PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO SURAKARTA TUGAS AKHIR

Transkripsi

1 PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO SURAKARTA TUGAS AKHIR Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Ahli Madya (A.Md.) pada Program Studi DIII Teknik Sipil Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta Disusun oleh : ADITYA NUGRAHA PRATAMA. P NIM I PROGRAM STUDI DIII TEKNIK SIPIL JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016

2 LEMBAR PERSETUJUAN PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO SURAKARTA Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Ahli Madya (A.Md.) pada Program Studi DIII Teknik Sipil Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta ADITYA NUGRAHA PRATAMA.P NIM I Telah disetujui untuk dipertahankan dihadapan Tim penguji pendadaran Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta, Agustus 2016 Diperiksa dan disetujui oleh : Dosen Pembimbing Ir. Sulastoro Romanus Ignatius M.Si NIP

3 LEMBAR PENGESAHAN PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO SURAKARTA TUGAS AKHIR Dikerjakan oleh : ADITYA NUGRAHA PRATAMA.P NIM I Dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Pendadaran Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima guna memenuhi sebagian persyaratan untuk mendapatkan gelar Ahli Madya. Dipertahankan di depan tim penguji : Pada hari : Rabu Tanggal : 3 Agustus Ir. Sulastoro Romanus Ignatius M. Si (..) NIP Ir. Budi Utomo M. T (..) NIP Ir. Sudarto M. Si (..) NIP Disahkan Kepala Program D-III Teknik Jurusan Teknik Sipil UNS Widi Hartono S. T., M.T NIP

4 MOTTO Tidak ada Keberhasilan yang sempurna tanpa adanya doa dan usaha PERSEMBAHAN Bapak dan Ibu tercinta terima kasih atas segala doa, kasih sayang, dan pengorbanan selama ini Seseorang yang selama ini telah memberi motivasi dalam perjalanan hidup ini dan memberi motivasi yang sangat besar dalam menyelesaikan tugas ini Teman-teman D-III Teknik Sipil Infrastruktur Perkotaan atas dukungan, doa, semangat serta telah menjadi teman yang terbaik

5 ABSTRAK Aditya Nugraha Pratama P., 2016, Pengolahan Sampah di TPA Putri Cempo,Mojosongo, Surakarta, Tugas Akhir Program D3, Jurusan Teknik Sipil D-III Infrastruktur Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret. Sampah telah menjadi permasalahan nasional sehingga pengolahannya perlu dilakukan secara komprehensif dan terpadu dari hulu ke hilir agar memberikan manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat dan aman bagi lingkungan, serta dapat mengubah perilaku manusia. Kota Surakarta merupakan salah satu Kota yang berada di Propinsi Jawa Tengah. Perkembangan penduduk yang pesat membuat keberadaan sampah semakin banyak sehingga sangat berpengaruh terhadap kualitas kesehatan lingkungan perkotaan atau lingkungan pemukiman. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengolahan sampah di TPA Putri Cempo, Mojosongo, Surakarta, serta mengetahui volume,jenis, dan perbandingan volume sampah dengan pengomposan dan tanpa pengomposan di TPA Putri Cempo, Mojosongo, Surakarta. Hasil dari data tahun volume sampah mencapai m 3 serta volume sampah dengan pengomposan adalah 10 %. mengalami naik turun dengan jenis sampah serta cara pengolahan yang sama. Kata Kunci : Pengolahan Sampah, Timbunan Sampah, Komposisi Sampah, Volume Sampah, Kompos, Sampah.

6 ABSTRACT Aditya Nugraha Pratama P., 2016, Solid waste processing at Putri Cempo landfill, Mojosongo, Surakarta, Programme of Civil D3-Engineering Infrastruktur Faculty of Engineering University Sebelas Maret. Solid waste has become a national issue which the processing needs to be comprehensive and integrated from upstream to downstream in order to provide economic benefits, healthy for people and safe for the environment, and can change human behavior. Surakarta city is one of the main cities in Central Java Province. The rapid population growth makes the existence of solid waste each and severely affects the health quality of the urban environment or residential environment. The research was conducted to obtain solid waste management at Putri Cempo landfill, Mojosongo, Surakarta, and he knows volume, type, and comparison solid waste with composting and without composting at Putri Cempo landfill, Mojosongo, Surakarta. The results of the data years reached m 3 of solid wastevolume and the volume of solid waste by composting is 10%. experienced ups and downs with the kind of solid waste and processing the same way. Password: solid waste processing, heap of solid waste, solid waste composition, the volume of solid waste, composting, solid waste.

