HASIL PENCACAHAN LENGKAP SENSUS PERTANIAN 2013 DAN SURVEI PENDAPATAN RUMAH TANGGA USAHA PERTANIAN 2013

Transkripsi

1 1 Juli 2014 HASIL PENCACAHAN LENGKAP SENSUS PERTANIAN 2013 DAN SURVEI PENDAPATAN RUMAH TANGGA USAHA PERTANIAN 2013 RATA-RATA PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI KABUPATEN SUKOHARJO TAHUN 2013 DARI USAHA PERTANIAN SEBESAR 9.314,50 RIBU RUPIAH SETAHUN ATAU 776,21 RIBU RUPIAH PER BULAN Hasil Sensus Pertanian 2013 (ST2013), jumlah rumah tangga usaha tanaman padi sebanyak rumah tangga, mengalami penurunan sebesar 7,21 persen atau sekitar rumah tangga dibandingkan ST2003. Jumlah rumah tangga usaha tanaman mangga tahun 2013 mengalami penurunan sebanyak rumah tangga atau turun 56,91 persen dibandingkan tahun Jumlah rumah tangga usaha kelapa dalam kurun waktu turun rumah tangga atau turun sebesar 76,83 persen. Jumlah rumah tangga usaha ayam lokal tahun 2013 sebanyak rumah tangga atau turun 64,69 persen dari tahun Meskipun demikian, rata-rata penguasaan ayam lokal per rumah tangga naik dari 11,60 ekor per rumah tangga menjadi 13,58 ekor per rumah tangga. Ikan lele merupakan jenis ikan yang paling banyak diusahakan oleh rumah tangga yaitu sebanyak rumah tangga. Jumlah tanaman jati yang diusahakan pada tahun 2013 sebanyak pohon, meningkat 65,91 persen dibandingkan dengan tahun Rata-rata pendapatan rumah tangga usaha pertanian tahun 2013 dari usaha pertanian mencapai 9.314,50 ribu rupiah per tahun atau 776,21 ribu rupiah per bulan. Kontribusi pendapatan dari usaha di sektor pertanian sebesar 35,15 persen terhadap pendapatan rumah tangga pertanian. 1. PENDAHULUAN Sesuai amanat Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 16 tahun 1997 tentang statistik, Badan Pusat Statistik (BPS) menyelenggarakan Sensus Pertanian setiap 10 tahun sekali. Kegiatan ST2013 merupakan kegiatan sensus yang keenam yang diselenggarakan oleh BPS. Pelaksanaan ST2013 dilakukan secara bertahap, dimulai dari Pemutakhiran Direktori Perusahaan Pertanian tahun 2012, Pencacahan Lengkap Usaha Pertanian pada Mei 2013, dan dilanjutkan Survei Pendapatan Rumah Tangga Usaha Pertanian (SPP2013) pada November 2013, serta Survei Rumah Tangga Usaha Subsektor Pertanian tahun Berita Resmi Statistik, 1 Juli

