LANDASAN TEORI DAN PROGRAM

Transkripsi

1 PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXV, Semester Genap, Tahun 2013/2014 LANDASAN TEORI DAN PROGRAM SENTRA BATIK TULIS DI LASEM Tema Desain : Arsitektur China Lasem Fokus Kajian : Penanganan Kualitas Udara Ruang Disesuaikan dengan Kegiatan yang Diwadahi Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur Disusun oleh : TIARA NOVIANITA Dosen Pembimbing : ANSYAH GIRINDRA W., ST., MT PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA April, 2014

2 HALAMAN PENGESAHAN PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXV, Semester Genap, Tahun 2013 / 2014 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR, FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA Judul Tema desain Fokus kajian : Senta Batik Tulis Lasem : Arsitektur China Lasem : Penanganan Kualitas Udara Ruang disesuaikan dengan kegiatan yang diwadahi Penyusun : Tiara Novianita NIM : Pembimbing Penguji : A. Girindra Wardhani, ST., MT : Ir. Yulita Titik S., MT : Ir. BPR. Gandhi, MSA : Ir. Albertus Sidharta, MSA Semarang, April 2014 Mengetahui dan mengesahkan Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Ketua Program Studi Arsitektur Ir. IM. Tri Hesti Mulyani. MT NIDN Ir. FX. Bambang S.,MT NIDN LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - ii P a g e

3 HALAMAN PENGESAHAN PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXV, Semester Genap, Tahun 2013 / 2014 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR, FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA Judul : Sentra Batik Tulis di Lasem Tema desain : Arsitektur China Lasem Fokus kajian : Penanganan Kualitas Udara Ruang disesuaikan dengan kegiatan yang diwadahi Penyusun : Tiara Novianita NIM : Pembimbing : A. Girindra Wardhani, ST., MT Penguji : Ir. Yulita Titik S., MT : Ir. BPR. Gandhi, MSA : Ir. Albertus Sidharta, MSA Semarang, April 2014 Mengetahui dan mengesahkan Pembimbing, A. Girindra Wardhani, ST., MT NIDN Penguji, Penguji, Penguji, Ir. Yulita Titik S.,MT NIDN Ir. BPR. Gandhi, MSA NIDN Ir. Albertus Sidharta, MSA NIDN LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - iii P a g e

4 Yang bertandatangan dibawah ini saya : SURAT PERNYATAAN Nama : Tiara Novianita NIM : Menyatakan bahwa karya ilmiah pada Proyek Akhir Arsitektur periode semester genap TA / 2014 Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Judul Tema desain Fokus kajian : Sentra Batik Tulis di Lasem : Arsitektur China Lasem : Penanganan Kualitas Udara Ruang disesuaikan dengan kegiatan yang diwadahi Pembimbing : A. Girindra Wardhani, ST., MT NIDN : Adalah bukan karya plagiasi. Bila dikemudian hari diketemukan tindak plagiasi dalam penyusunan karya ilmiah tersebut, maka pembuat pernyataan diatas siap menerima segala konsekuennya. Semarang, Penulis Tiara Novianita NIM : LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - iv P a g e

5 Kata Pengantar Puji syukur atas berkat dan perlindungan dari Tuhan Yang Maha Esa, yang telah menyertai dan melimpahkan berkatnya, sehingga Laporan Landasan Teori dan Program Proyek Akhir LXV (LTP 65) dengan judul Sentra Batik tulis di Lasem dapat diselesaikan dengan baik. Adapun LTP 65 ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur pada ujian sarja Proyek Akhir Arsitektur periode 65 Semester Genap tahun 2013/2014 Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata. Penulis menyadari bahwa Landasan Teori dan Program Proyek Akhir Arsitektur 65 ini masih jauh dari sempurna, disebabkan oleh keterbatasan, kemampuan, dan pengetahuan yang penulis miliki. Dalam penyusunan Landasan Teori dan Program Proyek Akhir Arsitektur 65 ini penulis banyak dibantu oleh banyak pihak, untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih : 1. Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat, rahmat serta penyertaannya selama penyusunan Program LTP. 2. Ibu A. Girindra Wardhani, ST., MT., selaku dosen pembimbing yang selalu membimbing dan mengarahkan penulis dalam pembuatan Landasan Teori dan Program ini. 3. Bapak Ir. Riandy Tarigan, MT., selaku dosen koordinator Proyek Akhir Arsitektur Ibu Ir. Yulita Titik S.,MT, Bapak Ir. BPR. Gandhi, MSA, dan Bapak Ir. Albertus Sidharta, MSA selaku dosen penguji dan atas masukan-masukannya 5. Bapak Prof. Dr-Ing. LMF. Purwanto, Bapak Dr. Ir. Krisprantono, Bapak Ir. Afriyanto Sofyan St. B, Mt., yang telah membantu dengan memberikan LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - v P a g e

