PENELITIAN MUTU GENETIK SAPI ONGOLE DAN BRAHMAN DI KABUPATEN SUMBA TIMUR, NUSA TENGGARA TIMUR
|
|
- Lanny Kusumo
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PENELITIAN MUTU GENETIK SAPI ONGOLE DAN BRAHMAN DI KABUPATEN SUMBA TIMUR, NUSA TENGGARA TIMUR (Research on the Genetic Potential of Ongole and Brahman Cattle in East Sumba, East Nusa Tenggara) SUMADI 1 dan SILIWOLU 2 1 Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada 2 Dinas Peternakan Kabupaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur ABSTRACT Sumba Island is know as the main producer of beef cattle. Since the government considered that the performance of Sumba Ongole was decreased, the government decided to import Brahman cattle. Since 1975 a total number of Brahman cross the cattle have been imported to Sumba Island. This research was conducted to study the performance of Sumba Ongole and Brahman cattle as well as their crossbred, to establish a breeding program. It was concluded that the performance of Brahman-Ongole crossbred cattle showed a better performance compared to the performance of the local cattle. It also has been proved that the F1, the first generation of crossing, showed heterosis. Due to the finding it could be suggested that the breeding program, namely as the Village Breeding System could be introduced to develop the population of beef cattle in that Island. Since the crossbred cattle showed heterosis, a program to produce terminal crossbred cattle was suggested. A commercial crossbred cattle could be developed by crossing the Brahman cattle with native Ongole cattle owned by the farmers. It was also found that since up to now, there was no detrimental effect in the crossbred cattle, it could be suggested that the importation of Brahman cattle can be continued to improve the genetic potential of the native cattle in Sumba Island. It should be notify that if Sumba wants to import Brahman cattle again, it should be the pure Brahman cattle, and not the Brahman cross cattle. If due to some reasons, Sumba has to import the Brahman cross, it should be not the spotted one and the color of the imported cattle sholud be white or grayish white. Key words: Genetics potential, breeding policy, Ongole cattle, Brahman cattle, East Sumba ABSTRAK Pulau Sumba dikenal sebagai penghasil sapi potong utama. Karena pemerintah menganggap bahwa performans sapi Sumba Ongole mengalami penurunan, pemerintah telah memutuskan untuk mengimpor sapi Brahman. Sejak tahun 1975 sejumlah sapi Brahman cross telah diimpor ke Pulau Sumba. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari performans sapi Sumba Ongole dan Brahman beserta silangannya, guna menyusun suatu program pengembangbiakan. Telah dibuktikan bahwa performans sapi silangan Brahman X Ongole menunjukkan performans yang lebih baik dari pada performans sapi lokal. Telah pula dibuktikan bahwa silangan pertama F 1 dapat menunjukkan heterosis. Berdasarkan penemuan tersebut, suatu konsep pengembangbiakan ternak yang disebut sebagai Village Breeding System diterapkan dalam pengembangan ternak potong di pulau tersebut. Karena ternyata sapi silangannya dapat menunjukkan heterosis, suatu program untuk menghasilkan terminal cross sangat dianjurkan. Suatu commercial cross dapat dihasilkan dengan menyilangkan sapi Brahman dengan sapi lokal Ongole milik rakyat. Telah pula dibuktikan bahwa sampai saat ini tidak ditemukan dampak jelek pada sapi silangannya, sehingga dapat disarankan bahwa impor sapi Brahman dapat diteruskan untuk memperbaiki potensi genetik sapi lokal di Pulau Sumba. Harus pula diperhatikan bahwa apabila Sumba akan mengimpor sapi Brahman lagi, sebaiknya yang diimpor adalah sapi Brahman murni dan bukan sapi Brahman cross. Namun apabila karena sesuatu hal Sumba terpaksa mengimpor sapi Brahman cross, maka disarankan untuk tidak mengimpor sapi yang belang/loreng dan warna dari sapi haruslah yang putih atau putih keabu-abuan. Kata kunci: Potensi genetik, program pengembangbiakan, sapi Ongole, sapi Brahman, Sumba Timur 31
2 PENDAHULUAN Salah satu aset nasional di bidang peternakan di wilayah NTT, dan Sumba Timur khususnya adalah sapi potong, yang cukup besar potensinya untuk dikembangkan dan dilestarikan. Keberadaan sapi potong dapat digali dan dikembangkan potensinya sehingga dapat meningkatkan lapangan kerja, produksi daging nasional, pendapatan dan kesejahteraan petani peternak, dan meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD). Disamping itu secara nasional juga akan mengurangi impor daging dan sapi bakalan khususnya dari Australia. Potensi sapi potong di NTT dari tahun mengalami penurunan sebesar 15,92% (SUMADI, 2002). Apabila keadaan ini dibiarkan saja, maka ada kemungkinan dalam waktu ± 10 tahun mendatang keberadaan sapi potong di NTT termasuk di Sumba Timur akan terkuras. Hal ini berarti kita akan kehilangan suatu plasma nutfah yang merupakan salah satu aset nasional pada bidang peternakan. Disamping itu ukuran sapi yang diantar pulaukan maupun yang dipotong di RPH ada indikasi semakin mengecil. Hal ini dapat digunakan sebagai bukti untuk menduga adanya degradasi mutu genetik sapi potong dalam kurun waktu yang cukup lama (HARDJOSUBROTO, 2000). Karena dirasa adanya degradasi dalam performansnya, pemerintah dalam hal ini Direktorat Jendral Peternakan sejak tahun 1975 telah memasukkan sapi Brahman/Brahman cross ke Pulau Sumba. Tujuan utama dari pemasukan sapi tersebut adalah untuk memperbaiki mutu genetik sapi Ongole di Pulau Sumba. Produktivitas ternak merupakan gabungan sifat produksi dan reproduksi, serta dapat ditingkatkan melalui perbaikan mutu genetik atau seleksi dan pengaturan perkawinan serta perbaikan lingkungan secara terpadu (LASLEY, 1978; WARWICK et al., 1993; HARDJOSUBROTO, 1994). Hal ini dimungkinkan dapat dilakukan di Sumba Timur dan disesuaikan dengan karakteristik populasi sapi Ongole dan Brahman, sumberdaya manusia dan daya dukung lingkungan, sehingga produktivitas sapi Ongole dan Brahman dapat ditingkatkan secara terpadu. Berdasarkan uraian tersebut di atas salah satu strategi yang dapat ditempuh untuk menjawab tantangan dan permasalahan tersebut di atas, adalah perlunya dilakukan penelitian tentang mutu genetik sapi Ongole dan Brahman di Sumba Timur, NTT. Tujuan penelitian Untuk mengetahui mutu genetik sapi Ongole dan Brahman di Kabupaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur, yang berupa data dasar potensi genetik, yang meliputi sifatsifat produksi dan reproduksi, untuk menyusun program breeding sapi potong di Sumba Timur. Lokasi dan waktu MATERI DAN METODE Penelitian dilakukan di tujuh kecamatan di kabupaten Sumba Timur, NTT. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli sampai November Materi yang digunakan adalah peternak sapi potong sebagai responden beserta sapi miliknya, sapi yang dipotong di RPH, sapi di karantina dan data sekunder dari dinas terkait. Metode Penelitian ini menggunakan metode survei dengan alat bantu kuesioner dan observasi. Survei melibatkan tujuh kecamatan, 12 desa dan 75 responden (dipilih secara quota sampling). Pengamatan meliputi identitas responden, pengelolaan dan biologi reproduksi, sapi milik responden ditimbang, diukur, diamati bangsa sapi dan umurnya, bobot potong dan karkas diukur di RPH, bobot jual dan ukuran tubuh di Karantina Hewan. Data sekunder dari dinas terkait. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif dan potensi wilayah atau out put diestimasi dengan teori breeding. HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik peternak dan tujuan pemeliharaan sapi potong Rata-rata umur peternak masih dalam kisaran umur produktif (48,78 ± 14,26 tahun) dan pengalaman beternak cukup lama (18,44 ± 32
