BAB V ANALISIS DAN PEMBAHASAN

Transkripsi

1 BAB V ANALISIS DAN PEMBAHASAN 5.1. Analisis Analisis Metode Quality Function Deployment (QFD) A. Analisis Atribut Whats Whats merupakan pendefinisian atribut-atribut kebutuhan dan keinginan konsumen (customer requirement). Whats diperoleh dari hasil penelitian yang dilakukan dengan wawancara. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka diperoleh empat variabel yang menjadi customer requirement. Pada Tabel dapat diketahui nilai atau bobot kepentingan (customer importance) terbesar adalah 1 untuk variable modifikasi Join As Piston/kopling, sedangkan customer importance terkecil adalah 0,3 untuk variabel produk jadi mesin Jonan 3. Untuk mengetahui variabel-variabel mana yang sangat penting sampai yang tidak penting (Tabel 4.13), maka digunakan pengukuran atau penilaian dengan ketentuan sebanyak empat skala. Berdasarkan Gambar 4.6 maka diketahui variabel-variabel yang memiliki bobot sangat penting adalah variabel modifikasi Join As Piston/kopling. Berdasarkan Tabel 4.13, maka diperoleh nilai persentase bobot kepentingan untuk seluruh variabel Whats, yaitu untuk bobot sangat 77

2 78 penting sebesar 40 %, untuk bobot penting 30 % dan cukup penting sebesar 20 %, sedangkan untuk bobot tidak penting sebesar 10 %. B. Analisis Atribut Hows Hows atau Technical Requirement merupakan upaya-upaya yang dilakukan perusahaan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen (Whats). Pada Tabel 4.14 dapat dilihat terdapat tiga variabel yang menjadi upaya perusahaan untuk memodifikasi mesin Jonan 3. Dari tabel tersebut juga dapat dilihat pihak perusahaan berusaha memperbaiki dan meningkatkan kualitas produk komix khususnya pada proses filling. Misalnya saja untuk menangani JoinAs Piston/kopling yang kaku pihak perusahaan melakukan upaya dengan melakukan modifikasi Join As Piston dengan Membuat alur pada dudukan Join As Piston/kopling. C. Analisis Hubungan Antara Whats dengan Hows Matriks hubungan antara variabel-variabel Whats dengan Hows memberikan informasi mengenai hubungan yang terjalin dari setiap variabel Whats dengan tiap variabel Hows. Pada penelitian ini terdapat tiga macam hubungan, dengan menggunakan nilai, yaitu nilai 1 untuk hubungan lemah, nilai 3 untuk hubungan sedang, dan nilai 9 untuk hubungan kuat (Tabel 4.15). Berdasarkan Tabel 4.15, maka pada Tabel 5.1 dapat dilihat persentase hubungan yang terjalin dari variabel Whats dengan variabel Hows.

3 79 Tabel 5.1. Persentase Hubungan Variabel Whats dengan Variabel Hows No. Whats Persentase Hub. Variabel Whats dengan Hows Kuat Sedang Lemah 1 Modifikasi Join As Piston/kopling Modifikasi selang dengan nozzle Modifikasi katup Produk Jadi D. Analisis Hubungan Antara Hows dengan Hows Matriks hubungan antara variabel-variabel Hows memberikan informasi mengenai hubungan yang terjalin pada setiap variabel Hows. Pada matriks ini dapat dilihat dampak yang ditimbulkan dari hubungan setiap variabel Hows. Dampak yang ditimbulkan mempunyai pengaruh terhadap tingkat pemenuhan kebutuhan konsumen apabila korelasi diantara variabel-variabel Hows dilaksanakan secara bersamaan. Pada Tabel dapat dilihat variabel-variabel yang mempunyai hubungan dampak kuat positif, dampak positif, dampak negatif, dan dampak kuat negatif. Pada Tabel 5.2. berikut akan menunjukkan persentase hubungan antara variabel Hows.

