IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

Transkripsi

1 42 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Umum Kabupaten Semarang 1. Keadaan Alam a. Letak Geografis Penelitian ini dlakukan di Kabupeten Semarang dimana Kabupaten Semarang adalah salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah yang secara geografis terletak antara ,75 sampai dengan BT dan sampai dengan LS. Kabupaten Semarang mempunyai luas wilayah sebesar ,674 Ha dengan dengan 64% wilayah berupa lahan pertanian dan sisanya lahan non pertanian. Suhu udara di Kabupaten Semarang relatif sejuk. Temperatur udara terendah yaitu 17,63 o C dan temperatur udara tertinggi yaitu 33,45 o C dengan kelembaban udara tertinggi 96,40% dan terendah 40,20%. Adapun batas-batas wilayah Kabupaten Semarang adalah sebagai berikut: Sebelah Utara : Kota Semarang Sebelah Timur : Kabupaten Grobogan Kabupaten Demak Sebelah Selatan : Kabupaten Boyolali Sebelah Barat : Kabupaten Kendal Kabupaten Temanggung Kabupaten Semarang memiliki 19 kecamatan yaitu Getasan, Tengaran, Susukan, Kaliungu, Suruh, Pabelan, Tuntang, Banyubiru, Jambu, Sumowono, Ambarawa, Bandungan, Bawen, Beringin, Bancak, Pringapus, Bregas, Ungaran Barat dan Ungaran Timur. Setelah itu, Kabupaten Semarang terbagi lagi atas 208 Desa, 27 Kelurahan, RW dan RT. b. Curah Hujan Rata-rata curah hujan di wilayah Kabupaten Semarang selama tahun 2011 cenderung tinggi. Tercatat rata-rata curah hujannya sebesar 42

2 mm, dengan Kecamatan Pringapus dan Bergas sebagai kecamatan bercurah hujan tertinggi (3.236 mm) dan Kecamatan Bancak dan Bringin bercurah hujan terendah (1.584 mm). Banyaknya hari terjadinya hujan selama tahun 2011 terbanyak pada bulan Maret, April dan Desember, sedangkan pada bulan Agustus tidak terjadi hujan. Curah hujan terbanyak terjadi pada bulan April (6.276) dan Maret (6.231) sedangkan terkecil di bulan Agustus (0) dan September (449). Mengingat hampir setiap bulan pada tahun 2011 terjadi turun hujan sehingga tidak terjadi kekeringan/kemarau. c. Keadaan Tanah Kabupaten Semarang memiliki berbagai jenis tanah. Jenis tanah ini nantinya akan berpengaruh terhadap kesuburan tanah terhadap usaha budidaya tanaman tomat yang dilakukan di Kabupaten Semarang. Jenis tanah yang ada di kabupaten Semarang yaitu yaitu : 1) Aluvial berwarna coklat tua 2) Regusol berwarna kelabu 3) Grumusol berwarna kelabu 4) Androsol berwarna coklat 5) Litosol berwarna coklat kemerahan 6) Latosol berwarna coklat tua dan kemerahan 7) Mediteran berwarna coklat tua Tomat membutuhkan media tanam berupa tanah yang gembur, berpasir, subur dan banyak mengandung humus. Untuk mendapatkan hasil yang baik, tomat mebutuhkan tanah dengan derajat keasaman (ph tanah) 5,5-6,5. Untuk tanah ber-ph rendah (asam), perlu ditambahkan kapur dolomit (CaCO 3 ) dan diberikan pada saat 3-4 minggu sebelum tanam dengan cara disebar merata di atas media tanam (Purwati, 2009). d. Topografi Kabupaten Semarang berada pada ketinggian 318 meter di atas permukaan laut hingga meter di atas permukaan laut. Desa Cinderejo di Kecamatan Pringapus merupakan desa dengan ketinggian

3 44 terendah sedangkan Desa Batur di Kecamatan Getasan merupakan wilayah desa dengan ketinggian tertinggi. Berikut ini merupakan ketinggian wilayah di atas permukaan laut menurut Kecamatan di Kabupaten Semarang Tahun Tabel 6. Ketinggian Wilayah di Atas Permukaan Laut Menurut Kecamatan di Kabupaten Semarang Tahun 2011 No. Kecamatan Ketinggian 1. Getasan Tengaran Susukan Kaliwungu Suruh Pabelan Tuntang Banyubiru Jambu Sumowono Ambarawa Bandungan Bawen Bringin Bancak Pringapus Bergas Ungaran Barat Ungaran Timur 318 Sumber : Badan Pusat Statistik, 2012 Tomat merupakan tanaman yang tumbuh subur dan banyak diusahakan pada dataran tinggi. Sebab kondisi tersebut sangat mendukung dalam pertumbuhan tanaman tomat. Oleh sebab itu, daeah di Kabupaten Semarang yang menjadi sentra penanaman tomat berada di Kecamatan Getasan dan Kecamatan Sumowono. Hal ini dikarenakan kedua kecamatan tersebut mempunyai ketinggian wilayah tertinggi di Kabupaten Semarang.

4 45 e. Keadaan Lahan dan Tata Guna Lahan Keadaan tata guna lahan tegalan/kebun di Kabupaten Semarang Tahun dapat dilihat pada tabel berikut ini : Tabel 7. Luas Wilayah Tanah Kering di Kabupaten Semarang (Ha), Tahun Tegal/ Hutan Ladang Perkebunan Kebun Rakyat Lainnya ,00 0, , ,84 41, ,30 0, , ,81 41, ,59 0, , ,44 40, ,42 0, , ,67 40, ,627,26 0, , ,83 185,69 Rata-rata ,33 0, , ,52 69,55 Sumber : Badan Pusat Statistik, 2012 Berdasarkan Tabel 7 dapat diketahui bahwa penggunaan lahan tegalan/kebun di Kabupaten Semarang dari tahun berfluktuasi yang cenderung menurun hingga tahun 2010, tetapi selanjutnya pada tahun 2011 kembali mengalami peningkatan. Penurunan terbesar yaitu pada tahun 2009 yaitu sebesar 1.009,71 ha. Kecenderungan ini dapat diakibatkan karena Kabupaten Semarang juga merupakan daerah yang memiliki potensi di sektor pariwisata, sehingga dalam rangka mendukung pengembangan sektor pariwisata penggunaan lahan sebagai pekarangan/bangunan semakin meningkat. Penggunaan tanah kering terbesar di Kabupaten Semarang adalah penggunaan tanah untuk tegal/kebun dengan rata-rata sebesar ,33 Ha Berkurangnya penggunaan lahan tegal/kebun akan berpengaruh terhadap luas areal tanam tomat dan pada akhirnya juga akan mempengaruhi produksi tomat di Kabupaten Semarang. Hal ini disebabkan karena sebagian besar petani tomat membudidayakan tomat di areal tegalan/kebun. Sebab lahan pertanian pada dataran tinggi yang digunakan untuk menanam komoditas sayuran, sebagian besar berupa lahan tegalan/kebun.

