SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBESARAN IKAN (PAKET KEAHLIAN BUDIDAYA IKAN)

Transkripsi

1 SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBESARAN IKAN (PAKET KEAHLIAN BUDIDAYA IKAN) Satuan Pendidikan : SMK Negeri 61 Jakarta Kelas : XII Kompetensi Inti : KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah. KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian 1.1 Menghayati hubungan dan interaksi makhluk hidup dan nya sebagai anugerah Tuhan untuk kemaslahatan umat manusia 1.2 Mengamalkan pengetahuan dan keterampilan pembelajaran teknik dalam implementasi kehidupan sehari-hari sebagai amal ibadah kepada Tuhan Yang Maha Esa. 1-8

2 2.1 Menghayati sikap cermat, teliti dan tanggungjawab sebagai hasil implementasi dari pembelajaran teknik. 2.2 Menghayati pentingnya kerjasama sebagai hasil implementasi dari pembelajaran teknik. 2.3 Menghayati pentingnya kepedulian terhadap kebersihan lahan praktek/tempat budidaya sebagai hasil implementasi dari pembelajaran teknik. 2.4 Menghayati pentingnya bersikap jujur, disiplin serta bertanggung jawab sebagai hasil dari implementasi pembelajaran teknik. 2-8

3 2.5 Menjalankan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti; cermat; tekun; hatihati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan peduli ) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan berdiskusi dalam mata pelajaran teknik. 2.6 Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan 3-8

4 3.1 Menganalisis teknik ramah 4.1 Menganalisis teknik ramah Biosecurity dalam Silvo fishery pada Pengolahan limbah buangan hasil Mengamati cara budidaya ikan yang baik (CPIB) dari berbagai sumber Mencari informasi Prinsip prinsip biosecurity dari referensi Mencari informasi silvo fishery pada pembesaran ikan Mencari informasi macammacam pengolahan limbah buangan hasil pembesaran ikan Menanya Diskusi kelompok tentang penerapan silvo fishery pada Diskusi tentang teknik ramah Tugas Membuat paper teknik pembesaran ikan ramah Observasi Cek list lembar pengamatan kegiatan kelompok Portofolio Laporan tertulis teknik pembesaran ikan ramah Bahan presentasi teknik pembesaran ikan ramah 64 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung. Referensi lain yang berhubungan dengan materi Internet Mengeksplorasi/Eksperimen Eksplorasi pengolahan limbah buangan Membuat percobaan teknik ramah Tes Tes lisan dan tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda 4-8

5 Mengasosiasi Membuat ilustrasi hubungan CPIB, penerapan silvo fishery dan pengolahan limbah buangan dengan teknik ramah Membuat kesimpulan hubungan probiotik dengan pengelolaan kualitas air, pengendalian hama dan penyakit 3.2 Menganalisis analisa usaha 4.2 Menganalisis analisa usaha Perhitungan kebutuhan investasi Perhitungan kebutuhan kegiatan operasional Perhitungan pendapatan Kelayakan usaha Mengkomunikasikan Ilustrasi hasil kerja kelompok dipresentasikan Mempresentasikan pengaruh biosecurity dan silvo fishery bagi kegiatan Mengamati analisa usaha pada dari berbagai sumber Mencari referensi kebutuhan usaha Mensurvey harga ikan di pasar Menanya Diskusi kelompok tentang kebutuhan investasi dan operasional pada Tugas Menerapkan perhitungan analisa usaha Observasi Ceklist lembar pengamatan kegiatan presentasi kelompok 80 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung. Referensi lain yang berhubungan dengan materi Internet 5-8

6 3.3 Merekayasa teknik (tradisional, semi intensif, intensif) 4.3 Merekayasa teknik (tradisional, semi intensif, intensif) Perhitungan daya dukung kolam Perhitungan padat penebaran Teknik penebaran benih ikan Pengelolaan kualitas air optimal untuk kegiatan pembesaran Gejala serangan penyakit yang disebabkan karena peyakit infeksi dan non infeksi Pemeriksaan ikan sakit Teknik pencegahan penyakit ikan Diskusi cara perhitungan persentase penyusutan investasi Diskusi cara menghitung kelayakan usaha Mengeksplorasi/Eksperimen Eksplorasi analisa kelayakan usaha Melakukan percobaan / studi kasus analisa usaha Eksplorasi analisa usaha Mengkomunikasikan Mempresentasikan kelayakan usaha Mengamati teknik rekayasa ramah dari berbagai sumber Membaca referensi (buku taksonomi) tentang jenis dan bentuk planton yang terdapat pada kolam pembesaran Mengamati jenis, bentuk dan jumlah planton di wadah pembesaran kelimpahan planton di wadah pembesaran/ perairan Portofolio Laporan tertulis hasil analisa kelayakan usaha Bahan presentasi hasil analisa kelayakan usaha Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis tentang analisa usaha pembesaran Tugas Menerapkan teknik Observasi Cek list pengamatan pada saat praktik berkelompok Portofolio Laporan tertulis hasil praktik Bahan presentasi hasil praktik 136 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung. Referensi lain yang berhubungan dengan materi Internet 6-8

7 Teknik pengobatan ikan sakit Pengobatan ikan sakit sesuai gejala serangan dan jenis penyakit Teknik sampling ikan Perhitungan populasi Perhitungan kebutuhan pakan Teknik pemberian pakan sesuai dengan kebutuhan dan tingkah laku komoditas Pelaporan hasil laju pertumbuhan ikan sumber-sumber oksigen di perairan Menanya Diskusi tentang pengelolaan pakan, pengelolaan kualitas air dan pengendalian hama dan penyakit di kolam pembesaran Diskusi tentang teknik Mengeksplorasi/Eksperimen Eksplorasi pengelolaan pakan terhadap laju pertumbuhan benih ikan Melakukan percobaan tentang daya dukung kolam dengan pertumbuhan dan survival rate Melakukan pengamatan tentang pakan, kualitas air, pertumbuhan dan survival rate selama kegiatan Mengasosiasi Mengolah data hasil praktikum Membuat kesimpulan hubungan daya dukung perairan dengan keberhasilan pembesaran ikan Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis bentuk pilihan ganda dan atau uraian 7-8

8 Mengkomunikasikan Membuat laporan Melakukan presentasi tentang kegiatan pembesaran benih ikan 8-8