Laju Pertumbuhan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Dengan Bobot Bibit Yang Berbeda di Perairan Desa Labuhan Sangoro Kecamatan Maronge Kabupaten Sumbawa

Transkripsi

1 Laju Pertumbuhan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Dengan Bobot Bibit Yang Berbeda di Perairan Desa Labuhan Sangoro Kecamatan Maronge Kabupaten Sumbawa 1 Ronny 2 Syamsul Bachri 1 Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian dan Perikanan UNSA 2 Dosen Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian dan Perikanan UNSA ABSTRAK Budidaya rumput laut memiliki peranan penting dalam usaha meningkatkan produksi perikanan dalam memenuhi kebutuhan pangan dan gizi serta memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri dan luar negeri, memperluas lapangan pekerjaan, meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan nelayan. Desa Labuhan Sangoro merupakan salah satu desa penghasil rumput laut (Eucheuma cottonii) di Kabupaten Sumbawa dengan luas areal budiadaya ± ha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot bibit yang ideal untuk laju pertumbuhan rumput laut (Eucheuma cottonii). Survey dan pengambilan sampel dilakukan pada bulan April-Mei 2015 selama 45 hari. Metode yang di gunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen, dengan rancangan acak lengkap, dengan 4 perlakuan (A=50 gr, B=100 gr, C=150 gr dan D=200 gr) dan 4 ulangan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perlakuan bobot bibit yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan rumput laut (Eucheuma cottonii). Laju pertumbuhan spesifik tertinggi terdapat pada perlakuan D dengan bobot bibit 200 gr sebesar 5.50 %. Sedangkan laju pertumbuhan terendah terdapat pada perlakuan A dengan bobot 50 gr sebesar 3.82%. begitu juga dengan pertumbuhan mutlak dimana laju pertumbuhan mutlak tertinggi terdapat pada perlakuan D dengan bobot bibit 200 gr sebesar gr dan laju pertumbuhan mutlak terendah terdapat pada perlakuan A dengan bobot bibit 50 gr sebesar 199 gr. Kata Kunci : Rumput laut, Eucheuma cottonii, bobot bibit dan laju pertumbuhan. 71

2 PENDAHULUAN Rumput laut atau alga (seeweed) merupakan salah satu potensi sumberdaya perairan yang ada di Kabupaten sumbawa dan banyak diminati oleh masyarakat pesisir untuk dibudidayakan. Rumput laut merupakan salah satu komoditas budidaya laut ekonomis penting yang dapat diandalkan, mudah dibudidayakan dan mempunyai prospek pasar yang baik serta dapat meningkatkan pemberdayaan masyarakat pantai teknologi dan hasil perikanan Menurut Khordi, (2010), Saat ini pemanfaatan rumput laut telah mengalami kemajuan yang sangat pesat yaitu dijadikan agar-agar, algin, karaginan (carrageenan) dan furselaran (furcellaran) yang merupakan bahan baku penting dalam industri makanan, farmasi, kosmetik dan lain-lain. Rumput laut juga merupakan salah satu komoditas ekspor andalan yang permintaannya tinggi di pasar dunia, sehingga kemampuan produksinya harus terus ditingkatkan guna memenuhi kebutuhan konsumen yang setiap tahunnya mengalami kekurangan. Salah satu dari jenis rumput laut yang sudah dibudidayakan secara intensif di Desa Labuhan Sangoro adalah Eucheuma cattonii. Menurut Winarno (1990), karaginan Eucheuma cattonii sangat penting sebagai stabilisator, bahan pengental, pembentuk gel, pengemulsi dan sebagainya. Dari hal-hal tersebut, 80% dimanfaatkan dalam produk makanan, untuk obat-obatan, kosmetik, tekstil, cat, pasta gigi dan industri lainnya. Pada umumnya bobot bibit yang digunakan petani rumput laut di Desa Labuhan Sangoro ± 100 gr/rumpon namun terdapat beberapa petani yang menggunakan bobot bibit sampai 200 gram dengan asumsi pertumbuhan akan lebih cepat. Sehingga informasi mengenai bobot bibit yang tepat untuk petumbuhan rumput laut Eucheuma cottonii sangat diharapakan guna memaksimalkan pemanfaatan potensi perikanan yang ada di Kabupaten Sumbawa serta mampu memeberikan kontribusi untuk memenuhi kebutuhan pasar baik di tingkat lokal maupun pada tingkat ekspor. Oleh karena itu penelitian ini perlu dilakukan dengan harapkan dapat memberikan informasi terkait dengan bobot bibit yang baik untuk laju pertumbuhan Eucheuma cottonii. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bobot bibit yang berbeda terhadap laju pertumbuhan rumput laut Eucheuma cottonii. 72