6 informasi dan masukan-masukannya tentang Landasan Teori dan Program yang telah disusun penulis. 6. Persembahan khusus untuk keluarga tercinta, papah, mamah, dan adik yang telah banyak membantu, memberi dukungan dan semangat. 7. Seluruh teman-teman seperjuangan studio Projek Akhir Arsitektur LXV yang telah memberi bantuan, dukungan, semangat dan kebersamaannya 8. Serta semua pihak-pihak lain sudah membantu yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah banyak membantu dan mendukung dalam menyelesaikan Laporan Landasan Teori dan Program ini. Akhir kata penulis berharap semoga Laporan Landasan Teori dan Program Proyek Akhit Arsitektur 65 ini dapat bermanfaat tidak hanya untuk penulis tetapi juga pihak lain yang memerlukannya. Semarang, 21 Maret 2014 Penulis LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - vi P a g e

7 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii SURAT PERNYATAAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR PETA... xviii DAFTAR TABEL... xix DAFTAR DIAGRAM... xxi BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Proyek Tujuan dan Sasaran Pembahasan Tujuan Sasaran Lingkup Pembahasan Metoda Pembahasan Metoda Pengumpulan Data Metoda Penyusunan dan Analisa Metoda Pemrograman Metoda Perancangan Arsitektur Sistematika Pembahasan...6 LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - vii P a g e

8 BAB II TINJAUAN PROYEK Tinjauan Umum Gambaran Umum Latar Belakang-Perkembangan-Trend Sasaran yang Akan Dicapai Tinjauan Khusus Terminologi Kegiatan Spesifikasi dan Persyaratan Desain Deskripsi Konteks Desa/Kota Studi Banding/Komparasi Kasus Proyek Sejenis Permasalahan Desain Kesimpulan, Batasan, dan Anggapan BAB III ANALISA DAN PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR Analisa Pendekatan Arsitektur Studi Aktivitas Studi Fasilitas Analisa Pendekatan Sistem Bangunan Studi Sistem Struktur dan Enclosure Studi Sistem Utilitas Studi Pemanfaatan Teknologi Analisa Konteks Lingkungan Analisa Pemilihan Lokasi Analisa Pemilihan Tapak BAB IV PROGRAM ARSITEKTUR LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - viii P a g e

9 4.1. Konsep Program Aspek Arsitektural Aspek Fungsional Aspek Teknologi Tujuan Perancangan, Faktor Penentu Perancangan, Faktor Persyaratan Perancangan Tujuan Perancangan Faktor Penentu Perancangan Faktor Persyaratan Perancangan Program Arsitektur Program Kegiatan Program Sistem Struktur Program Sistem Utilitas BAB V KAJIAN TEORI Kajian Teori Penekanan/Tema Desain (Design Accentuantion, Emphasize Theme) Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain Studi Preseden Kemungkinan Penerapan Teori Tema Desain Kajian Teori Permasalahan Dominan/Core Issues Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Permasalahan Dominan Studi Preseden Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan Kepustakaan Lampiran LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - ix P a g e

10 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Batik Lasem Motif Sekar Jagad Gambar 2.2 Batik Lasem Motif Gringsing Gambar 2.3 Batik Lasem Motif Kricak/Watu Pecah Gambar 2.4 Batik Lasem Motif Pasiran Gambar 2.5 Batik Lasem Motif Lunglungan Gambar 2.6 Batik Lasem Motif Gunung Ringgit Gambar 2.7 Batik Lasem Motif Bledak Gambar 2.8 Batik Lasem Motif Latohan Gambar 2.9 Batik Lasem Motif Ukel Pasiran Gambar 2.10 Batik Lasem Motif Naga (Liong) Gambar 2.11 Batik Lasem Motif Brung Hong (Phoenix) Gambar 2.12 Batik Lasem Motif Kipas Gambar 2.13 Batik Lasem Motif Sekar Jagad Sinografi Gambar 2.14 Batik Lasem Motif Empat Negeri Gambar 2.15 Batik Tiga Negeri Gambar 2.16 Batik Tiga Negeri Nuansa Soga Gambar 2.17 Batik Tiga Negeri Nuansa Biru Gambar 2.18 Batik Tiga Negeri Tjoa Gambar 2.19 Burung Hong LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - x P a g e

