A. JUDUL Pemanfaatan Ubi Jalar Sebagai Bahan Baku Pembuatan Nugget B. LATAR BELAKANG MASALAH
|
|
- Ivan Lesmana
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 A. JUDUL Pemanfaatan Ubi Jalar Sebagai Bahan Baku Pembuatan Nugget B. LATAR BELAKANG MASALAH Industri makanan dan minuman di indonesia memiliki potensi yang cukup bagus untuk dikembangkan. Selain untuk memperoleh keuntungan juga menciptakan lapangan usaha baru dan mengurangi tingkat pengangguran yang semakin bertambah di indonesia. Industri makanan yang berbahan dasar ubi jalar di indonesia masih sangat sedikit. Sehingga membuka peluang usaha yang cukup bagus. Pengolahan ubi jalar untuk dijadikann bahan baku pembuatan nugget ini bertujuan untuk meningkatkan harga jual ubi jalar di indonesia selain itu juga untuk memanfaatkan ubi jalar itu sendiri dan untuk mencegah kejenuhan konsumen terhadap makanan olahan yang berbahan dasar ubi jalar. Nugget merupakan salah satu makanan yang digemari hampir seluruh golongan masyarakat, sehingga nugget ini memiliki prospek yang cukup bagus untuk kedepannya. Manfaat ubi jalar dalam pembuatan nugget ini selain bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes dan kolesterol tinggi, yaitu memiliki kandungan provitamin A yang tinggi dibandingkan dengan bayam dan kangkung. Selain itu ubi jalar juga memiliki kandungan serat yang tinggi serta memiliki sekelompok antioksidan. Visi yang ingin kami bawa pada nugget ubi jalar ini yaitu Nugget Ubi Jalar ini mampu meningkatkan citra ubi jalar dikalangan masyarakat indonesia dan mampu mengembangkan industri rumahan yang mampu bersaing dengan industri makanan lainnya yang ada di indonesia. C. PERUMUSAN MASALAH 1. Bagaimana pemanfaatan ubi jalar sebagai bahan baku pembuatan nugget? 2. Seberapa besar manfaat nugget ubi jalar bagi konsumen penderita penyakit khusus? 3. Bagaimana peluang pasar terhadap penjualan nugget ubi jalar? D. TUJUAN Tujuan dari pembuatan nugget ubi jalar adalah: 1
2 1. Mengetahui bagaimana pemanfaatan ubi jalar sebagai bahan baku pembuatan nugget. 2. Mengetahui seberapa besar manfaat nugget ubi jalar bagi konsumen penderita penyakit khusus. 3. Mengetahui bagaimana peluang pasar terhadap penjualan nugget ubi jalar. E. LUARAN YANG DIHARAPKAN Progam ini diharapkan dapat meningkat nilai jual ubi jalar di kalangan masyarakat Indonesia sendiri. Selain itu juga membuat makanan untuk penderita penyakit tetentu khususnya penderita diabetes, yang tidak bisa makan nugget yang biasa terbuat dari daging maupun ikan. Tidak terlepas dari pernyataan di atas nugget ubi jalar ini diharapkan dapat diterima dan disukai oleh masyarakat serta memberikan keuntugan dalam membuka suatu usaha, mengingat peluang pasar nugget yang sehat masih terbuka lebar. F. KEGUNAAN Manfaat yang bisa diperoleh konsumen dengan adanya nugget ubi jalar khususnya bagi penderita penyakit khusus diantaranya diabetes dan kolesterol yaitu mereka dapat mengkonsumsi nugget ini. Nugget ubi jalar bisa dikonsumsi oleh semua usia mulai dari anak-anak sampai manula karena selain tinggi protein rendah lemak dan kandungan gulanya serta tinggi karbohidrat. Selain itu didukung dengan harga yang terjangkau. Selain itu manfaat yang dapat diperoleh mahasiswa yaitu memperoleh tambahan ilmu tentang ubi jalar maupun kandungan gizi serta manfaat ubi jalar itu sendiri. Selain itu dari segi ekonomis memperoleh penghasilan dari keuntungan yang didapat atas penjualan nugget ubi jalar tersebut. Serta melatih jiwa kewirausahaan pada mahasiswa. G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA Gambaran rencana usaha meliputi aspek produksi, aspek pemasaran, dan aspek keuangan. 1. Aspek Produksi 2
3 Aspek produksi meliputi modal, bahan baku, tenaga kerja, dan proses produksi. a. Modal Modal didanai atau diinvestasikan dari DP2M DIKTI, dimana modal disesuaikan dengan pengajuan proposal tim pelaksana kegiatan. b. Bahan Baku Bahan baku yang utama dalam pembuatan nugget ini yaitu ubi jalar, ubi jalar ini dapat diperoleh dengan mudah di pasar-pasar tradisional di Malang maupun di daerah-daerah lain. Selain ubi jalar juga dibutuhkan beberapa sayuran seperti wortel dan bayam untuk menyeimbangkan gizi, tepung sagu, garam, merica halus, gula pasir,bawang merah, bawang putih, telur dan tepung roti. c. Tenaga Kerja Pada awalnya tenaga kerja yang digunakan berasal dari tim pelaksana kegiatan. Untuk menjaga agar usaha tetap berjalan, tidak menutup kemungkinan untuk menambah tenaga kerja. d. Proses Produksi Untuk proses produksi akan dijelaskan dalam metode pelaksanaan. 2. Aspek Pemasaran Aspek pemasaran meliputi produk, harga, tempat, dan promosi. a. Produk (Product) Produk yang dihasilkan yaitu nugget ubi jalar yang dikemas dalam sebuah plastik transparan dengan tujuan untuk menarik minat konsumen terhadap produk makanan olahan ini. b. Harga (Price) Harga merupakan aspek yang sangat penting dalam sebuah usaha. Selain rasa dan kemasan, harga merupakan aspek yang dapat menentukan laku tidaknya produk tersebut. Harga ditentukan sesuai dengan biaya produksi. Dengan mempertimbangkan harga mentah bahan baku pembuatan nugget ubi jalar serta cara memperolehnya yang amat mudah maka harga jual ditetapkan sebesar Rp 8.000,00 tiap kemasan yang berisi 10 buah nugget ubi jalar. 3