5 46 Tabel 8. Luas Wilayah Tanah Sawah Berdasarkan Jenis Irigrasi di Kabupaten Semarang Tanah Sawah Tahun Irigasi Teknis Irigasi ½ Teknis Irigasi Sederhana Irigasi Desa Tadah Hujan , , ,00 87, , , , , , , , , ,24 526, , , , ,01 79, , , , ,68 677, ,16 Jumlah , , , , ,46 Rata-rata 5.247, , ,81 476, ,29 Sumber : Badan Pusat Statistik, 2012 Berdasarkan Tabel 8 dapat diketahui bahwa penggunaan lahan sawah di Kabupaten Semarang dari tahun cenderung mengalami penurunan. Kecenderungan ini dapat diakibatkan karena Kabupaten Semarang juga merupakan daerah yang memiliki potensi di sektor pariwisata, sehingga dalam rangka mendukung pengembangan sektor pariwisata penggunaan tanah sebagai sawah semakin menurun. Selain itu adanya alih fungsi lahan lain seperti untuk perumahan penduduk dan perkantoran seiring semakin bertambahnya jumlah penduduk. 2. Keadaan Penduduk a. Perkembangan Penduduk Pertambahan dan penurunan jumlah penduduk di suatu daerah dipengaruhi oleh beberapa hal seperti migrasi, mortalitas dan natalitas. Perkembangan penduduk di Kabupaten Semarang selama 5 tahun terakhir dapat dilihat pada tabel berikut ini:

6 47 Tabel 9. Jumlah Penduduk dan Pertumbuhan Penduduk Kabupaten Semarang Tahun Tahun Jumlah Pertumbuhan Prosentase (%) , , , ,54 Jumlah ,56 Rata-rata 921, ,5 Sumber : Badan Pusat Statistik, 2012 Berdasarkan Tabel 9 dapat diketahui bahwa jumlah penduduk di Kabupaten Semarang selalu mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Peningkatan jumlah penduduk terbanyak terjadi tahun 2010 yaitu sebesar jiwa (1,74%). Sedangkan pertambahan penduduk terkecil terjadi pada tahun 2009 yaitu sebesar atau 0,52%. Penduduk di suatu wilayah dapat dikelompokan menurut komposisi tertentu misalnya berdasarkan usia dan jenis kelamin. Berdasarkan usia dapat dibedakan menjadi kelompok penduduk usia produktif dan penduduk usia non produktif. Menurut Badan Pusat Statistik Kabupaten Semarang, golongan umur non produktif adalah golongan umur antara 0-14 tahun dan golongan umur lebih dari atau sama dengan 65 tahun, sedangkan golongan umur produktif adalah golongan umur antara tahun. Jumlah penduduk berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 10. Jumlah Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin Kabupaten Semarang Tahun 2011 Kelompok Jenis Kelamin Jumlah Persentase Umur Laki-laki Perempuan (Jiwa) (%) (Tahun) (Jiwa) (Jiwa) , , ,7 Jumlah ,00 Sumber : Kabupaten Semarang dalam Angka, BPS 2012

7 48 Berdasarkan Tabel 10 di atas, dapat diketahui bahwa di Kabupaten Semarang jumlah golongan umur terbanyak adalah umur tahun atau golongan usia produktif dengan jumlah sebesar jiwa atau 68,4 persen dari jumlah penduduk keseluruhan di Kabupaten Semarang. Golongan usia non produktif untuk umur 0 14 tahun berjumlah jiwa atau 23,9 persen dan untuk umur lebih dari atau sama dengan 65 tahun berjumlah jiwa atau 7,7 persen dari jumlah penduduk keseluruhan di Kabupaten Semarang. Berdasarkan persentase tersebut berarti kegiatan ekonomi dapat terlaksana dengan baik. Hal ini dikarenakan jumlah penduduk usia produktif lebih banyak dan kelompok usia produktif merupakan syarat utama penyelenggaraan kegiatan ekonomi. Selain itu, banyaknya penduduk usia produktif juga memungkinkan penyediaan tenaga kerja yang cukup dalam usaha budidaya tomat. Walaupun pada kenyataannya, usia 65 tahun keatas juga masih mampu terlibat dalam usaha budidaya. Berdasarkan jumlah penduduk usia produktif dan tidak produktif dapat diketahui Angka Beban Tanggungan (ABT), yaitu angka yang menunjukkan banyaknya penduduk usia tidak produktif (usia 0-14 tahun dan 65 tahun) yang harus ditanggung oleh setiap penduduk usia produktif (usia tahun). Untuk menghitung besarnya ABT dapat menggunakan rumus: Jumlah Penduduk Usia Non Produktif ABT = X 100% Jumlah Penduduk Usia Produktif ABT = X 100% = 46,15 % (ABT di Kabupaten Semarang) Berdasarkan perhitungan nilai ABT diketahui bahwa nilai ABT di Kabupaten Semarang sebesar adalah 46,15 %, hal ini berarti bahwa tiap 100 penduduk usia produktif di Kabupaten Semarang menanggung 46 orang penduduk usia non produktif. Sedangkan untuk mengetahui

8 49 besarnya sex ratio atau perbandingan antara jumlah penduduk laki-laki dengan jumlah penduduk perempuan digunakan rumus: Jumlah Penduduk Laki - Laki SexRatio = X 100% Jumlah Penduduk Perempuan SexRatio = X 100% = 97,14% Berdasarkan perhitungan nilai sex ratio diketahui bahwa besarnya nilai sex ratio di Kabupaten Semarang adalah 97,14%, artinya dalam 100 orang penduduk perempuan terdapat 98 orang penduduk laki-laki. Hal ini dapat dikatakan bahwa jumlah penduduk perempuan lebih banyak dibandingkan dengan jumlah penduduk laki-laki. b. Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Komposisi penduduk menurut tingkat pendidikan dapat digunakan untuk mengetahui kualitas sumberdaya manusia di wilayah tersebut. Tingkat pendidikan yang ditempuh oleh penduduk suatu wilayah akan berkaitan dengan pola pikir dan akan mempengaruhi kecepatan dalam menerima informasi dan inovasi baru serta pengambilan keputusan. Tingkat pendidikan di suatu daerah dipengaruhi antara lain oleh kesadaran akan pentingnya pendidikan dan keadaan sosial ekonomi serta ketersediaan sarana pendidikan yang ada. Keadaan penduduk menurut tingkat pendidikan di Kabupaten Semarang dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 11. Komposisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Kabupaten Semarang Tahun 2011 Pendidikan Jumlah (Jiwa) Presentase (%) Tamat Akademi/ PT Tamat SLTA dan SMK Tamat SLTP Tamat SD Tidak/Belum Tamat SD ,06 19,35 20,16 34,96 20,47 Jumlah ,00 Sumber : Kabupaten Semarang dalam Angka, BPS 2012

