LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN JL. KARANG MENJANGAN NO. 20 SURABAYA (24 dan 25 JULI 2012)

Transkripsi

1 LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN JL. KARANG MENJANGAN NO. 20 SURABAYA (24 dan 25 JULI 2012) PERIODE XXXVIII DISUSUN OLEH: MAHASISWA APOTEKER PERIODE XXXVIII PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA JULI 2012

2 DAFTAR NAMA MAHASISWA PROGRAM PROFESI APOTEKER PERIODE XXXVIII PESERTA PKP PEMERINTAHAN BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN SURABAYA No. Nama NPM 1. Yohan Kusuma Hadi S. Farm Morris Dinata S. Farm Lewis Luther Laurano S. Farm Hanna Octavia S. Farm Agnes Sartika Husin S. Farm Fenny Melisa S. Farm Paskalis Raya S. Farm Wenni Handyono S. Farm Elaine Catherine Mulyono S. Farm Anitha Jun Mende S. Farm Norvince Neonufa S. Farm Savitri Yulia S. Farm Aulia Merry Kristiandari S. Farm Silfiana Nisa Permatasari S. Farm Beby Yunita S. Farm Sanella Ariani S. Farm Elok Tri Handayani S. Farm Gracesya Florensya Teny S. Farm Laxmi Junita S. Farm Asrat Srykandi Ovita Barus S. Farm Donna Kharisma Novita S. Farm Anggelika Intan S. Farm Ricka Sawitri Palupiningrum S. Farm Henny Dwi Arini S. Farm Yasinta Trisoli Sarabiti S. Farm Tities Tourisma S. Farm Yosthina Afaratu S. Farm Maria Paramitha Liu S. Farm Maratus Sholehah S. Farm Glory Diana S. Farm Elisabeth Watun S. Farm Oktliana Pasangka S. Farm Reztya Galuh S. Farm

3 34 Patrisia Fitriani Jinus S. Farm Diana Sari S. Farm Fitri Yuratni S. Farm Agus Gianto S. Farm Febriana Suhadisma S. Farm Yohanes S. Farm Antonius S. Farm Rini Indriani S. Farm Lita Santoso S. Farm

4

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur ke hadirat Tuhan yang Maha Esa atas berkat dan bimbingannya sehingga Laporan Praktek Kerja Profesi di Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Surabaya yang berlangsung pada tanggal 24 Juli dan 25 Juli 2012 ini dapat terselesaikan dengan baik. Kegiatan Praktek Kerja Profesi dan penyusunan Laporan Praktek Kerja Profesi ini tentu tidak akan berjalan dengan baik tanpa bantuan dan kerjasama dari berbagai pihak. Oleh karena itu, kami ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Kepala Balai Besar POM Surabaya yang telah berkenan memberikan izin untuk melaksanakan Praktek Kerja Profesi di Balai Besar POM Surabaya, serta turut memberikan saran dan bimbingan selama kegiatan Praktek Kerja Profesi. 2. Dekan Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 3. Ketua dan Sekretaris Program Profesi Apoteker yang telah mengupayakan terlaksananya Praktek Kerja Profesi ini. 4. Dra. Edi Kusumastuti, Apt. selaku koordinator Praktek Kerja Profesi Pemerintahan di BPOM yang telah mendampingi dan memberikan petunjuk serta arahan yang sangat bermanfaat. 5. Dra. Hj. Emi Sukarti, M. Si., Apt. selaku koordinator Praktek Kerja Profesi Pemerintahan yang telah mendampingi dan memberikan petunjuk serta arahan yang sangat bermanfaat. 6. Teman teman Program Profesi Apoteker periode XXXVIII atas dukungan dan kerjasama yang baik selama pelaksanaan Praktek Kerja Profesi berlangsung. i

6 7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu terselenggaranya kegiatan Praktek Kerja Profesi. Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, semua kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan demi perbaikan di masa mendatang. Semoga Laporan Praktek Kerja Profesi (PKP) Apoteker ini dapat bermanfaat dan memberikan sumbangan yang berarti bagi banyak pihak dalam memperoleh pengetahuan dan informasi di kemudian hari. Surabaya, Juli 2012 Tim Penulis ii

7 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i iii vi vii BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Praktek Kerja Profesi Apoteker Manfaat Praktek Kerja Profesi Apoteker... 3 BAB II BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) Struktur Organisasi Badan Pengawas Obat dan Makanan Tugas dan Fungsi Badan POM Kewenangan Badan POM Visi dan Misi Badan POM Sistem Pengawasan Obat dan Makanan Unit Pelaksana Teknis (UPT) di Lingkungan Badan POM iii

8 Halaman 2.8. Logo Badan POM BAB III BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI SURABAYA Tugas, Fungsi, dan Kewenangan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Wilayah Kerja Struktur Organisasi Bidang Pengujian Produk Terapeutika, NAPZA, Obat Tradisional, Kosmetika dan Produk Komplemen Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Bidang Pengujian Mikrobiologi Bidang Pemeriksaan dan Penyidikan Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen (Bidang SERLIK) Sub Bagian Tata Usaha BAB IV LAPORAN KUNJUNGAN LABORATORIUM Laboratorium Obat dan NAPZA Parameter Uji Sediaan Obat dan NAPZA Sarana yang Digunakan Laboratorium Kosmetika dan Alat Kesehatan iv

9 Halaman Parameter Uji Kosmetika dan Alat Kesehatan Laboratorium Obat Tradisional Parameter Uji Obat Tradisional Laboratorium Pangan dan Bahan Berbahaya Parameter Uji Pangan dan Bahan Berbahaya Laboratorium Mikrobiologi Parameter Uji Mikrobiologi BAB V STUDI KASUS Studi Kasus Obat Tradisional Studi Kasus Kosmetika Studi Kasus NAPZA Studi Kasus Pangan Studi Kasus DAFTAR PUSTAKA v

10 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2.1. Logo Badan POM (Badan Pengawasan Obat dan Makanan) Struktur Organisasi Badan Pengawas Obat dan Makanan Skema prinsip dasar pengawasan obat dan makanan Struktur organisasi Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Surabaya vii

11 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 2.1. Unit Pelaksana Teknis (UPT) di Lingkungan Badan POM Parameter Uji Sediaan Kosmetika Parameter Uji Alat Kesehatan Parameter Uji Obat Tradisional Parameter Uji Bahan Pangan vi