KUALITAS SEMEN SAPI BALI DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN PENGENCER SARI WORTEL PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA

Transkripsi

1 SKRIPSI KUALITAS SEMEN SAPI BALI DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN PENGENCER SARI WORTEL PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA Oleh: Muhammad Musyrifin PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU

2 SKRIPSI KUALITAS SEMEN SAPI BALI DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN PENGENCER SARI WORTEL PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA Oleh: Muhammad Musyrifin Diajukan sebagai salah satu syarat untukmemperoleh gelar Sarjana Peternakan PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU

3

4 THE QUALITY OF BALI CATTLE SEMEN DILUATED WITH CARROT CONCENTRATE AT DIFFERENT CONCENTRATION Muhammad Musyrifin ( ) Under guidance of Yendraliza and Elviriadi ABSTRACT Carrot is one of vegetables type that is easy to find and contains the important essence needed by cell, one of them is carbohidrate that can be used by spermatozoa as energy substrat, vitamin C and B-carotene as antioxidant compounds and various mineral. The purpose of the study to determine the effect of diluent on carrot concentrate for Bali cattle semen. This research used completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 3 replications as replication is giving Bali cattle diluents into semen. The treatment A= 80 % aquabidest + andromed 20 %; B = 80% aquabidest + 5% the carrot concentrate + 15% andromed ; C = 80% aquabidest 10% the carrot concentrate + 10% andromed D = 15% carrot concentrate + 5% andromed + 80% aquabidest. Variables measured were percentage motility, percentage of mortality, the percentage of abnormalities, and the percentage of plasma membrane intact. The carrot concentrate can be used as diluent up to 15%. Key word : andromed, spermatozoa, diluent of carrot concetrate, quality

5 Kualitas Semen Sapi Bali dengan Menggunakan Bahan Pengencer Sari Wortel pada Konsentrasi yang Berbeda Muhammad Musyrifin ( ) Di bawah bimbinganyendraliza dan Elviriadi INTISARI Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang mudah ditemui dan mengandung zat-zat penting yang dibutuhkan oleh sel, diantaranya karbohidrat yang dapat digunakan oleh spermatozoa sebagai substrat sumber energi, vitamin C dan β karoten sebagai senyawa antioksidan dan berbagai mineral. Tujuan penelitian untuk melihat pengaruh sari wortel sebagai bahan pengencer terhadap kualitas semen sapi Bali. Penelitian ini menggunakan semen sapi bali. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan 3 ulangan. Perlakuan A = andromed 20% + aquabides 80%; B = sari wortel 5% + andromed 15% + aquabides 80%; C = 10% sari wortel + 10% andromed + aquabides 80%; D =. 15% sari wortel + 5% andromed + 80% aquabides. Peubah yang diamati adalah persentase motilitas, persentase mortalitas, persentase abnormalitas dan persentase membran plasma utuh. Berdasarkan nilai motilitas, mortalitas, abnormalitas dan membran plasma utuh (MPU), sari wortel dapat dijadikan sebagai bahan pengencer sampai15%. Kata Kunci : andromed, spermatozoa, pengencer sari wortel, kualitas

6 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan taufik dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Kualitas Semen Sapi Bali dengan Menggunakan Bahan Pengencer Sari Wortel pada Konsentrasi yang Berbeda. Shalawat dan salam untuk junjungan umat, Rasulullah SAW yang merupakan uswatun hasanah dalam kehidupan di dunia. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Yendraliza, S.Pt., MP sebagai pembimbing I dan Bapak Dr. Elviriadi, S.Pi., M.Si sebagai pembimbing II atas arahan, bimbingan dan motivasinya selama proses penulisan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada seluruh teman-teman yang telah membantu demi selesainya skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Penulis berharap semoga apa yang penulis sampaikan dapat memberikan manfaat bagi semua pihak. hanya Allah SWT yang akan membalas semua kebaikan kita nantinya, amin. Pekanbaru, Juni 2015 Penulis xii

7 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman xii xiii xv xvi xvii I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Hipotesis... 3 II. III. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Bali Organ Reproduksi Jantan Semen Pemeriksaan Semen Volume Warna Konsistensi ph Penilaian Semen Gerak Masa Gerak Individu Penilaian Penampungan Semen Pengenceran Semen Fungsi Pengencer Syarat Pengencer Wortel Nilai Gizi Sayuran Wortel Andromed MATERI DAN METODE 3.1. Waktu Dan Tempat Materi Metode Prosedur Penelitian Persiapan Pengencer Penampungan Semen Pengenceran semen xiii

8 3.5. Peubah yang di Ukur Analisis Data IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Evaluasi semen Pengaruh Perlakuan Pengencer Sari Wortel Terhadap Motilitas, Mortalitas, Abnormalitas dan MPU (Membran Plasma Utuh) Spermatozoa Sapi Bali V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiv