P-J-R Production PROPOSAL BISNIS Good Health and Good Taste the organic way MELILEA ORGANIC,BEST FOR LIFE. Distributor PT.

Transkripsi

1 PROPOSAL BISNIS 2012 Good Health and Good Taste the organic way MELILEA ORGANIC,BEST FOR LIFE Distributor PT. MELILEA INDONESIA PROPOSAL BISNIS 2012

2 Excecutive Summary Perusahaan Susu Kedelai Melilea direncanakan bertempat di Jalan Gotong Royong Rt\Rw 05/07 No.52 di Cilandak Jakarta Selatan. Struktur organisasinya terdiri dari pimpinan kemudian di bawahnya diikuti bagian-bagian yang dibantu pekerja. Bagian-bagian itu antara lain ; bagian produksi, bagian pengadaan bahan baku, bagian keuangan, dan bagian pemasaran. Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi yang dibutuhkan manusia serta mudah dalam pembuatanya. Susu kedelai yang siap diproduksi akan dipasarkan dengan dibungkus dengan higienis dengan ukuran kemasan 500 gr, dan tersedia pula untuk Ready To Drink, tau siap minum nya. Pada gelas akan diberikan dengan label: Good Health and Good Taste Do you want to try?, Sasaran pasar poduk susu kedelai ini,terutama untuk semua lapisan usia dari bayi, anak-anak Masa pertumbuhan, Ibu-Ibu hamil, Pertumbuhan Remaja, dan Manula. Dan produk ini dapat memberikan dampak yang sangat baik untuk setiap orang yang meminumnya karena protein penting untuk menyeimbangkan tingkat ph dalam tubuh,,menghasilkan antibodi, mengatur tingkat kelembaban, membekukan darah dan meningkatkan produksi air susu selama periode menyusui. Tempat penjualannya di Cilandak Jakarta Selatan untuk Siap minum ataupun dalam kemasan ataupun di kampus melalui mulut ke mulut. Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempattempat strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media internet sebagai sarana e-business. Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi.

3 i. Latar Belakang O Pendahuluan rang Cina merupakan pengguna kacang kedelai sebagai makanan yang pertama. Pada sekitar tahun 1100 BC, kacang kedelai telah ditanam dibagian selatan Cina dan dalam waktu singkat menjadi makanan pokok diet Cina. Kacang kedelai telah diperkenalkan di Jepang sekitar tahun 100 AD dan meluas ke seluruh negara-negara di Asia secara pesat. Kacang kedelai dikenal di Eropa sekitar tahun 1500 AD. Pada awal abad ke-18, kacang kedelai telah ditanam secara komersial di Amerika Serikat. Pada tahun 1970, tahu menjadi terkenal sebagai makanan alternatif dari daging yang ramah lingkungan. Orang-orang yang memperhatikan tentang kelaparan di seluruh dunia serta pemeliharaan sumber-sumber alam menganggap tahu sebagai pilihan makanan yang lebih murah dan sumber protein yang lebih efisien dibandingkan produk hewani. Hari ini, banyak orang yang telah beralih ke tahu dan produk yang berkaitan dengan tahu (termasuk minuman kacang kedelai), bukan untuk melindungi lingkungan, tetapi untuk kesehatan diri sendiri. Produk yang berkaitan dengan kacang kedelai merupakan makanan tambahan yang terjangkau. ii. Tujuan Usaha pembuatan susu kedelai siap minum ini dipilih karena susu kedelai dikenal sebagai minuman fungsional, sebagai minuman yang bergizi tinggi, dan kaya akan vitamin. Merupakan protein lengkap, dan merupakan salah satu minuman yang mengandung 8 asam amino yang penting dan diperlukan oleh tubuh manusia. Berikut merupakan perbandingan dari susu kedelai dan susu sapi :

4 iii. Manfaat Nilai Gizi dari Kacang Kedelai Tidak seperti makanan lain yang mengandung lemak jenuh dan tidak dapat dicerna yang terdapat pada sebagian besar makanan hewan, kacang kedelai tidak mengandung kolesterol, mempunyai rasio kalori yang rendah dibandingkan protein dan bertindak sebagai makanan yang tidak menggemukan bagi penderita obesitas. Sangat di rekomendasikan untuk penderita penyakit maag, saat penyembuhkan penyakit diabetes, ginjal, anemia, rematik, diare, hepatitis, hipertensi,mencegah osteoporosis (pengeroposan tulang) dan menurunkan berat badan. Kacang kedelai juga mengandung kalsium, besi, potasium, dan phosphorous. Kacang kedelai juga kaya akan vitamin B kompleks. Merupakan salah satu yang mengandung protein tinggi, makanan berkalsium tinggi dipasaran, kacang kedelai juga unik karena bebsa dari racun kimia. Sedangkan tisu lemak hewan diketahui mengandung 20 kali lipat baja berat, racun serangga dan racun tanaman dibandingkan yang terdapat pada tanaman kacang-kacangan.

