PENGARUH PADAT TEBAR BERBEDA TERHADAP SINTASAN DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN LELAN (Osteochilus pleurotaenia)

Transkripsi

1 PENGARUH PADAT TEBAR BERBEDA TERHADAP SINTASAN DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN LELAN (Osteochilus pleurotaenia) Elpina 1), Hafrijal Syandri 2), Azrita 2) 1) Mahasiswa Jurusan Budidaya Perairan lolypoup_vee@yahoo.co.id 2) Dosen Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Bung Hatta Abstract This study aims to determine the effect of different spreading densities on survival and growth of fish pla seed (Osteochilus pleurotaenia). This research used experimental method with Completely Randomized Design (CRD) consisted of treatments and 3 replications. Treatment A, stocking density with 20 fishes/ 75 liters of water, Treatment B, stocking density with 40 fishes /75 liters of water, Treatment C, stocking density with 60 fishes / 75 liters of water and the treatment D with stocking density 80/75 liters of water. The results of research showed that the highest survival rate found on treatment A and treatment B were (100% ± 0%) then followed by treatment C (93.89% ± 5.85%) and the lowest survival rate found on treatment D (92.08% ± 7.21%). The highest absolute length addition found on treatment B (10.80 ± 0.80 mm), followed by treatment A (10.26 ± 2.96 mm), C (10.13 ± 2.83 mm) and treatment D (7:30 ± 4.06 mm). The highest weight addition of fish pla found on treatment B (2.47 ± 0.47 g), followed by treatment A (2.10 ± 0.69 g) and treatment C (1.82 ± 0.16 g) and lowest on treatment D (1.21 ± 0.90g). The highest efficiency of feed was found on treatment D (1.49% ± 1.41%) and the lowest found on treatment B (0.16% ± 0.06%) It can be concluded that stocking density 40 fishes/75 liters of water provide the best growth to fish pla seeds. Keywords: spreading density, fish pla, survival, growth, Osteochilusp leurotaenia PENDAHULUAN Ikan Lelan (Osteochilus pleurotaenia) adalah salah satu dari beberapa spesies ikan yang mempunyai habitat asli di sungai dan danau. Secara umum pemanfaatan spesies ikan Lelan sebagian besar berupa penangkapan dari habitat aslinya. Jika penangkapan dilakukan terus menerus dikhawatirkan akan mengakibatkan kepunahan. Kekayaan biota perairan merupakan salah satu dorongan untuk melakukan budidaya terutama terhadap ikan-ikan yang mempunyai potensi dan prospek pengembangan yang cukup baik. 1

2 Budidaya ikan di Indonesia telah lama dikenal dan cenderung berkembang sebagai kegiatan produksi protein hewani. Untuk meningkatkan produksi dan usaha menjaga kelestarian ikan maka perlu dilakukan usaha budidaya yang kegiatannya meliputi pembenihan dan pembesaran (Erlinda 2006). Menurut Hardjamulia (1979) untuk mendukung peningkatan produksi dalam budidaya diperlukan penyediaan benih yang merupakan suatu usaha dalam bidang perikanan. Pembenihan adalah pembiakan induk-induk ikan merawat telur sampai menetas dan merawat larva benih dan penentuan padat yang sesuai sampai menjadi benih yang siap untuk dipanen. Peningkatan padat tebar yang melebihi daya tampung akan menyebabkan penurunan laju pertumbuhan ikan hal ini sesuai dengan pernyataan Hapher dan Pruginin (1981) dalam Yulianti (2007) bahwa peningkatan kepadatan akan diikut dengan penurunan pertumbuhan dan pada kepadatan tertentu pertumbuhan akan terhenti. Selanjutnya Yuliati (2003) menyatakan bahwa padat tebar berpengaruh terhadap bobot mutlak individu laju pertumbuhan dan sintasan ikan Nila Gift (Oreochromis niloticus) padat penebaran yang optimal adalah 100 ekor/m 2 dengan bobot mutlak rata-rata individu sebesar g pertambahan berat g dan sintasan 95 67%. Agar budidaya ikan lelan dapat dilakukan dengan intensif dan dapat diketahui berapa padat tebar yang efektif maka salah satu cara yang dapat ditempuh antara lain dengan melakukan penelitian padat tebar berbeda terhadap sintasan dan pertumbuhan METODOLOGI PENELITIAN Bahan Penelitian Ikan yang digunakan adalah benih ikan Lelan yang diperoleh dari Batang Antokan, Kecamatan Lubuk Basung, Kabupaten Agam. Benih ikan Lelan yang digunakan dengan panjang rata-rata 74,55 mm dan bobot rata-rata g. Pakan yang digunakan dalam penelitian ini yakni pelet PF-800 dengan kandungan protein 39% - 41%, lemak min 5, serat kasar max 6%, abu max 16% dan kadar air max 16%. Metode Penelitian Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah metoda eksperimen dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan yang akan digunakan adalah : Perlakuan A dengan padat tebar 20 ekor/75 liter air Perlakuan B dengan padat tebar 40 ekor/75 liter air 2

