KISI-KISI MATERI PLPG MATA PELAJARAN AKOMODASI PERHOTELAN

Transkripsi

1 KISI-KISI MATERI PLPG MATA PELAJARAN AKOMODASI PERHOTELAN Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran 1 Pedagogik Menguasai karakteristik peserta didik dari aspek fisik, moral, spiritual, sosial, kultural, emosional, dan intelektual Memahami karakteristik peserta didik yang berkaitan dengan aspek fisik, intelektual, sosial-emosional, moral, spiritual, dan latar belakang sosial- budaya Menganalisis perkembangan peserta didik berdasarkan gaya belaja 2 Pedagogik Menguasai karakteristik peserta didik dari aspek fisik, moral, spiritual, sosial, kultural, emosional, dan intelektual 3 Pedagogik Menguasai karakteristik peserta didik dari aspek fisik, moral, spiritual, sosial, kultural, emosional, dan intelektual 4 Pedagogik Menguasai karakteristik peserta didik dari aspek fisik, moral, spiritual, sosial, kultural, emosional, dan intelektual 5 Pedagogik Menguasai teori belajar dan prinsip-prinsip yang 6 Pedagogik Menguasai teori belajar dan prinsip-prinsip yang 7 Pedagogik Menguasai teori belajar dan prinsip-prinsip yang 8 Pedagogik Mengembangkan. 9 Pedagogik Mengembangkan. 10 Pedagogik Mengembangkan. 11 Pedagogik Mengembangkan. 12 Pedagogik Mengembangkan. Mengidentifikasi potensi peserta didik dalam mata pelajaran yang diampu Mengidentifikasi bekal-ajar awal peserta didik dalam mata pelajaran Mengidentifikasi kesulitan belajar peserta didik dalam mata pelajaran Memahami berbagai teori belajar dan prinsip-prinsip yang terkait Menerapkan berbagai pendekatan, strategi, metode, dan teknik yang secara kreatif dalam mata pelajaran Menerapkan berbagai pendekatan, strategi, metode, dan teknik yang secara kreatif dalam mata pelajaran Memahami prinsip-prinsip pengembangan kurikulum Menentukan tujuan Menentukan pengalaman belajar yang sesuai untuk mencapai tujuan. Memilih materi yang terkait dengan pengalaman belajar dan tujuan. Menata materi secara benar sesuai dengan pendekatan yang dipilih dan karakteristik peserta didik. Mengimplementasikan hasil analisis potensi diri peserta didik untuk diterapkan dalam proses Mengevaluasi kemampuan awal peserta didik Menentukan tingkat kesulitan belajar peserta didik untuk keperluan treatment yang tepat Memilih salah satui teori dari berbagai teori belajar yang tepat untuk materi tertentu Mengianalisis pendekatan, strategi, metode, dan teknik yang dapat meningkatkan kreativitas peserta didik Menentukan berbagai pendekatan, strategi, metode, dan teknik yang secara kreatif untuk meningkatkan capaian Menganalisis prinsip-prinsip pengembangan kurikulum Menentukan tujuan yang sesuai dengan tingkat kompetensi dan ranah hasil belajar (kognitif, afektif dan psikomotorik) Mengevaluasii pengalaman belajar peserta didik yang sesuai untuk mencapai tujuan Menganalisis materi yang tepat sesuai dengan pengalaman belajar dan tujuan Menenentukani materi secara benar sesuai dengan pendekatan yang dipilih dan karakteristik peserta didik