4 c. Tempat (Place) Tempat kegiatan usaha ini meliputi tempat produksi dan tempat pemasaran. Produksi nugget ubi jalar bertempat di salah satu tempat kos tim pelaksana kegiatan yang beralamatkan di jalan Sumber sari gang 4/63 Lowokwaru Kota Malang. Sedangkan tempat pemasaran produk dipilih di lingkungan kampus Universitas Brawijaya Malang, maupun lingkungan kos-kosan anggota tim pelaksana kegiatan ini. d. Promosi (Promotion) Promosi digalakan dengan cara penyebaran brosur maupun personal selling. Informasi harus seluas mungkin disebar mengingat produk yang ditawarkan belum ada sebelumnya dan masih asing di telinga konsumen. 3. Aspek Keuangan Analisis keuangan melibatkan unsur biaya dan laba. Kegunaan analisis keuangan digunakan untuk menghitung untung maupun rugi usaha penjualan nugget yang berbahan dasar ubi jalar. Adapun analisis biaya dalam usaha nugget ubi jalar yaitu sebagai berikut: a. Penetapan Harga Jual Harga jual ditetapkan berdasarkan besarnya uang biaya yang dikeluarkan serta tidak lupa mengambil profit. Jadi harga nugget setiap packnya sebesar Rp 8.000,00 dan setiap packnya berisi 10 biji nugget. b. Pendapatan dan Keuntungan Dengan bahan baku ubi jalar merah 10 Kg serta bahan-bahan tambahan lainnya yang menghasilkan 50 pack nugget setiap harinya. Jika selama satu bulan selalu melakukan produksi (30 hari) maka dalam satu bulan akan dihasilkan 1500 pack nugget, dengan tiap packnya dijual Rp 8.000,00 Dari data di atas dapat diketahui perolehan selama satu bulan yaitu: TR= P x Q TR= Rp 8.000,00 x (50 x 30) = Rp ,00 Keuntungan yang diperoleh selama satu bulan yaitu: = TR TC = Rp ,00 - Rp ,00 = Rp ,00 4
5 Keuntungan yang diperoleh setiap harinya yaitu: perhari = π satu bulan : 30 hari = Rp ,00: 30 = Rp ,00 c. Kelayakan Usaha Secara sederhana kelayakan usaha dapat diperkirakan dengan menghitung BEP (Break Event Point), ROI (Return of Investment) dan B/C ratio (Benefit Cost Ratio). 1. BEP (Break Event Point) Break Event Point digunakan untuk menghitung kapan produksi tersebut mencapai titik impas. BEP harga BEP harga = Total Biaya = Rp ,00 = Rp 4.694,00 Produksi 1500 Berarti dengan memproduksi 1500 pack nugget ubi jalar dalam satu bulan, akan mencapai titik impas jika harga jual setiap packnya Rp 4.694,00. BEP produksi BEP produksi = Total Biaya = Rp ,00 = 879,97 Harga Rp 8.000,00 Berarti dengan harga jual Rp 8.000,00, usaha nugget ubi jalar akan mengalami titik impas ketika memproduksi sebanyak 879,97 pack. 2. ROI (Return of Investment) ROI merupakan analisis untuk mengetahui efisiensi pengunaan modal untuk mengukur keuntungan usaah dalam kaitannya dengan investasi yang digunakan. Perhitungan ROI usaha kami sebagai berikut: ROI = Hasil Penjualan x 100 % Total Biaya Produksi = Rp ,00 x 100 % = 170,46 % Rp ,00 Dari hasil perhitungan diketahui dengan modal 100% akan kembali sebesar 170,46 %. 3. Benefit Cost Ratio 5
6 B/C ratio berguna untuk mengetahui perbandingan antara besarnya keuntungan dengan jumlah biaya yang telah dikeluarkan. B/C = Rp ,00 = 0,7046 Rp ,00 B/C sebesar 0,7046 menunjukkan bahwa dari modal tersebut akan diperoleh keuntungan sebesar 0,7046 kalinya. 4. Cash Flow (Aliran Dana Tunai) Untuk memudahkan inventarisasi pendapatan dan pembiayaan rencana pelaksanaan kami, maka akan di tabelkan sebagai berikut: Tabel 1. Cash Flow (Aliran Dana Tunai) No. Bulan ke A. Pemasukan tunai 1. Penjualan Produk Rp Rp Rp Rp Pengembalian Modal kerja Nilai Sisa Jumlah Pemasukkan Tunai Rp Rp Rp Rp B. Pengeluaran Tunai 1. Investasi (Alat-alat) Rp Modal Kerja Rp Rp Rp Rp Promosi Rp Gaji Pegawai Rp Rp Rp Rp Bahan Bakar Rp Rp Rp Rp Sewa tempat Rp Rp Rp Rp Jumlah Pengeluaran Tunai Rp Rp Rp Rp C. Dana Tunai -Rp Rp Rp Rp D. Kumulatif Dana Tunai -Rp Rp Rp Rp Dari tabel di atas dapat diketahui keuntungan diperoleh pada bulan ke 2 setelah memproduksi nugget ubi jalar. H. METODE PELAKSANAAN Langkah-langkah yang dilakukan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah sebagai berikut. 1. Persiapan Tempat Produksi 6
7 Tempat produksi usaha pembuatan Nugget ubi jalar nanti berlokasi di Jl. Sumbersari gang 4/63. Lokasi tersebut terletak di daerah yang padat penduduk serta dekat dengan kampus sehingga dinilai strategis untuk mencapai target pemasaran. 2. Pengadaan Alat dan Bahan Alat yang dibutuhkan dalam pembuatan nugget ubi jalar antara lain: baskom, alat pengukus atau panci, penggorengan, loyang, dan sebagainya. Sedangkan bahan yang diperlukan antara lain: ubi jalar, sayuran, tepung sagu, garam, merica halus, gula pasir,bawang merah, bawang putih, telur dan tepung roti. Alat serta bahan di atas bisa diperoleh di pasar tradisional maupun pasar modern di kota Malang. 3. Proses Produksi Komposisi antara bahan harus sesuai dan seimbang sehingga bisa diperoleh produk yang mempunyai rasa yang lezat. Selain itu dalam proses pengemasan harus dikemas semenarik mungkin supaya bisa menarik konsumen. 4. Pemasaran Pemasaran kepada konsumen akan dimulai dengan cara pembagian brosur maupun dengan cara personal selling sehingga bisa menyebar secara luas dan cepat. 5. Evaluasi Kegiatan Evaluasi kegiatan akan dilakukan setiap satu bulan sekali dan bertepat di minggu terakhir setiap bulannya. Evaluasi digunakan untuk mengukur dan menganalisis kegiatan yang telah berjalan selama satu bulan dan untuk mengetahui hasil yang telah dicapai dalam bulan tersebut. I. JADWAL KEGIATAN Tabel 2. Jadwal kegiatan No. Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan Persiapan alat dan tempat produksi 2. Persiapan bahan baku dan penunjang 3. Produksi, promosi, dan penjualan 4. Penyusunan laporan 5. Evaluasi dan pelaporan kegiatan 7
8 J. RANCANGAN BIAYA 1. Biaya Peralatan Tabel 3. Biaya peralatan penunjangn PKM No. Nama Alat Jumlah Harga Satuan (Rp) Harga Total (Rp) Lama Pemakaian Biaya Penyusutan (Rp) 1. Baskom 2 buah tahun Panci 1 buah tahun Penggorengan 1 buah tahun Loyang 5 buah tahun Tempat untuk 1 buah tahun 583 meniriskan 6. Cetakan 5 buah tahun Spatula 1 buah tahun Alat pengepres 1 buah tahun Kompor + 1 buah tahun tabung 10. Pisau 2 buah tahun Talenan 2 buah tahun Total Biaya Bahan Habis Pakai Tabel 4. Biaya Bahan Habis Pakai No. Bahan Kebutuhan / hari Kebutuhan / bulan Harga Satuan (Rp/ kg) Harga / Bulan (Rp) 1. Ubi jalar 10 kg 300 kg Wortel 2,5 kg 75 kg Bayam 10 ikat 300 ikat Tepung sagu 500 gr 15 kg Tepung roti 1 kg 30 kg Telur 30 butir 900 butir Garam 250 gr 7,5 kg Merica halus 125 gr 3,75 kg Gula pasir 100 gr 3 kg Bawang merah 1 kg 30 kg
