LAPORAN SEMENTARA ILMU PRODUKSI TERNAK POTONG PENGENALAN BANGSA-BANGSA TERNAK

Transkripsi

1 LAPORAN SEMENTARA ILMU PRODUKSI TERNAK POTONG PENGENALAN BANGSA-BANGSA TERNAK 1. Lokasi : Bangsa Sapi 1 : Identitas : (Kalung/No. Sapi/Nama Pemilik...) *) 4. Jenis Kelamin : ( / ) *) 5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) : (beri tanda disamping pilihan jawaban) BAGIAN KEPALA No. Ciri Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Tanduk 2. Arah Tanduk a. Ke Depan b. Ke Belakang c. Ke Atas d. Ke Samping 3. Telinga garis hitam 4. Lingkar Mata Hitam *) coret salah satu 1

2 BAGIAN BADAN DAN KAKI No. Ciri Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Punuk 2. Gelambir a. Tebal lebar b. Tipis kecil 3. Warna Kulit Dominan a. Merah bata b. Merah coklat c. Merah mentah d. Hitam e. Putih 4. Batas Warna a. Jelas b. Tidak jelas/smear 5. Punggung a. Garis lurus b. Garis lengkung 6. Garis Punggung 7. Warna Pantat Spesifik a. Putih b. Putih smear c. Sama dengan warna dominan 8. Warna Kulit Kaki a. Sama dengan warna dominan b. Putih jelas c. Putih smear 9. Ekor a. Panjang (> 50 cm) b. Pendek (< 50 cm) 10. a. Blocky Bentuk (Konformasi) b. Baji Tubuh c. Segitiga 2

3 PENGENALAN BANGSA-BANGSA 1. Lokasi : Bangsa Sapi 2 : Identitas : (Kalung/No. Sapi/Nama Pemilik...) *) 4. Jenis Kelamin : ( / ) *) 5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) : (beri tanda disamping pilihan jawaban) BAGIAN KEPALA No. Ciri Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Tanduk a. Ke Depan 2. Arah Tanduk b. Ke Belakang c. Ke Atas d. Ke Samping 3. Telinga garis hitam 4. Lingkar Mata Hitam *) coret salah satu 3

4 BAGIAN BADAN DAN KAKI No. Ciri Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Punuk a. Tebal lebar 2. Gelambir b. Tipis kecil a. Merah bata b. Merah coklat 3. Warna Kulit Dominan c. Merah mentah d. Hitam e. Putih 4. Batas Warna a. Jelas b. Tidak jelas/smear 5. Punggung a. Garis lurus b. Garis lengkung 6. Garis Punggung a. Putih 7. Warna Pantat Spesifik b. Putih smear c. Sama dengan warna dominan a. Sama dengan warna dominan 8. Warna Kulit Kaki b. Putih jelas c. Putih smear 9. Ekor a. Panjang (> 50 cm) b. Pendek (< 50 cm) 10. a. Blocky Bentuk (Konformasi) b. Baji Tubuh c. Segitiga Asisten Tanggal 4

5 PENGENALAN BANGSA-BANGSA KAMBING POTONG 1. Lokasi : Bangsa Kambing : Identitas : (Kalung/No. Kambing/Nama Pemilik...) *) 4. Jenis Kelamin : ( / ) *) 5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) : (beri tanda disamping pilihan jawaban) BAGIAN KEPALA No. Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Bentuk (Profil) Muka a. Cembung/melengkung/convex b. Cekung c. Datar/lurus 2. Bentuk Telinga a. Tegak spt daun bambu b. Terkulai spt daun nangka c. Terkulai lebar 3. Panjang Telinga a. Panjang b. Pendek 4. Jenggot 5. Bulu Dahi a. Lebat b. Tidak lebat 6. Tanduk a. Pendek (tidak tumbuh subur) b. Panjang (tumbuh subur) c. Tidak bertanduk 7. Bentuk Tanduk a. Mengarah ke belakang membentuk ¼ lingkaran b. Pendek mengarah ke belakang dengan ujungnya sedikit membelok 5

