PENENTUAN KADAR LOGAM BESI (Fe) DAN ZINK (Zn) PADA AIR SUMUR WARGA DI SEKITAR TPA SAMPAH NAMOBINTANG SKRIPSI RIZKI MAISAROH PURBA

Transkripsi

1 PENENTUAN KADAR LOGAM BESI (Fe) DAN ZINK (Zn) PADA AIR SUMUR WARGA DI SEKITAR TPA SAMPAH NAMOBINTANG SKRIPSI RIZKI MAISAROH PURBA DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 PENENTUAN KADAR LOGAM BESI (Fe) DAN ZINK (Zn) PADA AIR SUMUR WARGA DI SEKITAR TPA SAMPAH NAMOBINTANG SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains RIZKI MAISAROH PURBA DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

3 i PERSETUJUAN Judul : Penentuan Kadar Logam Besi (Fe) Dan Zink (Zn) Pada Air Sumur Warga Di Sekitar TPA Sampah Namo Bintang Kategori : Skripsi Nama : Rizki Maisaroh Purba NIM : Program Studi : Sarjana (S1) Kimia Departemen Fakultas :Kimia : Matematikadan Ilmu Pengetahuan Alam Disetujui di, Medan, Oktober 2016 Komisi Pembimbing : Dosen Pembimbing 2, Dosen Pembimbing 1, Jamahir Gultom, Ph.D Dr. Hamonangan Nainggolan, M.Sc NIP NIP Disetujui Oleh Departemen Kimia FMIPA USU Ketua, Dr. Rumondang Bulan Nst, MS. NIP

4 ii PERNYATAAN PENGARUH KEBERADAAN TPA SAMPAH NAMO BINTANG TERHADAP LOGAM Fe DAN Zn PADA AIR SUMUR PENDUDUK DISEKITARNYA SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing masing disebutkan sumbernya. Medan, Oktober 2016 Rizki Maisaroh Purba

5 iii PENGHARGAAN Bismillahirrohmanirrohim, Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Karunia_Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang merupakan syarat memperoleh gelar Sarjana Sains dan shalawat kepada Rasulullah Muhammad SAW yang merupakan suritauladan. Terkhusus dan Teristimewa kepada Ayah tercinta Tigor M. Purba dan Ibunda Dermwani Lubis atas kasih sayang yang telah diberikan. Terima kasih penulis sampaikan kepada Evi Arisah Purba, Fitri Sicilia Purba, Ardika Sally Purba, Tenezia Chrilda Purba dan Egidia Rosalina Purba, Zulham Yahya Purba, Ahya Gusnur Purba dan Aditya Purba atas semangat dukungan dan motivasi yang tiada hentinya diberikan, Juga kepada dua kurcaci kesayangan Ahmad Liem Bintang dan Abdul Hilbram Nur juga kepada Sanak Famili. Terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada : 1. Bapak Dr. Hamonangan Nainggolan, M.Sc selaku dosen pembimbing 1 dan Bapak Jamahir Gultom, Ph.D selaku dosen pembimbing 2 yang telah memberikan arahan dan bimbingan agar skripsi ini menjadi lebih baik. 2. Ibu Dr. Rumondang Bulan Nst, MS dan Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc selaku ketua dan sekretaris Departemen Kimia fmipa USU. 3. Bapak Drs. Philipus H. Siregar, M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang telah banyak memberikan nasehat agar menjadi lebih baik juga seluruh Dosen Kimia FMIPA USU yang telah mengajarkan ilmunya kepada penulis. 4. Bapak Drs. H. Alfian Hutauruk, M.Pd yang sangat membantu penulis juga ibu tersayang Yenny Puspita Saragih, S.Pd, M.Si. 5. Ito Saut Purba dan Lelly Purba yang menemani semasa perkuliahan juga keluarga Kost 86, teman-teman kos G23 Pamen (Lisna, Mifta, Henni, Indah, Nina dan Tika) serta teman sekamar selama 4 tahun Mita yang selalu ada baik dalam suka maupun duka. 6. Teman-teman MAN (Dewi, Fatma, Desot, Iin) yang selalu setia mendengarkan penulis, teman semasa kuliah (Nikmah, Sonya, Rizki, Suha, Dayen, Hasna, Misbah) serta teman kocak yang selalu happy (Novi, Uli, Remita Sahayana, SS, Putri dan Atun) terima kasih untuk kebersamaan kasih sayang yang selama ini diberikan kepada penulis dan terkhusus kepada teman-teman seperjuangan Kimia S1Stambuk 2012 untuk canda tawa, persahabatan dan kekeluargaan selama ini. 7. Untuk seseorang yang Spesial yang telah banyak membantu penulis. Semoga kita selalu dalam Lindungan_Nya dan segala kebaikan dibalas oleh_nya. Amiin. Penulis