2 Pencacahan Lengkap Usaha Pertanian 2013 bertujuan untuk mengumpulkan informasi tentang populasi usaha pertanian, jumlah pohon/ternak dan juga distribusi pengusahaan lahan. Hasil pencacahan lengkap ST2013 telah digunakan untuk kerangka sampel dan angka patokan (benchmark) survei-survei di sektor pertanian. Sementara itu, kegiatan SPP2013 bertujuan untuk mendapatkan data mengenai pendapatan/penerimaan rumah tangga usaha pertanian menurut subsektor serta mendapatkan data mengenai penguasaan, penggunaan. Dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini, informasi yang disajikan merupakan hasil ST2013 menurut subsektor dan hasil SPP KEGIATAN USAHA PERTANIAN Hasil ST2013 menunjukkan bahwa jumlah usaha pertanian di Kabupaten Sukoharjo didominasi oleh kegiatan usaha pertanian rumah tangga. Hal ini ditunjukkan oleh besarnya jumlah rumah tangga usaha pertanian jika dibandingkan dengan perusahaan pertanian berbadan hukum. Jumlah rumah tangga usaha pertanian di Kabupaten Sukoharjo hasil ST2013 tercatat sebanyak rumah tangga, menurun sebesar 43,76 persen dari hasil ST2003 yang sebanyak rumah tangga. Jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum sebanyak 3 perusahaan dan usaha pertanian lainnya sebanyak 17 unit. No. Tabel 1. Jumlah Usaha Pertanian Menurut Jenis Usaha ST2003 dan ST2013 Kecamatan ST2003 Rumah Tangga Usaha Pertanian ST2013 Perubahan Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 Weru ,15 2 Bulu ,47 3 Tawangsari ,12 4 Sukoharjo ,17 5 Nguter ,58 6 Bendosari ,56 7 Polokarto ,16 8 Mojolaban ,22 9 Grogol ,09 10 Baki ,30 11 Gatak ,87 12 Kartasura ,65 Sukoharjo ,76 Kecamatan Weru tercatat sebagai wilayah dengan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar, yaitu sebanyak rumah tangga. Dalam kurun waktu 10 tahun terakhir, jumlah rumah tangga usaha pertanian di Kabupaten Sukoharjo turun sebanyak rumah tangga. Penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar terjadi di kecamatan Sukoharjo sebanyak rumah tangga atau sebesar 53,17 persen. Hasil ST2013 juga menunjukkan bahwa jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum tercatat sebanyak 3 perusahaan Sementara itu, dari hasil ST2013 juga diketahui bahwa terdapat 17 unit usaha pertanian lainnya di luar kegiatan usaha pertanian yang dilakukan oleh rumah tangga dan perusahaan. 2 Berita Resmi Statistik, 1 Juli 2014

3 3. RUMAH TANGGA USAHA TANAMAN PANGAN Berdasarkan hasil ST2013 diketahui bahwa jumlah rumah tangga yang mengusahakan tanaman padi sebanyak rumah tangga. Jumlah rumah tangga usaha tanaman padi terbesar berada di kecamatan Weru sebanyak rumah tangga, sedangkan kecamatan Kartasura memiliki jumlah rumah tangga usaha tanaman padi terendah sebanyak 750 rumah tangga. Jika dibandingkan hasil ST2003, jumlah rumah tangga usaha tanaman padi pada tahun 2013 mengalami penurunan sebesar 7,21 persen atau rumah tangga. Tabel 2. Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Pangan Menurut Jenis Komoditas, ST2003 dan ST2013 No Kecamatan Padi Jagung Kedelai (1) (2) (3) (4) (5) 1 Weru ,276 2 Bulu Tawangsari Sukoharjo Nguter Bendosari Polokarto Mojolaban Grogol Baki Gatak Kartasura ST ST Kondisi yang sama terjadi pada jumlah rumah tangga usaha tanaman jagung dan kedelai. Jika dibandingkan dengan kondisi 10 tahun yang lalu, terjadi penurunan jumlah rumah tangga yang cukup besar pada kedua komoditas tanaman pangan tersebut. Jumlah rumah tangga usaha tanaman jagung berkurang hingga 53,99 persen atau sebanyak rumah tangga. Jumlah rumah tangga usaha tanaman jagung terbesar terdapat di kecamatan Polokarto sebanyak 530 rumah tangga dan terendah terdapat di kecamatan Mojolaban sebanyak 9 rumah tangga. Demikian pula dengan tanaman kedelai, mengalami penurunan jumlah rumah tangga usaha dibandingkan hasil ST2003 sebesar 38,17 persen atau rumah tangga. Untuk tanaman kedelai, jumlah rumah tangga terbesar terdapat di kecamatan Weru sebanyak rumah tangga, sedangkan kecamatan Mojolaban dan kecamatan Grogol merupakan kecamatan yang tidak memiliki rumah tangga yang mengusahakan tanaman kedelai. Berita Resmi Statistik, 1 Juli

