SKRIPSI PERSEPSI IBU PEKERJA TERHADAP PENTINGNYA KETERSEDIAAN POJOK LAKTASI DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

Transkripsi

1 SKRIPSI PERSEPSI IBU PEKERJA TERHADAP PENTINGNYA KETERSEDIAAN POJOK LAKTASI DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh: Amelia Rachmawati J PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016

2

3 Amelia Rachmawati. J PERCEPTION OF WORKING MOM AVAILABILITY IMPORTANCE OF CORNER LACTATION IN THE UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA ABSTRACT The problem faced by working mothers on exclusive breastfeeding is increasingly complex, one of which is the availability of lactation facilities in the workplace. Support for working mothers may include the provision of facilities which can be used to breasfeed or express milk. The research objective is to get know in depth the work based on the mother's perception of the availability of internal factor corner of lactation in Universitas Muhammadiyah Surakarta. The design study is a qualitative research with phenomenological approach with two main informants working mothers to breastfeed and 3 informants triangulation. Data were collected through interviews about internal factors include the experience, knowledge, expectations, needs, motivations, emotions, and culture of working mothers on the availability of lactation corner. Interviews showed internal factors affecting the perception of working mothers on lactation facilities available at the Universitas Muhammadiyah Surakarta. A facility of corner lactation is very likely to be realized as a form of support for working mothers to continue to provide exclusive breastfeeding. Keywords: exclusive breastfeeding, internal factors, perception, corner

4 PERSEPSI IBU PEKERJA TERHADAP PENTINGNYA KETERSEDIAAN POJOK LAKTASI DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh: Amelia Rachmawati J PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016 ii

5 PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi dengan judul: PERSEPSI IBU PEKERJA TERHADAP PENTINGNYA KETERSEDIAAN POJOK LAKTASI DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA Disusun Oleh : Amelia Rachmawati NIM : J Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta, 30 Agustus 2016 Pembimbing I Pembimbing II Kusuma Estu Werdani SKM., M.Kes. NIK Yuli Kusumawati, SKM., M.Kes (Epid) NIK. 863 iii

6 HALAMAN PENGESAHAN Skripsi dengan judul: PERSEPSI IBU PEKERJA TERHADAP PENTINGNYA KETERSEDIAAN POJOK LAKTASI DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA Disusun Oleh : Amelia Rachmawati NIM : J Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 03 September 2016 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji. Surakarta, September 2016 Ketua Penguji : Kusuma Estu Werdani SKM., M.Kes ( ) Anggota Penguji I : Heru Subaris Kasjono SKM., M.Kes ( ) Anggota Penguji II : Bejo Raharjo SKM., M.Kes ( ) Mengesahkan, Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta (Dr. Suwaji, M.Kes) iv

7 PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/ tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka. Surakarta, September 2016 Amelia Rachmawati v

8 BIODATA Nama : Amelia Rachmawati Tempat/ Tanggal Lahir : Temanggung, 11 Mei 1993 Jenis Kelamin Agama Alamat : Perempuan : Islam : Dzatunnithaqain11@gmail.com : Dusun Jomblang RT 12 RW 03, Desa Semen Kecamatan Wonoboyo Kabupaten Temanggung Jawa Tengah Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SD Negeri Semen tahun Lulus SMP Negeri 1 Ngadirejo tahuun Lulus SMK Negeri 1 Temanggung tahun Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2012 vi