3 13,93 tahun). Tingkat pendidikan peternak masih relatif rendah yaitu SD sebesar 68,90%. Pekerjaan utama peternak umumnya petani 51,3% dan peternak 43,4%. Tujuan utama pemeliharaan menghasilkan anak 55,8% dan tabungan 41,6%. Cara pemeliharaan 85,7% dilepas dan dikandangkan (Tabel 1). Tabel 1. Identitas peternak dan tujuan pemeliharaan sapi potong di Kabupaten Sumba Timur pada tahun 2003 Rata-rata Umur peternak (tahun) 48,78 ± 14,26 Pengalaman berternak (tahun) 18,44 ± 13,93 Pekerjaan utama (%) Petani 51,3 Peternak 43,4 Pedagang 1,3 Pegawai (PNS) 3,9 Pendidikan (%) SD 68,9 SLTP 16,9 SMU 14,3 Lahan yang dimiliki (m 2 ) Sawah 4564,94 ± 8870,54 Tegal 11146,75 ± 8963,33 Pekarangan 6555,19 ± 9223,88 Tujuan utama pemeliharaan (%) Tabungan 41,6 Adat 1,3 Menghasilkan anak 55,8 Dagang 1,3 Cara pemeliharaan (%) Diikat 10,4 Dilepas 3,9 Dilepas/dikandang 85,7 Komposisi dan pemilikan sapi potong Komposisi dan pemilikan sapi potong dari para peternak (Tabel 2) menunjukkan bahwa komposisi pedet jantan 8,59% dan betina 10,83%, muda jantan 7,94% dan betina 14,95%, dewasa jantan 15,96% dan betina 41,73%. Jumlah jantan dewasa cukup tinggi karena digunakan sebagai pejantan untuk mengawini induk di padang pangonan secara kawin alam. Jumlah betina yang relatif tinggi dalam populasi, hal ini sesuai dengan tujuan pemeliharaan untuk menghasilkan anak. Persentase sapi muda dan pedet relatif seimbang serta yang betina relatif lebih banyak dan hal ini merupakan komposisi yang baik untuk replacement induk. Berdasarkan komposisi tersebut Kabupaten Sumba Timur cukup ideal untuk wilayah produksi dan pembibitan (sumber sapi potong). Bobot badan dan ukuran tubuh sapi potong Pada Tabel 3 menunjukkan bobot badan pada status dan jenis kelamin yang berbeda. Berdasarkan analisis bobot badan berbagai macam kondisi ternak, dapat disimpulkan bahwa persilangan antara sapi Brahman (Brahman cross) menunjukkan adanya tendensi timbulnya heterosis. Dengan fakta tersebut di atas, maka bagi usaha penggemukan secara komersial dapat ditujukan ke arah pembibitan terminal cross, sedang bagi peternak rakyat dapat ditujukan ke arah terciptanya commercial cross. Suatu tantangan yang bagus bagi pihak Dinas Peternakan, mampukah Sumba menciptakan Indonesian Commercial Cross yang berlandaskan persilangan Brahman x SO. Pengelolaan dan biologi reproduksi Pada Tabel 4 menunjukkan bahwa peternak mengenal tanda birahi baik dan baik sekali sebesar 33,80% dan 19,50% dan sebesar 98,67% cara perkawinan sapi secara alam. Umur pertama kali kawin pada jantan 2,07 tahun dan betina 2,49 tahun dan batas umur pemeliharaan jantan 4,82 tahun dan betina 10,33 tahun serta umur penyapihan 8,10 bulan. Umur induk beranak pertama 3,38 tahun, perkawinan pertama setelah beranak 4,65 bulan dan S/C sebesar 3,52 (kawin alam) serta jarak beranak 15,07 bulan. Lama digunakan sebagai bibit pada jantan 2,75 tahun dan betina 7,84 tahun dan tingkat kelahiran terhadap jumlah induk 61,07% dan terhadap jumlah sampel 25,49%. Rasio kelahiran pedet jantan dan betina 47,83 dan 52,17%. Kondisi induk saat melahirkan sebesar 63,01% yaitu kondisi sedang. 33
4 Net Replacement Rate (NRR) Perhitungan nilai NRR dapat dilihat pada Tabel 5. Pada Tabel 5 menunjukkan nilai NRR betina 123,5% dan jantan 164,80%. Nilai NRR dapat digunakan untuk mengetahui apakah jumlah kelahiran ternak dapat memenuhi kebutuhan akan ternak pengganti, agar populasi tetap konstan. Dalam hal ini NRR > 100%, artinya kebutuhan ternak pengganti (replacement stock) terpenuhi, bahkan terdapat kelebihan betina 23,50% dan jantan 64,80% dari kebutuhan. Kelebihan ini dengan diseleksi lebih dulu dapat digunakan sebagai bibit di tempat lain. Kematian ternak sapi Pada Tabel 6 menunjukkan bahwa persentase kematian sapi potong di Kabupaten Sumba Timur terhadap populasi adalah dewasa jantan 0,26% dan betina 5,36%; muda jantan 0,58% dan betina 0,78%; pedet jantan 1,24% dan betina 1,11%, dengan jumlah 9,35%. Kematian tersebut cukup tinggi terutama kematian dewasa betina sebesar 5,36% dan kematian tersebut disebabkan oleh pakan (46,67%), sakit (20,0%) dan kecelakaan 33,33%. Berdasarkan hasil ini harus diusahakan mengurangi jumlah kematian dengan cara memperbaiki manajemen pengelolaan, penyakit dan pakan. Tabel 2. Komposisi dan rata-rata pemilikan sapi potong di Kabupaten Sumba Timur tahun 2003 Komposisi Jumlah Rata-rata Ekor % Ekor % UT Dewasa (>24 bulan) Jantan ,96 2,80 15,96 2,80 Betina ,73 7,32 41,73 7,32 Muda (>10 24 bulan) Jantan 110 7,94 1,39 7,94 0,83 Betina ,95 2,62 14,95 1,32 Pedet (0 10 bulan) Jantan 119 8,59 1,51 8,59 0,38 Betina ,83 1,90 10,83 0,48 Total rata-rata ,0 17,53 100,0 13,13 UT = Unit ternak; Jumlah responden: 75 orang; Jumlah pemilikan:1 128 ekor; Dewasa = 1,0 UT; Muda = 0,6 UT; Pedet = 0,25 UT Tabel 3. Data bobot badan sapi di Sumba Timur Sex/status Brahman (Br) Sumba Ongole (SO) Silangan Br x SO Jantan (kg) Dewasa 305,17 ± 70,93 (6) 346,17 ± 76,10 (26) 402,15 ± 61,51 (13) Muda 252,83 ± 70,52 (9) 196,72 ± 40,50 (9) 264,96 ± 56,33 (13) Pedet 111,17 ± 34,62 (12) 147,00 ± 62,55 (3) 138,44 ± 62,65 (8) Betina (kg) Dewasa 292,36 ± 46,34 (64) 289,73 ± 45,06 (64) 302,42 ± 57,94 (31) Muda 268,38 ± 86,38 (8) 205,00 ± 74,75 (7) 250,77 ± 64,63 (11) Pedet 123,47 ± 69,25 (16) 105,70 ± 41,56 (15) 162,43 ± 35,84 (7) Angka dalam kurung menunjukkan jumlah ternak 34
5 Tabel 4. Rata-rata pengelolaan dan biologi reproduksi sapi potong di Kabupaten Sumba Timur tahun 2003 Jumlah responden (orang) Rata-rata Pengelolaan reproduksi Pengenalan tanda ternak birahi (%) 75 - Kurang 19,50 Sedang 27,20 Baik 33,80 Baik sekali 19,50 Cara perkawinan (%) 74 - Kawin alam 98,67 IB 1,33 Umur pertama kawin (tahun) 75 - Jantan 2,07 Betina 2,49 Batas umur pemeliharaan (tahun) 75 - Jantan 4,82 Betina 10,33 Umur penyapihan (bulan) 75 8,10 Biologi Reproduksi Umur induk beranak pertama (tahun) 75 3,38 Kawin pertama setelah beranak (bulan) 69 4,65 S/C (kali) Kawin alam 33 3,52 Jarak beranak (bulan) 73 15,07 Lama digunakan sebagai bibit (tahun) 75 Jantan 2,75 Betina 7,84 Frekuensi beranak (kali) 6,22 Tingkat kelahiran (%) 63 Terhadap jumlah induk 61,07 Terhadap jumlah sampel 25,49 Jumlah pedet (ekor) Jantan 52 47,83 Betina 54 52,17 Kondisi induk saat melahirkan (%) Kurus 9 12,33 Sedang 46 63,01 Gemuk 18 24,66 35
6 Tabel 5. Perhitungan Net Replacement Rate (NRR) sapi potong di Kabupaten Sumba Timur tahun 2003 Rata-rata Betina dewasa (%) 41,04 Kelahiran terhadap induk (%) 61,22 Kelahiran terhadap populasi sampel (%) 25,12 Kematian ternak 9,35 Natural Increase umur 1 tahun (%) 15,77 Ramalan anak betina hidup umur 2 tahun (%) 7,71 Ramalan anak jantan hidup umur 2 tahun (%) 7,68 Betina tua yang dikeluarkan dari breeding per tahun (%) 3,32 Jantan tua yang dikeluarkan dari breeding per tahun (%) 3,56 Kebutuhan sapi betina pengganti per tahun (umur 2 tahun) (%) 6,24 Kebutuhan sapi jantan pengganti per tahun (umur 2 tahun) (%) 4,66 NRR betina (%) 123,50 NRR jantan (%) 164,80 Tabel 6. Persentase kematian sapi potong di Kabupaten Sumba Timur tahun 2003 Ekor Terhadap total kematian (%) Terhadap populasi (%) Dewasa Jantan 4 2,79 0,26 Betina 82 57,34 5,36 Jumlah 86 60,13 5,62 Muda Jantan 9 6,29 0,58 Betina 12 8,39 0,78 Jumlah 21 14,68 1,36 Pedet Jantan 19 13,28 1,24 Betina 17 11,88 1,11 Jumlah 36 25,17 2,35 Jumlah ,00 9,35 Pertambahan alami (natural increase) Nilai Natural Increase (NI) dari sapi potong hasil penelitian sebesar 15,77% (Tabel 7). Hasil ini lebih rendah apabila dibandingkan penelitian MUKIJA (1998) sebesar 24,42% di Gunung Kidul (DIY), AHMADI (2000) di Jawa Tengah 22,63% dan SUMADI (2002) di Sleman (DIY) sebesar 32,92%. Rendahnya nilai NI diduga disebabkan rendahnya tingkat kelahiran terhadap populasi dan tingginya kematian ternak (Tabel 7). Disamping itu mungkin juga disebabkan rendahnya populasi betina dewasa (41,04%), apabila dibandingkan di Kabupaten Sleman (DIY) populasi betina dewasa sebesar 45,57%. Nilai Natural Increase (NI) sapi potong hasil penelitian sebesar 15,77% (Tabel 8). Hasil ini lebih rendah apabila dibandingkan dengan penelitian di Gunungkidul (DIY) sebesar 24,42%, di Jawa Tengah 22,62% dan di Sleman (DIY) sebesar 32,90% (SUMADI, 2002). Rendahnya nilai NI diduga disebabkan rendahnya tingkat kelahiran terhadap populasi tingginya kematian ternak, mungkin juga disebabkan rendahnya populasi betina dewasa. Tabel 7. Perhitungan nilai Natural Increase sapi potong di kabupaten Sumba Timur tahun 2003 Rata-rata Ternak betina dewasa (%) 41,04 Tingkat kelahiran (%) Terhadap induk 61,22 Terhadap populasi sampel 25,12 Kematian ternak (%) 9,35 Natural Increase (%) 15,77 36
