Data pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan 33, , , , ,0032 H 1 C 2 32, , , , ,4539 H 1 C 3
|
|
|
- Djaja Setiawan
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 87 Lampiran 1. Data pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 33, , , , ,0032 H 1 C 2 32, , , , ,4539 H 1 C 3 30, , , , ,4564 H 2 C 1 31, , , , ,3067 H 2 C 2 28, , , , ,8892 H 2 C 3 27, , , , ,6703 H 3 C 1 36, , , , ,5295 H 3 C 2 33, , , , ,0099 H 3 C 3 30, , , , ,5176 H 4 C 1 32, , , , ,7326 H 4 C 2 32, , , , ,3302 H 4 C 3 31, , , , ,5555 Total 1135, Rataan - 31,5384
2 88 Daftar analisis sidik ragam kadar air terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan , , ,5140 ** 2,20 3,09 H(a-1) 3 79, , ,9662 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 57, , ,9413 ** 3,4 5,61 C-Linier 1 57, , ,2321 ** 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,2469 0,2469 0,6505 tn 4,26 7,82 HxC 6 23,4842 3, ,3122 ** 2,51 3,67 Galat 24 9,1093 0,3796 Total , Keterangan : FK = 35807,0167 KK = 1,9535 tn = berbeda tidak nyata ** = berbeda sangat nyata
3 89 Lampiran 2. Data pengamatan kadar abu terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 2,1388 2,1014 2,2120 6,4522 2,1507 H 1 C 2 2,2879 2,1819 2,1846 6,6544 2,2181 H 1 C 3 2,6337 2,6538 2,7049 7,9924 2,6641 H 2 C 1 2,3125 2,2648 2,4973 7,0745 2,3582 H 2 C 2 2,5303 2,6343 2,5220 7,6867 2,5622 H 2 C 3 2,9976 2,9975 2,9799 8,9750 2,9917 H 3 C 1 2,3933 2,2370 2,3204 6,9506 2,3169 H 3 C 2 2,5271 2,4493 2,5832 7,5596 2,5199 H 3 C 3 2,7986 2,7946 2,8075 8,4007 2,8002 H 4 C 1 2,6972 2,5915 2,6060 7,8947 2,6316 H 4 C 2 2,9400 2,8259 2,8914 8,6573 2,8858 H 4 C 3 3,3258 3,3829 3,1809 9,8896 3,2965 Total 94, Rataan - 2,6163
4 90 Daftar analisis sidik ragam kadar abu terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan 11 3,7692 0, ,2974 ** 2,20 3,09 H(a-1) 3 1,6458 0, ,9524 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 2,0633 1, ,6910 ** 3,4 5,61 C-Linier 1 1,9755 1, ,3506 ** 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0878 0, ,0313 ** 4,26 7,82 HxC 6 0,0601 0,0100 2,1721 tn 2,51 3,67 Galat 24 0,1107 0,0046 Total 35 3,8798 Keterangan : FK = 246,4260 KK = 2,5957 tn = berbeda tidak nyata ** = berbeda sangat nyata
5 91 Lampiran 3. Data pengamatan kadar lemak terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 9,0635 9,0086 9, ,2491 9,0830 H 1 C 2 8,1865 8,2873 8, ,7279 8,2426 H 1 C 3 8,6391 8,1359 7, ,4304 8,1435 H 2 C 1 7,2055 7,8007 7, ,5254 7,5085 H 2 C 2 6,2595 5,4014 7, ,5781 6,5260 H 2 C 3 5,9920 5,2908 5, ,2105 5,7368 H 3 C 1 10, , , , ,2413 H 3 C 2 9,9970 9,6743 9, ,5849 9,8616 H 3 C 3 8,1765 8,5542 8, ,9638 8,3213 H 4 C 1 13, , , , ,8167 H 4 C 2 10, , , , ,8887 H 4 C 3 9,6617 9, , ,6497 9,8832 Total 321, Rataan - 8,9378
6 92 Daftar analisis sidik ragam kadar lemak terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan , , ,2189 ** 2,20 3,09 H(a-1) 3 99, , ,7053 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 21, , ,5579 ** 3,4 5,61 C-Linier 1 21, , ,8761 ** 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0606 0,0606 0,2398 tn 4,26 7,82 HxC 6 4,3426 0,7238 2,8627 * 2,51 3,67 Galat , , ,2189 ** Total ,8263 Keterangan : FK = 2875,8157 KK = 5,6258 tn = berbeda tidak nyata * = berbeda nyata ** = berbeda sangat nyata
7 93 Lampiran 4. Data pengamatan kadar protein terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 52, , , , ,2333 H 1 C 2 52, , , , ,3566 H 1 C 3 52, , , , ,4632 H 2 C 1 45, , , , ,1012 H 2 C 2 47, , , , ,8467 H 2 C 3 47, , , , ,5200 H 3 C 1 47, , , , ,2963 H 3 C 2 48, , , , ,3786 H 3 C 3 50, , , , ,6045 H 4 C 1 40, , , , ,5931 H 4 C 2 42, , , , ,6254 H 4 C 3 44, , , , ,3841 Total 1714, Rataan - 47,6169
8 94 Daftar analisis sidik ragam kadar protein terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan , , ,9234 ** 2,20 3,09 H(a-1) 3 451, , ,8594 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 28, , ,0023 ** 3,4 5,61 C-Linier 1 28, , ,3787 ** 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0763 0,0763 0,6258 tn 4,26 7,82 HxC 6 12,9931 2, ,7623 ** 2,51 3,67 Galat 24 2,9260 0,1219 Total ,3417 Keterangan : FK = 81625,3544 KK = 0,7333 tn = berbeda tidak nyata ** = berbeda sangat nyata
9 95 Lampiran 5. Data pengamatan kadar serat kasar terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C H 1 C H 1 C H 2 C 1 1,2548 1,0044 1,0286 3,2878 1,0959 H 2 C 2 3,0564 2,8951 3,0102 8,9617 2,9872 H 2 C 3 3,3194 2,9284 3,5199 9,7677 3,2559 H 3 C 1 4,0949 3,8327 4, ,0230 4,0077 H 3 C 2 4,4939 4,5047 4, ,3230 4,4410 H 3 C 3 5,4725 5,7724 6, ,2809 5,7603 H 4 C 1 5,3502 4,9829 4, ,2284 5,0761 H 4 C 2 6,8669 6,4008 6, ,8525 6,6175 H 4 C 3 7,9509 8,5514 8, ,8226 8,2742 Total 124,5476 Rataan 3,4597
