PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DI PT BERKAH ANUGRAH MAKMUR SEJATI DENGAN METODE OPTIMASI ALGORITMA WAGNER-WITHIN

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DI PT BERKAH ANUGRAH MAKMUR SEJATI DENGAN METODE OPTIMASI ALGORITMA WAGNER-WITHIN"

Yulia Indradjaja
6 tahun lalu
Tontonan:

1 PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DI PT BERKAH ANUGRAH MAKMUR SEJATI DENGAN METODE OPTIMASI ALGORITMA WAGNER-WITHIN Disusun Oleh: Nama : Amyra Widya Oktarini NPM : Jurusan : Teknik Industri Pembimbing : Dr. Ir. Dian Kemala Putri, MT Diajukan Guna Melengkapi Sebagian Syarat Dalam Mencapai Gelar Sarjana Strata Satu (S1) JAKARTA 2016

2 PENDAHULUAN Latar Belakang PT Berkah Anugrah Makmur Sejati Persediaan Bahan Baku Tingginya Biaya Persediaan Jumlah Pemesanan dan Waktu Pemesanan yang Tepat Metode Algoritma Wagner-Within

3 Perumusan Masalah Bagaimana menentukan jumlah ukuran pemesanan dan waktu pemesanannya, serta bagaimana menghitung biaya yang dikeluarkan berdasarkan perhitungan dengan metode optimasi Algoritma Wagner-Within dalam hal manajemen persedian bahan baku besi dan kuningan di PT Berkah Anugrah Makmur Sejati (PT BAMS). Pembatasan Masalah 1. Objek yang diamati hanya bahan baku besi diameter 22 mm dan kuningan hexagonal dengan ukuran diameter 5,5 mm, karena menjadi salah satu jenis bahan baku yang paling sering dipesan akibat permintaan produk yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tersebut cukup tinggi. 2. Data yang diambil berupa data permintaan bahan baku selama tahun 2015, biaya pembelian, biaya pemesanan, dan biaya penyimpanan bahan baku, serta waktu tunggu (lead time) dari material besi dan kuningan. 3. Metode yang digunakan dalam melakukan penelitian ini adalah metode optimasi Algoritma Wagner-Within. Tujuan Penelitian 1. Menentukan jumlah ukuran pemesanan dan waktu pemesanannya dari material besi dan kuningan berdasarkan metode Algoritma Wagner-Within. 2. Membandingkan biaya persediaan yang dikeluarkan oleh perusahaan dengan biaya persediaan yang dihasilkan berdasarkan perhitungan dengan metode optimasi Algoritma Wagner-Within.

4 METODOLOGI PENELITIAN Pengumpulan Data Pengumpulan data tersebut dilakukan di PT Berkah Anugrah Makmur Sejati (PT BAMS). Data yang diambil meliputi proses produksi, data permintaan bahan baku besi dan kuningan selama tahun 2015, biaya pembelian, biaya pesan dan biaya simpan, serta waktu tunggu (lead time) Diagram Alir Tahapan Penelitian Pengolahan Data Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan metode optimasi Algoritma Wagner-Within dan sebelumnya dilakukan juga perhitungan untuk mengetahui total biaya persediaan berdasarkan kebijakan perusahaan Analisis berdasarkan perhitungan kebijakan perusahaan dan metode Algoritma Wagner-Within serta membandingkan biaya yang paling minimum Output yang dihasilkan berupa jumlah ukuran pemesanan dan waktu pemesanan dengan biaya yang optimal

5 HASIL DAN PEMBAHASAN Produk yang Dihasilkan Produk yang Diamati

6 Proses Produksi Di PT Berkah Anugrah Makmur Sejati Data Permintaan Bahan Baku Tahun 2015 Material dari Gudang Bahan Baku Proses Pemotongan (Cutting) Proses Lanjutan Proses Pembersihan Produk (Washing Tinner) Periode (t ) Permintaan Besi (D t ) Permintaan Kuningan (D t ) Pemeriksaan Akhir (Final Inspection) Produk diletakkan di Gudang Barang Jadi

7 Jumlah Permintaan Bahan Baku Besi Diameter 22 mm Data Permintaan Bahan Baku Besi Ø 22 mm Tahun Periode Jumlah Permintaan Bahan Baku Besi (Kg) Periode Jumlah Pemesanan (Kg) Total Biaya Pembelian (Rp) Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November Desember Total Harga Beli Rp /Kg

