TUGAS AKHIR. (TNR, capital, font 14, bold) (logo hitam putih 4x4 cm) Oleh : I GEDE GITA ARI KUSUMA (TNR, font 12, bold)

Transkripsi

1 ANALISIS REDUKSI SAMPAH ANORGANIK MELALUI PERAN PEMULUNG DI KECAMATAN DENPASAR BARAT DAN PERENCANAAN BANGUNAN PENCACAH PLASTIK ( METODE LRFD ) (Times New Roman-TNR, capital, font 16, bold, hitam putih) TUGAS AKHIR (TNR, capital, font 14, bold) (logo hitam putih 4x4 cm) Oleh : I GEDE GITA ARI KUSUMA (TNR, font 12, bold) JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA 2015 (TNR, capital, font 12,

2

3 ABSTRAK Kecamatan Denpasar Barat teridri dari sebelas desa, yang memiliki karakteristik penduduk pendatang lebih banyak dari Kecamatan yang lainnya di Kota Denpasar. Penduduk pendatang tersebut kebanyakan berprofesi sebagai pemulung maupun pengepul. Timbulan sampah di Kecamatan Denpasar Barat cukup besar dengan jumlah penduduk jiwa, Kecamatan Denpasar Barat menghasilkan sampah kg/hari. Posisi Kecamatan Denpasar Barat yang berhimpitan dengan Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung, menjadi perhatian yang serius dalam hal pengelolaan sampah. Karena Kecamatan Kuta Utara merupakan wilayah andalan Kabupaten Badung sebagai zona pariwisata. Konsekuensinya Kecamatan Denpasar Barat diharuskan memiliki kondisi wilayah yang bersih dan nyaman sehingga kebersihan wilayahnya mejadi persoalan yang prinsip atau utama. Penelitian ini menggunakan metode survai dengan jumlah populasi pemulung 358 orang. Dengan rumus Slovin didapat responden dengan jumlah 78 orang. Penentuan pemulung dengan metode random sampling. Analisis yang dipakai dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan menghitung berat sampah dan pemilahan komposisi sampah anorganik di pengepul. Hasil penelitian ini mendapatkan berat pengumpulan sampah rata-rata pemulung perhari sebanyak 110,65 kg dan komposisi sampah anorganik yang dikumpulkan oleh pemulung. Selanjutnya didapat jumlah pengumpulan sampah anorganik oleh pemulung di Kecamatan Denpasar Barat sebesar ,1 kg. Hasil reduksi sampah anorganik oleh pemulung di Kecamatan Denpasar Barat adalah 65,9%. Berdasarkan jumlah pengumpulan sampah oleh pemulung di Kecamatan Denpasar Barat dan hanya terdapat satu tempat pencacah plastik maka selanjutnya direncanakan bangunan pencacah plastik tambahan yang sesuai dengan luas tanah yang tersedia. Kata kunci: sampah anorganik, reduksi, pemulung, pencacah plastik. i

4 UCAPAN TERIMA KASIH Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-nya maka tugas akhir yang berjudul ANALISIS REDUKSI SAMPAH ANORGANIK MELALUI PERAN PEMULUNG DI KECAMATAN DENPASAR BARAT DAN PERENCANAAN BANGUNAN PENCACAH PLASTIK ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Selama penyusunan tugas akhir ini, penulis banyak mendapat informasi, bantuan, serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Gede Made Konsukartha, MSi. selaku dosen pembimbing I dan Ibu Ida Ayu Rai Widhiawati, ST, MT. selaku dosen pembimbing II, Orangtua, Andre, Hidayat, Agus, Dina, Selly, serta pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, saran maupun kritik yang bersifat membangun sangat diharapkan sebagai bahan pertimbangan dan penyempurnaan tugas akhir ini di masa mendatang. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga tugas akhir ini dapat berguna bagi para pembaca. Denpasar, Januari 2016 Penulis ii

