STUDY ON THE MATERIAL OF OCTOPUS TRAP AS SUBSITUTION MATERIAL SNAIL SHELL AT SEI NAGALAWAN VILLAGE, NORT SUMATERA

Transkripsi

1 STUDY ON THE MATERIAL OF OCTOPUS TRAP AS SUBSITUTION MATERIAL SNAIL SHELL AT SEI NAGALAWAN VILLAGE, NORT SUMATERA by Zamharir 1) Irwandy Syofyan 2), Nofrizal 2) 1) Student of Fisheries and Marine Science Faculty, University of Riau 2) Lecturer of Fisheries and Marine Science Faculty, University of Riau Abstract Purpose of this study is to invent a alternative material for octopus trap, which subsituted snail shell. The experimental fishing was conducted to find out the best material for octopus trap. Two treatments was used in this experiment, which was ceramic and coconut shell. While, the snail sheel as a control. The ceramic, coconut shell and snail shell trap was set randomly at main line. Those were setting 3-4 miles from the coastal line, with 4-5 meters water depth. The result show that the fishing cacthes of snail shell trap was highest than ceramic and coconut snail trap, which was 12 induviduals for snail shell trap, 6 individuals for ceramic traps and 2 individuals for coconut shell traps. Efectivity of snail shell trap was influenced due to its highest rupture resistance in the waters than ceramic than coconut shell and had proporsional demension to octopus size as main fishing target. Keywords: Ceramic, coconut shell, octopus, snail shell, trap. PENDAHULUAN Laut penting artinya sebagai tempat hidup beranekaragam organisme yang selalu dimanfaatkan secara langsung maupun tidak langsung oleh manusia. Manfaat laut bagi kesejahteraan makin meningkat sejalan dengan berkembangnya populasi manusia. Kegiatan manusia di darat dan di laut dewasa ini telah mengganggu keseimbangan biokimia air laut terutama di areal sepanjang pantai (Soeriatmadja, 1993). Kabupaten Serdang Bedagai adalah salah satu Kabupaten Pemekaran dari induknya yaitu Kabupaten Deli Serdang. Kabupaten Serdang Bedagai secara administratif terdiri dari 11 Kecamatan, 243 desa, 5 Kelurahan dengan luas wilayah 1.900,22 km. Produksi perikanan Provinsi Sumatera Utara pada Tahun 2005 sebesar ,2 ton, sedangkan luas perairan umum adalah ha, yang terdiri dari danau, sungai, rawa dan waduk. Potensi budidaya air tawar adalah ha dan tambak adalah ha (Dinas Perikanan dan Kelautan Sumatera Utara, 2006 ) Dalam rangka pengembangan usaha perikanan menuju kearah yang lebih baik sangat penting mengetahui keadaan perikanan suatu daerah dan permasalahan perikanan yang terdapat di daerah tersebut. (Widodo dalam Siahaan, 2002). Potensi perikanan dan kelautan Indonesia yang menjanjikan bukanlah suatu hal yang mustahil, mengembangkan menjadi sumber

