Ir. Agus Hadiyarto, MT Dr. I Nyoman Widiasa, ST, MT

Transkripsi

1 Pengenalan Teknik Kimia TKK 205 Pengampu Ir. Agus Hadiyarto, MT Dr. I Nyoman Widiasa, ST, MT

2 Bahan Bacaan Direktorat Akademik, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, 2008, Buku Panduan Pengembangan Kurikulum Berbasis Kompetensi Pendidikan Tinggi, Jakarta, Depdiknas Kurikulum Teknik Kimia Universitas Diponegoro, 2012 "About AIChE" (from Perry, C., 1994, Chemical Engineers Handbook, Mac GrawHill Kogakusha, Tokyo pafko.com/history/h_whatis.html. copyright 2000, Wayne Pafko Felder and Rousseau. (2005). Elementary Principles of Chemical Processes. 3 rd ed., Wiley.

3 Silabi Pengantar (paradigma PT, kurikulum, skil) Strategic learning Dimensi dan Satuan Grafik dan Tabel Diagram Alir Proses Variabel proses (laju alir massa dan volume, komposisi, tekanan, temperatur) Konsep Neraca massa dan Energi Pengenalan Satuan proses, peralatan proses, satuan operasi

4 Pengantar Abad 21, perlu perubahan Pendidikan Tinggi Perubahan dari pandangan kehidupan masyarakat lokal ke masyarakat dunia/global Perubahan dari orientasi dari pertumbuhan ekonomi ke kesejahteraan manusia dan lingkungan.

5 UNESCO (1998), perubahan arah Pendidikan learning to know, learning to do learning to live together (with others) learning to be learning throughout life

6 Sistem Pendidikan Tinggi 1. Masukan (dosen, mahasiswa, buku, staf administrasi dan teknisi, sarana dan prasarana, dana, dokumen kurikulum, dan lingkungan). 2. Proses (proses pembelajaran, proses penelitian, proses manajemen) 3. Luaran (lulusan, hasil penelitian dan karya IPTEKS lainnya ) 4. Hasil ikutan/outcome (penerimaan dan pengakuan masyarakat terhadap luaran perguruan tinggi, kesinambungan, peningkatan mutuhidup masyarakat dan lingkungan)

7

8 Sistem pendidikan yang baik didukung 1. Organisasi yang sehat; 2. Pengelolaan yang transparan dan akuntabel; 3. Ketersediaan Rencana Pembelajaran dalam bentuk dokumen kurikulum yang jelas dan sesuai kebutuhan pasar kerja; 4. Kemampuan dan Ketrampilan sumberdaya manusia di bidang akademik dan non akademik yang handal dan profesional; 5. Ketersediaan sarana-prasarana dan fasilitas belajar yang memadai, serta lingkungan akademik yang kondusif.

9 Kurikulum pendidikan tinggi adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi maupun bahan kajian dan pelajaran serta cara penyampaian dan penilaiannya yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan belajar - mengajar di perguruan tinggi Sumber : KEPUTUSAN MENTERI PENDIDIKAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA NOMOR 232/U/2000 TENTANG PEDOMAN PENYUSUNAN KURIKULUM PENDIDIKAN TINGGI DAN PENILAIAN HASIL BELAJAR MAHASISWA

10 Kelompok Mata Kuliah Kelompok matakuliah pengembangan kepribadian (MPK) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran untuk mengembangkan manusia Indonesia yang beriman dan bertaqwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa dan berbudi pekerti luhur, berkepribadian mantap, dan mandiri serta mempunyai rasa tanggung jawab kemasyarakatan dan kebangsaan. Kelompok matakuliah keilmuan dan ketrampilan (MKK) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang ditujukan terutama untuk memberikan landasan penguasaan ilmu dan ketrampilan tertentu. Kelompok matakuliah keahlian berkarya (MKB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang bertujuan menghasilkan tenaga ahli dengan kekaryaan berdasarkan dasar ilmu dan ketrampilan yang dikuasai. Kelompok matakuliah perilaku berkarya (MPB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang bertujuan untuk membentuk sikap dan perilaku yang diperlukan seseorang dalam berkarya menurut tingkat keahlian berdasarkan dasar ilmu dan ketrampilan yang dikuasai. Kelompok matakuliah berkehidupan bermasyarakat (MBB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang diperlukan seseorang untuk dapat memahami kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya.