3 Perlakuan C dengan padat tebar 60 ekor/75 liter air Perlakuan D dengan padat tebar ekor/75 liter air 80 HASIL DAN PEMBAHASAN Laju Sintasan sintasan 93,89% ± 5 85% dan urutan terbawah pada perlakuan D dengan sintasan 92,08% ± 7 21%. Uji ANAVA Dari Tabel 1 di atas dapat dilihat membuktikan bahwa padat tebar bahwa perlakuan A dan perlakuan B dengann memberikan pengaruh yang tidak yang sintasan 100% ± 0% menempati urutan berbeda nyata terhadap sintasan benih ikan teratas diikuti oleh perlakuan C dengan nilaii Lelan. Tabel 1. Rata-rataa Persentase Kelangsungan Hidup Benih Ikan Lelan Perlakuan Sintasan Awal Sintasan Akhir Laju Sintasann (%) ± SD (ekor) (ekor) A 20 ± 0 20 ± ± 0 a B 40 ± 0 40 ± ± 0 a C 60 ± 0 56 ± ± 5 85 a D 80 ± 0 74 ± ± 7 21 a Keterangan: Superskrip dengan huruf kecil yang sama dibelakang rata-rata sintasan menunjukkan pengaruh tidak berbeda nyata (P>0,05). Gambar 1. Grafik hubungan padat tebar dengan kelangsungan hidup benih ikan Lelan Berdasarkan Gambar 1 menunjukkan bahwaa nilai koefisien determinasi (R ) sebesar 0,877 yang artinya adalah 87,7 % padat tebar pada perlakuan berpengaruh terhadap sintasan benih ikan Lelan. 100 % ± 0%, setiap peningkatan padat tebar mengalami penurunan sintasan yaitu pada padat tebar 60 ekor/75 liter air sebesar 93,88 % ± 5 85% dan padat tebar 80 ekor/75 liter air sebesar 92,08% ± 7 21% (Gambar 3) ). Selama penelitian tingkat kematian relatif Handajani (2002) menyatakan bahwa rendah dengan rata-rata sintasan paling peningkatan kepadatan mempengaruhi tinggi pada padat penebaran 20 ekor/75 liter proses fisiologi dan tingkah laku ikan air dan 40 ekor/75 liter air yang mencapai terhadap ruang gerak yang pada akhirnya 3

4 dapat menurunkan kondisi kesehatan dan fisiologiss ikan. Hal ini diperkuat oleh pernyataan Allen (1974) yang menyatakann bahwa peningkatan kepadatan ikan akan gerak sehingga individu yang kalah akan terganggu sintasannya. Pertumbuhan Panjang Mutlak menyebabkan menurunnya tingkatt Dari Tabel 2 terlihat bahwa pertumbuhan kelangsungan hidup ikan. Selain itu, panjang mutlak yang tertingggi terdapat kematian juga disebabkan oleh ruang gerak ikan semakin sempit yang menyebabkann terjadinya persaingan hidup dan mencari makan. Hal ini sesuai dengan pendapat yang padaa perlakuan B (10,80 ± 0 80 mm) dengan padat tebar 40 ekor/75 liter air kemudian diikuti oleh perlakuan A (10,26 ± 2 96 mm) dengan padat tebar 20 ekor/75 liter air, C dikemukakan oleh Stickney (1979) dalam (10, 13 ± 2 83 mm) dengan padat tebar 60 Budiard (2007), yang mengatakan bahwaa semakin meningkatnya padat tebar dari ikan yang dipelihara maka persaingan di antaraa ekor/75 liter air dan perlakuan D (7. 30 ± 4 06 mm) dengan padat tebar 80 ekor/75 liter air. individu juga akan meningkat terutamaa persaingan untuk memperebutkan ruang Tabel 2. Rata-rata Pertumbuhan Panjang Mutlak Benih Ikan Lelan Perlakuan Panjang Awal Panjang Akhir (mm) (mm) Panjang Mutlak ± SD (mm) A ± ± ± 2 96 B ± ± ± C ± ± ± 2 83 a D ± ± ± 4 06 Keterangan: Superskrip dengan huruf kecil yang sama dibelakang rata-rata panjang mutlak menunjukkan pengaruh tidak berbeda nyata (P0,05). Gambar 2. Grafik hubungan padat tebar dengan pertambahan panjang ikan Lelan 4

5 Berdasarkan gambar 2 menunjukkan bahwa nilai koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,611 yang artinya adalah 61,1% padat tebar pada perlakuan berpengaruh terhadap panjang mutlak benih ikan Lelan. pertumbuhan panjang mutlak yang tertingggi terdapat pada perlakuan B (10,80 ± 0 80 mm) dengan padat tebar 40 ekor/75 liter air kemudian diikuti oleh perlakuan A (10,26 ± 2 96 mm) dengan padat tebar 20 ekor/75 liter air, B (10,13 ± 2 83 mm) dengan padat tebar 60 ekor/75 liter air dan perlakuan D (7.30 ± 4 06 mm) dengan padat tebar 80 ekor/75 liter air. Effendi (1979), menyatakan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi perbedaan panjang antara lain adalah ruang gerak aktifitas ikan dan persaingan untuk mendapatkan makanan. Kadarini (2010) menyatakan bahwa dalam jangka waktu yang lama, keadaan ikan yang stres terus menerus menyebabkan fungsi normal ikan akan terganggu sehingga pertumbuhan ikan menjadi lambat dan dalam keadaan lebih fatal dapat menyebabkan ikan banyak yang mati. Hal ini sesuai dengan pernyataan Satyani (2001), bahwa respons terhadap stress pada ikan umumnya kurang baik atau kurang cocok dengan lingkungan yang kronis, lingkungan yang tidak sesuai atau semakin buruk tersebut menyebabkan fungsi normal ikan akan terganggu sehingga pertumbuhan ikan akan lambat dan dalam keadaan yang lebih fatal menyebabkan ikan banyak yang mati. Pertumbuhan Bobot Mutlak Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa rata-rata bobot benih ikan Lelan pada masing-masing perlakuan menunjukkan bahwa pertambahan bobot ikan Lelan tertinggi terdapat pada perlakuan B (2 47 ± 0 47 g) dan diikuti dengan perlakuan A (2 10 ± 0 69 g) kemudian perlakuan C (1 82 ± 0 16 g) dan terendah pada perlakuan D (1 21 ± 0 90 g). Tabel 3. Rata-rata Pertumbuhan Bobot Mutlak Benih Ikan Lelan Perlakuan Bobot Awal Bobot Akhir (g) (g) Bobot Mutlak ± SD A 4 68 ± ± ± 0 69 a B 4 77 ± ± ± 0 47 b C 4 16 ± ± ± 0 16 a D 3 99 ± ± ± 0 90 b 5

6 Keterangan: Superskrip dengan huruf kecil yang berbeda dibelakang rata-rata bobot mutlak menunjukkan pengaruh berbeda nyata (P<0,05). Gambar 3. Grafik hubungan padat tebar dengann pertumbuhan bobot mutlak Dari Gambar 3 menunjukkan bahwa nilaii koefisien data (R 2 ) sebesar 0,684 yang artinya adalah 68,4% padat tebar padaa perlakuan berpengaruh terhadap pertumbuhan bobot mutlak benih ikan Lelan.Rata-rata bobot benih ikan Lelan padaa masing-masing perlakuan menunjukkann bahwa pertambahan bobot ikan Lelan tertinggi terdapat pada perlakuan B (2 47 ± 0 47 g) dan diikuti dengan perlakuan A (2 10 ± 0 69 g) kemudian perlakuan C (1 82 ± 0 16 g) dan terendah pada perlakuan D (1 21 ± 0 90 g). Vass ( 1979) dalam Erlinda (2006),, menyatakan bahwa pertumbuhan ikan akan lebih tinggi apabila padat tebar lebih rendah atau sebaliknya pertumbuhan akan rendah bila padat tebar tinggi. Berdasarkan hasil analisis One Way ANAVAA menunjukan bahwa padat tebar berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot benih ikan Lelan (P<0,05). Pengamatan dari awal sampai akhir penelitian dapat dilihat padaa gambar 3 Efisiensi Pakan Efisiensi pakan dihitung berdasarkan hasil penimbangan bobot biomassa ikan dan bobot ikan yang mati dengan bobot awal ikan dan dibandingkan dengan jumlah pakan yang dikosumsi. Watanabe (1988) dalam Shafrudin (2006) menyatakan nilai efisiensi pakan menunjukkan jumlah pakan yang menghasilkan energi dan dapat dimanfaatkan ikan untuk kebutuhan kelangsungan hidup dan sisanya untuk pertumbuhan. Efisiensi pakan dengan padat tebar berbeda dapat dilihat pada Tabel 4 di bawah ini. 6