2 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran 13 Pedagogik Mengembangkan. 14 Pedagogik Menyelenggarakan yang 15 Pedagogik Menyelenggarakan yang 16 Pedagogik Menyelenggarakan yang 17 Pedagogik Menyelenggarakan yang 18 Pedagogik Menyelenggarakan yang 19 Pedagogik Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi untuk kepentingan 20 Pedagogik Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi untuk kepentingan 21 Pedagogik Memfasilitasi pengembangan potensi peserta didik untuk mengaktualisasikan berbagai potensi yang dimiliki 22 Pedagogik Berkomunikasi secara efektif, empatik, dan santun dengan peserta didik 23 Pedagogik Menyelenggarakan 24 Pedagogik Menyelenggarakan 25 Pedagogik Menyelenggarakan 26 Pedagogik Menyelenggarakan Mengembangkan indikator dan instrumen penilaian. Memahami prinsip-prinsip perancangan yang Mengembangkan komponen-komponen rancangan Pembelajaran Menyusun rancangan yang lengkap, baik untuk kegiatan di dalam kelas, laboratorium, maupun di lapangan Menyusun rancangan yang lengkap, baik untuk kegiatan di dalam kelas, laboratorium, maupun di lapangan Menggunakan media dan sumber belajar yang relevan dengan karakteristik peserta didik dan mata pelajaran untuk mencapai tujuan secara utuh. Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi dalam Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi dalam Menyediakan berbagai kegiatan untuk mendorong peserta didik mencapai prestasi secara optimal. Memahami berbagai strategi berkomunikasi yang efektif, empatik, dan santun, secara lisan, tulisan, dan/atau bentuk lain Memahami prinsip-prinsip proses dan hasil belajar sesuai dengan karakteristik mata pelajaran Menentukan aspek-aspek yang penting untuk dinilai dan dievaluasi sesuai dengan karakteristik mata pelajaran Menentukan prosedur penilaian dan evaluasi proses dan hasil belajar Mengembangkan instrumen proses Mengembangkan indikator alat ukur hasil belajar yang sewsuai dengan tujuan Menganalisis prinsip-prinsip yang Menentukan komponen rancangan Menentukani tahapan dalam menyusun rancangan yang lengkap Merancang di kelas, labolatorium dan lapangan secara rinci sesuai dengan tujuan mata pelajaran Menentukan media dan sumber belajar yang kreatif inovatif berbasis teknologi Menentukan teknologi informasi dan komunikasi sesuai dengan tuntutan zaman Merancang dengan memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi Menentukan berbagai kegiatan untuk menumbuhkembangkan potensi peserta didik Memilih bahasa komunikasi yang efektf, empatik dan santun secara lisan dan tulisan Mengembangkan prinsipprinsip Menentukani aspek-aspek untuk dinilai Menganalisis prosedur proses dan hasil belajar Mengembangkan instrumen proses

3 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran dan hasil belajar dan hasil belajar sesuai tujuan penilaian pada mata pelajaran 27 Pedagogik Menyelenggarakan 28 Pedagogik Melakukan tindakan reflektif untuk peningkatan kualitas 29 Pedagogik Melakukan tindakan reflektif untuk peningkatan kualitas 30 Pedagogik Melakukan tindakan reflektif untuk peningkatan kualitas 31 Profesional Menguasai materi, struktur, 32 Profesional Menguasai materi, struktur, 33 Profesional Menguasai materi, struktur, 34 Profesional Menguasai materi, struktur, 35 Profesional Menguasaimateri, struktur, konseppolapikirkeilmuan yang mendukungmatapelajaran yang diampu Menggunakan informasi hasil untuk merancang program remedial dan Pengayaan Melakukan refleksi terhadap yang telah dilaksanakan Melakukan penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas dalam mata pelajaran Melakukan penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas dalam mata pelajaran tentang industry tentang industry Menggalidanmerinciinformasitenta ngindustri Menggali dan merinci informas tentang industry tentang industry Merancang program remidial dan pengayaan sebagai tindak lanjut dari hasil penilaian dan evaluasi Menilai kesesuaian pelaksanaan yang telah dilakukan pada mata pelajaran dengan tujuan yang ingin dicapai Merancang langkah-langkah penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas Menganalisis hasil penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas Memilih sumber-sumber informasi dalam industri Mengorganisasikan informasi berkaitan dengan industri Mengembangkan informasi tentang industri Membangun jejaring informasi dengan industri pariwisata lainnya Menganalisis potensi tentang industri 36 Profesional Menguasai materi, struktur, 37 Profesional Menguasai materi, struktur, 38 Profesional Menguasai materi, struktur, 39 Profesional Menguasai materi, struktur, Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Menganalisis situasi darurat yang potensial menimbulkan kecelakaan Menentukan situasi darurat secara akurat Mengembangkan kesehatan lingkungan kerja Mengupas permasalahan sistem kesehatan lingkungan hotel.

