SKRIPSI GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG KEBUTUHAN SEDIAAN SUPLEMEN MENGANDUNG ZAT BESI DI PUSKESMAS PADANG BULAN.

Transkripsi

1 SKRIPSI GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG KEBUTUHAN SEDIAAN SUPLEMEN MENGANDUNG ZAT BESI DI PUSKESMAS PADANG BULAN Oleh: ABIRAMI MUTHUKUMARU FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 SKRIPSI GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG KEBUTUHAN SEDIAAN SUPLEMEN MENGANDUNG ZAT BESI DI PUSKESMAS PADANG BULAN Hasil skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Kelulusan Sarjana Kedokteran Oleh: ABIRAMI MUTHUKUMARU FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

3

4 ABSTRAK Latar Belakang : Anemia pada wanita hamil merupakan masalah kesehatan yang dialami oleh wanita di seluruh dunia terutama di negara berkembang. Kriteria anemia ibu hamil menurut WHO adalah Hb kurang dari 11gr/dl. World Health Organisation (WHO,2012) melaporkan bahwa prevalensi anemia pada ibu hamil di dunia berkisar rata-rata 14% di negara industri, dan di negara berkembang antara 35%-75%. Tujuan : Untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan ibu hamil tentang kebutuhan konsumsi sediaan suplemen mengandung zat besi. Metode : Penilitian ini bersifat deskriptif dengan menggunakan desain potong lintang (cross-sectional). Penentuan subjek dilakukan dengan consequtive sampling yang terdiri dari 50 orang ibu hamil yang berkunjung ke Puskesmas Padang Bulan. Teknik pengumpulan data primer dilakukan dengan memberikan kuesioner kepada setiap responden. Data yang terkumpul dianalisis dengan menggunakan SPSS. Hasil : Hasil penilitian ini yang diperoleh adalah sebanyak 23 (46%) ibu hamil memiliki tingkat pengetahuan pada ketagorik baik, sebanyak 16 (32%) ibu hamil memiliki pengetahuan pada kategorik sedang dan sebanyak 11 (22%) ibu hamil memiliki tingkat pengetahuan pada kategorik kurang. Kesimpulan : Secara keseluruhan gambaran tingkat pengetahuan ibu hamil tentang kebutuhan sediaan suplemen mengandung zat besi berada pada kategorik baik. Tingkat pengetahuan ibu hamil tentang suplemen mengandung zat besi dari segi jenis, manfaat, cara penggunaan dan cara memperolehnya dalam kategori baik. Kebanyakkan responden mendapat informasi dari tenaga kesehatan Kata Kunci : Pengetahuan, Ibu hamil, Suplemen, Zat besi

5 ABSTRACT Background : The anemia in pregnancy is a problem suffered by woman all over the world, especially in the developing countries. According to WHO, the criteria of anemia in pregnancy is that the Hb level is less than 11 gr/dl. World Health Organisation (WHO, 2012) estimate that 41,8% of pregnant women worldwide are anemic, 56% in industrialized countries and in developing countries, between 35%-75%. Aim : The aim of this study is to determine the overview knowledge level of pregnant women about the needs of consuming iron contained supplement tin Padang Bulan Health centre. Methode : This is a cross sectional descriptive study. The subject for this study are 50 pregnant women who visited Padang Bulan health center. The subjects are determined through consecutive sampling. The primary data was obtained by distributing appropriate questionnaire to each respondents. The collected data then were analyzed by using SPSS. Result : Results shows that 23 (46%) pregnant mothers have good knowledge level,16 (32%) pregnant mothers have moderate knowledge level and 11 (22%) pregnant mothers have poor knowledge level. Conclusion : Overall the overview knowledge level of pregnant women about the needs of consuming iron contained supplement in Padang Bulan Health Center is in good category. The knowledge of pregnant women about the needs of consuming iron contained supplements in terms of types, benefits, way to use and way to obtain is in good category.most of the respondents get the information from medical workers. Keywords : Knowledge, Pregnant Women, Supplement, Iron

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kepada Dewa Tuhan atas nikmat, karunia dan kehendak-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil tentang Kebutuhan Konsumsi Sediaan Suplemen mengandung Zat Besi di Puskesmas Padang Bulan dengan baik. Penyusunan Skripsi ini dimaksudkan untuk melengkapi persyaratan yang harus dipenuhi dalam memperoleh gelar sarjana kedokteran di Fakultas Kedokteran. Selama melakukan penelitian dan penyusunan Skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. dr. Aldy Safruddin Rambe,Sp.S(K) selaku Dekan Fakultas Kedokteran. 2. Prof. Dr. dr. Harun Al Rasyid, SpPD, SPGK selaku dosen pembimbing 1 semasa proposal penelitian yang memberikan bimbingan dan buah fikiran serta arahan sehingga proposal dapat diselesaikan dengan baik. 3. Dr. dr. Dina Keumala Sari, MG.SpGK selaku dosen pembimbing 1 yang tulus meluangkan waktu untuk bimbing dalam menyelesaikan penelitian hasil. 4. Drs. Admar Djas, Apt. MS, selaku dosen Pembimbing 2 memberi bimbingan dan nasehat yang tidak terhingga sepanjang penelitian ini diselesaikan dengan baik. 5. dr. Rina Amelia, MARS selaku ketua penguji dan dr. Mahyono, Sp.B, SpA, selaku ahli penguji, yang telah banyak memberi komenter dan masukkan yang bermanfaat sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan lengkap. 6. Seluruh pegawai kesehatan di Puskesmas Padang Bulan terutamanya bidan dan perawat dari bagian KIA yang sudi menolong mendapatkan responden untuk penelitian ini. 7. Seluruh Ibu hamil di Puskesmas Padang Bulan yang sudi menjadi responden 8. Teman sedoping skripsi Riah Febrina Bintang yang menemani, menolong dan kongsi segala kelebihan dan kekurangan bersama penulis sepanjang penilitian ini.