9 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb. Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT. Rabb semesta alam yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul PERSEPSI IBU PEKERJA TERHADAP PENTINGNYA KETERSEDIAAN POJOK LAKTASI DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA. Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana kesehatan masyarakat. Penyusunan skripsi ini, penulis menyampaikan ucapan terimakasih atas semua bantuan dan dukungan selama penyusunan skripsi ini kepada: 1. Dr. H. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dwi Astuti, SKM, M.Kes selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3. Kusuma Estu W., SKM, M.Kes selaku pembimbing 1 yang telah memberikan bimbingan, nasihat serta meluangkan waktu dan memberi arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini. 4. Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid) selaku pembimbing 2 yang telah memberikan bimbingan, nasihat serta meluangkan waktu dan memberi arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini. 5. Dosen-dosen Program Studi Kesehatan Masyarakat yang telah memberikan ilmu dan pengalaman kepada penulis selama ini. 6. Ibu, ayah, mas, adik dan keluarga besar yang telah memberikan doa, dukungan moril, materil, semangat kepada penulis. 7. Penghuni rumah barokah mbak Intan, mbak Niken dan mbak Ulva yang selalu memberikan doa, semangat, dan senyum. 8. Teman-teman seperjuangan dalam suka maupun duka KESMAS vii

10 9. Pemberi ilmu, kenangan, persahabatan, motivasi teman-teman di LDM- PM UMS. 10. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu, terima kasih untuk dukungannya. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari kata sempurna. Semoga dengan adanya skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak. Wassalamu alaikum Wr.Wb. Surakarta, Mei 2016 Penulis Amelia Rachmawati viii

11 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL... i HALAMAN JUDUL... ii HALAMAN PERSETUJUAN... iii HALAMAN PENGESAHAN... iv PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN... v BIODATA... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii DAFTAR SINGKATAN... xiii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Air Susu Ibu (ASI) 1. Definisi ASI Keunggulan ASI Jenis ASI Menyusui dan ASI Eksklusif Ibu Bekerja dan Manajemen Laktasi B. Pojok Laktasi 1. Definisi Pojok Laktasi Manfaat Pojok Laktasi Dasar Hukum Syarat Tentang Pojok Laktasi Ketersediaan Laktasi Terhadap Perilaku Pemberian ASI Eksklusif Faktor-faktor yang Mempengaruhi Ketersediaan Pojok Laktasi ix

12 C. Persepsi 1. Definisi Persepsi Proses Persepsi Faktor yang Mempengaruhi Persepsi D. Penelitian Terkait Ketersediaan Tempat Laktasi di Tempat Kerja E. Kerangka Berpikir BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian B. Waktu dan Tempat C. Obyek dan Subyek Penelitian D. Teknik Pemilihan Informan E. Definisi Konsep F. Pengumpulan Data G. Langkah-langkah Penelitian H. Analisa Data BAB IV HASIL A. Gambaran Umum B. Karakteristik Informan C. Hasil Penelitian BAB V PEMBAHASAN A. Persepsi Ibu Pekerja B. Ketersediaan Pojok Laktasi BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

13 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Teori Skiner Kerangka Berpikir xi

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Pernyataan kesediaaan menjadi informan 2. Pedoman Wawancara 3. Analisis Kualitatif Persepsi Ibu Pekerja Terhadap Pentingnya Ketersediaan Pojok Laktasi 4. Permohonan Izin Penelitian 5. Kesedian Menjadi Informan xii

15 DAFTAR SINGKATAN ASI ASIP BAU BFHI BWI FAI FK FKIP HRD IKIP ILO IMD KB MAL MM MSI PerMenKes PP SDKI SDM UGM UMS UNICEF WHO WUS : Air Susu Ibu : Air Susu Ibu Perah : Biro Admistrasi Umum : Baby-Friendly Hospital Initiative : Better Work Indonesia : Fakultas Agama Islam : Fakultas Kedokteran : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan : Human Resources Development : Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan : International Labour Organization : Inisiasi Menyusui Dini : Keluarga Berencana : Metode Amenorhoe Laktasi : Magister Manajemen : Magister Studi Islam : Peraturan Menteri Kesehatan : Peraturan Pemerintah : Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia : Sumber Daya Manusia : Universitas Gajah Mada : Universitas Muhammadiyah Surakarta : United Nations of Children s Fund : World Health Organization : Wanita Usia Subur xiii