3 MATERI DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Perairan Desa Labuhan Sangoro Kecamatan Maronge Kabupaten Sumbawa. Survey dan pengambilan data dilakukan pada bulan April sampai dengan bulan Mei Alat dan Bahan Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah tali Poli Ethelen (PE) berdiameter 9 mm sebagai tali induk, tali Poli Ethelen (PE) berdiameter 4 mm sebagai tali ris untuk mengikat rumput laut, tali rafia sebagai tempat mengikat rumput laut, plampung styrofoam sebagai plampung tali induk, botol plastik sebagai plampung tali ris, kemudian timbangan duduk dan timbangan analitik untuk menimbang berat rumput laut dan perahu untuk memuat rumput laut pada saat penebaran bibit dan pemanenan. Alat yang digunakan untuk pengkuran kualitas air terdiri dari termomether digunakan untuk pengukuran suhu, piring sesidics digunakan untuk mengukur kecerahan, meteran digunakan untuk mengukur kedalaman, tali rafia dan botol plastic digunakan untuk menghitung kecepatan arus, hand refractometer digunakan untuk mengukur salinitas dan ph paper untuk pengukuran ph. Bahan yang akan digunakan pada penelitian ini adalah rumput laut jenis Eucheuma cottonii sebagai tanaman uji dan kertas label. Metode Penelitian Metode Yang digunakan adalah metode penelitian eksperimen. Sugiyono (2012) menyatakan bahwa penelitian eksperimen dapat diartikan sebagai metode penelitian yang digunakan untuk mencari pengaruh perlakuan tertentu terhadap perlakuan lain dalam kondisi yang terkendali. Rancangan Percobaan Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak lengkap. Rancangan acak lengkap digunakan bila faktor yang akan diteliti satu faktor atau lebih dari satu faktor (Syarifudin, 2002). Digunakan rancangan acak lengkap pada penelitian ini karena hanya satu faktor yang akan diteliti yaitu faktor perlakuan yang diberikan (bobot bibit) sedangkan faktor lain dianggap homogen. Penelitian ini dilakukan dengan satu faktor utama yaitu bobot bibit yang terdiri dari 4 perlakuan. Masing-masing perlakuan diulang 4 kali, jadi terdapat 16 unit percobaan. Adapun bobot bibit dari masing-masing perlakuan adalah sebagai berikut: Perlakuan A bobot 50 gram Perlakuan B bobot 100 gram 73

4 Perlakuan C bobot 150 gram Perlakuan D bobot 200 gram Gambar 1. Denah rancangan percobaan Tahapan Penelitian Tahapan-tahapan yang dilaksanakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Survei Lokasi Survey lokasi merupakan langkah awal dalam pelaksanakan penelitian ini yang bertujuan untuk menentukan lokasi penelitian. 2. Pemlihan lokasi Pemilihan lokasi sangat menentukan keberhasilan penelitian. Pemeilihan lokasi harus memenuhi syarat kesesuaian untuk pertumbuhan rumput laut yang akan di budidayakan. Gurno (2004) menjelaskan bahwa pemilihan lokasi budidaya dapat dilakukan dengan memperhatikan berbagai faktor lingkungan, terutama pengaruh kondisi fisika, kimia dan biologi lingkungan perairan terhadap kualitas rumput laut 3. Pengadaan bibit Bibit yang digunakan adalah Eucheuma cottonii hasil dari budidaya petani di Desa Labuhan Sangoro dengan kondisi bersih, mudah dan segar. Kualitas dan kuantitas produksi budidaya rumput laut sangat ditentukan oleh bibit rumput lautnya, maka kegiatan penyediaan bibit harus direncanakan dan memperhatikan sumber perolehan (Kadi dan Atmadja, 1988). 4. Pengikatan Bibit Rumput Laut Bibit Eucheuma cottonii diikat pada tali raffia yang sudah dihubungkan pada tali ris dengan jarak 20 cm perikat dengan berat masing-masing perlakuan A (50 gram/ikat), perlakuan B (100 gram/ikat), perlakuan C (150 gram/ikat) dan perlakuan D (200 gram/ikat). 5. Penanaman Bibit Rumput Laut Langkah awal dalam penanaman yaitu merentangkan kedua tali utama pada lokasi perairan yang telah dipilih dengan posisi saling berhadapan kemudian mengikat tali jangkar pada masingmasing ujung tali utama dan setelah itu memasangkan plampung di masingmasing sudut tali utama kemudian merentangkan tali ris yang berisi bibit Eucheuma cottonii kemudian masingmasing ujung tali ris diikatkan ketali utama. Setelah mengikat semua tali ris pada tali utama kemudian baru mengikatkan Styrofoam atau botol plastik bekas sebagai plampung pada tali ris agar 74