10 96 Daftar analisis sidik ragam kadar serat kasar terasi SK Db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan , , ,7109 ** 2,20 3,09 H(a-1) 3 223, , ,5706 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 19,0089 9, ,6590 ** 3,4 5,61 C-Linier 1 18, , ,9840 ** 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0483 0,0483 1,3339 tn 4,26 7,82 HxC 6 9,6539 1, ,4651 ** 2,51 3,67 Galat 24 0,8685 0,0362 Total ,11093 Keterangan : FK = 430,8918 KK = 5,4984 tn = berbeda tidak nyata ** = berbeda sangat nyata
11 97 Lampiran 6. Data pengamatan total mikroba terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 7,1931 7,2878 7, ,7551 7,2517 H 1 C 2 6,9243 6,9085 6, ,7673 6,9224 H 1 C 3 6,9085 6,7853 6, ,4572 6,8191 H 2 C 1 7,1399 7,2014 7, ,4966 7,1655 H 2 C 2 7,1004 7,1614 7, ,3823 7,1274 H 2 C 3 6,9777 6,8573 6, ,7381 6,9127 H 3 C 1 7,2742 7,2430 7, ,8117 7,2706 H 3 C 2 7,2201 7,2765 7, ,7494 7,2498 H 3 C 3 6,9638 6,8062 6, ,6838 6,8946 H 4 C 1 7,3636 7,3201 7, ,0436 7,3479 H 4 C 2 7,2279 7,2405 7, ,7139 7,2380 H 4 C 3 7,1523 7,2455 7, ,5965 7,1988 Total 256, Rataan - 7,1165
12 98 Daftar analisis sidik ragam total mikroba terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan 11 1,0628 0, ,6774 ** 2,20 3,09 H(a-1) 3 0,3412 0, ,7829 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 0,5552 0, ,2360 ** 3,4 5,61 C-Linier 1 0,5494 0, ,7547 ** 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0057 0,0057 2,7174 tn 4,26 7,82 HxC 6 0,1663 0, ,1051 ** 2,51 3,67 Galat 24 0,0508 0,0021 Total 35 1,1135 Keterangan : FK = 1823,2263 KK = 0,6463 tn = berbeda tidak nyata ** = berbeda sangat nyata
13 99 Lampiran 7. Data nilai organoleptik warna terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 3,0 3,2 3,7 9,9 3,29 H 1 C 2 3,2 3,3 3,5 9,9 3,31 H 1 C 3 3,2 3,2 3,5 9,9 3,31 H 2 C 1 3,5 3,3 3,2 9,9 3,31 H 2 C 2 3,5 3,0 3,2 9,7 3,24 H 2 C 3 3,4 3,3 3,3 10,0 3,33 H 3 C 1 3,6 3,3 3,2 10,1 3,38 H 3 C 2 3,5 3,2 3,1 9,8 3,27 H 3 C 3 3,7 3,3 3,2 10,1 3,38 H 4 C 1 2,5 2,7 3,3 8,6 2,87 H 4 C 2 3,3 3,5 3,3 10,2 3,40 H 4 C 3 3,3 3,5 3,3 10,1 3,38 Total 118,4 - Rataan - 3,29
14 100 Daftar analisis sidik ragam nilai organoleptik warna terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan 11 0,6607 0,0601 1,2043 tn 2,20 3,09 H(a-1) 3 0, ,0253 0,5083 tn 3,01 4,72 C(b-1) 2 0,1207 0,0604 1,2104 tn 3,4 5,61 C-Linier 1 0,1157 0,1157 2,3205 tn 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0050 0,0050 0,1002 tn 4,26 7,82 HxC 6 0,4640 0,0773 1,5503 tn 2,51 3,67 Galat 24 1,1970 0,0499 Total 35 1,8577 Keterangan : FK = 389,4044 KK = 6,7905 tn = berbeda tidak nyata
15 101 Lampiran 8. Data nilai organoleptik aroma terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 3,3 3,5 3,5 10,2 3,40 H 1 C 2 3,5 3,3 3,4 10,1 3,38 H 1 C 3 3,5 3,5 3,5 10,5 3,49 H 2 C 1 3,5 3,2 3,4 10,1 3,38 H 2 C 2 3,3 3,5 3,4 10,2 3,40 H 2 C 3 3,2 3,3 3,2 9,7 3,24 H 3 C 1 3,1 3,5 3,5 10,1 3,38 H 3 C 2 3,3 3,5 3,4 10,2 3,40 H 3 C 3 3,0 3,6 3,4 10,0 3,33 H 4 C 1 3,1 3,5 3,5 10,2 3,40 H 4 C 2 2,9 3,2 3,6 9,7 3,24 H 4 C 3 3,6 3,2 3,5 10,3 3,44 Total 121,5 - Rataan - 3,37
16 102 Daftar analisis sidik ragam nilai organoleptik aroma terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan 11 0,1684 0,0153 0,4247 tn 2,20 3,09 H(a-1) 3 0,0321 0,0107 0,2968 tn 3,01 4,72 C(b-1) 2 0,0069 0,0035 0,0959 tn 3,4 5,61 C-Linier 1 0,0007 0,0007 0,0205 tn 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0062 0,0062 0,1712 tn 4,26 7,82 HxC 6 0,1294 0,0216 0,5982 tn 2,51 3,67 Galat 24 0,8652 0,0360 Total 35 1,0335 Keterangan : FK = 409,8375 KK = 5,6272 tn = berbeda tidak nyata \
17 103 Lampiran 9. Data nilai organoleptik rasa terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 3,33 3,27 3,27 9,9 3,29 H 1 C 2 3,07 3,60 3,00 9,7 3,22 H 1 C 3 3,40 3,33 3,13 9,9 3,29 H 2 C 1 3,53 3,67 3,40 10,6 3,53 H 2 C 2 3,60 3,27 3,53 10,4 3,47 H 2 C 3 3,40 3,53 3,47 10,4 3,47 H 3 C 1 3,47 3,33 3,33 10,1 3,38 H 3 C 2 3,40 3,80 3,87 11,1 3,69 H 3 C 3 3,80 3,73 3,73 11,3 3,76 H 4 C 1 3,67 3,53 3,67 10,9 3,62 H 4 C 2 3,60 3,27 3,80 10,7 3,56 H 4 C 3 3,20 3,20 3,53 9,9 3,31 Total 124,7 - Rataan - 3,47
18 104 Daftar analisis sidik ragam nilai organoleptik rasa terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan 11 0,9732 0,0885 2,8781 * 2,20 3,09 H(a-1) 3 0, ,1835 5,9692 ** 3,01 4,72 C(b-1) 2 0,0062 0,0031 0,1004 tn 3,4 5,61 C-Linier 1 0,0000 0,0000 0,0000 tn 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0062 0,0062 0,2008 tn 4,26 7,82 HxC 6 0,4165 0,0694 2,2584 tn 2,51 3,67 Galat 24 0,7378 0,0307 Total 35 1,7109 Keterangan : FK = 432,1779 KK = 5,0603 tn = berbeda tidak nyata * = berbeda nyata ** = berbeda sangat nyata