9 11. Bawang putih 500 gr 15 kg Plastik 1 pack 30 pack Total Biaya Operasional dan Lain-Lain Tabel 5. Biaya Operasional dan biaya Lain-Lain No. Bahan/kebutuhan Kebutuhan (Rp) Harga satuan (Rp) Harga total (Rp) 1. Gas LPJ 2 x 12 Kg Minyak goreng 150 lt Transportasi Publikasi (brosur) 200 lembar Kertas dan tinta print 1 rim dan 1 paket Penjilidan 4x Sewa tempat 1 rumah Gaji pegawai 2 orang Total Rekapitulasi Biaya Tabel 6. Rekapitulasi Biaya No. Biaya Jumlah 1. Biaya Peralatan Rp Biaya Bahan Habis Pakai Rp Biaya Operasional dan Lain-Lain Rp Total Rp
10 K. LAMPIRAN 1. Biodata Ketua Nama : Alya Aulia Nur NIM : Progam Studi : Agroekoteknologi Tempat,tanggal Lahir : Tangerang,17 Oktober 1994 Alamat Rumah : Jl. Sumbersari Gang 4 No.63 kec. Lowokwaru Kota Malang Alamat alyaaulianur@yahoo.com No. Hp : Malang, 9 Januari Biodata Anggota Alya Aulia Nur NIM Nama : Ro idah Afrilia NIM : Progam Studi : Agroekoteknologi Tempat,Tanggal Lahir : Blitar,23 April 1993 Alamat Rumah Alamat Jl. Sumbersari Gang 4 No.63 kec. Lowokwaru Kota Malang : aro39idah@ymail.com No. Hp : Malang, 9 Januari 2012 Ro idah Afrilia NIM
11 3. Biodata Dosen Pendamping Nama : Dwi Retno Andriani, SP.,MP. NIP : Pangkat/Golongan Jabatan Fungsional : Penata Muda Tk.I / III.b : Tenaga Pengajar Jabatan Struktural : - Unit Kerja : Jurusan Sosial Ekonomi Malang, 9 Januari 2012 Dwi Retno Andriani, SP.,MP. NIP
12 4. Gambaran pembuatan Nugget Ubi Jalar Menyiapkan alat dan bahan Mengukus ubi sampai matang tapi jangan sampai terlalu lunak dan dikupas serta dihaluskan Mengiris halus sayuran Mencampurkan ubi jalar halus sayur, telur,tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, mengaduk sampai rata Menambahkan bumbu halus dan mengaduk sampai rata Menyiapkan loyang, mengolesi dengan minyak goreng, menuangkan adonan lalu mengukus selama 20 menit, mengangkat dan mendinginkannya Bumbu yang dihaluskan : bawang merah dan bawang putih Setelah dingin, memotong dengan bentuk setakan yang telah disiapkan, mencelupkan ke dalam telur kocok dan melumuri dengan tepung roti memanaskan minyak dan menggoreng hingga kecokelatan, mengangkat dan metiriskan kemudian dikemas Gambar 1. Diagram alir pembuatan nugget 12
13 Keterangan : Cara membuat adonan nugget ubi jalar Ubi dikukus sampai matang tetapi jangan sampai terlalu lunak. Setelah dikukus ubi dikjupas dan dilumatkan sampai halus. Setelah ubi selesai dilumatkan, kita iris halus sayuran yang akan dicampurkan. Kemudian setelah sayuran sudah diiris halus, Ubi dan sayuran tersebut kita campurkan ke dalam satu wadah. Masukkan telur,tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, dan aduk sampai rata. Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan dan kemudian aduk sampai rata. Cara membuat nugget ubi jalar Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng, kemudian tuangkan adonan yang sudah kita buat tadi dan kukus selama 20 menit Setelah 20 menit, kita angkat kemudian tunggu sampai dingin. Setelah dingin, adonan kita bentuk sesuai cetakan. Siapkan telur ayam yang sudah dikocok dan tepung roti pada wadahyang terpisah. Jangan lupa panaskan minyak. Celupkan adonan yang sudah dicetak kedalam telur yang sudah dikocok lalu pindahkan ke dalam tepung roti. (selimuti adonan dengan tepung roti) Celupkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai nugget berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan. Kemudian setelah ditiriskan nugget siap dikemas. 13
14 DENAH PEMASARAN Tempat produksi Gambar 2. Denah lokasi pemasaran 14
15 SURAT PERJANJIAN KERJASAMA (MOU) Pada hari ini Jumat tanggal 9 bulan Januari tahun 2012, yang bertanda tangan di bawah ini : 1. Nama : Alya Aulia Nur Jabatan : Ketua Alamat : Jalan Sumbersari Gang 4 No. 63 Berdasarkan penawaran produk Nugget Ubi Jalar dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama jabatan, yang selanjutnya dalam perjanjian ini disebut sebagai PIHAK PERTAMA. 2. Nama : Maryanto Jabatan : Pemilik Rumah (kost) sebagai tempat produksi Alamat : Jalan Sumbersari Gang 4 No. 63 Yang selanjutnya disebut PIHAK KEDUA. Kedua belah pihak ini sepakat untuk melaksanakan kerjasama yang dituangkan dalam naskah perjanjian kerjasama dimana pihak pertama pihak dan kedua bekerjasama dalam hal Produksi produk Nugget Ubi Jalar Malang, 9 Januari 2012 PIHAK KEDUA PIHAK PERTAMA Maryanto Alya Aulia Nur 15
BAB I PENDAHULUAN. : Jalan Pemuda I, Rawamangun-Jakarta Timur
1 BAB I PENDAHULUAN Nama Perusahaan Bidang Usaha Jenis Produk Alamat Perusahaan Nomor Telepon : Corp. : Produk Makanan : Nugget Tahu : Jalan Pemuda I, Rawamangun-Jakarta Timur : 083895161xxx A. Identifikasi
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SANGKUSTI SEBAGAI PELUANG USAHA MAKANAN TRADISIONAL ALTERNATIF KHAS KOTA SEMARANG BIDANG KEGIATAN :
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SANGKUSTI SEBAGAI PELUANG USAHA MAKANAN TRADISIONAL ALTERNATIF KHAS KOTA SEMARANG BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Antonius Indra Legowo Dimas Aditya
Lebih terperinciBERBISNIS NUGGET SAYUR
BERBISNIS NUGGET SAYUR KARIYA ILMIAH DISUSUN OLEH: NAMA : ANDI HARYANTO NIM : 10.12.4747 JURUSAN SISTEM INFORMASI SEKOLAH TINGGI MENEJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA 2011 Chicken nugget
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA TUCIBAKE BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA TUCIBAKE BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK) Diusulkan oleh : Ester Victorya Christiani (7211412048 / 2012) Dita Muktiningtyas (7211412061 / 2012) Ayu Wulandari
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. Snabol Reborn (Snack Bolyn baru dengan Sayuran,Buah dan Menambah Rasa Baru Coklat dan Susu Keju)
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Snabol Reborn (Snack Bolyn baru dengan Sayuran,Buah dan Menambah Rasa Baru Coklat dan Susu Keju) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh:
