, REFINED KANO S UNTUK SURABAYA MEN DIAJUKAN PUTRI ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

Transkripsi

1 INTEGRASI DIMENSI SERVICE QUALITY FOR HEALTHCARE,, REFINED KANO S MODEL DAN IMPORTANCE-SATISFACTION MODEL (I-S MODEL) KEDALAM QUALITY FUNCTION N DEPLOYMENT (QFD) UNTUK PERANCANGAN PERBAIKAN KUALITAS LAYANAN PADA INSTALASI RAWAT INAP RUMAH SAKIT HUSADAA UTAMA SURABAYA DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN DALAM MEMPEROLEH GELAR SARJANA MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEM MEN PROGRAM STUDI MANAJEMEN DIAJUKAN OLEH PUTRI ADISTIARA PRIANI NIM: FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGG GA SURABAYA 2016

2 ii

3 iii

4 KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulisan Skripsi dengan judul Integrasi Dimensi Service Quality for Healthcare, Refined Kano s Model dan Importance-Satisfaction Model (I-S Model) Kedalam Quality Function Deployment (QFD) untuk Perancangan Perbaikan Kualitas Layanan Pada Instalasi Rawat Inap Rumah Sakit Husada Utama Surabaya dapat terselesaikan dengan baik. Dalam proses penelitian Skripsi ini, penulis tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Prof. Dr. Dian Agustia, SE.,M.Si.,Ak.,CMA.,CA Selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga 2. Dr. Praptini Yulianti, SE.,M.Si Selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga 3. Dr. Masmira Kurniawati, SE.,M.Si Selaku Ketua Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga. 4. Amak Muhammad Yaqoub, SE.,MSM Selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan, ilmu, pengarahan, motivasi, nasehat dan kebijaksanaannya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian Skripsi ini dengan baik. 5. Seluruh Dosen Manajemen Operasi yaitu Pak Hermawanto, Pak Arya, Pak Baling, Pak Indro, Pak Pandam, Ibu Febri, Ibu Yetty dan Ibu Indrianawati yang selama ini telah banyak memberikan ilmu-ilmu yang bermanfaat dan wawasan yang luas kepada penulis. 6. Seluruh Dosen di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga atas ilmu yang diberikan selama masa kuliah. 7. Pihak-pihak Rumah Sakit Husada Utama Surabaya terutama Bapak Muhammad Faiz Selaku bagian Diklat dan Ibu Yani Dwi Rahmawati Selaku bagian Public Relations & Quality Service yang banyak memberikan masukan, dukungan dan bantuan dalam penulisan Skripsi ini. Serta Dokter, Supervisor Perawat dan Manajer Operasional yang telah memberikan waktunya untuk wawancara penelitian. 8. Orang tua penulis yang sangat saya cintai yaitu Papa, orang tua kedua penulis yang sangat saya sayangi yaitu Mami dan Papi, kakak tercinta saya yaitu Winda Permata Sari yang saat ini sama-sama menyelesaikan iv

5 penelitian Skripsi bersama saya, serta keluarga yang telah banyak membantu dan tak pernah berhenti memberikan dukungan baik berupa tenaga, waktu, materi, cinta, kasih sayang, nasehat dan do a. Semoga semua orang yang saya sayangi bisa berbangga dengan pencapaian ini. 9. Seluruh teman-teman Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga angkatan 2011 terutama Riesa Angesti Dayanti selaku sahabat saya sejak semester pertama berada di Program Studi Manajemen. Terima kasih karena telah menemani saya selama ini dan terima kasih juga untuk dukungan dan motivasinya sehingga penulis dapat segera menyelesaikan penelitian Skripsi ini. 10. Sahabat-sahabat penulis sejak SMA sampai saat ini yaitu Aviva Sella, Luckyta Febri dan Mifthachul Jannah, terima kasih atas persahabatan yang telah kita jalani selama tujuh tahun lebih dan terima kasih untuk segala dukungan dan do anya. Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih banyak kekurangannya. Saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan untuk memperbaiki Skripsi ini dan semoga Skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca. Surabaya, 25 Desember 2015 Putri Adistiara Priani ( ) v