19 105 Lampiran 10. Data nilai organoleptik tekstur terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan Total Rataan H 1 C 1 3,7 3,6 3,6 10,9 3,62 H 1 C 2 3,8 3,5 3,5 10,8 3,60 H 1 C 3 3,7 3,5 3,3 10,5 3,51 H 2 C 1 3,5 3,7 3,6 10,7 3,58 H 2 C 2 3,3 3,7 3,4 10,4 3,47 H 2 C 3 3,3 3,8 3,5 10,7 3,56 H 3 C 1 3,6 3,7 3,6 10,9 3,62 H 3 C 2 3,7 3,7 3,5 11,0 3,67 H 3 C 3 3,7 3,5 3,6 10,7 3,58 H 4 C 1 3,3 3,3 3,3 10,0 3,33 H 4 C 2 3,5 3,5 3,5 10,5 3,49 H 4 C 3 3,6 3,6 3,7 10,9 3,62 Total 127,9 - Rataan - 3,55
20 106 Daftar analisis sidik ragam nilai organoleptik tesktur terasi SK db JK KT F hitung F05 F01 Perlakuan 11 0,2769 0,0252 1,2665 tn 2,20 3,09 H(a-1) 3 0, ,0327 1,6460 tn 3,01 4,72 C(b-1) 2 0,0047 0,0023 0,1180 tn 3,4 5,61 C-Linier 1 0,0046 0,0046 0,2329 tn 4,26 7,82 C-Kuadratik 1 0,0001 0,0001 0,0031 tn 4,26 7,82 HxC 6 0,1741 0,0290 1,4596 tn 2,51 3,67 Galat 24 0,4770 0,0199 Total 35 0,7539 Keterangan : FK = 454,6372 KK = 3,9672 tn = berbeda tidak nyata
21 107 Lampiran 11. Data uji VRS terasi yang dihasilkan Ulangan Rataan Perlakuan Total (mgrek/g) H 3 C 3 52,5 65,1 48,3 165,9 55,3
22 108 Lampiran 12. Data uji aktivitas antioksidan terasi yang dihasilkan
23 109 Lampiran 13. Gambar terasi dari tepung ikan sarden terfermentasi, tepung tempe, dan tepung jagung serta penambahan konsentrasi larutan garam H 1 C 1 H 1 C 2 H 1 C 3 H 2 C 1 H 2 C 2 H 2 C 3 H 3 C 1 H 3 C 2 H 3 C 3 H 4 C 1 H 4 C 2 H 4 C 3
LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN Tabel 1. Data Hasil Pengukuran Ketebalan (cm) Pada Nata de Watermelonskin Perlakuan Ulangan Analisa (berat kulit semangka) I II III Total Rataan 30 gram (tanpa )/kontrol 0,70 0,65 0,65 2,00 0,67
Lampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF
65 Lampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF Nama Produk : Flat Wafer Dari Tepung Komposit Kasava
Lampiran 1. Daftar analisis sidik ragam kadar air tepung daun bangun-bangun
Lampiran 1. Daftar analisis sidik ragam kadar air tepung daun bangun-bangun SK db JK KT F hit. F.tabel,5,1 Perlakuan 2,628198,3199 3,184 tn 5,14 1,92 Galat 6,629,1148 Total 8 Keterangan : FK = 365,5446
Lampiran 1. Kurva standar glukosa untuk pengujian total gula, gula reduksi dan kadar pati
82 Lampiran 1. Kurva standar glukosa untuk pengujian total gula, gula reduksi dan kadar pati 0.035 Konsentrasi glukosa (mg/ml) 0.030 0.025 0.020 0.015 0.010 0.005 0.000 ŷ = 0,0655x + 0,0038 r = 0,9992
Mulai. Merancang bentuk alat. Memilih bahan. Diukur bahan yang akan digunakan. Merangkai alat. Pengelasan. Dihaluskan permukaan yang kasar.
40 Lampiran 1. Flowchart pelaksanaan penelitian Mulai Merancang bentuk alat Menggambar dan menentukan dimensi alat Memilih bahan Diukur bahan yang akan digunakan Dipotong bahan yang digunakan sesuai dengan
Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Al dd : 1 me Aldd/100 g tanah : 1.57 me CaCO 3 /100 g tanah
Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Al dd : Al dd yang diperoleh adalah : 1.2 me Aldd/100 g tanah 1 me Aldd/100 g tanah : 1.57 me CaCO 3 /100 g tanah 1 me CaCO 3 /100 g : 100/2 mg CaCO
Uji DMRT efek utama pengaruh perbandingan pati pisang HMT, pati kentang HMT dan pati kentang alami terhadap kadar air bihun instan
Lampiran 1. Daftar sidik ragam kadar air, uji DMRT efek utama pengaruh perbandingan pati pisang HMT, pati kentang HMT dan pati kentang alami terhadap kadar air bihun instan, uji DMRT efek utama pengaruh
Lampiran 1. Sidik Ragam Persentase Kematian Tanaman
LAMPIRAN Lampiran 1. Sidik Ragam Persentase Kematian Tanaman Perlakuan 7 36,45586 5,20798 2,21161 JK Faktor A (Media Tanam) 1 0,498032 0,498032 0,211493 tn 4,26 7,82 JK Faktor B (Mikroorganisme) 3 29,47075
Lampiran 1. Daftar Sidik Ragam Rendemen
Lampiran 1 Daftar Sidik Ragam Rendemen SK db JK KT F Hit F 0,05 F0,01 Perlakuan 15 2,084.636 138.976 46.953 ** 1.97 2.62 P 3 1,923.078 641.026 216.572 ** 2.90 4.46 Lin 1 1,602.530 1,602.530 541.417 **
Lampiran 1. Data pengamatan bahan baku bengkuang
78 Lampiran 1 Data pengamatan bahan baku bengkuang Parameter yang diuji Bahan baku 1 2 Kadar air (%) 88,4239 88,9275 Kadar vitamin C (mg/100 g bahan) 28,1361 29,0185 Total padatan terlarut ( Brix) 5,0
Tij FK = = = = p.r 3 x 6 18 JK(G) = JK(T) JK(P) = ,50 = ,50
52 Berdasarkan data bobot hidup pada Tabel 2 diperoleh perhitungan analisis ragam sebagai berikut : Tij 2 25.175 633.780.625 FK = = = = 35.210.035 p.r 3 x 6 18 JK(T) = Ʃ (Yij 2 ) FK = (1.425 2 + 1.400
Lampiran 2.Rataan persentasi perkecambahan (%)
51 Lampiran 1.Rataan umur perkecambahan (hari) P0 0 0 0 0 0 P1 16 0 0 16 5.33 P2 0 0 0 0 0 P3 19 0 19 38 12.66 P4 18 22.4 19.8 60.2 20.06 P5 19.18 18.16 17,167 54.51 18.17 P6 18 0 0 18 6 P7 17 19 18 54
PENINGKATAN MUTU TERASI KAYA ANTIOKSIDAN DAN PROTEIN BERBAHAN KEDELAI, JAGUNG, DAN IKAN SARDEN (SARDINELLA LEMURU) TERFERMENTASI SKRIPSI.