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penyusun panjatkan ke hadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat dan serta hidayah-nya, sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini dengan baik. Atas bimbingan, saran, arahan dan segala sesuatu yang bermanfaat dalam penyusunan tugas akhir ini, penyusun mengucapkan terima kasih kepada : 1. Pimpinan Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Kepala Program DIII Teknik Sipil Fakultas Teknik Sipil Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Ir. Sulastoro RI, MSi. Selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan tugas akhir. 4. Ir.Kuswanto Nurhadi MSP, selaku Pembimbing Akademik. 5. Dinas Kebersihan dan Pertamanan (DKP) Kota Surakarta. 6. Pegawai Kantor TPA Putri Cempo. 7. Rekan-rekan yang telah membantu dan mendukung dalam penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini. Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa masih jauh dari sempurna dan keterbatasan dalam pengetahuan, pengalaman, serta pemahaman yang penyusun miliki. Maka penyusunan berharap dengan segala kerendahan hati, terkait kritik dan saran yang bersifat membangun. Semoga Laporan Tugas Akhir ini, berguna bagi para pembaca dalam mempelajari pengolahan sampah secara baik dan benar, dapat menambah pengetahuan secara teori yang diperoleh di bangku kuliah, serta menambah wawasan pengalaman kerja di lapangan secara langsung. Penyusun berharap semoga laporan ini berguna dan bermanfaat bagi yang tertarik dengan pengolahan sampah di Tempat Pembuangan Akhir. Surakarta, Agustus 2016 Penyusun

8 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR GRAFIK... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vi vii viii ix x xi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Batasan Masalah Maksud dan Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Tempat Penelitian Sistematika Penulisan... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI 2.1 Tinjauan Pustaka Pengertian sampah Jenis sampah dan Karakteristik sampah Pengolahan Sampah Bak Air Lindian Pengolahan leachete Metode Sistem Open Dumping... 13

9 2.2 Landasan Teori Timbulan Jenis Sampah Proses Pengolahan Sampah Composting Proses leachete Volume Rata-rata Jumlah Sampah Per tahun Densitas sampah Volume sampah per tahun BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Lokasi dan waktu survey Obyek survey Langkah-langkah penelitian Permohonan ijin Mencari data atau informasi Mengolah data Analisis data Penyusunan laporan Kerangka pikir peneliti BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Proses pengolahan Sampah di TPA Putri Cempo Gambaran umum TPA Putri Cempo Sampah yang Masuk ke TPA Komposisi sampah Pemilahan Daur ulang Pengomposan Penjualan kembali... 43

10 4.1.8 Penimbunan Pengolahan leachete Perbandingan antara volume sampah tanpa pengomposan dan dengan pengomposan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran PENUTUP DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

11 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Sampah organik sisa makanan (a) dan daun-daunan Gambar 2.2. Sampah anorganik botol air Gambar 2.3. Diagram alir teknologi terpadu pengolahan sampah kota di TPA. 18 Gambar 3.1. Diagram alir tahap penelitian Gambar 4.1. Peta lokasi TPA Putri Cempo Gambar 4.2. Denah lokasi TPA Putri Cempo Gambar 4.3.Proses pemilahan sampah di TPA Putri Cempo Gambar 4.4.Diagram alur proses pengolahan sampah di TPA Putri Cempo Gambar 4.5.Pengeringan sampah Organik di TPA Putri Cempo Gambar 4.6.Mesin perajang di TPA Putri Cempo Gambar 4.7.Mesin pengayakan kompos di TPA Putri Cempo Gambar 4.8.Pematangan kompos Gambar 4.9.Timbunan kompos Gambar Kemasan kompos di TPA Putri Cempo Gambar 4.11.Hasil kompos dalam kemasan Gambar 4.12.Penimbunan sampah di TPA Putri Cempo dengan Metode Open dumping Gambar Bak penampungan air leachate di TPA Putri Cempo... 45

12 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Degradibilitas dari komponen sampah kota Tabel 2.2. Potensi sampah kota di beberapa kota di Indonesia Tabel 2.3. Komposisi landfill-gas Tabel 4.1. Rekapitulasi Sampah yang masuk ke TPA Tabel 4.2. Komposisi sampah Tabel 4.3. Harga sampah Tabel 4.4. Perbandingan volume sampah... 53

13 DAFTAR GRAFIK Grafik 4.1. Volume Sampah Tahun Grafik 4.2. Perbandingan Volume Sampah