11 Gambar 2.20 Burung Phoenix Gambar 2.21 Burung Merak Gambar 2.22 Motif Bledak Naga dan Burung Hong Gambar 2.23 Motif Burung Hong Gambar 2.24 Motif Burung Hong Gambar 2.25 Gerbang masuk menuju Kampung Batik Laweyan Gambar 2.26 Salah satu Showroom Batik di Kampung Batik Laweyan Gambar 2.27 Kampung Batik Laweyan, Solo Gambar 2.28 Para Pengrajin Batik Kampung Laweyan Gambar 3.1 Layout Galery Batik Lantai Gambar 3.2 Layout Galery Batik Lantai Gambar 3.3 Layout Museum Batik Lantai Gambar 3.4 Layout Museum Batik Lantai Gambar 3.5 Layout ruang Workshop Gambar 3.6 Layout Ruang Pelatihan Gambar 3.7 Layout Ruang Pewarnaan dan Jemur Batik Gambar 3.8 Run Away Fashion Show Gambar 3.9 Denah Ruang Wardrobe Gambar 3.10 Denah Ruang Make Up Gambar 3.11 Denah Ruang Ganti LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xi P a g e

12 Gambar 3.12 Denah Lavatory Difable Gambar 3.13 Rangka Atap Kayu Gambar 3.14 Rangka Atap Kayu Gambar 3.15 Lapisan Atap Dak Beton Gambar 3.16 Atap Dak Beton Gambar 3.17 Konstruksi Atap Baja Gambar 3.18 Konstruksi Atap Baja Gambar 3.19 Struktur Dinding Masif Gambar 3.20 Struktur Dinding Sejajar Gambar 3.21 Struktur Dinding Rangka Gambar 3.22 Pondasi Cerucuk Bambu Gambar 3.23 Pondasi Cerucuk Bambu Gambar 3.24 Pondasi Sarang Laba-Laba Gambar 3.25 Pondasi Batu Kali Gambar 3.26 Pondasi Rakit Gambar 3.27 Pondasi Footplat/Telapak Gambar 3.28 Genteng Tanah Liat Gambar 3.29 Genteng Keramik Gambar 3.30 Genteng Metal Gambar 3.31 Genteng Sirap LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xii P a g e

13 Gambar 3.32 Pasangan Batu Bata Gambar 3.33 Batu Bata Merah Gambar 3.34 Dinding Kaca Gambar 3.35 Dinding Kaca Gambar 3.36 Gypsum Board Gambar 3.37 Dinding Gypsum Gambar 3.38 Proses Kerja Biotank Gambar 3.39 Biotank Gambar 3.40 Pencahayaan Alami Skyline Gambar 3.41 Pencahayaan Alami Jendela Gambar 3.42 Jenis Lampu Downlight Gambar 3.43 Lampu dengan Sensor Cahaya Gambar 3.44 AC Split Gambar 3.45 Standing AC Gambar 3.46 Kipas Angin Gambar 3.47 Exhaust Fan Gambar 3.48 Sprinkler Gambar 3.49 Box Hydrant Gambar 3.50 Hydrant Pillar Gambar 3.51 Hydrant Pillar LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xiii P a g e