11 Sistem Kredit Semester Sistem kredit semester adalah suatu sistem penyelenggaraan pendidikan dengan menggunakan satuan kredit semester (SKS) untuk menyatakan beban studi mahasiswa, beban kerja dosen, pengalaman belajar, dan beban penyelenggaraan program Semester adalah satuan waktu kegiatan yang di Teknik Kimia Undip terdiri atas 14 kali tatap muka per minggu, serta 2 kali (minggu) kegiatan evaluasi

12 SKS Satuan kredit semester selanjutnya disingkat SKS adalah takaran penghargaan terhadap pengalaman belajar yang diperoleh selama satu semester melalui kegiatan terjadwal perminggu sebanyak 1 jam perkuliahan (Undip 50 menit) atau 2 jam praktikum, atau 4 jam kerja lapangan, yang masing-masing diiringi oleh sekitar 1-2 jam kegiatan terstruktur dan sekitar 1 2 jam kegiatan mandiri.

13 Beban Studi Beban studi program sarjana sekurang-kurangnya 144 (seratus empat puluh empat) SKS dan sebanyakbanyaknya 160 (seratus enam puluh) SKS yang dijadwalkan untuk 8 (delapan) semester dan dapat ditempuh dalam waktu kurang dan 8 (delapan) semester dan selama-lamanya 14 (empat belas) semester. Teknik Kimia Undip 147 SKS, 8 semester

14 IP-SKS Indeks Prestasi SKS maks IP 3, ,50 IP 2, ,00 IP 2,49 20 IP 2,00 18

15 SEMESTER I SEMESTER II SEMESTER III SEMESTER IV SEMESTER V SEMESTER VI SEMESTER VII SEMESTER Matematika I Matematika II MTK I MTK II Unit Opr. II Utilitas Eko Tek KKN VIII Pengnln TK Termo I Termo II Fen Per Met. Pnltn Penelitian PPK Skripsi (6) Fisika KF Ilmu Bhn Rkys Perp Panas MKP I Unit Opr. IV PAP Kim Anal Prak. DTK II ATK I ATK II Model Komp Pros Peng Pros Kes.Krj Pros KP Kim Anorg. Konserv Lingk PIK TRK Reaktor MKP II Manaj. Proy. Ind Prak. DTK I Kim Analisis Kim Org Dsr Biopros Prak. BioPros TPL Unit Opr. I Unit Opr. III Prak. OTK MKP III Prc. Prod Pros Kimia MKP IV Bhs Inggris PPKn Bhs Ind Prak. Proses Kimia Prop. Peneltn (1) KKL (1) Kewirausa haan Olah Raga (1) Pend Agama 21 SKS 20 SKS 19 SKS 19 SKS 20 SKS 20 SKS 17 SKS 11 SKS ID SH BE PEUO ED prasyarat Boleh diambil bersama sama

16 Laboratorium Pendidikan No 1 Nama Laboratorium Lab Dasar Teknik Kimia I dan II 2 Lab Mikrobiologi 3 Lab Proses Kimia 4 Lab Operasi Teknik Kimia Aliran Limbah 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester Total volume limbah per hari Karakteristik Limbah Anorganik- Organik Organik Anorganik- Organik Anorganik Volume Limbah BP = 2-3 CA = 150 BP = 1-2 CA = 75 BP = 1-2 CA = 100 CA = 100 BP = 5-7 liter CA = 425 liter Sumber Limbah bahan praktikum (BP) dan cucian alat (CA) bahan praktikum dan cucian alat bahan praktikum dan cucian alat cucian alat

17 Laboratorium Penelitian No Nama Laboratorium Aliran Limbah Karakteristik Limbah 1 Lab Rekayasa Pengolahan Limbah 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester Anorganik-Organik Volume Limbah BP = 5 CA = 100 Sumber Limbah Bahan penelitian (BP) dan cucian alat (CA) 2 Lab Rekayasa Proses dan Energi 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester Anorganik-Organik BP = 5 CA = 100 Bahan penelitian dan cucian alat 3 Lab Instrumentasi 4 jam/hari 4 hari/minggu 4 bulan/semester Anorganik CA = 50 Cucian alat 4 Lab Bioproses 8 jam/hari 6 hari/minggu 4 bulan/semester Organik BP = 5 CA = 100 Bahan penelitian dan cucian alat 5 Lab Teknologi Separasi 8 jam/hari 6 hari/minggu 6 bulan/semester Anorganik CA = 50 Cucian alat 6 Lab Rekayasa Pengolahan Pangan 8 jam/hari 7 hari/minggu 6 bulan/semester Organik BP = 4 CA = 50 Bahan penelitian dan cucian alat

18 Grup Riset Teknik Kimia Undip 1. Center of Bioproces and Renewable Energy (C-Biore) 2. Chemical Reaction Engineering and Catalysis (CREC) 3. Thermal Process Engineering (Temper) 4. Separation Process Center (SPEC) 5. Membrane Research Center (Mer-C) 6. Waste Treatment Center (WTC)