4 Gambar 1. Rata-Rata Luas Tanam dalam Setahun yang Diusahakan Rumah Tangga Usaha Tanaman Pangan ST2013 Menurut Jenis Komoditas (ha) ,84 0,74 0,19 0,21 0,23 0,20 Padi Jagung Kedelai ST2003 ST2013 Sementara itu, rata-rata luas tanam yang diusahakan oleh rumah tangga tanaman padi pada periode Mei April 2013 mencapai 0,84 ha, meningkat dibanding tahun 2003 yang hanya 0,74 ha per rumah tangga.. Kondisi yang serupa juga terjadi pada kegiatan budidaya tanaman jagung, rata-rata luas tanam meningkat dari 0,19 ha menjadi 0,21 ha. Sebaliknya, rata-rata luas tanam kedelai per rumah tangga mengalami penurunan dari 0,23 ha pada tahun 2003 menjadi 0,20 ha pada tahun RUMAH TANGGA USAHA HORTIKULTURA Kegiatan usaha budidaya hortikultura khususnya komoditas mangga dan pisang mengalami penurunan jumlah rumah tangga selama kurun waktu sepuluh tahun terakhir. Hasil ST2013 menunjukkan bahwa jumlah rumah tangga usaha hortikultura terbesar terdapat pada tanaman hortikultura tahunan yaitu komoditas mangga dan pisang. Jumlah rumah tangga yang mengusahakan komoditas mangga mengalami penurunan sebanyak rumah tangga atau turun 56,91 persen dibandingkan tahun Demikian pula untuk tanaman pisang, selama kurun waktu jumlah rumah tangga yang mengusahakan tanaman pisang mengalami penurunan sebanyak rumah tangga atau turun sebesar 63,61 persen. Sebaliknya, jumlah rumah tangga yang mengusahakan tanaman cabai pada tahun 2013 mengalami peningkatan sebanyak 124 rumah tangga atau meningkat sebesar 40,39 persen dibanding tahun Berita Resmi Statistik, 1 Juli 2014

5 Tabel 3. Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Hortikultura Menurut Jenis Tanaman, ST2003 dan ST2013 No. Kecamatan Pisang Mangga Cabai* (1) (2) (3) (4) (5) 1 Weru Bulu Tawangsari Sukoharjo Nguter Bendosari Polokarto Mojolaban Grogol Baki Gatak Kartasura ST ST *) Cabai Merah, Cabai Hijau dan Cabai Rawit Kelompok tanaman buah-buahan tahunan merupakan tanaman yang paling banyak diusahakan oleh rumah tangga usaha hortikultura yaitu sebanyak rumah tangga. Kelompok tanaman sayuran tahunan dan kelompok tanaman sayuran semusim menempati urutan kedua dan ketiga terbesar yang diusahakan rumah tangga usaha hortikultura. Jumlah rumah tangga usaha tanaman sayuran tahunan sebanyak rumah tangga dan jumlah rumah tangga usaha tanaman sayuran semusim sebanyak rumah tangga. Jumlah rumah tangga kelompok tanaman obat-obatan semusim sebanyak 905 rumah tangga dan kelompok tanaman lainnya seperti buah-buahan semusim, tanaman obat-obatan tahunan, dan tanaman hias baik tahunan maupun semusim sebanyak 301 rumah tangga. Gambar 2. Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura ST2013 Menurut Kelompok Tanaman 30,000 25, ,000 15,000 10,000 5, Buah-buahan Sayuran Tanaman Obatobatan Tanaman Hias Tahunan Semusim Berita Resmi Statistik, 1 Juli