9 50 Berdasarkan Tabel 11 dapat dilihat bahwa penduduk di Kabupaten Semarang yang paling banyak yaitu tamatan Sekolah Dasar sebanyak atau 34,96% dan yang paling sedikit adalah tamatan akademik atau perguruan tinggi yaitu sebesar 5,06% atau sebanyak jiwa. Hal ini menunjukkan bahwa dilihat dari tingkat pendidikannya, sebagian besar penduduk Kabupaten Semarang memiliki kualitas sumberdaya manusia yang masih rendah. c. Ketenagakerjaan Komposisi penduduk menurut mata pencaharian digunakan untuk mengetahui tingkat sosial ekonomi dan karakteristik daerah dengan melihat lapangan usaha yang menjadi mata pencaharian penduduk di daerah tersebut dalam rangka memenuhi kebutuhan hidup dan memperoleh taraf hidup yang lebih baik. Keadaan matapencaharian penduduk suatu wilayah dipengaruhi oleh sumberdaya yang tersedia dan kondisi sosial ekonomi seperti ketrampilan yang dimiliki, tingkat pendidikan, lapangan pekerjaan dan modal yang ada. Keadaan penduduk menurut mata pencaharian di Kabupaten Semarang Tahun 2011 dapat dilihat pada Tabel 12. Tabel 12. Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kabupaten Semarang Tahun 2011 No. Mata Pencaharian Jumlah (Jiwa) Presentase (%) Pertanian (pemilik penggarap) Perkebunan Perikanan Peternakan Pertanian (buruh tani) Industri Pengolahan Perdagangan Pengusaha Angkutan Lainnya ,25 3,21 0,47 4,15 7,58 22,78 9,35 3,37 4,43 16,41 Jumlah ,00 Sumber : Kabupaten Semarang dalam Angka, BPS 2012

10 51 Berdasarkan Tabel 12 dapat diketahui bahwa mayoritas penduduk di Kabupaten Semarang bermata pencaharian di lapangan pekerjaan utama pertanian yaitu sebesar 28,25%. Penduduk yang bermata pencaharian di lapangan pekerjaan bidang peternakan sebesar jiwa atau sebesar 4,15% dari keseluruhan jumlah penduduk di Kabupaten Semarang. Mata pencaharian yang paling sedikit ditekuni oleh masyarakat di Kabupaten Semarang adalah bidang perikanan yaitu sebesar orang. Jenis pekerjaan akan mempengaruhi tingkat pendapatan yang diterima oleh seseorang. Penduduk di Kabupaten Semarang bermata pencaharian di bidang lainnya, terdiri dari bidang pekerjaan PNS, polisi, jasa, pekerjaan lainnya. Data di atas menunjukan bahwa sektor pertanian memegang peranan yang penting di Kabupaten Semarang sebab dapat menyerap banyak tenaga kerja. Wilayah Kabupaten Semarang yang sebagian besar berupa dataran tinggi tentu sangat mendukung kegiatan pertanian di daerah tersebut. Oleh karena itu, cukup banyak penduduk yang mempunyai pekerjaan sebagai petani sayuran di daerah tesebut, termasuk petani tomat. 3. Keadaan Perekonomian Keadaan perekonomian di Kabupaten Semarang dapat dilihat dari ketersediaan sarana perekonomian untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Sarana tersebut digunakan untuk menyalurkan produksi pertanian terutama tomat dari produsen ke konsumen. Pasar dan koperasi merupakan sarana perekonomian yang sangat penting bagi penduduk untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Sesuai dengan keadaan sosial ekonomi masyarakat Kabupaten Semarang, pasar masih menjadi pilihan utama masyarakat untuk memperoleh kebutuhan sehari-hari. Pasar dan koperasi juga merupakan tempat untuk memasarkan produk-produk hasil pertanian dan peternakan. Berikut adalah tabel yang menunjukkan jumlah koperasi, pasar dan minimarket di Kabupaten Semarang.

11 52 Tabel 13. Fasilitas Perdagangan di Kabupaten Semarang Tahun 2011 Sarana Perekonomian Koperasi : 1. KUD 2. Koperasi Peternakan/Pertanian 3. KPRI 4. Koperasi Karyawan Pasar 1. Supermarket 2. Minimarket 3. Toko/Warung 4. Pasar Tradisional 5. Pasar Sayur dan Pasar Hewan Sumber : Kabupaten Semarang Dalam Angka, BPS 2012 Jumlah Berdasarkan Tabel 13 dapat diketahui bahwa sarana perekonomian yang terdapat di Kabupaten Semarang sudah memadai sehingga akan mempermudah penyaluran tomat yang diperdagangkan, baik untuk konsumsi dalam kabupaten maupun luar kabupaten sehingga masyarakat dapat memenuhi kebutuhan akan sayuran tomat dengan mudah Selain pasar, terdapat juga transportasi dan sarana pendukung lainnyanya yang memiliki peranan sangat penting dalam mendukung kegiatan ekonomi dan meningkatkan pembangunan ekonomi daerah. Adanya sarana prasarana yang baik dan memadai dapat menunjang pemenuhan kebutuhan konsumsi penduduk maupun kegiatan produksi yang dilakukan oleh penduduk. Semakin baik kondisi sarana prasarana yang ada di suatu daerah akan semakin baik pula perputaran roda perekonomian di daerah tersebut. Keadaan sarana dan prasarana perekonomian bagi suatu daerah dapat mempengaruhi keadaan perekonomian di daerah tersebut. Jumlah kendaraan baik roda dua maupun roda empat sebagai saran transportasi utama tiap tahun bertambah jumlahnya. Selama tahun 2011 ada penambahan kendaraan roda dua dan kendaraan roda empat yang terdiri dari kendaraan pribadi, kendaraan dinas dan kendaraan untuk trayek umum. Banyaknya sarana perhubungan yang terdapat di Kabupaten Semarang membuat masyarakat tidak akan mengalami kesulitan dalam

