POTENSI HASIL BEBERAPA JAGUNG LOKAL KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA DENGAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU

Transkripsi

1 POTENSI HASIL BEBERAPA JAGUNG LOKAL KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA DENGAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU M. P. Sirappa, Marietje Pesireron, dan La Dahamarudin Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku ABSTRAK Jagung merupakan makanan pokok bagi sebagian besar penduduk Maluku Barat Daya (MBD). Luas areal tanam jagung di wilayah ini adalah ha dengan produktivitas 1,0 t/ha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi hasil beberapa jagung lokal MBD yang dibudidayakan dengan pendekatan PTT. Penelitian dilakukan di KP. Makariki, Kabupaten Maluku Tengah pada tahun Luas petak 4 m x 6 m, dan jarak antar petak 2 m. Jarak tanam jagung 75 x 40 cm (2 tanaman/lubang). Pupuk yang digunakan adalah 300 kg NPK Phonska dan 200 kg urea/ha. Pengendalian hama dilakukan secara terpadu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jagung lokal MBD mampu memberikan hasil 3,20 t 6,29 t/ha dengan pendekatan PTT. Kata kunci: jagung lokal, PTT PENDAHULUAN Di Maluku, terutama di kabupaten Maluku Barat Daya (MBD), jagung merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat (Susanto dan Sirappa, 2005).Pemanfaatan jagung di kalangan masyarakat MBD masih terbatas sebagai jagung rebusatau dalam bentuk beras jagung yang dicampur dengan kacangkacangan lokal, dan belum diolah dalam berbagai bentuk olahan produk lainnya. Berdasarkan data BPS Kab.MBD dandinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan dan Peternakan Kab. MBD tahun 2011, rata-rata produktivitas jagung di MBD masih sangat rendah, yaitu 1,0 t/ha dengan luas panen ha(bps Kab. MBD, 2011; Dinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan dan Peternakan Kab. MBD, 2011), sedangkan di Maluku produktivitas jagung baru mencapai 2,43t/ha (BPS Prov. Maluku, 2011). Rendahnya produktivitas jagung tersebut antara lain disebabkan oleh teknik budidaya yang dilakukan petani masih konvensional, ditanam bersamaan dengan beberapa tanaman pangan lainnya dengan jarak tanam yang tidak teratur dan cukup lebar serta tanpa pemupukan dan pengendalian hama penyakit. Hasil penelitian Pesireron dan Senewe (2003) menunjukkan bahwa hasil beberapa jagung lokal Maluku Tenggara Barat (sekarang Maluku Barat Daya), dengan pengaturan jarak tanam dan pemupukan mampu memberikan hasil antara 3,79 5,43 t/ha, sedangkan varietas unggul 5,44 7,76 t/ha. Kaihatu et al. (2012) juga melaporkan bahwa rata-rata hasil jagung lokal, komposit, dan hibrida yang diperoleh 220

2 Seminar Nasional Serealia, 2013 dengan inovasi PTT berkisar antara 2,45 10,3 t/ha. Ini berarti bahwa produktivitas jagung lokal MBD tersebut masih dapat ditingkatkan produktivitasnya dengan perbaikan teknologi budidaya melalui inovasi teknologi PTT jagung. Penerapan inovasi teknologi di tingkat penelitian dengan teknologi PTT dapat mencapai produktivitas 5 10 t/ha (Departemen Pertanian, 2008). Edi dan Silvia (2009) juga melaporkan bahwa penerapan inovasi teknologi jagung mampu meningkatkan hasil jagung sekitar 31,73% dengan keuntungan 