6 5. RUMAH TANGGA USAHA PERKEBUNAN Pertumbuhan jumlah rumah tangga usaha perkebunan tanaman tahunan dalam kurun waktu mengalami penurunan rumah tangga atau rata-rata turun sebesar 85,28 persen. Penyumbang terbesar terhadap penurunan jumlah rumah tangga usaha perkebunan tanaman tahunan adalah komoditas kelapa dan kapok. Jumlah rumah tangga usaha kelapa pada tahun 2013 mengalami penurunan rumah tangga atau rata-rata turun sebesar 76,83 persen dibanding tahun Dan jumlah rumah tangga usaha kapok berkurang 96,90 persen dibanding tahun 2003 atau berkurang rumah tangga. Sejalan dengan penurunan rumah tangga usaha perkebunan tanaman tahunan, hasil ST2013 menunjukkan rumah tangga usaha perkebunan tanaman musiman juga mengalami penurunan. Pada tahun 2013, tanaman tembakau mengalami penurunan 213 rumah tangga atau rata-rata turun sebesar 38,17 persen, sebaliknya tanaman tebu meningkat 77,96 persen atau 145 rumah tangga. Tabel 4. Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan Menurut Jenis Komoditas, ST2003 dan ST2013 No. Jenis Tanaman ST2003 ST2013 No. Jenis Tanaman ST2003 ST2013 (1) (2) (3) (4) (1) (2) (3) (4) A. Tanaman Tahunan B. Tanaman Semusim Kelapa Tembakau Jambu Mete Tebu Kapok Sereh Wangi Asam Jawa Lainnya Kenanga Cengkeh Kakao Kopi Lainnya Penurunan jumlah rumah tangga usaha perkebunan diikuti dengan penurunan jumlah pohon yang diusahakan. Jumlah pohon kelapa yang diusahakan pada tahun 2013 sebanyak pohon berkurang sebanyak pohon atau sebesar 84,66 persen dibandingkan dengan tahun Pada tahun 2003 jumlah pohon jambu mete yang diusahakan sebanyak pohon, selanjutnya tahun 2013 turun menjadi pohon atau terjadi penurnan sebesar 71,22 persen. Gambar 3. Jumlah Tanaman yang Diusahakan Rumah Tangga Usaha Perkebunan Menurut Jenis Komoditas, ST2003 dan ST2013 (pohon) Lainnya Kopi Kakao Cengkeh Kenanga Asam Jawa Kapok Jambu Mete Kelapa ST2013 ST Berita Resmi Statistik, 1 Juli 2014

7 6. RUMAH TANGGA USAHA PETERNAKAN Jumlah rumah tangga usaha ayam lokal tahun 2013 sebanyak rumah tangga turun sebesar 64,69 persen dari tahun Jumlah rumah tangga usaha sapi potong tahun 2013 sebanyak rumah tangga turun 10,58 persen dari tahun Penurunan juga terjadi pada jumlah rumah tangga usaha kambing yang semula rumah tangga pada tahun 2003 menjadi rumah tangga pada tahun 2013 atau turun 22,52 persen. Jika dilihat penyebaran rumah tangga usaha ayam lokal, terlihat bahwa jumlah rumah tangga usaha ayam lokal terbesar terdapat pada kecamatan Weru sebanyak rumah tangga, diikuti kecamatan Tawangsari sebanyak rumah tangga dan kecamatan Nguter sebanyak rumah tangga. Tabel 5. Jumlah Rumah Tangga Usaha Peternakan ST2013 Menurut Jenis Komoditas No Wilayah Ayam Lokal *) Sapi Potong Kambing (1) (2) (3) (4) (5) 1 Weru Bulu Tawangsari Sukoharjo Nguter Bendosari Polokarto Mojolaban Grogol Baki Gatak Kartasura ST ST *) Ayam Kampung dan Ayam Lokal Lainnya Rata-rata ayam lokal yang diusahakan oleh rumah tangga usaha pertanian pada tahun 2003 sebanyak 11,60 ekor sedangkan pada tahun 2013 sebanyak 13,58 ekor atau meningkat 17,01 persen. Sejalan dengan ayam lokal, jumlah rumah tangga usaha sapi potong dan kambing juga mengalami peningkatan. Rata-rata sapi potong yang diusahakan pada tahun 2003 sebanyak 1,69 ekor dan pada tahun 2013 sebanyak 1,92 ekor atau naik 13,61 persen. Rata-rata kambing yang diusahakan oleh rumah tangga usaha pertanian tahun 2003 sebanyak 3,97 ekor sedangkan pada tahun 2013 sebanyak 4,41 ekor atau naik 11,08 persen. Berita Resmi Statistik, 1 Juli