7 9. Ayahanda dan Ibunda serta Saudara-Saudara penulis yang terkasih dan selalu memberikan nasehat, kritikan, bantuan dan doa. 10. Teman- teman Angkatan 2013 terutamanya teman kelas A2 yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis 11. Serta semua pihak baik langsung maupun tidak langsung yang telah memberikan bantuan dalam penulisan skripsi ini. Untuk seluruh bantuan baik moral maupun materi yang diberikan kepada penulis selama ini, penulis mengucapkan ribuan terima kasih dan tanpa anda, laporan hasil penelitian skripsi ini tidak mungkin dapat disiapkan. Penulis menyadari bahwa proposal penelitian ini masih sangat jauh dari kata sempurna. Sebagai manusia biasa, penulis tidak pernah luput dari kesalahan dan kekhilafan. Sebagai mahasiswa, penulis masih berada di tahap pembelajaran yang ingin tetap belajar memperbaiki kesalahan. Untuk itu, penulis mengharapkan masukan berupa kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Medan, Disember 2016 Penulis, ABIRAMI MUTHUKUMARU

8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN PERSETUJUAN... i ABSTRAK... ii ABSTRACT... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Pengetahuan Pengertian Tingkat Pengetahuan Cara Memperoleh Pengetahuan Faktor Mempengaruhi Pengetahuan Pengukuran Pengetahuan Primigravida dan Kehamilan Pengertian Primigravida Pengertian Kehamilan Proses Kehamilan Adaptasi selama Kehamilan Zat Besi Pengertian... 12

9 2.3.2 Fungsi Zat Besi Metabolisme Zat Besi dalam Tubuh Kebutuhan Zat Besi pada Ibu Hamil Akibat kekuranngan Zat Besi pada masa kehamilan Proses Pembentukan Hemoglobin Suplemen Zat Besi untuk Ibu Hamil BAB 3 KERANGKA TEORI DAN KERANGKA KONSEP Kerangka Teori Penelitian Kerangka Konsep Penelitian BAB IV METODE PENELITIAN Jenis Penelitian Waktu dan Lokasi Penelitian Waktu Penelitian Lokasi Penelitian Populasi dan Sampel Penelitian Populasi Sampel Teknik Sampel Besar Sampel Teknik Pengumpulan Data Definisi Operational Pengolahan dan Analisa Data BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Deskripsi Lokasi Penelitian Karakteristik Responden A. Distribusi Frekuensi Data Demografi Responden B. Bistribusi Frekuensi Sumber Infoormasi... 28

10 5.1.3 Gambaran Tingkat Pengetahuan Responden C. Gambaran Tingkat Pengetahuan Kebutuhan Konsumsi Sediaan Suplemen mengandung Zat Besi Pembahasan BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 2.1 Angka Kecukupan Gizi Harian untuk Besi Faktor Penyerapan Besi Batas Kadar Hemoglobin Nilai Zat Besi (Fe) berbagai bahan makanan Persentase dan Jumlah Zat Besi dalam senyawa besi yang biasa digunakan Distribusi Frekuensi Berdasarkan Data Demografi Responden Distribusi Frekuensi Sumber Informasi Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan terhadap Kebutuhan Konsumsi Sediaan Suplemen Mengandung Zat Besi Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan Berdasarkan Data Demografi Responden Distribusi Frekuensi Tingkat pengetahuan Berdasarkan Sumber Informasi... 30

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup Lampiran 2 Kuesioner Lampiran 3 Informed Consent Lampiran 4 Ethical Clearance Lampiran 5 Surat Izin Penelitian Awal (DINAS) Lampiran 6 Surat Izin Penelitian Awal (USU) Lampiran 7 Surat Permohonan Izin Penelitian (USU) Lampiran 8 Surat Permohonan Izin Penelitian (DINAS) Lampiran 9 Surat Selesai Penelitian Lampiran 10 Tabel Demografi Responden Lampiran 11 Tabel Frekuensi Usia Responden Lampiran 12 Tabel Frekuensi Bilangan Hamil Lampiran 13 Tabel Frekuensi Pertanyaan Kuesioner Lampiran 14 Tabel Frekuensi Skor Total dan Tingkat Pengetahuan Lampiran 15 Output Crosstab Lampiran 16 Reliabilitas Lampiran 17 Validitas Lampiran 18 Data Induk Responden

13