} sangat

Ukuran: px
Mulai penontonan dengan halaman:

Download "} sangat"

Transkripsi

1 41 \.l.ii DntanoleptH: Prodnk Y.e(,f<l: Manis "1n8t..ant." kasa. Bau. Wa!-rsH <coret. YR11f,i t..if.!ak per]u) Di hadapan saudara tersedia 9 macaru sampel keca0 Jrsanis "instant.". Saudara diminta lfsembe r i k an penilaian atas sampel tersebut berdt'ts::tr-kan kesukf.~an saudara dengan memberikan tanda C pada interval garis yang tersedia. Semakin ke kanan berarti saudara mak\n menvukai sampel yang tersedia. Kode Skala Garis ~~ J } sangat tidak menyukai net.ral san~rt Jnenvukai

2 Ul.mpiran.u. Hasil Uji Organoleptik Rasa <4.l. No SZl l:u ! Total - n m n m n m D m D m u m n m n m n m 0.5 o ! !1 u u l l.s 4 6 s.5.6 l ! l s 3.6 u : s.s l 0.7 t.!l s u : S D to u 3.S s 4 s.5.2 l ! l ll7.l 7 4, ! s s S s s lo 1.S s.s , 9 &S ) _, s 6.! , s..~ t s S.:l. s s 8.! '! , s.s S.5 9.8! s.s l s s s s 6.4 S s S s!1.3 4 s 5! !10.9 S 6 6.! ! s Total S?.l 61.! U , '1.9 ~ !1.1 1~.4 Ra _.S.~_

3 43 kaldu avam dan konsentrasi garam te.thad1n rasa. kf~cap "instant". df F! j t F,. <!l j~~~- 1 j T ot:'d Perlaknan Ke l orm::. c Y. Pane1is Gal at ", ~) T,,.., 17.~-\3 ~:. 6'3 l 4.57 j Keterangan: Berbeda r1vata TS Tidak berbeda

4 umpiran3a. Hasil Uji Organoleptik Bau 4-q No !iZ - ""' Tolal m m m m m m m m m u ! s Ci s s 0 s ZS.S u S 10 s 1.6 z s.s Ci l.7 9 s s !1.8 7.S 9 s.s 9 s s S s Ci ! S ! Z ~.6 s S S 7 7 s.s s ill s s 6 4 u s s m.s ;'i S s.s 4.4 s S ;'i ',_, 4 s 6 s 7 s.~ 3.., ' 12! &4 7 8 S.l !1 8 5 S !i s s :; S S u s o.s l u 9 s 8.: S s.s S.6 4.S s S 10 1S2.S To !! U au ! Ra -m ~ ~ S.2 44.t3s.~ '

5 kaldu RVam bau kei:ap "instant" dan kons~ntrasi T< tal Perlakuan 1 Ke1ompok Panel is Gal at Keterangan: df ! ,?'; 32.1:) ! F, F hi t F t r. h j 6.?7 l:t: :n T;:; ~ l i ! j TS Tidak berbeda

6 - ""' No S ! ZZ Total n m Jl1 n m n m D m m n m n m 6 ~ ~~.~ ~ z !1! 4 3.! ampimn... Hasil Uji Organoleptik Warna ~ !1.7! ! s.z !1 s s 6 14.\ s 7.!! !! 4 6 6! j 6 7,.., ! !! 4! 6 s 4 5.~ s 7 ~ ~ 8 f.$!! 2.!! S !! j j j s 4 s! 3 z s!! 7.3 j f.$ s j s 7 s z m f.s 6.4 j!! f.j s , s.~! %.4 7.6! s !1.7! s s f.$ 6 s 7.8 s s 6.!! 1 s 6.3 s.s M 6.!1 2.1 s 160.1! 6!!!1.3 6!! 4.!1!! s 6 s!! 4.2!!!! 13!! 6.!1 111 s!! 16!! ! !! 7.! !1 4.3 u. 7.!! s 4 7.j ! !! 2 7.!! !1 7!! !! 8.! s !1!! s !! P !! 5.!! ! s S ! !1 7 $ ! S S ! &5 5.!1 a ! ! S 7.8! !1.! !1!1.7!! 3.! s !1.7! TO au !1 9D SS D ! Ra - S S.M !1!

7 47 kalrl11 avam rlan knns~ntrasi garam warna k"'eap "i.nf;tt,nt". df -- -"F-t-;-i ~~~:-;:,r!i Total f'erlakua.n Kelompok l?anelis Gal at Keterangan: 404 1H38.9~,.) ln :~ ~ 1 n. 1 1 T: lof. B '?. 68 l ' i J TS Tidak berbeda

8 ! A3 i L ~;ons~nt.rasi p(,t' '_taku~~ ;~gar-am_~ Kl 2.21 K K3 2. ~~9 Kl 2. ~.16 q:;sram terluhllip kadar prot.ei KF-l('!P< k i lc-tl::~-- 1 ~ T :, + :, "~.: -(,C., ~4 2 o 2~! t.!.., L /., :::: ::::,_:_. _::,;_ ;,: 2.9o 2.98 " K2 3.1~~ K3 ' Kl :::s K~~ ~~.8h ~ S K:3 '*.us 4. o i ,-,4 1 Lampi ran 5b. Hasil sidik rag am pengaruh kaldu a yam dan konsentrasi proporsi garam. tempe SK db,1k KT F hit F tab ;:) "~-,, Ke lc. mpok!perlakua.n: A K G:: & , ! J 0-3 -'t '7.7~! !'; J\ TS ,. : :-1. L 1 L_~l~ :_~1-----~:s ~~ :_ 1 :<~~-,~

9 Lampiran 5a. Pen~aruh propors:i l.!'<rupr. a.v~m ~lhn AJ K 1 A2 A3 K2 K3 Kl K2 K3 Kl K2 K3 kunsentrasi garam terhadap kadar Raram. ' ~ , K e l ;_ < lfn:"o~; ll J. 3~ J r ~ ""'".! --~~~_:_ :3.4j :-.,::-; l 4.34 l_i.::~l ). l ' :}.4(! ; , ll-: 6.E7 \ t! ' Lampi ran 6b. Hasil sidik rag am pengaruh proporsi tempe ka.ldu 8.YBB'l dan konsentra.s:i gara.m. SK db Jk KT F hit F t.a.h -5-5 '- Kelompok TS 3. 6~i Perlakuan: A,, --4 " 5% 3 -s o ~r 3. 6:~ u. i l..-. K ~-;. 6:'; ** AK < ( --4 (l' ~ 7 T.; ;:. i"l :; Ga)at ' Total ZB :i5. 0!515 Keterangan: ~* Berbeda sangat nyata T,. ;) T.idak berbedl'l i { j

10 60 Lampiran 7 Hasil Perhitungan Kualitas Terbaik a b c d e Jumlah Jumlah Perlakuan Total Total na nap nb nbp nc ncp nd ndp ne nep np np/100 A1K1 4,95 99,00 4,95 24,75 6,28 157,00 7,39 184,75 8,62 215,50 681,00 6,8100 A1K2 5,35 107,00 6,32 31,60 6,82 170,50 7,87 196,75 8,81 220, t 10 7,2610 A1K3 5,84 116,80 8,98 44,90 8,24 206,00 7,18 179,50 8,82 220,50 767,70 7,6770 A1K1 6,62 132,40 4,99 24,95 7,99 199,75 7,44 196,00 8,77 219,25 762,35 7,6235 A'1K2 6,93 138,60 6,31 31,55 8,65 216,00 7,34 183,00 8,59 214,75 784,65 7,8465, A1K3 7,33 146,60 9,00 45,00 9,00 225,00 9,00 275,00 9,00 225,00 866,60 8,6660 }JK1 8,26 165,20 4,96 24,80 6,74 168,50 8,28 207,00 8,71 217,75 783,25 7,8325 ASK2 8,58 171,60 6,32 31,60 7,80 195,00 7,64 191,00 8,68 217,00 806,20 8,0620 AlK3 9,00 180,00 8,99 44,95 8,19 204,75 8,30 207,50 8,76 219,00 856,20 8,

11 ' t: <'/ \ \,J, ' c.!jj i,-,h!.ano lept. ik r-asa < %5%) d. Uji organoleptik bau e_ llji organoleptik warna C25%) ~ Contoh perhitungan skor <n) untul: l:ac!ar kecap "instant". Dari hasil pengukuran kadar protein pada Lampiran 1. nilai kadar protein tertinggi adalah parla perlskuan dengan proporsi tempe - kaldu ayam = 1:3 dengan konsentrasi garam 25% CA3K3), yaitu 4.04% Jadj nnt.uk perlakuan tersebut diberi nilai tertinggi yaitu 9. Untuk penentuan skor nilai yang lain : misalnya: AlKl. kadar proteinnya 2,22% Skor = 9 - C x 9 ) = ~ C.entoh perhitungan skor ( n) untuk kadar garaw1 kecap "instant". Dari hasi 1 ~ engulwran kadar garall'l pad a Lampiran 2. kadar garam yang mempunyai nilai tertinggi adalah J; ada perlakuan A2K3. yaitu % Jadi untu~; perlakuan tersebut diberi skor tertinggi. yaitu 9. Untuk ~)er~ent.uan skor yang lain: misalnya: A1K1. kadar garamnya 3.17% :::' kor

12 pada perlakuan A2K3. vaitu 5,70. tersebut diberi skor tertinggi. Yi'tit.u 9. llntuk penentuhn skor yang lain: misalnya: A1K3. nilai rasa 5.22 Skor :: 9 - < '70 X 8 ) :: Crmt.oh perhi tun.p,:u, sk<o<r \ n "< bau t:er~rp insl.aht". Dar i. hasil l erhitungan nilai bau oada l.amoiran r "instant" yang mempunyai nilai tertinggi adala.h pada. ~ perlakuan A2K3. yaitu Jadi untuk perlakuan tersebut diberi skor nilai tertinggi, yaitu 9. Untuk penentuan skor yang lain: misalnya: A3K2. nilai bau 4.79 Skor :: 9 - ( 5, X,J :: ~ /, Contoh perhitungan skor < n, untnk '~a rna keeap "instant". dar:i. lu sil J: erhitnbgan nilc.:i W8.!TB pad!' Lampiran 6. warna ~:eeap "instant" yang menapuny:ti nila' t.ert.ihggi Rdalab y.-..ada ~ er-lakurm AZC~. yaitn t.\h. Jadi untuk per-.lakuan t.er-sebut djb~r:i skc r t".t--rt._1rl_r:t~ i. va=~1u 8 misalny8: A1K3. niiai warr1a ~.7~ 5.'tl] - ~.. 78 f;k.or = 8 - (.. Y. :-:.; C

Lampiran I. Cara Analisa

Lampiran I. Cara Analisa Lampiran I. Cara Analisa 1.1. Penentuan Nitrogen Amino ffitrasi Formol (Apriyantono,t989) Sampel sebanyak 5 gr dimasukkan dalam labu ukur 100 ml, kemudian ditambahkan 60 ml aquadest dan dipanaskan dalam

Lebih terperinci

c. Konsentrasi Gula 25% d. Bahan Baku (Air Leri) I u m Lampiran I Data Basil Pengamatan Filtrat a. Konsentrasi Gula 15%

c. Konsentrasi Gula 25% d. Bahan Baku (Air Leri) I u m Lampiran I Data Basil Pengamatan Filtrat a. Konsentrasi Gula 15% Lampiran Data Basil Pengamatan Filtrat a. Konsentrasi Gula 15% Parameter Kelompok Total Rerata n m Total Asam (%) 0.0400 0.0420 0.0425 0.12 0.04 Gula Reduksi(%) 0.2742 0.2760 0.2750 0.83 0.28 Gula Total(%)

Lebih terperinci

Page P P , P

Page P P , P Page1 LAMPIRAN l AwOOOOL 44 Kelompok I 2 3 4 5 Total perlakuan Rata-rata 0"/o 0.840 0.835 0.840 0.840 0.835 4.19 0.84 Perlakuan (Substitusi Tapioka) 10% 20''1c. 30"/o 0.798 0.790 0.788 0.195 0.789 0.785

Lebih terperinci

Data pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan 33, , , , ,0032 H 1 C 2 32, , , , ,4539 H 1 C 3

Data pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan 33, , , , ,0032 H 1 C 2 32, , , , ,4539 H 1 C 3 87 Lampiran 1. Data pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan 1 2 3 Total Rataan H 1 C 1 33,5525 31,1597 31,2973 96,0095 32,0032 H 1 C 2 32,0751 30,9747 31,3120 94,3618 31,4539

Lebih terperinci

Di hadapan anda disajikan beberapa sampel sari tape beras ketan. hitam.tuliskan seberapa jauh anda menyukai sari tape tersebut dengan memberi

Di hadapan anda disajikan beberapa sampel sari tape beras ketan. hitam.tuliskan seberapa jauh anda menyukai sari tape tersebut dengan memberi Lampiran I Kuesioner Uji Organoleptik (Uji Kesukaan). Tangga1 Nama Panelis Produk Met ode : Sari tape beras ketan Hi tam : Scoring skala garis Sifat yang diuji :Rasa I Aroma (coret yang tidak perlu). Di

Lebih terperinci

Lampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF

Lampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF 65 Lampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF Nama Produk : Flat Wafer Dari Tepung Komposit Kasava

Lebih terperinci

Lampiran 1a. Data Hasil Analisa Kadar Air Nugget Ayam Petelur Non-Produktif. a. Data Pengamatan Kadar Air (wb)

Lampiran 1a. Data Hasil Analisa Kadar Air Nugget Ayam Petelur Non-Produktif. a. Data Pengamatan Kadar Air (wb) 54 Lampiran 1a. Data Hasil Analisa Kadar Air Nugget Ayam Petelur Non-Produktif a. Data Pengamatan Kadar Air (wb) PERLAKUAN ULANGAN TOTAL RATA2 XA A B 1 2 3 4 PERLAKUAN A1 81 48.7932 53.6361 57.2824 56.4036

Lebih terperinci

I Jumlah. =.. -r 4 = 17, , nxt = ,4033. I Jumlah! JKT JKP JKK JKG KTP = JKP = 50, 6928 =

I Jumlah. =.. -r 4 = 17, , nxt = ,4033. I Jumlah! JKT JKP JKK JKG KTP = JKP = 50, 6928 = LAMP RAN Lampiran 1. Perhitungan Anava Cooking Yield Sosis Sa pi Rendah Lemak Perlakuan Ulangan Jumlah! ------, 0% 1% 2% 3% 1 86,69 89,39 90.62 91,87 2 89,37 91,21 92,09 93,22 ' 3 87,45 91,62 92,28 93,13

Lebih terperinci

diketahui beratnya. Kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 100 C-105 C selama 3-5 jam. Setelah itu didinginkan

diketahui beratnya. Kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 100 C-105 C selama 3-5 jam. Setelah itu didinginkan 49 Lampiran 1. Prosedur Pengujian 1. Kadar air (Sudarmadji, dkk., 1984) Cara kerja: menimbang sampel yang telah dihaluskan sebanyak 1-2 gram dalam botol timbang yang telah diketahui beratnya. Kemudian

Lebih terperinci

Perhitungan Penetapan Kadar Susut Pengeringan. No Kadar (%) Rata-rata kadar (%) Syarat

Perhitungan Penetapan Kadar Susut Pengeringan. No Kadar (%) Rata-rata kadar (%) Syarat Lampiran 1 Perhitungan Penetapan Kadar Susut Pengeringan No Kadar (%) Rata-rata kadar (%) Syarat 1. 2. 3. 8,9 9,3 9,0 9,07 < 10 % Lampiran 2 Perhitungan Penetapan Kadar Abu Serbuk Daun Saga (Abrus precatorius

Lebih terperinci

Lampiran 1.1 Data Pengamatan Bahan Baku Nira Siwalan.

Lampiran 1.1 Data Pengamatan Bahan Baku Nira Siwalan. Lampiran 1 Lampiran 1.1 Data Pengamatan Bahan Baku Nira Siwalan. Parameter Kelompok I II III IV v ph 4.54 4.49 4.48 4.53 4.52 Kadar Gula Reduksi (%) 0.71 0.88 1.25 0.74 0.71 Total Gula (%) 12.94 14.13

Lebih terperinci

USAHA KONVEKSI PAKAIAN JADI

USAHA KONVEKSI PAKAIAN JADI P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) U S A H A K O N V E K S I P A K A I A N J A D I P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H (

Lebih terperinci

P r o f i l U s a h. a A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n H a r g a...

P r o f i l U s a h. a A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n H a r g a... P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) I N D U S T R I S O H U N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H

Lebih terperinci

1 0 0 m 2 BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN NILA

1 0 0 m 2 BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN NILA P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) B U D I D A Y A P E M B E S A R A N I K A N N I L A P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) B U D I D A Y A P E M B E S A

Lebih terperinci

Program Studi : Ilmu Gizi / Ilmu Kesehatan Masyarakat (Lingkari salah satu) Umur Sampel : tahun

Program Studi : Ilmu Gizi / Ilmu Kesehatan Masyarakat (Lingkari salah satu) Umur Sampel : tahun 70 KUESIONER PENGUMPULAN DATA PERBEDAAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN ASUPAN SARAPAN ANTARA MAHASISWA PROGRAM STUDI ILMU GIZI DENGAN PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT DI UNIVERSITAS ESA UNGGUL KUESIONER DATA

Lebih terperinci

Mulai. Merancang bentuk alat. Memilih bahan. Diukur bahan yang akan digunakan. Merangkai alat. Pengelasan. Dihaluskan permukaan yang kasar.

Mulai. Merancang bentuk alat. Memilih bahan. Diukur bahan yang akan digunakan. Merangkai alat. Pengelasan. Dihaluskan permukaan yang kasar. 40 Lampiran 1. Flowchart pelaksanaan penelitian Mulai Merancang bentuk alat Menggambar dan menentukan dimensi alat Memilih bahan Diukur bahan yang akan digunakan Dipotong bahan yang digunakan sesuai dengan

Lebih terperinci

Pengukuran ph ditujukan untuk analisa ph. segar. Pengamatan dilakukan dengan alat ph. Dipipet contoh (air susu) secukupnya (sehingga ujung

Pengukuran ph ditujukan untuk analisa ph. segar. Pengamatan dilakukan dengan alat ph. Dipipet contoh (air susu) secukupnya (sehingga ujung 74 Lampi ran 1. Pengukuran ph (Fardiaz, 1985) Pengukuran ph ditujukan untuk analisa ph segar. Pengamatan dilakukan dengan alat ph air susu meter. Prosedur analisanya adalah sebagai berikut : Dipipet contoh

Lebih terperinci

PENGARUH PENGUKUSAN PADA TEMPE DAN PENGULANGAN EKSTRAKSI TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA SUSU TEMPE SKRIPSI OLEH : ENY PERMANASARI ( )

PENGARUH PENGUKUSAN PADA TEMPE DAN PENGULANGAN EKSTRAKSI TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA SUSU TEMPE SKRIPSI OLEH : ENY PERMANASARI ( ) PENGARUH PENGUKUSAN PADA TEMPE DAN PENGULANGAN EKSTRAKSI TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA SUSU TEMPE SKRIPSI I ~o. ~'ldu

Lebih terperinci

s 2 25, , ,4091 * 3,63 "* : Notasi yang sama mcnunjukkan diantara rerbkuan berb,~ L tijak nyata y 2 2,5816 1,2908 5,9265 * 3,63

s 2 25, , ,4091 * 3,63 * : Notasi yang sama mcnunjukkan diantara rerbkuan berb,~ L tijak nyata y 2 2,5816 1,2908 5,9265 * 3,63 L - 1 'Lampiran 1. Hasil Pcngamatan, Analbis SiJik P: ~. m t':,n Uji Pcmbc tl n tnladap Pcm:tnf;l;lt:HI Tot:d r;,,~:;,' '.,., No. Perlakunn Kelompok 1 Kelompok 2 Kclom pok 3 JumLlh l~ata-rata 1 SlY! 3,0791

Lebih terperinci

Lampiran 1.2. Analisis Ragam Kadar Air Sosis Sapi Rendah Lemak

Lampiran 1.2. Analisis Ragam Kadar Air Sosis Sapi Rendah Lemak 50 Lampiran I. Data dan Hasil Perhitungan Analisa Kadar Air Sosis Sapi Rendall Lcmak Lampiran 1.1. Data Analisa Kadar Air Sosis Sapi Rendah Lemak Perlakuan Ulangan (%) Rata-rata _(lipidales) I 2 3 4 12/28

Lebih terperinci

0,8 9 0,9 4 1,2 4 7,1 6 %

0,8 9 0,9 4 1,2 4 7,1 6 % P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) E M P I N G M E L I N J O P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) E M P I N G M E L I N J O B A N K I N D O N E S I A K A

Lebih terperinci

B. Analisis Variansi Pengaruh Komposisi, Konsentrasi dan Interaksi Terhadap Total Keasaman Soyghurt

B. Analisis Variansi Pengaruh Komposisi, Konsentrasi dan Interaksi Terhadap Total Keasaman Soyghurt 78 Lampiran 1. Hasil Penelitian A. Data Hasil Uji Total Keasaman Soyghurt Komposisi Konsentrasi Ulangan Total Ratarata (P) (K) 1 2 3 4 5 ( X) Kontrol (P0K0) 0.20 0.30 0.30 0.20 0.30 1.30 0.26* P1 0.52

Lebih terperinci

I 2,6ooo I I! 2,6ooo 1 2,6ooo

I 2,6ooo I I! 2,6ooo 1 2,6ooo LAMP RAN 5 Lampiran. Data Pengamatan Nira Siwalan.. Nira Siwalan Segar Tanggal pembelian ph Kadar gula reduksi (q ' 28-5-200,0,828 25--2oo j _i..q.l,.,8298,.2. Nira Siwalan Steril!Parameter H adargula,

Lebih terperinci

LAHPIRAB. Bahan yang telah dihaluskan ditimbang sebanyak 1-2g. dalam botol timbang yang telah diketahui beratnya. Bahan

LAHPIRAB. Bahan yang telah dihaluskan ditimbang sebanyak 1-2g. dalam botol timbang yang telah diketahui beratnya. Bahan LAHPIRAB Laapiran 1. Cara Analisa l. 1 Pengukuran Kadar Air ( Sudarmadj i, 1984) Bahan yang telah dihaluskan ditimbang sebanyak 1-2g dalam botol timbang yang telah diketahui beratnya. Bahan dalam botol

Lebih terperinci

LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara LAMPIRAN Tabel 1. Data Hasil Pengukuran Ketebalan (cm) Pada Nata de Watermelonskin Perlakuan Ulangan Analisa (berat kulit semangka) I II III Total Rataan 30 gram (tanpa )/kontrol 0,70 0,65 0,65 2,00 0,67

Lebih terperinci

5 S u k u B u n g a 1 5 %

5 S u k u B u n g a 1 5 % P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) U S A H A A B O N I K A N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) U S A H A A B O N I K A N B A N K I N D O N E S I A K A

Lebih terperinci

Lampiran 1. Tabel Penentuan Glukosa, Fruktosa, dan Gula Invert dalam Suatu Bahan dengan Metode Luff Schoorl ml 0,1 N Natiosulfat.

