APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan) SKRIPSI

Transkripsi

1 APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan) SKRIPSI SUMIHAR MAY SARTIKA SIMATUPANG DEPARTEMEN MATEMATIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

2 APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan) SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains SUMIHAR MAY SARTIKA SIMATUPANG DEPARTEMEN MATEMATIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

3 ii PERSETUJUAN Judul : APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus: PT. Indofarma Global Medika Medan) Kategori : SKRIPSI Nama : SUMIHAR MAY SARTIKA SIMATUPANG Nomor Induk Mahasiswa : Program Studi : SARJANA (S1) MATEMATIKA Departemen : MATEMATIKA Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Komisi Pembimbing : Diluluskan di Medan, Agustus 2012 Pembimbing 2 Pembimbing 1 Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc Drs. Agus Salim Harahap, M.Si. NIP NIP Diketahui/Disetujui oleh Departemen Matematika FMIPA USU Ketua, Prof. Drs. Tulus, Vordipl.Math, M.Si., Ph.D. NIP

4 iii PERNYATAAN APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus: PT. Indofarma Global Medika Medan) SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing- masing disebutkan sumbernya Medan, Agustus 2012 Sumihar May Sartika Simatupang

5 iv PENGHARGAAN Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Yesus Kristus yang memberikan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains dari Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara Medan. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih banyak kepada semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dan secara khusus saya ucapkan terima kasih kepada: 1. Drs. Agus Salim Harahap, M.Si. selaku pembimbing I dan Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 2. Drs. Sawaluddin, M.I.T dan Syaril Efendi, S.Si., M.I.T selaku dosen penguji atau pembanding. 3. Bapak Prof. Drs. Tulus, Vordipl. Math, M.Si, Ph.D. dan Ibu Dra.Mardiningsih, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Matematika. 4. Bapak Dr. Sutarman, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. 5. Semua Dosen pada Departemen Matematika FMIPA USU, dan pegawai di FMIPA USU. 6. Semua sahabat penulis: Sardes, Alan, Raja, Shanti, Beta, Dina, Oshin, Indra, Halasan, EXOTICON (Sarah, Falin, April, Rina, Elsa) dan untuk teman-teman seperjuangan stambuk 2008 yang selama ini telah memberikan semangat, dorongan dan saran baik dalam pengerjaan skripsi ini maupun dalam proses belajar sehari-hari. 7. Doni M Aritonang S.Si yang selalu memberi semangat dan dukungan yang sangat besar bagi penulis. 8. Terima kasih sebesar-besarnya kepada keluarga penulis di Medan, Uda Ronal dan inang uda juga opung toga yang telah banyak membantu penulis dalam selesainya skripsi ini. 9. Pihak PT. Indofarma Global Medika Medan, terkhusus Bapak Janaidi S.Sos yang telah memberikan izin dan membantu melakukan pengambilan data yang berhubungan dengan skripsi ini.

6 v 10. Orang Tua tercinta J. Simatupang dan D. Panjaitan, serta ketiga adik kandung Daniel, Helen Nesriyanti, dan Rayedo Immanuel yang selama ini telah memberikan bantuan baik secara moril maupun materil serta dorongan dan motivasi yang diperlukan. Semoga segala bentuk bantuan yang telah diberikan kepada penulis mendapatkan balasan yang lebih baik dari Tuhan Yang Maha Esa. Medan, Agustus 2012 Penulis, SUMIHAR MAY SARTIKA SM

7 vi APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan) ABSTRAK Dalam kegiatan produksi maupun distribusi, persediaan dapat dikategorikan sebagai modal yang berbentuk barang. Di satu sisi, persediaan dianggap sebagai pemborosan, tetapi di sisi lain juga dianggap sebagai aset yang sangat diperlukan untuk menjamin kelancaran pemenuhan permintaan. Persediaan yang terlalu berlebih dapat menimbulkan resiko seperti kerusakan barang dan timbulnya biaya perawatan persediaan. Untuk meminimalkan total biaya persediaan, perusahaan dapat memperhatikan jumlah kebutuhan setiap barang yang akan dipesan. Untuk itu, perlu dicari metode yang tepat yang dapat membantu menentukan jumlah barang yang tepat dalam pemesanan. Tulisan ini menunjukkan pengaplikasian Model Economic Order Quantity (EOQ) multi-item dalam mendapatkan jumlah pemesanan obat generik yang tepat pada PT. Indofarma Global Medika Medan dengan frekuensi pemesanan yang optimal. Pada bagian akhir, didapat diagram perbandingan hasil yang menggunakan Model Economic Order Quantity (EOQ) multi-item dengan hasil yang menggunakan metode perusahaan. Kata Kunci : Economic Order Quantity (EOQ), Multi-item, Kuantitas Pemesanan

8 vii APLICATION OF ECONOMIC ORDER QUANTITY INVENTORY MODEL FOR ORDERING QUANTITY OF GENERIC MEDICINE (Case Study : PT. Indofarma Global Medika Medan) ABSTRACT In production and distribution activity, inventory can be categorized as a capital in good form. On the one hand, the inventory considered as a waste, but on the other hand is also regarded as an indispensable asset to ensure the smooth fulfillment of the request. Excess inventory may appeared risks such as damage to incurrence goods and inventory maintenance cost. To minimize the total cost of inventory, companies can pay attention to necesity of ordered item. For that, required to find appropriate methods that can help determine the amount of items in order. This paper demonstrates the application of Economic Order Quantity (EOQ) multi-item model to get the precise amount of generic medicine in PT. Indofarma Global Medical Field and. At the end, obtained diagram comparison between result by using Economic Order Quantity (EOQ) multi-item model and result by using the company's method. Key Words : Economic Order Quantity (EOQ), Multi-item, Order Quantity

9 viii DAFTAR ISI Persetujuan Pernyataan Penghargaan Abstrak Abstract Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Halaman ii iii iv vi vii viii x xi Bab 1 Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Perumusan Masalah Batasan Masalah Tujuan Penelitian Kontribusi Penelitian Metode Penelitian 4 Bab 2 Landasan Teori 2.1 Persediaan (Iventory) Pentingnya Persediaan Jenis-Jenis Persediaan Biaya-Biaya dalam Persediaan Pengendalian Persediaan Fungsi Pengendalian Persediaan Model Pengendalian Persediaan Analisis ABC Economic Order Quantity (EOQ) Safety Stock (Persediaan Pengaman) Reoeder Point (ROP) Persediaan Maksimal (Maximum Inventory) Total Cost (Biaya Total) Persediaan 26 Bab 3 Pembahasan 3.1 Gambaran Umum Perusahaan Pengumpulan Data Pengolahan Data 38

10 ix Penentuan Total Harga Obat Generik Tahun Penentuan Jumlah Pemesanan Ekonomis Menggunakan 39 Model EOQ Penentuan Safety Stock (Persediaan Pengaman) Penentuan Reoeder Point (ROP) Obat Generik Persediaan Maksimal (Maximum Inventory) Obat Generik Biaya Total (Total Cost) Persediaan Obat Generik 52 Bab 4 Kesimpulan dan Saran 4.1 Kesimpulan Saran 65 Daftar Pustaka 66 Lampiran

11 x DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Data Jenis dan Jumlah Kebutuhan Obat Generik 27 Tabel 3.2 Hasil Pengelompokkan Obat Generik Brdasarkan Metode 32 ABC Tabel 3.3 Daftar Obat Generik Kelompok A 34 Tabel 3.4 Komponen dan Total Biaya Pemesanan 35 Tabel 3.5 Biaya Penyimpanan Obat Generik 36 Tabel 3.6 Total Harga Obat Generik Tahun Tabel 3.7 Perhitungan Jumlah Pemesanan Ekonomis dan Pemesanan 42 Ulang Kembali Obat Generik dengan Model EOQ Tabel 3.8 Perhitungan Jumlah Safety Stock (Persediaan Pengaman) 45 untuk Setiap Obat Generik Tabel 3.9 Perhitungan Jumlah Reorder Point (ROP) untuk Setiap Obat 48 Generik Tabel 3.10 Perhitungan Jumlah Persediaan Maksimal (Maximum 50 Inventory) Obat Generik Tabel 3.11 Perhitungan Biaya Total (Total Cost) Persediaan Obat 54 Generik dengan Metode EOQ Tabel 3.12 Perhitungan Biaya Total (Total Cost) Persediaan Obat 58 Generik dengan Metode Perusahaan Tabel 3.13 Perbandingan TC Perusahaan dengan TC Menurut Model EOQ 61

12 xi DAFTAR GAMBAR Diagram 2.1 Persentase Analisis ABC 19 Grafik 2.1 Total Biaya Persediaan 14 Grafik 2.2 Model Persediaan EOQ 21 Grafik 2.3 Hubungan EOQ Safety Stock dan ROP 24 Diagram 3.1 Analisis ABC untuk Persentase Nilai Investasi 33 Diagram 3.2 Analisis ABC untuk Persentase Jumlah Obat 33 Diagram 3.4 Perbandingan Total Biaya Menggunakan Metode Perusahaan dan EOQ 63