8 Gambar 4. Rata-rata Jumlah Ternak yang Diusahakan Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Jenis Komoditas, ST2003 dan ST2013 Kambing 4,41 3,97 Sapi Potong 1,92 1,69 Ayam Lokal 11,60 13,58 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00 ST2013 ST RUMAH TANGGA USAHA PERIKANAN Kegiatan usaha perikanan mencakup kegiatan budidaya ikan (bukan ikan hias maupun ikan hias) dan penangkapan ikan. Pada kegiatan budidaya bukan ikan hias terdiri dari budidaya ikan di laut, di tambak, di kolam, di sawah dan di perairan umum. Sementara untuk kegiatan penangkapan ikan dibedakan menjadi penangkapan ikan di laut dan di perairan umum. Jumlah rumah tangga usaha budidaya ikan di kolam pada tahun 2013 sebanyak rumah tangga, sementara jumlah rumah tangga usaha kegiatan penangkapan ikan di perairan umum pada tahun 2013 sebesar 191 rumah tangga, Gambar 5. Jumlah Rumah Tangga Usaha Perikanan ST2013 Menurut Jenis Kegiatan Penangkapan di perairan umum 191 Budidaya ikan hias 7 Budidaya di perairan umum 38 Budidaya di sawah 6 Budidaya di kolam ,000 1,200 1,400 1,600 1,800 Jenis ikan utama yang paling banyak diusahakan oleh rumah tangga usaha budidaya ikan adalah lele dan ikan lainnya (mas, gurame, patin dan nila) masing-masing sebanyak rumah tangga dan 256 rumah tangga. Ikan lele banyak dibudidayakan di kecamatan Sukoharjo sebanyak 208 rumah tangga, sedangkan budidaya ikan lainnya banyak diusahakan di kecamatan Nguter sebesar 30 rumah tangga. 8 Berita Resmi Statistik, 1 Juli 2014

9 Tabel 6. Jumlah Rumah Tangga Usaha Budidaya Bukan Ikan Hias ST2013 Menurut Jenis Ikan Utama No. Kecamatan Lele Jenis Ikan Utama Lainnya (1) (2) (3) (4) 1 Weru Bulu Tawangsari Sukoharjo Nguter Bendosari Polokarto Mojolaban Grogol Baki Gatak Kartasura Sukoharjo RUMAH TANGGA USAHA KEHUTANAN Pada tahun 2013 jumlah rumah tangga usaha tanaman jati sebanyak rumah tangga atau berkurang sebanyak rumah tangga dibanding tahun Jumlah pohon jati yang diusahakan pada tahun 2013 sebanyak pohon meningkat pohon atau 65,91 persen dibanding tahun Pada tahun 2013, jumlah rumah tangga usaha tanaman mahoni sebanyak rumah tangga dengan jumlah pohon sebanyak pohon. Sementara itu, jumlah rumah tangga usaha tanaman bambu mengalami penurunan sebanyak rumah tangga atau sebesar 60,09 persen. Jumlah pohon bambu yang diusahakan pada tahun 2013 sebanyak pohon, turun pohon atau 83,92 persen dibanding tahun Gambar 6. Jumlah Rumah Tangga Kehutanan Menurut Jenis Komoditas, ST2003 dan ST2013 Sengon Mahoni Jati Bambu Akasia ST2013 ST2003 Berita Resmi Statistik, 1 Juli