2 devisa utama indonesia dimasa yang akan datang. Permasalahan dalam pengembangan perikanan dan kelautan diantaranya kondisi geografis, sarana dan prasarana, aktualitas pemanfaatan tidak merata dan tidak seimbang, kurangnya komitmen pemerintah dan kurangnya kualitas sumberdaya manusia,serta ilmu pengetahuan dan teknologi yang masih rendah (Feliatra, 2004) Rawai adalah salah satu alat penangkapan ikan yang terdiri dari rangkaian tali temali yang bercabang dan pada tiap-tiap ujung cabang diikatkan mata pancing. Secara teknis operasional rawai sebenarnya termasuk jenis penangkapan perangkap, karena dalam operasionalnya tiap-tiap pancing diberikan umpan yang bertujuan agar ikan mau memakan umpan tersebut sehingga terkait pada mata pancing. Akan tetapi secara material rawai termasuk kedalam golongan penangkapan ikan dengan line fishing, karena bahan utamanya terdiri atas tali temali (Sadhori, 1985). Berdasarkan penelitian yang dilakukan Harisman (2012) diketahui bahwa sebahagian nelayan di Desa Sei Nagalawan tersebut menggunakan alat tangkap yang disebut rawai keong (mini long line). Pengoperasian alat tangkap ini yaitu dengan menggunakan keong sebagai bahan pengganti mata pancing yang dioperasikan di Perairan Selat Malaka yang berjarak 1-2 mil dari pinggir pantai dengan kedalaman perairan 4-5 m dengan dasar perairan berkarang dan berpasir. Jika dikelompokkan dengan klasifikasi metode penangkapan yang diklasifikasikan oleh Vont brant (2005) alat tangkap rawai keong ini termasuk ke dalam penangkapan dengan perangkap (Fishing with trap). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan bahan alternatif pengganti keong yang digunakan oleh nelayan alat tangkap rawai di Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini juga diharapkan dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan, serta salah satu bahan yang diujikan (tempurung kelapa, tembikar) nantinya akan menjadikan sebuah usaha baru dalam pembuatan bahan pengganti pancing pada alat tangkap rawai keong tersebut yang mempunyai nilai ekonomis. METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 4-10 Maret 2013 di Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara. Bahan dan Alat Adapun bahan yang digunakan untuk penelitian ini adalah keong sebagai bahan kontrol, tembikar dan tempurung kelapa sebagai bahan penelitian, masing-masing berjumlah 20 buah. Sedangkan alat yang digunakan antara lain: 1. Alat tangkap rawai (long line) 2. Meteran untuk mengukur panjang tali dengan ketelitian 0,01 mm. 3. Stopwatch dan botol hanyut digunakan untuk mengukur kecepatan arus perairan. 4. Hand Refraktometer untuk mengukur salinitas perairan. 5. Secchi disk untuk mengukur kecerahan.

3 6. Termometer untuk mengukur suhu perairan. 7. Perahu untuk menuju ke lokasi penangkapan. 8. Alat tulis untuk mencatat hasil tangkapan. Metode Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah experimental fishing, yaitu uji coba penangkapan gurita (Octopus cyanea) menggunakan tiga macam bahan (keong, tembikar, tempurung kelapa) dengan menggunakan teknik rawai yang diikatkan pada tali cabang yang diacak dengan rancangan acak sempurna. Prosedur Penelitian Pembuatan alat tangkap rawai Serangkaian, proses pembuatan rawai untuk percobaan ini adalah sebagai berikut: 1. Tali utama (main line) Main line terbuat dari bahan polyethylene (PE) ø 4 mm yang berukuran panjang 100 m keong, 20 tembikar, dan 20 tempurung kelapa. 3. Pelampung dan bendera tanda. 4. Pelampung terbuat dari plastik dengan daya apung sebesar 4,8 Kg dan tiang bendera tanda pada pelampung ini terbuat dari bambu dengan panjang 1,50 m. 5. Pemberat dari batu seberat Kg dipasang pada alat tangkap. 6. Setelah mempersiapkan main line, selanjutnya disiapkan juga tali pelampung. Tali-tali ini nantinya diikatkan pada ujung main line pada setiap basket, Pada main line diikatkan(keong, tembikar, tempurung kelapa) yang akan digunakan sebagai bahan penelitian dengan jarak 2 meter. HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Daerah Desa Sei Nagalawan terletak di Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara yang merupakan salah satu daerah yang berada di kawasan Pantai Timur Sumatera. Secara geografis Desa Sei Nagalawan berada pada posisi LU LU dan BT BT. Secara administrasi wilayah, Desa sungai laut berbatasan dengan, Sebelah Utara berbatasan dengan Selat Malaka dan Desa Nagakisar, sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Sungai Buluh, Desa Pematang seterak dan Desa Pekan Sialang Buah, sebelah Barat berbatasan dengan Desa Lubuk Bayas dan sebelah Timur berbatasan dengan Selat Malaka. Jarak antara Desa Sei Nagalawan dengan Ibu kota Kecamatan adalah ± 9 km, sedangkan jarak ke Ibu kota Kabupaten adalah ± 19 km. Desa ini dapat digolongkan sebagai Desa yang letaknya strategis, karena tidak begitu jauh dari pusat pemerintahan di kecamatan maupun kabupaten. Dengan demikian secara langsung informasi dan bantuan yang diperoleh oleh masyarakat dari pemerintahan sangat lancar sehingga perkembangan diberbagai sektor begitu pesat termasuk disektor perikanan dan kelautan. Umumnya pantai yang terdapat di Desa Sei Nagalawan landai dengan kemiringan 0 sampai 20 yang sebagian besar pantainya ditutupi oleh tumbuhan bakau dengan dasar perairan berupa lumpur dan pasir. Hal ini menunjukkan bahwa wilayah Desa Sei Nagalawan dipengaruhi oleh pasang surut.

4 Jumlah Gurita (ekor) Perairan Desa Sei Nagalawan merupakan perairan yang memiliki potensi hasil tangkapan yang cukup baik karena Desa Sei Nagalawan merupakan wilayah pesisir yang berhadapan langsung dengan Selat Malaka yang memiliki prospek perikanan dan kelautan yang sangat potensial untuk dikembangkan. Kondisi wilayah tersebut menyebabkan sebagian besar masyarakat setempat bermata pencaharian sebagai nelayan. Hasil Tangkapan Pada penelitian ini jumlah (ekor) hasil tangkapan gurita (Octopus cyanea) adalah sebanyak 20 ekor. Hasil tangkapan yang terbesar yaitu pada perlakuan yang menggunakan keong yaitu sebanyak 12 ekor (60 %), lalu diikuti oleh menggunakan tembikar sebanyak 6 ekor (30 %) dan pada hasil tangkapan terendah yaitu pada tempurung kelapa sebanyak 2 ekor (10 %). Tabel 1. Hasil tangkapan rawai dalam jumlah individu (ekor) selama penelitian. Hari I II III Ulangan Keong Perlakuan Tempurung Tembikar kelapa Jumlah Rata-Rata 1,3 0,7 0,2 Selanjutnya jumlah individu (ekor) hasil tangkapan rawai yang diperoleh selama penelitian akan terlihat perbedaan yang sangat signifikan pada gambar histogram dibawah ini Keong Tembikar Tempurung kelapa Perlakuan Gambar 1. Histogram hasil tangkapan menurut perlakuan selama penelitian berdasarkan jumlah gurita (ekor) Dilihat dari total jumlah hasil tangkapan dalam jumlah ekor selama penelitian pada Gambar 1, menunjukkan hasil tangkapan terbesar diperoleh pada rawai keong sebanyak 12 ekor (60 %), lalu diikuti oleh menggunakan tembikar sebanyak 6 ekor (30%) dan hasil tangkapan yang terendah adalah menggunakan tempurung kelapa yaitu sebanyak 2 ekor (10 %). Selanjutnya hasil tangkapan berdasarkan berat (gram) selama penelitian adalah sebanyak 590 gram. hasil tangkapan terbesar diperoleh pada keong sebanyak 355 gram (60,17 %), kemudian diikuti oleh tembikar yaitu sebanyak 177 gram (30,00 %), dan hasil yang terendah yaitu pada tempurung kelapa yaitu sebanyak 58 gram (9,83 %). Untuk lebih jelasnya hasil tangkapan tersebut dapat dilihat pada Tabel 2 berikut ini:

5 Berat Gurita (Gram) Tabel 2. Hasil tangkapan rawai dalam Berat gurita (gram) selama penelitian. Hari I II Ulangan Keong Perlakuan Tembikar Tempurung kelapa III Jumlah Rata-Rata 39,4 19,7 6,4 Selanjutnya Hasil tangkapan Rawai dalam jumlah berat (gram) dari beberapa hari yang diperoleh selama penelitian akan terlihat perbedaan pada bentuk histogram pada gambar 2 dibawah ini Gambar 2. Histogram hasil tangkapan menurut perlakuan selama penelitian berdasarkan berat gurita (gram). Hasil Uji t Hasil uji t berdasarkan jumlah hasil tangkapan gurita (lampiran 7) dengan t tabel = 1 (1/2 x 0,05) ; db {(n 1 + n 2 )- 2 }, rawai keong dengan rawai tembikar di dapat t hitung = 2966,6 > t tabel = 2,1, terhadap rawai tembikar dengan rawai tempurung kelapa t hitung = 1983,3 > t tabel = 2,1, dan terhadap rawai keong dengan rawai tempurung kelapa adalah t hitung Hari Pengamatan 0 keong tembikar Tempurung kelapa = 495> t tabel = 2,1. Dari hasil uji t diatas dapat disimpulkan bahwa keseluruhan perlakuan menunjukkan bahwa t-hitung lebih besar dari t- tabel. Hasil uji t berdasarkan berat hasil tangkapan gurita (lampiran 8) dengan t tabel = 1 (1/2 x 0,05) ; db {(n 1 + n 2 )- 2 }, rawai keong dengan rawai tembikar di dapat t hitung = 2966,6 > t tabel = 2,1, terhadap rawai tembikar dengan rawai tempurung kelapa t hitung = 1983,3 > t tabel = 2,1, dan terhadap rawai keong dengan rawai tempurung kelapa adalah t hitung = 495> t tabel = 2,1. Dari hasil uji-t terhadap berat gurita (gr) dapat disimpulkan bahwa t-hitung lebih besar dari t-tabel. Parameter Lingkungan Perairan Selama penelitian dilakukan pengukuran parameter lingkungan dilokasi penangkapan dapat diketahui memiliki suhu perairan 28 0 C dengan kecepatan arus 0,20 m/detik, salinitas 28 % 0, kecerahan perairan 70 cm dan kedalaman perairan 4-5 m dengan dasar perairan berkarang dan berpasir. Pembahasan Daerah Penangkapan (Fishing ground) Daerah penangkapan (Fishing ground) pada penelitian ini dioperasikan pada jarak 3-4 mil dari pinggir pantai. Dengan kedalaman perairan yaitu 4-5 m. Karakteristik daerah pengoperasian alat tangkap ini memiliki bentuk dasar perairan berpasir dan berkarang, juga banyak dijumpai lubang-lubang di bagian dasar perairan. Simbolon (2006) menjelaskan bahwa optimasi penentuan daerah penangkapan gurita yang ekonomis dan menguntungkan, perlu