12 53 melakukan mobilitas untuk melakukan kegiatan perekonomian. Dalam penawaran tomat, sarana perhubungan mempunyai peranan penting dalam melakukan pemasaran, dimana dengan adanya sifat tomat yang cepat mengalami penurunan mutu atau busuk maka membutuhkan pengangkutan yang seefektif dan seefisien mungkin sehingga sampai ke konsumen tomat masih dalam keadaan segar. Adanya mobilitas yang baik maka akan semakin menambah jumlah konsumen yang berada di luar kota untuk membeli. Tabel 14. Panjang Jalan dan Kondisi Jalan di Kabupaten Semarang Tahun 2011 No Jenis Sarana Perhubungan Jalan Kabupaten (Km) 1 Jenis Permukaan a. Aspal 714,12 b. Kerikil 4,00 c. Batu 15,50 d. Tanah 0,00 2 Kondisi Jalan a. Baik 262,82 b. Sedang 293,45 c. Ringan 110,04 d. Rusak/rusak berat 67,31 Sumber : Badan Pusat Statistik, 2012 Berdasarkan Tabel 14 dapat diketahui bahwa dari jenis permukaan jalan di Kabupaten Semarang sudah berupa aspal, sedangkan untuk kondisi jalan di Kabupaten Semarang sebagian besar dapat dikatakan berada dalam kualitas sedang. Kondisi jalan yang baik dan lancar akan memudahkan dalam melakukan pemasaran tomat ke luar kota sehingga resiko penurunan mutu tomat dapat diperkecil. 4. Keadaan Pertanian a. Tata Guna Lahan Tata guna lahan di Kabupaten Semarang dibedakan menjadi dua, yaitu tanah sawah dan tanah kering. Penggunaan lahan di Kabupaten Semarang dapat dilihat pada tabel-tabel berikut:

13 54 Tabel 15. Tata Guna Lahan di Kabupaten Semarang pada Tahun 2011 No Tata Guna Lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1. Tanah Sawah a. Irigasi Teknis b. Irigasi ½ Teknis c. Irigasi Sederhana d. Tadah Hujan 4.265, , , ,16 4,5 5,3 7,7 7,7 2. Tanah Kering a. Pekarangan/ Bangunan b. Tegal/Kebun c. Padang Gembala d. Tambak/ Kolam e. Hutan Negara f. Perkebunan Negara/ Swasta g. Lain-lain , , ,83 25, , , ,89 21,6 29,1 4,0 0,1 9,1 5,1 5,8 Jumlah ,18 100,00 Sumber : Kabupaten Semarang dalam Angka, BPS 2012 Berdasarkan data pada Tabel 15, dapat diketahui bahwa Kabupaten Semarang mempunyai luas lahan sebesar ,18 Ha. Penggunaan lahan terluas di Kabupaten Semarang adalah lahan kering yang berupa tegal atau kebun seluas ,26 Ha atau sebesar 29,1% dari total luas wilayah Kabupaten Semarang. Penggunaan lahan terkecil di Kabupaten Semarang adalah tambak atau kolam dengan luas 25,32 Ha atau sebesar 0,1% dari total luas wilayah Kabupaten Semarang. Lahan yang digunakan untuk daerah penanaman tomat di Kabupaten Semarang adalah lahan kering yaitu di pekarangan dan tegalan. Tanaman tomat dapat tumbuh dengan baik di lahan yang tidak terlalu banyak genangan air. Sebab kelembaban yang tinggi akan merangsang perkembangan berbagai penyakit seperti cendawan/jamur. Keadaan demikian akan berdampak pada jumlah produksi tomat, sehingga juga mempengaruhi perubahan penawaran tomat di Kabupaten Semarang. b. Produksi Tanaman Pangan Kabupaten Semarang memiliki potensi yang baik di bidang pertanian khususnya di subsektor tanaman bahan makanan, sehingga banyak penduduk yang bermata pencaharian di bidang pertanian

14 55 khususnya memproduksi tanaman pangan. Subsektor tanaman bahan makanan menghasilkan tanaman pangan yang terdiri dari padi dan palawija serta sayur dan buah-buahan. Jumlah luas panen dan produksi tanaman bahan makanan di Kabupaten Semarang dapat dilihat pada Tabel 16. Tabel 16. Jumlah Luas Panen dan Produksi Tanaman Pangan di Kabupaten Semarang Tahun 2011 No A B Jenis Komoditi Padi dan Palawija Padi Sawah Padi Ladang Jagung Ketela pohon Ketela Rambat Kacang Tanah Kedelai Sayur-sayuran Bawang Merah Bawang Daun Kentang Kubis Petsai/Sawi Wortel Lobak Kacang Panjang Cabe Tomat Terong Buncis Ketimun Labu Siam Kangkung Bayam Luas Panen (Ha) ,00 247, , ,00 962, ,00 326,00 25, ,00 133,00 743, ,00 500,00 2,00 240, ,00 583,00 144,00 368,00 151,00 134,00 93,00 143,00 Sumber : Kabupaten Semarang dalam Angka, 2012 Produktivitas (Kw/Ha) 54,30 41,78 37,94 272,77 309,80 10,61 13,22 73,32 104,98 224,39 282,85 176,38 239,56 212,00 47,38 84,15 214,58 213,20 119,61 151,87 489,62 106,46 37,75 Produksi (Ton) , , , , , ,00 431, , , , , , , , , , , , , , , , ,00 Berdasarkan Tabel 16, dapat diketahui bahwa komoditi pertanian terbesar di Kabupaten Semarang adalah padi sawah dengan luas panen sebesar Ha dan produksi sebanyak ton. Sedangkan luas panen yang terkecil adalah padi ladang dengan luas panen 247 Ha dan produksi sebanyak ton. Akan tetapi, jumlah produksi terendah

15 56 adalah kedelai yakni 431 ton. Untuk jenis sayur-sayuran, produksi terbesar yang dihasilkan yaitu kobis dengan produksi sebesar ton dan produksi terkecil yaitu lobak dengan produksi sebesar ton. Tabel 17. Jumlah Produksi Komoditas Buah-Buahan di Kabupaten Semarang Tahun 2011 No C Jenis Komoditi Buah-buahan Alpokat Mangga Rambutan Duku Jeruk Manggis Durian Jambu Air Jambu Biji Sawo Papaya Melinjo Pisang Nanas Salak Kelengkeng Sirsat Sukun Sumber : Kabupaten Semarang dalam Angka, 2012 Produksi (Ton) Untuk kategori buah-buahan, produksi yang terbesar adalah alpokat dengan produksi sebesar ton dan produksi terkecil adalah duku dengan produksi sebesar 420 ton.