38,29% dibandingkan dengan teknologi petani. Hasil penelitian Sirappa et al. (2009) juga menunjukkan bahwa penerapan inovasi teknologi PTT terutama penggunaan pupuk yang didasarkan atas status hara tanah memberikan kenaikan hasil sekitar 24,57-42,29% dibandingkan dengan cara petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil beberapa jagung lokal MBD yang dibudidayakan dengan pendekatan pengelolaan tanaman terpadu. METODOLOGI Kegiatan dilaksanakan di KP Makariki, Maluku Tengah yang berlangsung dari bulan September sampai Desember Materi jagung lokal yang digunakan diperoleh dari beberapa desa di Kabupaten MBD. Jumlah materi jagung lokal yang ditanam sebanyak 25 aksesi. Luas plot yang digunakan tiap aksesi adalah 4 m x 6 m dan jarak antara plot 2 m. Jarak tanam jagung 75 cm x 40 cm, 2 tanaman/lubang. Dosis pupuk yang digunakan adalah 300 kg NPK Phonska dan 200 kg urea/ha. Pupuk NPK Phonska diberikan sekaligus bersamaan dengan 100 kg urea pada umur tanaman 7 hari, dan sisa urea diberikan pada umur 30 hari setelah tanam. Penyiangan dilakukan secara manual sesuai keadaan gulma di pertanaman sekaligus dilakukan pembumbunan. Pengendalian hama dilakukan dengan menggunakan Furadan dengan dosis 20 kg/ha, diberikan melalui tanah bersamaan pemupukan dan melalui pucuk tanaman menjelang keluar bunga. Pengendalian lainnya disesuaikan dengan keadaan tanaman. Pengairan tanaman dibantu dengan penyiraman menggunakan selang sesuai dengan keadaan tanaman. Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, tinggi letak tongkol, umur mulai berbunga, umur 100 % berbunga, umur panen, diameter tongkol, bobot tongkol, bobot 100 biji, dan hasil pipilan kering. Data ditabulasi dan dianalisis secara deskriftif. 221

3 HASIL DAN PEMBAHASAN Potensi Jagung dan Teknologi Budidayanya di Kabupaten MBD Luas areal tanam jagung di kabupaten MBD menempati areal terluas dibandingkan dengan tanaman pangan lain dan perkembangannya cukup signifikan dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Luas areal tanam dan produksi jagung pada tahun 2010 meningkat masing-masing sebesar 58,21%dan 79,23% dibandingkan tahun sebelumnya (BPS Kab. MBD, 2010; 2011; Dinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan dan Peternakan Kab.MBD, 2011). Rata-rata produktivitas jagung lokal dan tanaman pangan lainnya di kabupaten MBD tergolong rendah (Tabel 1) jika dibandingkan dengan rata-rata hasil yang diperoleh di lembaga penelitian atau potensi hasil jagung yang dapat mencapai 6-10 t/ha dengan pengelolaan budidaya yang baik. Tabel 1. Rata-rata produksi dan produktivitas jagung di kabupaten MBD tahun 2010 Komoditas Luas Panen Produksi Produktivitas (ha) (t) (t/ha) Padi Ladang ,09 Jagung ,00 Ubi Kayu ,95 Ubi Jalar ,00 Kacang Tanah ,20 Kacang Hijau ,10 Ubi-ubian Lainnya ,00 Kacang-kacangan Lainnya ,04 Sumber: BPS Kab. MBD 2011; Dinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan dan Peternakan Kab.MBD, Penanaman jagung terluas di kabupaten MBD terdapat di kecamatan PP Terselatan (4.760 ha), menyusul Moa Lakor, PP Babar, Mdona Heira, Leti, Wetar, Babar Timur, sedangkan luasan panen terendah adalah Damer, seperti pada Tabel