PENINGKATAN MUTU TERASI KAYA ANTIOKSIDAN DAN PROTEIN BERBAHAN KEDELAI, JAGUNG, DAN IKAN SARDEN (SARDINELLA LEMURU) TERFERMENTASI SKRIPSI Oleh : CHERLIN 120305027 / ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN PROGRAM STUDI
FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK)
Lampiran FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama : Umur : Jenis Kelamin : Petunjukan Penilaian Ujilah sampel satu persatu dengan sebaik-baiknya dan nyatakan pendapat anda tentang apa yang dirasakan oleh
FK = σ 2 g= KK =6.25 σ 2 P= 0.16 KVG= 5.79 Keterangan: * : nyata KVP= 8.53 tn : tidak nyata h= Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Data pengamatan Waktu Berkecambah (Hari) BLOK PERLAKUAN I II III Total Rataan R0S0 4.00 4.00 4.00 12.00 4.00 R1S0 4.00 4.00 4.00 12.00 4.00 R2S0 5.25 5.25 4.75 15.25 5.08 R3S0 4.75 5.50 4.75
Lampiran 1. Bagan Penelitian. Bagan Penelitian I II III. 14 m. 120 cm V5 120 cm. 4,8 m. Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Bagan Penelitian Bagan Penelitian V0 V3 V5 V8 V1 V3 U V6 V4 V8 V5 V9 V2 V1 V6 V0 S V9 V2 V4 14 m V4 V7 V1 V2 V0 V6 V3 V8 V7 V7 120 cm V5 120 cm V9 4,8 m Keterangan : V0 : Kontrol V1 : Jagung
Lampiran 1 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) 3. Netralkan indera pengecap anda dengan air putih setelah selesai mencicipi satu sampel.
Lampiran 1 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama panelis : Umur : Jenis kelamin : Tlp/HP : Peminatan : Instruksi 1. Ciciplah sampel satu persatu. 2. Pada kolom kode sampel berikan penilaian anda dengan
Lampiran 2. Daftar Analisis Ragam dan Uji LSR Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Diameter Zona Hambat Escherichia coli
Lampiran 2. Daftar Analisis Ragam dan Uji LSR Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Diameter Zona Hambat Escherichia coli Daftar Analisis Ragam Pengaruh Jenis Pelarut terhadap Diameter Zona Hambat Escherichia
Lampiran 1. Flow Chart Pelaksanaan Penelitian. Mulai. Pemisahan udang rebon secara manual dari: - Kayu - Kulit kerang - Kerikil
47 Lampiran 1. Flow Chart Pelaksanaan Penelitian Mulai Pemisahan udang rebon secara manual dari: - Kayu - Kulit kerang - Kerikil Pencucian udang rebon (KA= 79%) Penjemuran udang rebon (t= 1-2 hari, T=
Mulai. Memanaskan 300 ml aquades dengan hot plate hingga mencapai suhu 60 C
20 LAMPIRAN 20 21 Lampiran 1.Diagram alir penelitian. Tahap Pembuatan Larutan Mulai Memanaskan 300 ml aquades dengan hot plate hingga mencapai suhu 60 C Sampel dimasukkan dalam aquades bersuhu 60 C, kemudian
Kelompok (Lama. Penyimpanan/hari) A0 A1 A2 A3 6,422 6,832 7,179 7,862 24,286 26, ,969 5,892 6,244 6,926 7,032 7,491 7.
LAMPIRAN Lampiran 1. Persentase Kadar Air Kerupuk Ikan Selais ( Crytopterus bicirhis) Dengan Penambahan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Yang Berbeda Selama Penyimpanan. Kelompok (Lama Penyimpanan/hari)
Mulai. Dipersiapkan alat dan bahan. Diatur silinder pada jarak 1 mm; 1,5 mm dan 2 mm. Dihidupkan alat pencetak keripik biji-bijian
31 Lampiran 1. FlowChart pelaksanaan penelitian. Mulai Dipersiapkan alat dan bahan Diatur silinder pada jarak 1 mm; 1,5 mm dan 2 mm Dihidupkan alat pencetak keripik biji-bijian Dimasukkan bahan ke dalam
B. Analisis Variansi Pengaruh Komposisi, Konsentrasi dan Interaksi Terhadap Total Keasaman Soyghurt
78 Lampiran 1. Hasil Penelitian A. Data Hasil Uji Total Keasaman Soyghurt Komposisi Konsentrasi Ulangan Total Ratarata (P) (K) 1 2 3 4 5 ( X) Kontrol (P0K0) 0.20 0.30 0.30 0.20 0.30 1.30 0.26* P1 0.52
Lampiran 1. Spesifikasi Tepung Jagung
Lampiran 1. Spesifikasi Tepung Jagung 64 65 Lampiran 2. Perhitungan Kadar Lemak secara Teoritis Tabel L2.1. Formulasi Cookies Jagung Proporsi Bubur Buah Labu Kuning Kukus Berat Bahan (g) P1 (0%) P2 (10%)
Lampiran 1. Prosedur Analisis Rendemen Cookies Ubi Jalar Ungu. 1. Penentuan Nilai Rendemen (Muchtadi dan Sugiyono, 1992) :
Lampiran 1. Prosedur Analisis Rendemen Cookies Ubi Jalar Ungu 1. Penentuan Nilai Rendemen (Muchtadi dan Sugiyono, 1992) : Rendemen merupakan persentase perbandingan antara berat produk yang diperoleh dengan
Lampiran 1. Syarat Mutu Sosis Daging Menurut SNI
LAMPIRAN 69 70 Lampiran 1. Syarat Mutu Sosis Daging Menurut SNI 01-3820-1995 No Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1 Keadaan 1.1 Bau - Normal 1.2 Rasa - Normal 1.3 Warna - Normal 1.4 Tekstur - Bulat Panjang
HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG
vii DAFTAR ISI ABSTRAK... iii ABSTRACT... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xiv I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Identifikasi
Mulai. Dihaluskan bahan. Ditimbang bahan (I kg) Pemanasan alat sesuai dengan suhu yang ditentukan. Dioperasikan alat. Dimasukkan bahan dan dipress
Lampiran 1. Flowchart pelaksanaan penelitian Mulai Dihaluskan bahan Ditimbang bahan (I kg) Pemanasan alat sesuai dengan suhu yang ditentukan Dioperasikan alat Dimasukkan bahan dan dipress Ditampung minyak
Lampiran 1. Deskripsi Kacang Tanah Varietas Jerapah
Lampiran 1. Deskripsi Kacang Tanah Varietas Jerapah Dilepas tahun : 1950 Nomor induk : 61 Asal : Seleksi keturunan persilangan Schwarz-21 Spanish 18-38 Hasil rata-rata : 1,8 t/ha Warna batang : Hijau Warna