16 57 B. Hasil Penelitian dan Pembahasan Penelitian yang berjudul Analisis Penawaran Tomat di Kabupaten Semarang ini menggunakan data time series bulanan selama 60 bulan, yaitu dari bulan Januari Desember Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi non linier berganda dengan model perpangkatan. Penawaran tomat dalam penelitian ini didekati melalui pendekatan produksi. Tomat merupakan salah satu produk hortikultura di Kabupaten Semarang. Hal ini disebabkan karena kondisi wilayah Kabupaten Semarang yang berupa daerah pegunungan merupakan syarat tumbuh yang cocok untuk budidaya tomat. Variabel yang diduga berpengaruh terhadap penawaran tomat dalam penelitian ini adalah, produksi tomat pada bulan sebelumnya, produksi kobis pada bulan sebelumnya, harga tomat pada bulan sebelumnya harga kobis pada bulan sebelumnya, harga pupuk Urea pada bulan t, luas areal panen pada bulan t dan rata-rata curah hujan pada bulan t. Berdasarkan hasil penelitian maka diperoleh data-data sebagai berikut: 1. Produksi Tomat Jumlah produksi merupakan faktor yang sangat penting dalam penawaran. Hal ini dikarenakan jumlah produk merupakan jumlah yang akan ditawarkan kepada konsumen. Jumlah produksi yang tinggi akan membuat penawaran barang tersebut tinggi dan sebaliknya. Penawaran tomat di Kabupaten Semarang dihitung dengan menggunakan pendekatan jumlah produksi. Adapun perkembangan jumlah produksi tomat di Kabupaten Semarang dari bulan Januari Desember 2012 dapat dilihat pada Tabel 18.

17 58 Tabel 18. Produksi Tomat di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Tahun Bulan Jumlah Produksi Tomat (kw) Perkembangan Jumlah Produksi (kw) (%) 2008 Januari Februari ,03 Maret ,42 April ,30 Mei ,17 Juni ,05 Juli ,33 Agustus ,27 Sepetember ,08 Oktober ,26 November ,32 Desember , Januari ,31 Februari ,46 Maret ,69 April ,19 Mei ,17 Juni ,27 Juli ,75 Agustus ,44 Sepetember ,09 Oktober ,01 November ,11 Desember , Januari ,18 Februari ,96 Maret ,08 April ,42 Mei ,44 Juni ,25 Juli ,23 Agustus ,46 Sepetember ,39 Oktober ,02 November ,39 Desember , Januari ,09 Februari ,21 Maret ,28

18 59 April ,18 Mei ,19 Juni ,06 Juli ,05 Agustus ,04 Sepetember ,12 Oktober ,07 November ,20 Desember , Januari ,04 Februari ,07 Maret ,16 April ,38 Mei ,18 Juni ,13 Juli ,01 Agustus ,17 Sepetember ,07 Oktober ,11 November ,15 Desember ,05 Jumlah ,02 Rata-rata 7.593,25 74,49 Sumber : Analisis Data Sekunder Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Berdasarkan Tabel 18, dapat diketahui jumlah produksi tomat di Kabupaten Semarang dari bulan Januari Desember 2012 mengalami fluktuasi. Produksi tomat tertinggi terjadi pada bulan Februari tahun 2009 yaitu sebesar kw. Hal ini disebabkan meningkatkannya luasnya areal panen tomat pada bulan tersebut sehingga meningkatkan produksi tomat. Sedangkan produksi terendah terjadi pada bulan Desember tahun 2009 yaitu sebesar kw. Hal ini disebabkan karena rendahnya harga tomat pada beberapa bulan sebelumnya sehingga menyebabkan rendahnya minat petani untuk menanam tomat sehingga menyebabkan produksi yang dihasilkan menjadi rendah. Produksi tomat di Kabupaten Semarang selama lima tahun terakhir dapat dilihat melalui grafik pada Gambar 10.

19 60 Gambar 10. Grafik Produksi Tomat di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun 2008 Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Gambar 10 menunjukan jumlah produksi tomat di Kabupaten Semarang selama lima tahun terakhir. Jumlah produksi tomat di Kabupaten Semarang selama 60 bulan cenderung mengalami peningkatan. Perkembangan produksi tomat terendah terjadi pada bulan Maret tahun 2009 yaitu sebesar kw atau sebesar -0,69%. Hal ini didasarkan karena petani yang mengurangi luas areal panennya. Sedangkan perkembangan produksi tomat tertinggi terjadi pada bulan Februari tahun 2009 yaitu sebesar kw atau sebesar 2,46%. 2. Produksi Kobis Jumlah produksi kobis yang dihasilkan berpengaruh terhadap jumlah produksi tomat yang ditawarkan di Kabupaten Semarang. Kobis merupakan kompetitor tanaman tomat. Untuk mengetahui jumlah produksi kobis di Kabupaten Semarang selama bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 dapat dilihat pada Tabel 19.

20 61 Tabel 19. Produksi Kobis di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun 2008 Bulan Desember Tahun 2012 Tahun Bulan Jumlah Produksi Kobis (kw) Perkembangan Jumlah Produksi (kw) (%) 2008 Januari Februari ,18 Maret ,34 April ,53 Mei ,76 Juni ,23 Juli ,95 Agustus ,65 Sepetember ,48 Oktober ,43 November ,22 Desember , Januari ,99 Februari ,37 Maret ,90 April ,76 Mei ,71 Juni ,11 Juli ,23 Agustus ,72 Sepetember ,07 Oktober ,06 November ,18 Desember , Januari ,90 Februari ,38 Maret ,62 April ,76 Mei ,37 Juni ,41 Juli ,78 Agustus ,39 Sepetember ,39 Oktober ,65 November ,32 Desember , Januari ,46 Februari ,05 Maret ,65

21 62 April ,97 Mei ,27 Juni ,49 Juli ,85 Agustus ,56 Sepetember ,10 Oktober ,38 November ,22 Desember , Januari ,66 Februari ,26 Maret ,47 April ,70 Mei ,03 Juni ,35 Juli ,72 Agustus ,68 Sepetember ,18 Oktober ,04 November ,04 Desember ,45 Jumlah ,46 Rata-rata ,57 22,42 Sumber : Analisis Data Sekunder Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Berdasarkan Tabel 19, dapat diketahui jumlah produksi kobis di Kabupaten Semarang selama bulan Januari tahun bulan Desember tahun 2012 mengalami fluktuasi. Produksi kobis tertinggi terjadi pada bulan Juli tahun 2012 yaitu sebesar kw. Hal ini disebabkan meningkatkanya luas areal panen kobis dari tahun sebelumnya sehingga menyebabkan produksi kobis juga meningkat. Sedangkan produksi terendah terjadi pada bulan Maret tahun 2008 yaitu sebesar kw. Hal ini disebabkan karena terjadinya penurunan luas areal panen kobis pada bulan tersebut yaitu sebesar 85 Ha dari bulan sebelumnya (Februari tahun 2002) sebesar 98 Ha sehingga menyebabkan produksi kobis yang dihasilkan menjadi rendah. Jumlah produksi kobis di Kabupaten Semarang selama lima tahun terakhir dapat dilihat melalui grafik pada Gambar 11.

