V. GAMBARAN UMUM Gambaran Lokasi Penelitian

Transkripsi

1 V. GAMBARAN UMUM 5.1. Gambaran Lokasi Penelitian Letak dan Keadaan Alam Kecamatan Babelan adalah kecamatan yang terletak di bagian utara Kebupaten Bekasi yang mempunyai garis pantai sepanjang 1,5 kilometer atau kurang lebih meter. Kali Cikarang Barat Laut (CBL) yang membelah wilayah Kecamatan Babelan merupakan potensi alam yang perlu dimanfaatkan seoptimal mungkin untuk kegiatan pertanian, transportasi laut, dan wisata bahari. Luas wilayah Kecamatan Babelan sekitar 5.712,62 hektar, 80 persen dari luas wilayah merupakan daerah lahan terbuka atau daerah pertanian. Secara geografis wilayah Kecamatan Babelan terletak antara 107 o Bujur timur dan 60 o Lintang Selatan dengan ketinggian 0-7 meter diatas permukaan laut, suhu maksimum mencapai 28 0 C dan suhu minimum 29 0 C. Adapun batas wilayah dari Kecamatan Babelan yaitu sebelah utara berbatasan dengan Laut Jawa (Kecamatan Muaragembong), sebelah timur berbatasan dengan Kecamatan Sukawangi dan Kecamatan Tambun Utara, sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Tarumajaya dan Kecamatan Medan Satria, dan sebelah selatan berbatasan dengan Kecamatan Bekasi Utara Kota Bekasi. Kecamatan Babelan terbagi menjadi 9 Desa, yang diantaranya Desa Bahagia, Kebalen, Babelan Kota, Kedung Pengawas, Kedung Jaya, Buni Bakti, Muara Bakti, Pantai Hurip, dan Hurip Jaya. Desa Kedung Pengawas merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Babelan, Kabupaten Bekasi, dengan luas wilayah hektar. Secara orbitrasi Desa Kedung Pengawas berjarak 2 kilometer dari Kecamatan Babelan, dengan lama tempuh setengah jam menggunakan kendaraan beroda dua. Desa Kedung Pengawas merupakan daerah sentra pertanian (termasuk perikanan) dan tanaman holtikultura, akses jalan yang menghubungkan desa ini dengan desa lainnya sangat pesat, sehingga di sisi jalan tumbuh daerah pemukiman baru banyak bermunculan perdagangan dan industri kecil menengah. Dengan luas lahan pertanian kurang lebih 150 hektar dari luas desa. Desa Kedung Pengawas

2 berada pada ketinggian 250 meter di atas permukaan laut, dengan suhu udara ratarata 28 0 C Kependudukan Penduduk merupakan jumlah orang yang bertempat tinggal di suatu wilayah pada waktu tertentu dan merupakan hasil dari proses demografi yaitu fertilitas, mortalitas, dan migrasi. Jumlah penduduk Kecamatan Babelan sebanyak KK (kepala keluarga). Jumlah penduduk pada daerah ini periode 2009 berjumlah jiwa yang terdiri atas jiwa laki-laki, dan jiwa perempuan. Komposisi jumlah keluarga penduduk Desa Kedung Pengawas berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Komposisi Jumlah Penduduk Desa Kedung Pengawas Berdasarkan Jenis Kelamin Tahun 2009 No Jenis Kelamin Jumlah (orang) Persentase 1. Laki-laki % 2. Perempuan % Jumlah % Sumber : Data Monografi Kecamatan Babelan (2009) Jika dilihat dari segi pendidikan, jumlah penduduk di Kecamatan Babelan mayoritas adalah penduduk dengan tingkat pendidikan tamat SLTP/sederajat yaitu sebanyak orang dan yang paling sedikit adalah tidak tamat SD/sederajat yaitu orang. Tabel 4. menunjukkan komposisi penduduk Kecamatan Babelan menurut tingkat pendidikan. Tabel 4. Komposisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Kecamatan Babelan Tahun Jumlah (Jiwa) No Tingkat Pendidikan Tahun 2008 Tahun Tidak Tamat SD/sederajat Tamat SD/sederajat Tamat SLTP/sederajat Tamat SLTA/sederajat Tamat D1-D Tamat Perguruan Tinggi (S1) Sumber : Data Monografi Kecamatan Babelan (2009)