Nama :... Tanggal Pengujian :... Atribut Sensori : Aroma
81 Lampiran 1 Contoh format uji pembedaan : Difference from control test Nama :... Tanggal Pengujian :... Atribut Sensori : Aroma Instruksi Uji : 1. Silahkan dibandingkan sampel yang akan diuji berikut
Lampiran 1. Bagan penanaman pada plot. 100 cm. 15 cm. x x x x. 40 cm. 200 cm. Universitas Sumatera Utara
34 Lampiran 1. Bagan penanaman pada plot 40 cm x x 15 cm 100 cm x x x x x 200 cm x x 35 Lampiran 2. Bagan Lahan Penelitian III 100 cm I I 50 cm 200 cm T0R3 T1R2 T1R3 T0R0 T0R2 T1R1 100 cm U T0R1 T1R0 T1R2
Lampiran 1: Deskripsi padi varietas Inpari 3. Nomor persilangan : BP3448E-4-2. Anakan produktif : 17 anakan
Lampiran 1: Deskripsi padi varietas Inpari 3 Nomor persilangan : BP3448E-4-2 Asal persilangan : Digul/BPT164-C-68-7-2 Golongan : Cere Umur tanaman : 110 hari Bentuk tanaman : Sedang Tinggi tanaman : 95
LAMPIRAN PERHITUNGAN. Lampiran 1. Perhitungan % FFA dan % Bilangan Asam Minyak Jelantah. = 2 gram + 3,5 gram. = 5,5 gram (Persamaan (2))
LAMPIRAN PERHITUNGAN Lampiran 1. Perhitungan % FFA dan % Bilangan Asam Minyak Jelantah Data: m Minyak jelantah ml NaOH 1 gram 2 gram + 3,5 gram 5,5 gram (Persamaan (2)) Banyaknya katalis untuk 100 ml minyak
Lampiran 1. Analisa ragam dan uji lanjut Duncan komponen proksimat
48 Lampiran 1. Analisa ragam dan uji lanjut Duncan komponen proksimat A. Kadar Abu 1. Analisis sidik ragam kadar abu Sumber keragaman bebas KT F hitung p value Jenis 1944.821 6 324.137 486.935.000 4.660
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Data Pengamatan Stabilitas Relatif Emulsi (%) P0L1 75 75 150.00 75.00 P0L2 75 75 150.00 75.00 P0L3 75 75 150.00 75.00 P0L4 75 75 150.00 75.00 P1L1 75 75 150.00 75.00 P1L2 100 75 175.00 87.50
LAMPIRAN DATA. Lampiran 1. Contoh Lengkap Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Umur 1 MST Ulangan Perlakuan
LAMPIRAN DATA Lampiran 1. Contoh Lengkap Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Umur 1 MST Ulangan Total Rataan I II III U 1 F 0 4,000 4,000 3,000 11,000 3,667 U 1 F 1 4,000 4,000 4,000 12,000 4,000 U 1 F
Deskripsi Mentimun Hibrida Varietas MAGI F M. Bentuk penampang melintang batang : segi empat
Lampiran 1. Deskripsi Mentimun Hibrida Varietas MAGI F1 Golongan varietas : hibrida pesilangan 12545 F X 12545M Umur mulai berbunga : 32 hari Umur mulai panen : 41-44 hari Tipe tanaman : merambat Tipe
Ulangan I II III K1W1 1,13 1,2 1 3,33 1,11 K1W2 1,54 1,54 1,47 4,55 1,52 K1W3 1,4 1,54 1,4 4,34 1,45 K1W4 1,27 1,27 1,2 3,74 1,25
81 Lampiran 1. Perhitungan ANOVA Data Hasil Pengamatan tentang Pengaruh Variasi Konsentrasi Ragi Tape dan Waktu Fermentasi terhadap Kadar Bioetanol dari Kulit Kentang Perlakuan Ulangan I II III Total Rata-rata
I. PENDAHULUAN. Makanan pendamping ASI (MP-ASI) adalah makanan atau minuman yang
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Makanan pendamping ASI (MP-ASI) adalah makanan atau minuman yang mengandung zat gizi, diberikan kepada bayi atau anak usia 6-24 bulan guna memenuhi kebutuhan
Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Kacang Hijau Varietas Vima 1
Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Kacang Hijau Varietas Vima 1 Dilepas tahun : 2008 Nama galur : MMC 157d-Kp-1 Asal : Persilangan buatan tahun 1996 Tetua jantan : VC 1973 A Tetua betina : VC 2750A Potensi
LAMPIRAN. % dari pakan
LAMPIRAN Lampiran 1. Formulasi Pakan dengan penambahan 30 % kulit daging buah kopi tanpa diamoniasi. No % dari pakan PK LK SK TDN Bahan pakan 1 Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi 15.00 2.02 0.22 5.12
c. Konsentrasi Gula 25% d. Bahan Baku (Air Leri) I u m Lampiran I Data Basil Pengamatan Filtrat a. Konsentrasi Gula 15%
Lampiran Data Basil Pengamatan Filtrat a. Konsentrasi Gula 15% Parameter Kelompok Total Rerata n m Total Asam (%) 0.0400 0.0420 0.0425 0.12 0.04 Gula Reduksi(%) 0.2742 0.2760 0.2750 0.83 0.28 Gula Total(%)
Lampiran 1. Diagram Alir Pelaksanaan Penelitian. mulai
42 Lampiran 1. Diagram Alir Pelaksanaan Penelitian mulai Mengukur luas lahan sawah Membagi menjadi 9 petakan Waktu pembajakan Pembajakan Kecepatan bajak: -1 m/s -1,4m/s -1,2 m/s Waktu pengglebekan Pengglebekan
Lampiran 1. Proses Fermentasi Substrat Padat Tepung Kulit Ubi Kayu
LAMPIRAN 45 44 Lampiran 1. Proses Fermentasi Substrat Padat Tepung Kulit Ubi Kayu Tepung Kulit Ubi Kayu + air Dengan perbandingan 1 : 2 Dikukus ± 30 menit Didinginkan dan diinokulasi dengan menggunakan
LAMPIRAN Lampiran 1. Tabel formulasi pakan ikan gurami
26 LAMPIRAN Lampiran 1. Tabel formulasi pakan ikan gurami Komponen Bahan A B C D Tepung Ikan (%) 395 410 312 312 Bungkil Kedelai (%) 395 400 312 312 Dedak Halus (%) 60 - - - Dekstrin (%) 120-176 02 Selulosa
Materi Persyaratan analisis regresi dari rancangan percobaan Penentuan model regresi dengan ortogonal polinomial Dari rancangan acak lengkap Dari ranc
Kuswanto, 2012 Materi Persyaratan analisis regresi dari rancangan percobaan Penentuan model regresi dengan ortogonal polinomial Dari rancangan acak lengkap Dari rancangan acak kelompok Apabila ulangan/blok
Lampiran 1. Bagan Penelitian. Letak tanaman dalam plot. Universitas Sumatera Utara P3M2. P0M2 1,5 m P2M0 P0M3 P1M1 P2M2 P0M3. 1,5 m P3M1 P0M1 P2M0