Lampiran 1. Tabel Penentuan Glukosa, Fruktosa, dan Gula Invert dalam Suatu Bahan dengan Metode Luff Schoorl ml 0,1 N Natiosulfat. Lampiran 1. Tabel Penentuan Glukosa, Fruktosa, dan Gula Invert dalam Suatu Bahan dengan Metode Luff Schoorl ml 0,1 N Natiosulfat 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Glukosa, fruktosa, gula invert mg

Lebih terperinci

Lampiran1. Lembar penilaian (score sheet) organoleptik kamaboko Lembar penilaian uji lipat kamaboko

Lampiran1. Lembar penilaian (score sheet) organoleptik kamaboko Lembar penilaian uji lipat kamaboko 79 Lampiran. Lembar penilaian (score sheet) organoleptik kamaboko Lembar penilaian uji lipat kamaboko Nama Panelis : Tanggal Pengujian : Jenis contoh : Instruksi : Nyatakan penilaian dengan member tanda

Lebih terperinci

RANCANGAN PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR... TAHUN 2012 TENTANG TINGKAT KLIERENS

RANCANGAN PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR... TAHUN 2012 TENTANG TINGKAT KLIERENS KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA RANCANGAN PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR... TAHUN 2012 TENTANG TINGKAT KLIERENS DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA BADAN

Lebih terperinci

USAHA BUDIDAYA CABAI MERAH

USAHA BUDIDAYA CABAI MERAH P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) U S A H A B U D I D A Y A C A B A I M E R A H P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P

Lebih terperinci

PENGARUH TINGKAT SUBSTITUSI UBI JALAR DAN LAMA FERMENTASI KETAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA BREM PAOAT SKRIPSI 0 L E H : Noer Diah Luqitawati

PENGARUH TINGKAT SUBSTITUSI UBI JALAR DAN LAMA FERMENTASI KETAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA BREM PAOAT SKRIPSI 0 L E H : Noer Diah Luqitawati PENGARUH TINGKAT SUBSTITUSI UBI JALAR DAN LAMA FERMENTASI KETAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA BREM PAOAT SKRIPSI 0 L E H : Noer Diah Luqitawati ( 6103089035 ) KC p, KE JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI FAKULTAS

Lebih terperinci

a. Kaca prisma refraktometer dibersihkan dengan akuades dan dikeringkan b. Dibuat larutan gula 65% dan diteteskan pada kaca pnsma refrakiometer,

a. Kaca prisma refraktometer dibersihkan dengan akuades dan dikeringkan b. Dibuat larutan gula 65% dan diteteskan pada kaca pnsma refrakiometer, Lampiran 1. Prosedur Pengujian Total Padatan Terlarut Prosedur Pengujian Total Padatan Terlarut (Ranganna, 1986) a. Kaca prisma refraktometer dibersihkan dengan akuades dan dikeringkan dengan kertas lensa.

Lebih terperinci

Lampiran 1. Kurva standar glukosa untuk pengujian total gula, gula reduksi dan kadar pati

Lampiran 1. Kurva standar glukosa untuk pengujian total gula, gula reduksi dan kadar pati 82 Lampiran 1. Kurva standar glukosa untuk pengujian total gula, gula reduksi dan kadar pati 0.035 Konsentrasi glukosa (mg/ml) 0.030 0.025 0.020 0.015 0.010 0.005 0.000 ŷ = 0,0655x + 0,0038 r = 0,9992

Lebih terperinci

BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA

BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR : 02/Ka-BAPETEN/V-99 TENTANG BAKU TINGKAT RADIOAKTIVITAS DI LINGKUNGAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR,

Lebih terperinci

Lampiran 1. Kuisioner Pengujian Organoleptik Kerupuk Kulit Kelinci KUISIONER UJI ORGANOLEPTIK. : Ujilah sampel-sampel berikut terhadap warna, aroma,

Lampiran 1. Kuisioner Pengujian Organoleptik Kerupuk Kulit Kelinci KUISIONER UJI ORGANOLEPTIK. : Ujilah sampel-sampel berikut terhadap warna, aroma, 70 Lampiran 1. Kuisioner Pengujian Organoleptik Kerupuk Kulit Kelinci KUISIONER UJI ORGANOLEPTIK Nama Penguji : Nama Produk : Hari/Tanggal : Instruksi : Ujilah sampel-sampel berikut terhadap warna, aroma,

Lebih terperinci

Nama :... Tanggal Pengujian :... Atribut Sensori : Aroma

Nama :... Tanggal Pengujian :... Atribut Sensori : Aroma 81 Lampiran 1 Contoh format uji pembedaan : Difference from control test Nama :... Tanggal Pengujian :... Atribut Sensori : Aroma Instruksi Uji : 1. Silahkan dibandingkan sampel yang akan diuji berikut

Lebih terperinci

1, 1 PENANGKAPAN IKAN DENGAN PURSE SEINE

1, 1 PENANGKAPAN IKAN DENGAN PURSE SEINE P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N A N G K A P A N I K A N D E N G A N P U R S E S E I N E P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N A N G K A P A

Lebih terperinci

b. Di diamkan selama 1 menit dengan kadangkala digoyang kemudian

b. Di diamkan selama 1 menit dengan kadangkala digoyang kemudian Lampiran 1 Ana lisa 1. Analisa Kadar Lemak Metode Gerber (Pomeranz dan Meloa.n, 1971 ). a. Ditempatkan 10 ml asam sulfat (sp. gr 1.82) dalam butyrometer. b. Pipa ditempatkan dalam keadaan berdiri dan ditambah

Lebih terperinci

Bahan baku dalam pembuatan sari buah nanas adalah buah nanas. Pemilihan bahan didasarkan pada ciri-ciri buah nanas, yang meliputi faktor

Bahan baku dalam pembuatan sari buah nanas adalah buah nanas. Pemilihan bahan didasarkan pada ciri-ciri buah nanas, yang meliputi faktor 71 Lampiran 1 Dasar Pemilihan Bahan Baku Buah Nanas Bahan baku dalam pembuatan sari buah nanas adalah buah nanas. Pemilihan bahan didasarkan pada ciri-ciri buah nanas, yang meliputi faktor bentuk, warna,

Lebih terperinci

Lampiran 1. Spesifikasi Tepung Jagung

Lampiran 1. Spesifikasi Tepung Jagung Lampiran 1. Spesifikasi Tepung Jagung 64 65 Lampiran 2. Perhitungan Kadar Lemak secara Teoritis Tabel L2.1. Formulasi Cookies Jagung Proporsi Bubur Buah Labu Kuning Kukus Berat Bahan (g) P1 (0%) P2 (10%)

Lebih terperinci

2. Diratakan sampel dalam botol timbang sampai setinggi kurang lebih 5-10 mm. 3. Dikeringkan dalam oven pada suhu 100-105 C selama 3-S jam, tergantung

2. Diratakan sampel dalam botol timbang sampai setinggi kurang lebih 5-10 mm. 3. Dikeringkan dalam oven pada suhu 100-105 C selama 3-S jam, tergantung 58 Lampiran 1. Prosedur Pengamatan dan Analisa 1. Analisa Kadar Air Cara Pemanasan (Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan Departemen Kesehatan RI, 1995) I. Ditimbang sampel sebanyak 1-2 g dalam

Lebih terperinci

STUDI TENTANG PENGAllUH PENAMBAHAN KOMBJNASI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG LUPIN DALAM PEMBUATAN BAKSO IKAN TENGGIRI. ( Setmbnomorus Commersoni ) SKRIPSI

STUDI TENTANG PENGAllUH PENAMBAHAN KOMBJNASI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG LUPIN DALAM PEMBUATAN BAKSO IKAN TENGGIRI. ( Setmbnomorus Commersoni ) SKRIPSI STUDI TENTANG PENGAllUH PENAMBAHAN KOMBJNASI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG LUPIN DALAM PEMBUATAN BAKSO IKAN TENGGIRI ( Setmbnomorus Commersoni ) SKRIPSI OLEH : LJJ(DAWATI ( 6103091035 ) I ~-o: '_~ou~ I \S7

Lebih terperinci

Lampiran 1. Daftar analisis sidik ragam kadar air tepung daun bangun-bangun

Lampiran 1. Daftar analisis sidik ragam kadar air tepung daun bangun-bangun Lampiran 1. Daftar analisis sidik ragam kadar air tepung daun bangun-bangun SK db JK KT F hit. F.tabel,5,1 Perlakuan 2,628198,3199 3,184 tn 5,14 1,92 Galat 6,629,1148 Total 8 Keterangan : FK = 365,5446

Lebih terperinci

Serbuk sari temu lawak instan Wama

Serbuk sari temu lawak instan Wama 55 LAMPIRANl CONTOH KUESIONER UJI ORGANOLEPTIK KESUKAAN Nama Panelis NRP Bahan Jenis Pengamatan Serbuk sari temu lawak instan Wama Tanggal: Di hadapan saudara telah disiapkan 9 sampel untuk penilaian wama

Lebih terperinci

Program Kerja TFPPED KBI Semarang 1

Program Kerja TFPPED KBI Semarang 1 U P A Y A M E N G G E R A K K A N P E R E K O N O M I A N D A E R A H M E L A L U I F A S I L I T A S I P E R C E P A T A N P E M B E R D A Y A A N E K O N O M I D A E R A H ( F P P E D ) S E K T O R P

Lebih terperinci

Bau, Rasa, Kenampakan (coret yang tidak perlu) Dihadapan saudara tersedia 6 macam sampel takoa. Saudara diminta untuk memberikan penilaian atas sampel

Bau, Rasa, Kenampakan (coret yang tidak perlu) Dihadapan saudara tersedia 6 macam sampel takoa. Saudara diminta untuk memberikan penilaian atas sampel Lampiran 1. Lembar Uji Kuesioner UJI OROANOLEPTIK PRODUK T AKOA Nama Tanggal Pengujian Bau, Rasa, Kenampakan (coret yang tiak perlu) Dihaapan sauara terseia 6 macam sampel takoa. Sauara iminta untuk memberikan

Lebih terperinci

Mulai. Dipersiapkan alat dan bahan. Diatur silinder pada jarak 1 mm; 1,5 mm dan 2 mm. Dihidupkan alat pencetak keripik biji-bijian

Mulai. Dipersiapkan alat dan bahan. Diatur silinder pada jarak 1 mm; 1,5 mm dan 2 mm. Dihidupkan alat pencetak keripik biji-bijian 31 Lampiran 1. FlowChart pelaksanaan penelitian. Mulai Dipersiapkan alat dan bahan Diatur silinder pada jarak 1 mm; 1,5 mm dan 2 mm Dihidupkan alat pencetak keripik biji-bijian Dimasukkan bahan ke dalam

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1. KUESIONER UNTUK UJI ORGANOLEPTIK KUESIONER

LAMPIRAN 1. KUESIONER UNTUK UJI ORGANOLEPTIK KUESIONER LAMPIRAN 1. KUESIONER UNTUK UJI ORGANOLEPTIK KUESIONER Produk Metode Pengujian : Nugget Ayam Afkir : Uji Kesukaan : Tekstur/ Juiciness/ Rasa Dihadapan saudara disajikan 7 (tujuh) sampel nugget ayam afkir

Lebih terperinci

B. Kontrol negatif C. Sediaan ekstrak pegagan D. Sediaan pegagan segar E. Sediaan air rebusan pegagan

B. Kontrol negatif C. Sediaan ekstrak pegagan D. Sediaan pegagan segar E. Sediaan air rebusan pegagan Lampiran 1. Data Uji Statistik Tabel 1.1. Data dan analisis histologis pankreas tikus putih yang diinduksi aloksan monohidrat dengan berbagai bentuk sediaan pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) dalam

Lebih terperinci

Lampiran 1. Skema Penelitian Ayam pedaging

Lampiran 1. Skema Penelitian Ayam pedaging 79 Lampiran 1. Skema Penelitian Ayam pedaging DOC umur 0-2 - Diberikan air gula & vaksin antistress - Vaksin ND (umur 4 & 20 hari) - Vaksin gumboro (umur 10 & 25 hari) - umur 0-2 minggu (protein 23-26,

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1. Lembar Uji Organoleptik. KUESIONER Nama/ NRP : Tanggal : Sampel : Ice Cream Parameter : Iceness

LAMPIRAN 1. Lembar Uji Organoleptik. KUESIONER Nama/ NRP : Tanggal : Sampel : Ice Cream Parameter : Iceness LAMPIRAN 1. Lembar Uji Organoleptik KUESIONER Nama/ NRP : Tanggal : Sampel : Ice Cream Parameter : Iceness Dihadapan saudara disajikan tiga sampel ice cream. Anda diminta untuk memberi penilaian terhadap

Lebih terperinci

A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n... 9

A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n... 9 P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) U S A H A K E R U P U K I K A N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R

Lebih terperinci

Lampiran 1. Tingkat Kelangsungan Hidup (SR) Data SR Setiap Perlakuan Selama Pemeliharaan

Lampiran 1. Tingkat Kelangsungan Hidup (SR) Data SR Setiap Perlakuan Selama Pemeliharaan LAMPIRAN Lampiran 1. Tingkat Kelangsungan Hidup (SR) Data SR Setiap Perlakuan Selama Pemeliharaan Ulangan Perlakuan 0 menit 2 menit 4 menit 6 menit 1 100 91,67 100 100 2 100 100 100 91,67 3 100 91,67 100

Lebih terperinci

Lampiran 1. Skema Pembuatan Tepung Ikan Nila menurut Dwiyitno (1995), yang dimodifikasi

Lampiran 1. Skema Pembuatan Tepung Ikan Nila menurut Dwiyitno (1995), yang dimodifikasi 57 Lampiran 1. Skema Pembuatan Tepung Ikan Nila menurut Dwiyitno (1995), yang dimodifikasi Ikan Nila Disiangi Difilet Direndam dengan air selama 30 menit, dibilas, ditiriskan Dikukus selama 15 menit Daging

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1 SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN

LAMPIRAN 1 SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN LAMPIRAN 1 SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN 1. Spesifikasi kulit durian bagian dalam Kadar air : 82,02% (dengan metode thermogravimetri) Kadar pektin : 8,59% wb Spesifikasi kulit tersebut diperoleh durian

Lebih terperinci

m 2 BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN LELE

m 2 BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN LELE P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) B U D I D A Y A P E M B E S A R A N I K A N L E L E P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) B U D I D A Y A P E M B E S A

Lebih terperinci

Uji Hedonik. Nama Panelis : Tanggal Pengujian : Jenis Contoh : Sosis Sapi : Nyatakan skor penilaian anda pada kolom di bawah ini.