6 mempertimbangkan tiga aspek utama, yaitu : 1. Aspek sumberdaya gurita; 2. Lingkungan perairan sebagai habitat sumberdaya gurita; dan 3. Teknologi alat penangkapan gurita yang digunakan dalam operasi penangkapan. Menurut Supriharyono dan Septrianto (1999), gurita memerlukan suatu kondisi lingkungan perairan yang spesifik dalam siklus hidupnya. Hewan ini merupakan salah satu penghuni ekosistem terumbu karang. Barnes, (1967) menyatakan sebenarnya gurita bersifat bentik atau menempel, dan biasanya membentuk suatu tempat perlindungan di dalam celah-celah batu karang, batu-batuan, rumput laut yang terdapat di perairan pantai. Tempat tinggal yang paling disukai adalah batu-batuan yang berlubang. Keong Keong yang digunakan pada penelitian ini adalah cangkang keong Voluta nobilis dan Sea shells yang sudah kosong dengan ukuran panjang berkisar cm dengan diameter 8 10 cm dan berat satu buah cangkang 500 gram. Cangkang keong pada penelitian ini digunakan sebagai bahan kontrol yang dibandingkan dengan beberapa bahan yang diujikan pada penelitian ini yaitu tembikar dan tempurung kelapa. Penggunaan cangkang keong ini berdasarkan penelitian Harisman ( 2012) bahwa sebahagian nelayan desa Sei Nagalawan mengoperasikan alat tangkap rawai dimana alat tangkap rawai keong ini tidak menggunakan mata pancing melainkan cangkang keong punangan (Volutacorona nobilis) dan keong pepaya (Nilo aethiopicus) yang sudah kosong. Gambar 3. Cangkang Keong yang digunakan sebagai bahan penelitian Hasil tangkapan rawai menggunakan keong ini ternyata memberikan hasil tangkapan lebih banyak yaitu sebanyak 12 ekor dengan berat 355 gram dan setelah di adakan diskusi dengan beberapa nelayan maka penggunaan keong ini masih diunggulkan oleh nelayan yang mengoperasikan alat tangkap rawai keong ini dimana alat ini disamping hasil tangkapannya memuaskan alat ini juga bisa diperoleh denga harga relatif murah dan masih terjangkau oleh nelayan yaitu dengan harga 3000/buah serta daya tahan cangkang keong juga masih bertahan hingga 2 tahun. Tembikar Tembikar yang digunakan pada penelitian ini adalah tembikar yang terbuat dari tanah liat yang telah dibakar dengan diameter mulut tembikar 10 cm dan tinggi 25 cm. Gambar 4. Tembikar yang digunakan sebagai bahan penelitian Penggunaan tembikar pada penelitian ini bisa di katakan masih kurang epektif di karenakan beberapa hal : Jumlah hasil tangkapan masih di bawah alat tangkap yang menggunakan rawai keong.

