302UI2 Manajemen Industri dan Teknologi. Adi Chandra Sjarif, MSc.

Transkripsi

1 302UI2 Manajemen Industri dan Teknologi Adi Chandra Sjarif, MSc.

2 Ketentuan Bagi Siswa 1. Wajib memenuhi persyaratan minimal 90% total kehadiran. 2. Wajib mengenakan sepatu, tertutup depan dan belakang, dan berpakaian rapi, baju berkerah (kaos oblong). 3. Tidak ada ujian/tugas susulan ataupun ujian/tugas mendahului. 4. Keterlambatan maksimal 15 menit dari jadwal yang telah ditentukan. 5. Selama perkuliahan segala jenis alat komunikasi tidak diperkenankan. 6. Perkuliahan mengikuti aturan 3 kali pelanggaran.

3 Syllabus Mata Kuliah Nama Dosen : 302UI2 - Manajemen Industri dan Teknologi : Adi Chandra Sjarif, MSc. adi_sjarif@lecturer.uajm.ac.id Jadwal : Jumat, 10:30-12:30 Materi : Pengenalan konsep System of Profound Knowledge serta pemahaman konsep Manajemen Industri Moderen berdasarkan konsep Dr Deming, proses pengelolaan kualitas industri berdasarkan metode statistik dan metode terapannya pada pengembangan industri umumnya dan teknologi pada khususnya.

4 Rencana Pembelajaran Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Program Studi Dosen Capaian pembelajaran : 302UI2 sks : 2 Semester : Awal Tahun : 2013/2014 : Manajemen Industri dan Teknologi : Teknik Informatika & Sistem Informasi : Adi Chandra Sjarif, MSc. : Mampu menerapkan prinsip manejemen industri dan teknologi yang baik dan akuntabel pada suatu proses industri, dan menganalisa dan menerapkan kontrol porses pada sistem industri. Minggu ke 1 Kemampuan akhir Yang diharapkan Mampu memahami dan menjelaskan Bahan Kajian (Materi Ajar) Pengenalan Konsep Manajemen Dr. Deming Bentuk Pembelajaran Ceramah, diskusi Kriteria Penilaian (Indikator) Bobot Nilai % 2-6 Mampu menganalisa dan Sistem of Profound Diskusi, Tugas (SGD) Kebenaran dan kedalaman 30 menjelaskan Knowledge, Konsep 14 analisa, tkt komunikatif Obligasi Deming, Red beads presentasi 7-8 Mampu memahami dan Shewhart Cyle dan Proses Ceramah, Tugas (CS) Ketajaman analisa dan 20 mengaplikasikan Kontrol Statistik. kebenaran teori, tkt komunikatif presentasi 9-11 Mampu memahami dan 7 Penyakit mematikan Ceramah, Diskusi, Tugas Kebenaran metode dan 20 menjelaskan Industri (DL) analisa 12 Mampu memahami dan mengaplikasikan Manajemen orang dan kepemimpinan Ceramah, Diskusi Ketajaman analisa, tkt komunikatif presentasi, tkt partisipatif Mampu memahami dan Manajemen Teknologi dan Ceramah, diskusi, Tugas Ketajaman analisa dan 30 menjelaskan Inovasi (ProjBL) kebenaran metode, kerjasama

5 Buku Panduan Four Days with Dr. Deming, William J. Latzko, David M. Saunders. Statistical Quality Design and Control, Richard E. Devor, Tsonh-how Chang, John W. Sutherland

6 Who is Dr Deming? Revolusi Manajemen Industri

7 Dr. W. Edwards Deming Lahir Menerima PhD di Fisika 1946 Memimpin formasi American Society for Quality Control mid-1940 TQM dikembangkan akhir 1940 Memperkenalkan statistical quality control ke Japan 1951 Jepang membentuk Deming Award Ford, IBM, Xerox mengadopsi TQM 1980 Deming ditemukan di Amerika

8 System of Profound Knowledge Apresiasi akan sistem Fungsi / aktivitas dalam organisasi yang bekerja sama untuk tujuan dari organisasi. Teori variasi Variasi akan selalu terjadi dalam suatu sistem. Teori pengetahuan Pengetahuan untuk memprediksi masa depan secara layak. Pengertian akan psikologi Motivasi Intrinsik Motivasi dari diri sendiri Motivasi Ekstrinsik Motivasi dari luar Over-justification Motivasi berlebihan

9 14 Poin Bagi Manajemen Deming menggambarkan inti dari filosofi manajemennya dalam 14 Poin bagi manajemen. Ke 14 poin ini menjadi simbol bagi Demingism dan diterima secara luas.