6 ABSTRAKSI Tingkat keluhan kesehatan masyarakat Pulau Jawa masih cukup tinggi dengan rata-rata 32,27% pada tahun Ini menunjukkan bahwa kebutuhan untuk meningkatkan tingkat kesehatan masih perlu untuk dilakukan. Sebagai salah satu penyedia layanan kesehatan, RS Husada Utama Surabaya harus selalu meningkatkan kualitas akan pelayanan kesehatannya serta memperhatikan aspek apa saja yang paling dibutuhkan dan dipentingkan oleh pasiennya, sehingga rancangan perbaikan yang tepat akan membantu pihak rumah sakit dalam meningkatkan kualitas layanan. Service Quality for Healthcare memiliki delapan dimensi yang digunakan untuk menjadi atribut dalam penelitian ini. Refined Kano s Model adalah metode pengukuran kualitas layanan yang telah diperbarui dari Model Kano sebelumnya dengan memperhatikan tingkat kepentingan atribut sebagai kualitas yang dirasakan oleh pelanggan. Importance-Satisfaction Model (I-S Model) adalah metode pengukuran kualitas layanan yang telah diperbarui dari Importance Performance Analysis (IPA) sebelumnya dengan memprioritaskan tingkat kepuasan dan kepentingan bagi pelanggan. Quality Function Deployment (QFD) adalah suatu metode yang berfungsi merubah kebutuhan pelanggan menjadi respon teknis yang tepat. Dari delapan dimensi Service Quality for Healthcare, ditemukan 36 atribut kualitas layanan yang dapat mewakili gambaran masing-masing dimensi kualitas layanan pada instalasi rawat inap RS Husada Utama Surabaya. Dari hasil integrasi antara Refined Kano s Model dan I-S Model, ditemukan 21 atribut yang memiliki tingkat kepentingan tinggi bagi pasien. Manajemen RS Husada Utama Surabaya memprioritaskan rancangan perbaikan dengan memberikan 13 respon teknis untuk menjawab 21 atribut kualitas layanan. Kata Kunci : Rancangan Perbaikan, Service Quality for Healthcare, Refined Kano s Model, Importance-Satisfaction Model, dan Quality Function Deployment. vi

7 ABSTRACT The level complaints of public health in Java is still relatively high with an average of 32.27% in This suggests that the need to increase the level of health still needs to be done. As one health care provider, RS Husada Utama Surabaya have to always improve the quality of health care services as well as pay attention to what aspects are most needed by the patient, so the appropriate of design improvements will help the hospital to improve quality of service. Service Quality for Healthcare has eight dimensions which used to be an attribute in this study. Refined Kano's Model is a method of measuring the quality of service that has been updated from the previous Kano Model to take the level of importance quality attributes as perceived by the customer. Importance- Satisfaction Model (I-S model) is a method of measuring the quality of service that has been updated from Importance Performance Analysis (IPA) to priority the level of satisfaction and importance for the customer. Quality Function Deployment (QFD) is a method to change the customer's needs into appropriate technical response. From the eight dimensions of Service Quality for Healthcare, was found 36 attributes of service quality that can represent a picture of each dimension services of quality at the RS Husada Hospital Surabaya. From the results of the integration between the Refined Kano's Model and I-S model, was found 21 attributes that have high importance for patients. Management of RS Husada Utama Surabaya prioritize design improvements by giving 13 technical response to answer the 21 attributes of service quality. Keywords : Design Improvements, Service Quality for Healthcare, Refined Kano's Model, Importance-Satisfaction Model, and Quality Function Deployment. vii

8 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI... iii KATA PENGANTAR... iv ABSTRAKSI... vi ABSTRACT... vii DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Sistematika Penulisan Skripsi... 9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Landasan Teori Kualitas Jasa Kualitas Jasa Kualitas Jasa untuk Rumah Sakit Model Kano Langkah-langkah Pengkategorian dalam Model Kano Refined Kano s Model Importance-Satisfaction Model (I-S Model) viii

9 2.1.6 Integrasi Refined Kano s Model dan I-S Model Quality Function Deployment (QFD) Voice of Customer (VOC) House of Quality (HOQ) Proses Integrasi Dimensi Servqual for Healthcare, Refined Kano s Model dan I-S Model Kedalam QFD Penelitian Sebelumnya Kerangka Berpikir BAB III METODE PENELITIAN Pendekatan Penelitian Ruang Lingkup Penelitian Identifikasi Variabel Definisi Operasional Variabel Jenis dan Sumber Data Prosedur Penentuan Sampel Prosedur Pengumpulan Data Validitas dan Reliabilitas Validitas Alat Ukur Reliabilitas Alat Ukur Keabsahan Hasil Penelitian Teknik Analisis Tahapan Analisis BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Objek Penelitian Profil Perusahaan Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan Falsafah dan Sasaran Perusahaan Fasilitas Medis dan Non-Medis Unit Diklat RS Husada Utama Surabaya ix

10 4.2 Data Responden Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Uji Validitas Uji Reliabilitas Analisis Model Pengukuran dengan Model Kano Pengukuran dengan I-S Model Pengukuran dengan Refined Kano Model Integrasi Refined Kano Model dan I-S Model Penyusunan House of Quality Respon Teknis Hubungan antara Respon Teknis dengan Kebutuhan Pelanggan (Relationship Matrix) Hubungan antara Respon Teknis dengan Respon Teknis (Techincal Matrix) Planning Matrix Final Importance Goal Improvement Ratio Technical Matrix Absolute Importance Relative Importance Gambar House of Quality Pembahasan Hasil Penelitian Analisa Matriks Kebutuhan Pelanggan Analisa Pengkategorian Kano Model Analisa Pengkategorian Refined Kano Model Analisa Pengkategorian I-S Model Analisa Tingkat Kepentingan (Final Importance) x