10 Tabel 7. Jumlah Tanaman Kehutanan yang Diusahakan Menurut Jenis Komoditas, ST2003 dan ST2013 (pohon) No. Kecamatan Akasia Bambu Jati Mahoni Sengon (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1 Weru Bulu Tawangsari Sukoharjo Nguter Bendosari Polokarto Mojolaban Grogol Baki Gatak Kartasura ST ST PENDAPATAN RUMAH TANGGA USAHA PERTANIAN Rata-rata pendapatan rumah tangga pertanian dari usaha pertanian di kabupaten Sukoharjo tahun 2013 sebesar 9.314,50 ribu rupiah per tahun atau 776,21 ribu rupiah per bulan yang berkontribusi sebesar 35,15 persen terhadap total pendapatan rumah tangga pertanian. Hal yang menarik dari struktur pendapatan rumah tangga pertanian tahun 2013 adalah besarnya porsi pendapatan yang berasal dari buruh di luar sektor pertanian yakni sebesar 36,23 persen pada tahun 2013 atau sebesar 9.559,35 ribu rupiah. Gambar 7. Perbandingan Distribusi Pendapatan Rumah Tangga Pertanian Menurut Sumber Pendapatan/Penerimaan Selama Setahun yang Lalu SPP 2013 Buruh di Luar Pertanian 36,23% Usaha di Sektor Pertanian 35,15% Buruh Pertanian 6,02% Pendapatan/ Penerimaan Lainnya 6,50% Usaha di Luar Sektor Pertanian 16,11% Pada tahun 2013, subsektor padi paling banyak memberikan kontribusi pada pendapatan rumah tangga pertanian sebesar 68,74 persen dari total pendapatan yang berasal dari kegiatan usaha pertanian. Subsektor lain yang juga memberikan kontribusi cukup besar pada pendapatan rumah tangga pertanian pada tahun 2013 adalah subsektor peternakan dan subsektor palawija yang masing-masing sebesar 16,50 persen dan 4,77 persen. 10 Berita Resmi Statistik, 1 Juli 2014

11 Gambar 8. Perbandingan Distribusi Pendapatan Rumah Tangga Pertanian Dari Kegiatan Usaha Pertanian Menurut Subsektor SPP2013 Palawija 4,77% Hortikultura 2,61% Padi 68,74% Perkebunan 0,52% Peternakan 16,50% Budidaya ikan 1,17% Jasa Pertanian dan Pembibitan 3,91% Penangkapan ikan 0,11% Kehutanan 1,68% Rumah tangga dengan pendapatan utama dari tanaman padi dan peternakan mempunyai rata-rata pendapatan yang paling tinggi masing-masing sebesar 6.402,70 ribu rupiah per tahun dan 1.536,81 ribu rupiah per tahun. Sebaliknya, rumah tangga dengan pendapatan utama dari penangkapan ikan di perairan umum mempunyai rata-rata pendapatan yang paling rendah sebesar 10,54 ribu rupiah per tahun. No Tabel 8. Rata-rata Pendapatan Rumah Tangga Pertanian per Tahun Menurut Sumber Pendapatan Utama di Sektor Pertanian (000 Rp) Sumber Pendapatan Utama Rata-Rata Pendapatan per Tahun (000 Rp) (1) (2) (3) 1 Tanaman Padi 6.402,70 2 Tanaman Palawija 444,73 3 Tanaman Hortikultura 242,69 4 Tanaman Perkebunan 48,16 5 Peternakan 1.536,81 6 Budidaya Ikan/Biota Lain di Kolam Air Tawar 108,61 7 Penangkapan Ikan di Perairan Umum 10,54 8 Tanaman Kehutanan 156,37 9 Jasa Pertanian 363, KONSEP DAN DEFINISI Kegiatan pencacahan Sensus Pertanian 2003 dilakukan dengan pendekatan rumah tangga dimana setiap rumah tangga usaha pertanian dilakukan pencacahan di lokasi tempat tinggal rumah tangga tersebut berada. Kegiatan usaha pertanian yang dilakukan oleh rumah tangga usaha pertanian yang berada di luar wilayah (Kecamatan, Kabupaten/Kota, Provinsi) tempat tinggal rumah tangga tetap dicatat sebagai kegiatan usaha pertanian di tempat tinggal dimana rumah tangga tersebut. Penentuan suatu rumah tangga Berita Resmi Statistik, 1 Juli