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM TOKOL (PENTOL BROKOLI) SEBAGAI JAJANAN KAYA GIZI BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM TOKOL (PENTOL BROKOLI) SEBAGAI JAJANAN KAYA GIZI BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: Qorina Andriyani 13030234013 / 2013 Dewi Firdausi
Lebih terperinciA. JUDUL: Mendulang Rupiah dari Gerih (Burger Sirih) sebagai Kreasi Makanan Sehat Pencegah Timbulnya Plak pada Gigi
1 A. JUDUL: Mendulang Rupiah dari Gerih (Burger Sirih) sebagai Kreasi Makanan Sehat Pencegah Timbulnya Plak pada Gigi B. LATAR BELAKANG Dewasa ini, kemajuan usaha makanan terutama yang bergerak dalam bidang
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PENINGKATAN NILAI JUAL IKAN NON EKONOMIS MELALUI USAHA CEMILAN CFC CRISPY FISH CARAAGE
LAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PENINGKATAN NILAI JUAL IKAN NON EKONOMIS MELALUI USAHA CEMILAN CFC CRISPY FISH CARAAGE BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Disusun oleh: Ketua : Cholifah C34090047
Lebih terperinciLAPORAN PRAKTEK TEKNOLOGI MAKANAN PEMBUATAN NUGGET AYAM
LAPORAN PRAKTEK TEKNOLOGI MAKANAN PEMBUATAN NUGGET AYAM Penyusun: Haikal Atharika Zumar 5404416017 Dosen Pembimbing : Ir. Bambang Triatma, M.Si Meddiati Fajri Putri S.Pd, M.Sc JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. KERUPUK RUMPUT LAUT SERASI (Sehat dan Bernutrisi) BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN
HALAMAN JUDUL PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KERUPUK RUMPUT LAUT SERASI (Sehat dan Bernutrisi) BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : 1. Ruli Nurmala (1201413055) 2013
Lebih terperinciPROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
i PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM BOLU ULAR GEOMETRI YANG KAYA KARBOHIDRAT PENGGANTI NASI SEBAGAI ALTERNATIF USAHA PENINGKATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)
Lebih terperinciPELUANG BISNIS AYAM GORENG PRESTO. Tugas Kuliah Lingkungan Bisnis
PELUANG BISNIS AYAM GORENG PRESTO Tugas Kuliah Lingkungan Bisnis disusun oleh I. Martiandos MH 11.02.7960 JURUSAN MANAJEMEN INFORMATIKA SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA
Lebih terperinciMODUL 5 PIZZA IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu pizza ikan yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut, rasa dan aroma khas ikan.
MODUL 5 PIZZA IKAN Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu membuat pizza ikan yang enak, bertekstur lembut dan rasa yang lezat. Indikator Keberhasilan: Mutu pizza ikan
Lebih terperinciUNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG 2015
i PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGAM KUPASTANTE (KUKUS AMPAS TAHU DAN TELUR) KREASI BARU DARI PRODUK INDONESIA BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Ketua Kelompok : Siti
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MASKER TIMNAS (MASAKAN KERING TIM NANAS) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MASKER TIMNAS (MASAKAN KERING TIM NANAS) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Ketua Pelaksana : Winda Lestari (7101414153/2014) Anggota
Lebih terperinciMengemas Laba Usaha Kacang Mete Di Musim Lebaran
Mengemas Laba Usaha Kacang Mete Di Musim Lebaran Peluang bisnis musiman yang menjanjikan untung besar bagi para pelakunya, salah satunya saja seperti bisnis camilan kacang mete yang labanya semakin gurih
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Produk Kue cubit ubi jalar ungu adalah salah satu produk diversifikasi dari makanan tradisional kue cubit.kue berukuran kecil ini berdiameter sekitar 4cm. Kue cubit
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA. BAGOR SANDWICH Bakpao Goreng dengan Isi Sandwich,
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BAGOR SANDWICH Bakpao Goreng dengan Isi Sandwich, BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Ketua : Theng, Anita C. C12.2011.00343 Angkatan 2011 Anggota :
Lebih terperinciBAB III METODE PELAKSANAAN
BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1. Jenis Penelitian Jenis penelitian dalam pelaksanaan kegiatan Tugas Akhir ini termasuk penelitian deskriptif.penelitian deskriptif menurut Etna Widodo dan Mukhtar (2000)
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA UPAYA PEMANFAATAN DAUN ANTANAN (Centella asiatica L) MENJADI TEH YANG BERKHASIAT BAGI KESEHATAN PKM KEWIRAUSAHAAN
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA UPAYA PEMANFAATAN DAUN ANTANAN (Centella asiatica L) MENJADI TEH YANG BERKHASIAT BAGI KESEHATAN PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: 1. Susan Nita Budhi : 6101411225 /
Lebih terperinciLUMPIA L.A ( LUMPIA LUAR ANGKASA )
USULAN PROGRAM KREATIF MAHASISWA JUDUL PROGRAM LUMPIA L.A ( LUMPIA LUAR ANGKASA ) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Disusun oleh : 1. Friski Tri Cahyono A11.2010.05770 2. Yosoa Putra Raharja A11.2010.05623
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KRIBO KERIPIK BOMBAI :
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KRIBO KERIPIK BOMBAI : INOVASI KERIPIK LEZAT BERMANFAAT UNTUK KESEHATAN DAN KECANTIKAN BERHARGA EKONOMIS BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan
Lebih terperinciPELUANG USAHA JAMUR KRIUK
PELUANG USAHA JAMUR KRIUK Di susun oleh : Nama : Yurdiansyah M Agun Nim : 11.11.5691 Kelas : 11-S1-TI-15 Blog : melodyautomotif@blogspot.com ABSTRAK Peluang bisnis kali ini yang saya buat tentang peluang
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. digunakan yaitu, wajan, kompor, pisau, pengaduk, gilingan daging dan siler.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pengolahan Stik Ubi Jalar Hasil produksi yang di UKM Teratai dalam pembuatan stik ubi jalar perbulannya berkisar 4 kali produksi selama satu bulan. Pembuatan stik ubi jalar
Lebih terperinciBahan Baku daging ikan 500 g. tepung tapioka 50 g. merica halus 1/2 sendok teh. bawang merah 7,5 g. bawang putih 1,5 g. jahe 0,5 g.
