FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

Transkripsi

1 No. SIL/TBB/PKK205/04 Revisi : 00 Tgl. 01 April 2008 Hal 1 dari 6 MATA KULIAH : KOMPUTER KODE MATAKULIAH : PKK 205 ( 2 SKS PRAKTIK ) SEMESTER : GASAL / GENAP PROGRAM STUDI : PT BOGA DOSEN PENGAMPU : SUGIYONO, M.Kes. FITRI RAHMAWATI, MP. ANDIAN ARI ANGGRAENI, M.Sc. I. DESKRIPSI MATAKULIAH Mata kuliah ini merupakan mata kuliah praktik mempunyai tujuan mengembangkan mampuan mahasiswa dalam mengoperasikan program aplikasi komputer sesuai dengan bidang ahlian boga dan permasalahan yang terkait. Untuk mencapai tujuan tersebut, pada mahasiswa diberikan pokok-pokok bahasan tentang mengoperasikan program olah kata ( Microsoft Word, dan Microsoft Excel ), program presentasi (Microsoft Power Point), program olah data ( Statistical Product Service Solutio, SPSS ). Selanjutnya mahasiswa diberikan pengalaman dalam bentuk praktik mengoperaikan program-program tersebut di laboratorium komputer. II. KOMPETENSI YANG DIKEMBANGKAN 1. Kemampuan menyebutkan langkah rja dan mengoperasikan program Windows XP. 2. Kemampuan menyebutkan langkah rja dan mengoperasikan program Microsoft Word. 3. Kemampuan menyebutkan langkah rja dan mengoperasikan program Microsoft Excel. 4. Kemampuan menyebutkan langkah rja dan mengoperasikan program Microsoft Powerpoint. 5. Kemampuan menyebutkan langkah rja dan mengoperasikan program SPSS. 6. Kemampuan menyebutkan langkah rja dan mencetak file dokumen dengan printer. III. INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI A. Aspek Kognitif dan Kecakapan Berfikir: 1. Mampu menyebutkan langkah rja program Windows XP. 2. Mampu menyebutkan langkah rja program Microsoft Word. a. Menyebutkan langkah rja menyiapkan, menyimpan, memanggil dokumen. b. Menyebutkan langkah rja menu-menu dalam menu Format. c. Menyebutkan langkah rja menu-menu dalam menu Insert. d. Menyebutkan langkah rja pembuatan tabel dalam menu Table. e. Menyebutkan langkah rja pembuatan mail-merge dalam menu Tools. 3. Mampu menyebutkan langkah rja program Microsoft Excel. a. Menyebutkan langkah rja entri data, menyimpan, memanggil WorkSheet. b. Menyebutkan langkah rja penggunaan macam-macam fungsi. c. Menyebutkan langkah rja pembuatan grafik dan gambar. 4. Mampu menyebutkan langkah rja program Microsoft PowerPoint. a. Menyebutkan langkah rja penyiapan presentasi dengan PowerPoint.

2 No. SIL/TBB/PKK205/04 Revisi : 00 Tgl. 01 April 2008 Hal 2 dari 6 b. Menyebutkan langkah rja penyisipan gambar dan grafik dalam slide. c. Menyebutkan langkah rja editing slide. 5. Mampu menyebutkan langkah rja link file-file MS Word, MS Excel, MS PowerPoint.. 6. Mampu menyebutkan langkah rja program statistik SPSS. a. Menyebutkan langkah rja penyiapan, menyimpan, memanggil Data Editor. b. Menyebutkan langkah rja editing data pada Data Editor. c. Menyebutkan langkah rja analisis data. B. Aspek Psikomotor: 1. Mampu mengoperasikan program Windows XP. 2. Mampu mengoperasikan program Microsoft Word. a. Menyiapkan, menyimpan, memanggil dokumen. b. Mengoperasikan menu-menu dalam menu Format. c. Mengoperasikan menu-menu dalam menu Insert. d. Mengoperasikan menu-menu Table dalam pembuatan tabel. e. Mengoperasikan mail-merge dalam menu Tools 3. Mampu mengoperasikan program Microsoft Excel. a. Mengoperasikan entri data, menyimpan, memanggil WorskSheet. b. Mengoperasikan fungsi arithmatika, matematika, statistika. c. Mengoperasikan menu pembuatan grafik dan gambar. 4. Mampu mengoperasikan program Microsoft PowerPoint. a. Mengoperasikan pembuatan presentasi PowerPoint. b. Mengoperasikan penyisipan gambar dan grafik dalam slide. c. Mengoperasikan editing (transisi, animasi) slide. d. Mengoperasikan slide dengan menu Slide Show. 5. Mampu mengoperasikan menu link antar filefile MS Word, MS Excel, MS Powerpoint. 6. Mampu mengoperasikan program statistik SPSS. a. Mengoperasikan penyiapan, entri data, menyimpan, memanggil Data Editor. b. Mengoperasikan editing data pada Data Editor. c. Mengoperasikan bermacam-macam menu analisis data. C. Aspek Afektif, Kecakapan Sosial, dan Personal. 1. Mahasiswa mengikuti kuliah praktik dengan antusias, tertib, dan disiplin. 2. Mahasiswa memiliki sikap positif terhadap perkuliahan. 3. Mahasiswa menyadari pentingnya penguasaan bagi karir dimasa depan. 4. Mahasiswa memiliki sopan santun di dalam dan di luar laboratorium. 5. Mahasiswa memiliki mauan dalam berjasama. 6. Mahasiswa memiliki rasa tanggung dalam melaksanakan tugas belajarnya. 7. Mahasiswa memiliki rasa percaya diri terhadap mampuannya. IV. SUMBER BACAAN 1. Budi Permana, Jam Belajar Microsoft Excel Cetakan -4. PT Elex Media Komputindo, Jakarta. 2. Budi Permana, Jam Belajar Microsoft Power Point Cetakan -2. PT Elex Media Komputindo, Jakarta. 3. Ian Chandra K, Sistem Operasi Windows PT Elex Media Komputindo, Jakarta. 4. Mico Pardosi, Belajar sendiri Microsoft Office Penerbit Indah Surabaya.

3 No. SIL/TBB/PKK205/04 Revisi : 00 Tgl. 01 April 2008 Hal 3 dari 6 5. Mico Pardosi, Belajar sendiri Microsoft Excel Penerbit Indah Surabaya. 6. Zulkifli Amsyah Manajemen Sistem Informasi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. V. PENILAIAN Butir-butir penilaian terdiri dari: A. Tugas Mandiri. Mengerjakan tugas tentang penerapan program-program aplikasi komputer di industri boga dan bidang ahlian boga tentang basis data, mail merge, dan presentasi. Membuat hubungan (hyperlink) diantara program-program aplikasi komputer (MS Word, MS Excel, MS PowerPoint) agar nya menjadi sinergis dan praktis dengan pengelolaan basis data yang lebih akurat. Menganalisis data dan melakukan interpretasi hasil analisis menggunakan program aplikasi statistik SPSS for Windows. Format tugas mandiri akan ditentukan mudian. Tugas mandiri dikumpulkan, dievaluasi dan dinilai dengan bobot skor maksimum 15. B. Kehadiran dan Partisipasi Kuliah/Praktik. Untuk membantu mahasiswa dalam mencapai tujuan belajar, mahasiswa perlu hadir dan berpartisipasi dalam kuliah/praktikum, sehingga hadiran dan partisipasinya perlu diberi bobot. Bobot skor maksimum giatan tersebut 5. C. Hasil Praktik. Untuk memantapkan suatu teori dan lebih bermakna perlu dilakukan praktik. Setiap pokok bahasan tentang praktik komputer tersedia Job Sheet dan harus dilakukan oleh mahasiswa selama praktikum. Praktik dilakukan se individu untuk seluruhan materi praktikum, setiap praktik dievaluasi dan dinilai dengan bobot skor maksimum 25. D. Ujian Mid Semester. Ujian mid semester dilaksanakan di pertengahan perkuliahan/prkatikum bertujuan untuk memantau permbangan belajar mahasiswa. Bobot skor maksimum 25. E. Ujian Akhir Semester. Ujian akhir semester dilaksanakan di akhir perkuliahan untuk mengetahui tingkat pencapaian kompetensi mahasiswa. Bobor skor maksimum 30. TABEL RINGKASAN BOBOT PENILAIAN No. Jenis Tagihan Skor Maksimum 1. Kehadiran dan partisipasi kuliah 5 2. Tugas mandiri Hasil praktik Ujian Mid Semester Ujian Akhir Semester 30 Jumlah Maksimum 100 Untuk dinyatakan menguasai kompetensi mahasiswa harus mampu mengumpulkan minimal 56 poin (C ). Poin tersebut dinyatakan dalam angka dan huruf sebagai berikut:

4 No. SIL/TBB/PKK205/04 Revisi : 00 Tgl. 01 April 2008 Hal 4 dari 6 TABEL PENGUASAAN KOMPETENSI No. Nilai Syarat 1 A sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 86 poin 2 A- sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 80 poin 3 B+ sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 75 poin 4 B sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 71 poin 5 B- sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 66 poin 6 C+ sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 64 poin 7 C sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 56 poin VI. SKEMA PERKULIAHAN Minggu Kompetensi Dasar pera-nan program aplikasi komputer Mamahami MS Windows XP MicroSoft Word MicroSoft Excel Materi Dasar Menjelaskan tujuan kuliah, aturan las, tugas-tugas, referensi yang digunakan, dan kriteria evaluasi. Menjelaskan langkah rja MicroSoft Windows XP menyiapkan, menyimpan, memanggil file doc. menu-menu Format menu-menu Insert menu-menu Table menu-menu Tools entri dan menyimpan data, memanggil sheet penggunaan macam-macam fungsi pembuatan grafik dan gambar 8 UJIAN MID SEMESTER Strategi Perkuliahan Sumber / Referensi Silabi, Kurikulum 3, 4, 6 4 1, 5

5 Minggu Kompetensi Dasar MS PowerPoint hyperlink program SPSS alat cetak (printer) FAKULTAS TEKNIK No. SIL/TBB/PKK205/04 Revisi : 00 Tgl. 01 April 2008 Hal 5 dari 6 Materi Dasar penyiapan slide presentasi penyisipan gambar dalam slide penyisipan grafik dalam slide melakukan editing slide dan slide-show rja hyperlink: antara MS Word dan MS Excel, antara MS Word dan MS PowerPoint antara MS Word, MS Excel, MS PowerPoint entri data dalam data editor dan editing menyimpan dan memanggil data editor analisis data dan interpretasi pembuatan grafik memanggil/membuka file mencetak file 16 UJIAN AKHIR SEMESTER Strategi Perkuliahan Sumber / Referensi 2 1, 2, 4, 5 7 1, 2, 4, 5 SKEMA PRAKTIKUM Minggu Topik Utama Uraian Singkat Topik Sumber / Referensi Mengoperasikan MicroSoft Windows XP Mengoperasikan menu File, Edit, dan Format Insert Table Membuka, modifikasi menu, mengelola folder, menutup windows dengan benar. Menyiapkan, menyimpan file document Format Insert Table

6 No. SIL/TBB/PKK205/04 Revisi : 00 Tgl. 01 April 2008 Hal 6 dari 6 Minggu Topik Utama Uraian Singkat Topik Sumber / Referensi Tools File, Edit, Fungsi Chart, Drawing File, Edit, Format Insert, Slide Show hyperlink File, Edit, Data Transform Analyze, Graph Mengoperasikan alat cetak (printer) Tools File Edit Fungsi Chart Drawing File Edit Format Insert Slide Show hyperlink pada MS Word, MS Excel, MS PowrPoint File Edit Data Transform Analyze Graph Mengoperasikan alat cetak (printer)