7 Tabel 8. Perhitungan komposisi pengeluaran (out put) sapi potong di kabupaten Sumba Timur tahun 2003 Jantan Betina Jumlah Natural Increase umur 2 tahun (%) 6,84 7,44 14,28 Kebutuhan ternak pengganti (%) 5,32 5,96 11,28 Sisa sapi muda (%) 1,52 1,48 3,00 Komposisi keluaran sapi potong (%) Sapi muda 1,52 1,48 3,00 Sapi tua (afkir) 5,32 5,22 10,54 Jumlah 6,84 7,44 14,28 Pengeluaran sapi potong Jumlah sapi yang dikeluarkan oleh perternak responden dalam jangka waktu setahun sebanyak 188 ekor atau 13,57% dari populasi sampel. Komposisi status physiologik adalah pedet 24 ekor (12,76%), muda 45 ekor (23,94%) dan dewasa 119 ekor (63,30%) (Tabel 9). Alasan pengeluaran sapi antara lain dijual 86,70%, dipotong 2,13%, digaduhkan 4,79% dan keperluan adat 6,38%. Pengeluaran terbesar disebabkan dijual, hal ini disebabkan sebagian besar masyarakat penghasilannya dari sapi potong. Tabel 9. Pengeluaran sapi potong oleh responden di Kabupaten Sumba Timur pada tahun 2003 Keluar Ekor % Dewasa ,30 Jantan 73 38,83 Betina 46 24,47 Muda 45 23,94 Jantan 26 13,83 Betina 19 10,11 Pedet 24 12,76 Jantan 13 6,91 Betina 11 5,85 Alasan pengeluaran dijual ,73 dipotong 11 5,82 digaduhkan 9 4,76 untuk acara adat 11 5,82 lain-lain 47 24,87 Bobot badan dan ukuran tubuh sapi Ongole dan silangannya yang akan diantar pulaukan tertera pada Tabel 10, menunjukkan bahwa ada kecenderungan bobot sapi Ongole silangan mempunyai tendensi lebih berat dari pada sapi Ongole dan sapi silangan relatif lebih muda. Tabel 10. Bobot badan dan ukuran tubuh sapi Ongole jantan di Karantina Waingapu, Sumba Timur Sifat Jumlah (ekor) 13 Bobot badan (kg) 424,50 ± 55,00 Ongole (5 ekor) 413,00 ± 63,77 Silangan (8 ekor) 429,67 ± 53,99 Ukuran tubuh (cm): Panjang badan 146,60 ± 6,9 Tinggi gumba 143,10 ± 5,8 Lingkar dada 179,50 ± 6,6 Tinggi pinggul 150,40 ± 6,6 Umur (tahun) Ongole 4,0 Silangan 3,5 Pemotongan ternak sapi Berdasarkan data dari Dinas Peternakan Kabupaten Sumba Timur tahun 2002, jumlah populasi sapi potong ekor, pemotongan tercatat 515 ekor, pemotongan tidak tercatat 52 ekor. Jumlah pemotongan sapi potong tahun 2002 sebesar 1,54% yang terdiri dari 1,40% tercatat dan 0,14% tidak tercatat. Selanjutnya rata-rata persentase karkas hasil pemotongan sapi Sumba Ongole di RPH Waingapu seperti tercantum pada Tabel
8 Tabel 11. Rata-rata persentase karkas hasil pemotongan sapi SO di RPH Waingapu pada Agustus 2003 Umur (tahun) Sex Cincin tanduk Bobot Karkas Daging hidup (kg) kg % Kg % Kondisi 12,0 B ,0 41,38 61,50 64,04 K 10,0 B ,5 49,56 125,50 72,75 S 10,0 J ,5 46,80 83,30 63,12 K 12,0 B ,0 41,03 82,0 68,91 K 12,0 B ,5 45,16 82,0 70,39 K 11,0 B ,5 46,60 120,5 70,26 K 9,0 B ,9 42,71 108,5 70,00 S 7,5 B ,5 53,77 94,5 73,54 S 10,35 4,71 297,63 136,43 45,88 94,69 69,14 1,64 1,11 55,65 27,60 4,33 21,93 3,75 Jumlah sampel 8 ekor Sex: J = Jantan; B = Betina; x = Rata-rata; sd = Standar deviasi Kondisi: K = Kurus; S = Sedang Pada Tabel 11 menunjukkan sapi yang dipotong di RPH Waingapu pada Agustus 2003, rata-rata umur 10,35 ± 1,64 tahun; 87,50% jenis kelamin betina, jumlah cincin tanduk 4,71 ± 1,11; bobot potong 297,63 ± 55,65 kg; persentase karkas 45,88 ± 4,33%; persentase daging terhadap bobot karkas 69,14 ± 3,75% dan kondisi sedang 62,50% serta kondisi kurus. Berdasarkan hasil pada Tabel 11, sebaiknya sapi sebelum dipotong kondisinya diperbaiki dulu sampai kondisi sedang dan gemuk supaya produksi karkas dan daging meningkat. Perkiraan out put ternak Berdasarkan data reproduksi, kematian, nilai NI dan NRR, maka dapat dibuat estimasi out put ternak dari wilayah yang disurvei di Sumba Timur dalam tahun 2003 dengan menggunakan pendekatan teori pemuliaan ternak dan hasilnya seperti pada Tabel 12. Berdasarkan Tabel 12 dan tidak ada pengembangan populasi, maka Sumba Timur mampu mengeluarkan sapi potong per tahun 20,83% dari total populasi. Namun apabila akan ada pengembangan populasi sapi potong yang telah ada, maka batas pengeluaran hanya sebesar 14,55% dari populasi. Hasil survei menyatakan jumlah sapi yang telah dikeluarkan dari wilayah survei sebesar 13,76% dari populasi. Ini berarti bahwa Sumba Timur masih mempunyai harapan untuk mengembangkan populasi sapi potongnya. Pada tahun 2001 populasi sapi potong di Sumba Timur 36,7 ribu ekor dan pengeluaran sebesar 5,7 ribu ekor setara 15,8% dari total populasi. Hal ini berarti walaupun jumlah sapi potong yang dikeluarkan dari populasi masih di bawah batas out put-nya, tetapi pengembangannya sudah mulai terganggu. Oleh karena itu Dinas Peternakan Sumba Timur harus mulai mewaspadai pengeluaran ternaknya. Tabel 12. Out put ternak dari wilayah Sumba Timur tahun 2003 *) (%) Persentase ternak pengganti: Pengganti induk 5,97 Pengganti pejantan 4,46 Out put wilayah: Sisa jantan muda 7,67 Sisa betina muda 6,28 Jantan afkir 3,56 Betina afkir 3,32 Total 20,83 *) Asumsi tidak ada pengembangan populasi 38
9 Pola pengembangbiakan Pemasukan sapi Brahman/Brahman cross ke pulau Sumba Sebagaimana telah dikemukakan di depan, semula Pulau Sumba tidak memiliki sapi potong. Namun setelah sapi Ongole dimasukkan ke pulau tersebut, ternyata dapat berkembangbiak dengan baik, sehingga sejak tahun 1930-an, Pulau Sumba dikenal sebagai penghasil utama sapi potong. Dalam perkembangan selanjutnya, telah terjadi pengurasan terutama terhadap sapi jantan yang baik-baik. Hal ini mengakibatkan adanya degradasi performans sapi Ongole. Pemerintah yang dalam hal ini Direktorat Jendral Peternakan, telah memutuskan untuk mengimpor sapi Brahman dari Australia, guna memperbaiki mutu genetik sapi Ongole. Dalam pelaksanaannya, sapi Brahman yang diimpor bukanlah sapi Brahman murni, tetapi sapi Brahman cross (Tabel 13). Tabel 13. Data pemasukan sapi Brahman (Brahman cross) ke Sumba Timur Tahun Jantan Betina (bunting) Sumber: DISNAK SUMBA TIMUR Village breeding system Dari hasil analisis terhadap data performans, dapat disusun suatu program pengembangbiakan sapi Ongole beserta silangannya. Dasar yang diambil guna penyusunan program tersebut adalah saran dari Direktur Perbibitan, yang intinya adalah sebagai berikut: 1. Pengembangbiakan ternak sapi yang dilakukan terhadap ternak rakyat mengikuti kaidah seleksi dengan metode pengembangannya adalah secara Village Breeding System. 