7 Tabel 4. Rata-rata Efisiensi Pakan Benih Ikan Lelan Perlakuan Rata rata ± SD A 0 32 ± 0 09 a B 0 16 ± 0 06 a C 1 19 ± 1 09 a D 1 49 ± 1 41 a Keterangan: Superskrip dengan huruf kecil yang sama dibelakang rata-rata efisiensi pakan menunjukkan pengaruh tidak berbeda nyata (P>0,05). Dari Tabel 4 di atas dapat dilihat bahwa efisiensi pakan yang tertinggii diperoleh pada perlakuan D (1 49 ± 1 41) dengan padat tebar 80 ekor/75 liter air, perlakuan C (1 19 ± 1 09) dengan padat tebar 60 ekor/75 liter air, pelakuan A (0 32 ± 0 09) dengan padat tebar 20 ekor/75 liter air dan perlakuan B (0 16 ± 0 06) dengann padat tebar 40 ekor/75 liter air. Berdasarkan hasil analisis One Way ANAVA menunjukkan bahwa tidak adanya pengaruh padat tebar dengan efisiensi pakan benih ikan Lelan (P>0,05). Hal ini dikarenakan pakan disesuaikan dengan kebutuhan ikan yaitu 10% dari biomasa benih ikan Lelan, sehingga diharapkan pakan yang diberikan efisien. Pengamatan dari awal sampai akhir penelitian dapat dilihat pada gambar 6. Efisiensi Pakan 2,00 1,00 0,00 A y = B0,454x C 0,,345D R² = 0,812 Perlakuan ep Gambar 5. Grafik hubungan padat tebar dengan efisiensi pakan benih Ikan Lelan Dari Gambar 5 menunjukkan bahwa nilaii koefisien data (R 2 ) sebesar 0,812 yang artinya 81,2% padat tebar pada perlakuan berpengaruh terhadap efisiensi pakan benih ikan Lelan. Effendi (2008) menyatakan bahwa peningkatan padat tebar akan meningkatkan kebutuhan pakan yang dapat menyebabkan menurunnya kualitas air media pemeliharaan. 7

8 Tabel 6. Analisis Kualitas Air Selama Penelitian No Parameter Satuan Awal Akhir Baku Mutu 1 Suhu 0 C ph Amoniak ppm 0,5 0,5 0,05 4 DO 5,5 5,5 4 Dari hasil pengukuran kualitas air selama penelitian didapat Suhu C. Menurut Susanto (1987) dalam Joko (2013) bahwa suhu yang optimum bagi pertumbuhan ikan yaitu antara C. Sedangkan menurut Goddard (1996) dalam Kadarini (2010) kenaikan suhu yang tidak melebihi batas optimum akan meningkatkan kebutuhan energi pemeliharaan dan ikan akan aktif mencari makanan. Effendi (2008) menyatakan bahwa suhu dalam air sangat penting sehingga semua aktifitas akan terganggu jika suhu rendah. Nilai keasaman air (ph) dalam media pemeliharaan pada penelitian ini berkisar antara 6-7 merupakan nilai optimum untuk kehidupan ikan. Sebagaimana yang dikatakan Djarijah (1995) bahwa derajat keasaman (ph) berkisar antara 6-9 masih cukup layak untuk media air pemeliharaan. Menurut Boyd (1979) dalam Diana (2002) amoniak yang terdapat dalam air merupakan hasil metabolisme ikan, pembusukan dari sisa makanan dan senyawa organik oleh bakteri. Kandungan amoniak selama penelitian didapat 0,5 ppm. Menurut Soeseno (1997) kandungan kadar amoniak 0,5 ppm merupakan batas maksimum bagi kehidupan ikan sedangkan kadar amoniak yang lebih dari 1 ppm merupakan masa kritis bagi ikan. Oksigen terlarut dalam air sangat dibutuhkan untuk berbagai proses dalam pertumbuhan ikan secara normal di samping itu juga mempengaruhi terhadap nafsu makan ikan Riswandi (2001). Menurut Soeseno (1974) untuk ikan-ikan daerah tropis kandungan oksigen terlarut besar dari 5 ppm selama penelitian oksigen terlarut berkisar antara 4-6 ppm dimana angka yang demikian cukup layak bagi kehidupan ikan. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 1. Perbedaan padat tebar benih ikan Lelan memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak (P0 05) sedangkan sintasan dan pertumbuhan panjang mutlak 8