SOSIS IKAN Sosis adalah salah satu produk olahan dari bahan hewani. Secara umum sosis diartikan sebagai makanan yang dibuat dari daging yang telah dicincang, dihaluskan, dan diberi bumbubumbu, dimasukkan
Lebih terperinciBAB III METODE PELAKSANAAN
BAB III METODE PELAKSANAAN A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Praktik produksi pembuatan nugget patin wortel dilaksanakan bulan Maret 2016 sampai selesai di Laboratorium Rekayasa Proses dan Pengolahan Hasil
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PEMANFAATAN WALUH SEBAGAI PELUANG USAHA CEMILAN STIK WALUH BIDANG KEGIATAN : PKM-KEWIRAUSAHAAN.
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PEMANFAATAN WALUH SEBAGAI PELUANG USAHA CEMILAN STIK WALUH BIDANG KEGIATAN : PKM-KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: Nana Noviana 2302413017/2013 Fitri Awaliah 2201414082
Lebih terperinciDEMO MASAK DIES NATALIS KE-35 UNIKA SOEGIJAPRANATA 2017
DEMO MASAK DIES NATALIS KE-35 UNIKA SOEGIJAPRANATA 2017 NUGGET SINGKONG, BAKSO SINGKONG OLEH MAHASISWA : NUTRISI DAN TEKNOLOGI KULINER FAKULTAS TEKONOLOGI PANGAN UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG LATAR BELAKANG
Lebih terperinciBisnis Kerupuk Udang, Renyah Menguntungkan
Bisnis Kerupuk Udang, Renyah Menguntungkan Kerupuk merupakan salah satu makanan ringan yang banyak diburu para konsumen. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang sangat renyah, menjadikan kerupuk sebagai
Lebih terperinciPENGOLAHAN JAGUNG SEBAGAI BAHAN PANGAN. Agus Sutanto
PENGOLAHAN JAGUNG SEBAGAI BAHAN PANGAN Agus Sutanto PENDAHULUAN Kebutuhan pangan selalu mengikuti trend jumlah penduduk dan dipengaruhi oleh peningkatan pendapatan per kapita serta perubahan pola konsumsi
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PESEG PELANGI GUNA MENAMBAH RAGAM CEMILAN TRADISIONAL YANG BERNILAI EKONOMIS TINGGI
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PESEG PELANGI GUNA MENAMBAH RAGAM CEMILAN TRADISIONAL YANG BERNILAI EKONOMIS TINGGI BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Siti Nurzulifa
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MODIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL COMBRO MENJADI BOLA BLEDHEG YANG BERGIZI DAN BERNILAI EKONOMIS
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MODIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL COMBRO MENJADI BOLA BLEDHEG YANG BERGIZI DAN BERNILAI EKONOMIS BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Yasin
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
LAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA VEMIXHEALTH : VARIASI PUDING NON KOLESTROL DENGAN KOMPOSISI SAYURAN SEBAGAI MAKANAN RINGAN PRAKTIS DAN SEHAT SEHARI-HARI BIDANG KEGIATAN : PKM - K Diusulkan
Lebih terperinciMODUL 2 NUGGET IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu nugget ikan yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa khas ikan.
MODUL 2 NUGGET IKAN Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu mengolah nugget ikan yang bertekstur kenyal, lembut dan bercita rasa enak. Indikator Keberhasilan: Mutu nugget
Lebih terperinciKue Kering Tradisional yang Selalu Hadir saat Lebaran
Tuesday, 22 September 2009 21:05 Last Updated Tuesday, 22 September 2009 21:14 Kue Kering Tradisional yang Selalu Hadir saat Lebaran Berbagai macam hidangan disajikan di Hari Raya Lebaran, tidak ketinggalan
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA DE BROC S, INOVASI BISNIS PANGAN MODERN COKLAT KAYA SERAT DAN ANTIOKSIDAN BERBAHAN BAKU BROKOLI
LAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA DE BROC S, INOVASI BISNIS PANGAN MODERN COKLAT KAYA SERAT DAN ANTIOKSIDAN BERBAHAN BAKU BROKOLI BIDANG KEGIATAN: PKM Kewirausahaan Disusun oleh: Harum Fadhilatunnur
Lebih terperinciPEMANFAATAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lamk.) SEBAGAI BAHAN CAMPURAN NUGGET IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis C.)
PEMANFAATAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lamk.) SEBAGAI BAHAN CAMPURAN NUGGET IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis C.) NASKAH PUBLIKASI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1
Lebih terperinciBAB III METODE PELAKSAANAN
BAB III METODE PELAKSAANAN A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Proses produksi kue cubit subtitusi ubi jalar ungu dilaksanakan mulai bulan Maret-April 2016 di Laboratorium Pangan dan Gizi ITP, Fakultas Pertanian,
Lebih terperinciPROPOSAL PRORAM KREATIVITAS MAHASISWA DENADA : DENDENG NANGKA MUDA SEBAGAI MAKANAN KHAS NUSANTARA BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN
PROPOSAL PRORAM KREATIVITAS MAHASISWA DENADA : DENDENG NANGKA MUDA SEBAGAI MAKANAN KHAS NUSANTARA BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh : Desi Riyana (1201414057) /2014 Itsna Ainun Nikmah
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PKM-KEWIRAUSAHAAN
1 LAPORAN AKHIR PKM-KEWIRAUSAHAAN PEMPEK LAJANG : PEMPEK BERBAHAN DASAR IKAN LELEE DENGAN ISI BUAH JAMBLANG Disusun oleh : Ermy Puspitasari Qisthya Octa Istnainy Novi Ari Christanty Yusuf Zawawi Imam Busyrah
Lebih terperinciResep Kastengel Bawang Merah
MEMBUAT RANCANGAN DAN KARYA TEKNOLOGI DIVERSIVIKASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN BERBASIS BAWANG MERAH YANG TIDAK DIPATENKAN; TINGKAT INTERNASIONAL Resep Kastengel Bawang Merah Bahan Adonan: 1 kg Tepung
Lebih terperinciJATIM BASAUKA : Jamur Tiram Bakar Sauce Kacang
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JATIM BASAUKA : Jamur Tiram Bakar Sauce Kacang BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Dias Wulandari Ainur Rohmah Lusiana Suryo Ningtias Salis Istimaroh
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang B. Rumusan Masalah C. Luaran yang Diharapkan
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA ÉCLATO INOVASI ECLAIR DARI KACANG METE DAN SUSU BETON NANGKA YANG BERGIZI DAN BERNILAI EKONOMI TINGGI BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh : Aulia Rahmaniarsih
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR SATE PENTOL MISS VEGGIE : JAJANAN VEGETARIAN YANG UNIK, EKONOMIS DAN BERNILAI GIZI TINGGI BIDANG KEGIATAN : PKM-K.