Uji Hedonik. Nama Panelis : Tanggal Pengujian : Jenis Contoh : Sosis Sapi : Nyatakan skor penilaian anda pada kolom di bawah ini. 53 Lampiran 1. Formulir Pengujian Hedonik Uji Hedonik Nama Panelis : Tanggal Pengujian : Jenis Contoh : Sosis Sapi Instruksi : Nyatakan skor penilaian anda pada kolom di bawah ini. Karakteristik 495 324

Lebih terperinci

DAFTAR SISA PANJAR YANG TELAH DIKEMBALIKAN KEPADA PENGGUGAT/PEMOHON BULAN JANUARI TAHUN 2012 OLEH PENGADILAN AGAMA LEBONG

DAFTAR SISA PANJAR YANG TELAH DIKEMBALIKAN KEPADA PENGGUGAT/PEMOHON BULAN JANUARI TAHUN 2012 OLEH PENGADILAN AGAMA LEBONG BULAN JANUARI TAHUN 2012 OLEH PENGADILAN AGAMA LEBONG Mengetahui, Lebong, 31 Januari 2012 BULAN FEBRUARITAHUN 2012 OLEH PENGADILAN AGAMA LEBONG 1. 0001/Pdt.G/2012/PA.Lbg RA Bin N X RPW BINTI SU Rp. 690.000,-

Lebih terperinci

Uji Peringkat. *Lembar kerja 1

Uji Peringkat. *Lembar kerja 1 Uji Peringkat *Lembar kerja 1 Berikut merupakan uji penerimaan dengan menggunakan uji peringkat oleh 35 panelis tidak terlatih dari mahasiswa dan mahasiswi angatan 2014 Fakultas Peternakan Universitas

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN. Permasalahan yang sering terjadi di kawasan perkotaan adalah kurangnya

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN. Permasalahan yang sering terjadi di kawasan perkotaan adalah kurangnya 79 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Permasalahan yang sering terjadi di kawasan perkotaan adalah kurangnya fasilitas parkir di luar badan jalan, baik berupa taman parkir atau gedung parkir sehingga

Lebih terperinci

Tabel 7. Mortalitas Benih Ikan Nila pada Uji Selang Konsentrasi (Range Finding Test)

Tabel 7. Mortalitas Benih Ikan Nila pada Uji Selang Konsentrasi (Range Finding Test) 53 Lampiran. Uji Selang Konsentrasi Tabel 7. Mortalitas Benih Ikan Nila pada Uji Selang Konsentrasi (Range Finding Test) Akuades Ulangan Ulangan Ulangan 0,0 mg/l 0 0 0 0, mg/l 0 0 0 mg/l 0 0 9 0 mg/l 0

Lebih terperinci

III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2014 di Laboratorium

III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2014 di Laboratorium III. MATERI DAN METODE 3.1.Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2014 di Laboratorium Teknologi Pascapanen Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. 3.2.Alat dan Bahan

Lebih terperinci

PENGARUH JENIS "STARTER" DAN LAMA FERMENTASI "KOJI" TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KECAP ASIN AMPAS TAHU SKRIPSI.

PENGARUH JENIS STARTER DAN LAMA FERMENTASI KOJI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KECAP ASIN AMPAS TAHU SKRIPSI. PENGARUH JENIS "STARTER" DAN LAMA FERMENTASI "KOJI" TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KECAP ASIN AMPAS TAHU SKRIPSI 0 l E H : IRWAN ( 6103092034) I ~~ 'v.. I ~-o:_''~d~~- \ \ ~ ~-! '!_:_:-l i

Lebih terperinci

Lampiran 1. Perhitungan Kadar Gula Total secara Teoritis

Lampiran 1. Perhitungan Kadar Gula Total secara Teoritis 35 Lampiran 1. Perhitungan Kadar Gula Total secara Teoritis Kadar gula pada masing-masing bahan. Tepung jagung = 1-3% Tapioka = - Margarin = - Telur = - Susu skim = - Baking powder = - Garam = - Bahan

Lebih terperinci

7. LAMPIRAN 7.1. Uji Organoleptik Penelitian Pendahuluan Panelis A B C

7. LAMPIRAN 7.1. Uji Organoleptik Penelitian Pendahuluan Panelis A B C 7. LAMPIRAN 7.1. Uji Organoleptik Penelitian Pendahuluan Panelis A B C 1 1 2 3 2 1 3 2 3 1 2 3 4 1 3 2 5 1 2 3 6 1 2 3 7 1 2 3 8 1 2 3 9 2 3 1 10 1 2 3 11 3 2 1 12 1 2 3 13 3 2 1 14 3 2 1 15 1 3 2 16 1

Lebih terperinci

BAB VI UJI PRASYARAT ANALISIS

BAB VI UJI PRASYARAT ANALISIS BAB VI UJI PRASYARAT ANALISIS A. Uji Normalitas 1. Dengan Kertas Peluang Normal Buatlah daftar distribusi frekuensi kumulatif kurang dari berdasarkan sample yang ada dan gambarkan ogivenya. Pindahkan ogive

Lebih terperinci

Lampiran 1. Kuisioner Uji Organoleptik (Uji skoring) Produk yang Diuji : Baso Kerang Darah Nama Panelis : Tanggal Uji :

Lampiran 1. Kuisioner Uji Organoleptik (Uji skoring) Produk yang Diuji : Baso Kerang Darah Nama Panelis : Tanggal Uji : LAMPIRAN 47 48 Lampiran 1. Kuisioner Uji Organoleptik (Uji skoring) Produk yang Diuji : Baso Kerang Darah Nama Panelis : Tanggal Uji : Spesifikasi Nilai Kode Contoh A B C D 1. Kenampakan Warna cokelat,

Lebih terperinci

BAOJI REN - CHENG BUSINESS TRADING CO., LTD To: PT HALIM SARANA CAHAYA SEMESTA Date: July 14, 2004 CERTIFICATE OF ANALYSIS

BAOJI REN - CHENG BUSINESS TRADING CO., LTD To: PT HALIM SARANA CAHAYA SEMESTA Date: July 14, 2004 CERTIFICATE OF ANALYSIS LAMPIRAN 1. Spesifikasi Konjac BAOJI REN CHENG BUSINESS TRADING CO., LTD To: PT HALIM SARANA CAHAYA SEMESTA Date: July 14, 24 CERTIFICATE OF ANALYSIS Product Name Glucomannan Sampled from: 5,1 kg Type:

Lebih terperinci

Kelompok (Lama. Penyimpanan/hari) A0 A1 A2 A3 6,422 6,832 7,179 7,862 24,286 26, ,969 5,892 6,244 6,926 7,032 7,491 7.

Kelompok (Lama. Penyimpanan/hari) A0 A1 A2 A3 6,422 6,832 7,179 7,862 24,286 26, ,969 5,892 6,244 6,926 7,032 7,491 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Persentase Kadar Air Kerupuk Ikan Selais ( Crytopterus bicirhis) Dengan Penambahan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Yang Berbeda Selama Penyimpanan. Kelompok (Lama Penyimpanan/hari)

Lebih terperinci

Lampiran l. Hasil Analisa Kadar Air Kerupuk Satniler Mentah (7o berat basah) RL2 8,62 7,96 9,02 8,09 8,05 8,97 8, 87 8, 19 8, 57 8, 08 8,32 8,62

Lampiran l. Hasil Analisa Kadar Air Kerupuk Satniler Mentah (7o berat basah) RL2 8,62 7,96 9,02 8,09 8,05 8,97 8, 87 8, 19 8, 57 8, 08 8,32 8,62 54 Lampiran l. Hasil Analisa Kadar Air Kerupuk Satniler Mentah (7o berat basah) Ulangan Penambahan Rumput Laut RLI RL2 I II m 8,70 8, 89 8, 95 8, 82 8, 38 8, 56 8, 08 8,32 8,62 8, 87 8, 19 8, 57 8,09 8,05

Lebih terperinci

- Volume bak : -Tinggi = 14 cm. - Volume = 14 cm x 30 cm x 40 cm = 16,8 liter

- Volume bak : -Tinggi = 14 cm. - Volume = 14 cm x 30 cm x 40 cm = 16,8 liter LAMPIRAN 50 51 Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Jerami Padi Pengukuran kapasitas bak - Volume bak : -Tinggi = 14 cm -Lebar -Panjang = cm = 40 cm - Volume = 14 cm cm 40 cm = 16,8 liter Perhitungan kebutuhan

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1. Spesifikasi Murbei Hitam. Panjang : 1,8 cm- 3 cm Diameter : 1,2 cm- 1,5 cm Warna : Ungu kehitaman Total Asam : 21,45 mg/ml ph : 3,45-3,55