10 14 Poin Manajemen Dr. Deming 1. Konsistensi tujuan 2. Menerima fisosofi baru 3. Menghilangkan ketergantungan akan inspeksi massal 4. Hilangkan kebiasaan menilai berdasarkan harga 5. Perbaikan berkesinambungan 6. Pelatihan bagi suatu keahlian 7. Kepemimpinan 8. Hilangkan Ketakutan 9. Hilangkan penghalang antar komponen organisasi 10. Hilangkan slogan atau visi yang muluk 11. Hilangkan prinsip kuota kerja 12. Hilangkan sistem merit 13. Pendidikan dan Pertumbuhan 14. Ambil tindakan untuk mencapai transformasi

11 Sudah lasim diterima bahwa bagi seseorang untuk menang, semua yang lain harus kalah. Tapi ini tidak harus benar. 14 Poin merupakan rencana Dr. Deming memenangkan semua orang. Semua orang menang melalui kerja sama.

12 7 Penyakit 7 Deadly Mematikan Diseases Industri 1. Tujuan yang tidak konsisten 2. Penekanan pada keuntungan jangka pendek. 3. Pengevaluasian kinerja, merit, atau review tahunan. 4. Manajemen bergerak. 5. Manajemen hanya menggunakan figur kelihatan. 6. Biaya kesehatan berlebihan. 7. Biaya legal yang berlebihan.

13 Manajemen Industri Revolusi Manajemen

14 Sistem Industri / Produksi Struktur organisasi independen operational dengan satu fokus yang sama. Termasuk di dalamnya: Sales Marketing Engineering Manufacturing Suppliers Consultant Research Centers Competitors Customers

15 Tipe Proses Industri Continuous Process Status keadaan variabel material yang terjadi secara kontinu terhadap waktu (e.g. Refinary, Chemical process plan) Batch Process Transformasi produk terjadi dengan status keadaan tidak tetap terhadap waktu (e.g. cat, besi yang dipanaskan) Discrete parts Produk akhir yang dibuat dari pemasangan berbagai komponen (e.g. motor, mobil, furniture)

16 Evolusi Fungsi Industri Artisan Menghasilkan kebutuhan pelanggan menjadi produk melalui proses yang langsung dikontrol oleh dia Pengrajin Job Shop Kelompok artisan dengan keahlian individu menghasilkan produk menurut spesifikasi pelanggan Pabrik tradisional Flow Shop Komponen bergerak sesuai dengan operasi yang dilakukan secara beurut oleh pekerja berbeda sesuai dengan fungsi tugasnya Pabrik modern

17 Peran dan Defenisi Manajemen Autoritas Formal Peran Interpersonal Peran Informasi Peran Keputusan

18 Fungsi Menejemen Harus Memimpin Harus menjaga kontak dengan orang orang diseluruh organisasi dan juga kompetitor Harus mengambil posisi sebagai penyelesai masalah

19 Evolusi Manajemen Artisan / Pemilik Satu orang kuasa tunggal Revolusi industri Membutuhkan sistem manajemen untuk mengatur artisan Charles Babbage Manejemen penggunaan mesin dalam industri Henry R. Towne Memperkenalkan kebutuhan pelatihan dalam fungsi manejemen Frederick W. Taylor Menejmen insentif dan inisiatif Frank B. dan Lilian M. Gilbreth Prinsip One best way of doing work

20 Evolusi Manajemen (cont ) Henri Fayol Mengembangkan prinsip dan aturan untuk paktek administrasi yang baik Dr. W. Edwards Deming 1950 Now Memperkenalkan konsep manejemen kualitas dengan memasukkan pelanggan serta supplier sebagai bagian dari sistem yang sama

21 Konsep Dr. Deming The Old Way 1. Design 2. Make 3. Sell Shewhart Cycle 4. Test in Service 5. Redesign 1. Design 3. Sell 2. Make

22 System of Profound Knowledge Apresiasi akan sistem Teori variasi Teori pengetahuan Pengertian akan psikologi

23 Bahan Lanjut System of Profound Knowledge Obligasi 1 14