5 tali ris yang sudah berisi bibt eucheuma cottonii tidak tenggelam. 6. Pemeliharaan dan Pengamatan Pertumbuhan Rumput Laut Pemeliharaan rumput laut dengan mengawasi dan membersihkan baik dari hewan predator maupun dari sampah atau lumut yang menempel pada rumput laut agar pertumbuhan rumput laut dapat berjalan dengan baik. Sedangkan untuk pengamatan pertumbuhan rumput laut akan dilakukan selama satu minggu sekali selama 45 hari. 7. Panen Pemanenan dilakukan dengan cara melepas tali ris dari ikatan tali utama, kemudian tali ris yang sudah dilepas di naikan ke perahu kemudian dibawa ke pinggir pantai dan rumput taut dilepas dari tali ris dengan cara memotong rumput laut dari ikatan tali raffia Variabel Pengamatan Pada penelitian ini, adapun variabel pengamatan adalah sebagai berikut : 1. Laju Pertumbuhan Spesifik Laju Pertumbuhan Spesifik (LPS) di peroleh dengan menimbang bibit basah rumput laut setiap 7 hari selama 45 hari. Laju Pertumbuhan Spesifik dihitung menggunakan rumus (Dawes, 1994). Ln Wt Ln Wo t LPS = x 100% Keterangan: LPS = Laju Pertumbuhan Spesifik rata-rata (%) Wt = Berat rata-rata ti (g) (1=minggu I,II t) Wo = Berat rata-rata ti-1 (g) T = Periode pengamatan (hari) 2. Petumbuhan Mutlak Pertumbuhan mutlak diamati dari awal hingga berakhirnya penelitian, pertumbuhan mutlak diukur menggunakan rumus pertumbuhan mutlak (Efendy 2003) G = Wt Wo Keterangan : G = Pertumbuah mutlak rata-rata (gr) Wt = Berat bibit pada awal penelitian (gr) Wo = Berat bibit pada akhir penelitian (gr) 3. Parameter Perairan Pengukuran kualitas air dilakukan setiap satu minggu sekali (pagi pukul 8.00, siang pukul dan sore pukul 16.00). Adapun kualitas air yang diukur adalah: a. Kecerahan Pengukuran kecerahan perairan dilakukan dengan menggunakan secchi disk. Cara pengukurannya yaitu secchi disk dimasukkan kedalam perairan sampai secchi disk tersebut tidak terlihat, kemudian secchi disk dinaikan dan panjang tali diukur menggunakan meteran lalu hasilnya dicatat (Effendi 2003). 75

6 b. Suhu Suhu di ukur menggunakan thermometer dengan cara thermometer dimasukkan ke dalam perairan, dengan posisi membelakangi matahari, diusahakan jangan sampai tersentuh dengan tangan, kemudian di diamkan beberapa saat, pembacaan skala pada thermometer dilakukan pada saat thermometer masih di dalam perairan, dan dicatat dalam skala o C 2003). c. Kecepatan Arus (Effendi Kecepatan arus diukur dengan menggunakan botol plastik sebanyak dua buah yang diisi air (1 botol diisi air sampai penuh, 1 botolnya lagi diisi air setengah), botol diikat dengan tali rafia sepanjang 5 m, kemudian dilepas ke perairan secara bersamaan dengan diukur waktunya menggunakan stopwatch. Kemudian hasil yang didapatkan dari pengukuran kemudian dicatat dengan rumus (Triadmodjo 1999). V = S (tali) / t Keterangan: V = Kecepatan arus (m/s) S (tali) = Panjang tali t = Waktu yang perlukan untuk tali menegang d. Salinitas Salinitas diukur dengan menggunakan hand refractometer dan dilakukan langsung dilapangan pada setiap perlakuan. Sampel air diambil kemudian diteteskan pada hand refractomter dan diarahakan kearah matahari agar hasil dapat terlihat dengan jelas, kemudian nilai salinitas yang terlihat dalam handrefractomete dicatat. e. Derajat Keasaman (ph) ph diukur dengan menggunakan ph meter. Dengan cara dimasukkan ph meter pada larutan sampel selanjutnya nilainya dicatat. Analisis Data Data pertumbuhan rumput laut yang diperoleh selama penelitian dinyatakan dalam bentuk rata-rata, selajutnya dilakukan uji normalitas dan homogenitas dengan menggunakan SPSS 16.0 for windows yang bertujuan untuk mengetahui normal dan homogennya data hasil penelitian. Jika data yang dihasilkan sudah normal dan homogen maka selanjutnya akan dianalisis dengan menggunakan sidik ragam sesuai dengan rancangan yang digunakan yaitu RAL. Analisis sidik ragam (ANOVA) dilakukan pada taraf 95%. HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Lokasi Penelitian Desa Labuhan Sangoro merupakan salah satu Desa dari 63 Desa pesisir di Kabupaten Sumbawa yang secara administratif termasuk dalam wilayah 76