14 Gambar 3.52 Alarm Kebakaran Gambar 3.53 Heat Detector Gambar 3.54 Heat Detector Gambar 3.55 APAR Gambar 3.56 Kamera CCTV Gambar 3.57 Penangkal Petir Gambar 3.58 Light Dependent Resistor Gambar 3.59 Lampu Sensor Gambar 3.60 Pintu Gerbang Kampung Batik Pancur Gambar 3.61 Petunjuk Arah Gambar 3.62 Gedung untuk Membuat Batik Tulis Lasem Gambar 3.63 Jalan Raya Menuju Kampung Batik Gambar 3.64 Jalan yang berada di Kampung Batik Gambar 3.65 Lahan Hijau di Kampung Batik Gambar 3.66 Rumah Penduduk yang memproduksi Batik Gambar 3.67 View Pegunungan Gambar 3.68 Peta Wisata Batik Kota Babagan Gambar 3.69 Nama-Nama Home Industry Batik Tulis Desa Babagan Gambar 3.70 Salah Satu Toko Batik di Desa Babagan Gambar 3.71 Jalan Raya Utama Menuju Desa Babagan LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xiv P a g e

15 Gambar 3.72 Jalan Kampung Batik Babagan Gambar 3.73 Lahan Tapak Alternatif Gambar 3.74 Jalan di Bagian Depan Tapak Gambar 3.75 Gapura Kampung Batik Gambar 3.76 Utilitas yang Berada di Tapak Alt Gambar 3.77 Lokasi Tapak Alt Gambar 3.78 Gambar Lokasi Sekitar Tapak Gambar 5.1 Arsitektur Tradisional Rumah Lasem Gambar 5.2 Rumah China Lasem untuk Rakyat Gambar 5.3 Penzoningan Tatanan Rumah China Lasem Gambar 5.4 Penzoningan Tatanan Rumah China Lasem Gambar 5.5 Contoh Atap pada Pintu Gerbang Rumah China Lasem Gambar 5.6 Sketsa Atap Rumah China Lasem Gambar 5.7 Bentuk Genting yang Khas pada Atap Rumah Lasem Gambar 5.8 Ujung Atap melengkung pada rumah Lasem Gambar 5.9 Tatanan Rumah Tionghoa Gambar 5.10 Susunan Ruang Rumah China Lasem Gambar 5.11 Batik Tiga Negeri Gambar 5.12 Batik Tiga Negeri Nuansa Tjoa Gambar 5.13 Batik Tiga Negeri Nuansa Biru LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xv P a g e

16 Gambar 5.14 Batik Tiga Negeri Tjoa Gambar 5.15 Burung Hong Gambar 5.16 Burung Phoenix Gambar 5.17 Burung Merak Gambar 5.18 Motif Bledak Naga dan Burung Hong Gambar 5.19 Motif Burung Hong Gambar 5.20 Motif Burung Hong Gambar 5.21 Kelenteng Cu An Jiong Gambar 5.22 Kelenteng Cu An Kiong Gambar 5.23 Gerbang Kelenteng Gie Yong Bio Gambar 5.24 Kelenteng Gie Yong Bio Gambar 5.25 Kelenteng Poo An Bio Gambar 5.26 Kelenteng Poo An Bio Gambar 5.27 Chinese Heritage in Lasem Gambar 5.28 Old House in Lasem Gambar 5.29 Rumah Kuno Lasem Gambar 5.30 Interior Rumah Kuno Lasem Gambar 5.31 Masji Jami PITI Muhammad Cheng hoo Gambar 5.32 Pintu Masjid Gambar 5.33 Interior Masjid LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xvi P a g e

17 Gambar 5.34 Interior Masjid Gambar 5.35 Bagian Luar Masjid Gambar 5.36 Museum Batik Pekalongan Gambar 5.37 Museum Batik Pekalongan Gambar 5.38 Interior Museum Batik Pekalongan Gambar 5.39 Dehumidifier LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xvii P a g e

18 DAFTAR PETA Peta 2.1 Peta Kabupaten Rembang Peta 2.2 Peta Administrasi Ibukota Kecamatan Lasem Peta 2.3 Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Lasem Peta 2.4 Peta Konsentrasi Pelayanan Fasilitas Kota Lasem Peta 2.5 Peta Kepadatan Penduduk Kota Lasem Peta 2.6 Pemetaan Kawasan Batik Lasem Peta 3.1 Peta Kabupaten Rembang Peta 3.2 Pemeteaan Kawasan Wisata Batik di Lasem Peta 3.3 Peta Udara Alternatif Tapak Peta 3.4 Peta Grafis Alternatif Tapak Peta 3.5 Peta Udara Alternatif Tapak Peta 3.6 Peta Udara Alternatif Tapak Peta 3.7 Peta Grafis Alternatif Tapak Peta 3.8 Peta Udara Alternatif Tapak Peta 3.9 Peta Grafis Alternatif Tapak LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xviii P a g e