6 iv PENENTUAN KADAR LOGAM BESI (Fe) DAN ZINK (Zn) PADA AIR SUMUR WARGA DI SEKITAR TPA SAMPAH NAMOBINTANG ABSTRAK Telah dilakukan penelitian mengenai kadar Logam Besi (Fe) dan Zink (Zn) Pada Air Sumur Warga Di Sekitar TPA Sampah Namo Bintang. Cara pengambilan sampel dalam penelitian ini langsung diambil dari sumur warga dan cara penentuan kadar logam dilakukan dengan menggunakan alat SSA dengan λ=248,3 nm untuk Fe dan λ=213,9 nm untuk Zn. Kemudian diperoleh hasilnya secara berturut mulai dari daerah utara (Desa Namo Sampir) 0,7217 mg/l, Selatan (Desa Durin Tonggal) 0,5186 mg/l, Barat (Desa Namo Bintang) 0,4093 mg/l dan Timur (Desa Baru) 0,3145 mg/l dan kadar logam Zn mulai dari daerah Utara (Desa Namo Sampir) 0,6185 mg/l, Selatan (Desa Durin Tonggal) 0,3201 mg/l, Barat (Desa Namo Bintang) 0,1430 mg/l dan Timur (Desa Baru) 0,1354 mg/l. Dari hasil penelitian yang dilakukan kadar logam Besi (Fe) telah melampaui batas menurut Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 492/Menkes/Per/IV/2010 sebesar 0,3 mg/l sedangkan kadar logam Zink (Zn) masih berada di bawah ambang batas menurut Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 492/Menkes/Per/IV/2010 sebesar 3 mg/l. Kata Kunci : TPA, Besi, Seng, Spektrofotometer Serapan Atom.

7 V DETERMINATION THE LEVELS OF IRON (Fe) AND ZINC (Zn) IN DIG WELL RESIDENT ARROUND THE LANDFILL NAMOBINTANG ABSTRACT Was research about determination the levels of iron (Fe) and zinc (Zn) in dig well resident arround the landfill Namobintang. How to capture a sample is taken directly from wells and method of determining the metal content were performed using an SSA with λ = nm for Fe and λ = nm for Zn. Then the results obtained in succession starting from the northern areas (village Namo Sampir) mg/l, South (Village Durin Tonggal) mg/l, the West (Village Namobintang) mg/l and East (Village new) mg/l and Zn metal content ranging from the Northern region (village Namo Sampir) mg/l, South (Village Durin Tonggal) mg/l, the West (Village Namobintang) mg/l and East (New Village) mg/l. From the results of research conducted assay Iron (Fe) has been exceeded by Minister of Health Regulation No.492/Menkes/Per/IV/2010 amounted to 0.3 mg/l while the metal content of Zinc (Zn) is still below the threshold according to Regulation Minister of Health No.492/Menkes/Per/IV/2010 of 3 mg/l. Keywords: landfill, Iron, Zinc, Atomic Absorption Spectrophotometer.

8 vi DAFTAR ISI Persetujuan Pernyataan Penghargaan Abstrak Abstract Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Lampiran Halaman i ii iii iv v vi ix x xi Bab 1. Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Permasalahan Pembatasan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Lokasi Penelitian Metodologi Penelitian 5 Bab 2. Tinjauan Pustaka 2.1 TPA Namo Bintang Pengertian Air Air Minum Sumber Air Air Permukaan Air Tanah Jenis-jenis Air Tanah Air Tanah Dangkal Air Tanah Dalam Air Atmosfer atau Air Hujan Standar Kualitas Air Minum Parameter Fisika Parameter Kimia Parameter Mikrobiologi Standar Baku Air Logam Berat Besi (Fe) 18