LAPORAN AKHIR SATE PENTOL MISS VEGGIE : JAJANAN VEGETARIAN YANG UNIK, EKONOMIS DAN BERNILAI GIZI TINGGI BIDANG KEGIATAN : PKM-K Disusun oleh : Ketua : Anandya Dara Wahyu P D24100097 2010 Anggota : Sindi
Lebih terperinciPenuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Hasil Ternak Islami
Penuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Hasil Ternak Islami Oleh : Prof. Dr. Ir. H. MS. Effendi Abustam, M.Sc LABORATORIUM TEKNOLOGI HASIL TERNAK TERPADU JURUSAN ILMU PETERNAKAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMANFAATAN BONGGOL PISANG MENJADI NUBOPI NUGGET BONGGOL PISANG MAKANAN SEHAT DAN BERMANFAAT
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMANFAATAN BONGGOL PISANG MENJADI NUBOPI NUGGET BONGGOL PISANG MAKANAN SEHAT DAN BERMANFAAT BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Lia Iswati
Lebih terperinciMenerapkan Teknik Pengolahan Menggunakan Media Penghantar Panas. KD 1. Melakukan Proses Pengolahan Abon Ikan
1 Menerapkan Teknik Pengolahan Menggunakan Media Penghantar Panas KD 1. Melakukan Proses Pengolahan Abon Ikan Pengertian Abon Abon merupakan salah satu jenis makanan awetan berasal dari daging (sapi, kerbau,
Lebih terperinciIII.MATERI DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September - Desember 2014
III.MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September - Desember 2014 di Laboratorium Teknologi Pascapanen (TPP) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas
Lebih terperinciBAB III METODE PELAKSANAAN. Menengah (UKM teratai) Kelurahan Padebuolo, Kec. Kota Timur Kota
BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1 Tempat dan Waktu Tempat pelaksanaan Kajian ini dilaksanakan di Usaha Kecil Menengah (UKM teratai) Kelurahan Padebuolo, Kec. Kota Timur Kota Gorontalo Provinsi Gorontalo.
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah B. Perumusan Masalah
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Makanan ringan atau yang lebih sering dikenal dengan cemilan, telah menjadi makanan wajib yang harus dimiliki di rumah sebagai teman nonton tv atau belajar,
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA Super Kripik Sukun Psikologi (SKRIPSI) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA Super Kripik Sukun Psikologi (SKRIPSI) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN DIUSULKAN OLEH : MH Amin Mardhatillah G0113064 / 2013 Galih Ratna P.P G0113044 / 2013 Nanda
Lebih terperinciKARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BISNIS KRIPIK JAMUR TIRAM
KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BISNIS KRIPIK JAMUR TIRAM Disusun Oleh : Nama : AZHARI YOGA SAPUTRA NIM : 11.01.2920 Jurusan : D3-TI STMIK AMIKOM YOGYAKARTA TAHUN AKADEMIK 2011 / 2012 ABSTRAKS Karya tulis
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA STEAK SENOKOL ( SEHAT NON KOLESTEROL ) SEBAGAI INOVASI MAKANAN AMAN BAGI PENDERITA KOLESTEROL TINGGI
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA STEAK SENOKOL ( SEHAT NON KOLESTEROL ) SEBAGAI INOVASI MAKANAN AMAN BAGI PENDERITA KOLESTEROL TINGGI BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K) Diusulkanoleh : Muhhariani
Lebih terperinciUsaha Untung Besar, Dari Cookies Aneka Rasa
Usaha Untung Besar, Dari Cookies Aneka Rasa Imut, lezat, dan renyah!!! Paduan inilah yang berhasil membuat camilan cookies aneka rasa diminati konsumen di berbagai belahan dunia. Bila dulunya cookies diciptakan
Lebih terperinciTEKNOLOGI PENGOLAHAN NUGGET
TEKNOLOGI PENGOLAHAN NUGGET REFERENSI Barbut, S. 2012. Convenience breaded poultry meat products New developments. Trends in Food Science & Technology 26: 14-20. 1 PRODUK PENGERTIAN DAN ISTILAH Nugget:
Lebih terperinciTUGAS AKHIR LINGKUNGAN BISNIS
TUGAS AKHIR LINGKUNGAN BISNIS Bisnis Makanan Tradisional Semakin Diburu Pasar Zakki Mubaraq 10.11.3992 SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2010/2011 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA ABSTRAK Seiring dengan perkembangan
Lebih terperinciPROPOSAL INOVASI PRODUK PERIKANAN OIL-OLAHAN IKAN NILA
PROPOSAL INOVASI PRODUK PERIKANAN OIL-OLAHAN IKAN NILA LAYANG NILA GOYANG SEBAGAI DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) YANG EKONOMIS DAN BERPROTEIN TINGGI Diusulkan Oleh : Muhammad Alfian
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. aroma spesifik dan mempunyai nilai gizi cukup tinggi. Bagian kepala beratnya
2.1 Komposisi Kimia Udang BAB II TINJAUAN PUSTAKA Udang merupakan salah satu produk perikanan yang istimewa, memiliki aroma spesifik dan mempunyai nilai gizi cukup tinggi. Bagian kepala beratnya lebih
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Kripik Siruk (Sirih Dengan Daun Jeruk Purut) Pengganti Makanan Ringan Yang Menyehatkan BIDANG KEGIATAN : PKM - K Diusulkan oleh : Ketua : Ayuk Dwi Lestari
Lebih terperinciKADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK NUGGET FORMULAS IKAN TONGKOL DAN JAMUR TIRAM PUTIH YANG BERBEDA NASKAH PUBLIKASI. Program studi pendidikan biologi
KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK NUGGET FORMULAS IKAN TONGKOL DAN JAMUR TIRAM PUTIH YANG BERBEDA NASKAH PUBLIKASI Program studi pendidikan biologi Disusun oleh: Arif Rachmad Hakim A420100085 PENDIDIKAN BIOLOGI
Lebih terperinciMODUL 7 STICK IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu stick ikan yang dihasilkan berwarna kekuningan dan memiliki tekstur yang renyah.
