DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

Transkripsi

1 DAFTAR ISI PERNYATAAN... i KATA PENGANTAR... ii UCAPAN TERIMAKASIH...iii ABSTRAK... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... x BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Penelitian... 1 B. Identifikasi Masalah... 7 C. Rumusan Masalah... 8 D. Tujuan Penelitian... 8 E. Manfaat Penelitian... 9 F. Struktur Organisasi... 9 BAB IIKAJIAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS PENELITIAN A. Kajian Pustaka Produksi Usahatani Unsur-Unsur Pokok dalam Usahatani Gambaran Usahatani di Indonesia Kebijakan Pemerintah dalam bidang Pertanian Gula Kelapa Sebagai Produk Pertanian Proses Pengolahan Gula Kelapa Tingkat Kesejahteraan Tingkat Kesejahteraan Pengrajin Gula Kelapa dan Faktor yang Mempengaruhinya B. Kerangka Pemikiran C. Hipotesis Penelitian BAB III PROSEDUR PENELITIAN v

2 A. Populasi dan Sampel B. Waktu dan Tempat Penelitian C. Desain Penelitian D. Metode Penelitian E. Variabel Penelitian F. Definisi Operasional G. Alat dan Bahan H. Teknik Pengumpulan Data I. Teknik Analisis Data J. Teknik Pengolahan dan Penyajian Data BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Fisik Lokasi Penelitian Letak, Luas dan Batas Wilayah Daerah Penelitian Keadaan Topografi dan Tanah Penggunaan Lahan Temperatur dan Curah Hujan B. Kondisi Sosial Lokasi Penelitian Komposisi Penduduk Menurut Jenis Kelamin Komposisi Penduduk Menurut Pekerjaan Kepadatan Penduduk Pertumbuhan Penduduk C. Hasil dan Pembahasan Karakteristik Responden Produksi Gula Kelapa Tingkat Kesejahteraan Pengrajin Gula Kelapa Pengaruh Usahatani Gula Kelapa Terhadap Tingkat Kesejahteraan Pengrajin Gula Kelapa D. Implementasi Hasil Penelitian Terhadap Pendidikan Geografi BAB V SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan B. Saran vi

3 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vii

4 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Data Persebaran Kebun Kelapa Terbanyak di Indonesia... 2 Tabel 1.2 Data Persebaran Kebun Kelapa Terluas Berdasarkan Provinsi di Indonesia... 3 Tabel 1.3 Produksi Kelapa di Jawa Barat... 4 Tabel 1.4 Jumlah Penduduk dan Pengrajin Gula Kelapa di Kecamatan Cikalong Kabupaten Tasikmalaya... 5 Tabel 2.1 Penelitian yang Relevan Tabel 3.1 Jumlah Pengrajin Gula Kelapa Kecamatan Cikalong Tabel 3.2 Kisi-kisi Instrumen Penelitian Tabel 3.3 Kriteria Persentase Tabel 3.4Nilai-nilai Rho Tabel 4.1 Ketinggian Kecamatan Cikalong Diatas Permukaan Laut Tabel 4.2 Luas Lahan Pertanian Kecamatan Cikalong Tabel 4.3 Luas Lahan Bukan Pertanian Kecamatan Cikalong Tabel 4.4 Klasifikasi Iklim Schmidt Ferguson Tabel 4.5 Curah Hujan Kecamatan Cikalong Tahun Tabel 4.6 Komposisi Penduduk Menurut Jenis Kelamin Tabel 4.7 Komposisi Penduduk Menurut Pekerjaan Tabel 4.8Luas Wilayah dan Kepadatan Penduduk Per Kilometer Persegi Tabel 4.9 Pertumbuhan Penduduk Tahun 2010 S/D Tabel 4.10 Usia Pengrajin Gula Kelapa di Kecamatan Cikalong Tabel 4.11 Status Perkawinan Pengrajin Gula Kelapa Tabel 4.12 Tingkat Pendidikan Pengrajin Gula Kelapa Tabel 4.13 Jumlah Tanggungan Rumah Tangga Pengrajin Gula Kelapa Tabel 4.14 Matapencaharian Sampingan Pengrajin Gula Kelapa Tabel 4.15 Jumlah Pohon Kelapa Tabel 4.16 Status Kepemilikan Pohon Kelapa Tabel 4.17 Jenis Lahan Pertanian Lain Tabel 4.18 Jumlah Nira Perhari viii

5 Tabel 4.19 Hubungan Jumlah Pohon Kelapa dengan Jumlah Nira Tabel 4.20Pengaruh Pohon Kelapa dengan Jumlah Nira Tabel 4.21 Modal Usahatani Gula Kelapa Tabel 4.22 Modal Awal Usahatani Gula Kelapa Tabel 4.23 Sumber Modal Usahatani Gula Kelapa Tabel 4.24 Bahan Bakar untuk Pengolahan Gula Kelapa Perbulan Tabel 4.25 Hasil Olahan Gula Kelapa Perhari Tabel 4.26 Hubungan Jumlah Nira dengan Jumlah Gula Kelapa Tabel 4.27Pengaruh Jumlah Nira dengan Jumlah Produksi Gula Kelapa Tabel 4.28 Konsistensi Produksi Gula Kelapa Tabel 4.29 Kualitas Gula Kelapa Tabel 4.30 Harga Gula Kelapa Bulan Maret Tabel 4.31 Pendapatan dari Usahatani Gula kelapa Perbulan Tabel 4.32 Hubungan Hasil Produksi Gula Kelapa dengan Pendapatan Tabel 4.33Pengaruh Gula Kelapa dengan Pendapatan Tabel 4.34 Pendapatan Tambahan Responden Perbulan Tabel 4.35 Total Pendapatan Rumah Tangga Perbulan Tabel 4.36 Tingkat Kesejahteraan Pengrajin Gula Kelapa Tabel 4.37Pengaruh Hasil Produksi Gula Kelapa dengan Tingkat Kesejahteraan Tabel 4.38 Hubungan Hasil Produksi Gula Kelapa dengan Tingkat Kesejahteraan Tabel 4.39Pengaruh Pendapatan dengan Tingkat Kesejahteraan Tabel 4.40 Hubungan Pendapatan dengan Tingkat Kesejahteraan ix

6 DAFTAR GAMBAR Bagan 2.1 Kerangka Berpikir Bagan 3.1 Desain Penelitian Gambar 3.1 Peta Lokasi Penelitian di Kecamatan Cikalong Kabupaten Tasikmalaya Gambar 4.1 Peta Administratif Kecamatan Cikalong Kabupaten Tasikmalaya. 62 Gambar 4.2 Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Cikalong Kabupaten Tasikmalaya Gambar 4.3 Klasifikasi Iklim Junghuhn Gambar 4.4 Peta Sebaran Pengrajin Gula Kelapa Kecamatan Cikalong Kabupaten Tasikmalaya x