22 63 Gambar 11. Grafik Produksi Kobis di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun 2008 Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Berdasarkan Gambar 11 dapat diketahui perkembangan produksi kobis di Kabupaten Semarang mengalami fluktuasi. Perkembangan produksi kobis tertinggi terjadi pada April tahun 2008 yaitu sebesar kw atau sebesar 4,53%. Sedangkan perkembangan produksi kobis terendah terjadi pada bulan Mei tahun 2008 yaitu sebesar kw atau sebesar -0,76%. Hal ini disebabkan karena terjadi pengurangan luas areal panen kobis dari 93 Ha pada bulan April tahun 2008 menjadi 20 Ha pada bulan Mei tahun Harga Tomat Harga tomat yang digunakan sebagai variabel adalah harga tomat pada tingkat produsen yang sudah dideflasikan, dengan tujuan untuk menghilangkan pengaruh inflasi. Di dalam pendeflasian tersebut digunakan indeks harga konsumen dengan bulan dasar pada bulan Desember tahun 2007 (Desember 2007=100). Untuk mengetahui perkembangan harga tomat di Kabupaten Semarang mulai dari bulan Januari tahun bulan Desember tahun 2012 dapat dilihat pada Tabel 20.

23 64 Tabel 20. Harga Tomat di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Tahun Bulan Harga Sebelum Dideflasi (Rp/Kg) IHK (Desember 2007=100) Harga Setelah Dideflasi (Rp/Kg) 2008 Januari , ,63 Februari , ,10 Maret , ,17 April , ,76 Mei , ,23 Juni , ,93 Juli , ,33 Agustus , ,27 Sepetember , ,37 Oktober , ,06 November , ,05 Desember , , Januari , ,31 Februari , ,61 Maret , ,55 April , ,30 Mei , ,16 Juni , ,21 Juli , ,86 Agustus , ,79 Sepetember , ,37 Oktober , ,06 November , ,04 Desember , , Januari , ,89 Februari , ,42 Maret , ,89 April , ,55 Mei , ,73 Juni , ,50 Juli , ,20 Agustus , ,37 Sepetember , ,11 Oktober , ,68 November , ,32 Desember , , Januari , ,65 Februari , ,95 Maret , ,75

24 65 April , ,84 Mei , ,83 Juni , ,99 Juli , ,23 Agustus , ,61 Sepetember ,05 934,03 Oktober , ,02 November , ,47 Desember , , Januari , ,81 Februari , ,27 Maret , ,21 April , ,86 Mei , ,41 Juni , ,50 Juli , ,00 Agustus , ,41 Sepetember , ,42 Oktober , ,04 November , ,06 Desember , ,33 Jumlah , ,70 Rata-rata 3.160,60 118, ,01 Sumber : Analisis Data Sekunder Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Tabel 20 menunjukan perkembangan harga tomat di Kabupaten Semarang mulai bulan Januari tahun bulan Desember tahun Harga tomat setelah dideflasi tertinggi yaitu pada bulan Desember tahun 2011 sebesar Rp 7.747,09 per kilogram. Hal ini disebabkan karena pada beberapa bulan menjelang akhir tahun 2011 rata-rata curah hujan tinggi sehingga produksi tomat menjadi menurun dan menyebabkan ketersediaan tomat di pasar sedikit sehingga harga menjadi naik. Sedangkan harga terendah pada bulan September tahun 2011 sebesar Rp 934,03 per kilogram. Hal ini disebabkan karena curah hujan pada bulan Agustus dan September tahun 2011 sangatlah rendah sehingga produksi tomat menjadi meningkat dan menyebabkan harga tomat menjadi rendah. Berdasarkan nilai tersebut, dapat diketahui bahwa rata-rata harga tomat setelah dideflasi sebesar Rp 2.654,10 per kilogram.

25 Harga Harga sebelum Terdeflasi Harga Sesudah Terdeflasi Tahun Gambar 12. Grafik Harga Tomat di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun 2008 Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Berdasarkan Gambar 12 di atas, dapat diketahui harga tomat di Kabupaten Semarang sebelum dan setelah terdeflasi. Harga tomat di Kabupaten Semarang selama kurun waktu 60 bulan terakhir cenderung mengalami fluktuasi. Pada bulan Januari tahun 2008 bulan Desember tahun 2012, harga tomat di Kabupaten Semarang sebelum terdeflasi berkisar antara Rp 924,00 Rp9.790,00 per kilogram. Sedangkan harga tomat setelah terdeflasi berkisar antara Rp 751,00 Rp 7.747,00 per kilogram. 4. Harga Kobis Kenaikan harga produk pertanian dan penurunan harga produk pertanian kompetitor akan berpengaruh tehadap produksi tomat. Jika harga suatu komoditi yang diusahakan oleh petani mengalami penurunan maka petani akan mengurangi luas areal komoditi tersebut dengan komoditi lain yang harganya lebih tinggi. Petani tomat di Kabupaten Semarang menumpangsarikan tanaman tomat dengan tanaman kobis. Hal ini disebabkan karena kobis dan tomat cocok untuk dibudidayakan di daerah yang sama. Harga tomat di Kabupaten Semarang selama bulan Januari tahun bulan Desember tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini :

26 67 Tabel 21. Harga Kobis di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Tahun Bulan Harga Sebelum Dideflasi (Rp/Kg) IHK (Desember 2007=100) Harga Setelah Dideflasi (Rp/Kg) 2008 Januari , ,77 Februari , ,51 Maret ,34 755,22 April ,65 957,48 Mei , ,56 Juni ,19 685,83 Juli ,20 769,23 Agustus ,49 812,86 Sepetember , ,17 Oktober , ,76 November , ,64 Desember ,03 999, Januari , ,80 Februari , ,09 Maret , ,96 April , ,46 Mei ,66 676,16 Juni , ,55 Juli ,22 925,86 Agustus ,57 721,33 Sepetember , ,36 Oktober ,27 840,99 November ,98 638,71 Desember , , Januari ,10 641,18 Februari ,63 644,30 Maret , ,69 April , ,18 Mei , ,82 Juni , ,61 Juli , ,19 Agustus , ,17 Sepetember ,67 474,85 Oktober ,72 650,27 November , ,50 Desember , , Januari ,08 693,86 Februari ,94 414,02 Maret ,79 308,66

27 68 April ,12 426,63 Mei ,23 874,58 Juni , ,68 Juli ,88 738,12 Agustus , ,51 Sepetember , ,93 Oktober , ,36 November , ,41 Desember , , Januari , ,64 Februari , ,79 Maret ,81 926,38 April ,97 568,88 Mei ,44 675,02 Juni , ,63 Juli , ,68 Agustus , ,05 Sepetember , ,73 Oktober , ,86 November , ,98 Desember , ,91 Jumlah , ,02 Rata-rata 1.613, , ,48 Sumber : Analisis Data Sekunder Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Tabel 21 menunjukan perkembangan harga kobis di Kabupaten Semarang mulai bulan Januari tahun bulan Desember tahun Harga kobis setelah dideflasi tertinggi yaitu pada bulan Juni tahun 2010 sebesar Rp 4.318,61 per kilogram sedangkan harga terendah pada bulan Maret tahun 2011 sebesar Rp 308,66 per kilogram. Tingginya harga kobis ini disebabkan karena menurunnya jumlah kobis yang ditawarkan ke pasar. Hal ini disebabkan faktor alam berupa curah hujan yang mengganggu pertumbuhan kobis sehingga menyebabkan penurunan produksi kobis. Berdasarkan nilai tersebut, dapat diketahui bahwa rata-rata harga kobis setelah dideflasi sebesar Rp 1.358,61 per kilogram.