4 Seminar Nasional Serealia, 2013 Tabel 2.Luas panen, produksi dan produktivitas jagung, di Kab. MBD, 2010 Kecamatan Luas Panen Produksi Produktivitas (ha) (t) (t/ha) PP Terselatan ,05 Wetar ,40 Damer ,85 Leti ,78 Moa Lakor ,10 PP Babar ,90 Babar Timur ,09 Mdona Hiera ,85 Jumlah ,00 Sumber: BPS Kab. MBD 2011; Dinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan dan Peternakan Kab. MBD, 2011 Dari 25 aksesi jagung lokal MBD yang ditanam, satu aksesi tidak tumbuh (no. aksesi 21) dan satu aksesi tidak dapat dipanen karena pengaruh cekaman abiotik dan biotik, yaitu jagung ungu (no. aksesi 33). Pertumbuhan dan hasil jagung lokal MBD tersebut sangat beragam, seperti ditunjukkan pada Tabel 3. Berdasarkan warna biji/jenis jagung, ke-25 aksesi jagung lokal MBD dapat dibedakan atas jagung kuning (6 aksesi), jagung putih (4 aksesi), jagung merah (6 aksesi), jagung ungu (5 aksesi), jagung bawang, pop corn (3 aksesi), dan jagung pulut (1 aksesi). Penampilan dari beberapa jenis jagung lokal MBD ditampilkan pada Gambar 1. Keragaman pertumbuhan dan hasil jagung lokal MBD diduga selain disebabkan karena perbedaan sifat genetik setiap aksesi, juga karena pengaruh lingkungan tumbuh yaitu cekaman iklim yang ekstrim (kekeringan), sehingga tanaman jagung tidak dapat menampilkan potensi genetiknya secara optimal. Curah hujan dan hari hujan selama penelitian berlangsung dapat dilihat pada Tabel 3. Beberapa aksesi jagung yang memiliki karakter menonjol adalah jagung merah (no. aksesi 5) asal desa, jagung pulut (no. aksesi 7) asal desa, jagung ungu (no. aksesi 11) asal desa Tutukey, dan jagung kuninggenjah (no. aksesi 39) asal desa Abusur.Keempat aksesi tersebut memiliki karakter umur mulai berbunga pada umur hst, berbunga 100% umur hst, dan umur panen hst (Tabel 3). Karakter penting lainnya yang dimiliki oleh keempat aksesi tersebut adalah letak tinggi tongkol yang cukup ideal kecuali jagung pulut (no. aksesi 7). Rasio tinggi tanaman dan tinggi letak tongkol sangat berpengaruh terhadap resiko kerebahan tanaman. Semakin besar rasio tinggi tanaman dan tinggi letak tongkol semakin tinggi resiko kerebahan tanaman jagung. Berdasarkan pengamatan di lapangan, rasio tinggi 223

5 tanaman dan tinggi letak tongkol < 0,40 memiliki resiko kerebahan tanaman yang rendah. Selain keempat aksesi tersebut di atas yang memiliki beberapa karakter yang menonjol, 3 aksesi lainnya yang juga memiliki karakter yang cukup penting dalam pengembangan jagung ke depan yaitu jagung merah delima no. aksesi 1 asal desa, jagung kuning hati merah no. aksesi 41 asal desa Abusur, dan jagung putih no. aksesi 9 asal desa Batumlau. Karakter penting yang dimiliki ketiga aksesi jagung tersebut adalah panjang tongkol cm, bobot 100 biji 27,6 g 40,6 g, dan hasil pipilan kering 5,60 t 6,29 t/ha (Tabel 3). JAGUNG UNGU JAGUNG KUNING Jagung Ungu (20) Desa Purpura Jagung Ungu (11) Desa Tutukey Jagung Kuning (36) Desa Purpura Jagung Kuning (35) Desa Abusur JAGUNG PUTIH JAGUNG MERAH Jagung Putih (3) Desa Jagung Putih Hati Merah (16) Kisar Jagung Merah Delima Hati Merah (17) Kisar Jagung Merah Kecoklatan (44) Desa Abusur JAGUNG PULUT JAGUNG BAWANG/BUNGA Jagung Pulut (7) Desa Jagung 2 Bulan (21) Desa Oirata Jagung Bunga (18) Desa Wonreli Gambar 1. Beberapa aksesi jagung lokal MBD 224

