MANAJEMEN OPERASIONAL BAB 1 STRATEGI SISTEM PRODUKSI

Transkripsi

1 MANAJEMEN OPERASIONAL BAB 1 STRATEGI SISTEM PRODUKSI

2 BISNIS Upaya yang terorganisir dari individu maupun lembaga untuk memproduksi dan/atau menjual produk (barang/jasa) yang diperlukan masyarakat guna mendapatkan keuntungan

3 KEGIATAN BISNIS SD FINANSIAL SD MATERIAL KEGIATAN BISNIS SD MANUSIA SD INFORMASI

4 MANAJEMEN PRODUKSI /OPERASI Kegiatan2 manajemen produksi dan operasi tidak hanya menyangkut pemrosesan (manufacturing ) berbagai barang. Meskipun benar bahwa kegiatan produksi banyak dilakukan di perusahaan manufacturing dengan berbagai macam produksi.tapi banyak orang yang melaksanakan kegiatan produksi dalam organisasi yang menyediakan berbagai Bentuk jasa dan pada akhirakhir ini berkembang cukup pesat usaha produktif di sektor jasa. Organisasi organisasi penyedia jasa : bisnis perbankan, asuransi, tranportasi,hotel dan restauran

5 Atas dasar perkembangan tsb. Istilah Manajemen produksi yang telah banyak dipakai sebelumnya dan sampai sekarang secara meluas dipandang kurang mencakup seluruh Kegiatan sistem-sistem produktif dalam masyarakat kita. Oleh karena itu diperlukan suatu istilah yang lebih tepat dan mempunyai cakupan luas, Seperti Manajemen Operasi istilah ini telah mulai digunakan sejumlah penulis dan praktisi Dan masa transisi istilah yang sering digunakan Adalah Manajemen Produksi/ operasi(p/o) atau manajemen produksi dan operasi.

6 Manajemen produksi dan operasi : merupakan usaha pengelola secara optimal penggunakan: Sumber daya ( faktor faktor produksi): Tenaga kerja,mesin-mesin,peralatan,bahan mentah. Para manajer produksi mengarahkan berbagai masukan ( input) agar dapat memproduksi berbagai keluaran ( output) dalam : jumlah,kualitas,harga,waktu, dan tempat tertentu sesuai permintaan konsumen.

7 PENGERTIAN MO PRODUKSI kreasi/pembuatan produk guna memperoleh nilai tambah MANAJEMEN OPERASI set aktivitas untuk memperoleh nilai tambah produk melalui transformasi input menjadi output

8 FUNGSI OPERASI MATERIAL KARYAWAN PERALATAN PROSES KONVERSI BARANG JASA

9 Produksi Suatu Proses mentransfer masukan-masukan (inputs) dari Sumber daya menjadi keluaran (output) yang dibutuhkan oleh konsumen. Output berupa: a. Barang b. Jasa

10 BARANG VS. JASA BARANG Dapat dijual kembali Dapat disimpan Kualitas mudah diukur Produksi & penjualan terpisah JASA Tak dapat dijual kembali Tak dapat disimpan Kualitas susah diukur Produksi & penjualan menyatu

11 BARANG VS. JASA, lanjutan BARANG Bisa dikirim Tempat fasilitas penting untuk biaya Automasi mudah Produk berujud JASA Bisa disediakan Tempat fasilitas penting untuk kontak pelanggan Automasi sulit Produk tak berujud

12 PRODUKTIVITAS SERING RANCU DENGAN KONSEP PRODUKSI UKURAN SESUATU YANG DAPAT DICAPAI

13 Ruang lingkup pengertian dan penghayatan produktivitas perlu kita lihat secara lebih mendalam. Karena produktivitas sangat vital artinya demi suksesnya perusahaan dalam menjalankan aktivitasnya sehari-hari, di mana manusia sebagai salah satu faktor produksi yang merupakan motor penggerak terhadap faktor-faktor produksi lainnya. Anoraga (2004) menyatakan, produktivitas adalah konsep universal, yang dimaksud yaitu menyediakan banyak barang dan jasa untuk kebutuhan semakin banyak orang dengan menggunakan semakin sedikit sumber daya.

14 PERBANDINGAN ANTARA OUTPUT DAN INPUTNYA PRODUKTIVITAS = OUTPUT : INPUT OUTPUT PER PERIODE UNIT MATERIAL 500 UNIT TKL 800 JAM PRODUKTIVITAS MATERIAL 2/U PRODUKTIVITAS TKL 1,25/JAM

15 PERBANDINGAN ANTARA AKTUAL DAN NORMATIF KETERANGAN PT AAA PT BBB Kapasitas (u) Karyawan (o) Produksi (u) Produksi/Kary Produktivitas 90% 60%

16 PROBLEM PENGUKURAN Kualitas mungkin berubah sementara kuantitas tetap Unsur eksternal bisa jadi penyebab kenaikan/penurunan produktivitas Unit presisi dari pengukuran mungkin tidak terpenuhi

17 Variabel Produktivitas Tenaga kerja, penyumbang sekitar 10% kenaikan tahunan Modal, penyumbang sekitar 32% kenaikan tahunan Manajemen, penyumbang sekitar 52% kenaikan tahunan

18 Variabel kunci peningkatan produktivitas tenaga kerja Pendidikan yang cukup Prasarana (sosial) yang cukup Peningkatan kemampuan (skill) terkait dengan perubahan teknologi

19 Produktivitas Servis Biasanya padat TK Sering diproses individual Kadang diperlukan profesional untuk melaksanakannya Kadang sulit dimekanisasi Evaluasi kualitas tidak mudah

20 WASSALAM