4 80 Tabel 5.2. Persentase Hubungan Antar Variabel Hows No. Hows 1 Modifikasi Join As Piston/kopling Persentase Hub. Antar Variabel Hows Kuat Positif Positif Negatif Kuat Negatif Modifikasi selang dengan nozzle 3 Modifikasi katup Produk Jadi E. Analisis Benchmarking untuk Variabel Whats Benchmarking digunakan untuk menganalisis dengan membandingkan kualitas sebelum modifikasi dengan kualitas sesudah modifikasi mesin Jonan 3. Benchmarking ini diperoleh berdasarkan hasil penelitian terhadap kualitas filling mesin Jonan 3.. Dalam benchmarking ini digunakan skala pengukuran untuk menilai kualitas filling mesin Jonan 3. Pada tiap variabel, hasil dari modifikasi memiliki nilai yang sangat baik. Sedangkan sebelum modifikasi memiliki nilai yang tidak baik. Pada benchmarking ini dapat dikatakan kualitas mesin Jonan 3 sesudah modifikasi lebih baik dari kondisi sebelum modifikasi dapat dilihat pada Tabel Pada Tabel 5.3 terdapat perbandingan sebelum dan sesudah modifikasi..

5 81 Tabel 5.3. Benchmarking Variabel Whats kondisi sebelum dan sesudah modifikasi No. Variabel-variabel Whats Modifikasi Join As/kopling 2 Modifikasi selang dengan nozzle 3 Modifikasi bola katup Sumber: Data PT. BINTANG TOEDJOE F. Analisis Target Value untuk Whats Target value merupakan penilaian untuk menentukan sasaran yang ingin dicapai perusahaan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen (customer requirement) berdasarkan hasil analisis benchmarking untuk variabel Whats. Target value pada penelitian ini dinilai dengan menggunakan penilaian sebagai berikut: nilai 1 untuk tidak baik, nilai 2 untuk cukup baik, nilai 3 untuk baik, dan nilai 4 untuk sangat baik (Tabel 4.18). Berdasarkan Tabel 4.18, maka diperoleh nilai persentase target value untuk seluruh variabel Whats, yaitu untuk nilai 4 sebesar 100 %, sedangkan untuk nilai 1, 2 dan 3 sebesar 0 %. G. Analisis Sales Point untuk Whats Sales point merupakan penilaian kemampuan mesin Jonan 3 untuk menghasilkan produk komix. Pada penelitian ini digunakan dua skala atau penilaian dalam pengukuran sales point, yaitu nilai 1 untuk sales point rendah dan nilai 2 untuk sales point tinggi (Tabel 4.19). Berdasarkan Tabel 4.19, maka

6 82 diperoleh nilai persentase sales point untuk seluruh variabel Whats, yaitu untuk nilai 1 sebesar 0% dan untuk nilai 2 sebesar 100%. H. Analisis Absolute Weight untuk Whats Absolute weight untuk Whats merupakan pembobotan tingkat kepentingan keseluruhan variabel-variabel Whats terhadap customer importance, target value, dan sales point (Tabel 4.20). Berdasarkan Tabel 4.20, maka diperoleh persentase absolute weight untuk Whats, yaitu Nilai 3 sampai dengan 5 : sebesar 33,33 % Nilai 5,1 sampai dengan nilai 7 : sebesar 33,33 % Nilai 7,1 sampai dengan 8 : sebesar 33,33 % I. Analisis Tingkat Kesulitan untuk Hows Technical requirement (Hows) merupakan upaya yang dilakukan pihak perusahaan untuk memenuhi customer requirement (Whats), dalam pelaksanaan technical requirement ditentukan tingkat kesulitan (organizational difficult) dengan menggunakan skala sebagai penilaiannya, yaitu: nilai 1 untuk tidak sulit, nilai 2 untuk cukup sulit, nilai 3 untuk sulit, dan nilai 4 untuk sangat sulit (Tabel 4.21). Berdasarkan Tabel 4.21, maka diperoleh nilai persentase tingkat kesulitan untuk seluruh variabel Hows, yaitu untuk nilai 4 sebesar 33,33 %, untuk nilai 3 sebesar 33,33 %, sedangkan untuk nilai 2 sebesar 33,33 %, dan 1 sebesar 0 %.