MODUL 7 STICK IKAN Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu membuat stick ikan yang gurih, renyah dan enak. Indikator Keberhasilan: Mutu stick ikan yang dihasilkan berwarna
Lebih terperinciPENGOLAHAN DAGING NUGGET. Materi 6b TATAP MUKA KE-6 Semester Genap
PENGOLAHAN DAGING NUGGET Materi 6b TATAP MUKA KE-6 Semester Genap 2015-2016 BAHAN KULIAH TEKNOLOGI HASIL TERNAK Laboratorium Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman REFERENSI
Lebih terperinciDISUSUN OLEH HARRY KURNIAWAN TAMAN PURI CENDANA BLOK D1 NO 30 TAMBUN BEKASI TIMUR
DISUSUN OLEH HARRY KURNIAWAN TAMAN PURI CENDANA BLOK D1 NO 30 TAMBUN BEKASI TIMUR INFO FRANCHISE KEDA PIZZA TAMAN PURI CENDANA BLOK D1 NO 30 TAMBUN BEKASI TIMUR CONTACT PERSON : 0856 140 6500 PIN BB :
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian Jurusan
20 III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Lampung dan Laboratorium Politeknik
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
22 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Produk Kerupuk ikan sayur merupakan makanan yang berasal dari bahan utama yaitu ikan tenggiri dan tepung tapioka dengan penambahan sayur yang dapat meningkatkan
Lebih terperinciTEHNIK PEMBUATAN MIE SEHAT. Dr. Sri Handayani
TEHNIK PEMBUATAN MIE SEHAT Dr. Sri Handayani Tim PPM Jurusan Pendidikan Kimia FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2013 1 TEHNIK PEMBUATAN MIE SEHAT Dr. Sri Handayani
Lebih terperinciPROPOSAL PROGAM KREATIVITAS MAHASISWA NUGGET SAYUR ENAK SEHAT BERGIZI BERKUALITAS MURAH DI KALANGAN MASYARAKAT BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN
PROPOSAL PROGAM KREATIVITAS MAHASISWA NUGGET SAYUR ENAK SEHAT BERGIZI BERKUALITAS MURAH DI KALANGAN MASYARAKAT BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: MAULINA NUR JANAH 1401415068 / 2015 SUPRIYANTO
Lebih terperinciGambar : 14. Pie Ubi Jalar
Gambar : 14. Pie Ubi Jalar 85 13. KUE LUMPUR WORTEL (IRJA) - 200 gr wortel - 75 gr telur ayam - 50 gr gula pasir - 100 gr maizena - 80 cc susu - 15 gr mentega cair - vanili secukupnya - kismis atau cherry
Lebih terperinciPROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PROPOSAL USAHA ROTI GORENG BIDANG KEGIATAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PROPOSAL USAHA ROTI GORENG BIDANG KEGIATAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Nama Mahasiswa (Ketua) (NIM) Nama Mahasiswa (Wakil Ketua) (NIM) Nama
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA USAHA IKAN BANDENG KERING BUMBU DENDENG DI KABUPATEN PANGKEP BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K) Diusulkan Oleh : 1. Paramita Nim 1122093 Tahun Ang. 2011 2. Hikmawati
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM (SARUNG TANGAN TERBUAT DARI KAIN PERCA) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM (SARUNG TANGAN TERBUAT DARI KAIN PERCA) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Nendra Apriliyani 6101414016/2014 Fetri Yuliana 6101414030/2014
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Pembuatan Getuk Trio Macan Saus Strawberry Sebagai Usaha Pelestarian Keanekaragaman Makanan Khas Jawa Tengah Bidang Kegiatan : PKM-K Diusulkan oleh :
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA WIRAUSAHA CERIPING SUKUN BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK) Diusulkan oleh:
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA WIRAUSAHA CERIPING SUKUN BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK) Diusulkan oleh: Sofnia Nurul Mahmudah (3101415045) Siti Wijayanti (4411413004) Atitik Nurhijah
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMANFAATAN JANTUNG PISANG SEBAGAI BAHAN MAKANAN KRIPIK UNTUK UPAYA PENINGKATAN PENGHASILAN MASYARAKAT BIDANG KEGIATAN PKM-KEWIRAUSAHAAN DiusulkanOleh:
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN. Diusulkan oleh :
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM ROLADING (ROTI LAHAR DINGIN) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Hayuning Tyas T.K. D1515046 Angkatan 2015 Alifia Kustina D1815007 Angkatan
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA BURGERDEL (BURGEL PERKEDEL DENGAN SAMBAL PECEL) BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN.
PROPOSAL PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA BURGERDEL (BURGEL PERKEDEL DENGAN SAMBAL PECEL) BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh : Deas Aliska Andari (C93406/ 204) Anggi Sartika (C934003/204) Deffi
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SAPARI (SALE TANPA MATAHARI) PKM KEWIRAUSAHAAN
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SAPARI (SALE TANPA MATAHARI) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan Oleh: Ulfi Lutfiani Putri 4201413089/2013 Ani Lestari 4201413057/2013 Atikah
Lebih terperinciNUGGET BANANA SKIN. Disusun oleh: Arnitya S. P. (X MIA 4/03) Theana Leoma (X MIA 4/27) SMA SANTA ANGELA. Jl. MERDEKA NO 24 BANDUNG
NUGGET BANANA SKIN Disusun oleh: Arnitya S. P. (X MIA 4/03) Theana Leoma (X MIA 4/27) SMA SANTA ANGELA Jl. MERDEKA NO 24 BANDUNG 2014-2015 LEMBAR PENGESAHAN JUDUL: NUGGET BANANA SKIN Menyetujui, Pembimbing
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PKM KEWIRAUSAHAAN. Balado Cainito : Keripik Sawo Apel (Chrysophyllum cainito) Sebagai Jajanan Kaya Serat dan Bergizi Tinggi
LAPORAN AKHIR PKM KEWIRAUSAHAAN Balado Cainito : Keripik Sawo Apel (Chrysophyllum cainito) Sebagai Jajanan Kaya Serat dan Bergizi Tinggi Disusun oleh: Ika Fajar Safitri E24120014 2012 Siti Nuramanah E24120089
Lebih terperinciI. PE DAHULUA Latar Belakang Masalah Donat meupakan salah satu jenis jajanan yang sangat digemari masyarakat. Makanan ini sangat popular di semua
1 I. PE DAHULUA Latar Belakang Masalah Donat meupakan salah satu jenis jajanan yang sangat digemari masyarakat. Makanan ini sangat popular di semua kalangan baik anak-anak, remaja, maupun orang dewasa
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PEMANFAATAN JENGGER AYAM SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KERIPIK KERIPIK JENGGER AYAM PEDAS