5 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ABSTRAK...i UCAPAN TERIMAKASIH...ii DAFTAR ISI...iii DAFTAR GAMBAR...v DAFTAR TABEL...vi BAB I. PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Batasan Masalah...3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA Pengertian Sampah Jenis Sampah Karakteristik Sampah Sumber Sampah Volume Timbulan Sampah Standar Teknis Operasional Pengelolaan Sampah Pengumpulan Sampah Pengelolaan Sampah Pengolahan Sampah Jenis Sampah Anorganik Pemulung Karakteristik Pemulung Jenis Aktivitas Pemulung Peran dan Fungsi Pemulung Pengepul Bandar Suplier Reduksi Sampah...25 BAB III. METODE PENELITIAN Kerangka Penelitian Identifikasi Masalah dan Studi Pendahulan Studi Pustaka Pemilihan Lokasi Ruang Lingkup Penelitian Pengumpulan Data Data Primer Data Sekunder Populasi...32 iii

6 3.6.4 Jumlah Responden Perhitungan timbulan sampah Denpasar Barat Analisis Data dan Pembahasan Hasil Perencanaan Bangunan Pencacah Sampah Plastik...34 BAB IV. PEMBAHASAN DAN HASIL Kondisi Umum Kota Denpasar Kondisi Umum Kecamatan Denpasar Barat Jumlah Penduduk dan Kondisi Wilayah Kecamatan Denpasar Barat Volume dan Komposisi Sampah Denpasar Barat Pengelolaan Sampah di Kota Denpasar Aspek Teknis Operasional Aspek Kelembagaan/Institutional Aspek Hukum/Peraturan Aspek Pembiayaan Aspek Peran Serta Masyarakat Jumlah dan Sebaran Pengepul dan Pemulung di Kecamatan Denpasar Barat Hasil Pengumpulan Sampah Responden Volume Rata-rata Pengumpulan Sampah Responden per Hari Menghitung Volume Sampah Total Oleh Pemulung per hari Volume Timbulan Sampah Kota Denpasar Barat Jumlah Sampah Anorganik Kota Denpasar Barat Persentase Reduksi Sampah Oleh Pemulung di Kecamatan Denpasar Barat Bangunan Pencacah Plastik...48 BAB V. PENUTUP Kesimpulan Saran...52 DAFTAR PUSTAKA...53 LAMPIRAN A LAMPIRAN B LAMPIRAN C LAMPIRAN D Daftar Identitas Pengepul dan Pemulung Kuisioner dan Tabel Tabulasi Foto Dokumentasi Gambar iv

7 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Pola Individual Tidak Langsung...11 Gambar 2.2 Pola Individual Langsung...12 Gambar 2.3 Pola Komunal Langsung...12 Gambar 2.4 Pola Komunal Tidak Langsung...13 Gambar 2.5 Pola Pengumpulan Sampah Individual Tak Langsung...14 Gambar 2.6 Pola Pengumpulan Sampah Komunal...15 Gambar 2.7 Pengelolaan Sampah Anorganik Melalui Peran Pemulung...23 Gambar 2.8 Pola Reduksi Sampah Rumah Tangga...25 Gambar 3.1 Diagram Kerangka Penelitian...28 Gambar 3.3 Peta Wilayah Kota Denpasar...30 Gambar 4.1 Peta Sebaran Pengepul di Kecamatan Denpasar Barat...41 Gambar 4.2 Diagram Hasil Pengumpulan Sampah Anorganik Semua Responden...43 Gambar 4.3 Diagram Total Pengumpulan Sampah Responden Selama 7 Hari 43 Gambar 4.4 Diagram Hasil Pengumpulan Sampah Rata-rata Pemulung per Hari...45 v

8 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Faktor yang Berpengaruh Terhadap Timbulan Sampah...9 Tabel 2.2 Timbulan Sampah...10 Tabel 2.3 Jenis-jenis Sampah Plastik...19 Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Kota Denpasar...36 Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Masing-masing Desa di Kecamatan Denpasar Barat...36 Table 4.3 Tabel Volume dan Persentase Sampah di Kecamatan Denpasar Barat...37 Tabel 4.4 Hasil Pengumpulan Sampah Anorganik yang Dikumpulkan Semua Responden per Hari...42 Tabel 4.5 Pengumpulan Sampah Rata-rata per Pemulung per Hari...44 Tabel 4.6 Jumlah Hasil Pengumpulan Volume dan Komposisi Anorganik Pemulung di Kecamatan Denpasar Barat...47 vi