4 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran 40 Profesional Menguasai materi, struktur, Melakukan komunikasi dengan kolega dan pelanggan dari latarbelakang yang beragam Merancang berkomunikasi baik dan benar 41 Profesional Menguasai materi, struktur, Melakukan komunikasi dengan kolega dan pelanggan dari latarbelakang yang beragam 42 Profesional Menguasai materi, struktur, 43 Profesional Menguasai materi, struktur, 44 Profesional Menguasai materi, struktur, 45 Profesional Menguasai materi, struktur, 46 Profesional Menguasai materi, struktur, 47 Profesional Menguasai materi, struktur, 48 Profesional Menguasai materi, struktur, 49 Profesional Menguasai materi, struktur, 50 Profesional Menguasai materi, struktur, 51 Profesional Menguasai materi, struktur, 52 Profesional Menguasai materi, struktur, 53 Profesional Menguasai materi, struktur, 54 Profesional Menguasai materi, struktur, Melakukan komunikasi dengan kolega dan pelanggan dari latarbelakang yang beragam Melakukan komunikasi dengan kolega dan pelanggan dari latarbelakang yang beragam tehnik dengan Memilih tekhik komunikasi dengan kolega Menilai komunikasi ditempat kerja Menganalisis pelaksanaan komunikasi dilingkungan hotel Menganisituasi konflik Menganalisis keluhan konsumen Menganisituasi konflik Mengevaluasi penanganan situasi konflik dan keluhan pelanggan Menganisituasi konflik Merancang sistem manajemen konflik. Menganisituasi konflik Mengembangkan dan mengaplikasikan pengetahuanpasar, produk dan layanan Mengembangkandanmengaplikasika npengetahuanpasar, produkdanlayanan Mengembangkandanmengaplikasika npengetahuanpasar, produkdanlayanan Mengembangkan dan mengaplikasikan pengetahuan pasar, produk dan layanan Mengelola kegiatan internal gathering dan protokoler Mengelola kegiatan internal gathering dan protokoler Mengelola kegiatan internal gathering dan protokoler Mengorganisasikan penanganan konflik di manajemen hotel. Menentukan promosi secara verbal produk dan jasa kepada pelanggan Memilih segmen pasar konsumen Menyimpulkan informasi pasar survey Merancang pengembangan produk dan informasi pasar Menentukan tata ruang event tertentu Mendukung penyiapan pelaksanaan event Merancang pemanfaatan hotel kegiatan fasilitas

5 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran 55 Profesional Menguasai materi, struktur, Menganalisis 56 Profesional Menguasai materi, struktur, 57 Profesional Menguasai materi, struktur, 58 Profesional Menguasai materi, struktur, 59 Profesional Menguasai materi, struktur, 60 Profesional Menguasai materi, struktur, 61 Profesional Menguasai materi, struktur, 62 Profesional Menguasai materi, struktur, 63 Profesional Menguasai materi, struktur, 64 Profesional Menguasai materi, struktur, 65 Profesional Menguasai materi, struktur, 66 Profesional Menguasai materi, struktur, 67 Profesional Menguasai materi, struktur, 68 Profesional Menguasai materi, struktur, 69 Profesional Menguasai materi, struktur, Melakukandanmengevaluasilayanan akomodasireception layanan akomodasi reception layanan akomodasi reception layanan akomodasi reception layanan akomodasi reception Menilai laporan di Front Office berbagai sumber, berkaitan dengan reservasi Mengevaluasi reservasi individu dan group Menilai dampak perubahan reservasi bagi hotel Mengorganisasikan prosedur pembatalan dan perubahan reservasi Merancang penggunaan sistem reservasi secara online Merancang prosedur Menentukan berbagai peralatan dan perlengkapan jasa porter Memeriksa barang bawaan tamu pada saat kedatangan, penitipan dan keberangkatan Mengidentifikasi layanan penemuan dan kehilangan barang milik tamu hotel Mengevaluasi persyaratan dan peralatan pendaftaran tamu hotel Menenentukan prosedur pendaftaran tamu individu dan group Merancang permintaan layanan selama tamu menginap Mengevaluasi permintaan layanan selama tamu menginap Menentukan jumlah transaksi keuangan tamu Mengevaluasi catatan di Front Office Departemen

