BAB II KAJIAN PUSTAKA. (central) kegiatan perikanan laut di Kabupaten Banyuwangi. Kawasan Teluk

Transkripsi

1 BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1. Kawasan Teluk Pangpang Kawasan Teluk Pangpang adalah salah satu pesisir yang menjadi pusat (central) kegiatan perikanan laut di Kabupaten Banyuwangi. Kawasan Teluk Pangpang ini berbatasan dengan Selat Bali di sebelah Timur dan Samudra Indonesia di sebelah Selatan. Teluk Pangpang berada di Selatan Banyuwangi dengan panjang ± 8 km, lebar teluk ± 3,5 km dengan luas wilayah perairan ± ha, terletak di dua wilayah administrasi yaitu Kecamatan Muncar dan Kecamatan Tegaldlimo. Teluk Pangpang dikelilingi pesisir yang mempunyai potensi mangrove yang secara geografis terletak antara 8º º LS dan 114º º BT (Pemkab Banyuwangi, 2014). Gambar 2.1. Peta Lokasi Penelitian di Teluk Pangpang 5

2 6 (Pemkab Banyuwangi, 2014) Ekosistem Mangrove yang terdapat di kawasan Teluk Pangpang terdiri dari beberapa jenis, yaitu Rhizophora sp, Sonneratia caseolaris, Bruguiera sp Avicennia sp., dan lain-lain (Erwiantono, 2006). Berdasarkan data laporan identifikasi mangrove di Taman Nasional Alas Purwo untuk kawasan Teluk Pangpang tahun 2001, terdapat 12 jenis mangrove yang di temukan (Tabel 2.1). Tabel 2.1 Daftar Jenis Mangrove di Taman Nasional Alas Purwo Kawasan Teluk Pangpang No Nama Latin Nama Indonesia Famili 1 Aegiceras floridum Mange Myrsinceae 2 Bruguiera gymnorrhiza Tanjang merah Rhizophoraceae 3 Ceriops decandera Tingi tagal Rhizophoraceae 4 C. tagal Tingi Rhizophoraceae 5 Excoecaria agallocha Pennengen Euphorbiaceae 6 Lumnitzera racemosa Pacar banyu Combretaceae 7 Rhizophora apiculata Bakau merah Rhizophoraceae 8 R. mucronata Tanjang slindur Rhizophoraceae 9 Scyphyphora hydrophyllaceae Perpat lanang Rubiaceae 10 Sonneratia alba Perpat Sonneratiaceae 11 S. caseolaris Perpat Sonneratiaceae 12 Xylocarpus granatum Nyirih agung Meliaceae Sumber : Laporan Balai Taman Nasional Alas Purwo, 2001 Menurut Raharja et al. (2014), Mangrove dijumpai di Teluk Pangpang meliputi Kecamatan Muncar dan Kecamatan Tegaldlimo dengan total ± 600 ha, dengan rincian di Kecamatan Muncar yaitu 226 ha yang terbagi atas Kelurahan Wringinputih seluas 225 ha dan Kelurahan Kedungringin seluas 1 Ha, sedangkan sisanya berada di Kecamatan Tegaldlimo. Hutan mangrove Teluk Pangpang menyusun formasi mengelilingi Teluk sehingga banyak dijumpai mulai batas Tratas, Kabat Mantren, Tegal Pare, dan Tegaldimo. Sedangkan, menurut Dinas Kehutanan dan Perkebunan Banyuwangi tahun 2003, potensi mangrove untuk Desa Wringinputih seluas 375 ha dan Desa Kedungringin seluas 75 ha.

