PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT TAHUN 2014

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT TAHUN 2014"

Shinta Pranoto
7 tahun lalu
Tontonan:

1 No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus 2015 PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT TAHUN 2014 TAHUN 2014, PRODUKSI CABAI BESAR SEBESAR TON, DAN CABAI RAWIT SEBESAR TON A. CABAI BESAR Produksi cabai besar segar dengan tangkai tahun 2014 sebesar ton dengan luas panen cabai besar tahun 2014 sebesar hektar, dan rata-rata produktivitas 4,98 ton per hektar. Dibandingkan tahun 2013, terjadi kenaikan produksi sebesar 266 ton (2,93 persen). Kenaikan ini disebabkan kenaikan luas panen sebesar 30 hektar (1,62 persen) dan kenaikan produktivitas sebesar 0,06 ton per hektar (1,28 persen) dibandingkan tahun B. CABAI RAWIT Produksi cabai rawit segar dengan tangkai tahun 2014 sebesar ton dengan luas panen cabai rawit tahun 2014 sebesar hektar, dan rata-rata produktivitas 4,65 ton per hektar. Dibandingkan tahun 2013, terjadi penurunan produksi sebesar 167 ton (2,61 persen). Penurunan ini disebabkan oleh penurunan produktivitas sebesar 0,45 ton per hektar (8,82 persen), sedangkan luas panen 2014 mengalami kenaikan sebesar 87 hektar (6,92 prsen) dibandingkan luas panen tahun PENDAHULUAN Berdasarkan Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2010 tentang Hortikultura, pasal 1 menyebutkan bahwa yang dimaksud dengan hortikultura adalah segala hal yang berkaitan dengan buah, sayuran, bahan obat nabati, dan florikultura (tanaman hias). Data produksi tanaman hortikultura yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini hanya mencakup produksi dari dua komoditas strategis yaitu cabai besar dan cabai rawit. Data produksi yang disajikan merupakan angka tetap yang dikumpulkan dari laporan per bulan dalam tahun 2014 (ATAP 2014). 2. METODOLOGI PENGUMPULAN DATA HORTIKULTURA Pengumpulan data produksi dan luas panen hortikultura dilakukan oleh Kepala Cabang Dinas (KCD)/Mantri Tani/Petugas Pengumpul Data Tingkat Kecamatan dengan metode perkiraan pengamatan lapang. Pengumpulan data menggunakan daftar register kecamatan dan daftar isian Statistik Pertanian Hortikultura (SPH). Daftar nama kecamatan yang digunakan Berita Resmi Statistik No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus

2 (ton keadaan pada Semester I Tahun 2013 dengan jumlah kecamatan sebanyak 161 kecamatan. Pemeriksaan kelengkapan dan kebenaran isian dokumen SPH dilakukan oleh Dinas Pertanian Kabupaten/Kota. Hasilnya diserahkan kepada BPS Kabupaten/Kota untuk diolah. Validasi data dilakukan dalam forum sinkronisasi hasil pencatatan dan pengolahan baik di tingkat kabupaten/kota, dan provinsi maupun tingkat nasional. 3. PRODUKSI CABAI BESAR Produksi cabai besar Provinsi Riau tahun 2014 sebesar ton (Gambar 1) dengan luas panen hektar, dan rata-rata produktivitas 4,98 ton per hektar, dibandingkan tahun 2013, terjadi kenaikan produksi sebesar 266 ton (2,93 persen). Peningkatan produksi cabai besar tahun 2014 tersebut disebabkan kenaikan luas panen sebesar 30 hektar (1,62 persen) dan kenaikan produktivitas sebesar 0,06 ton per hektar (1,28 persen) dibandingkan tahun Gambar 1 Produksi Cabai Besar di Provinsi Riau, Tahun Dalam periode , produksi cabai besar tertinggi di Riau terjadi pada tahun 2012 yaitu sebesar ton. Luas panen tertinggi di Riau dalam tiga tahun terakhir terjadi pada tahun 2012, yaitu seluas hektar dengan produktivitasnya sebesar 4,76 ton/hektar. data ini disajikan pada Tabel 1. Tabel 1 Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabai Besar Di Provinsi Riau, Tahun Luas Panen (ha) (245) -11, ,62 Produktivitas (ton/ha) 4,76 4,92 4,98 0,16 3,36 0,06 1,22 Produksi (ton) (865) -8, ,93 2 Berita Resmi Statistik No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus 2015

3 Luas Panen (hektar) produksi cabai besar per triwulan dari tahun 2012 ke tahun 2014, disajikan di Tabel 2. Pada periode tahun , peningkatan terjadi pada triwulan I sebesar 338 ton (14,93 persen), pada triwulan II sebesar 908 ribu ton (45,84 persen). Penurunan produksi terjadi pada triwulan III sebesar 268 ton (11,75 persen) dan triwulan IV sebesar 711 ribu ton (27,73 persen) dibandingkan periode yang sama pada tahun sebelumnya (year on year) Tabel 2 Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabai Besar Menurut Triwulan Tahun Uraian Luas Panen (ha) Triwulan I ,81 4 0,69 Triwulan II , ,81 Triwulan III , ,48 Triwulan IV , ,11 Produktivitas (ton/ha) Triwulan I 3,82 3,91 4,46 0,09 2,36 0,55 14,07 Triwulan II 3,26 3,92 4,81 0,66 20,25 0,89 22,70 Triwulan III 3,16 3,79 3,17 0,63 19,94-0,62-16,36 Triwulan IV 4,30 3,91 3,01-0,39-9,07-0,9-23,02 Produksi (ton) Triwulan I , ,93 Triwulan II , ,84 Triwulan III , ,75 Triwulan IV , ,73 Keterangan: - bentuk hasil produksi cabai besar adalah buah segar dengan tangkai - jumlah luas panen setahun bukan merupakan jumlah luas panen triwulanan Pola luas panen cabai besar pada tahun 2014 (Gambar 2) menunjukkan kenaikan dari triwulan I ke triwulan II, kemudian menurun dari triwulan II sampai triwulan IV. Hal ini berbeda dengan pola luas panen pada tahun 2013, yang menunjukan penurunan pada triwulan I ke triwulan II, lalu meningkat pada triwulan III sampai triwulan IV Pola luas panen pada tahun 2012 dari triwulan I sampai dengan triwulan III terjadi penurunan, kemudian meningkat kembali pada triwulan IV Gambar 2 Pola Panen Cabai Besar, Triwulan I Triwulan II Triwulan III Triwulan IV Berita Resmi Statistik No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus

(ton) 4. PRODUKSI CABAI RAWIT Produksi cabai rawit segar dengan tangkai tahun 2014 sebesar 6.235 ton dengan luas panen cabai rawit tahun 2014 sebesar 1.

4 (ton) 4. PRODUKSI CABAI RAWIT Produksi cabai rawit segar dengan tangkai tahun 2014 sebesar ton dengan luas panen cabai rawit tahun 2014 sebesar hektar, dan rata-rata produktivitas 4,65 ton per hektar. Dibandingkan tahun 2013, terjadi penurunan produksi sebesar 167 ton (2,61 persen). Penurunan ini disebabkan oleh penurunan produktivitas sebesar 0,45 ton per hektar (8,82 persen), sedangkan luas panen 2014 mengalami kenaikan sebesar 87 hektar (6,92 prsen) dibandingkan luas panen tahun Gambar 3 Produksi Cabai Rawit, Dalam periode , produksi cabai rawit tertinggi di Riau terjadi pada tahun 2013 yaitu sebesar ton, untuk produktivitas selama tiga tahun terakhir, juga terjadi di tahun 2013 yaitu sebesar 5,10 ton/hektar. Luas panen tertinggi di Riau dalam tiga tahun terakhir terjadi pada tahun 2012, yaitu seluas hektar. data ini disajikan pada Tabel 3. Tabel 3 Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabai Rawit Di Provinsi Riau, Tahun Luas Panen (ha) (138) -9, ,92 Produktivitas (ton/ha) 4,26 5,10 4,65 0,84 19,72-0,45-8,82 Produksi (ton) , ,60 Jika dikaji perkembangan produksi cabai rawit per triwulan dari tahun 2012 ke tahun 2014, disajikan di Tabel 4. Pada periode tahun , peningkatan terjadi pada triwulan I sebesar 461 ton (31,34 persen), triwulan II sebesar 308 ton (20,94 persen). Sedangkan penurunan produksi terjadi dan pada triwulan III sebesar 309 ton (19,14 persen) dan pada triwulan IV sebesar 627 ton (33,64 persen). Untuk luas panen, peningkatan luas panen terjadi pada triwulan II sebesar 73 hektar (20,98 persen) dan triwulan III sebesar 64 hektar (16,16 persen). Penurunan luas panen terjadi pada triwulan I sebesar 12 hektar (2,82 persen) dan triwulan IV sebesar 22 (4,88 persen). 4 Berita Resmi Statistik No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus 2015

5 Luas Panen (hektar) Tabel 4. Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabai Rawit Menurut Triwulan, Luas Panen (ha) Triwulan I , ,82 Triwulan II , ,98 Triwulan III , ,16 Triwulan IV , ,88 Produktivitas (ton/ha) Triwulan I 3,34 3,46 4,68 0,12 3,59 1,22 35,26 Triwulan II 3,11 4,23 4,23 1,12 36,01 0 0,00 Triwulan III 3,18 4,07 2,84 0,89 27,99-1,23-30,22 Triwulan IV 2,99 4,13 2,88 1,14 38,13-1,25-30,27 Produksi (ton) Triwulan I , ,34 Triwulan II , ,94 Triwulan III , ,14 Triwulan IV , ,64 Keterangan: - bentuk hasil produksi cabai besar adalah buah segar dengan tangkai - jumlah luas panen setahun bukan merupakan jumlah luas panen triwulanan Pola luas panen cabai rawit pada tahun 2014 (Gambar 4) menunjukkan terjadi penurunan dari triwulan I sampai dengan triwulan IV sama dengan pola panen yang terjadi pada tahun Hal ini berbeda dengan pola luas panen pada tahun 2013, yang menunjukan peningkatan pada triwulan II sampai dengan triwulan IV Gambar 4 Pola Panen Cabai Rawit, Triwulan I Triwulan II Triwulan III Triwulan IV Berita Resmi Statistik No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus

dokumen-dokumen yang mirip

PRODUKSI CABAI BESAR, CABAI RAWIT, DAN BAWANG MERAH MALUKU UTARA TAHUN 2014

No. 46/08/82/Th.XIV, 3 Agustus 2015 PRODUKSI CABAI BESAR, CABAI RAWIT, DAN BAWANG MERAH MALUKU UTARA TAHUN 2014 PRODUKSI CABAI BESAR SEBESAR 4.130 TON, CABAI RAWIT SEBESAR 5.174 TON, DAN BAWANG MERAH SEBESAR