57 Lampiran 1. Bagan Penelitian P3M3 P2M3 P3M2 Letak tanaman dalam plot P1M0 P1M2 P0M2 1,5 m P2M1 P3M3 P2M0 P2M2 P0M3 P1M1 P3M2 P3M2 P0M3 P2M0 P3M1 P0M1 1,5 m P3M0 P0M0 P2M3 P3M1 P1M1 P2M1 P0M2 P2M1 P1M0
Mulai. Dilakukan Penyaringan/ Pemisahan Minyak Jelantah dengan Residu. Dicampur / Diaduk Bahan (45 menit) sampai kental. Dicampur/ DiadukBahan
32 Lampiran 1. Flow Chart Penelitian. Mulai Dilakukan Penyaringan/ Pemisahan Minyak Jelantah dengan Residu Dicampur / Diaduk Bahan (45 menit) sampai kental Dicampur/ DiadukBahan Larutan KOH Didiamkan selama
Sifat-sifat lain : rendeman biji dari polong 60-70%
Lampiran 1. Deskripsi Kacang Tanah Varietas Gajah Nama Variates : gajah Tahun : 1950 Tetua : Seleksi keturunan persilangan Schwarz-21 Spanish 18-38 Potensi hasil : 1,8 t.ha -1 Nomor iduk : 61 Mulai berbunga
Lampiran 1. Kuisioner Pengujian Organoleptik Kerupuk Kulit Kelinci KUISIONER UJI ORGANOLEPTIK. : Ujilah sampel-sampel berikut terhadap warna, aroma,
70 Lampiran 1. Kuisioner Pengujian Organoleptik Kerupuk Kulit Kelinci KUISIONER UJI ORGANOLEPTIK Nama Penguji : Nama Produk : Hari/Tanggal : Instruksi : Ujilah sampel-sampel berikut terhadap warna, aroma,
Tabel 1.2 Data skor warna kuning telur ayam petelur strain Isa Brown pada akhir penelitian berdasarkan Yolk Colour Fan
87 LAMPIRAN 1 Data Hasil Penelitian Tabel 1.1 Data kandungan kolesterol kuning telur (mg/100g) ayam petelur strain Isa Brown pada akhir penelitian berdasarkan analisis kolesterol CHOD-PAP Perlakuan Kolesterol
SKRIPSI. Oleh: CITRA HASNA PARAMITA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 2012
SKRIPSI Oleh: CITRA HASNA PARAMITA 200110070010 FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 2012 HASIL DAN PEMBAHASAN Pengaruh Stimulasi Listrik dan Konsentrasi CaCl 2 Terhadap Keempukan Konsentrasi
III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan
24 III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan Biomassa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Lampiran 2.Daftar Sidik Ragam Bulk Density Tanah (g/cm 3 )
Lampiran 1. Rataan Bulk Density Tanah (g/cm 3 ) Perlakuan Ulanagan Total Rataan Lo 1.17 1.17 1.26 3.60 1.20 L1 1.07 1.05 1.13 3.25 1.08 L2 1.05 1.14 1.11 3.30 1.10 L3 1.00 1.00 1.05 3.05 1.02 L4 0.97 1.16
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Deskripsi varietas Grobogan Nama Varietas : Grobogan SK : 238/Kpts/SR.120/3/2008 Tahun : 2008 Tetua : Pemurnian populasi Lokal Malabar Grobogan Rataan Hasil : 3,40 ton/ha Potensi Hasil : 2,77
BAB I PENDAHULUAN. kuning melalui proses fermentasi jamur yaitu Rhizopus oryzae, Rhizopus stolonifer, atau Rhizopus oligosporus. Tempe dikenal sebagai
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Indonesia mempunyai beranekaragam biji-bijian kacang polong yang dapat dimanfaatkan untuk pembuatan tempe seperti kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, biji kecipir,
III. METODOLOGI PENELITIAN
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Modified Cassava Flour (MOCAF) yang dibeli dari BBPP Pascapanen Pertanian Bogor, tepung terigu merek Kunci
SKRIPSI PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TERIGU DALAM PEMBUATAN PRODUK MIE KERING YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG BAYAM
SKRIPSI PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TERIGU DALAM PEMBUATAN PRODUK MIE KERING YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG BAYAM OLEH NANING HADININGSIH F02495077 1999 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL DAN PEMBAHASAN Konsumsi Ransum Tinggi dan rendahnya konsumsi ransum dapat diperoleh dari selisih antara jumlah pakan yang diberikan dengan sisa pakan (g/ekor/hari). Konsumsi ransum dihitung setiap
I. PENDAHULUAN. mineral, serta antosianin (Suzuki, dkk., 2004). antikanker, dan antiatherogenik (Indrasari dkk., 2010).
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Beras adalah salah satu jenis sereal yang dikonsumsi hampir satu setengah populasi manusia dan kira-kira 95% diproduksi di Asia (Bhattacharjee, dkk., 2002). Terdapat beberapa
Lampiran 1. Prosedur Analisa Karakteristik Bumbu Pasta Ayam Goreng 1. Kadar Air (AOAC, 1995) Air yang dikeluarkan dari sampel dengan cara distilasi
Lampiran 1. Prosedur Analisa Karakteristik Bumbu Pasta Ayam Goreng 1. Kadar Air (AOAC, 1995) Air yang dikeluarkan dari sampel dengan cara distilasi azeotropik kontinyu dengan menggunakan pelarut non polar.
: tumbuh memanjang dan memiliki banyak tunas. : lebar, panjang, dan memiliki pinggiran daun rata
Lampiran 1. Deskripsi Sawi Varietas Tosakan Produsen Benih Nama lain Umur tanaman Bentuk tanaman Batang Tangkai daun : PT. East West Seed Indonesia : Caisim (Bangkok) : 40 50 HST : besar, semi buka dan
HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL DAN PEMBAHASAN Kecernaan Protein Kasar Kecernaan merupakan bagian dari pakan yang tidak diekskresikan dalam feses (Tillman et al., 1998). Kecernaan protein kasar dihitung dengan cara protein kasar
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Bagan Penanaman Pada Plot 20 cm 70 cm X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X = Tanaman Sampel. Pengambilan dilakukan secara acak tanpa mengikutsertakan satu barisan terluar plot.