6 Seminar Nasional Serealia, 2013 Tabel 3.Pertumbuhan dan hasil beberapa aksesi jagung lokal MBD yang ditanam di KP. Makariki, Maluku Tengah, 2012 Nama Aksesi No. Aksesi Asal Aksesi Tinggi Tanaman (cm) Tinggi Letak Tongkol (cm) Umur berbunga (hari) Umur 100% berbunga (hari) Umur panen (hari) Panjang Tongkol (cm) Diameter Tongkol (cm) Jumlah Baris Biji/ Tongkol Bobot tongkol/ buah (g) Bobot biji/ tongkol (g) Bobot 100 biji (g) Hasil ubinan 1,5x2 m (kg) Jagung Kuning 4 Desa 208,0 99, ,7 2,21 11,60 64,0 52,0 21,5 1,09 3,63 Jagung Kuning 35 Desa Abusur 225,8 87, ,0 2,80 14,20 100,0 80,0 21,7 1,69 5,63 Jagung Kuning 36 Desa Purpura 231,6 87, ,2 3,10 14,20 80,0 60,0 22,9 1,26 4,20 Jagung Kuning 37 Desa Abusur 227,0 76, ,9 4,61 15,20 90,0 75,0 20,2 1,57 5,25 Jagung Kuning Genjah 39 Desa Abusur 186,2 65, ,0 2,55 12,20 75,0 50,0 17,4 1,05 3,50 Jagung Kuning Hati 41 Desa Abusur 219,4 80, ,7 2,92 12, ,0 38,9 1,68 5,60 Merah Jagung Putih 3 Desa 216,2 75, ,7 2,85 12,80 95,0 75,0 23,7 1,58 5,25 Jagung Putih 9 Desa 189,2 103, ,6 3,04 11,40 118,0 92,0 40,6 1,84 6,13 Batumlau Jagung Putih Hati Merah 16 Kisar 171,5 70, ,5 2,72 14,00 87,5 70,0 26,6 1,47 4,90 Jagung Putih 28 Desa Abusur 214,6 66, ,6 2,82 13,60 80,0 60,0 25,7 1,26 4,20 Jagung Merah Delima 1 Desa 220,2 78, ,9 2,89 12,40 116,0 94,0 27,6 1,89 6,29 Jagung Delima 2 Desa 230,0 101, ,2 2,53 11,20 80,0 60,0 23,7 1,26 4,20 Jagung Merah 5 Desa 217,4 68, ,0 2,80 12,80 96,0 80,0 25,1 1,68 5,60 Jagung Merah Delima Hati 17 Kisar 203,4 74, ,7 2,59 11,20 106,0 48,0 25,6 1,00 3,33 Merah Jagung Merah Delima 19 Desa Abusur 216,4 83, ,5 2,64 12,40 76,0 64,0 19,8 1,34 4,47 Jagung Merah Kecoklatan 44 Desa Abusur 179,6 74, ,6 2,43 12,00 70,0 38,0 24,0 0,96 3,20 Jagung Ungu 11 Desa Tutukey 180,0 66, ,0 2,41 10,40 62,0 50,0 20,9 1,05 3,50 Jagung Ungu 20 Desa Purpura 197,8 83, ,3 2,56 11,20 70,0 60,0 20,5 1,26 4,20 Jagung Ungu 32 Desa Abusur 144,2 73, ,5 2,44 11,60 62,5 44,0 23,3 0,97 3,22 Jagung Ungu 33 Kisar 139,1 55, Jagung Ungu Hati Merah 34 Kisar 156,6 62, ,5 2,53 12,00 75,0 45,0 20,4 0,98 3,27 Jagung Bawang 6 Desa 209,0 86, ,8 2,65 12,00 72,0 55,0 25,0 1,16 3,85 Jagung Bunga 18 Desa Wonreli 168,2 67, ,2 2,22 13,60 60,0 50,0 15,0 1,05 3,50 Jagung 2 Bulan 21 Desa Oirata Jagung Pulut 7 Desa 203,4 106, ,2 2,35 13,20 75,0 50,0 20,2 1,05 3,50 Keterangan: *) Konversi dari hasil ubinan 1,5 m x 2 m Hasil pipilan kering (t/ha) *) 225

7 Tinggi tanaman dan tinggi letak tongkol dari 24 aksesi jagung lokal MBD sangat beragam, berkisar antara 139,1 231,6 cmdan 55,0 106,6 cm (Tabel 3). Secara umum diperoleh bahwa jagung kuning rata-rata memiliki tinggi tanaman yang lebih tinggi (216,3 cm) dibandingkan dengan jagung putih (197,8 cm), jagung merah (21,1 cm), jagung ungu (163,5 cm), jagung bawang (188,6 cm), dan jagung pulut (203,40 cm). Demikian juga letak tinggi tongkol tertinggi diperoleh pada jagungpulut (106,6 cm), menyusul jagung kuning (82,6 cm), jagung merah (80,0 cm), jagung putih (79,0 cm), jagung bawang (77,1 cm), dan jagung ungu (67,9 cm). Jagung merah rata-rata mempunyai rasio tinggi tanaman dan tinggi letak tongkol yang terkecil (0,37), menyusul jagung kuning (0,38), jagung putih (0,39), jagung bawang (0,41), jagung ungu (0,42), dan