7 Kecamatan Maronge dan terletak ±50 km dari pusat kota Kabupaten Sumbawa. Desa Labuhan Sangoro pada umumnya memiliki permukaan berupa dataran rendah. Kelembaban udara yang relatif konstan sementara suhu udara rata-rata terendah adalah 25 dan rata-rata tertinggi mencapai 31. Secara administratif, Desa Labuhan Sangoro mempunyai batas-batas wilayah, yaitu :Sebelah Utara berbatasan dengan Teluk Saleh, Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Maronge Kecamatan Maronge, Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Teluk Santong Kecamatan Plampang, dan Sebelah Barat berbatasan dengan desa Labuhan Kuris Kecamatan Lape. Desa Labuhan Sangoro menempati area seluas 2111,5 ha. Berdasarkan jenis penggunaan lahan, luasan tersebut terbagi menjadi beberapa areal seperti; lahan sawah (tadah hujan), area lahan kering (lahan tegalan dan perkebunan perorangan), area hutan (hutan lindung, hutang produksi, buatan, mangrove, milik negara, perhutani dan milik masyarakat perorangan), tanah fasilitas umum (kas desa, lapangan olah raga, dan tempat pemakaman umum). Sebagian besar penduduk Desa Labuhan Sangoro bekerja sebagai nelayan yaitu sebanyak 159 jiwa atau 30,70 persen dari total jumlah penduduk. Sisanya bermata pencaharian sebagai TNI atau PNS sebanyak 13 orang atau 2,50 persen, sebagai petani sebayak 151 jiwa atau 29,15 persen, sebagai buruh tani yaitu 25 orang atau 4,82 persen, sebagai peternak yaitu 122 orang atau 23,56, sebagai pembantu rumah tangga yaitu 8 orang atau 1,54 persen, sebagai pengusaha kecil dan menengah yaitu 5 orang atau 0,97 persen, sebagai bidan swasta dan karyawan perusahaan swasta yaitu 7 orang atau 1,35 persen, dan sebagai TKI/pelayan toko yaitu 27 orang atau 5,21 persen. Parameter Perairan Kehidupan rumput laut tidak terlepas dari pengaruh faktor dari luar. Gambaran tentang biofisik air laut penting diketahui karena dapat mempengaruhi perkembangan rumput laut. Faktor luar yang mempengaruhi perkembangan rumput laut adalah faktor fisika, kimia dan biologi. Hasil pengamatan parameter kualitas air dilokasi penelitian disajikan pada Lampiran Salinitas Nilai salinitas yang diperoleh selama penelitian berkisar antara ppt dengan nilai rata-rata 32 ppt ± 2,0 ppt, dari hasil penelitian ini nilai salinitas cenderung tidak ada perubahan yang signifikan selama masa penelitian dan nilai salinitas pada perairan ini cukup 77