6 ke arah samping c. Mengarah lurus ke atas, keduanya mementuk huruf V d. Mengarah ke belakang dengan ujungnya sedikit membelok ke arah samping BAGIAN BADAN DAN KAKI No. Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Warna Bulu Dominan a. Putih b. Coklat c. Hitam d. Merah e. Kombinasi f. Abu-abu g. Belang 2 warna h. Belang 3 warna i. Spotted/bercak 2. Gelambir a. Tebal b. Tipis 3. Bulu Punggung a. Lebat b. Tidak lebat 4. a. Lebat Panjang Bulu Paha dan b. Tidak lebat Leher Belakang 5. Garis Punggung a. Cekung b. Lurus c. Meninggi d. Melengkung (cekung) 6. Bentuk Ekor a. Mengarah ke atas dan sedikit 6

7 7. Bentuk Scrotum Jantan 8. Jumlah Puting Susu Betina membelok ke depan (normal) b. Lain-lain a. Normal 2 buah testis dan simetris b. Tidak normal/sanglir (1 buah testis) a. Normal (2 buah puting yang sama) b. Tidak normal *) coret salah satu Asisten Tanggal 7

8 PENGENALAN BANGSA-BANGSA DOMBA POTONG 1. Lokasi : Bangsa Domba : Identitas : (Kalung/No. Domba/Nama Pemilik...) *) 4. Jenis Kelamin : ( / ) *) 5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) : (beri tanda disamping pilihan jawaban) BAGIAN KEPALA No. Fenotipe Karakteristik ( ) 1. a. Cembung/melengkung/convex Bentuk (Profil) b. Cekung Muka c. Datar/lurus 2. Bentuk Telinga a. Tegak b. Kesamping 3. Tanduk a. Bertanduk b. Tidak bertanduk BAGIAN BADAN DAN KAKI No. Fenotipe Karakteristik ( ) 1. Warna Bulu Dominan a. Putih mulus b. Putih dengan muka hitam c. Putih dengan lingkar mata hitam d. Spotted/bercak 2. Wool a. Seluruh badan tertutup wool sampai ke muka b. Seluruh badan tertutup wool 3. Kualitas Wool a. Kasar b. Sedang c. Kaku 4. Ekor a. Tipis 8

9 5. Bentuk Scrotum Jantan 6. Jumlah Puting Susu Betina b. Gemuk a. Normal 2 testis dan simetris b. Tidak normal, sanglir, atau 1 buah testis a. Normal 2 buah puting yang sama b. Tidak normal *) coret salah satu Asisten Tanggal 9

10 PENDUGAAN UMUR 1. Hasil Pengamatan pada Sapi Sapi 1 : PI = Poel pasang = bulan Sapi 2 : PI = Poel pasang = bulan 2. Hasil Pengamatan pada Kambing dan Domba Kambing : PI = Poel pasang = bulan Domba : PI = Poel pasang = bulan PENGUKURAN STATISTIK VITAL TERNAK SAPI Sapi Lingkar Dada Panjang Tinggi Panjang Lebar (cm) Badan (cm) Gumba (cm) Kepala (cm) Kepala (cm) PENGUKURAN STATISTIK VITAL TERNAK KAMBING DAN DOMBA Ternak Lingkar Panjang Tinggi Panjang Lebar Dada (cm) Badan (cm) Gumba (cm) Kepala (cm) Kepala (cm) Kambing Domba PENGAMATAN EKSTERIOR TERNAK SAPI 1. Penilaian Eksterior Sapi dengan Pengamatan Posisi Kaki Kondisi (Tampak Muka) Kaki Depan Kaki Belakang Sapi 1 Sapi 2 O X Normal O X Normal Metode : Beri tanda ( ) pada kolom yang sesuai dengan kondisi ternak 10

11 2. Penilaian Eksterior Sapi dengan Pengamatan Kaki terhadap Hip Kondisi Sapi 1 Sapi 2 Lurus Condong Ke Depan Condong Ke Belakang Metode : Beri tanda ( ) pada kolom yang sesuai dengan kondisi ternak LENGKAPI! Foto bagian KEPALA (tampak DEPAN dan SAMPING sesuai dengan pengamatan) Foto bagian BADAN dan KAKI (minus kepala) tampak dari SAMPING Foto susunan GIGI sapi, kambing, dan domba Asisten Tanggal 11