terbesar pada jagung pulut (0,52) (Tabel 5). Tabel 4. Curah hujan dan hari hujan selama penelitian berlangsung, 2012 Uraian B u l a n Juni Juli Agustus September *) Oktober Nopember Desember Curah Hujan (mm) ,5 126,9 Hari Hujan (hari) Sumber : Stasiun Penakar Curah Hujan KP. Makariki Keterangan : *) Penanaman jagung Tabel 5. Pertumbuhan dan hasil rata-rata dari beberapa jagung lokal MBD, Makariki, 2012 Uraian Jagung Jagung Jagung Jagung Jagung Jagung Rataan Kuning Putih Merah Ungu Bawang Pulut Umum Tinggi Tanaman (cm) 216,3 197,8 211,1 163,5 188,6 203,4 196,8 Tinggi letak tongkol 82,6 79,0 80,0 67,9 77,1 106,6 82,2 (cm) Rasio tinggi tanaman 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 dan tinggi letak tongkol Umur berbunga (hst) 52,0 54,0 55,0 56,0 54,0 46,0 53,0 Umur panen (hst) 104,0 102,0 104,0 103,0 104,0 97,0 102,0 Panjang tongkol (cm) 13,4 12,6 13,1 12,0 12,0 13,2 12,7 Diameter tongkol (cm) 3,0 2,8 2,0 2,4 2,4 2,3 2,6 Jumlah baris biji/tongkol 13,0 13,0 12,0 11,0 13,0 13,0 13,0 Bobot tongkol/tanaman 85,1 95,1 90,6 67,3 66,0 75,0 79,8 (g) Bobot biji/tongkol 66,1 74,2 64,0 49,7 52,5 50,0 59,4 (gram) Bobot 100 biji (gram) 23,7 29,1 24,3 21,2 20,0 20,2 23,1 Hasil ubinan 1,5 m x 2 m (kg) 1,39 1,54 1,36 1,06 1,10 1,05 1,25 Hasil pipilan kering 4,64 5,12 4,52 3,55 3,68 3,50 4,17 (t/ha) Rata-rata umur mulai berbunga berkisar antara hst, umur 100% berbunga berkisar antara hst dan umur panen hst (Tabel 3). Jagung pulut memiliki umur mulai berbunga, umur 100% berbunga, dan umur panen paling 226

8 Seminar Nasional Serealia, 2013 rendah (46, 60 dan 97 hst) dibandingkan dengan jagung kuning (52, 63 dan 104 hst), jagung bawang (54, 65, dan 104 hst), jagung putih (55, 63 dan 102 hst), jagung merah (55, 64 dan 104 hst), dan jagung ungu (56, 66 dan 103 hst) (Tabel 5). Umur mulai berbunga, umur 100% berbunga, dan umur panen tanaman sangat penting dalam kaitannya dengan pola tanam dan musim tanam.untuk pola tanam yang lebih dari dua kali dalam setahun dan musim kemarau/kering, tanaman yang diusahakan sebaiknya yang berumur genjah. Panjang tongkol, diameter tongkol dan jumlah baris/tongkol dari 23 aksesi jagung lokal MBD berkisar antara 9,5 14,9 cm, 2,2 4,6 cm, dan 11,2 15,2 baris. Jagung Kuning no. aksesi 37 asal desa Abusur memiliki diameter tongkol dan jumlah baris/tongkol terbesar, sedangkan jagung Merah Delima no. aksesi 1 asal desa memiliki panjang tongkol terbesar (Tabel 3). Jagung kuning rata-rata memiliki panjang tongkol, diameter tongkol dan jumlah baris biji/tongkol terbesar (13,4 cm, 3,0 cm, dan 12 baris) dibandingkan dengan jagung lainnya, sedangkan panjang tongkol, diameter tongkol dan jumlah baris biji/tongkol terendah masing-masing diperoleh pada jagung bawang, jagung piulut, dan jagung ungu (Tabel 5).Panjang tongkol,diameter tongkol, dan jumlah baris biji/tongkol secara umum berkorelasi positif dengan hasil tanaman. Kisaran bobot tongkol, bobot biji/tongkol, dan bobot 100 biji dari aksesi jagung lokal MBD masing-masing sebesar 60,0-118,0 gram, 38,0-94,0 gram, dan 15,0-40,6 gram (Tabel 3). Jagung putih rata-rata memiliki bobot tongkol, bobot biji/tongkol, dan bobot 100 biji jagung tertinggi (90,1; 74,2; dan 29,1 gram) dibandingkan dengan jagung lainnya, dan jagung bawang memiliki bobot tongkol dan bobot 100 biji terendah (66,0 dan 20,0 gram), seperti pada Tabel 5. Bobot tongkol, bobot biji/tongkol, dan bobot 100 bijimerupakan peubah yang juga berkorelasi positif dengan hasil tanaman. Hasil pipilan kering jagung dari aksesi jagung lokal berkisar antara 3,20 6,29 t/ha, dimana hasil tertinggi diperoleh pada jagung merah delima no. aksesi 1 asal desa, dan hasil terendah pada jagung merah kecoklatan no. aksesi 44 asal desa Abusur (Tabel 3). Jagung putih rata-rata memiliki hasil pipilan kering tertinggi (5,12 t/ha), menyusul jagung kuning (4,64 t/ha), jagung merah (4,52 t/ha), jagung bawang (3,68 t/ha), jagung ungu (3,55 t/ha), dan hasil terendah pada jagung pulut (3,50 t/ha), seperti pada Tabel 5. Rata-rata hasil jagung lokal MBD yang diperoleh pada penelitian ini tidak berbeda dengan beberapa hasil penelitian sebelumnya yang dilaksanakan di berbagai lokasi.hasil penelitian Pesireron dan Senewe (2009) yang dilaksanakan di Pulau Kisar menunjukkan bahwarata-rata hasil dari 6 jagung lokal yang ditanam dengan 227

9 pengaturan jarak tanam dan pemberian pupuk berkisar 3,79 5,43 t/ha, dimana jagung delima dan kuning dalammemberikan hasil 5,26 t dan 5,43 t/ha, jagung merah darah dan jagung pulut 4,00 t dan 4,87 t/ha, sedangkan jagung kuning genjah dan jagung putih 3,79 t dan 3,93 t/ha. Senewe et al. (2009) dalam laporannya menyatakan bahwa potensi hasil dari dua varietas jagung lokal Maluku (lokal putih dan lokal ungu) yang dilaksanakan di Kairatu rata-rata memberikan hasil sebesar 2,99 t dan 4,59 t/ha. Hasil penelitian Kaihatu et al. (2012) di desa Haruku, kecamatan Amahai, Maluku Tengah menunjukkan bahwa rata-rata hasil jagung yang diperoleh dengan penerapan inovasi PTT berkisar antara 2,45 t 3,74 t/ha untuk jagung lokal, 7,26 t 7,97 t/ha untuk jagung komposit unggul, dan 8,70 t 10,31 t/ha untuk jagung hibrida. Sirappa et al. (2009) menyatakan bahwa perbaikan teknologi budidaya jagung komposit unggul dan hibrida dengan teknologi PTT mampu meningkatkan hasil 24,57 42,29% dibandingkan dengan cara petani. Rata-rata hasil jagung yang diperoleh 6,54 7,47 t/ha, sedangkan menurut Edi dan Silvia (2009) rata-rata hasil jagung dan keuntungan yang diperoleh dengan teknologi PTT meningkat masing-masing sebesar 31,73 % dan 38,29% dibandingkan dengan teknologi petani. Rata-rata hasil jagung yang diperoleh dengan teknologi PTT sebesar 5,48 t/ha. Meningkatnya hasil jagung dengan inovasi teknologi PTT selain karena penggunaan varietas unggul dengan potensi hasil yang tinggi (Aqil et al. 2012), juga karena penggunaan pupuk yang berimbang, pengaturan jarak tanam dan populasi tanaman yang optimum, pengendalian gulma dan hama secara terpadu, serta penanganan panen dan pasca panen secara tepat (Departemen Pertanian, 2008; Badan Litbang Pertanian, 2009; 2010). KESIMPULAN Dari 25 aksesi jagung yang ditanam, 1 aksesi tidak tumbuh dan 1 aksesi tidak dapat panen, keragaan pertumbuhan dan hasil jagung lokal MBD sangat beragam. Diperoleh 4 aksesi jagung yang mempunyai karakter cukup menonjol, yaitu jagung genjah kuning (no. aksesi 39 asal desa Abusur), jagung merah (no. aksesi 5 asal desa ), jagung ungu (no. aksesi 11 desa Tutukey, dan jagung pulut (no. aksesi 7 asal desa ) rata-rata memiliki karakter umur mulai berbunga pada umur hari setelah tanam (hst), berbunga 100% pada umur hst, umur panen hst, dan rasio tinggi tanaman dan tinggi letak tongkol < 0,40 dengan kisaran hasil 3,50 5,60 t pipilan kering/ha. 228