3 Prasarana dan Sarana Prasarana dan sarana yang ada di Desa Kedung Pengawas terdiri atas prasarana dan sarana transportasi, komunikasi, air bersih, irigasi, pemerintahan, peribadatan, kesehatan, dan pendidikan. Prasarana dan sarana tersebut memegang peranan penting dalam memperlancar kegiatan pembangunan di Desa Kedung Pengawas, karena dengan adanya sarana dan prasarana tersebut dapat memudahkan penduduk Desa Kedung Pengawas dalam melakukan kegiatan sehari-harinya, serta dapat menunjang kegiatan usaha dalam bidang perikanan khususnya pengusahaan ikan lele yang melakukan kegiatan pembenihan, pendederan, serta pembesaran Gambaran Umum Pengusahaan Ikan Lele Pada umumnya, sebelum mengenal dan melakukan usaha di bidang perikanan penduduk Desa Kedung Pengawas sudah terbiasa dalam menggarap sawah dan menanam sayur-sayuran. Ada pula sebagian penduduk yang melakukan usaha lain, yaitu sebagai pembudidaya ikan. Lahan yang digunakan untuk melakukan kegiatan tersebut merupakan lahan milik sendiri, yaitu di sekitar lingkungan rumah. Pada awalnya kegiatan budidaya ikan ini merupakan usaha yang sifatnya usaha sampingan. Usaha di bidang perikanan ini dilakukan dengan berbagai alasan antara lain untuk pemenuhan keluarga atas kebutuhan konsumsi ikan, usaha sampingan ataupun sebagai hobi. Pada saat ini, para petani beralih untuk melakukan kegiatan budidaya ikan menjadi usaha yang sifatnya utama. Hal ini dikarenakan kegiatan usaha budidaya ikan lebih cepat menghasilkan uang apabila dibandingkan dengan kegiatan menggarap sawah. Selain itu kegiatan usaha budidaya ikan tidak membutuhkan waktu yang lama, proses kegiatan yang tidak sulit, dan modal yang tidak terlalu besar, tidak seperti kegiatan usaha menggarap sawah yang membutuhkan waktu lebih lama dan modal yang besar. Saat ini, para petani ikan dapat dengan mudah mendapatkan informasi mengenai dunia perikanan. Para petani mulai mengetahui keberadaan usaha perikanan khususnya untuk ikan lele, baik mengenai pasarnya, tingkat permintaan beserta harganya. Pada awalnya para petani ikan mengalami kesulitan untuk

4 melakukan kegiatan usaha ikan lele, khususnya yang berkaitan dengan masalah teknis budidaya ikan lele. Setelah berjalan beberapa waktu dan mendapatkan penyuluhan dari UPTD Perikanan Kecamatan Babelan, maka masyarakat Desa Kedung Pengawas secara perlahan mulai mengusai teknik pemeliharaan ikan lele dengan baik dan tepat. Selain itu, para petani juga mendapatkan bantuan dari pemerintah yaitu berupa induk ikan lele, serta didukung pula oleh keadaan alam yang potensial dalam melakukan pemeliharaan ikan lele. Teknologi yang digunakan pembudidaya ikan lele di daerah penelitian masih bersifat tradisional. Sumber air yang digunakan untuk kegiatan budidaya ikan lele berasal dari Kali Cikarang Barat Laut (CBL) dan berasal dari pengairan irigasi. Lahan yang digunakan untuk pemeliharaan ikan lele yaitu halaman di sekitar rumah. Dengan sebagian menggunakan terpal sebagai tempat pemijahan dan pemeliharaan benih. Hal ini dikarenakan, lokasi kegiatan budidaya ikan lele dekat dengan sungai. Jika terjadi hujan lebat menyebabkan daerah ini terkena banjir, untuk menghindari hal tersebut maka petani menggunakan terpal sebagai tempat pemeliharaan, agar jika terkena banjir ikan dapat dipindahkan ke tempat yang tidak terkena banjir. Dari pengamatan langsung di lokasi penelitian, kondisi alam Desa Kedung Pengawas cocok untuk melakukan kegiatan usaha ikan lele. Kondisi air baik dengan sistem setengah irigasi dan dekat dengan Kali Cikarang Barat Laut (CBL), sehingga air dapat dengan mudah dialirkan secara langsung ke setiap kolam. Suhu di daerah penelitian berkisar antara 27 0 C 32 0 C, dan ph air 7,3 yang merupakan syarat penting untuk melakukan kegiatan budidaya ikan lele. Begitu juga dengan ketersediaan input yang digunakan dalam kegiatan produksi dapat dengan mudah diperoleh petani, petani ikan lele dapat membelinya di pasar terdekat Kelompok Pembudidaya Dalam perkembangannya, banyak penduduk mulai membudidayakan ikan lele di beberapa desa yang tersebar di Kecamatan Babelan. Dengan semakin meningkatnya permintaan ikan lele ukuran konsumsi, sehingga bertambah petani yang melakukan pengusahaan ikan lele. Oleh karena itu, dibentuklah kelompok tani ikan lele yang bernama Kelompok Masyarakat Peduli Umat yang berdiri pada

5 tahun Jumlah anggota kelompok tani tersebut pada awalnya sebanyak 20 orang. Kegiatan yang dilakukan oleh kelompok tani ada yang melakukan kegiatan pembenihan, dan pembesaran. Pada tahun 1999 terjadi bencana yaitu banjir yang menyebabkan para petani mengalami kerugian besar. Semua benih serta induk yang dimiliki habis terkena banjir, sehingga jumlah petani yang melakukan kegiatan budidaya ikan lele menjadi berkurang hingga saat ini. Selain itu juga, kendala yang membuat petani mengalami kerugian besar adalah benih ikan lele yang dipelihara terserang penyakit yang bernama white spot. Hingga saat ini para petani ikan lele belum dapat mengatasi masalah penyakit tersebut. Sebagian petani ikan lele ada yang mengalami kebangkrutan (collapse), sehingga petani tersebut tidak melanjutkan lagi usahanya. Kelompok Masyarakat Peduli Umat menjadi berkurang akibat permasalahan yang tidak bisa ditangani dengan baik, maka pada tahun 2004 kelompok tani Masyarakat Peduli Umat mengganti nama kelompoknya menjadi Lembaga Pemberdayaan Pemuda dan Masyarakat Peduli Umat (LPPMPU). Tujuannya di bentuk kelompok tani ini adalah untuk meningkatkan produksi hasil pembudidayaan ikan lele, serta mensejahterakan para anggota kelompok tani. Peran kelompok tani ini adalah untuk mempermudah proses pengembangan dan pembinaan pembudidayaan ikan. Anggota yang bergabung dalam kelompok LPPMPU ini berjumlah 20 orang. Jumlah anggota yang aktif dalam kegiatan kelompok tani pada tahun 2009 sebanyak 4 orang. Kelompok LPPMPU mengadakan rapat satu bulan sekali yang membahas permasalahan kelompok yang mencakup teknik budidaya, mengenai pemasaran, ketersediaan benih, dan masalah pengadaan modal untuk melakukan pengembangan skala usaha. Saat ini, kelompok tani LPPMPU belum memiliki aturan-aturan yang tersusun dalam AD dan ART, tetapi apabila terjadi permasalahan yang dihadapi maka jalan yang ditempuh adalah dengan mengambil kesepakatan bersama antara sesama anggota kelompok. Jenis pengusahaan ikan lele yang dilakukan pada kelompok tani LPPMPU adalah pengusahaan pembenihan ikan lele dan pengusahaan pembesaran ikan lele. Kegiatan pengusahaan pembenihan ikan lele dilakukan untuk mendapatkan benih

6 yang berkualitas dengan ukuran 5-5,5 cm, sedangkan kegiatan pengusahaan pembesaran ikan lele menghasilkan ikan konsumsi yang berukuran 9-10 ekor per kilogramnya. Proses kegiatan yang dilakukan oleh anggota kelompok tani ini merupakan sistem tradisional. Kegiatan yang dilakukan oleh masing-masing kelompok tani LPPMPU dengan menggunakan kolam semen, kolam tanah dan terpal, serta pengairan kolam berasal dari Kali Cikarang Barat Laut (CBL) dan pengairan irigasi. Kolam yang digunakan sesuai dengan lahan yang dimiliki oleh masingmasing anggota kelompok tani LPPMPU. Setiap anggota kelompok tani LPPMPU menggunakan teknik budidaya yang sama, seperti proses pemijahan, penetasan telur, pemeliharaan benih, pemberian pakan dan pemanenan.