28 Harga Harga sebelum Terdeflasi Harga Sesudah Terdeflasi Tahun Gambar 13. Grafik Perkembangan Harga Kobis di Kabupaten Semarang Bulan Januar Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Berdasarkan Gambar 13 di atas, dapat diketahui harga kobis di Kabupaten Semarang sebelum dan setelah terdeflasi. Harga kobis di Kabupaten Semarang selama kurun waktu 60 bulan terakhir cenderung mengalami fluktuasi. Pada bulan Januari tahun 2008 bulan Desember tahun 2012, harga kobis di Kabupaten Semarang sebelum terdeflasi berkisar antara Rp 379,00 Rp 5.045,00 per kilogram. Sedangkan harga kobis setelah terdeflasi berkisar antara Rp 308,00 Rp 4.318,00 per kilogram. 5. Harga Pupuk Urea Pupuk Urea merupakan salah satu input dalam budidaya tomat. Hal ini didasarkan karena pupuk urea digunakan sebagai pupuk dasar pada awal penanaman tanaman tomat. Pupuk Urea dapat memenuhi kebutuhan unsur hara yang diperlukan tanaman tomat pada fase awal pertumbuhannya. Adapun harga pupuk Urea di Kabupaten Semarang pada bulan Januari tahun bulan Desember tahun 2012 dapat dilihat pada tabel 22 berikut ini:

29 70 Tabel 22. Harga Pupuk Urea di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Tahun Bulan Harga Sebelum Dideflasi (Rp/Kg) IHK (Desember 2007=100) Harga Setelah Dideflasi (Rp/Kg) 2008 Januari , ,77 Februari , ,48 Maret , ,09 April , ,68 Mei , ,32 Juni , ,16 Juli , ,90 Agustus , ,99 Sepetember , ,42 Oktober , ,25 November , ,03 Desember , , Januari , ,89 Februari , ,18 Maret , ,65 April , ,62 Mei , ,69 Juni , ,77 Juli , ,33 Agustus , ,00 Sepetember , ,83 Oktober , ,14 November , ,82 Desember , , Januari , ,57 Februari , ,79 Maret , ,68 April , ,82 Mei , ,64 Juni , ,22 Juli , ,76 Agustus , ,52 Sepetember ,67 994,45 Oktober ,72 994,04 November ,45 988,06 Desember ,34 980, Januari , ,47 Februari , ,77 Maret , ,16

30 71 April , ,41 Mei , ,38 Juni , ,77 Juli , ,08 Agustus , ,97 Sepetember , ,49 Oktober , ,92 November , ,16 Desember , , Januari , ,99 Februari , ,98 Maret , ,34 April , ,58 Mei , ,43 Juni , ,90 Juli , ,16 Agustus , ,09 Sepetember , ,24 Oktober , ,20 November , ,09 Desember , ,19 Jumlah , ,25 Rata-rata , ,19 Sumber : Analisis Data Sekunder Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Berdasarkan Tabel 22 dapat diketahui harga pupuk Urea sebelum dan setelah dideflasikan selama bulan Januari tahun bulan Desember tahun Harga pupuk terendah setelah terdeflasi terjadi pada bulan Oktober tahun 2010 yaitu sebesar Rp 994,04 per kilogram. Sedangkan harga pupuk tertinggi setelah terdeflasi terjadi pada bulan Januari tahun 2012 yaitu sebesar Rp 1.417,99 per kilogram. Hal ini disebabkan karena terjadi peningkatan harga pupuk Urea sebelum terdeflasi yang dimulai sejak awal tahun Kenaikan harga pupuk Urea ini disebabkan oleh kebijakan pemerintah terkait pengurangan subsidi pupuk dan sistem baru dalam pembelian pupuk Urea. Pemberlakuan sistem baru ini diterapkan untuk mengantisipasi penyalahgunaan penggunaan pupuk bersubsidi untuk keperluan industri. Sebab harga pupuk Urea untuk keperluan industri jauh lebih mahal daripada harga pupuk bersubsidi untuk keperluan pertanian.

31 Harga Harga sebelum Terdeflasi Harga Sesudah Terdeflasi Tahun Gambar 14. Grafik Harga Pupuk Urea di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Berdasarkan Gambar 14 di atas, dapat diketahui perkembangan harga pupuk Urea pada bulan Januari tahun 2008 bulan Desember tahun 2012 mengalami peningkatan. Perkembangan harga pupuk setelah terdeflasi tertinggi terjadi pada bulan Januari tahun 2012 yaitu sebesar Rp 1.417,99 per kilogram. Hal ini disebabkan karena pada awal tahun 2012 terjadi pengurangan subsidi pupuk yang menyebabkan harga pupuk menjadi naik. Harga pupuk setelah terdeflasi terendah terjadi pada bulan Oktober tahun 2010 yaitu sebesar Rp 994,04 per kilogram. Hal ini terjadi karena masih besarnya pemberian subsidi pupuk oleh pemerintah sebagai bantuan kepada petani dalam usahataninya. 6. Luas Areal Panen Tomat Luas areal panen merupakan faktor yang menentukan jumlah produksi tomat yang dihasilkan oleh petani tomat. Untuk mengetahui perkembangan luas areal panen tomat di Kabupaten Semarang selama bulan Januari tahun bulan Desember tahun 2012 dapat dilihat pada Tabel 23.