8 menunjang pertumbuhan dan perkembangan rumput laut Eucheuma cattonii. Menurut Anggadiredja, (2006), kisaran salinitas yang baik untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii antara ppt. Salinitas perairan penting bagi organisme laut terutama dalam mengatur tekanan osmosis yang ada dalam tubuh organisme dengan lingkungannya. Menurut Dahuri (2001), Setiap organisme laut memiliki kisaran toleransi yang berbeda-beda terhadap salinitas termasuk Eucheuma cottonii, sehingga salinitas merupakan salah satu faktor penting yang berpengaruh terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan organisme (Gambar 4.1). 2. Derajat keasaman (ph) Hasil pengamatan ph dilokasi penelitian menujukan nilai dengan nilai rata-rata 7,9 ± 0,8. Nilai ini menunjukan bahwa lokasi penelitian ini layak untuk budidaya rumput laut Eucheuma cottonii. Menurut Hutabarat dan Evans (2008), kisaran ph yang sesuai untuk budidaya rumput laut adalah yang cenderung basah, ph yang sangat sesuai untuk budidaya rumput laut adalah berkisar antara 7,0 8,5. Derajat keasaman (ph) mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap organisme perairan sehingga dipergunakan sebagai petunjuk untuk menyatakan baik buruknya suatu perairan. 3. Oksigen Terlarut (DO) Dari hasil penelitian diperoleh kandungan oksigen terlarut berkisar antara ppm dengan rata-rata 11.8 ppm ± 4 ppm. Kisaran ini masih layak bagi Eucheuma cottonii untuk tumbuh dan berkembang. Nilai ini sesuai dengan pernyataan Wardoyo (1975) bahwa rumput laut dapat tumbuh dan berkembang secara optimal pada kisaran lebih dari 6,5 ppm dan belum tercemar. Oksigen dihasilkan dari tanaman rumput laut dan menjadi kelanjutan kehidupan biota perairan karena dibutuhkan oleh hewan dan tanaman air, termasuk bakteri untuk respirasi. Fitoplankton juga membantu menambah jumlah kadar oksigen terlarut pada lapisan permukaan di waktu siang hari sebagai hasil dari fotosintesis. 4 Suhu Kisaran suhu perairan selama penelitian 25 31º C dengan nilai ratarata 29 0 C ± 6 0 C. Nilai ini sesuai dengan pernyataan Anggadiredja (2006) bahwa kisaran suhu perairan yang baik untuk Eucheuma cottonii adalah 27-30º C. Suhu mempunyai peranan yang sangat penting bagi kehidupan dan pertumbuhan rumput laut. Suhu air dapat berpengaruh terhadap beberapa fungsi fisiologi rumput laut 78

9 seperti fotosintesa, respirasi, metabolisme, pertumbahan dan reproduksi (Dawes 1981). Suhu yang optimal meningkatkan penyerapan nutrien sehingga mempercepat pertumbuhan rumput laut karena akan memberikan kelancaran dan kemudahan dalam metabolisme (Effendi 2003). 5 Kecerahan Nilai kecerahan selama penelitian berkisar antara 7 8 m dengan nilai ratarata 7.5 m ± 1,0 m. Nilai ini menunjukan bahwa lokasi ini baik untuk budidaya Eucheuma cottonii karena menurut Soleh (2007), kondisi air yang jernih dengan tingkat transparansi lebih dari 1,5 meter cukup baik bagi pertumbuhan rumput laut. Kecerahan perairan memberikan petunjuk tentang daya tembus atau penetrasi cahaya kedalam air laut (Brid dan Benson 1987). Banyak sedikitnya sinar matahari yang menembus kedalam perairan sangat bergantung dari kecerahan perairan. Semakin cerah perairan tersebut akan semakin dalam cahaya yang menembus kedalam perairan (Hutabarat dan Evans 2008). Hal ini menyebabkan kecerahan perairan merupakan faktor yang sangat penting untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii. Intensitas cahaya yang masuk kedalam perairan dapat membantu proses fotosintesis sehingga laju pertumbuhan eucheuma cottonii yang dihasilkan dapat optimal. 6. Arus Kecepatan arus dilokasi penelitian yaitu cm/detik dengan nilai ratarata 30 cm/detik ± 20 cm/detik. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ambas (2006), kecepatan arus yang baik untuk budidaya Eucheuma cottonii adalah cm/detik. Menurut Ditjenkanbud (2004), Arus merupakan salah satu faktor penting dalam pertumbuhan rumput laut. Hal ni dikarenakan arus mempunyai peranan penting dalam transportasi unsur hara sebagai sumber makanan, gerakan air yang cukup akan menghindari terkumpulnya kotoran pada thallus, membantu mencegah adanya fluktuasi yang besar terhadap salinitas dan suhu. 7. Nitrat Dari hasil pengukuran selama penelitian nilai nitrat dilokasi ini berkisar antara ppm dengan nilai rata-rata 2,3 ppm ±1.0 ppm. Menurut Sulistijo (1996), Setiap jenis alga, untuk keperluan pertumbuhannya memerlukan kandungan nitrat yang berbeda-beda. Kadar nitrat dan fosfat di perairan akan berpengaruh terhadap kesuburan gametofit alga. Nitrat (NO 3 ) merupakan bentuk utama nitrogen di perairan alami dan merupakan nutrien bagi pertumbuhan rumput laut. Kadar nitrat 79