5 Profil Usaha A. Data perusahaan Nama Tempat Jenis Usaha : Melilea Organic Soya Drink Minuman Kesehatan Lengkap untuk Gaya Hidup Aktif : INDONESIA HEADQUARTERS PT.MELILEA INTERNATIONAL INDONESIA Simprug Gallery, Jalan. Teuku Nyak Arif No.10 Blok L-P Jakarta Selatan, Indonesia : Multi Level Marketing B. Data Pengusaha Nama : Putri Kurniasih Tempat,Tanggal Lahir : Jakarta, 29 September 1993 Pendidikan : Sedang menempuh S1 Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia. Nama Tempat, Tanggal Lahir Pendidikan : Rizki Annisa R : Lampung : Sedang menempuh S1 Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia. Nama Tempat, Tanggal Lahir Pendidikan : Juwita Mannawi : Makassar : Sedang menempuh S1 Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia. Keunggulan : Kualitas Terbaik Kacang kedelai yang berasal dari Heilong Jiang di Cina, telah terkenal di seluruh dunia dengan kualitas terbaik karena berasal dari lingkungan tanah yang subur dan air yang bebas polusi. Selain itu, iklim yang sesuai juga merupakan salah satu penyumbang terhadap kualitas kacang kedelai yang diproduksi di kawasan ini.

6 Manfaat Kandungan Susu Bubuk Kedelai Melilea Protein Tumbuhan 1. Setiap 100 gram Susu Kedelai Bubuk Melilea mengandung 23 gram protein. 2. Mengandung 22 jenis asam amino, termasuk asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. 3. Omega 6 dan omega Protein Disgestibility Amino Acid Score (PDCAAS) = 1.0. Isoflavon Sejenis phytonutrien yang strukturnya sama dengan struktur estrogen 1. Setiap 100 gram Susu Kedelai Bubuk Melilea mengandung 23 gram protein. 2. Mengandung 22 jenis asam amino, termasuk asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. 3. Omega 6 dan omega Protein Disgestibility Amino Acid Score (PDCAAS) = 1.0. Mineral 1. Kalsium, magnesium, zat besi, potassium, fosfor, selenium, dan zink. Kalsium membantu meningkatkan kekuatan tulang serta mencegah osteoporosis. 2. Selenium adalah antioxidan yang membantu kita mengoksidasi lemak dari sel tubuh. Lesitin 1. Menurunkan LDL. 2. Mengurangi risiko serangan jantung dan tekanan darah tinggi. 3. Menguatan sel tubuh. 4. Membantu dalam perkembangan sel otak. Saponin Mengurangi pengumpulan radikal bebas yang menyebabkan risiko kanker. Dalam satu butir biji kacang kedelai mengandung : 1. Karbohidrat 15 % 2. Protein.. 38 % 3. Asam Lemak Tak Jenuh. 18 % 4. Vitamin B dan D 5. Mineral 6. Kelembaban (air). 10 % 7. Serat (fiber). 15 % 8. Bahan Bioaktif Rasa Berbeda / Tanpa Penambahan Bahan Pengawet.

7 Dengan proses pembuatan yang unik dan kualitas kacang kedelai yang baik, kebaikan dan nilai gizi dari kacang soya tetap dijaga tanpa tambahan atau bahan pengawet. Minuman Instan MELILEA Susu Kedelai Bubuk dengan rasa lembut, enak dan asli tanpa rasa langu. PEMILIK PRODUK : INDONESIA HEADQUARTERS PT.MELILEA INTERNATIONAL INDONESIA Simprug Gallery, Jalan. Teuku Nyak Arif No.10 Blok L-P Jakarta Selatan, Indonesia STRUKTUR ORGANISASI PIMPINAN (Putri Kurniasih) Bagian Produksi (Rizki) Bagian Pengadaan Bahan Baku (Juwita) Bagian Keuangan (Rizki ) Bagian Pemasaran (Putri, Juwita, Rizki)

8 PIMPINAN (Putri Kurniasih) - pemilik sekaligus pimpinan - bertanggung jawab teradap jalannya usaha - koordinasi, pengawas, dan mengarahkan seluruh kegiatan - pengambil keputusan -sebagai quality control BAGIAN PRODUKSI (Rizki Annisa) - kepala bagian produksi mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis - bertanggung jawab terhadap persiapan dan proses produksi - bertanggung jawab terhadap produk yang dipesan konsumen - menjaga kebersihan produk dalam proses produksi - cekatan dalam menjaga mutu produk, baik cita rasa, aroma, ataupun tekstur - mengemas hasil produksi BAGIAN PENGADAAN BAHAN BAKU ( Juwita Mannawi) - kepala bagian pengadaan bahan baku mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis - mencari informasi keberadaan bahan baku - melakukan pembelian bahan baku - menjaga mutu bahan sebelum diolah (ketika masih dalam penyimpanan) BAGIAN KEUANGAN (Rizki Annisa) -kepala bagian keuangan mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis - melaksanakan kegiatan keuangan dan administrasi - mencatat/pembukuan keuangan perusahaan - mengadakan dana untuk proses pembelian bahan dan proses - membuat laporan keuangan harian, mingguan, bulanan, triwulan, tahunan