10 Seminar Nasional Serealia, 2013 Tiga aksesi yang mempunyai karakter penting seperti panjang tongkol cm, bobot 100 biji 27,6 40,6 gram, dan hasil pipilan kering 5,60 t 6,29 t/ha adalah jagung merah delima no. aksesi 1 asal desa, jagung putih no. aksesi 9 asal desa Batumlau, dan jagung kuning hati merah no. aksesi 41 asal desa Abusur. Kisaran hasil jagung lokal MBD adalah 3,20 t 6,29 t/ha, yaitu hasil tertinggi diperoleh pada jagung merah delima no. aksesi 1 asal desa, sedangkan hasil terendah pada jagung merah kecoklatan no. aksesi 44 asal desa Abusur. Jagung putih rata-rata mempunyai hasil lebih tinggi (5,12 t/ha) dibandingkan dengan jagung kuning (4,64 t/ha), jagung merah(4,52 t/ha), jagung bawang (3,68 t/ha), jagung ungu (3,55 t/ha), dan hasil terendah pada jagung pulut (3,50 t/ha). DAFTAR PUSTAKA Aqil, M., Constance Rapar dan Zubachtirodin Deskripsi Varietas Unggul Jagung. Edisi Ketujuh. Puslitbangtan, Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian. 134 hal. Badan Litbang Pertanian Pedoman Umum PTT Jagung. Departemen Pertanian, Badan Litbang Pertanian. 20 hal. Badan Litbang Pertanian Panduan Pengelolaan Tanaman Tepadu (PTT) Jagung. Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian. 24 hal. BPS Kab. MBD Maluku Barat Daya Dalam Angka Badan Pusat Statistk Kabupaten Maluku Barat Daya. BPS Kab. MBD Statistik Daerah Kabupaten Maluku Barat Daya Badan Pusat Statistik Kabupaten Maluku Barat Daya. BPS Prov. Maluku Maluku Dalam Angka Badan Pusat Statistik Provinsi Maluku. Departemen Pertanian Panduan Pelaksanaan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT) Jagung. Departemen Pertanian. 38 hal. Edi, S. dan Eva Silvia Kajian paket teknologi budidaya jagung pada lahan kering di Provinsi Jambi.Prosiding Semnas Serealia 2009.Hal Kaihatu, S. S., M. Pesireron, M.L.J. Titahena Kajian adaptasi beberapa varietas jagung (lokal, hibrida dan unggul baru) pada agroekosistem lahan kering Di Maluku. Karya Tulis Ilmiah (belum dipublikasi). 14 hal. Pesireron, M. dan R. E. Senewe Evaluasi plasma nutfah jagung pada lahan kering di Pulau Kisar, Kabupaten Maluku Tenggara Barat. Jurnal Pertanian, Vol. 2 (2) : Fakultas Pertanian Unpatti, Ambon. 229

11 Senewe, R.E., M.P. Sirappa, R. Latuconsina, Sheny S. Kaihatu, A. Lesmono, dan J. Sipasulta Kajian adaptasi 10 galur/varietas jagung komposit dan hibrida untuk mendapatkan 3-5 galur/varietas adaptif pada agroekosistem lahan kering. Laporan Akhir BPTP Maluku. 20 hal. Sirappa, M.P., R.E. Senewe, A.J. Rieuwpassa, M. Nurdin, Ardin, S. Likumahwa dan J. Renyaan Kajian peningkatan produktivitas jagung komposit dan hibrida melalui pendekatan PTT pada agroekosistem lahan kering. Laporan Akhir BPTP Maluku. 41 hal. Susanto, A.N. dan M. P. Sirappa Prospek dan strategi pengembangan jagung untuk mendukung ketahanan pangan di Maluku. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Volume 24 (2) 2005: Badan Litbang Pertanian. 230