10 dan fosfat mempengaruhi pertumbuhan alga bila zat tersebut melimpah di perairan (Aslan, 1991). 8. Fosfat Kandungan fosfat rata-rata dilokasi penelitian adalah 0,05 ppm. Nilai ini sesuai dengan Hutabarat dan Evans (2008), yang menyatakan bahwa Kisaran fosfat yang optimal untuk pertumbuhan rumput laut adalah ppm 1.00 ppm. Unsur ortho-fosfat diperlukan alga bagi pertumbuhannya, umumnya unsur fosfat yang dapat diserap oleh alga adalah dalam bentuk ortho-fosfat Fosfat merupakan makanan alami rumput laut, sehingga tinggi rendanya kandungan fosfat akan mempengaruhi pertumbuhan rumput laut (Wardoyo, 1975). Karakteristik fisik perairan berperan penting dalam menentukan kesesuaian wilayah untuk budidaya rumput laut. Organisme laut memiliki syarat-syarat lingkungan agar dapat hidup dan tumbuh dengan baik. Semakin sesuai kondisi lingkungan perairan maka akan semakin baik pertumbuhan suatu organisme. Rumput laut merupakan salah satu organisme laut yang membutuhkan habitat lingkungan untuk tumbuh dan berkembang biak. Rumput laut Eucheuma cottonii memerlukan habitat lingkungan perairan tertentu untuk kelangsungan pertumbuhannya. Dari hasil pengukuran parameter kualitas air pada lokasi penelitian dapat dikatakan berada dalam batas kisaran yang layak untuk pertumbuhan rumput laut Eucheuma cotonii. Pertumbuhan Rumput Laut Pertumbuhan didefinisikan sebagai perubahan ukuran suatu organisme yang dapat berupa berat ataupun panjang dalam waktu tertentu. Pertumbuhan rumput laut Eucheuma cattonii sangat dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor eksternal dan faktor internal. Faktor internal yang berpengaruh terhadap pertumbuhan rumput laut antara lain, jenis, galur, bagian thallus dan umur. Sedangkan faktor eksternal yang berpengaruh antara lain keadaan lingkungan fisik dan kimiawi perairan. Selain faktor-faktor tersebut, ada faktor lain yaitu faktor pengelolaan yang dilakukan oleh manusia. Faktor pengelolaan oleh manusia dalam kegiatan rumput laut kadang merupakan faktor utama yang harus diperhatikan seperti substrat perairan, bobot bibit dan juga jarak tanam bibit dalam satu unit long line. Menurut Iksan (2005), laju pertumbuhan bobot rumput laut yang dianggap cukup menguntungkan adalah di atas 3% pertambahan berat per hari. Supit (1989) juga mengemukakan bahwa laju pertumbuhan Eucheuma cattonii 80

11 yang ditanam di Goba Labangan Pasir Pulau Pari bahwa laju pertumbuhan rumput laut yang baik adalah diatas 3 %. Ukuran bibit rumput laut yang ditanam sangat berpengaruh terhadap laju pertumbuhan dan rumput laut Eucheuma cottonii. 1. Laju Petumbuhan Spesifik Pertumbuhan spesifik diperoleh dengan menimbang berat bibit basah setiap 7 hari sekali selama 45 hari. Data hasil laju pertumbuhan spesifik setelah dilakukan uji normalitas dan homogenitas data, menunjukan nilai Sig >0.05 yang menunjukan bahwa data hasil pengamatan yang diperoleh berditribusi normal dan homogen. Selanjutnya dilakukan analisis ragam (ANOVA) pada taraf kepercayaan 95% menunjukan nilai Sig < 0.05 yang menunjukan bahwa pelakuan (bobot bibit) yang diberikan memberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan rumput laut Eucheuma cottonii. Laju pertumbuhan spesifik rumput laut Eucheuma cottonii dari minggu pertama sampai minggu keenam menunjukan bahwa laju pertumbuhan spesifik tertinggi terdapat pada perlakuan dengan bobot 200 gr dengan laju pertumbuhan rata-rata mencapai 5.50 % ± 1.46 %, Tingginya pertumbuhan spesifik pada bobot bibit 200 gr ini diduga karena pada bobot 200 gr jumlah tunas dalam satu rumpon lebih banyak sehingga pertumbuhan pada bobot 200 gr lebih cepat. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Muda (2004) yang dilakukan diperairan Teluk Sodong menunjukkan pertumbuhan rumput laut tertinggi terjadi pada bobot bibit tertinggi. Selanjutnya Asmawati (2010), dengan menggunakan metode long line yang dilakukan di perairan pantai desa Toli-Toli dimana pertumbuhan tertinggi terjadi pada bobot bibit tertinggi (150 gr) karena rumput laut berkembang secara vegetatif dan pertambahan beratnya dipengaruhi oleh pertumbuhan tunasnya. Sedangkan laju pertumbuhan spesifik terendah terjadi pada perlakuan dengan bobot 50 gr dengan rata-rata pertumbuhan spersifik dari minggu pertama sampai minggu keenam mencapai 3.82 % ± 0.42 %, Rendahnya pertumbuhan harian pada bobot 50 gr ini diduga karena pada bobot 50 gr jumlah tunas dalam satu rumpon lebih sedikit sehingga pertambahan bobot dalam satu rumpon lebih lambat (Gambar 2.). 81