19 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Fasilitas dan Kelompok Kegiatan Utama Tabel 2.2 Fasilitas dan Kelompok Kegiatan Pendukung Tabel 2.3 Fasilitas dan Kelompok Kegiatan Penunjang Tabel 2.4 Penggunaan Lahan di Ibukota Kec. Lasem Tabel 2.5 Kepadatan Penduduk Kota Lasem Tahun Tabel 2.6 Data Pariwisata Kab. Rembang Tabel 3.1 Pengelompokan Kegiatan Tabel 3.2 Kategorisasi Kegiatan Tabel 3.3 Data Jumlah Wisatawan Kab. Rembang Tabel 3.4 Pendekatan Jumlah Pelaku Tabel 3.5 Sifat Kegiatan Tabel 3.6 Kebutuhan Fasilitas Indoor dan Outdoor Tabel 3.7 Studi Kebutuhan Luas/Besaran Ruang dan Lahan Tabel 3.8 Program Studi Kebutuhan Ruang Service Tabel 3.9 Program Studi Kebutuhan Ruang Fasilitas Utama Tabel 3.10 Program Studi Kebutuhan Ruang Fasilitas Pendukung Tabel 3.11 Program Studi Kebutuhan Ruang Pengelola Sentra Tabel 3.12 Program Studi Kebutuhan Ruang Fasilitas Service Tabel 3.13 Studi Besaran Ruang Mekanikal Elektrikal LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xix P a g e

20 Tabel 3.14 Studi Program Besaran Ruang Outdoor Tabel 3.15 Rekapitulasi Program Studi Besaran Indoor Tabel 3.16 Kebutuhan Lahan Parkir Tabel 3.17 Rekapitulasi Program Studi Besaran Outdoor Tabel 3.18 Rekapitulasi Program Kebutuhan Besaran Ruang Tabel 3.19 Penilaian Lokasi Tabel 3.20 Penilaian Tapak Tabel 4.1 Pengelompokan Kegiatan Tabel 4.2 Sifat Kegiatan Tabel 4.3 Program Besaran Ruang Indoor Tabel 4.4 Program Besaran Ruang Outdoor Tabel 4.5 Rekapitulasi Program Kebutuhan Besaran Ruang Tabel 4.6 Kebutuhan Fasilitas Indoor dan Outdoor Tabel 4.7 Penggunaan Sistem Struktur LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xx P a g e

21 DAFTAR DIAGRAM Diagram 2.1 Spesifikasi dan Persyaratan Desain Diagram 3.1 Studi Aktivitas Diagram 3.2 Pola Kegiatan Pengunjung Diagram 3.3 Pola Kegiatan Komunitas Pecinta Batik Diagram 3.4 Pola Kegiatan Pengrajin Batik Diagram 3.5 Pola Kegiatan Pengelola Diagram 3.6 Pola Kegiatan Staff Teknik Diagram 3.7 Pola Hubungan Ruang Makro Diagram 3.8 Pola Hubungan Ruang Teknik Diagram 3.9 Pola Hubungan Ruang Pengelola Diagram 3.10 Skema Sistem Down Feed Distribution Diagram 3.11 Skema Sistem Up Feed Distribution Diagram 3.12 Skema Sistem Air Kotor Diagram 3.13 Skema Cara Kerja Bio-tank Diagram 3.14 Skema Pengolahan Air Hujan Diagram 3.15 Skema Jaringan Listrik Diagram 4.1 Spesifikasi dan Persyaratan Desain Diagram 4.2 Skema Sistem Down Feed Distribution Diagram 4.3 Skema Sistem Up Feed Distribution LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xxi P a g e

22 Diagram 4.4 Skema Sistem Air Kotor Diagram 4.5 Skema Cara Kerja Bio-tank Diagram 4.6 Skema Pengolahan Air Hujan Diagram 4.7 Skema Jaringan Listrik Diagram 5.1 Skema Tatanan Ruang Rumah China Lasem Diagram 5.2 Penerapan Teori Tema Desain Diagram 5.3 Penerapan Teori Permasalahan Dominan LANDASAN TEORI DAN PROGRAM - xxii P a g e