Lampiran 1. Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama panelis : Umur : Jenis kelamin : Tlp/HP : Peminatan : Instruksi 1. Ciciplah sampel satu persatu. 2. Pada kolom kode sampel berikan
Berdasarkan data nilai HU telur itik tegal pada Tabel 5 diperoleh perhitungan
LAMPIRAN 45 46 Berdasarkan data nilai HU telur itik tegal pada Tabel 5 diperoleh perhitungan analisis ragam sebagai berikut : Faktor koreksi C = Y.. 2 = (1815,31) 2 r.p 24 = 3.295.350,40 24 = 137.306,27
Lampiran 1. Data dan perhitungan analisis proksimat Padina australis
LMPIRN 35 36 Lampiran 1. Data dan perhitungan analisis proksimat Padina australis a. Kadar air Ulangan (gram) B (gram) C (gram) Kadar air (%) Rata-rata 1 5,03 7,09 7,57 90,46 90,57 5,37 4,69 5,19 90,69
Lampiran 1. Bagan Alur Pelaksanaan Penelitian
LAMPIRAN Lampiran 1. Bagan Alur Pelaksanaan Penelitian Penampungan Evaluasi Semen Segar (Makroskopis & Mikroskopis) Proses Awal Sexing Semen + BO (1 ml) BSA 5% (2 ml) BSA 10% (2 ml) Inkubasi pada suhu
BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Penelitian pendahuluan dilaksanakan pada bulan Februari 2017 dan
IV. BAHAN DAN METODE PENELITIAN 4.1 Waktu dan Tempat Percobaan Penelitian pendahuluan dilaksanakan pada bulan Februari 2017 dan penelitian utama dilaksanakan bulan Maret Juni 2017 di Laboratorium Teknologi
V1 (II) V3 (II) V5(III) V0(IV) V4(III) V2 (I)
Lampiran 1. Bagan Percobaan U V4(IV) V5 (II) V1 (II) V3(III) V2 (II) V3 (I) V3 (II) V4 (I) V1(IV) V2(III) V5(III) V0 (II) V0 (I) V4 (II) V0(IV) V2(IV) V5 (I) V1(III) V4(III) V5(IV) V3(IV) V0(III) V2 (I)
MATERI DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2014 Januari
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2014 Januari 2015. Pembuatan silase dan analisis laboratorium yaitu analisis proksimat dilakukan
Lampiran 1a. Data Hasil Analisa Kadar Air Nugget Ayam Petelur Non-Produktif. a. Data Pengamatan Kadar Air (wb)
54 Lampiran 1a. Data Hasil Analisa Kadar Air Nugget Ayam Petelur Non-Produktif a. Data Pengamatan Kadar Air (wb) PERLAKUAN ULANGAN TOTAL RATA2 XA A B 1 2 3 4 PERLAKUAN A1 81 48.7932 53.6361 57.2824 56.4036
Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Pupuk anorganik. : / 0,25 m. : tanaman. : g / tan.
Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Pupuk anorganik Jarak antar larikan : 25 cm Populasi : Luas Lahan / Jarak tanam : 10.000 / 0,25 m : 40.000 tanaman Kebutuhan Pupuk K1 Urea 100 kg /Ha : Dosis / Populasi
Mulai. Perencanaandesainalat. Pembuatanalat. Pengujian. Pengujian 2 Pengujian pada ukuran tabung udara (tinggi : 54,67 inci, diameter : 3 inci)
Lampiran 1. Flow Chart pelaksanaan penelitian Mulai Perencanaandesainalat Pembuatanalat Pengujian Pengujian 1 Pengujian pada ukuran tabung udara (tinggi : 19,68 inci, diameter : 5 inci) Pengujian 2 Pengujian
DAFTAR LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil analisis proksimat bahan pakan No Bahan Protein (%)
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil analisis proksimat bahan pakan No Bahan Protein LK SK TDN 1 Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi 13,46 1,45 34,11 60,50 2 Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi 22,47
LAMPIRAN. Lampiran 1. Bahan-bahan Pembuatan Sosis
LAMPIRAN Lampiran 1. Bahan-bahan Pembuatan Sosis Gambar 16. Belalang Gambar 17. Labu Kuning Gambar 18. Tepung Tapioka Gambar 19. Tepung Belalang Gambar 20. Tepung Labu Kuning Gambar 21. Susu Skim 82 83
: varietas unggul nasional (released variety) : 636/Kpts/TP.240/12/2001 tanggal 13 Desember tahun 2001 Tahun : 2001 : B6876B-MR-10/B6128B-TB-15
Lampiran 1. Deskripsi Padi Varietas Batutugi Nama varietas : Batutugi Kategori : varietas unggul nasional (released variety) SK : 636/Kpts/TP.240/12/2001 tanggal 13 Desember tahun 2001 Tahun : 2001 Tetua
Keterangan: * = berbeda nyata (P<0,05)
Lampiran 1. Hasil Sidik Ragam Konsumsi Bahan Kering Perlakuan 2 95663 98356 49178 1,97 0,234 Kelompok 3 76305 76305 25435 1,02 0,459 Galat 5 124978 124978 24996 Total 10 296946 S = 158,100 R-Sq = 57,91%
LAMPIRAN Lampiran 1. Form Uji Ranking dan Mutu Hedonik
LAMPIRAN Lampiran 1. Form Uji Ranking dan Mutu Hedonik Nama : No. Hp: Tgl. Uji : Intruksi Umum : 1. Di hadapan Anda tersedia sampel telur asin yang harus dinilai berdasarkan atribut yang tertera dalam
V3G1 V3G4 V3G3 V3G2 V3G5 V1G1 V1G3 V1G2 V1G5 V1G4 V2G2 V2G5 V2G3 V2G4
Lampiran 2. Bagan penelitian 40 cm 150 cm 20 cm V1G1 V3G1 V2G3 150 cm V1G2 V3G4 V2G2 U V1G3 V3G3 V2G1 V1G4 V3G2 V2G5 V1G5 V3G5 V2G4 B T V2G1 V1G1 V3G3 V2G2 V1G3 V3G5 S V2G3 V1G2 V3G2 V2G4 V1G5 V3G4 V2G5
Lampiran 1. Data Tinggi Tanaman Minggu Ke 8
39 Lampiran 1. Data Tinggi Tanaman Minggu Ke 8 T1P1 135,8 137,2 154,7 427,7 T1P2 142 141,5 155,7 439,2 T1P3 153 155,7 148,1 456,8 T1P4 149,1 121,4 151,7 422,2 T1P5 140 140,5 148 428,5 T2P1 167,2 158,4
BAB I PENDAHULUAN. menggunakan bantuan kapang golongan Rhizopus Sp. Menurut Astawan
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Di Indonesia banyak sekali ditemukan tempe, makanan yang terbuat dari kedelai dengan cara fermentasi atau peragian dengan menggunakan bantuan kapang golongan Rhizopus
V1 (II) V3 (II) V5(III) V0(IV) V4(III) V2 (I)
Lampiran 1. Bagan Percobaan U V4(IV) V5 (II) V1 (II) V3(III) V2 (II) V3 (I) V3 (II) V4 (I) V1(IV) V2(III) V5(III) V0 (II) V0 (I) V4 (II) V0(IV) V2(IV) V5 (I) V1(III) V4(III) V5(IV) V3(IV) V0(III) V2 (I)
DAFTAR ISI... HALAMAN JUDUL... i SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS... ABSTRAK... HALAMAN PENGESAHAN... RIWAYAT HIDUP PENULIS... vi KATA PENGANTAR...