12 sebagai rumah tangga usaha pertanian mengacu pada syarat Batas Minimal Usaha (BMU) dan dijualnya suatu komoditi pertanian. Penentuan syarat rumah tangga usaha pertanian ini tidak berlaku untuk kegiatan usaha di subsektor tanaman pangan. Rumah tangga yang dicakup sebagai rumah tangga usaha pertanian dalam ST2013 adalah rumah tangga usaha pertanian yang berstatus sebagai mengelola usaha pertanian milik sendiri, mengelola usaha pertanian dengan bagi hasil dan mengelola usaha pertanian dengan menerima upah. Disamping itu pada kegiatan ST2013 ini tidak mensyaratkan Batas Minimal Usaha dari setiap komoditi pertanian yang diusahakan oleh rumah tangga, namun untuk syarat komoditi pertanian yang dijual masih tetap berlaku dalam ST2013. Usaha Pertanian adalah kegiatan yang menghasilkan produk pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasil produksi dijual/ditukar atas risiko usaha (bukan buruh tani atau pekerja keluarga). Usaha pertanian meliputi usaha tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan, perikanan, dan kehutanan, termasuk jasa pertanian. Khusus tanaman pangan (padi dan palawija) meskipun tidak untuk dijual (dikonsumsi sendiri) tetap dicakup sebagai usaha. Rumah Tangga Usaha Pertanian adalah rumah tangga yang salah satu atau lebih anggota rumah tangganya mengelola usaha pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasilnya untuk dijual, baik usaha pertanian milik sendiri, secara bagi hasil, atau milik orang lain dengan menerima upah, dalam hal ini termasuk jasa pertanian. Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum adalah setiap bentuk usaha yang menjalankan jenis usaha di sektor pertanian yang bersifat tetap, terus menerus yang didirikan dengan tujuan memperoleh laba yang pendirian perusahaan dilindungi hukum atau izin dari instansi yang berwenang minimal pada tingkat kabupaten/kota, untuk setiap tahapan kegiatan budidaya pertanian seperti penanaman, pemupukan, pemeliharaan, dan pemanenan. Contoh bentuk badan hukum: PT, CV, Koperasi, Yayasan, SIP Pemda. Usaha Pertanian Lainnya adalah usaha pertanian yang dikelola oleh bukan rumah tangga dan bukan oleh perusahaan pertanian berbadan hukum, seperti: pesantren, seminari, kelompok usaha bersama, tangsi militer, lembaga pemasyarakatan, lembaga pendidikan, dan lain-lain yang mengusahakan pertanian. Lahan Sawah adalahlahan pertanian yang berpetak-petak dan dibatasi oleh pematang (galengan) dan atau saluran untuk menahan/menyalurkan air, yang biasanya ditanami padi sawah tanpa memandang dimana diperoleh/status lahan tersebut, termasuk juga lahan rawa yang ditanami padi dan lahan bekas tanaman tahunan yang telah dijadikan sawah, baik yang ditanami padi maupun palawija. Lahan Pertanian adalah lahan yang terdiri dari lahan yang diusahakan dan sementara tidak diusahakan (lahan yang biasanya diusahakan tetapi untuk sementara (selama 1 sampai 2 tahun tidak dikelola/diusahakan) untuk pertanian. Lahan Pertanian Bukan Sawah adalah semua lahan selain lahan sawah yang biasanya ditanami tanaman semusim atau tanaman tahunan, lahan untuk kolam atau untuk kegiatan usaha pertanian lainnya.lahan yang berstatus lahan sawah yang sudah tidak berfungsi sebagai lahan sawah lagi, 12 Berita Resmi Statistik, 1 Juli 2014

13 dimasukkan dalam lahan pertanian bukan sawah. Lahan pertanian bukan sawah terdiri dari : huma, lading, tegalan/kebun, kolam/tebat/empang, tambak air payau, lahan perkebunan, lahan hutan Negara, lahan untuk pengembalaan/padang rumput dan lainnya (kandang atau untuk tanaman hias). Lahan Bukan Pertanian adalah semua lahan selain lahan sawah dan lahan bukan sawah yang meliputi lahan rumah dan pekarangan, lahan untuk bangunan dan lainnya (saluran air, lapangan olahraga, lahan tandus dan juga lahan pertanian yang sudah tidak digunakan lebih dari 2 tahun). Berita Resmi Statistik, 1 Juli