2. Apabila dilakukan persilangan, maka komposisi darah di populasi ternak rakyat disarankan berkisar antara 60 90% darah sapi impor. Dalam pembinaan ternak rakyat (Village Breeding System), dikenal adanya dua macam cara, yaitu secara inti tertutup (Peternakan Inti Tertutup, atau Close Nucleus Breeding System dan secara inti terbuka (Peternakan Inti Terbuka, atau Open Nucleus Breeding System. Apabila pembinaan ternak akan melibatkan peternak secara langsung, maka harus ada tiga lapisan struktur peternakan di wilayah tersebut, yaitu (1) lapisan inti tempat menghasilkan bibit unggul, (2) lapisan kedua adalah lapisan tempat para peternak menggandakan bibit unggul yang diterima dari inti, (3) lapisan ketiga adalah massa peternak rakyat atau peternak komersial. Usulan pola pengembangbiakan Dinas Peternakan Sumba Timur telah memiliki suatu rencana pengembangan sapi potong, yang tersusun atas tiga macam Pola Pengembangan, yaitu: 1. Pola Sumba kontrak 2. Pola kemitraan usaha 3. Pola industri peternakan Atas dasar hasil penelitian tersebut di atas, maka dalam memanfaatkan keberadaan sapi Brahman maupun silangannya, disarankan pelaksanaan dari ketiga pola tersebut sebagai berikut: Pola Sumba kontrak Digunakan 6 ekor sapi, terdiri atas satu ekor jantan dan lima ekor induk. Dibedakan atas dua model, sebagai berikut: a. Untuk wilayah yang masih akan dimurnikan darah Ongolenya, menggunakan sapi Ongole murni. Hal ini dimaksud untuk melestarikan plasma nutfah sapi Ongole. b. Untuk wilayah pengembangan lainnya, digunakan sapi jantan silangan dengan komposisi darah (0,75 Brahman; 0,25 SO). 39
10 Tabel 14. Usulan pengembangbiakan sapi Ongole beserta silangannya dengan metode village breeding system Pola Materi Obyek Output Sumba kontrak 1 jantan Ongole Peternak pengganda 5 induk Ongole (ekstensi) Ternak Ongole murni 1 jantan silangan *) Ternak silangan 5 induk Ongole Kemitraan Usaha 1 jantan silangan atau Peternak komersial Commercial breed Brahman murni (semi intensif) 2 induk Ongole atau silangan Industri Peternakan 1 jantan atau betina sapi silangan pertama (F 1 ) **) Peternak penggemukan (intensif) Terminal cross *) Sapi jantan silangan dengan komposisi darah (0,75 Br; 0,25 SO) **) Silangan F1 dengan komposisi darah (0,50 Br; 0,50 SO) Dengan cara ini maka akan tercipta populasi sapi silangan dalam populasi, dengan komposisi darah Brahman tidak akan melebih 75%. Pola kemitraan usaha Pengembangbiakan ditujukan untuk menghasilkan commercial cross, yaitu suatu populasi ternak sapi dengan komposisi darah Brahman secara campuran antar SO dengan Brahman, dan berkisar antara 0 75% Brahman. Pola industri peternakan Karena ternyata dalam persilangan antara sapi SO dengan Brahman dapat menimbulkan heterosis, maka keuntungan terbesar akan diperoleh apabila industriawan dapat memanfaatkan heterosis tersebut, yaitu dengan jalan menghasilkan terminal cross. Untuk jelasnya, pola pengembangbiakan yang diusulkan disarikan ke dalam Tabel 14. Dengan adanya saran pengembangan sapi tersebut di atas, menurut Breeding Center Sumba Timur harus dapat menghasilkan tiga macam bangsa sapi, yaitu bangsa sapi SO, sapi silangan, dan sapi Brahman (dianjurkan yang murni). Pengembangbiakan sapi potong di Sumba Timur mengikuti metode seleksi dan village breeding system, dengan memanfaatkan ketiga Pola Pengembangan yang telah direncanakan, yaitu Pola Sumba Kontrak, Pola Kemitraan Usaha dan Pola Industri Peternakan. Keberadaan materi genetik sapi Brahman dapat menunjang peningkatan performans sapi potong, sehingga layak untuk dikembangkan lebih lanjut. Kesimpulan KESIMPULAN DAN SARAN Atas dasar beberapa data yang diperoleh dalam survei tersebut di atas dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Keberadaan materi genetik sapi Brahman dapat menunjang peningkatan performans sapi lokal, yaitu dengan memanfaatkannya dalam pembentukan terminal cross dan commercial cross. 2. Pengembangbiakan sapi potong di Sumba Timur mengacu pada saran Direktur Perbibitan, yaitu mengikuti metode seleksi dan Village Breeding System, dengan memanfaatkan ketiga Pola Pengembangan yang telah direncanakan, yaitu Pola Sumba Kontrak, Pola Kemitraan Usaha dan Pola Industri Peternakan. Saran 1. Importasi sapi Brahman dapat dibenarkan dan diteruskan, dengan catatan apabila dikelak kemudian hari akan mengimpor sapi dengan darah Brahman, disarankan mengimpor sapi Brahman murni dan bukan Brahman cross lagi. Hal ini didasarkan bahwa sapi Brahman cross mengandung darah Hereford dan Shorthorn yang bukan merupakan sapi tropis. 2. Apabila Disnak Sumba Timur terpaksa tidak dapat mengimpor sapi Brahman murni sehingga terpaksa mengimpor sapi Brahman cross, maka tidak dibenarkan untuk memasukkan sapi yang belang atau 40
11 loreng. Tidak pula dibenarkan untuk memasukkan sapi selain sapi yang berwarna putih dan putih keabu-abuan. 3. Breeding Centre milik Disnak Sumba Timur harus dapat menghasilkan ternak bangsa murni, baik Ongole maupun yang berasal dari Brahman impor, serta ternak hasil silangan antara kedua bangsa ternak tersebut di atas. Untuk itu, disarankan adanya pengadaan sapi Ongole murni di dalam Breeding Centre tersebut, serta kelengkapan fasilitas yang dibutuhkan sebagai suatu Breeding Centre. 4. Dalam pantauan di lapangan, telah ditentukan beberapa sapi silangan yang berwarna gelap hitam/coklat mulus, serta sapi yang berpola loreng. Sapi-sapi tersebut di atas akan mempunyai daya toleransi terhadap panas yang lebih rendah dari pada sapi putih maupun putih keabu-abuan. Adanya sapi-sapi yang berwarna gelap maupun loreng, disarankan untuk tidak digunakan dalam pembiakan lebih lanjut. 5. Adanya pelestarian sumber genetik (genetic resources) sapi Ongole masih dipandang perlu dilestarikan. Untuk itu disarankan agar supaya Disnak Sumba Timur masih menyisakan suatu wilayah dimana sapi lokal Ongole tidak disilangkan. 6. Mengingat kebutuhan daging dan ternak potong yang terus meningkat, maka Disnak Sumba Timur harus mewaspadai jumlah ternak yang akan diekspor antar pulau, agar tidak terjadi pengurasan ternak. Disarankan pula agar berat minimal sapi yang dapat diekspor antar pulau, ditiadakan. Hal ini dikarenakan adanya dampak negatif, yaitu berupa pengurasan ternak yang baik dari Pulau Sumba. Perlu dipelajari, diberlakukannya perdagangan bebas terhadap ekspor sapi antar pulau. 7. Melihat kenyataan di Karantina Ternak maka dapat dianjurkan agar dalam kurun waktu lima tahun mendatang, ekspor ternak antar pulau untuk dipotong, diutamakan berasal dari sapi silangan saja. DAFTAR PUSTAKA HARDJOSUBROTO, W Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Penerbit PT Gramedia, Jakarta. HARDJOSUBROTO, W Seleksi Sapi Bali Berdasarkan Penampilan dan Sifat Genetik. Seminar Sapi Bali di Denpasar, Mei LASLEY, Y.E Genetics of Livestock Improvement. Prentice-Hall Inc. Englewood Cliffs, New Jersey. SUMADI Beberapa Sifat Produksi dan Reproduksi Dari Berbagai Bangsa Sapi Potong di Ladang Ternak. Tesis Pascasarjana, IPB, Bogor. SUMADI Aspek Peningkatan Mutu Genetik dan Reproduksi Ternak Dalam Perspektif Agribisnis. Seminar Nasional. Pengembangan Peternakan Rakyat dalam Perspektif Agribisnis. Fak. Peternakan Undana, Kupang, 29 Oktober WARWICK, E.J., J.M. ASTUTI dan W. HARDJOSUBTORO Pemuliaan Ternak. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. 41
ESTIMASI OUTPUT SAPI POTONG DI KABUPATEN SUKOHARJO JAWA TENGAH
ESTIMASI OUTPUT SAPI POTONG DI KABUPATEN SUKOHARJO JAWA TENGAH (The Estimation of Beef Cattle Output in Sukoharjo Central Java) SUMADI, N. NGADIYONO dan E. SULASTRI Fakultas Peternakan Universitas Gadjah
Lebih terperinciANALISIS POTENSI SAPI POTONG BAKALAN DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
ANALISIS POTENSI SAPI POTONG BAKALAN DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA (Potency Analysis of Feeders Beef Cattle at Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta) SUMADI, WARTOMO HARDJOSUBROTO dan NONO NGADIYONO Fakultas
Lebih terperinciSTATUS REPRODUKSI DAN ESTIMASI OUTPUT BERBAGAI BANGSA SAPI DI DESA SRIWEDARI, KECAMATAN TEGINENENG, KABUPATEN PESAWARAN
STATUS REPRODUKSI DAN ESTIMASI OUTPUT BERBAGAI BANGSA SAPI DI DESA SRIWEDARI, KECAMATAN TEGINENENG, KABUPATEN PESAWARAN Reproduction Potency and Output Population of Some Cattle Breeds In Sriwedari Village,
Lebih terperinciSISTEM PEMULIAAN INTI TERBUKA UPAYA PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI POTONG. Rikhanah
SISTEM PEMULIAAN INTI TERBUKA UPAYA PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI POTONG Rikhanah Abstrak The influence of beef meat stock in Center Java is least increase on 2002-2006. However beef meat supplier more
Lebih terperinciESTIMASI KETERSEDIAAN BIBIT SAPI POTONG DI PULAU SUMATERA
1 2 3 ESTIMASI KETERSEDIAAN BIBIT SAPI POTONG DI PULAU SUMATERA Sumadi Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada Email : profsumadi@yahoo.co.id ABSTRAK Makalah
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI
LAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI OPTIMALISASI REPRODUKSI SAPI BETINA LOKAL (un identified bred) DENGAN TIGA SUMBER GENETIK UNGGUL MELALUI INTENSIFIKASI IB Ir. Agus Budiarto, MS NIDN :
Lebih terperinciAGROVETERINER Vol.5, No.2 Juni 2017
109 DINAMIKA POPULASI TERNAK KERBAU DI LEMBAH NAPU POSO BERDASARKAN PENAMPILAN REPRODUKSI, OUTPUT DANNATURAL INCREASE Marsudi 1), Sulmiyati 1), Taufik Dunialam Khaliq 1), Deka Uli Fahrodi 1), Nur Saidah
Lebih terperinciPembibitan dan Budidaya ternak dapat diartikan ternak yang digunakan sebagai tetua bagi anaknya tanpa atau sedikit memperhatikan potensi genetiknya. B
Budidaya Sapi Potong Berbasis Agroekosistem Perkebunan Kelapa Sawit BAB III PEMBIBITAN DAN BUDIDAYA PENGERTIAN UMUM Secara umum pola usahaternak sapi potong dikelompokkan menjadi usaha "pembibitan" yang
Lebih terperinciPemotongan Sapi Betina Produktif di Rumah Potong Hewan di Daerah Istimewa Yogyakarta
Sains Peternakan Vol. 7 (1), Maret 2009: 20-24 ISSN 1693-8828 Pemotongan Sapi Betina Produktif di Rumah Potong Hewan di Daerah Istimewa Yogyakarta N. Rasminati, S. Utomo dan D.A. Riyadi Jurusan Peternakan,
Lebih terperinciSISTEM BREEDING DAN PERFORMANS HASIL PERSILANGAN SAPI MADURA DI MADURA
SISTEM BREEDING DAN PERFORMANS HASIL PERSILANGAN SAPI MADURA DI MADURA Nurgiartiningsih, V. M. A Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya Malang ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi
Lebih terperinciKOMPARASI ESTIMASI PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI BALI BERDASARKAN SELEKSI DIMENSI TUBUHNYA WARMADEWI, D.A DAN IGN BIDURA
1 KOMPARASI ESTIMASI PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI BALI BERDASARKAN SELEKSI DIMENSI TUBUHNYA WARMADEWI, D.A DAN IGN BIDURA Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Denpasar-Bali e-mail: dewiayuwarmadewi@yahoo.co.id
Lebih terperinciIV. POTENSI PASOKAN DAGING SAPI DAN KERBAU
IV. POTENSI PASOKAN DAGING SAPI DAN KERBAU Ternak mempunyai arti yang cukup penting dalam aspek pangan dan ekonomi masyarakat Indonesia. Dalam aspek pangan, daging sapi dan kerbau ditujukan terutama untuk
Lebih terperinciBIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT AND LINEAR BODY MEASUREMENT OF ONGOLE CROSSED CATTLE AT TWO GROUP PARITIES ABSTRACT
BIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT AND LINEAR BODY MEASUREMENT OF ONGOLE CROSSED CATTLE AT TWO GROUP PARITIES Nico ferdianto, Bambang Soejosopoetro and Sucik Maylinda Faculty of Animal Husbandry, University
Lebih terperinciDINAMIKA POPULASI SAPI POTONG DI KECAMATAN PAMONA UTARA KABUPATEN POSO
J. Agrisains 12 (1) : 24-29, April 2011 ISSN : 1412-3657 DINAMIKA POPULASI SAPI POTONG DI KECAMATAN PAMONA UTARA KABUPATEN POSO Mobius Tanari 1), Yulius Duma 1), Yohan Rusiyantono 1), Mardiah Mangun 1)
Lebih terperinciPengembangan Sistem Manajemen Breeding Sapi Bali
Sains Peternakan Vol. 6 (1), Maret 2008: 9-17 ISSN 1693-8828 Pengembangan Sistem Manajemen Breeding Sapi Bali Luqman Hakim, Suyadi, Nuryadi, Trinil Susilawati dan Ani Nurgiartiningsih Fakultas Peternakan
Lebih terperinciPOTENSI DAN KERAGAMAN SUMBERDAYA GENETIK SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO)
POTENSI DAN KERAGAMAN SUMBERDAYA GENETIK SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) MARIA ASTUTI Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta ABSTRAK Sapi Peranakan Ongole (PO) pada tahun 1991 populasinya
Lebih terperinciPENDAHULUAN. Latar Belakang. Sapi potong merupakan salah satu komoditas ternak yang potensial dan
PENDAHULUAN Latar Belakang Sapi potong merupakan salah satu komoditas ternak yang potensial dan strategis untuk dikembangkan di Indonesia. Populasi ternak sapi di suatu wilayah perlu diketahui untuk menjaga
Lebih terperinciNATURAL INCRESAE SAPI BALI DI WILAYAH INSTALASI POPULASI DASAR PROPINSI BALI
NATURAL INCRESAE SAPI BALI DI WILAYAH INSTALASI POPULASI DASAR PROPINSI BALI Budiarto.A, L.Hakim, Suyadi, VM.Ani Nurgiartiningsih dan G.Ciptadi Bagian Produksi Ternak Fakultas Peternakan UB Malang ABSTRAK
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. dimanfaatkan untuk membajak sawah oleh petani ataupun digunakan sebagai
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang. Sapi adalah salah satu hewan yang sejak jaman dulu produknya sudah dimanfaatkan oleh manusia seperti daging dan susu untuk dikonsumsi, dimanfaatkan untuk membajak
Lebih terperinciKORELASI GENETIK DAN FENOTIPIK ANTARA BERAT LAHIR DENGAN BERAT SAPIH PADA SAPI MADURA Karnaen Fakultas peternakan Universitas padjadjaran, Bandung
GENETIC AND PHENOTYPIC CORRELATION BETWEEN BIRTH WEIGHT AND WEANING WEIGHT ON MADURA CATTLE Karnaen Fakulty of Animal Husbandry Padjadjaran University, Bandung ABSTRACT A research on estimation of genetic
Lebih terperinciSeleksi Awal Calon Pejantan Sapi Aceh Berdasarkan Berat Badan
Seleksi Awal Calon Pejantan Sapi Aceh Berdasarkan Berat Badan Early Selection for Aceh Candidate Bull Based on Body Weight Widya Pintaka Bayu Putra 1, Sumadi 2, Tety Hartatik 2, dan Hendra Saumar 3 1 Lembaga
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Populasi dan produktifitas sapi potong secara nasional selama beberapa tahun terakhir menunjukkan kecenderungan menurun dengan laju pertumbuhan sapi potong hanya mencapai
Lebih terperinciPENGARUH BANGSA PEJANTAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PEDET SAPI POTONG HASIL INSEMINASI BUATAN
PENGARUH BANGSA PEJANTAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PEDET SAPI POTONG HASIL INSEMINASI BUATAN (Study Breed influence to the Productivity of Beef Cattle Calf from Artificial Insemination) MATHEUS SARIUBANG,
Lebih terperinciSEBARAN POPULASI DAN POTENSI KERBAU MOA DI PULAU MOA KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA
SEBARAN POPULASI DAN POTENSI KERBAU MOA DI PULAU MOA KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA DISTRIBUTION OF POPULATION AND POTENTIAL IN BUFFALO MOA MOA ISLAND SOUTH-WEST DISTRICT MALUKU Dolhalewan Rudy*, Edy Kunianto**,
Lebih terperinciII KAJIAN KEPUSTAKAAN. karena karakteristiknya, seperti tingkat pertumbuhan cepat dan kualitas daging cukup
II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Sapi Potong Sapi potong adalah jenis sapi yang khusus dipelihara untuk digemukkan karena karakteristiknya, seperti tingkat pertumbuhan cepat dan kualitas daging cukup baik. Sapi
Lebih terperinciEstimasi Output Sapi Potong di Kabupaten Pesisir Selatan Provinsi Sumatera Barat
Jurnal Peternakan Indonesia, Juni 2015 Vol. 17 (2) ISSN 1907-1760 Estimasi Output Sapi Potong di Barat The Output Estimation of Beef Cattle Production in Pesisir Selatan District, West Sumatera Province
Lebih terperinciLampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama : Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :......