7 83 J. Analisis Absolute Weight untuk Hows Absolute weight untuk Hows merupakan penilaian tingkat kepentingan technical requirement (Hows) terhadap variabel-variabel customer requirement (Whats) secara keseluruhan (Tabel 4.22). Berdasarkan Tabel 4.22, maka diperoleh persentase absolute weight untuk Hows, yaitu Nilai 10 sampai dengan 14 : sebesar 33,33 % Nilai 14,1 sampai dengan nilai 18 : sebesar 33,33 % Nilai 18,1 sampai dengan 20 : sebesar 33,33 % K. Analisis Absolute Weight Factor untuk Hows Absolute weight factor merupakan penilaian rata-rata tingkat kepentingan absolute weight variabel-variabel technical requirement (Hows) secara keseluruhan (Tabel 4.23). Berdasarkan Tabel 4.23, maka diperoleh persentase absolute weight factor untuk Hows, yaitu Nilai 0,15 sampai dengan 0,25 : sebesar 33,33 % Nilai 0,26 sampai dengan nilai 0,36 : sebesar 33,33 % Nilai 0,37 sampai dengan 0,47 : sebesar 33,33 % L. Analisis Relative Weight untuk Hows Relative Weight untuk Hows merupakan penilaian tingkat kepentingan technical requirement (Hows) dari matriks hubungan variabel-variabel Whats dengan Hows terhadap nilai dari absolute weight untuk variabel-variabel Whats

8 84 secara keseluruhan (Tabel 4.24). Berdasarkan Tabel 4.24, maka diperoleh persentase relative weight untuk Hows, yaitu Nilai 70,0 sampai dengan 90,0 : sebesar 33,33 % Nilai 90,1 sampai dengan nilai 110,0 : sebesar 33,33 % Nilai 110,1 sampai dengan 144 : sebesar 33,33 % M. Analisis Relative Weight Factor untuk Hows Relative weight factor merupakan penilaian tingkat kepentingan rata-rata dari relative weight variabel-variabel technical requirement (Hows) secara keseluruhan (Tabel 4.25). Berdasarkan Tabel 4.25, maka diperoleh persentase relative weight factor untuk Hows, yaitu Nilai 0,100 sampai dengan 0,250 : sebesar 33,33 % Nilai 0,251 sampai dengan nilai 0,350 : sebesar 33,33 % Nilai 0,351 sampai dengan 0,450 : sebesar 33,33 % N. Analisis How Muches How Muches merupakan suatu langkah perusahaan yang akan dilakukan untuk memenuhi customer requirement dengan menjelaskan secara lebih rinci mengenai upaya-upaya (technical requirement) yang akan dilakukan (Tabel 4.26). O. Analisis Benchmarking untuk Hows Benchmarking ini merupakan alat untuk menganalisis dengan membandingkan kondisi sebelum dengan sesudah modifikasi yang dilakukan

9 85 perusahaan untuk meningkatkan kualitas pelayanan (technical requirement). Hal ini dilakukan untuk mengetahui sejauh mana upaya-upaya yang dilakukan dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen, apakah kondisi sesudah modifikasi lebih baik dari sebelumnya. Pada Tabel 4.27 dapat dilihat bahwa dengan memodifikasi mesin memberikan hasil yang memuaskan dimana kondisi sesudah modifikasi lebih baik dari kondisi sebelum modifikasi. Pada Tabel 5.4 terdapat perbandingan sebelum dan sesudah modifikasi. Tabel 5.4. Benchmarking Variabel Hows sebelum dan sesudah modifikasi No. Variabel-variabel Hows Modifikasi Join As Piston/Kopling agar tidak kaku 2 Modifikasi dudukan nozzle 3 Modifikasi sudut kontak area katup Sumber: Data PT. BINTANG TOEDJOE P. Analisis House Of Quality House of Quality (Gambar 4.7) merupakan bagan yang memuat secara keseluruhan tahapan-tahapan yang dilakukan dalam metode Quality Function Deployment untuk memeodifikasi mesin Jonan 3. Berdasarkan relative weight dapat ditentukan prioritas atau rangking dari variabel-variabel yang menjadi upaya perusahaan (Hows) dalam memodifikasi mesin Jonan 3. Prioritas dari variabel-variabel Hows dapat dilihat pada Tabel 5.5.

