EFEKTIFITAS SISTEM AKUNTANSI PENJUALAN TUNAI PADA RESTORAN NASI GORENG REMPAH MAFIA

Transkripsi

1 EFEKTIFITAS SISTEM AKUNTANSI PENJUALAN TUNAI PADA RESTORAN NASI GORENG REMPAH MAFIA Nama : Fauzan aziz NPM : Jurusan : Akuntansi Pembimbing : Dr. Lana Sunarto, SE., MMSI

2 Latar Belakang Masala 1. Setiap perusahaan khususnya perusahaan yang sudah lama berdiri dituntut untuk dapat mempertahankan kelangsungan perusahaan. 2. Pimpinan perusahaan perlu mengambil keputusan yang tepat, maka diperlukan informasi-informasi yang benar dan akurat. 3. Informasi-informasi tersebut adalah data yang diproses dan berguna bagi pemakainya. 4. Untuk memenuhi kebutuhan informasi bagi pihak luar maupun pihak dalam perusahaan, disusunlah suatu sistem yang bernama sistem akuntansi. 5. Sistem akuntansi yang disusun untuk suatu perusahaan dapat diproses dengan cara manual atau diproses dengan menggunakan mesin-mesin. 6. dengan sistem akuntansi yang dapat membantu manajemen dalam mengendalikan operasi kegiatan perusahaan serta meminimalkan terjadinya kesalahan pelaksanaan penjualan pada restoran.

3 Rumusan Masalah 1. Bagaimana Sistem Akuntansi yang digunakan pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia? 2. Bagaimana Prosedur sistem akuntansi yang digunakan pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia? 3. Apakah sistem akuntansi yang digunakan pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia telah berjalan dengan efektif atau tidak? Batasan Masalah Untuk memberikan suatu pembatasan yang lebih terarah dan karena keterbatasan waktu, dana, teori yang dikuasai penulis, maka sangat diperlukan adanya pokok permasalahan dari masalah yang akan dibahas. Oleh karena pengertian penjualan itu sangat luas dan meliputi semua bidang kegiatan perusahaan, maka agar pembahasan lebih terarah, penulis membatasi ruang lingkup penulisan ilmiah ini hanya mengenai sistem penjualan yang berhubungan. Langsung dengan penjualan tunai pada tahun 2015.

4 Tujuan Penelitian 1. Mengetahui Sistem Akuntansi pada penjualan tunai Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia khususnya bagian penjualan tunai. 2. Mengetahui Prosedur Akuntansi yang efektif dan efisin untuk digunakan pada Restoran. 3. Mengetahui Sistem Akuntansi yang telah berjalan pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia sudah efektif atau tidak.

5 Prosedur Penjualan Tunai Yang Sedang Berjalan

6

7

8

9

10 Prosedur Penjualan Tunai Usulan

11

12

13

14 Rangkuman Hasil Penelitian

15

16 Kesimpulan 1. Sistem akuntansi penjulan tunai yang sedang berjalan pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia diketahui bahwa memiliki lima prosedur, yaitu prosedur bagian pelayan, prosedur bagian dapur makanan, prosedur bagian dapur minuman, prosedur bagian kasir dan prosedur bagian leader. Penerapan sistem akuntansi penjualan tunai pada Restoran Ayam Bakar Mas Mono sudah terkomputerisasi, diketahui dari pembayaran dari pelanggan ke bagian kasir yang dilakukan secara terkomputerisasi, serta pengendalian internal kontrol yang masih kurang dari perusahaan. 2. Sistem akuntansi penjualan tunai yang digunakan pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia memiliki kekurangan, yaitu : a. Pada sistem akuntansi penjualan tunai pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia fungsi dapur dilakukan oleh 2 bagian yaitu bagian dapur makanan dan dapur minuman, hal tersebut mengakibatkan pemborosan dokumen yaitu dokumen nota pesanan. b. Pada sistem akuntansi penjualan tunai pada Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia tidak terdapat bagian akuntansi yang menjalankan fungsi pencatatan dalam hal ini fungsi pencatatan dilakukan oleh leader perusahaan. c. Pada sistem akuntansi penjulan tunai Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia perusahaan tidak menyetorkan kas ke Bank melainkan kas disimpan di dalam brankas perusahaan, hal tersebut beresiko terhadap tindakan pencurian yang dilakukan pihak eksternal maupun pihak intenal perusahaan.

17 3. Untuk memperbaiki kelemahan dalam proses penjualan di Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia, penulis memberikan usulan berdasarkan Sistem Pengendalian Intern COSO : a. Pada sistem akuntansi penjualan tunai fungsi dapur dilakukan oleh 2 bagian yaitu bagian dapur makanan dan dapur minuman, hal tersebut mengakibatkan pemborosan dokumen yaitu dokumen nota pesanan. Seharusnya digabungkan ke satu fungsi saja yaitu bagian dapur agar lebih efektif dalam pelaksanaan kegiatan b. Adanya pembentukan bagian akuntansi akan mengurangi resiko ada praktek-praktek yang tidak sehat yang dapat menimbulkan manipulasi data, penyelewengan atau juga korupsi. c. Penambahan prosedur penyetoran kas ke Bank oleh bagian kasir dan penghapusan prosedur penyimpanan uang di brankas perusahaan. Hal ini beresiko terjadinya pencurian aset / kas perusahaan.

18 Saran 1. Usulan terhadap pembuatan sistem akuntansi penjualan tunai untuk Restoran Nasi Goreng Rempah Mafia agar dapat dipakai untuk mewakili semua informasi yang ada selama perusahaan tersebut berjalan sebagai dasar pengambilan keputusan. 2. Sebaiknya menambah karyawan untuk bagian yang diusulkan terutama pada Bagian Akuntansi.