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PEMANFAATAN JENGGER AYAM SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KERIPIK KERIPIK JENGGER AYAM PEDAS BIDANG KEGIATAN: PKM Kewirausahaan Diusulkan oleh: Ketua Kelompok Sintya
Lebih terperinciBest team work. PKMK Usaha Pembuatan dan Komersialisasi Bakso Sayur Rendah Kolesterol sebagai Alternatif Makanan Sehat (Bakso La-legumbre)
U1 PKMK Usaha Pembuatan dan Komersialisasi Bakso Sayur Rendah Kolesterol sebagai Alternatif Makanan Sehat (Bakso La-legumbre) Best team work Anindita Anggarani (A14070057/2007) Nur Aufah Kurnia (A14070054/2007)
Lebih terperinciPROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BIDANG KEGIATAN : PKM - KEWIRAUSAHAAN MANTEL (MANGGLENG WORTEL) SOLUSI APLIKATIF RADIASI IPTEK
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BIDANG KEGIATAN : PKM - KEWIRAUSAHAAN MANTEL (MANGGLENG WORTEL) SOLUSI APLIKATIF RADIASI IPTEK Diusulkan oleh : Ketua : Hestin Wirasti 4301415093 2015 Anggota : 1. Maula Najikh
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. C. Prasyarat Modul 42
BAB I PENDAHULUAN A. Deskripsi Pada umumnya baso tahu adalah makanan yang sudah dikenal oleh masyarakat di Indonesia, baso tahu dijadikan sebagai wirausaha oleh masyarakat karena rasanya yg sudah tidak
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SOSILO ANEKA RASA BERBASIS TEPUNG MOCAF SEBAGAI PELESTARIAN KULINER KHAS NUSANTARA BIDANG KEGIATAN:
LAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SOSILO ANEKA RASA BERBASIS TEPUNG MOCAF SEBAGAI PELESTARIAN KULINER KHAS NUSANTARA BIDANG KEGIATAN: PKM- KEWIRAUSAHAAN Disusun oleh:) Isnaiar Afwani Zahida J3E213120
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PKM-K. Delicia Dorayaki PENGANAN KHAS JEPANG DENGAN BAHAN DASAR UBI JALAR INDONESIA (Ipomoea batatas)
1 LAPORAN AKHIR PKM-K Delicia Dorayaki PENGANAN KHAS JEPANG DENGAN BAHAN DASAR UBI JALAR INDONESIA (Ipomoea batatas) Oleh : Famulla Royaldi F34090099 (2009, Ketua Kelompok) Zakki Mubarok F34090025 (2009,
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis sayuran sehat
1 I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang dan Masalah Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis sayuran sehat yang dewasa ini sudah banyak dikenal dan dikonsumsi oleh berbagai kalangan
Lebih terperinciInovasi Produk Perikanan. Proposal. Inovasi Produk Perikanan #POTAS UDANG POTAS UDANG. (bakpao TomAt isi Udang)
Proposal Inovasi Produk Perikanan # Alat 2 Baskom 1 Choper 1 Blender 1 Wajan 1 psg Sutil+serok 1 Kompor gas 5 Lepek 5 psg Sendok+garpu 1 Serbet 1 Tabung gas elpiji 1 Talenan Timbangan digital 2 Nampan
Lebih terperinciPROPOSAL BISNIS CAFE MARTABAK MANIS BANGKA BERKONSEP WIFI & ONLINE
PROPOSAL BISNIS CAFE MARTABAK MANIS BANGKA BERKONSEP WIFI & ONLINE DISUSUN OLEH : PETER MINARDI LUKITO NIM : 201481079 UNIVERSITAS ESA UNGGUL 2016 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat
Lebih terperinciAB III METODE PENELITIAN. dikumpulkan lebih mengambil bentuk kata-kata atau gambar dari pada angkaangka.
AB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif yaitu data yang dikumpulkan lebih mengambil bentuk kata-kata atau gambar dari pada angkaangka. Hasil penelitian
Lebih terperinciA. JUDUL Peluang Usaha Es Krim Jamur Aneka Rasa Sebagai Jajanan Alternatif Yang Bergizi Tinggi dan Murah B. LATAR BELAKANG
1 A. JUDUL Peluang Usaha Es Krim Jamur Aneka Rasa Sebagai Jajanan Alternatif Yang Bergizi Tinggi dan Murah B. LATAR BELAKANG Selama manusia membutuhkan makanan, selama itu pula peluang untuk menggarap
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KERIPIK DAUN PEPAYA ANEKA RASA CEMILAN SEHAT MULTI MANFAAT BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: Tina Mardiyana (1401413492/2013) Rifaul
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. A. Judul Program KERIPIK PISANG ANEKA RASA BERBASIS PEMASARAN KOPERASI SISWA SEKOLAH SEBAGAI BENTUK KERJA SAMA MUTUALISME.
1 BAB I PENDAHULUAN A. Judul Program KERIPIK PISANG ANEKA RASA BERBASIS PEMASARAN KOPERASI SISWA SEKOLAH SEBAGAI BENTUK KERJA SAMA MUTUALISME. B. Latar Belakang Potensi produksi buah pisang di Indonesia
Lebih terperinciPROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. SEMAR CETAR (Selimut Mangga Rasa Cepat Antar) BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN DIUSULKAN OLEH:
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SEMAR CETAR (Selimut Mangga Rasa Cepat Antar) BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN DIUSULKAN OLEH: Ketua : Ranti Ayu Mustikawati F0215090 / Angkatan 2015
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. malam). Contohnya kue kaktus.jadi, makanan ringan adalah aneka makanan atau
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Makanan ringan atau kudapan (dalam bahasa Inggris biasa disebut dengan snack) adalah istilah bagi berbagai macam makanan yang tidak termasuk menu hidangan utama (contohnya seperti
Lebih terperinciPROPOSAL BANTUAN LANGSUNG MASYARAKAT (BLM) PEMBANGUNAN MASYARAKAT PESISIR (CCD-IFAD) TAHUN 2014 OLEH KELOMPOK MASYARAKAT PESISIR
PROPOSAL BANTUAN LANGSUNG MASYARAKAT (BLM) PEMBANGUNAN MASYARAKAT PESISIR (CCD-IFAD) TAHUN 2014 OLEH KELOMPOK MASYARAKAT PESISIR NO PARAMETER URAIAN 1 Kabupaten/Kota Kota Makasaar 2 Kecamatan/Desa Kelurahan
Lebih terperinciUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Kebab Fish fish BIDANG KEGIATAN: PKM Kewirausahaan
1 USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Kebab Fish fish BIDANG KEGIATAN: PKM Kewirausahaan Diusulkan oleh: Nanik Indriyawati Prahita Djudha S Prastica Suci Mentari A12.2011.04382 A12.2011.04325
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Pada proses penggolahan stick singkong, singkong yang digunakan yaitu
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN terdiri dari : Tahapan-tahapan proses pengolahan stick singkong di UKM Flamboyan 4.1 Persiapan Bahan Baku Pada proses penggolahan stick singkong, singkong yang digunakan yaitu
Lebih terperinci