8 Jumlah Permintaan Bahan Baku Kuningan Hexagonal Diameter 5,5 mm Data Permintaan Bahan Baku Kuningan Hexagonal Ø 5,5 mm Tahun Periode Jumlah Permintaan Bahan Baku Kuningan (Kg) Periode Jumlah Pemesanan (Kg) Total Harga Pembelian (Rp) Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November Desember Total Harga Beli Rp /Kg

9 Biaya Pemesanan dan Biaya Penyimpanan No Biaya Pemesanan Jumlah (Rp) 1 Biaya Administrasi Biaya Telepon Total Biaya Pemesanan Biaya Pemesanan/Frekuensi Pemesanan= = Rp No Biaya Penyimpanan Jumlah (Rp) 1 Biaya Listrik Gudang Penyimpanan Biaya Administrasi Gudang Total Biaya Penyimpanan Biaya Penyimpanan Besi = = Rp 321,1239 Rp 321 Biaya Penyimpanan Kuningan= = Rp 402,93809 Rp 403 Total Biaya Persediaan Berdasarkan Kebijakan Perusahaan Jenis Material Total Biaya Total Biaya Total Biaya Total Biaya Pemesanan Penyimpanan Pembelian Persediaan Besi Ø 22 mm Rp Rp0 Rp Rp Kuningan Hexagonal Ø 5,5 mm Rp Rp0 Rp Rp

10 Metode Algoritma Wagner-Within Matriks Perhitungan 6 Matriks Biaya Persediaan O [( )] O [( ) + ( )] O [( ) + ( ) + ( )] O [( ) + ( ) ( ) ( )] O [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( )] O [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( )] O [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( )] O 18 O 19 O 110 O 111 O 112 Perhitungan Matriks Ongkos Total Bahan Baku Besi Diameter 22 mm e n Matriks Ongkos Total Bahan Baku Besi Diameter 22 mm [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( )] [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) ( ) ( ) ( ) + ( )] [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) ( ) + ( )] [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( )] [( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( ) + ( )]

11 f Matriks Biaya Minimum Perhitungan Biaya Minimum Biaya Minimum f 0 0 n f 1 Min [O 11 + f 0 ] Min [ ] e untuk O 11 + f f 2 Min [O 12 + f 0, O f 1 ] Min [ , ] untuk O 22 + f f 3 Min [O 13 + f 0, O f 1, O 33 + f 2 ] Min [ , , ] untuk O 23 + f f 4 Min [O 14 + f 0, O f 1, O 34 + f 2, O 44 + f ] Min [ , , , ] untuk O 44 + f 4 3 Min [ , , , , f 5 Min [O 15 + f 0, O 25 + f 1, O 35 + f 2, O 45 + f 3, O 55 + f 4 ] ] untuk O 55 + f Min [O f 16 + f 0, O 26 + f 1, O 36 + f 2, O 46 + f 3, O 56 + f 4, Min [ , , , , O 66 + f 5 ] , ] untuk O 56 + f 4 Min [O f 17 + f 0, O 27 + f 1, O 37 + f 2, O 47 + f 3, O 57 + f 4, Min [ , , , O 67 + f 5, O 77 + f 6 ] , , , ] untuk O 67 + f 5 Min [O f 18 + f 0, O 28 + f 1, O 38 + f 2, O 48 + f 3, O 58 + f 4, Min [ , , , , , O 68 + f 5, O 78 + f 6, O 88 + f 7 ] , , ] untuk O 78 + f 6 Min [O f 19 + f 0, O 29 + f 1, O 39 + f 2, O 49 + f 3, O 59 + f 4, Min [ , , , , , O 69 + f 5, O 79 + f 6, O 89 + f 7, O 99 + f 8 ] , , , ] untuk O 99 + f 8 Min [O f 0, O f 1, O f 2, O f 3, O Min [ , , , , , f 10 f 4, O f 5, O f 6, O f 7, O f 8, O f , , , , ] untuk O ] f 8 f 11 f 12 Rekapitulasi Perhitungan Perhitungan Ongkos Ongkos Minimum Minimum Bahan Bahan Baku Baku Besi Besi Diameter Diameter 22 mm 22 mm Min [O f 0, O f 1, O f 2, O f 3, O f 4, O f 5, O f 6, O f 7, O f 8, O f 9, O f 10 ] Min [O f 0, O f 1, O f 2, O f 3, O f 4, O f 5, O f 6, O f 7, O f 8, O f 9, O f 10, O f 11 ] Min [ , , , , , , , , , , ] f x Min [ , , , , , , , , , , , ] untuk O f untuk O f 11