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS... ABSTRAK... HALAMAN PENGESAHAN... ii iii v RIWAYAT HIDUP PENULIS... vi KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR
Lampiran 1. BaganPenelitian U I U II U III S1 S2 S3 V1 V2 V3 V2 V1 V cm V3 V3 V1 S2 S3 S1 V cm. 50 cm V1. 18,5 m S3 S1 S2.
Lampiran 1. BaganPenelitian U I U II U III T V1 V2 V3 U S V2 V1 V2 B 150 cm V3 V3 V1 100 cm V3 V3 V1 50 cm V1 V2 V3 18,5 m V2 V1 V2 V3 V1 V1 V2 V2 V2 5,5 m V1 V3 V3 80 cm 300 cm Lampiran 2.Bagan Tanaman
SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE UNTUK PEMBUATAN KUE LUMPUR COKLAT DENGAN PENAMBAHAN VARIASI GULA PASIR JURNAL PUBLIKASI
SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE UNTUK PEMBUATAN KUE LUMPUR COKLAT DENGAN PENAMBAHAN VARIASI GULA PASIR JURNAL PUBLIKASI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna mencapai derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan
Lampiran 1. Deskripsi kacang hijau varietas Camar
Lampiran 1. Deskripsi kacang hijau varietas Camar Tahun pelepasan : 1991 Nomor galur : MI-5/Psj. Asal : iradiasi gamma dosis 0,1 Kgy di varietas Manyar Hasil rata-rata : 1-2 ton/ha biji bersih Warna daun
Lampiran 1. Sertifikat hasil pengujian jenis contoh tanah top soil
Lampiran 1. Sertifikat hasil pengujian jenis contoh tanah top soil No Jenis Analisis Nilai Metode 1. C-Organik (%) 1.53 Spectrophotometry 2. N-Total (%) 0.16 Kjeldahl 3. P-Bray I (ppm) 16.31 Spectrophotometry
FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK)
Lampiran 1 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama : Umur : Jenis Kelamin : Petunjuk Penilaian Ujilah sampel satu persatu dengan sebaik-baiknya dan nyatakan pendapat anda tentang apa yang dirasakan oleh
Lampiran 1. Data Pengamatan Jumlah Muncul Tunas (Tunas) PERLAKUAN ULANGAN
Lampiran 1. Data Pengamatan Jumlah Muncul Tunas (Tunas) G1A1 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 5,0 1,0 G1A2 0 1,0 0 1,0 0 2,0 0,4 G1A3 1,0 0 1,0 0 0 2,0 0,4 G1A4 1,0 0 1,0 1,0 1,0 4,0 0,8 G1A5 1,0 1,0 0 1,0 1,0 4,0
LAMPIRAN. Lampiran A. Jumlah Koloni Mikroorganisme. Jumlah Spora Trichoderma spp. x Ulangan. Tankos + Trichoderma spp.
LAMPIRAN Lampiran A. Jumlah Koloni Mikroorganisme Jumlah Spora Trichoderma spp. x 10 3 Ulangan 1 2 3 4 5 0 50 50 50 50 50 1 50 50 50 50 50 2 75 66 50 75 83 Tankos + Trichoderma spp 3 200 150 170 120 130
LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN HASIL KONVERSI DARI ANALISIS LABORATORIUM No bahan berat segar(gr/plot) produksi bs(ton/ha/tahun) %air total %BK LK SK PK 1 A1B0U1 1097,48 131,6976 76,84 23,16 2,83 43,39 17,55 2 A1B0U2 1094,48
Bagan Penelitian BI CI CII DIII
Lampiran. Bagan Penelitian di Areal TOT Bagan Penelitian U FI AI BI BII AII FIII CI EIII EI CII DII EII FII DI DIII CIII BIII AIII Lampiran. Jadwal Penelitian Jenis Kegiatan Survei Lapangan Penandaan unit
39 Tabel 10. Data hasil analisis proksimat kadar protein kasar silase limbah sayuran (%KU)
39 Tabel 10. Data hasil analisis proksimat kadar protein kasar silase limbah sayuran (%KU) Berat sampel L sampel (g) (ml) % N % PK Rata-rata R0U1 1 0,5061 6,2000 1,6874 10,5463 2 0,5075 5,9000 1,6000 10,0000
Lampiran 1. Deskripsi Padi Varietas Ciherang
Lampiran 1. Deskripsi Padi Varietas Ciherang Nama Varietas : Ciherang Kelompok : Padi Sawah Nomor Seleksi : S3383-1d-Pn-41 3-1 Asal Persilangan : IR18349-53-1-3-1-3/IR19661-131-3-1//IR19661-131- 3-1///IR64
BAHAN DAN METODE PENELITIAN. diperoleh dari sawah dengan spesies Pomacea canaliculata Lamarck. Keong mas
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1 Objek dan Bahan Penelitian 3.1.1 Keong Mas Keong mas yang digunakan dalam penelitian adalah keong mas yang diperoleh dari sawah dengan spesies Pomacea canaliculata Lamarck.
III BAHAN DAN METODOLOGI PENELITIAN. Bab ini membahas mengenai : (1) Bahan yang Digunakan, (2) Alat yang
III BAHAN DAN METODOLOGI PENELITIAN Bab ini membahas mengenai : (1) Bahan yang Digunakan, (2) Alat yang Digunakan, (3) Metode Penelitian, (4) Deskripsi Percobaan. 3.1 Bahan yang Digunakan Bahan yang digunakan
Lampiran 1. Diagram Pembuatan Tepung Kaki Ayam Broiler. Kaki Ayam Broiler. Direbus pada suhu 80 0 C selama 60 menit
83 Lampiran 1. Diagram Pembuatan Tepung Kaki Ayam Broiler Kaki Ayam Broiler Direbus pada suhu 80 0 C selama 60 menit Tulang dan daging dipisahkan untk mempermudah pengeringan Dioven pada suhu 0 0 C Penggilingan
50 ml 97 ml. Diencerkan sampai 200 ml. ph diukur dengan ph meter. Ditambahkan HCl 0,3 M tetes demi tetes hingga diperoleh ph 1
Lampiran 1. Skema Pembuatan Buffer ph 1 1,119 gram KCl (s) dilarutkan dengan akuades dalam labu ukur 50 ml 2,5 ml HCl (p) dilarutkan dengan akuades dalam labu ukur 100 ml 50 ml 97 ml Diencerkan sampai
Lampiran 1. Prosedur Pengambilan Sampel dan Data. kemudian dipanaskan dalam oven pada suhu 105 o C selama 12 jam untuk
LAMPIRAN 40 41 Lampiran 1. Prosedur Pengambilan Sampel dan Data a. Kadar Lemak 1. Menimbang 5 gram sampel dan dibungkus dengan kertas saring bebas lemak, kemudian dipanaskan dalam oven pada suhu 105 o