12 A B C D 1 I II III IV V VI Minggu Pengatan Gambar 2. Laju Pertumbuhan Harian Laju pertumbuhan spesifik pada masing-masing perlakuan mengalami peningkatan pertumbuhan dari minggu ke-i sampai minggu ke-iv dan mengalami pertumbuhan tertinggi pada minggu ke-v. Sedangkan pada minggu ke-vi masing-masing perlakuan mengalami penurunan pertumbuhan. Mamang (2008), menjelaskan bahwa masa pertumbuhan rumput laut Eucheuma cottonii dibagi dalam tiga fase, yaitu; fase I (masa tanam 1-2 hari), fase II (masa tanam 3-4 hari) dan fase III (masa tanam 5-6 hari). Perlakuan ini dilakukan untuk membedakan laju pada awal, tengah dan akhir dari laju pertumbuhan harian dari tanaman uji sehingga dapat jelas terlihat pada hari ke berapa suatu rumput laut tumbuh subur baik dengan perlakuan bobot bibit. Penurunan pertumbuhan dari masingmasing perlakuan pada minggu ke-vi diduga karena pada minggu ke-vi (fase III) rumput laut Eucheuma cottonii mencapai batas maksimal dan sudah memasuki masa panen atau dengan kata lain tidak akan bertambah lagi laju pertumbuhannya selain itu pula semakin meningkatnya alga penempel yang justru akan menghambat pertumbuhan dan akan menimbulkan penyakit ice ice pada rumput laut yang dibudidayakan (Mamang, 2008) 2. Laju perumbuhan Mutlak Pertumbuhan mutlak diperoleh dengan menimbang berat bibit basah Eucheuma cottonii sebanyak dua kali, yaitu pada awal penanaman dan pada saat pemanenan dengan masa tanam selama 45 hari. Dari hasil pengamatan pertumbuhan mutlak menunjukan bahwa 82

13 laju pertumbuhan mutlak tertinggi terjadi pada perlakuan dengan bobot 200 gr dengan laju pertumbuhan mencapai gr. Tingginya laju pertumbuhan mutlak, disebabkan karena pada bobot 200 gr jumlah tunas dalam satu rumpon lebih banyak sehingga penambahan bobot lebih cepat. Sudjiharno, (2001) menyatakan bahwa semakin berat bibit awal rumput laut yang ditanam maka pertumbuhannya akan lebih cepat. Neish (2005) juga menerangkan bahwa umumnya semakin besar bibit semakin banyak hasil panen. Selanjutnya laju pertumbuhan mutlak terendah terjadi pada perlakuan dengan bobot 50 gr dengan laju pertumbuhan 199 gram. Rendahnya pertumbuhan ini disebabkan hal sebaliknya dimana pada bobot 50 gr jumlah tunas dalam satu rumpon lebih sedikit sehingga pertabahan bobot dalam satu rumpon lebih lambat (Gambar 3) A (50 gr) B (100 gr) C (150 gr) D (200 gr) Gambar 3. Laju Pertumbuhan Mutlak Eucheuma cottonii Dari keduan teknik pengamatan pertumbuhan ini yaitu Laju pertumbuhan spesifik dan laju pertumbuhan mutlak menunjukan bahawa perlakun dengan pertumbuhan tertinggi terjadi pada perlakuan D dengan bobot 200 gr dan laju pertumbuhan terendah terjadi pada perlakuan A dengan bobot 50 gr. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perlakuan bobot bibit yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan rumput laut Eucheuma cottonii. Saran Perlu dilakukan penelitian serupa namun pada waktu dan musim yang berbeda dengan menggunakan jenis bibit 83