LAMPIRAN 50 Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama :... 2. Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :... 4. Pendidikan Terakhir :.. 5. Mata Pencaharian a. Petani/peternak
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia
TINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia Sapi lokal memiliki potensi sebagai penghasil daging dalam negeri. Sapi lokal memiliki kelebihan, yaitu daya adaptasi terhadap lingkungan tinggi, mampu
Lebih terperinciContak person: ABSTRACT. Keywords: Service per Conception, Days Open, Calving Interval, Conception Rate and Index Fertility
REPRODUCTION PERFORMANCE OF BEEF CATTLE FILIAL LIMOUSIN AND FILIAL ONGOLE UNDERDISTRICT PALANG DISTRICT TUBAN Suprayitno, M. Nur Ihsan dan Sri Wahyuningsih ¹) Undergraduate Student of Animal Husbandry,
Lebih terperinciPENDAHULUAN. Latar Belakang Penelitian
1 PENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian Tujuan umum pembangunan peternakan, sebagaimana tertulis dalam Rencana Strategis (Renstra) Direktorat Jenderal Peternakan Tahun 2010-2014, adalah meningkatkan penyediaan
Lebih terperinciEFISIENSI REPRODUKSI SAPI POTONG DI KABUPATEN MOJOKERTO. Oleh : Donny Wahyu, SPt*
EFISIENSI REPRODUKSI SAPI POTONG DI KABUPATEN MOJOKERTO Oleh : Donny Wahyu, SPt* Kinerja reproduksi sapi betina adalah semua aspek yang berkaitan dengan reproduksi ternak. Estrus pertama setelah beranak
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. menurut Pane (1991) meliputi bobot badan kg, panjang badan
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Bali Sapi bali adalah sapi lokal Indonesia keturunan banteng yang telah didomestikasi. Sapi bali banyak berkembang di Indonesia khususnya di pulau bali dan kemudian menyebar
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi termasuk dalam genus Bos yaitu dalam Bos taurus dan Bos indicus.
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Potong Sapi termasuk dalam genus Bos yaitu dalam Bos taurus dan Bos indicus. Sapi potong adalah sapi yang dibudidayakan untuk diambil dagingnya atau dikonsumsi. Sapi
Lebih terperinciPEDOMAN PELAKSANAAN UJI PERFORMAN SAPI POTONG TAHUN 2012
PEDOMAN PELAKSANAAN UJI PERFORMAN SAPI POTONG TAHUN 2012 DIREKTORAT PERBIBITAN TERNAK DIREKTORAT JENDERAL PETERNAKAN DAN KESEHATAN HEWAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2012 KATA PENGANTAR Peningkatan produksi ternak
Lebih terperinciPOTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN TERNAK KERBAU DI KALIMANTAN SELATAN
POTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN TERNAK KERBAU DI KALIMANTAN SELATAN AKHMAD HAMDAN dan ENI SITI ROHAENI BPTP Kalimantan Selatan ABSTRAK Kerbau merupakan salah satu ternak ruminansia yang memiliki potensi
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA Kurban Ketentuan Hewan Kurban
TINJAUAN PUSTAKA Kurban Menurut istilah, kurban adalah segala sesuatu yang digunakan untuk mendekatkan diri kepada Allah baik berupa hewan sembelihan maupun yang lainnya (Anis, 1972). Kurban hukumnya sunnah,
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. tentang pentingnya protein hewani untuk kesehatan tubuh berdampak pada
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Pertumbuhan penduduk di Indonesia yang semakin meningkat serta kesadaran tentang pentingnya protein hewani untuk kesehatan tubuh berdampak pada peningkatan
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Ternak sapi sangat penting untuk dikembangkan di dalam negri karena kebutuhan protein berupa daging sangat dibutuhkan oleh masyarakat (Tjeppy D. Soedjana 2005, Ahmad zeki
Lebih terperinciOleh: Rodianto Ismael Banunaek, peternakan, ABSTRAK
PENDEKATAN ANALISIS SWOT DALAM MANAJEMEN PEMELIHARAAN SAPI BALI PROGRAM BANTUAN SAPI BIBIT PADA TOPOGRAFI YANG BERBEDA DI KABUPATEN TIMOR TENGAH SELATAN NTT Oleh: Rodianto Ismael Banunaek, peternakan,
Lebih terperinciAnalisis Permintaan dan Penawaran Ternak Sapi di Nusa Tenggara Barat. (Analysis of Supply and Demand of Cattle In West Nusa Tenggara)
Jurnal Ilmu dan Teknologi Jurnal Ilmu Peternakan dan Teknologi Indonesia Peternakan Volume 1 Indonesia (1) : 14 19; Desember 2015 ISSN : 2460-6669 Analisis Permintaan dan Penawaran Ternak Sapi di Nusa
Lebih terperinciPROGRAM AKSI PERBIBITAN DAN TRADISI LOKAL DALAM PENGELOLAAN TERNAK KERBAU DI KABUPATEN SUMBAWA, NUSA TENGGARA BARAT
PROGRAM AKSI PERBIBITAN DAN TRADISI LOKAL DALAM PENGELOLAAN TERNAK KERBAU DI KABUPATEN SUMBAWA, NUSA TENGGARA BARAT H. ZULQIFLI Dinas Peternakan, Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Barat PENDAHULUAN Kabupaten
Lebih terperinciDinamika Populasi dan Produktivitas Sapi Madura di Wilayah Konservasi Pulau Sapudi
Sains Peternakan Vol. 15 (2), September 2017: 70-77 www.jurnal.uns.ac.id/sains-peternakan DOI: http://dx.doi.org/10.20961/sainspet.15.2.70-77 pissn 1693-8828 eissn 2548-932X Dinamika Populasi dan Produktivitas
Lebih terperinciPeta Potensi Genetik Sapi Madura Murni di Empat Kabupaten di Madura. Nurgiartiningsih, V. M. A Bagian Produksi Ternak Fakultas Peternakan UB, Malang
Peta Potensi Genetik Sapi Madura Murni di Empat Kabupaten di Madura Nurgiartiningsih, V. M. A Bagian Produksi Ternak Fakultas Peternakan UB, Malang ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi potensi
Lebih terperinciINDEK FERTILITAS SAPI PO DAN PERSILANGANNYA DENGAN LIMOUSIN
INDEK FERTILITAS SAPI PO DAN PERSILANGANNYA DENGAN LIMOUSIN Moh. Nur Ihsan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang ABSTRAK Suatu penelitian untuk mengetahui indeks fertilitas
Lebih terperinciEstimasi Output Sapi Potong di Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan
Jurnal Peternakan Sriwijaya Vol. 4, No. 2, Desember 2015, pp. 17-28 ISSN 2303 1093 Estimasi Output Sapi Potong di Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan A. E. Susanti 1*, N. Ngadiyono 2, & Sumadi
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi yang menyebar di berbagai penjuru dunia terdapat kurang lebih 795.
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Potong Sapi yang menyebar di berbagai penjuru dunia terdapat kurang lebih 795. Walaupun demikian semuanya termasuk dalam genus Bos dari famili Bovidae (Murwanto, 2008).
Lebih terperinciJ. M. Tatipikalawan dan S. Ch. Hehanussa Staf Fakultas Pertanian Unpatti Ambon ABSTRACT
ESTIMASI NATURAL INCREASE KAMBING LOKAL DI PULAU KISAR KABUPATEN MALUKU TENGGARA BARAT Staf Fakultas Pertanian Unpatti Ambon ABSTRACT This research was conducted to find the natural increasing number of
Lebih terperinciSimulasi Uji Zuriat pada Sifat Pertumbuhan Sapi Aceh (Progeny Test Simulation for Growth Traits in Aceh Cattle)
JURNAL ILMU TERNAK, JUNI 014, VOL. 1, NO. 3, 1-16 Simulasi Uji Zuriat pada Sifat Pertumbuhan Sapi Aceh (Progeny Test Simulation for Growth Traits in Aceh Cattle) Widya Pintaka Bayu Putra 1, Sumadi 1, Tety
Lebih terperinciReny Debora Tambunan, Reli Hevrizen dan Akhmad Prabowo. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Lampung ABSTRAK
ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN SAPI BETINA PERANAKAN ONGOLE (PO) AFKIR (STUDI KASUS DI KELOMPOK TANI TERNAK SUKAMAJU II DESA PURWODADI KECAMATAN TANJUNG SARI, KABUPATEN LAMPUNG SELATAN) Reny Debora Tambunan,
Lebih terperinciPEMURNIAN DAN PENGEMBANGAN MUTU GENETIK SAPI BALI DI BALI
PEMURNIAN DAN PENGEMBANGAN MUTU GENETIK SAPI BALI DI BALI OLEH Ir. I NYOMAN ARDIKA, M.Si NIP. 196207231987031001 PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS UDAYANA 2016 PEMURNIAN DAN PENGEMBANGAN
Lebih terperinciI PENDAHULUAN. pedesaan salah satunya usaha ternak sapi potong. Sebagian besar sapi potong
I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masyarakat pedesaan pada umumnya bermatapencaharian sebagai petani, selain usaha pertaniannya, usaha peternakan pun banyak dikelola oleh masyarakat pedesaan salah satunya
Lebih terperinciKEMAJUAN GENETIK SAPI LOKAL BERDASARKAN SELEKSI DAN PERKAWINAN TERPILIH
KEMAJUAN GENETIK SAPI LOKAL BERDASARKAN SELEKSI DAN PERKAWINAN TERPILIH Lusty Istiqomah Balai Pengembangan Proses dan Teknologi Kimia (BPPTK)-LIPI Jln. Jogja Wonosari Km. 31, Gading, Playen, Gunungkidul,
Lebih terperinciSeminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Komoditas Unggulan Lokal Pertanian dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura
Juni, 2013 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan KERAGAAN BOBOT LAHIR PEDET SAPI LOKAL (PERANAKAN ONGOLE/PO) KEBUMEN DAN POTENSINYA SEBAGAI SUMBER BIBIT SAPI PO YANG BERKUALITAS Subiharta dan Pita Sudrajad
Lebih terperinciPEMERINTAH KABUPATEN SAMPANG
PEMERINTAH KABUPATEN SAMPANG PERATURAN DAERAH SAMPANG NOMOR : 9 TAHUN 2010 TENTANG GADUHAN TERNAK SAPI MADURA BANTUAN PEMERINTAH DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA BUPATI SAMPANG, Menimbang : a. bahwa sapi
Lebih terperinciDAFTAR ISI KATA PENGANTAR... ABSTRAK... ABSTRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR ILUSTRASI... DAFTAR LAMPIRAN...
DAFTAR ISI BAB KATA PENGANTAR... ABSTRAK... ABSTRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR ILUSTRASI... DAFTAR LAMPIRAN... ii iii iv vi ix xi xii I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Identifikasi
Lebih terperinciBAB VIII PEMBIBITAN TERNAK RIMINANSIA
SUMBER BELAJAR PENUNJANG PLPG 2017 MATA PELAJARAN/PAKET KEAHLIAN AGRIBISNIS TERNAK RIMUNANSIA BAB VIII PEMBIBITAN TERNAK RIMINANSIA KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL GURU DAN TENAGA
Lebih terperinciPERFORMANS REPRODUKSI SAPI BALI DAN SAPI PO DI KECAMATAN SUNGAI BAHAR
PERFORMANS REPRODUKSI SAPI BALI DAN SAPI PO DI KECAMATAN SUNGAI BAHAR Disajikan oleh: Dessy Ratnasari E 10013168, dibawah bimbingan: Ir. Darmawan 1) dan Ir. Iskandar 2) Jurusan Peternakan, Fakultas peternakan
Lebih terperinciPENGARUH KETINGGIAN TEMPAT DAN SISTEM PEMELIHARAAN TERHADAP KORELASI GENETIK BOBOT LAHIR DENGAN BOBOT DEWASA SAPI BALI
PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT DAN SISTEM PEMELIHARAAN TERHADAP KORELASI GENETIK BOBOT LAHIR DENGAN BOBOT DEWASA SAPI BALI THE EFFECT OF ALTITUDES AND CARE SYSTEM ON THE GENETIC CORRELATION BETWEEN BIRTH WEIGHT
Lebih terperinciV. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN
V. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN A. Kesimpulan Secara umum kinerja produksi ternak sapi dan kerbau di berbagai daerah relatif masih rendah. Potensi ternak sapi dan kerbau lokal masih dapat ditingkatkan
Lebih terperinciPERSILANGAN. Oleh : Setyo Utomo
PERSILANGAN Oleh : Setyo Utomo PERSILANGAN 2 SEL KELAMIN YANG BERBEDA FERTILISASI 2n CHROMOSOME TERKUMPUL BERBAGAI MACAM KARAKTER / SUSUNAN GENOTIPE BANGSA A BANGSA B BANGSA C BANGSA ADA TUJUAN TERTENTU
Lebih terperinciP = G + E Performans? Keragaman? Dr. Gatot Ciptadi PERFORMANS. Managemen. Breeding/ Repro. Nutrisi
P = G + E Performans? Breeding/ Repro Keragaman? Nutrisi PERFORMANS Managemen Dr. Gatot Ciptadi Email: ciptadi@ub.ac.id, ciptadi@yahoo.com gatotciptadi.lecture.ub.ac.id www.bankselgamet.com PROBLEMATIKA
Lebih terperinciNI Luh Gde Sumardani
NI Luh Gde Sumardani Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SENASTEK-2016), Kuta, Bali, INDONESIA, 15-16 Desember 2016 xxxxx PERFORMANS REPRODUKSI BABI BALI JANTAN DI PROVINSI BALI SEBAGAI PLASMA NUTFAH
Lebih terperinciBibit sapi peranakan Ongole (PO)
Standar Nasional Indonesia Bibit sapi peranakan Ongole (PO) ICS 65.020.30 Badan Standardisasi Nasional Daftar isi Daftar isi...i Prakata...ii Pendahuluan... iii 1 Ruang lingkup... 1 2 Istilah dan definisi...
Lebih terperinciPENGUJIAN KEMURNIAN SAPI BALI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ISOELEKTRIC FOCUSING
PENGUJIAN KEMURNIAN SAPI BALI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ISOELEKTRIC FOCUSING Karmita, Ml., R. R. Noorl, & A. FarajaUah 2 1 Laboratorium Pemuliaan dan Genetika Ternak, Fakultas Peternakan IPB 2 Laboratorium
Lebih terperinciPengamatan Sifat-sifat yang Mempunyai Nilai Ekonomi Tinggi pada Sapi Bali di Kota Mataram
Volume 1 (1) : 53-59; Desember 2015 ISSN : 2460-6669 Pengamatan Sifat-sifat yang Mempunyai Nilai Ekonomi Tinggi pada Sapi Bali di Kota Mataram (Observation on the Traits with High Economic Value on Bali
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Permasalahan yang dihadapi Provinsi Jambi salah satunya adalah pemenuhan
1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penelitian Permasalahan yang dihadapi Provinsi Jambi salah satunya adalah pemenuhan kebutuhan daging sapi yang sampai saat ini masih mengandalkan pemasukan ternak
Lebih terperinciSELEKSI PEJANTAN BERDASARKAN NILAI PEMULIAAN PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) DI LOKA PENELITIAN SAPI POTONG GRATI PASURUAN
SELEKSI PEJANTAN BERDASARKAN NILAI PEMULIAAN PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) DI LOKA PENELITIAN SAPI POTONG GRATI PASURUAN Prihandini, P.W. *, L. Hakim ** dan V.M.A. Nurgiartiningsih ** * Loka Penelitian
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. dunia dengan hidup yang sangat beragam dari yang terkecil antara 9 sampai 13 kg
TINJAUAN PUSTAKA Asal dan Klasifikasi Ternak Kambing Kingdom Bangsa Famili Subfamili Ordo Subordo Genus Spesies : Animalia : Caprini : Bovidae :Caprinae : Artiodactyla : Ruminansia : Capra : Capra sp.
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. Gaduhan Sapi Potong. Gaduhan adalah istilah bagi hasil pada bidang peternakan yang biasanya
TINJAUAN PUSTAKA Gaduhan Sapi Potong Gaduhan adalah istilah bagi hasil pada bidang peternakan yang biasanya dilakukan pada peternakan rakyat. Hal ini terjadi berkaitan dengan keinginan rakyat untuk memelihara
Lebih terperinciSTUDI UJI PERFORMANS TERNAK SAPI BALI DI KABUPATEN BARRU, SULAWESI SELATAN (PRELIMINARY STUDY) Abstrak
STUDI UJI PERFORMANS TERNAK SAPI BALI DI KABUPATEN BARRU, SULAWESI SELATAN (PRELIMINARY STUDY) Muhammad Yusuf 1, Jasmal A. Syamsu 2, Lellah Rahim 1, Hikmah M. Ali 1 1 Jurusan Produksi Ternak Fakultas Peternakan
Lebih terperinciMuhamad Fatah Wiyatna Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
Perbandingan Indek Perdagingan Sapi-sapi Indonesia (Sapi Bali, Madura,PO) dengan Sapi Australian Commercial Cross (ACC) (The Ratio of Meat Indek of Indonesian Cattle (Bali, Madura, PO) with Australian
Lebih terperinciPENGARUH STRATIFIKASI FENOTIPE TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN SAPI POTONG PADA KONDISI FOUNDATION STOCK
PENGARUH STRATIFIKASI FENOTIPE TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN SAPI POTONG PADA KONDISI FOUNDATION STOCK (Effect of Phenotype Stratification on Growth Rate of Beef Cattle at Foundation Stock Condition) DIDI
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Barat cendrung meningkat dari tahun ke tahun. Berdasarkan data Badan Pusat
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Permintaan terhadap daging khususnya daging sapi di Propinsi Sumatera Barat cendrung meningkat dari tahun ke tahun. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Sumatera Barat
Lebih terperinciKEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR 2841/Kpts/LB.430/8/2012 TENTANG PENETAPAN RUMPUN SAPI PERANAKAN ONGOLE DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA
KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR 2841/Kpts/LB.430/8/2012 TENTANG PENETAPAN RUMPUN SAPI PERANAKAN ONGOLE DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA MENTERI PERTANIAN, Menimbang : a. bahwa sapi peranakan ongole
Lebih terperinciRINGKASAN EKSEKUTIF DASLINA
RINGKASAN EKSEKUTIF DASLINA, 2006. Kajian Kelayakan dan Skala Ekonomi Usaha Peternakan Sapi Potong Dalam Rangka Pemberdayaan Peternak (Studi Kasus Di Kawasan Budidaya Pengembangan Sapi Potong Kabupaten
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi PO adalah sapi persilangan antara sapi Ongole (Bos-indicus) dengan sapi
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Peranakan Ongole Sapi PO adalah sapi persilangan antara sapi Ongole (Bos-indicus) dengan sapi lokal. Sapi ini tahan terhadap iklim tropis dengan musim kemaraunya (Yulianto
Lebih terperinciEdisi Agustus 2013 No.3520 Tahun XLIII. Badan Litbang Pertanian
Menuju Bibit Ternak Berstandar SNI Jalan pintas program swasembada daging sapi dan kerbau (PSDSK) pada tahun 2014 dapat dicapai dengan melakukan pembatasan impor daging sapi dan sapi bakalan yang setara
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan salah satu negara dengan jumlah penduduk yang terus
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Indonesia merupakan salah satu negara dengan jumlah penduduk yang terus meningkat sehingga membutuhkan ketersediaan makanan yang memiliki gizi baik yang berasal
