BAB I 1.1 LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

Transkripsi

1 1 BAB I TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN 1.1 LATAR BELAKANG PERUSAHAAN Kerja praktik dilaksanakan di PT. Great Giant Pineapple. Perusahaan ini bergerak dalam bidang agroindustri, perkebunan dan pengolahan nanas kalengan Sejarah Perusahaan PT. Great Giant Pineapple pertama kali didirikan pada tanggal 14 Mei 1979 secara yuridis formal dengan Akte Notaris No.48. PT. Great Giant Pineapple berdiri melalui beberapa tahapan. Pada awal berdirinya PT. Great Giant Pineapple dipelopori oleh PT Umas Jaya Farm (UJF). PT Umas Jaya Farm bergerak dalam bidang perkebunan singkong dan tepung tapioka yang secara hukum telah bediri sejak tahun 1973 dan memulai usahanya di Terbanggi Besar dengan dipelopori oleh 20 orang sebagai perintis. Tahun 1979 PT. Great Giant Pineapple memulai penanaman nanas. Nanas yang ditanam adalah jenis Smoot cayenne (nanas tanpa duri). pada tahun PT. Great Giant Pineapple memulai pembangunan pabrik dan memulai ekspor perdana nanas kalengan sebanyak 4 kontainer pada tahun Pada saat ini PT. Great Giant Pineapple memiliki luas areal kurang lebih ha dengan luas efektif penanaman ha. Awal nya PT. Great Giant Pineapple hanya memiliki luas ha. Perkembangan luas areal PT. Great Giant Pineapple selama 35 tahun mengalami peningkatan yang cukup besar.

2 2 Pada bulan februari 1996 PT. Great Giant Pineapple telah mendapatkan sertifikat ISO 9002 dari Lyod Register yang berarti sistem kualitas yang diterapkan telah memenuhi standard internasional. Sertifikat sistem management mutu lainnya seperti SMKS (Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja) dari Sucofindo (1999), Sertifikat SA 8000 (Sosial Accountabiliity) dari Bureau Varitas Quality Assurance (2001), serta Sertifikat ISO 14001, versi 2004 Tentang Pengolahan Pengalaman Lingkungan Tahun Gambar 1.1 Gedung Perusahan (sumber: Great Giant Pineapple, 2016) Gambar 1.2 Logo PT. Great Giant Pineapple (Sumber: kagama agi group, 2015)

3 Lokasi Perusahaan PT. Great Giant Pineapple berlokasi di Jalan Raya Arah Manggala KM 77 Terbanggi Besar Lampung Tengah. Tel: Fax: Gambar 1.3 peta lokasi perusahaan (sumber: maps data, 2017) 1.2 BIDANG USAHA PERUSAHAAN PT. Great Giant Pineapple adalah perusahaan yang bergerak dibidang perdagangan agroindustri, perkerbunan dan pengolahan hasil perkebunan terbesar ke-3 di dunia dengan lebih dari 33 negara tujuan exspor dan menguasai 20% dari pasar nanas kaleng didunia atau kata lain, 1 dari produk nanas kaleng yang beredar di dunia adalah produk PT. Great Giant Pineapple. Gambar 1.4 Produk nanas kalengan PT. Great Giant Pineapple (Sumber. Pt. Great Giant Pineapple, 2013)

4 4 1.3 STRUKTUR ORGANISASI Struktur organisasi dalam suatu perusahaan sangatlah penting. Dalam struktur organisasi akan terlihat jelas kedudukan dan jabatan maka akan menjadi kerangka yang menunjukan hubungan kerja satu dengan yang lain, sehingga akan jelas kedudukan, wewenang, dan tanggung jawab masing-masing. Hal ini dapat dilihat dari gambar struktur organisasi PT. Great Giant Pineapple (Gambar 1.1). Board of Comissioners President director & Managing Tax & Legal Manager Internal Audit Manager Production (CEQS) Marketing Corp. Development Finance & Associate General Adm. - Factory - F.M. Plan I - F.M. Plan II - F.M. Plan III - Service - Forc. & Spr - Tech. Eng - Research - PP & C. Plan - QA & NPD - PJA - Asia - Europe - Traffic - Tfi - SSN - B & D Mgr - Tapioka Dev - Project - Finance & - Acct Mgr - Treassury Mgr - MIS MGR - Purchasing - logistic - HRD Mgr - Gen. - P.R. Mgr Gambar 1.5 Struktur Organisasi PT. Great Giant Pineapple

5 5 Keterangan = Garis Komando (Authory) = Garis Koordinasi Acc = Accounting B & D = Business & Development TFI = Transpacifik Incorporation CEQS = Chief Executive Quality System SSN = Sewu Segar Nusantara Mgr = Manager HRD = Human Resources & Development PP & C = Productin Planning & Control TechEng = Technical Engineering PIR = Perusahaan Inti Rakyat MIS = Management Information System QA & NPD = Quality Assurance & New Development Product Berdasarkan Gambar 1.5 terlihat bahwa PT. Great Giant Pineapple menerapkan struktur organisasi dengan tipe lini dan staf. Struktur organisasi lini dan staff merupakan kombinasi dari organisassi lini, tugas pimpinan dibantu oleh para staff, dimana staff berperan memberi masukan, bantuan pikiran dan saran, serta data informasi yang dibutuhkan. Organisasi lini dan staf merupakan organisasi besar dan kompleks dengan jumlah karyawan yang banyak, hubungan antara atasan dan bawahan tidak bersifat langsung. Dalam struktur ini, yang berperan sebagai pimpinan adalah pimpinan dari kelima departemen yaitu Production, Marketing, Corp Development Finance, dan General Administration. Masing-masing departemen memiliki staff yang berbeda sesuai bidang kerja. Gambar 1.5 menunjukkan bahwa pemegang kekuasaan tertinggi pada PT. Great Giant Pineapple adalah dewan komisaris namun yang menjalankan perusahaan adalah dewan direksi. Dewan direksi terdiri dari President yang dibantu oleh Managing. Managing membawahi beberapa departemen. Departemen tersebut adalah Production, Marketing, Corp Development Finance, dan General Administration. Setiap departemen dipimpin oleh seorang manajer. Masing-masing departemen memiliki beberapa bagian yang memiliki tugas dan tanggung jawab yang berbeda sesuai dengan bidangnya.

6 6 Direktur produksi mengepalai beberapa bagian, yaitu Factory, Plantation I, Plantation II, Plantation III, Service, Forcing & Sprayer, Technical Engineering, Research & Development, PP & C. Plan (Production Planning & Control), QA & NPD. Masing-masing bagian dipimpin oleh seorang manajer. Tugas Production bertanggung jawab dalam hal produksi. Kegiatan produksi dimulai dari pengolahan lahan, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan. Masing-masing Plantation yang menangani kegiatan produksi yang berbeda.