BAB II KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN DAN KEADAAN USAHA TERNAK AYAM BROILER

Transkripsi

1 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... ii RIWAYAT HIDUP... iii ABSTRAK... iv ABSTRACT... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xi BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Identifikasi Masalah... 8 C. Tujuan Penelitian... 8 D. Kegunaan Penelitian... 8 E. Tinjauan Pustaka Penelitian Terdahulu Landasan Teori F. Kerangka Pemikiran G. Hipotesis H. Pembatasan Penelitian I. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel J. Metode Penelitian Metode Dasar Penelitian Metode Pelaksanaan Penelitian Metode Penentuan Lokasi Metode Penentuan Sampel Macam dan Sumber Data Teknik Analisis dan Pengujian Hipotesis BAB II KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN DAN KEADAAN USAHA TERNAK AYAM BROILER A. Lokasi penelitian B. Keadaan peternakan vii

2 C. Identitas peternak BAB III USAHA BUDIDAYA AYAM BROILER A. Penentuan Lokasi B. Pemilihan bentuk kandang C. Perlengkapan kandang D. Manajemen tata laksana E. Pemeliharaan ayam broiler F. Penanggulangan dan pencegahan penyakit G. Pemanenan H. Pasca panen BAB IV ANALISIS HASIL PENELITIAN A. Analisis kelayakan usaha ternak ayam broiler Biaya a. Biaya tetap b. Biaya variabel c. Biaya Total Penerimaan Keuntungan Usaha Ternak Ayam Broiler Profit Rate Usaha Ternak Ayam Broiler Break Event Point Usaha Ternak Ayam Broiler BAB V PENGUJIAN HIPOTESIS A. Pengujian hipotesis pertama B. Pengujian hipotesis kedua BAB VI PEMBAHASAN BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN... viii

3 DAFTAR TABEL Tabel 1. Produksi Daging Ayam Broiler Di Yogyakarta... 3 Tabel 2. Banyaknya Ayam Potong Di Kabupaten Sleman... 4 Tabel 3. Kapasitas Kandang Peternakan Ayam Broiler Di Dusun Cilikan... 6 Tabel 4. Penelitian Terdahulu... 9 Tabel 5. Banyaknya kandang ternak ayam broiler di Desa Umbulmartani Tabel 6. Kapasitas peternakan ayam di Dusun Cilikan Tabel 7. Jenis dan jumlah ternak di Dusun Cilikan Tabel 8. Peternakan ayam broiler di Dusun Cilikan Tabel 9. Identitas peternak ayam broiler di Dusun Cilikan Tabel 10. Biaya Penyusutan Alat Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 11. Rata-rata biaya Tetap Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 12. Rata-rata biaya Tenaga Kerja Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo 52 Tabel 13. Rata-rata biaya Sapronak Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 14. Rata-rata biaya Variabel Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 15. Rata-rata biaya Total Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 16. Rata-rata penerimaan Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 17. Rata-rata keuntungan Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo Tabel 18. Rata-rata Profit Rate Peternakan Sarjito Dan Budi Sutopo ix

4 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Tahapan Studi Kelayakan Gambar 2. Kurva BEP Gambar 3. Kerangka Pemikiran Gambar 4. Gambar ayam umur 1 hari Gambar 5. Gambar ayam umur 14 hari Gambar 6. Gambar ayam umur 22 hari Gambar 7. Gambar perawatan ayam yang sakit dan kerdil Gambar 8. Pemeriksaan ayam Gambar 9. Kurva BEP penerimaan peternakan sarjito Gambar 10. Kurva BEP penerimaan peternakan Budi sutopo Gambar 11. Kurva BEP penerimaan peternakan di dusun cilikan x

5 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Biaya sarana produksi peternakan sarjito Kandang 4000 Lampiran 2. Biaya penyusutan alat peternakan sarjito Kandang 4000 Lampiran 3. Biaya Tenaga Kerja peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 4. Total Biaya Variabel peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 5. Biaya Tetap peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 6. Biaya Total peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 7. Penerimaan peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 8. Penerimaan Kotoran ternak peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 9. Keuntungan peternakan Sarjito Kandang 4000 Lampiran 10. Biaya Sarana Produksi Peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 11. BiayaTenaga Kerja Peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 12. Biaya penyusutan Alat peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 13. Biaya Variabel peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 14. Biaya Tetap Peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 15. Biaya Total peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 16. Penerimaan Peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 17. Penerimaan Kotoran Peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 18. Keuntungan peternakan Sarjito Kandang 5000 Lampiran 19. Biaya Sapronak peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 20. Biaya penyusutan alat peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 21. Biaya Tenaga Kerja Peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 22. Biaya Variabel Peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 xi

6 Lampiran 23. Biaya Tetap Peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 24. Total Biaya Peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 25. Penerimaan Peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 26. Penerimaan Kotoran peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 27. Keuntungan Peternakan Budi Sutopo Kandang 4000 Lampiran 28. Biaya Sapronak Peternakan Budi Sutopo Kapasitas 8000 Lampiran 29. BiayaTenaga Kerja Peternakan Budi Sutopo kandang 8000 Lampiran 30. Biaya penyusutan Alat Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 31. Biaya Variabel Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 32. Biaya Tetap Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 33. Biaya Total Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 34. Penerimaan Usaha Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 35. Penerimaan Kotoran Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 36. Keuntungan Peternakan Budi Sutopo Kandang 8000 Lampiran 37. Biaya sapronak peternakan di Dusun Cilikan Lampiran 38. Biaya tenaga kerja peternakan di Dusun Cilikan Lampiran 39. Biaya tetap peternakan di Dusun Cilikan Lampiran 40. Biaya variabel peternakan di Dusun Cilikan Lampiran 41. Biaya total peternakan di Dusun Cilikan Lampiran 42. Penerimaan peternakan ayam broiler di Dusun Cilikan Lampiran 43. Keuntungan usaha peternakan di Dusun Cilikan xii