Lebih terperinciEFEKTIVITAS SELEKSI DIMENSI TUBUH SAPI BALI INDUK WARMADEWI, D.A, IGL OKA DAN I N. ARDIKA
1 EFEKTIVITAS SELEKSI DIMENSI TUBUH SAPI BALI INDUK WARMADEWI, D.A, IGL OKA DAN I N. ARDIKA Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Denpasar-Bali e-mail: dewiayuwarmadewi@yahoo.co.id ABSTRAK Seleksi merupakan
Lebih terperinciSTRATEGI PENDEKATAN KETERSEDIAAN DAGING NASIONAL DI INDONESIA. Oleh: Rochadi Tawaf dan Hasni Arief ABSTRACT
Seminar Nasional : Peternakan Berkelanjutan III Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Jatinangor, 2 Nopember 2011 STRATEGI PENDEKATAN KETERSEDIAAN DAGING NASIONAL DI INDONESIA Oleh: Rochadi Tawaf
Lebih terperinciESTIMASI OUTPUT BABI DI KABUPATEN TABANAN PROVINSI BALI OUTPUT ESTIMATION OF PIG IN TABANAN REGENCY, BALI PROVINCE
Buletin Peternakan Vol. 37(3): 165-172, Oktober 2013 ISSN 0126-4400 ESTIMASI OUTPUT BABI DI KABUPATEN TABANAN PROVINSI BALI OUTPUT ESTIMATION OF PIG IN TABANAN REGENCY, BALI PROVINCE Bayu Dewantoro Putro
Lebih terperinciKAJIAN KEPUSTAKAAN. Menurut Blakely dan Bade (1992), bangsa sapi perah mempunyai
II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Sapi Perah Fries Holland (FH) Menurut Blakely dan Bade (1992), bangsa sapi perah mempunyai klasifikasi taksonomi sebagai berikut : Phylum Subphylum Class Sub class Infra class
Lebih terperinciModel Rekording dan Pengolahan Data untuk Program Seleksi Sapi Bali
Sains Peternakan Vol. 5 (2), September 2007: 39-46 ISSN 1693-8828 Model Rekording dan Pengolahan Data untuk Program Seleksi Sapi Bali Hakim, L., Suyadi, V.M.A. Nurgiartiningsih, Nuryadi dan T. Susilawati
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Kebutuhan daging sapi setiap tahun selalu meningkat, sementara itu pemenuhan
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kebutuhan daging sapi setiap tahun selalu meningkat, sementara itu pemenuhan kebutuhan daging sapi lebih rendah dibandingkan dengan kebutuhan daging sapi. Ternak sapi,
Lebih terperinciImplikasi Pengetahuan Ayat Tentang Pemotongan Undang-Undang Peternakan dan Kesehatan Terhadap Sapi Bali
Implikasi Pengetahuan Ayat Tentang Pemotongan Undang-Undang Peternakan dan Kesehatan Terhadap Sapi Bali Ahmat Fansidar, Mas Djoko Rudyanto, I Ketut Suada Laboratorium Kesehatan Masyarakat Veteriner Fakultas
Lebih terperinciKAJIAN PERFORMANS REPRODUKSI SAPI ACEH SEBAGAI INFORMASI DASAR DALAM PELESTARIAN PLASMA NUTFAH GENETIK TERNAK LOKAL
Jurnal Ilmiah Peternakan 3 (2) : 29-33 (2015) ISSN : 2337-9294 KAJIAN PERFORMANS REPRODUKSI SAPI ACEH SEBAGAI INFORMASI DASAR DALAM PELESTARIAN PLASMA NUTFAH GENETIK TERNAK LOKAL Study of Reproduction
Lebih terperinciPotensi respon seleksi sifat pertumbuhan sapi Brahman Cross di ladang ternak Bila River Ranch, Sulawesi Selatan
Potensi respon seleksi sifat pertumbuhan sapi Brahman Cross di ladang ternak Bila River Ranch, Sulawesi Selatan Yulius Duma dan Mobius Tanari Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako
Lebih terperinciPERBEDAAN FENOTIPE PANJANG BADAN DAN LINGKAR DADA SAPI F1 PERANAKAN ONGOLE (PO) DAN SAPI FI SIMPO DI KECAMATAN SUBAH KABUPATEN SAMBAS
1 PERBEDAAN FENOTIPE PANJANG BADAN DAN LINGKAR DADA SAPI F1 PERANAKAN ONGOLE (PO) DAN SAPI FI SIMPO DI KECAMATAN SUBAH KABUPATEN SAMBAS Eka Trismiati 1, Mudawamah 2 dan Sumartono 3 1. Jurusan Peternakan
Lebih terperinciPOTENSI SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) KEBUMEN SEBAGAI SUMBER BIBIT SAPI LOKAL DI INDONESIA BERDASARKAN UKURAN TUBUHNYA (STUDI PENDAHULUAN)
POTENSI SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) KEBUMEN SEBAGAI SUMBER BIBIT SAPI LOKAL DI INDONESIA BERDASARKAN UKURAN TUBUHNYA (STUDI PENDAHULUAN) Potential of "Peranakan Ongole (Ongole grade) Kebumen" Cow as a Source
Lebih terperinciOPERASIONAL PROGRAM TEROBOSAN MENUJU KECUKUPAN DAGING SAPI TAHUN 2005
OPERASIONAL PROGRAM TEROBOSAN MENUJU KECUKUPAN DAGING SAPI TAHUN 2005 Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan PENDAHULUAN Produksi daging sapi dan kerbau tahun 2001 berjumlah 382,3 ribu ton atau porsinya
Lebih terperinciTANTANGAN DAN PELUANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS SAPI POTONG MELALUI TEKNOLOGI REPRODUKSI
TANTANGAN DAN PELUANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS SAPI POTONG MELALUI TEKNOLOGI REPRODUKSI TRINIL SUSILAWATI 1 dan LUKMAN AFFANDY 2 1 Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Malang 2 Loka Penelitian
Lebih terperinciMODEL PEMBIBITAN SAPI BALI DI KABUPATEN BARRU PROPINSI SULAWESI SELATAN
41 MODEL PEMBIBITAN SAPI BALI DI KABUPATEN BARRU PROPINSI SULAWESI SELATAN Yudi Adinata, L. Affandhy, dan A. Rasyid Loka Penelitian Sapi Potong, Grati, Pasuruan e-mail : lukmansingosari@gmail.com, ainurrasyid@gmail.com
Lebih terperinciESTIMASI POTENSI DAN KINERJA SAPI BALI DI KABUPATEN TIMOR TENGAH UTARA, PROPINSI NUSA TENGGARA TIMUR
Buletin Peternakan Vol. 33(1): 30-39, Februari 2009 ISSN 0126-4400 ESTIMASI POTENSI DAN KINERJA SAPI BALI DI KABUPATEN TIMOR TENGAH UTARA, PROPINSI NUSA TENGGARA TIMUR THE POTENCY ESTIMATION AND PERFORMANCE
Lebih terperinciESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN PADA SAPI BALI DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL SAPI BALI
ESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN PADA SAPI BALI DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL SAPI BALI THE HERITABILITY ESTIMATION FOR BIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT AND YEARLING
Lebih terperinciPOTENSI SUMBERDAYA TERNAK KERBAU DI NUSA TENGGARA BARAT
POTENSI SUMBERDAYA TERNAK KERBAU DI NUSA TENGGARA BARAT H. ABDUL MUTHALIB Dinas Peternakan Provinsi Nusa Tenggara Barat ABSTRAK Pembangunan peternakan di NTB telah mampu berperan dan memberikan kontribusi
Lebih terperinciESTIMASI DINAMIKA POPULASI DAN PRODUKTIVITAS SAPI BALI DI KABUPATEN KEPULAUAN YAPEN, PROPINSI PAPUA
ESTIMASI DINAMIKA POPULASI DAN PRODUKTIVITAS SAPI BALI DI KABUPATEN KEPULAUAN YAPEN, PROPINSI PAPUA ESTIMATION OF THE DYNAMICS OF POPULATION AND PRODUCTIVITY OF BALI CATTLE IN KEPULAUAN YAPEN REGENCY,
Lebih terperinciBudidaya Sapi Potong Berbasis Agroekosistem Perkebunan Kelapa Sawit ANALISIS USAHA Seperti telah dikemukakan pada bab pendahuluan, usaha peternakan sa
Kelayakan Usaha BAB V KELAYAKAN USAHA Proses pengambilan keputusan dalam menentukan layak tidaknya suatu usaha sapi potong dapat dilakukan melalui analisis input-output. Usaha pemeliharaan sapi potong
Lebih terperinciTINGKAT KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN SAPI POTONG DI TINJAU DARI ANGKA KONSEPSI DAN SERVICE PER CONCEPTION. Dewi Hastuti
TINGKAT KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN SAPI POTONG DI TINJAU DARI ANGKA KONSEPSI DAN SERVICE PER CONCEPTION Dewi Hastuti Dosen Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim Abstrak Survai dilakukan terhadap
Lebih terperinciHubungan Umur, Bobot dan Karkas Sapi Bali Betina yang Dipotong Di Rumah Potong Hewan Temesi
Hubungan Umur, Bobot dan Karkas Sapi Bali Betina yang Dipotong Di Rumah Potong Hewan Temesi Wisnu Pradana, Mas Djoko Rudyanto, I Ketut Suada Laboratorium Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Hewan,
Lebih terperinciSILABUS MATA KULIAH MAYOR TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK
SILABUS MATA KULIAH MAYOR TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK PTP101 Dasar Produksi Ternak 3(2-3) Mata kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk dapat menjelaskan, memahami tentang arti, fungsi jenis
Lebih terperinci