19 Semester I Semester II No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS 1 TKK251 Fisika 3 1 TKK261 Dasar-Dasar Bioproses 2 2 TKK252 Kimia Analisis 3 2 TKK262 Kimia Fisika 3 3 TKK253 Kimia Anorganik 3 3 TKK263 Kimia Organik 3 4 TKK254 Matematika I 3 4 TKK264 Rekayasa Lingkungan 2 5 TKK255 Pengenalan Teknik Kimia 2 5 TKK354 Matematika II 2 6 TKK256P Praktikum Dasar Teknik Kimia I 2 6 TKK265 Termodinamika I 3 7 MPK201 Pendidikan Agama 2 7 TKK266P Praktikum Dasar Teknik Kimia II 2 8 MPK206 Bahasa Inggris 2 8 MPK202 PPKn 3 9 MWU208 Olahraga 1 Total SKS 21 Total SKS 20 Semester III Semester IV No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS 1 TKK271 Azas Teknik Kimia I 3 1 TKK371 Azas Teknik Kimia II 2 2 TKK272 Ilmu Bahan Rekayasa 3 2 TKK281 Fenomena Perpindahan 3 3 TKK273 Matematika Teknik Kimia I 3 3 TKK373 Matematika Teknik Kimia II 3 4 TKK274 Proses Industri Kimia 3 4 TKK282 Perpindahan Panas 2 5 TKK365 Termodinamika II 3 5 TKK283 Teknik Reaksi Kimia 3 6 TKK275P Praktikum Bioproses 2 6 TKK284 Teknologi Pengolahan Limbah 2 7 MPK205 Bahasa Indonesia 2 7 TKK285 Unit Operasi I: Proses Mekanik 2 8 TKK286P Praktikum Proses Kimia 2 Total SKS 19 Total SKS 19

20 Semester V Semester VI No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS 1 TKK351 Model dan Komputasi Proses 3 1 TKK361 Pengendalian Proses 3 2 TKK352 Metodologi Penelitian 3 2 TKK362 Perancangan Produk dan Proses Kimia 3 3 TKK353 Reaktor 3 3 TKK363 Unit Operasi IV: Pemisahan Bertingkat 3 4 TKK355 Unit Operasi II: Mekanika Fluida 3 4 TKK364 Utilitas 3 5 TKK356 Unit Operasi III: Pemisahan dengan Panas 3 5 TKK366 Penelitian 2 6 TKK357 Proposal Penelitian 1 6 TKK367 KKL 2 7 TKK358P Praktikum Operasi Teknik Kimia 2 7 TKK. Mata Kuliah Pilihan II 3 8 TKK. Mata Kuliah Pilihan I 2 8 TKK... Mata Kuliah Pilihan III 1 Total SKS 20 Total SKS 20 Semester VII Semester VIII No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS 1 TKK372 Ekonomi Teknik Kimia 2 1 TKK381 Praktek Kerja 3 2 TKK374 Keselamatan Kerja dan Proses 2 2 TKK382 Skripsi: Prarancangan Pabrik Kimia 6 3 TKK375 Manajeman Proyek dan Industri 2 3 MWU211 KKN 3 4 TKK376 Perancangan Alat Proses 3 5 TKK377 Perancangan Pabrik Kimia 3 6 MWU209 Kewirausahaan 2 7 TKK... Mata Kuliah Pilihan IV 2 Total SKS 16 Total SKS 12

21 MATA KULIAH PILIHAN I MATA KULIAH PILIHAN II No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS 1 TKK451 Teknologi Pangan Fungsional 2 1 TKK461 Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan 2 2 TKK452 Teknologi Minyak Bumi 2 2 TKK462 Teknologi Batubara 2 3 TKK453 Teknologi Katalis 2 3 TKK463 Teknologi Polimer 2 4 TKK454 Teknologi Bersih 2 4 TKK464 Teknologi Pinch 2 MATA KULIAH PILIHAN III MATA KULIAH PILIHAN IV No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS Teknologi Pengemasan dan Keamanan 1 TKK471 Teknologi Enzim dan Fermentasi 2 1 TKK481 2 Pangan 2 TKK472 Teknologi Pemrosesan Gas 2 2 TKK482 Teknologi Energi Terbarukan 2 3 TKK473 Teknologi Material Baru 2 3 TKK483 Teknologi Membran 2 4 TKK474 Teknologi Emulsi dan Surfaktan 2 4 TKK484 Manajemen dan Konservasi Energi 2

22 Memiliki inovasi dalam bidang rekayasa proses kimia PROCESS ENGINEER Kemampuan untuk merancang suatu sistem atau proses kimia dengan mempertimbangkan aspek ekonomi, lingkungan, sosial, politik, etika, kesehatan dan keselamatan, dan keberlanjutan. Mampu menerapkan ilmu dasar, matematika dan teknik kimia Kemampuan untuk mengidentifikasi, merumuskan, dan menyelesaikan masalah-masalah teknik kimia.