32 73 Tabel 23. Luas Areal Panen Tomat di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Tahun Bulan Luas Areal Panen (ha) Perkembangan Luas Areal Panen (ha) (%) 2008 Januari 21 Februari ,62 Maret ,5 April ,39 Mei ,53 Juni ,15 Juli ,23 Agustus ,12 Sepetember ,2 Oktober ,42 November ,35 Desember Januari ,30 Februari ,56 Maret ,70 April ,27 Mei ,32 Juni Juli ,11 Agustus ,08 Sepetember ,41 Oktober ,27 November Desember Januari ,34 Februari ,05 Maret ,26 April ,55 Mei ,18 Juni ,23 Juli ,62 Agustus ,5 Sepetember ,55 Oktober ,38 November ,61 Desember , Januari ,42 Februari ,77 Maret ,49 April ,08

33 74 Mei ,05 Juni ,05 Juli ,11 Agustus ,09 Sepetember ,11 Oktober ,03 November ,56 Desember , Januari ,01 Februari ,03 Maret ,23 April ,36 Mei ,10 Juni ,02 Juli ,08 Agustus ,10 Sepetember ,16 Oktober ,04 November ,01 Desember ,05 Jumlah ,26 Rata-rata 44,52 0,98 0,24 Sumber : Analisis Data Sekunder Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Berdasarkan Tabel 23, dapat diketahui bahwa luas areal panen tomat di Kabupaten Semarang pada bulan Januari tahun 2008 bulan Desember tahun 2012 berkisar antara 8 Ha 141 Ha setiap bulannya. Luas areal panen tomat tertinggi di Kabupaten Semarang terjadi pada bulan Februari tahun 2012 sebesar 141 Ha. Peningkatan luas areal panen ini terjadi karena semakin banyak petani yang mengkonversikan lahan garapan mereka menjadi lahan penanaman tomat. Hal ini terjadi karena usaha budidaya tomat dianggap lebih menguntungkan daripada membudidayakan tanaman sayuran lainnya. Sedangkan luas areal panen terendah terjadi pada bulan Februari tahun 2008 sebesar 8 Ha. Rendahnya luas areal panen ini disebabkan kurangnya perawatan yang dilakukan petani terhadap tanaman tomat mereka sehingga berpengaruh pada produksi tomat yang menurun. Adapun grafik luas areal panen tomat di Kabupaten Semarang pada bulan Januari tahun 2008 bulan Desember tahun 2012 dapat dilihat pada Gambar 15.

34 75 Gambar 15. Grafik Luas Areal Panen Tomat di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Berdasarkan Gambar 15. dapat dilihat bahwa perkembangan luas areal panen tomat di Kabupaten Semarang cukup fluktuatif. Naik turunnya luas areal panen tomat di Kabupaten Semarang dipengaruhi oleh pertimbangan petani dalam hal pembudidayaan tomat. Semakin meningkatnya harga tomat maka akan mempengaruhi petani untuk menambah hasil produksinya melalui peningkatan luas panen mereka. Perkembangan luas areal panen tomat terbesar terjadi pada bulan Desember tahun 2010 sebesar 54 Ha atau 4,15%, sedangkan perkembangan luas areal panen tomat terkecil terjadi pada bulan Juli tahun 2009 sebesar -20 Ha atau - 0,62%. 7. Rata-Rata Curah Hujan Curah hujan berhubungan dengan ketersediaan air tanah yang diperlukan oleh tanaman tomat. Tanaman tomat adalah jenis tanaman yang membutuhkan curah hujan sedang untuk dapat tumbuh optimal sehingga perubahan curah hujan dapat mempengaruhi kualitas tanaman tomat yang ditanam. Curah hujan yang optimal untuk pertumbuhan tomat adalah mm/hujan (Purwati, 2009). Adapun rata-rata curah hujan di Kabupaten

35 76 Semarang selama bulan Januari tahun bulan Desember tahun 2012 dapat dilihat pada tabel berikut ini: Tabel 24. Rata-rata Curah Hujan di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Curah Perkembangan Tahun Bulan Hujan (mm/bulan) mm % 2008 Januari 3680 Februari ,08 Maret ,32 April ,44 Mei ,61 Juni ,67 Juli Agustus Sepetember ,75 Oktober ,91 November ,16 Desember , Januari ,99 Februari ,19 Maret ,59 April ,48 Mei ,11 Juni ,31 Juli ,96 Agustus ,79 Sepetember ,04 Oktober ,74 November ,44 Desember , Januari ,76 Februari ,11 Maret ,28 April ,13 Mei ,09 Juni ,45 Juli ,64 Agustus ,50 Sepetember ,58 Oktober ,04 November ,04 Desember , Januari ,25

36 77 Februari ,22 Maret ,94 April ,01 Mei ,50 Juni ,73 Juli ,27 Agustus Sepetember Oktober ,31 November ,16 Desember , Januari ,45 Februari ,23 Maret ,13 April ,34 Mei ,29 Juni ,23 Juli ,66 Agustus ,24 Sepetember ,21 Oktober ,69 November ,20 Desember ,07 Jumlah ,02 Rata-rata 3.372,95 17,92 0,58 Sumber : BPS Kabupaten Semarang, Berdasarkan Tabel 24 di atas, dapat diketahui bahwa rata-rata curah hujan di Kabupaten Semarang mengalami fluktuasi yang cenderung meningkat. Curah hujan yang fluktuatif ini disebabkan karena curah hujan merupakan salah satu faktor alam yang sulit dikendalikan oleh manusia sehingga tinggi rendahnya berubah-ubah tergantung pada kondisi alam. Curah hujan terendah di Kabupaten Semarang terjadi pada bulan Juli tahun 2008 dan bulan Agustus tahun 2011 yaitu sebesar 0 mm/thn. Rendahnya curah hujan pada kedua bulan ini terjadi karena adanya musim kemarau yang lebih panjang dibandingkan musim penghujan. Sedangkan curah hujan tertinggi terjadi pada bulan Januari tahun 2009 yaitu sebesar mm/thn. Rata-rata curah hujan di Kabupaten Semarang sebesar 3.372,95 mm/bulan dengan perkembangan rata-rata 17,92 mm/bulan.

37 78 Adapun grafik perkembangan curah hujan di Kabupaten Semarang pada Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 dapat dilihat pada Gambar 16. Gambar 16. Grafik Perkembangan Rata-Rata Curah Hujan di Kabupaten Semarang Bulan Januari Tahun Bulan Desember Tahun 2012 Berdasarkan gambar di atas, dapat dilihat terjadi fluktuasi pada ratarata curah hujan selama 60 bulan terakhir. Hal ini disebabkan karena kondisi curah hujan beberapa tahun terakhir sulit diprediksi sebagai akibat adanya alih fungsi lahan di wilayah sekitar dan juga terjadinya pemanasan global. C. Analisis Regresi Penawaran Tomat Penelitian ini dengan menggunakan data time series selama kurun waktu 60 bulan yaitu dari bulan Januari tahun 2008 bulan Desember tahun Dalam penelitian ini variabel-variabel yang diduga berpengaruh terhadap penawaran tomat di Kabupaten Semarang adalah produksi tomat pada bulan sebelumnya, harga tomat pada bulan sebelumnya, produksi kobis pada bulan sebelumnya, harga kobis pada bulan sebelumnya, harga pupuk Urea pada bulan t, luas areal panen pada bulan t dan rata-rata curah hujan pada bulan t, yang dapat dilihat pada Tabel 25.