10 86 Tabel 5.5. Prioritas Variabel Hows Variabel-variabel Hows Prioritas Modifikasi Join As Piston/Kopling agar tidak kaku 4 Modifikasi dudukan nozzle 4 Modifikasi sudut kontak area katup Analisis Biaya Setelah dilakukan modifikasi mesin Jonan 3, dapat kita lihat perbandingan waktu breakdown sebelum dan sesudah modifikasi yang mempengaruhi potensi kerugian perusahaan. Tabel 5.6 Perbandingan waktu breakdown sebelum dan sesudah modifikasi mesin Sebelum September Oktober November Total Rata-rata Breakdown (jam) Kerugian (Rp) 7,200,000 44,100,000 76,050, ,350,000 42,450,000 Sesudah Desember Januari Total Rata-rata Breakdown(jam) Kerugian (Rp) 8,100,000 1,800,000 9,900,000 4,950,000 Sumber: Data PT. BINTANG TOEDJOE Dengan demikian dapat kita lihat melalui grafik dibawah ini perbandingan sebelum dan sesudah modifikasi mesin Jonan 3.

11 87 Perbandingan Potensi Kerugian 50,000,000 40,000,000 42,450,000 30,000,000 20,000,000 10,000,000 - Sebelum 4,950,000 Sesudah Gambar 5.1. Perbandingan potensi kerugian sebelum dan sesudah modifikasi mesin 25.0 Perbandingan BD Filling Jonan3 sebelum dan sesudah implementasi 20.0 Breakdown (Jam) Sebelum 2.75 Sesudah Gambar 5.2. Perbandingan breakdown sebelum dan sesudah modifikasi mesin

12 Pembahasan Pembahasan Metode Quality Function Deployment (QFD) A. Pembahasan Atribut Whats Berdasarkan hasil analisis atribut Whats (customer requirement) diketahui persentase bobot kepentingan untuk seluruh variabel yang menjadi kebutuhan konsumen (customer requirement). Persentase ini dimaksudkan untuk mengetahui seberapa besar tingkat kepentingan dari variabel-variabel yang menjadi kebutuhan perusahaan dalam memodifikasi mesin Jonan 3. Persentase bobot kepentingan ini menunjukkan pengaruh dari tiap variabel customer requirement dalam memodifikasi mesin Jonan 3, sehingga dapat menurunkan breakdown. B. Pembahasan Atribut Hows Berdasarkan analisis yang dilakukan terdapat tiga atribut Hows yang merupakan persyaratan-persyaratan teknis (technical requirement) yang menjadi upaya-upaya untuk memenuhi kebutuhan konsumen (customer requirement). Atribut Hows (technical requirement) ini ditentukan berdasarkan kebutuhan dan keinginan konsumen dengan tujuan menurunkan breakdown mesin. C. Pembahasan Hubungan Antara Whats dengan Hows Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan diperoleh persentase untuk tiap hubungan yang terjalin antara tiap variabel Whats (customer requirement) dengan variabel Hows (technical requirement). Dari Tabel 5.1 dapat diperoleh informasi hubungan yang terjalin diantara variabel yang menjadi kebutuhan konsumen