3 7 Kawasan Teluk Pangpang di Kecamatan Muncar meliputi dua desa yaitu Desa Kedungringin dengan satu dusun pesisir yaitu Dusun Tratas, sedangkan Desa Wringinputih mempunyai tiga dusun pesisir yaitu Dusun Kabatmantren, Dusun Krajan dan Dusun Tegalpare. Mangrove yang ada di sekitar Teluk Pangpang sebelah Timur (sepanjang Tanjung Sembulungan) merupakan hutan mangrove yang dikelola oleh Perhutani. Sedangkan sebelah Barat Teluk Pangpang sebagian besar areal mangrove telah mengalami alih fungsi untuk kegiatan tambak. Saat ini, terdapat usaha-usaha rehabilitasi penanaman mangrove di sebelah Barat Teluk Pangpang seluas ± 200 hektar melalui Proyek Cofish (Gustiar, 2005). Desa Wringinputih memiliki rata-rata perubahan paling tinggi yaitu 30 ha/tahun dengan luasan mencapai ± 104 ha pada Tahun 1989, dan berkembang menjadi ± 226 ha pada Tahun 2011 oleh adanya kegiatan rehabilitasi, sebaliknya Desa Kedungringin mengalami perubahan yang menurun akibat berdekatan dengan kawasan industri perikanan Muncar Potensi Biota Laut Laut Indonesia memiliki potensi sumberdaya yang besar terutama potensi perikanan laut dari segi jumlah ataupun keragaman jenis. Luas laut Indonesia kurang lebih 5,8 juta km 2 dengan garis pantai sepanjang km. Laut Indonesia yang luas menyediakan sumberdaya ikan laut dengan potensi lestari sebesar 6,4 juta ton per tahun yang tersebar di perairan wilayah Indonesia dan perairan Zona Ekonomi Ekslusif Indonesia (ZEEI). Jumlah tangkapan yang diperbolehkan di Indonesia sebesar 80% dari potensi lestari sumberdaya ikan laut yaitu sebesar 5,12 juta ton (Nurjanah et al., 2011).

4 8 Potensi merupakan sesuatu hal yang dapat dijadikan sebagai bahan atau sumber yang akan dikelola baik melalui usaha yang dilakukan manusia maupun yang dilakukan melalui tenaga mesin dimana dalam pengerjaannya potensi dapat juga diartikan sebagai sumber daya yang ada disekitar. (Kartasapoetra et al., 1987). Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) potensi yaitu kemampuan, kekuatan, kesanggupan, atau pun daya yang mempunyai kemungkinan untuk dikembangkan. Biota merupakan makhluk hidup berupa flora maupun fauna, sedangkan laut adalah sebuah tempat berkumpulnya air asin. Dapat disimpulkan Biota Laut adalah gabungan dari flora dan fauna yang hidup di perairan air asin; sebuah lingkungan atau ekosistem dimana habitat air asin tersebut tinggal atau hidup. Biota laut terbagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok hewan dan tumbuhan. Romimohtarto dan Juwana (1999), menyatakan bahwa biota laut secara umum terbagi menjadi tiga berdasarkan cara atau sifat hidupnya meliputi: 1. Planktonik, yaitu biota yang melayang-layang, mengapung dan bergerak mengikuti arus. Jenis ini umumnya ditemukan di kolom permukaan air. Terbagi menjadi 2 yaitu fitoplankton (plankton tumbuhan) seperti alga biru dan doniflegellata, dan zooplankton (plankton hewan) misalnya lucifer, udang rebon, ostracoda dan cladocera. 2. Nektonik, yaitu biota yang berenang-renang umumnya dapat melawan arus (terdiri dari hewan saja). Contohnya adalah ikan, ubur-ubur,cumi-cumi dan lain-lain. 3. Bentik, yaitu biota yang hidup di dasar atau dalam substrat, baik tumbuhan maupun hewan. Terbagi menjadi 3 macam yaitu 1) menempel (sponge,

5 9 teritip, tiram dan lainnya); 2) merayap (kepiting, udang karang dan lain-lain) dan 3) meliang (cacing, karang dan lain-lain) Ekosistem Mangrove Menurut Marsoedi et al. (1997), hutan mangrove adalah vegetasi hutan yang tumbuh di daerah pantai dan disekitar muara sungai, yang selalu atau secara teratur digenangi oleh air laut serta dipengaruhi pasang surut. Vegetasi hutan mangrove dicirikan oleh jenis-jenis tanaman bakau, api-api, prepat, dan tunjang. Areal mangrove tidak hanya sebagai koleksi tanaman, tetapi merupakan salah satu sumber daya alam yang dapat memberikan manfaat bagi kehidupan manusia. Hutan mangrove juga berperan sebagai tempat hidup jenis udang dan ikan yang bernilai komersial. Karakteristik habitat mangrove menurut Bengen (2001), adalah: Menerima pasokan air tawar yang cukup dari darat; Umumnya tumbuh pada daerah intertidal yang jenis tanahnya berlumpur, berlempung atau berpasir; Daerahnya tergenang air laut secara berkala, baik setiap hari maupun yang hanya tergenang pada saat pasang purnama. Frekuensi genangan menentukan komposisi vegetasi hutan mangrove; Terlindung dari gelombang besar dan arus pasang surut yang kuat; Air bersalinitas payau (2 22 permil) hingga asin mencapai 38 permil; Ditemukan banyak di pantai - pantai teluk yang dangkal, estuaria, delta dan daerah pantai yang terlindung. Ekosistem hutan mangrove merupakan salah satu ekosistem yang memiliki produktivitas tinggi dibandingkan ekosistem lain dengan dekomposisi bahan organik yang tinggi, dan menjadikannya sebagai mata rantai ekologis yang sangat penting bagi kehidupan mahluk hidup yang berada di perairan sekitarnya. Materi

6 10 organik menjadikan hutan mangrove sebagai tempat sumber makanan dan tempat asuhan berbagai biota seperti ikan, udang dan kepiting. Berbagai kelompok moluska ekonomis juga sering ditemukan berasosiasi dengan tumbuhan penyusun hutan mangrove (Bruno et al., 1998). Ekosistem Mangrove merupakan ekosistem utama penyusun ekosistem wilayah pesisir berupa formasi tumbuhan litoral dengan kerakteristik terdapat didaerah tropika dan sub tropika, terhampar disepanjang pesisir (Manan, 1986). Menurut Nybakken (1988), sebutan mangrove atau bakau ditujukan untuk semua individu tumbuhan, sedangkan mangal ditujukan bagi seluruh komunitas atau asosiasi yang didominasi oleh tumbuhan ini. Keberadaan hutan mangrove dalam ekosistem pantai merupakan suatu persekutuan hidup alam hayati dan alam lingkungannya yang terdapat di daerah pantai dan disekitar muara sungai pada kawasan hutan tropika, yaitu kawasan hutan yang khas dan dipengaruhi oleh pasang surut air laut. Hutan mangrove, baik di dalam maupun di luar kawasan hutan merupakan jalur hijau daerah pantai yang mempunyai fungsi ekologis dan sosial ekonomis yang memiliki berbagai manfaat (Farimansyah, 2005) Luas dan Penyebaran Mangrove Luas dan Penyebaran Menurut Santono et al., (2005) terdapat variasi yang nyata dari luas total ekosistem mangrove Indonesia, yakni berkisar antara 2,5 juta- 4,25 juta ha. Perbedaan jumlah luasan ini lebih banyak disebabkan oleh perbedaan metodologi pengukuran luas hutan mangrove yang dilakukan oleh berbagai pihak. Walaupun demikian diakui oleh dunia bahwa Indonesia mempunyai luas ekosistem mangrove terluas di dunia (21% luas mangrove dunia). Hutan-hutan

7 11 mangrove menyebar luas di bagian yang cukup panas di dunia, terutama di sekeliling khatulistiwa di wilayah tropika dan sedikit di subtropika. Luas hutan mangrove Indonesia antara 2,5 hingga 4,5 juta hektar, merupakan mangrove yang terluas di dunia melebihi Brazil (1,3 juta ha), Nigeria (1,1 juta ha) dan Australia (0,97 ha). Di Indonesia, hutan-hutan mangrove yang luas terdapat di seputar Dangkalan Sunda yang relatif tenang dan merupakan tempat bermuara sungai-sungai besar, yakni di pantai timur Sumatra, dan pantai barat serta selatan Kalimantan. Di pantai utara Jawa, hutan-hutan ini telah lama terkikis oleh kebutuhan penduduknya terhadap lahan. Di bagian timur Indonesia, ditepi Dangkalan Sahul, hutan-hutan mangrove yang masih baik terdapat di pantai barat daya Papua, terutama di sekitar Teluk Bintuni. Mangrove di Papua mencapai luas 1,3 juta ha, sekitar sepertiga dari luas hutan mangrove Indonesia (Santono, et al, 2005). Beberapa faktor yang menjadi penyebab berkurangnya ekosistem mangrove antara lain: 1. Konversi hutan mangrove menjadi bentuk lahan penggunaan lain, seperti permukiman, pertanian, tambak, industri, pertambangan, dll. 2. Kegiatan eksploitasi hutan yang tidak terkendali oleh perusahaan HPH (Hak Pengusaha Hutan) serta penebangan liar dan bentuk perambahan hutan lainnya. 3. Polusi di perairan estuaria, pantai, dan lokasi - lokasi perairan lainnya dimana tumbuh mangrove. 4. Terjadinya pembelokan aliran sungai maupun proses sedimentasi dan abrasi yang tidak terkendali.

8 12 Penambahan hutan mangrove di beberapa provinsi belum diketahui dan dilaporkan secara pasti, namun ada beberapa faktor yang memungkinkan bertambahnya areal hutan mangrove dibeberapa provinsi, yaitu: 1. Adanya reboisasi atau penghijauan. 2. Adanya perluasan lahan hutan mangrove secara alami yang berkaitan dengan adanya proses sedimentasi dan atau penaikan permukaan air laut. 3. Adanya metoda perhitungan luas hutan yang lebih baik dari metoda yang digunakan sebelumnya (Santono et al., 2005) Fungsi Dan Manfaat Mangrove Mangrove mempunyai berbagai fungsi. Fungsi fisiknya yaitu untuk menjaga kondisi pantai agar tetap stabil, melindungi tebing pantai dan tebing sungai, mencegah terjadinya abrasi dan intrusi air laut, serta sebagai perangkap zat pencemar. Fungsi biologis mangrove adalah sebagai habitat benih ikan, udang, dan kepiting untuk hidup dan mencari makan, sebagai sumber keanekaragaman biota akuatik dan nonakuatik seperti burung, ular, kera, kelelawar, dan tanaman anggrek, serta sumber plasma nutfah. Fungsi ekonomis mangrove yaitu sebagai sumber bahan bakar (kayu, arang), bahan bangunan (balok, papan), serta bahan tekstil, makanan, dan obat-obatan (Gunarto, 2004). Ekosistem hutan mangrove mempunyai arti penting karena tidak sedikit jumlah masyarakat yang menggantungkan hidupnya pada sumber daya alam ini (Sugiarto dan Willy, 2003). Disamping itu adanya berbagai komponen rantai makanan yang saling bergantung pada ekosistem mangrove ini, yaitu serasah yang berasal dari tumbuhan mangrove, yang prosesnya dimulai oleh bakteri dan cendawan yang mengubah daun-daun menjadi detritus yang disebut sebagai bahan

