ANALISIS SELISIH HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING PADA SARI RASA BAKERY

Transkripsi

1 ANALISIS SELISIH HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING PADA SARI RASA BAKERY NAMA : AJENG DWI UTAMININGSIH NPM : FAKULTAS : EKONOMI JURUSAN : AKUNTANSI

2 LATAR BELAKANG Mencari Laba Full Costing Jumlah biaya yang seharusnya Sistem harga pokok standar

3 Rumusan Masalah Bagaimana menganalisis selisih harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing dan bagaimana hasil analisis selisih harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing Batasan Masalah Membatasi masalah pada biaya produksi pada sari rasa bakery dengan menggunakan data bulan Januari 2015 dengan metode tiga selisih Tujuan Penelitian Mengetahui analisa selisih harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing Mengetahui hasil analisa selisih harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing

4 Objek Penelitian Metode Penelitian Data/Variabel yang Digunakan Metode Pengumpulan Data Data Sekunder Data Primer

5 Alat Analisis Yang Digunakan Model Satu Model Dua Biaya Bahan Baku SH=(HSt-HS) x KS SK=(KSt-KS) x HS SHK=(HSt-HS) x (KSt-KS) Biaya Tenaga Kerja Langsung (TUSt-TUS) x JKS (JKSt-JKS) x TUSt (JKSt-JKS) x (TUSt- TUS) Biaya Overhead Pabrik terdiri dari : Terkendalikan, Volume, Pengeluaran, Kapasitas, dan Efisiensi

6 BAB IV: Pembahasan 1. Data Biaya Bahan Baku Berikut ini adalah data pemakaian Bahan Baku yang dilakukan oleh Perusahaan pada bulan Januari 2015 yang dapat dilihat pada Tabel 4.1 dibawah ini. Tabel 4.1 Penghitungan Standar Bahan Baku Bulan Januari 2015 Bahan Baku Tepung terigu Gula Pasir Mentega Harga Per Kg Standar Rp Rp Rp Kuantitas Standar 2100 Kg 410 Kg 250 Kg Sumber : Sari Rasa Bakery

7 2. Data Biaya Tenaga Kerja Langsung Berikut ini adalah data Biaya Tenaga Kerja Langsung yang dilakukan oleh Perusahaan pada bulan Januari 2015 Tabel 4.2 Data Biaya Tenaga Kerja Langsung Standar Bulan Januari 2015 Jam Kerja per Hari Hari Kerja bulan Januari 2015 Jumlah Tenaga Kerja Total (10jamx31harix10 Orang) 10 Jam 31 Hari 8 Orang 2480 Jam Upah Standar Rp Tarif Upah Standar Rp Sumber : Sari Rasa Bakery

8 3. Data Biaya Overhead Pabrik Berikut ini adalah data Biaya Overhead Pabrik Standar yang dilakukan oleh Perusahaan pada bulan Januari 2015 Biaya-biaya : Tabel 4.3 Biaya Overhead Pabrik Standar Bulan Januari 2015 Biaya Variabel : - Biaya Bahan Bakar Rp Biaya Listrik & Air Rp Biaya Bahan Penolong : - Plastik Rp Coklat Mesis Rp Jumlah Biaya Variabel Rp Biaya Tetap : - Biaya Telepon Rp Biaya Kendaraan Rp Biaya Reparasi & Pemeliharaan Rp Biaya Depresiasi Oven Rp Biaya Depresiasi Mixer Rp Jumlah Biaya Tetap Rp Jumlah Biaya Overhead Pabrik Rp Sumber : Sari Rasa Bakery

9 Metode Analisis Biaya Biaya Bahan Baku : Harga Kuantitas Kuantitas /Harga Biaya Tenaga Kerja Langsung : Tarif Upah Efisiensi Upah Tarif/ Efisiensi Upah Tabel 4.4 Analisa Hasil Penelitian Menggunakan Model Metode Satu Rp (M) Rp (M) Metode Dua Rp (M) Rp (M) Rp (M) Rp (M) Metode Tiga Rp (M) Rp (M) Rp (M) Rp (M) Rp (M) Rp (M)

10 Metode Analisis Biaya Metode Satu Metode Dua Metode Tiga Biaya Overhead Pabrik : terkendali volume pengeluaran kapasitas efisiensi Rp (T) Rp (T) Rp (T) Rp (T) Rp (T) Rp (T)

11 Kesimpulan & Saran Kesimpulan Pada perhitungan Biaya Bahan Baku terjadi selisih harga sebesar Rp ,- selisih kuantitas sebesar Rp ,- dan selisih harga/kuantitas sebesar Rp ,- dimana masing-masing dari selisih tersebut merupakan selisih yang menguntungkan.pada perhitungan Biaya Tenaga Kerja Langsung terjadi selisih tarif upah sebesar Rp ,- selisih efisiensi upah sebesar Rp ,- dan selisih tarif efisiensi upah sebesar Rp ,- dimana masing-masing dari selisih tersebut merupakan selisih yang menguntungkan. Pada perhitungan Biaya Overhead Pabrik terjadi selisih terkendali sebesar Rp ,-. volume sebesar Rp ,-. pengeluaran sebesar Rp ,-. kapasitas sebesar Rp ,-. efisiensi sebesar Rp ,- dimana masing-masing dari selisih tersebut merupakan selisih yang merugikan. Dari perhitungan selisih biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik masih terdapat selisih yang menguntungkan dan merugikan. Oleh karena itu, manajemen perusahaan harus mecari solusi dan penyebab dari selisih yang merugikan tersebut. Sedangkan untuk selisih yang menguntungkan harus terus dipertahankan.

12 Kesimpulan & Saran Saran Pada biaya bahan baku sebaiknya tidak hanya melihat harganya saja tetapi harus memperhatikan kualitas bahan bakunya juga. Pada jam tenaga kerja sebaiknya tidak hanya menghitung jam kerja standar dan sesungguhnya saja tetapi menghitung jam lemburnya juga. Untuk penulis selanjutnya supaya tidak hanya menghitung metode tiga selisih saja tetapi menghitung juga sampai metode empat selisih.