7 Harga yang relatif mahal di bandingkan dengan harga keong Daya tahan tembikar di dalam air sangatlah rendah dan mudah pecah. Pada penggunaan tembikar ini diperikirakan hal yang menyebabkan hasil tangkapan lebih rendah di bandingkan keong adalah terlalu besar dan lebarnya mulut tembikar sehingga menyebabkan kurang amannya gurita untuk bersembunyi dari pemangsa. Barnes, (1967) menyatakan sebenarnya gurita bersifat bentik atau menempel, dan biasanya membentuk suatu tempat perlindungan di dalam celah-celah batu karang, batu-batuan, rumput laut yang terdapat di perairan pantai. Tempat tinggal yang paling disukai adalah batu-batuan yang berlubang. Tempurung kelapa Tempurung kelapa yang dimaksudkan di sini adalah tempurung kelapa dengan diameter 10 cm yang di satukan kembali dengan cara mengikat 2 bidang tempurung kelapa. Gambar 5. Tempurung kelapa yang digunakan sebagai bahan penelitian Penggunaan tempurung kelapa pada penelitian ini menunjukkan bahwa hasil tangkapan dengan menggunaan alat ini sangat rendah sesuai dengan penjelasan pada tabel 1 dan tabel 2 yaitu 2 ekor dengan total jumlah berat 58 gram. Diperkirakan karena tempurung kelapa mempunyai massa yang ringan maka tempurung kelapa ini selalu terseret arus dan selalu bergerak yang menyebabkan gurita merasa kesulitan untuk menempati tempurung kelapa ini. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Dari ketiga jenis bahan yang dijadikan objek dari penelitian ini, dilihat dari hasil tangkapan dan modal nelayan dalam pengoperasian alat tangkap rawai ini, penggunaan keong sebagai alat penangkapan gurita (Octopus cyanea) di Desa Sei Nagalawan masih sangat di unggulkan. Hasil tangkapan menggunakan keong yaitu seberat 355 gram (12 ekor), lalu diikuti oleh tembikar seberat 177 gram dengan total jumlah keong sebanyak 6 ekor. Dan pada hasil tangkapan terendah yaitu pada tempurung kelapa sebanyak 58 gram (2 ekor). Berdasarkan hasil uji-t nilai t hitung > t tabel. Dari Hasil penelitian yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa belum ditemukannya bahan alternatif pengganti keong yang digunakan oleh nelayan alat tangkap rawai di Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara. Saran Dari hasil penelitian didapat bahwa keong tetap lebih baik dari tembikar dan tempurung kelapa, baik dari segi hasil tangkapan, daya tahan alat, maupun dari nilai ekonomis, sehingga di sarankan kepada peneliti lain agar menggunakan alat yang mempunyai harga lebih murah, daya tahan lebih lama, serta ukuran yang disesuaikan dengan keong tersebut.

8 DAFTAR PUSTAKA Barnes, R. D Invertebrate Zoology W.B. Saunders. Co, London : 632 pp. Dinas Perikanan dan Kelautan Sumatera Utara Feliatra, Pembangunan Perikanan dan Kelautan Indonesia. Diktat Kuliah Ilmu Perikanan dan Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Pekanbaru. Harisman, R. S Analisis Kontruksidan Rancangan Alat Tangkap Rawai Keong di Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara. Pekanbaru. Soeriaatmadja, R. E Pencemaran dan perusakan Laut dan Pantai Dalam Kursus Pemantauan Pencemaran laut. Pusat penelitian Universitas Riau, Pekanbaru. 9 hal. Von Brand A Fish Catching Methods of the Word 4th Edition. O Gabriel, K Lange, E Dahm and T Wendt, Editors. England: Blackwell Publishing. 523 hal. Widodo (dalam Siahaan 2002). Peningkatan Usaha Perikanan. Jakarta: Dirjen Perikanan Sadhori, N Teknologi Penangkapan Ikan. Penerbit Angkasa, Bandung. 175 hal. Simbolon D Daerah Penangkapan Ikan Sebagai Salah Satu Faktor Penentu Keberhasilan Operasi Penangkapan Ikan. Bogor: Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Hal Supriharyono dan R. Septrianto B.H Pemanfaatan Sumberdaya Terumbu Karang dan Upaya Pengelolaannya di Perairan Jepara. Majalah Penelitian XI (41): 1-17.