9 vii Toksisitas Besi Logam Zink (Zn) Toksisitas Logam Zink Defisiensi Zink Spektrofotometri Serapan Atom Instrumentasi Spektrofotometer Serapan Atom Gangguan SSA dan Cara Mengatasinya 24 Bab 3. Metodologi Penelitian 3.1 Alat Penelitian Bahan Penelitian Prosedur Penelitian Pengambilan Sampel Pembuatan Larutan Standar Besi (Fe) Pembuatan Larutan Blanko Pembuatan Larutan Standar Besi (Fe) mg/l Pembuatan Larutan Standar Besi (Fe) mg/l Pembuatan Larutan Standar Besi (Fe) mg/l Pembuatan Larutan Seri Standar Fe 27 0,0; 0,2; 0,4 0,6; 0,8 dan 1,0 mg/l Pembuatan Kurva Kalibrasi Larutan 27 Standar Besi (Fe) Penentuan kadar Logam Zink (Zn) dengan SSA Pembuatan Larutan Blanko Pembuatan Larutan Zink (Zn) mg/l Pembuatan Larutan Standar Zink (Zn) mg/l Pembuatan Larutan Standar Zink (Zn) mg/l Pembuatan Larutan Seri Standar Zn 29 0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 dan 1,0 mg/l Pembuatan Kurva Kalibrasi Larutan 29 Standar Zink (Zn) 3.4 Bagan Penelitian Pembuatan Kurva Kalibrasi Besi (Fe) Pembuatan Kurva Kalibrasi Zink (Zn) Preparasi dan Penentuan Kadar Besi (Fe) 31 dalam sampel Preparasi dan Penentuan Kadar Zink (Zn ) 32 dalam Sampel Bab 4. Hasil Dan Pembahasan

10 viii 4.1 Hasil Penelitian Logam Besi (Fe) Penurunan Persamaan Garis Regresi 34 Dengan Metode Kurva Kalibrasi untuk Larutan standar Besi (Fe) Penentuan Koefisien Korelasi Penentuan Kandungan Logam 36 Besi (Fe) Penentuan Kandungan logam 36 Besi (Fe) Pada air sumur warga dalam mg/l Logam Zink (Zn) Penurunan Persamaan Garis Regresi 39 dengan Metode Kurva Kalibrasi untuk Larutan Standar Zink (Zn) Penentuan Koefisien Korelasi Penentuan Kandungan Logam 41 Zink (Zn) Penentuan Kandungan logam 41 Zink (Zn) Pada air sumur warga dalam mg/l 4.2 Pembahasan 43 Bab 5. Kesimpulan dan Saran 5.1 Kesimpulan Saran 45 Daftar Pustaka 46 Lampiran 48

11 ix DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman Tabel 4.1 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Logam Fe pada Air 33 Sumur Warga dengan metode SSA pada λspesifik = 248,3 nm 4.2 Data Absorbansi Larutan Seri Standar Logam Besi (Fe) Data Hasil Penurunan Persamaan Garis Regresi Larutan 35 Seri Standar Fe 4.4 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Logam Zn pada Air 38 Sumur Warga dengan metode SSA pada λspesifik = 213,9 nm 4.5 Data Absorbansi Larutan Seri Standar Logam Zink (Zn) Data Hasil Penurunan Persamaan Garis Regresi Larutan 40 Seri Standar Zn 4.7 Data Hasil Penelitian Logam Besi (Fe) dan Zink (Zn) 43

12 x DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman Gambar 2.2 Diagram Spektrofotometer Serapan Atom Kurva Kalibrasi Larutan Seri Standar Fe Kurva Kalibrasi Larutan Seri Standar Cu 39

13 xi DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman Lampiran 1 Kandungan Logam Besi (Fe) dalam Sampel Air 49 Sumur 2 Kandungan Logam Zink (Zn) dalam Sampel Air 49 Sumur 3 Kondisi Alat Spektrofotometer AA-7000 pada 49 Absorbansi Fe 4 Kondisi Alat Spektrofotometer AA-7000 pada 50 Absorbansi Zn 5 Spektrofotometer Serapan Atom Merk Shimadzu 50 Tipe AA Permenkes RI No. 492/MENKES/PER/IV/ Untuk Air Minum 7 TPA Sampah Namo Bintang 52 8 Air Sumur Sebelah Utara 52 9 Air Sumur Sebelah Selatan Air Sumur Sebelah Barat Air Sumur Sebelah Timur 54