9 - bertanggung jawab terhadap sistem keuangan BAGIAN PEMASARAN (Putri, Juwita, Rizki ) -kepala bagian pemasaran mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis -mempromosikan dan memasarkan produk -mendistribuskan produk ke tempat pemasaran, misalnya; toko, warung, atau bahkan super market terdekat -melayani dengan ramah, menanggapi komplain konsumen dengan ramah dan senyum ASPEK PASAR A. Pasar yang dituju Dilihat dari aspek pasar produk unggulan susu kesehatan melilea ini sepertinya bisa diterima baik oleh masyarakat kita. Terutama untuk semua lapisan usia dari bayi, anak-anak Masa pertumbuhan, Ibu-Ibu hamil, Pertumbuhan Remaja, dan Manula. Dan produk ini dapat memberikan dampak yang sangat baik untuk setiap orang yang meminumnya karena protein penting untuk menyeimbangkan tingkat ph dalam tubuh,,menghasilkan antibodi, mengatur tingkat kelembaban, membekukan darah dan meningkatkan produksi air susu selama periode menyusui. B. Tingkat Persaingan Melihat situasi di tempat yang akan dimasuki produk, sepertinya produk susu kedelai ini akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkau dan kandungan gizi nya yang sangat baik untuk tubuh dan menjangkau seluruh lapisan usia. Selain itu pesaing yang akan menyaingi produk ini tampaknya belum ada khususnya di wilayah Jakarta ataupun di kampus. C. Strategi Pemasaran Metode pemasaran Susu Kedelai ini adalah dengan menyebarkan brosur-brosur pada masyarakat pada permulaan usaha serta metode getok tular, dengan membuat para konsumen merasa puas terhadap sajian produk dan pelayanan prima yang disuguhkan perusahaan akan mampu membuat mereka menyebarkannya pada orang sekampungnya (dari mulut kemulut). D. Target Pemasaran Maksimal 1 bulan harus dapat menjual 298 pack susu dengan cara pemasaran yang berbeda-beda yang bertempat di Cilandak Jakarta Selatan.

10 ASPEK PRODUKSI Desain Produk Bahan baku : Susu Kedelai Melilea setara 15 gelas, Ice cube, Air Mineral Proses produksi : Melilea Organic Soya Drink diproduksi dengan menggunakan teknologi tercanggih saat ini. Agar seluruh kandungan manfaat dan nutrisi alami yang ada di dalamnya tetap terjaga tanpa tambahan zatzat adiktif, rasa buatan, warna buatan, dan pengawet. Kapasitas produksi : 1 pack Susu Kedelai Melilea (500 gr), Kemasan : Gelas Ukuran 10 x 6 cm Tingkat Produksi : Multi Level Marketing ASPEK KEUANGAN Pendanaan Harga Distributor 1 pack : Rp Harga Eceran 1 pack : Rp Pada penjualan pertama kami akan menjual dengan harga 5000 per gelas dengan target penjualan 90 gelas dan 292 pack. 6 Pack ( 90 gelas) pack : 298 x Rp = Rp Lain-lain : = Rp Biaya Operasional : = Rp Rp ASPEK LAIN Kendala : Lokasi dan pengiriman bahan baku.

11 Jadwal Kegiatan : Bulan Februari - April Tahapan : Pertama mulai menyebarkan brosur kesekitar wilayah di daerah Cilandak Jakarta-Selatan dan sekitarnya, Kedua mulai memeriksa kelengkapan bahan baku dan tempat lokasi stand. Ketiga mulai melakukan pemasaran di wilayah yang sudah ditentukan. Keuntungan bertambah ketika tingkatan naik. DAFTAR HARGA Susu Kedelai Melilea Bubuk Harga Distributor : Rp Susu Kedelai Melilea Bubuk Harga Eceran : Rp PERINCIAN Pada penjualan pertama kami akan menjual dengan harga 5000 per gelas dengan target penjualan ±90 gelas dan 292 pack. 6 Pack ( 90 gelas) pack : 298 x Rp = Rp Lain-lain : = Rp Biaya Operasional : = Rp Keuntungan Rp Setiap tingkatan diharuskan belanja poin 1600vp = SM(star manager),jadi 1 vp di hargai 9200 dapet 298 bungkus sudah mendapat keuntungan dari melilea ,untuk pembelian kedua dengan pembelian yang sama mendapat potongan harga 25% dari harga Rp Penjualan bulan I x 292 = Rp x 6 = Rp Rp Rp (-) Penjualan bulan II Jual x 292 = Rp x 6 = Rp Rp Rp (-) x 298 = x 25% = Rp

12 Penjualan Bulan III Penjualan - modal = untung Jual x 292 = Rp x 6 = Rp Rp Rp (-) x 298 = x 25% = Rp Jumlah Keuntungan : Bulan I : Rp Bulan II : Rp Rp Bulan III : Rp Rp Rp Rp Keuntungan bersih Rp

13 P-J-R Production TERTANDA PIMPINAN (Putri Kurniasih) Bagian Produksi Bagian Pengadaan Bahan Baku (Juwita Mannawi) (Rizki Annisa R)