11 4.5.2 Analisa Matriks Respon Teknis Analisa Hubungan Antar Respon Teknis Rancangan Perbaikan Kualitas BAB V SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

12 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Persentasi Penduduk yang Mempunyai Keluhan Kesehatan Selama Sebulan Terakhir di Pulau Jawa, Tabel 2.1 Faktor Penting dan Dimensi Kualitas Layanan yang Diusulkan untuk Rumah Sakit Tabel 2.2 Contoh Pertanyaan Model Kano Tabel 2.3 Tabel Evaluasi Kano Tabel 2.4 Kategori Atribut Kualitas pada Unrefined dan Refined Kano s Model Tabel 4.1 Data Berdasarkan Jenis Kelamin Responden Tabel 4.2 Data Berdasarkan Usia Responden Tabel 4.3 Data Berdasarkan Pekerjaan Responden Tabel 4.4 Data Berdasarkan Lama Penginapan Responden Tabel 4.5 Hasil Uji Validitas Kuisioner Aspek Kinerja/Kepuasan Tabel 4.6 Hasil Uji Validitas Kuisioner Aspek Harapan/Kepentingan Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas Kuisioner Aspek Fungsional Tabel 4.8 Hasil Uji Validitas Kuisioner Aspek Disfungsional Tabel 4.9 Hasil Uji Reliabilitas Kuisioner Setiap Aspek Tabel 4.10 Jumlah Responden dan Pilihan Kategori pada Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Tabel 4.11 Kategori Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Berdasarkan Model Kano Tabel 4.12 Nilai Rata-Rata Kepuasan dan Kepentingan Pelanggan Pada Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Tabel 4.13 Tingkat Kepentingan Pelanggan Pada Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Tabel 4.14 Kategori Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama xii

13 Surabaya Berdasarkan I-S Model Tabel 4.15 Tabel 4.16 Tabel 4.17 Tabel 4.18 Tabel 4.19 Tabel 4.20 Tabel 4.21 Tabel 4.22 Tabel 4.23 Tabel 4.24 Kategori Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Berdasarkan Refined Kano Model Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Berdasarkan Integrasi Refined Kano Model dan I-S Model Respon Teknis Terhadap Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Hasil Pemetaan Hubungan antara Respon Teknis dengan Kebutuhan Pelanggan pada Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Hasil Pemetaan Hubungan antar Respon Teknis pada Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Final Importance Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Goal yang Ingin Dicapai pada Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Improvement Ratio Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Absolute Importance untuk Respon Teknis Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Relative Importance untuk Respon Teknis Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya xiii

14 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Kerangka Konseptual untuk Kualitas Layanan pada Rumah Sakit Gambar 2.2 Model Kano (Kano et al., 1984) Gambar 2.3 Refined Kano s Model (Yang, 2005) Gambar 2.4 The Importance-Satisfaction Model (Yang, 2003) Gambar 2.5 Composed Refined Kano s Model and Importance- Satisfaction (I-S) Gambar 2.6 Struktur dan Komponen House of Quality (HOQ) Gambar 2.7 Kerangka Berpikir Gambar 3.1 Tahapan Analisis Gambar 4.1 Data Berdasarkan Jenis Kelamin Responden Gambar 4.2 Data Berdasarkan Usia Responden Gambar 4.3 Data Berdasarkan Pekerjaan Responden Gambar 4.4 Data Berdasarkan Lama Penginapan Responden Gambar 4.5 Grafik Kategori Atribut Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya Berdasarkan I-S Model Gambar 4.6 House of Quality untuk Kualitas Layanan RS Husada Utama Surabaya xiv

15 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Jawaban Permohonan Ijin Penelitian/Riset Kuisioner Penelitian Lampiran 3 Hasil Wawancara dengan Dokter Umum RS Husada Utama Surabaya Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Lampiran 7 Lampiran 8 Lampiran 9 Hasil Wawancara dengan Supervisor Perawat RS Husada Utama Surabaya Hasil Wawancara dengan Manajer Operasional RS Husada Utama Surabaya Validitas & Reliabilitas Kuisioner Kepuasan Validitas & Reliabilitas Kuisioner Kepentingan Validitas & Reliabilitas Kuisioner Fungsional Validitas & Reliabilitas Kuisoner Disfungsional Lampiran 10 Frequency Table Lampiran 11 Hasil Kuisioner Kepuasan Lampiran 12 Hasil Kuisioner Kepentingan Lampiran 13 Hasil Kuisioner Kano Fungsional Lampiran 14 Hasil Kuisioner Kano Disfungsional Lampiran 15 Klasifikasi Model Kano Lampiran 16 Perhitungan Final Importance Lampiran 17 Perhitungan Improvement Ratio Lampiran 18 Perhitungan Absolute Importance Lampiran 19 Perhitungan Relative Importance Lampiran 20 House of Quality (HOQ) xv