RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KOPRA DENGAN KAPASITAS 3 LITER/JAM

Transkripsi

1 RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KOPRA DENGAN KAPASITAS 3 LITER/JAM Oleh: WICAKSANA ANGGA TRISATYA NEVA DWI PRASTIWI Dosen Pembimbing: Ir. SYAMSUL HADI, MT. Instruktur Pembimbing: R. SOEWANDI, BE.

2 ABSTRAK PENUTUP PENDAHULUAN PRINSIP KERJA METODOLOGI

3 Abstrak Industri rumah tangga yang memproduksi minyak kelapa pada saat ini masih menggunakan cara manual tanpa menggunakan alat, sehingga memerlukan waktu yang cukup lama dan produk kurang steril, alternatif untuk menambah efisiensi dan produktifitas produksi minyak kelapa yaitu dengan membuat mesin pemeras kopra dengan kapasitas 14 kg/jam. Pembuatan mesin pemeras ini dimulai dari merancang mekanisme penggerak roll pemeras dan power screw, lalu mencari besarnya gaya tekan perasan pada screw roll yang terjadi pada bahan kelapa tua (melalui percobaan), mencari besarnya elemen-elemen mesin yang digunakan (poros, pasak, belt, pulley), besarnya daya motor yang digunakan dan besarnya kapasitas yang diperas dalam roll dan screw. Gaya yang dibutuhkan untuk memeras kelapa tua sebesar 1863,9 Newton dan daya sebesar 2,207 HP dengan menggunakan perbandingan gear box (reducer) 1 : 40, dan memakai v-belt tipe A dengan panjang 1600 mm.

4 ABSTRAK PENUTUP PENDAHULUAN PRINSIP KERJA METODOLOGI

5 Latar Belakang Proses pembuatan minyak kelapa masih dilakukan secara manual, hal ini menyebabkan kurangnya faktor higienis dan efektif. Dengan cara manual dari 7 buah kelapa hanya menghasilkan 1 kg minyak kelapa. Proses manual juga memerlukan banyak energi, baik energi minyak tanah maupun energi kayu bakar. Hasil dari minyak kelapa mentah antara lain digunakan untuk bahan baku minyak goreng, sabun, lilin, dll.

6 Rumusan Masalah Bagaimana menentukan besar gaya dan daya, serta menghitung elemen-elemen mesin pemeras kopra yang digunakan? Bagaimana cara merancang prototype mesin pemeras kopra? Berapa kapasitas produk yang dihasilkan oleh mesin pemeras kopra?

7 Batasan Masalah Mesin ini dipergunakan khusus proses pemerasan kelapa tua untuk menghasilkan minyak. Komposisi kelapa dalam mesin pemeras kelapa adalah kelapa yang sudah tua dan di oven terlebih dahulu. Perhitungan analisa meliputi perencanaan daya, gaya dan elemen-elemen mesin pemeras kopra lainnya.

8 Tujuan Untuk mengetahui berapa besar gaya dan daya serta elemenelemen mesin pada mesin pemeras kopra. Untuk mendapatkan prototype mesin pemeras kopra agar dapat bekerja dengan baik. Untuk mengetahui berapa besar produk yang dihasilkan oleh mesin pemeras kopra.

9 Manfaat Untuk mengetahui berapa besar gaya dan daya serta elemenelemen mesin pada mesin pemeras kopra. Untuk mendapatkan prototype mesin pemeras kopra agar dapat bekerja dengan baik. Untuk mengetahui berapa besar produk yang dihasilkan oleh mesin pemeras kopra.

10 ABSTRAK PENUTUP PENDAHULUAN PRINSIP KERJA METODOLOGI

11 Metodologi

12 ABSTRAK PENUTUP PENDAHULUAN PRINSIP KERJA METODOLOGI

13 Prototipe Mesin

14 Prototipe Mesin

15 Prototipe Mesin

16 START Penyiapan Kopra Diagram Alir Kopra Masuk Ke Roll Ampas Kopra Terperas Dengan Screw Ampas Kopra dan Minyak Masuk Ke Screw Kopra Terperas Dengan Roll Ampas Kopra Terbawa Ke Ujung Screw Minyak Keluar Melalui Penampang FINISH

17 Mekanisme Kerja Mesin Putaran motor 2400 rpm ditransmisikan dengan belt dan pulley menuju gearbox Gearbox meredusi putaran lalu ditransmisikan dengan sproket dan rantai untuk memutar screw Roll digerakkan dengan sproket dan rantai dari screw Kedua roll saling menggerakkan dengan roda gigi

18

19 Hasil Minyak Kelapa Setelah Mengalami Proses Penyaringan Ampas Dari Kopra Setelah Mengalami Proses Pemerasan

20 Data Hasil Percobaan No Massa Kelapa Volume Bahan Baku VCO Massa Ampas Kelapa 1 2 Kg 560 ml 1,40 Kg 2 2 Kg 560 ml 1,38 Kg 3 2 Kg 585 ml 1,25 Kg Rata - Rata 568,34 ml 1,34 Kg Data yang didapatkan berdasarkan waktu percobaan selama 10 menit

21 ABSTRAK PENUTUP PENDAHULUAN PRINSIP KERJA METODOLOGI

22 Kesimpulan Gaya yang dibutuhkan roll untuk memeras kopra adalah 826 N dengan total daya 1,646 kw = 2,207 HP dan putaran motor 2400 rpm. Roda gigi yang digunakan untuk memutar roll berjumlah 2 buah dengan perbandingan 1:1, dan jumlah gigi 21 dengan lebar gigi 34,39 mm. Belt yang digunakan adalah jenis V-Belt type A dengan panjang belt 1600 mm, dan jumlah belt 2 buah. Poros yang digunakan pada screw adalah bahan AISI 1045, lambang S45C dan baja karbon kontruksi mesin dengan diameter 30 mm dan panjang 700 mm. sedangkan poros yang digunakan pada roll berdiameter 25 mm.

23 Saran Pada konstruksi sebaiknya frame atau rangka mesin dibuat agar lebih kokoh dan kuat lagi untuk mengurangi besarnya tekanan dan getaran yang ditimbulkan oleh tarikan dari putaran rantai atau chain. Celah tempat keluarnya ampas dan minyak sebaiknya dibuat lebih lebar agar laju keluarnya ampas dan minyak lebih lancar.

24 TERIMA KASIH. Mohon saran dan masukan untuk kesempurnaan Tugas Akhir ini