13 89 (customer requirement) dengan variabel yang menjadi persyaratan teknis (technical requirement) untuk memenuhi kebutuhan konsumen mempunyai hubungan kuat yang lebih sedikit apabila dibandingkan dengan yang mempunyai hubungan sedang dan lemah. Hal ini dikarenakan setiap variabel technical requirement yang mempunyai hubungan kuat dengan variabel customer requirement merupakan upaya utama yang akan dilakukan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen, sedangkan untuk variabel yang mempunyai hubungan sedang dan lemah merupakan upaya yang dapat mendukung dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen dalam memodifikasi mesin Jonan 3. D. Pembahasan Hubungan Antara Hows dengan Hows Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan diperoleh persentase untuk tiap hubungan yang terjalin antara variabel Hows (technical requirement). Dari Tabel 5.2 dapat diperoleh informasi hubungan yang terjalin diantara variabel Hows (technical requirement) hanya terdapat yang mempunyai hubungan kuat positif, sedangkan untuk hubungan positif, negatif dan kuat negatif tidak terdapat diantara variabel Hows. Hubungan kuat positif yang terjalin antara tiap variabel Hows harus sangat diperhatikan, hal ini dikarenakan setiap variabel Hows yang mempunyai hubungan kuat positif akan mempunyai pengaruh yang besar dalam pelaksanaan tiap variabel Hows. Hubungan positif antara tiap variabel Hows juga mempunyai pengaruh dalam pelaksanaan tiap variabel Hows, tetapi tidak sebesar yang mempunyai hubungan kuat positif.

14 90 E. Pembahasan Benchmarking untuk Variabel Whats Berdasarkan hasil analisis benchmarking untuk variabel Whats dapat diketahui bahwa kondisi sesudah modifikasi mesin lebih baik dari sebelum modifikasi, sehingga dapat menurunkan breakdown mesin Jonan 3. F. Pembahasan Target Value untuk Whats Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan, persentase total target value untuk Whats (customer requirement) yang ingin dicapai pihak perusahaan untuk menurunkan breakdown mesin. Hal ini ditentukan berdasarkan hasil benchmarking yang dilakukan terhadap kualitas kondisi sebelum dan sesudah modifikasi. Pada hasil analisis semua variable Whats terdapat target value yang tinggi. Hal ini terjadi dikarenakan variabel tersebut mempunyai pengaruh yang besar untuk meningkatkan kualitas filling dan perusahaan mampu untuk memenuhi target value yang tinggi untuk variabel Whats tersebut. G. Pembahasan Sales Point untuk Whats Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan, persentase total sales point yang diperoleh mengenai tingkat kemampuan memodifikasi mesin sales point tinggi lebih besar daripada nilai sales point rendah. Pada analisis semua variabel Whats (customer requirement) yang mempunyai tingkat kepentingan penting,. Variabel-variabel itu adalah modifikasi Join As Piston/kopling, modifikasi selang dengan nozzle dan modifikasi katup. Hal ini dikarenakan variabel-variabel

15 91 tersebut berpengaruh besar tehadap hasil filling komix guna menurunkan breakdown mesin Jonan 3. H. Pembahasan Absolute Weight untuk Whats Berdasarkan hasil analisis absolute weight untuk Whats (customer requirement) diperoleh persentase total dari pengelompokan nilai absolute weight didapati satu variabel customer requirement, yaitu Modifikasi Join As Piston/kopling yang memiliki nilai target value dan nilai absolute weight tinggi. Hal ini dikarenakan nilai absolute weight yang diperoleh dipengaruhi dengan tingkat kepentingan (customer importance), dan target value. Berdasarkan Tabel 4.13 dan Tabel 4.18 variabel modifikasi selang dengan nozzle mempunyai tingkat kepentingan sebesar 0.6 dengan skala kepentingan cukup penting.hal inilah yang menyebabkan variabel keamanan dan kenyamanan mesin Jonan 3 memiliki nilai absolute weight rendah. I. Pembahasan Tingkat Kesulitan untuk Hows Berdasarkan hasil analisis tingkat kesulitan dalam pelaksanaan kebutuhan teknis perusahaan (Hows) diketahui persentase total untuk pemenuhan technical requirement. Tingkat kesulitan tertinggi (nilai 4 untuk sangat sulit ) yang dihadapi perusahaan adalah modifikasi Join As Piston/kopling, hal ini dikarenakan Join As Piston/kopling sering rusak menyebabkan terjadinya breakdown mesin.