14 dan metode yang sama untuk dapat dibanding laju pertumbuhan dari perbedaan musim dan waktu di perairan Desa Labuhan Sangoro. DAFTAR PUSTAKA Ambas, I., Budidaya Rumput Laut, Pelatihan Budidaya Laut (coremap Fase II Kab. Selayar). Yayasan Mattirotasi. Makassar. Anggadiredja TJ, Zatnika A, Purwoto H, Istini S Rumput Laut. Jakarta:Penebar Swadaya. Jakarta. Anugarah, Potensi dan Pengembangan Budidaya Perairan di Indonesia. Lembaga penelitian Indonesia. Jakarta. Afrianto, E., Liviawaty, E.,1993. Budidaya Laut dan Cara Pengolahannya. Bharata. Jakarta. Atmadja, W. S., A. Kadi., Sulistijo, dan Rachmaniar Pengenalan Jenis- Jenis Rumput Laut Indonesia. Puslitbang Oseanologi. LIPI. Jakarta. Aslan, L. M., Budidaya Rumput Laut. Kanisius. Yogyakarta. Asnawati, S., Pengaruh Jarak Kedalaman Tali Ris Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kadar Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Dengan Metode Long Line Di Desa Toli- ToliKecamatan Lalonggasmeeto Kabupaten Konawe. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Unhalu. Kendari. Dahuri, R Keanekaragaman Hayati Laut; Aset Pembangunan Berkelanjutan. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Dawes, C. J Marine Botany. John Wiley and Sons. University of South Florida. New York. Depertemen Pertanian, Budidaya Beberapa Hasil Rumput Laut. Departemen Pertanian. Jakarta. Direktorat Jenderal Produksi Perikanan Budidaya Petunjuk Teknis Budidaya Laut Rumput Laut Eucheuma spp. Direktorat Jenderal Perikanan dan Ilmu Kelautan. Jakarta. Direktorat Jenderal Perikanan Pedoman Teknis Pemilihan Lokasi Budidaya Rumput Laut. Ditjen Perikanan. Jakarta. DKP Kab. Sumbawa Minapolitan. Majalah Perikanan Effendi, H Telaah Kualitas Air Bagi Pengolahan Sumberdaya Hayati Lingkungan Perairan.Kanisius. Yogyakarta Ghufran, Heddy, 2001.Ekofisiologi Tumbuhan, Suatu Kajian Kuantitatif Pertumbuhan Tanaman. PT Raja Grafika, Yogyakarta. Hutabarat, S dan S.M. Evans Pengantar Oseanografi. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Iksan, K. H Kajian Pertumbuhan, Produksi Rumput Laut (Eucheuma 84

15 cattonii), dan kandungan Karaginan pada berbagai Bobot Bibit dan Asal Thallus di perairan desa Guraping Oba Maluku Utara.. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Kantor Desa Labuhan Sangoro, Profil Desa. Kordi, M., G Budidaya Perairan. Buku Kesatu. PT. Citra Aditya Bakti. Bandung. Nazam, M. P. dan A. Surahman, Dampak Pengkajian Budidaya Rumput Laut di Nusa Tenggara Barat.Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTB. Nontji Laut Nusantara. Djambatan. Jakarta Mamang N Laju Pertumbuhan Bibit Rumput Laut Eucheuma cattonii dengan Perlakuan asal thallus Terhadap Bobot Bibit di Perairan Lakeba, Kota Bau-bau, Sulawesi Tenggara. (Skripsi). Program Studi Ilmu dan Teknologi Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Soenardjo N., Membudidayakan Rumput laut, Balai Pustaka Semarang. Sulistijo dan W. S. Atmadja Perkembangan budidaya Rumput Laut di Indonesia. Puslitbang Oseanografi LIPI. Jakarta. Syamsiah Studi Fisika- Kimia Oseanografi Perairan Tonyaman Kabupaten Polewali Mandar Untuk kesesuaian Lahan Budidaya Rumput Laut Kappaphycus alvarezii. [Skripsi].Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin.Makassar. Syafikri, D Kajian Potensi dan Pengelolaan Kekerangan di Perairan Pulau Saringi Kabupaten Sumbawa.Tesis S2 Pada Program magister Manajemen Sumberdaya Pantai Universitas Diponegoro. 265 Hal Tilaar, M., The Use of Seaweed For Cosmetic Industry Developmen In St Indonesia, Presented In 1 Indonesia Seaweed Forum October Clarion Hotel dan Convention. Makasar South Sulawesi. Winarno, F.G., Teknologi Pengolahan Rumput Laut. Pustaka Sinar Harapan Jakarta. 85