LAMPIRAN 1. Spesifikasi Murbei Hitam. Panjang : 1,8 cm- 3 cm Diameter : 1,2 cm- 1,5 cm Warna : Ungu kehitaman Total Asam : 21,45 mg/ml ph : 3,45-3,55 LAMPIRAN 1. Spesifikasi Murbei Hitam Panjang : 1,8 cm- 3 cm Diameter : 1,2 cm- 1,5 cm Warna : Ungu kehitaman Total Asam : 21,45 mg/ml ph : 3,45-3,55 62 63 LAMPIRAN 2. Spesifikasi Asam Sitrat Subject :

Lebih terperinci

Lampiran 1 T test Pengaruh Jenis Larutan Terhadap penurunan Kadar Logam Berat Timbal (Pb) Pada Kerang Bulu (Anadara antiquata)

Lampiran 1 T test Pengaruh Jenis Larutan Terhadap penurunan Kadar Logam Berat Timbal (Pb) Pada Kerang Bulu (Anadara antiquata) 77 Lampiran 1 T test Pengaruh Jenis Larutan Terhadap penurunan Kadar Logam Berat Timbal (Pb) Pada Kerang Bulu (Anadara antiquata) S 2 jeruk = 0,063 S 2 belimbing = 0,025 S (jeruk-belimbing) = 0,134 t hitung

Lebih terperinci

t - 5 I b I b - 1 Latnpiran 1. Bidang Cartesius untuk b.,, b3, b,,..., b12 Diperoleh T (f,g, h) = - Diperoleh T (f, g, h) = 1 Diperoleh ~*~(j,g,hj = 1

t - 5 I b I b - 1 Latnpiran 1. Bidang Cartesius untuk b.,, b3, b,,..., b12 Diperoleh T (f,g, h) = - Diperoleh T (f, g, h) = 1 Diperoleh ~*~(j,g,hj = 1 LAMPIRAN Latnpiran 1. Bidang Cartesius untuk b.,, b3, b,,..., b12 I b I b - 1 Diperoleh T (f,g, h) = - Lo,,' 112 1 312 2 512 2 b2 --- Diperoleh T (f, g, h) = 1 L,-I LI,-I L4-I Diperoleh ~*~(j,g,hj = 1

Lebih terperinci

Laporan Perkembangan Perekonomian Daerah Istimewa Yogyakarta Triwulan II-2009

Laporan Perkembangan Perekonomian Daerah Istimewa Yogyakarta Triwulan II-2009 Laporan Perkembangan Perekonomian Daerah Istimewa Yogyakarta Triwulan II-29 YOGYAKARTA V I S I B A N K I N D O N E S I A M e n j a d i B a n k S e n t r a l y a n g k r e d i b e l s e c a r a n a s i

Lebih terperinci

SURAT EDARAN Nomor: SE. 7 /BIKPHH-1/2012 PENAGIHAN TUNGGAKAN PSDH DR, PENYAMPAIAN LGRPIK, LRPD DAN TUNGGAKAN YANG TELAH DILIMPAHKAN KE KPKNL

SURAT EDARAN Nomor: SE. 7 /BIKPHH-1/2012 PENAGIHAN TUNGGAKAN PSDH DR, PENYAMPAIAN LGRPIK, LRPD DAN TUNGGAKAN YANG TELAH DILIMPAHKAN KE KPKNL KEMENTERIAN KEHUTANAN DIREKTORAT JENDERAL BINA USAHA KEHUTANAN DIREKTORAT BINA IURAN KEHUTANAN DAN PEREDARAN HASIL HUTAN. Alamat Gedung Manggala Wanabakti Blok I Lt. VI, J1. Gatot Subroto Jakarta 127 Telepon

Lebih terperinci

USAHA PEMBUATAN GULA AREN

USAHA PEMBUATAN GULA AREN P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) G U L A A R E N ( G u l a S e m u t d a n C e t a k ) P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) G U L A A R E N ( G u l a S

Lebih terperinci

STUDI ALTERNATIF PEMBUATAN BAKPAO DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SUWEG SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU

STUDI ALTERNATIF PEMBUATAN BAKPAO DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SUWEG SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU Wijayanti: STUDI ALTERNATIF PEMBUATAN BAKPAO DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG 93 STUDI ALTERNATIF PEMBUATAN BAKPAO DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SUWEG SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU Mieke Wijayanti ), Dian Retno

Lebih terperinci

Mulai. Dilakukan Penyaringan/ Pemisahan Minyak Jelantah dengan Residu. Dicampur / Diaduk Bahan (45 menit) sampai kental. Dicampur/ DiadukBahan

Mulai. Dilakukan Penyaringan/ Pemisahan Minyak Jelantah dengan Residu. Dicampur / Diaduk Bahan (45 menit) sampai kental. Dicampur/ DiadukBahan 32 Lampiran 1. Flow Chart Penelitian. Mulai Dilakukan Penyaringan/ Pemisahan Minyak Jelantah dengan Residu Dicampur / Diaduk Bahan (45 menit) sampai kental Dicampur/ DiadukBahan Larutan KOH Didiamkan selama

Lebih terperinci

SKRIPSI. Oleh: CITRA HASNA PARAMITA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 2012

SKRIPSI. Oleh: CITRA HASNA PARAMITA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 2012 SKRIPSI Oleh: CITRA HASNA PARAMITA 200110070010 FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 2012 HASIL DAN PEMBAHASAN Pengaruh Stimulasi Listrik dan Konsentrasi CaCl 2 Terhadap Keempukan Konsentrasi

Lebih terperinci

MEMB EK ALI DIR I S EJAK DINI DENG AN K EWIR AUS AHAAN Disampaikan dalam pelatihan Kewirausahaan Akademi Komunikasi Radio dan Televisi (AKOMRTV)

MEMB EK ALI DIR I S EJAK DINI DENG AN K EWIR AUS AHAAN Disampaikan dalam pelatihan Kewirausahaan Akademi Komunikasi Radio dan Televisi (AKOMRTV) MEMB EK ALI DIR I S EJAK DINI DENG AN K EWIR AUS AHAAN Disampaikan dalam pelatihan Kewirausahaan Akademi Komunikasi Radio dan Televisi (AKOMRTV) O le h : A r is B. S e t y a w a n P r o g r a m D I II

Lebih terperinci

Lampiran 3. Analisis AwalLimbah Padat Kertas Rokok PT. Pusaka Prima Mandiri Parameter Satuan Hasil Uji Metode Uji. 14,84 IK.01.P.

Lampiran 3. Analisis AwalLimbah Padat Kertas Rokok PT. Pusaka Prima Mandiri Parameter Satuan Hasil Uji Metode Uji. 14,84 IK.01.P. Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Kandungan Al dd Al dd yang diperoleh adalah : 1.6 me Al-dd/100 g tanah 1 me CaCO 3 /100 g : 100/2 mg CaCO 3 /100 g Kebutuhan Kapur L0 : Tanpa Perlakuan

Lebih terperinci

Lampiran 1. Sidik Ragam Persentase Kematian Tanaman

Lampiran 1. Sidik Ragam Persentase Kematian Tanaman LAMPIRAN Lampiran 1. Sidik Ragam Persentase Kematian Tanaman Perlakuan 7 36,45586 5,20798 2,21161 JK Faktor A (Media Tanam) 1 0,498032 0,498032 0,211493 tn 4,26 7,82 JK Faktor B (Mikroorganisme) 3 29,47075

Lebih terperinci

LEMBARAN PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN. Selamat pagi Bapak/Ibu Yth, Universitas Sumatera Utara

LEMBARAN PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN. Selamat pagi Bapak/Ibu Yth, Universitas Sumatera Utara LEMBARAN PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN Selamat pagi Bapak/Ibu Yth, 92 Saya dr. Nova Lolika Silitonga,saat ini menjalani pendidikan spesialis saraf di FK USU dan sedang melakukan penelitian

Lebih terperinci

PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP BEBERAPA. TEMPE KACANG TUNGGAK ( V1gna unguiculata) SKRIPSI. OlE H :

PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP BEBERAPA. TEMPE KACANG TUNGGAK ( V1gna unguiculata) SKRIPSI. OlE H : PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FJSIK, KIMIAWI, BIOLOGJS DAN SENSORIS TEMPE KACANG TUNGGAK ( V1gna unguiculata) SKRIPSI OlE H : l:ili J1rasti ~auitri TGL Hrl.,

Lebih terperinci

Uji Perbandingan Ganda. Arum Handini Primandari, M.Sc.

