license dan franchise, perusahaan ini juga membuka gerai atau outlet Roti Mum. Hingga saat

Transkripsi

1 BAB 1 PENDAHULUA N 1.1 Latar Belakang Pada masa dewasa ini, persaingan di dunia industri semakin ketat. Terlebih di dalam persaingan industri makanan. Hal ini ditandai dengan semakin banyaknya prdusen maupun pengusaha yang bergerak di bidang industri makanan. Pada kesempatan ini, perusahaan yang akan diteliti adalah CV. Mum Indnesia. Perusahaan CV. Mum Indnesia adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penjualan license dan franchise untuk merk dagang Rti Mum serta men-supply kebutuhan utlet akan bahan baku untuk wilayah Jakarta dan Pulau Jawa khususnya. Brand Rti Mum menawarkan prduk berupa rti yang diberi nama Cffee Bun yang sekaligus menjadi prduk unggulannya dan memiliki slgan The Best Cffee Bun frm Singapre. Selain memasarkan license dan franchise, perusahaan ini juga membuka gerai atau utlet Rti Mum. Hingga saat ini 5 utlet Rti Mum telah berperasi di wilayah Jakarta dan sekitarnya dan akan segera dibuka utlet yang ke 6 berlkasi di Perumahan Taman Palem Lestari. Perumahan Taman Palem Lestari dipilih leh perusahaan dikarenakan lkasinya yang sangat strategis dengan traffic pengunjung serta penghuni yang cukup tinggi serta perumahan tersebut dihuni leh masyarakat dengan status eknmi menengah keatas yang merupakan pangsa pasar atau target market dari CV. Mum Indnesia dalam penjualan Cffee Bun di melalui utlet Rti Mum. Berdasarkan data dan analisis yang peneliti perleh, tidak semua utlet yang telah dibuka leh CV Mum Indnesia memiliki nilai atau tingkat penjualan yang memuaskan sehingga menimbulkan kerugian usaha. Hal ini disebabkan leh analisis kelayakan bisnis yang tidak cukup baik dan matang dalam merencanakan pembukaan sebuah utlet baru. 1

2 2 Pada saat ini, CV Mum Indnesia dalam melakukan analisis kelayakan bisnis sebuah utlet baru hanya melihat lkasi secara fisik saja tanpa mempertimbangkan faktr-faktr lainnya. Apabila hal ini tidak segera diatasi, selain dapat menimbulkan kerugian usaha juga dapat menyebabkan tersendatnya aliran perputaran uang dan ketidakjelasan estimasi waktu pengembalian investasi kepada investr sehingga menghilangkan kepercayaan investr untuk membuka gerai atau utlet Rti Mum, memperburuk citra brand Rti Mum, dan dalam jangka panjang dapat menghambat kegiatan perasinal CV. Mum Indnesia sendiri dan bahkan Rti Mum Singapre sebagai pemilik merk dagang Rti Mum. Dalam kesempatan ini, peneliti akan mencba membantu memecahkan masalah yang dihadapi CV. Mum Indnesia dalam melakukan sebuah analisis kelayakan bisnis dalam pembukaan utlet baru yang akan dibuka di daerah Perumahan Taman Palem Lestari dengan menggunakan studi kelayakan bisnis sehingga diperleh analisis yang lebih akurat dan dapat dijadikan dasar pengambilan keputusan bisnis.

3 3 1.2 Identifikasi Masalah Dari penelitian yang dilakukan terhadap perusahaan. Maka identifikasi atau rumusan masalah yang akan menjadi dasar penelitian ini, adalah: Bagaimanakah tingkat kelayakan usaha CV. Mum Indnesia jika dinilai berdasarkan aspek Internal dan eksternal (SWOT)? Bagaimanakah tingkat kelayakan usaha CV Mum Indnesia jika dinilai berdasarkan aspek keuangan? Bagaimanakah tingkat kelayakan usaha CV. Mum Indnesia jika dinilai berdasarkan aspek nn financial, seperti aspek pasar dan pemasaran, teknlgi, manajemen dan SDM, perasinal, legal, dan AMDAL? Bagaimanakahhasil analisis sebuah studi kelayakan bisnissecara menyeluruhdan apakahpembukaan utlet baru milik CV Mum Indnesia yang berlkasi di Perumahan Taman Palem Lestari layak untuk dijalankan?

4 4 1.3TujuanPenelitian Seperti yang tertera dalam identifikasi atau rumusan masalah, maka penelitian ini bertujuan yaitu : Mengetahui tingkat kelayakan usaha CV. Mum Indnesia jika dinilai berdasarkan aspek internal dan eksternal (SWOT). Mengetahui tingkat kelayakan usaha CV Mum Indnesia jika dinilai berdasarkan aspek keuangan. Mengetahui tingkat kelayakan usaha CV. Mum Indnesia jika dinilai berdasarkan aspek nn financial, seperti aspek pasar dan pemasaran, teknlgi, manajemen dan SDM, perasinal, legal, dan AMDAL. Mengetahuihasil analisis sebuah studi kelayakan bisnissecara menyeluruhdan mengetahui layak tidaknyapembukaan utlet baru milik CV Mum Indnesia yang berlkasi di Perumahan Taman Palem Lestari layak untuk dijalankan.

5 Manfaat Penelitian Manfaat dari penelitian yang penelitilakukan, adalah : Bagi perusahaan Membantu perusahaan dalam memberikan gambaran tentang kndisi pasar, internal perusahaan serta faktr eksternal yang mungkin akan dihadapi leh perusahaan. Membantu perusahaan mengetahui kelayakan bisnis dari utlet baru yang akan dibuka di Perumahan Taman Palem Lestari. Membantu perusahaan untuk memberikan slusi ataupemecahan masalah dalam menentukan pengembangan bisnisnya. Membantu perusahaan dalam memberikan saran atau masukan sebagai dasar pengambilan keputusan bisnis. Bagi Investr Meyakinkan Investr tentang kelayakan sebuah bisnis demi melindungi investasi yang ditanamkan leh investr dalam bisnis tersebut dimasa yang akan datang. Bagi Pemerintah Dapat membantu pemerintah dalam menentukan kebijakan-kebijakan yang akan ditetapkan dalam hal perdagangan karena kebijakan yang ditetapkan leh pemerintah secara langsung maupun tidak langsung akan mempengaruhi kebijakan perusahaan.

6 6 Bagi Pembaca Membantu pembaca dalam menambah pengetahuan tentang sebuah studi kelayakan bisnis. Membantu pembaca untuk mengetahui sejauh mana pentingnya sebuah studi kelayakan bisnis terhadap tingkat keberhasilan sebuah bisnis. Bagi Penulis Membantu penulis semakin memahami tentang bagaimana melakukan studi kelayakan bisnis yang baik. Membantu penulis semakin mendalami pengetahuan tentang entrepreneurship dan manajemen sebagai mdal untuk berkarya dimasa yang akan datang.