9 memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata (P>0 05) 2. Sintasan tertinggi terdapat pada perlakuan A (20 ekor/75 liter air) B (40 ekor/75 liter air) sebesar 100% ± 0% diikuti perlakuan C (60 ekor/75 liter air) sebesar 93 05% sedangkan sintasan yang terendah terdapat pada perlakuan D (80 ekor/75 liter air) sebesar 92 08% ± 7 21%. 3. Pertumbuhan panjang mutlak yang tertinggi terdapat pada perlakuan B sebesar ± 0 80 mm sedangkan yang terendah terdapat pada perlakuan D sebesar 7 30% ± 4 06 mm. 4. Pertumbuhan bobot mutlak yang terbaik terdapat pada perlakuan B sebesar 2 47 ± 0 47 g sedangkan yang terendah terdapat pada perlakuan D sebesar 1 21 ± 0 90 g. 5. Efisiensi pakan yang tertinggi terdapat pada perlakuan D (1 49% ± 1 41%) dengan padat tebar 80 ekor/75 liter dan yang terendah pada perlakuan B (0 16% ± 0 06%) dengan padat tebar 40 ekor/75 liter. Daftar Pustaka Budiardi, T Produksi Ikan Neon Tetra (Paracheirodon innesi) Ukuran L Pada Padat Tebar dan 60 Ekor/Liter Dalam Sistem Resirkulasi. Skripsi. Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Effendi T. D Pengaruh Pada Penebaran Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Balashark Didalam Sistem Resirkulasi. Skripsi. Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Djarijah A. S Pakan Ikan Alami. Penerbit Kanasius. Yogyakarta. Erlinda Padat Tebar Yang Berbeda Terhadap Sintasan Dan Pertumbuhan Benih Ikan Nilem (Osteochilus haselti CV) Tanpa Pemberian Pakan Tambahan.Skripsi.Fakultas Perikanan Universitas Bung Hatta Padang. Handajani H Hastuti SD Budidaya Perairan. Penerbit: Bayu Media Malang. Hardjamulia Budidaya Perikanan. Sekolah Usaha Perikanan. Departemen Pertanian. Bogor. Joko Pendederan Larva Ikan Tambakan Dengan Padat Tebar Berbeda. Jurnal Perikanan dan Kelautan. Universitas Sriwijaya. Kadarini Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Sintasan Dan Pertumbuhan Benih Ikan Hias Silver Dollar (Metynnis hypsauchen) Dalam Sisitem Resirkulasi. Skripsi. Universitas Dipenegoro.Semarang. Safrudin D. Yuniarti dan M Setiawati. Pengaruh Kepadatan Benih Ikan Lelel Dumbo (Clarias Sp) Terhadap Produksi Pada System Budidaya Dengan Pengendalian Nitrogen Melalui Penambahan Tepung Terigu. Skripsi Fakulatas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institute Pertanian Bogor. 9

10 Satyani D Kualitas Air Untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta hlm Soeseno Pemeliharaan Ikan di Kolam Pekarangan. Yayasan Kanasius Jogjakarta. 68 hal. Soeseno S Dasar-dasar Perikanan Umum Dayaguna Jakarta 123 hal Yulianti D Pengaruh Padat Penebaran Benih Ikan Bawal (Colossoma macropomum) Yang Dipelihara Dalam Sistem Resirkulasi Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup. Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Yuliati, P Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Tumbuhan Dan Sintasan Dederan Ikan Nila Gift (Oreochromis niloticus) di Kolam. Skripsi. Instalasi Penelitian Perikanan Air Tawar. Depok. 10