Uji Perbandingan Ganda. Arum Handini Primandari, M.Sc. Uji Perbandingan Ganda (Multiple Comparison) Arum Handini Primandari, M.Sc. Beberapa uji perbandingan ganda: Uji BNT/LSD Uji Tukey Uji Duncan Uji Bonferroni H : dengan i, j 1,2,..., t dan i j H 0 1 i :

Lebih terperinci

Lampiran 1. Daftar Sidik Ragam Rendemen

Lampiran 1. Daftar Sidik Ragam Rendemen Lampiran 1 Daftar Sidik Ragam Rendemen SK db JK KT F Hit F 0,05 F0,01 Perlakuan 15 2,084.636 138.976 46.953 ** 1.97 2.62 P 3 1,923.078 641.026 216.572 ** 2.90 4.46 Lin 1 1,602.530 1,602.530 541.417 **

Lebih terperinci

Lampiran 1. Biodata PeneUti dan Usulan Biaya. Biodata Peneliti. : Koko Baskoro Siahaan NIM : Tempat/Tangga/ laht : Medan/27 Mei 1984

Lampiran 1. Biodata PeneUti dan Usulan Biaya. Biodata Peneliti. : Koko Baskoro Siahaan NIM : Tempat/Tangga/ laht : Medan/27 Mei 1984 Lampiran 1. Biodata PeneUti dan Usulan Biaya Biodata Peneliti Nama : Koko Baskoro Siahaan NIM : 0311795 Fakultas/Jurusan : Pertanian/ Budidaya Pertanian Tempat/Tangga/ laht : Medan/27 Mei 1984 Jenis Kelamin

Lebih terperinci

agak disukai netral agak tidak disukai

agak disukai netral agak tidak disukai 33 Lampiran 1. CoDtoh kuesioner. Nama : Tanggal: Bahan : sarijeruk Dihadapan saudara dis~ikan enam macam sari jeruk. Saudara dimohon untuk memberikan penilaian terlmdap (aroma/rasa) ke-enam sampel tersebut

Lebih terperinci

PENGARUH PERBANDINGAN AIR DAN BERAS PADA PEMBUATAN AIR TAJIN TERHADAP SIFAT SKRIPSI 0 LEH : IRINE FRANSISCA ( )

PENGARUH PERBANDINGAN AIR DAN BERAS PADA PEMBUATAN AIR TAJIN TERHADAP SIFAT SKRIPSI 0 LEH : IRINE FRANSISCA ( ) PENGARUH PERBANDINGAN AIR DAN BERAS PADA PEMBUATAN AIR TAJIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAYUR ASIN SKRIPSI 0 LEH : IRINE FRANSISCA ' r ~! ( 61 03095001 ) : KCPi KE --..J. PROGRAM STUDI

Lebih terperinci

PENGARUH SUHU EKSTRAKSI DAN KONSENTRASI NATRIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA SUSU TEMPE SKRIPSI 0 L E H :

PENGARUH SUHU EKSTRAKSI DAN KONSENTRASI NATRIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA SUSU TEMPE SKRIPSI 0 L E H : PENGARUH SUHU EKSTRAKSI DAN KONSENTRASI NATRIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA SUSU TEMPE SKRIPSI 0 L E H : ALI EDA ( 6103090022) l.no. l_"c~~- I ul_:~ (81 l I :G,~;'~ I. -/ -!!'~!f_

Lebih terperinci

PEMBUATAN HIDROLISAT TEMPE: KAJIAN SKRIPSI OLEH : DEW/ SHINT A f.08107

PEMBUATAN HIDROLISAT TEMPE: KAJIAN SKRIPSI OLEH : DEW/ SHINT A f.08107 PEMBUATAN HIDROLISAT TEMPE: KAJIAN DARI PENGARUH LAMA WAKTU DAN. SUHU HI DROll SA. SKRIPSI OLEH : DEW/ SHINT A. 14.7.003.2803f.08107 / No. I''DU"< l\4'0 (UOb ---l i lgl WI., I _b. 1 99 I / ~- l 1 ; L I

Lebih terperinci

II IILEMBAGASTUD!ISLAMDANPENGEMBANGANKEPRIBADIAN (LStPK)

II IILEMBAGASTUD!ISLAMDANPENGEMBANGANKEPRIBADIAN (LStPK) ita Jalan Tamansari N. 0 U N V R T A L A M B A N U N G T*(W)aWiL1!H8l LMBAGATU!LAMANPNGMBANGANKPRBAAN (LtPK) Nmr : 177/A.18/LPK/V/01 ulqa'dah 147 H Perihal : HasU Pesantren Mahasiswa dan Pesantren Agustus

Lebih terperinci

LEMBAR PERMOHONAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN

LEMBAR PERMOHONAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN Lampiran 1. LEMBAR PERMOHONAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN Dalam rangka menyelesaikan studi S1 Gizi di universitas Muhammadiyah Surakarta, saya, Rizqia Nuranitha (J310080019) mengadakan penelitian yang

Lebih terperinci

LAPORAN PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS ACARA III UJI RANKING OLEH PENINA J1A KELOMPOK XIV

LAPORAN PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS ACARA III UJI RANKING OLEH PENINA J1A KELOMPOK XIV LAPORAN PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS ACARA III UJI RANKING OLEH PENINA J1A013100 KELOMPOK XIV PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTASTEKNOLOGI PANGAN DAN AGROINDUSTRI UNIVERSITAS MATARAM 2015 HALAMAN

Lebih terperinci

(Syzygium pholyanthum W).

(Syzygium pholyanthum W). (Syzygium pholyanthum W). At an au ah ht 1 r a tut ah un nh 1. Pr III ar a P lte e ha t ul a. Pr III ar a P lte e ha t ul a at an au ahu ht 54a l. r. a tutah. P h n ala tana untu al aunn a an una an untu

Lebih terperinci

6 S u k u B u n g a 1 5 % 16,57 % 4,84 tahun PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

6 S u k u B u n g a 1 5 % 16,57 % 4,84 tahun PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N G O L A H A N I K A N B E R B A S I S F I S H J E L L Y P R O D U C T ( O T A K -O T A K d a n K A K I N A G A ) P O L A P E M B I A Y

Lebih terperinci

LAMP IRAN. : Tepung Pisang Kepok Putih. Produk. : Uji Kesukaan. Met ode. Aroma

LAMP IRAN. : Tepung Pisang Kepok Putih. Produk. : Uji Kesukaan. Met ode. Aroma LAMP IRAN LAMP IRAN Lampiran 1. Contoh Kuesioner Untuk Uji Kesukaan (Hedonic Test) Tepung Pisang Kepok Putih KUESIONER Produk Met ode Pengujian : Tepung Pisang Kepok Putih : Uji Kesukaan : Wama I Aroma

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diambil selama penelitian parkir Abu Bakar Ali Malioboro Yogyakarta adalah sebagai berikut : 1. Karakteristik taman parkir Abu Bakar Ali.

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Berdasarkan data hasil survai dan analisis yang dilakukan pada lahan parkir Pasar Sepinggan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur selama 3 hari diperoleh kesimpulan

Lebih terperinci