9 13 organik. Selanjutnya bahan organik ini menjadi makanan bagi udang atau rebon, kemudian binatang pemakan detritus menjadi makanan larva ikan, udang, dan kepiting. Gambar 2.2. Hubungan Keterkaitan Komponen Ekosistem Mangrove (Nontji, 1987) Kordi (2012), menjelaskan hutan mangrove disebut sebagai ekosistem pesisir yang paling produktif, yang menghasilkan serasah daun dan ranting sekitar 9 ton/ha/tahun. Di Indonesia produksi serasah daun dan ranting hutan mangrove berkisar antara 78 ton/ha/tahun. Serasah daun dan ranting yang gugur merupakan sumber bahan organik penting dalam rantai pakan (food chain) di lingkungan perairan. Daun dan ranting yang gugur kedalam air segera menjadi bahan makanan bagi berbagai jenis hewan air atau dihancurkan lebih dulu oleh kegiatan bakteri dan jamur. Pada tingkat berikutnya hewan-hewan inipun menjadi makanan bagi hewan-hewan lainnya yang lebih besar dan seterusnya (Gambar 2.2) Fauna Akuatik di Ekosistem Mangrove Menurut Bengen (2001), komunitas fauna ekosistem mangrove membentuk percampuran antara 2 (dua) kelompok:

10 14 1. Kelompok fauna daratan / terestrial yang umumnya menempati bagian atas pohon mangrove, terdiri atas: insekta, ular, primata dan burung. Kelompok ini tidak mempunyai sifat adaptasi khusus untuk hidup di dalam hutan mangrove, karena mereka melewatkan sebagian besar hidupnya diluar jangkauan air laut pada bagian pohon yang tinggi, meskipun mereka dapat mengumpulkan makanannya berupa hewan laut pada saat air surut. 2. Kelompok fauna perairan / akuatik, terdiri atas dua tipe yaitu : a. Yang hidup di kolom air, terutama berbagai jenis ikan dan udang. b. Yang menempati substrat baik keras (akar dan batang mangrove) maupun lunak (lumpur) terutama kepiting, kerang dan berbagai jenis invertebrata lainnya. Menurut Nybakken (1988), kelompok hewan lautan yang dominan dalam hutan mangrove (bakau) adalah moluska, udang-udangan, dan beberapa jenis ikan. Moluska diwakili oleh sejumlah siput, yang umumnya hidup pada akar dan batang pohon bakau. Kelompok kedua dari moluska termasuk pelecypoda/bivalvia, yaitu tiram, mereka melekat pada akar-akar bakau. Selain itu hewan yang hidup di bakau adalah sejumlah kepiting dan udang. Kawasan bakau juga berguna sebagai tempat pembesaran udang penaied dan ikan-ikan seperti belanak, yang melewatkan masa awal hidupnya pada daerah ini sebelum berpindah ke lepas pantai. Para ahli mengelompokkan ikan di ekosistem mangrove ke dalam empat kelompok, yaitu (a) Ikan penetap sejati, yaitu ikan yang seluruh siklus hidupnya berada di daerah ekosistem mangrove, seperti ikan gelodok; (b) Ikan penetap sementara, yaitu ikan yang berasosiasi dengan ekosistem mangrove selama

11 15 periode anakan, tetapi pada saat dewasa cenderung bergerombol di sepanjang pantai berdekatan dengan ekosistem mangrove, seperti ikan belanak; (c) Ikan pengunjung pada periode pasang, yaitu ikan yang berkunjung ke ekosistem mangrove pada saat air pasang untuk mencari makan, seperti ikan gulamah; (d) Ikan pengunjung musiman, yaitu ikan-ikan yang menggunakan ekosistem mangrove sebagai tempat memijah dan asuhan, serta tempat perlindungan musiman dari predator (Nirarita et al., 1996). Ekosistem mangrove juga merupakan habitat bagi biota crustasea dam molusca. Menurut Kartawinata et al. (1979) tercatat 80 spesies crustasea yang hidup di ekosistem mangrove. Spesies penting yang hidup atau terkait dengan ekosistem mangrove adalah udang (Penaeus, Metapenaeus) dan kepiting bakau (Syclla). Kemudian, biota molusca yang tercatat sekitar 65 spesies yang terdiri dari gastropoda dan pelecypoda/bivalvia. Beberapa spesies molusca penting di ekosistem mangrove yaitu kerang bakau atau tiram bakau (Crassotrea sp.), kerang hijau (Mytilus sp.), kerang alang (Gelonia sp.), kerang darah (Anadara sp.), dan popaco atau kerang teleskop (Telescopium sp.).