RANCANG BANGUN DAN PERHITUNGAN PERHITUHGAN DAYA PADA MESIN PEMOTONG GELONDONGAN KERUPUK PULI DENGAN PENGGERAK CONVEYOR RANTAI

Transkripsi

1 Presentasi Tugas Akhir RANCANG BANGUN DAN PERHITUNGAN PERHITUHGAN DAYA PADA MESIN PEMOTONG GELONDONGAN KERUPUK PULI DENGAN PENGGERAK CONVEYOR RANTAI Oleh : MOCHAMMAD IRFAN Pembimbing : Ir. Suhariyanto, MSc Program Studi D3 Teknik Mesin Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya

2 LATAR BELAKANG Saat ini krupuk banyak ditemui di berbagai tempat, mulai dari pasar, warung makan, sampai rumah makan. Saat ini masih banyak industri krupuk yang banyak dijumpai,akan tetapi proses pengerjaannya masih menggunakan cara-cara manual (dipotong tangan) dan dikerjakan di rumah mereka masing-masing, sehingga hasil produk yang di hasilkan hanya dalam skala kecil. Dengan merancang suatu mesin pemotong gelondongan kerupuk puli dengan penggerak conveyor rantai ini mampu membantu industri kecil maupun menengah dalam meningkatkan produksi baik secara kualitas maupun jumlah produk yang di hasilkan.

3 PERUMUSAN MASALAH Berapa daya yang dibutuhkan untuk memotong gelondongan kerupuk puli Berapa diameternpororsnyang digunakan. Berapa umur bearing dan apa jenis bearing yang digunakan

4 BATASAN MASALAH Karena terbatasnya biaya, maka bahan baku komponen mesin pemotong krupuk dianggap sesuai dengan hasil perhitungan Diameter gelondongan krupuk puli diasumsikan sama dan bentuk irisan berupa irisan bulat Bahan baku yang dipotong berupa gelondongan krupuk puli

5 TUJUAN Untuk mengetahui daya yang dibutuhkan oleh mesin pemotong gelondongan kerupuk puli ini. Untuk mengetahui berapa diameter poros yang digunakan Untuk mengetahui berapa umur bearing dan apa jenis bearing yang digunakan

6 MetodologiPenelitian Mulai Studi Literatur Observasi Sketsa Gambar Perencanan Alat Perhitungan Alat Tidak Uji Coba alat Ya Hasil baik Penulisan Laporan Pembahasan dan kesimpulan Selesai

7 GambarSketMesinPemotong Keterangan : 1 : Dudukan Gearbox 2 : Gearbox 3 : Motor listrik 4 : Belt 5 : Pulley 6 : Pisau 7 : handle pisau 8 : penyetelporos

8 HasilPerhitungan Daya Poros Bearing

9 Perhitungan Daya Daya potong pada mesin (Pp) sebesar 54,79 Watt. Daya momen inersia pada mesin (Pi) sebesar 30,21 Watt. Jadi daya total yang dibutuhkan mesin (Pp + Pi) = 85 Watt. Sedangkan daya motor listrik yang dipakai sebesar 100 Watt.

10 Perhitungan Poros dan bearing Poros Bahan poros yang dipakai adalahastm A denganyield Strength (Syp) sebesar psi. diameter poros pada mesin sebesar 14,25 mm sedangkan perencanaan nya sebesar 12,88 mm. Bearing semua bantalan menggunakan bearing gelinding ( ball bearing single row deep groove ) dengan data-data sbb: - bearing number 6902z : - diamater luar (D) = 28 mm - lebar (B) = 7 mm - kemampuan menerima beban statis (Co) = 2260 lb - basis kemampuan menerima beban (C) = 4320 lb

11 Kesimpulan Dari perencanaan dan hasil perhitungan didapat data data sebagai berikut : Daya yang dibutuhkan untuk memotong 85 Watt. Pada kenyataannya, daya motor yang digunakan sebesar 100 Watt. Bahan poros adalahastm 4A7 dan menggunakan diameter ukuran 14 mm. Poros tidak memakai pasak. Semua bantalan menggunakan Bearing jenis Gelinding ( ball bearing single row deep groove ) dengan data-data sebagai berikut : Bearing number 6902z : D = 28 mm, B = 7 mm C 0 = 2260 lb, C = 4320 lb

12 Saran Dari hasil perencanaan dan uji coba, penulis mencermati pada bagian efisiensi, dimana mesin pemotong krupuk puli ini lebih efisien dibandingkan dengan proses pemotongan manual tetapi masih ada kekurangan dalam limit conveyornya yang tidak stabil. Sehingga untuk selanjutnya dapat dikembangkan alat yang bisa menyempurnakan limit conveyornya.

13 Mesin Pemotong Gelondongan Kerupuk Puli The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appears, you may have to delete the image and then insert it again.

14 SAMPLE SLIDES