6 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran 70 Profesional Menguasai materi, struktur, 71 Profesional Menguasai materi, struktur, 72 Profesional Menguasai materi, struktur, 73 Profesional Menguasai materi, struktur, 74 Profesional Menguasai materi, struktur, 75 Profesional Menguasai materi, struktur, 76 Profesional Menguasai materi, struktur, 77 Profesional Menguasai materi, struktur, 78 Profesional Menguasai materi, struktur, 79 Profesional Menguasai materi, struktur, 80 Profesional Menguasai materi, struktur, 81 Profesional Menguasai materi, struktur, 82 Profesional Menguasai materi, struktur, 83 Profesional Menguasai materi, struktur, 84 Profesional Menguasai materi, struktur, Menilai laporan di Front Office Merancang prosedur administrasi di Front Office Menilai laporan di Front Office Menentukan sistem pelaporan /prosedur di Front Offie Menilai laporan di Front Office Mengevaluasi sistem pelaporan di Front Office Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu Menangani pelayanan Housekeeping untuktamu Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu penataan kamar tamu penataan kamar tamu penataan kamar tamu Menganalisis tugas dan tanggung jawab House Keeper Menentukan jenis pelayanan yang disediakan bagian Housekeeping Merancang penanganan tamu hotel Mengevaluasi penanganan tamu prosedur permintaan berbagai permintaan Menganalisis kebutuhan peralatan pembersih manual/machinal Memilih bahan dan alat pembersih sesuai dengan obyek yang akan dibersihkan Memilih penggunaan masing-masing bahan dan alat pembersih Merancang pembersihan area umum, baik secara manual maupun masinal Menentukan penyimpanan bahan dan alat pembersih sesuai dengan persyaratan kesehatan dan keselamatan Mengidentifikasi jenisjenis kebutuhan perlengkapan trolley Menentukan penataan kebutuhan barang-barang di trolley Mengevaluasi status kamar yang akan dibersihkan sesuai dengan standar

7 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran operasional prosedur 85 Profesional Menguasai materi, struktur, 86 Profesional Menguasai materi, struktur, 87 Profesional Menguasai materi, struktur, 88 Profesional Menguasai materi, struktur, 89 Profesional Menguasai materi, struktur, 90 Profesional Menguasai materi, struktur, 91 Profesional Menguasai materi, struktur, 92 Profesional Menguasai materi, struktur, 93 Profesional Menguasai materi, struktur, 94 Profesional Menguasai materi, struktur, 95 Profesional Menguasai materi, struktur, 96 Profesional Menguasai materi, struktur, 97 Profesional Menguasai materi, struktur, 98 Profesional Menguasai materi, struktur, penataan kamartamu penataan kamartamu penataan kamartamu Merancang pemprosesan dan pencucian barang-barang tamu Merancang pemprosesan dan pencucian barang-barang tamu Merancang pemprosesan dan pencucian barang-barang tamu Merancang pemprosesan dan pencucian barang-barang tamu Merencanakan standar penampilan valet profefesional Merencanakan standar penampilan valet profefesional Merencanakan standar penampilan valet profefesional Mengelola Departemen Divisi Kamar(Rooms Division) Mengelola Departemen Divisi Kamar(Rooms Division) Mengelola Departemen Divisi Kamar(Rooms Division) tentang industri Menentukan prioritas kamar yang akan dibersihkan sesuai dengan standard operasional prosedur Mengupas tahapan pekerjaan awal pada saat memasuki kamar/begining task sesuai dengan standard operasional prosedur Menentukan posedur pembersihan kamar mandi Mengidentifikasi cucian tamu barang Menganalisis barang cucian dan jenis noda Menentukan pencucian dengan menggunakan bahan pembersih dan zat kimia dengan benar Menentukan prosedur penyeterikaan dengan benar Menganalisis tugas dan tanggung jawab valet Menentukan jasa valet pelayanan Merancang pencatatan dan penagihan secara benar Menganalisis sumbersumber manajemen pada departemen Front Office, Housekeeping dan laundry Menentukan fungsi manajemen pada departemen Housekeeping Mengidentifikasi fungsi manajemen pada departemen Front Office Menganalisis sumbersumber informasi dalam industri

8 Standar Guru (SKG) Inti Guru (KI) Guru Mata Pelajaran 99 Profesional Menguasai materi, struktur, 10 0 Profesional Menguasai materi, struktur, tentang industry Menggali dan merinci informasitentang industry Mengembangkan informasi berkaitan dengan industri Menentukan informasi tentang industri yang berkaitan dengan bidang tugasnya