12 Kebijakan Inventori Bahan Baku Besi Diameter 22 mm Periode (t) Total Permintaan (D t ) Ukuran Lot Pemesanan Waktu Pemesanan Jumlah yang Tersimpan Kebijakan Inventori Bahan Baku Kuningan Hexagonal Diameter 5,5 mm Periode (t) Total Permintaan (D t ) Ukuran Lot Pemesanan Waktu Pemesanan Jumlah yang Tersimpan

13 Total Biaya Persediaan Berdasarkan Metode Algoritma Wagner-Within Total Biaya Total Biaya Total Biaya Total Biaya Jenis Material Pemesanan Penyimpanan Pembelian Persediaan Besi Ø 22 mm Rp Rp Rp Rp Kuningan Hexagonal Ø 5,5 mm Rp Rp Rp Rp Perbandingan Total Biaya Persediaan Jenis Biaya Kebijakan Perusahaan Algoritma Wagner-Within Biaya Pemesanan Rp Rp Biaya Penyimpanan Rp 0 Rp Biaya Pembelian Rp Rp Jenis Biaya Kebijakan Perusahaan Algoritma Wagner-Within Biaya Pemesanan Rp Rp Biaya Penyimpanan Rp 0 Rp Biaya Pembelian Rp Rp Total Biaya Persediaan Rp Rp Total Biaya Persediaan Rp Rp

14 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 1. Setiap bahan baku tersebut memiliki jumlah ukuran pemesanan dan waktu pemesanan yang berbeda-beda. Pemesanan untuk bahan baku besi dengan ukuran diameter 22 mm selama tahun 2015 adalah sebanyak 8 kali pemesanan dengan jumlah pemesanan sebesar 5979 kg. Pemesanan untuk bahan baku besi diameter 22 mm dilakukan dibulan Desember tahun 2014, Januari, Maret, April, Juni, Agustus, September, dan November tahun Pemesanan bahan baku kuningan hexagonal dengan ukuran diameter 5,5 mm dilakukan sebanyak 6 kali pemesanan dalam waktu satu tahun dengan jumlah pemesanan sebesar 4765 kg. Pemesanan untuk bahan baku kuningan hexagonal diameter 5,5 mm dilakukan dibulan Desember tahun 2014, Februari, April, Juni, Agustus, Oktober tahun Total biaya persediaan yang dihasilkan berdasarkan pembahasan yang telah dilakukan sebelumnya untuk bahan baku besi dengan ukuran diameter 22 mm berdasarkan metode Algoritma Wagner-Within adalah sebesar Rp dan berdasarkan kebijakan perusahaan sebesar Rp Selisih total biaya persediaan antara metode Algoritma Wagner Within dengan kebijakan perusahaan adalah sebesar Rp Total biaya persediaan yang dihasilkan untuk bahan baku kuningan hexagonal dengan ukuran diameter 5,5 mm berdasarkan metode Algoritma Wagner-Within adalah sebesar Rp dan berdasarkan kebijakan perusahaan sebesar Rp Selisih total biaya persediaan antara metode Algoritma Wagner-Within dengan kebijakan perusahaan adalah sebesar Rp Saran Saran ditujukan sebagai suatu perbaikan dari permasalahan yang telah dibahas sebelumnya. Berdasarkan pembahasan yang telah dilakukan sebelumnya, perusahaan dapat menerapkan metode Algoritma Wagner-Within dalam pengendalian persediaan bahan baku agar perusahaan dapat meminimalisir pengeluaran. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah menganalisis hasil implementasi, jika perusahaan menerapkan metode Algoritma Wagner-Within dalam pengendalian persediaannya.

dokumen-dokumen yang mirip

PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU BLUE DYES GRADE 1XX DENGAN METODE SILVER MEAL PADA PT INDAH KIAT PULP AND PAPER TANGERANG

PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU BLUE DYES GRADE 1XX DENGAN METODE SILVER MEAL PADA PT INDAH KIAT PULP AND PAPER TANGERANG Nama : Sri Wahyuni NPM : 38412337 Jurusan : Teknik Industri Pembimbing I : Dr.