16 92 J. Pembahasan Absolute Weight untuk Hows Berdasarkan hasil analisis absolute weight untuk Hows (technical requirement) diperoleh persentase total dari pengelompokan nilai absolute weight. Dari hasil analisis tersebut terdapat variabel (technical requirement) yang memiliki nilai absolute weight tinggi, Variabel technical requirement itu adalah modifikasi Join As Piston/kopling. K. Pembahasan Absolute Weight Factor untuk Hows Berdasarkan hasil analisis absolute weight factor untuk Hows (technical requirement) diperoleh persentase total dari pengelompokan nilai absolute weight factor. Dari hasil analisis terdapat variabel Hows (technical requirement) yang memiliki nilai absolute weight factor tertinggi dan mempunyai hubungan yang kuat dengan variabel Whats (customer requirement) yang memiliki tingkat kepentingan sangat penting. Variabel Hows tersebut yaitu variabel modifikasi Join As Piston/kopling. Sedangkan untuk variabel Hows modifikasi selang dengan nozzle memiliki nilai absolute weight factor terendah tingkat kepentingan cukup penting. L. Pembahasan Relative Weight untuk Hows Berdasarkan hasil analisis relative weight untuk Hows (technical requirement) diperoleh persentase total dari pengelompokan nilai relative weight. Dari hasil analisis tersebut terdapat variabel Hows (technical requirement) yang

17 93 memiliki nilai relative weight tinggi, Variabel Hows itu adalah variabel modifikasi Join As Piston/kopling. M. Pembahasan Relative Weight Factor untuk Hows Berdasarkan hasil analisis relative weight factor untuk Hows (technical requirement) diperoleh persentase total dari pengelompokan nilai relative weight factor. Dari hasil analisis terdapat satu variabel Hows (technical requirement), yaitu variable modifikasi dudukan nozzle yang memiliki nilai relative weight factor rendah, N. Pembahasan How Muches Berdasarkan hasil analisis, How Muches terdapat tiga bagian yang harus dilakukan modifikasi, yaitu modifikasi Join As Piston/kopling, modifikasi selang dengan nozzle dan modifikasi katup. Hal ini dimaksudkan agar mesin Jonan 3 dapat berfungsi kembali sehingga breakdown mesin dapat diturunkan. O. Pembahasan Benchmarking untuk Hows Berdasarkan hasil analisis benchmarking untuk variabel Hows (technical requirement) semua variabel Hows yang memiliki nilai kebutuhan teknis yang besar terhadap mesin Jonan. Oleh karena itu pihak perusahaan berusaha memenuhi semua kebutuhan teknis, sehingga dapat menurunkan breakdown mesin.

18 94 P. Pembahasan House Of Quality Berdasarkan hasil analisis House of Quality dalam metode Quality Function Deployment untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan berdasarkan relative weight dapat ditentukan urutan yang harus dilaksanakan dahulu dari variabelvariabel yang menjadi upaya perusahaan (Hows) dalam memodifikasi mesin Jonan 3. Urutan variabel-variabel Hows dapat dilihat pada Tabel 5.7. Tabel 5.7. Urutan Variabel Hows Urutan Variabel-variabel Hows 1 Modifikasi Join As Piston/kopling agar tidak kaku 2 Modifikasi sudut kontak area katup 3 Modifikasi dudukan nozzle Pembahasan Biaya Waktu breakdown sebelum dan sesudah modifikasi mesin berdampak positif dengan berkurangnya waktu breakdown mesin Jonan 3 dengan rata-rata 17,69 jam/bulan menjadi 2,75 jam/bulan dengan potensi kerugian menurun dari Rp ,- per bulan menjadi Rp ,- per bulan.