PENDAHULUAN. Tomat (Lycopersicum esculentum Smith.) sudah tidak asing lagi bagi. penting dalam pemenuhan gizi masyarakat. Dalam buah tomat banyak

Transkripsi

1 PENDAHULUAN Latar Belakang Tomat (Lycopersicum esculentum Smith.) sudah tidak asing lagi bagi masyarakat karena sebagai tanaman sayuran, tomat memegang peranan yang penting dalam pemenuhan gizi masyarakat. Dalam buah tomat banyak mengandung zat-zat yang berguna bagi tubuh manusia antara lain mengandung vitamin C,vitamin A (karotien) dan mineral (Tugiyono 1995 dalam Hartati, 2000). Tomat merupakan salah satu tanaman hortikultura yang penting di Indonesia. Buahnya dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, antara lain dimakan secara langsung, diolah menjadi jus buah, sebagai pelengkap bumbu dapur dan sebagainya. Tomat kaya akan vitamin C, vitamin A, zat besi (Fe) dan potassium (Supriati & Siregar 2009). Tanaman ini dapat ditanam di berbagai daerah dengan ketinggian tempat yang beragam, mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Menurut BPS (2006) dari data Dirjen Bina Hortikultura, produksi tomat nasional meningkat dari ton pada tahun 2002 menjadi ton pada tahun 2006 (Damayanti, 2010). Setiap pertumbuhan tomat dihadapkan dengan kehilangan hasil akibat serangan penyakit. Infeksi oleh jamur, bakteri, atau virus adalah penyebab yang paling banyak dari kehilangan hasil tersebut., tetapi suhu dan kelembaban yang rendah atau tinggi serta kekurangan mineral pada tanah juga menyebabkan kerusakan pada tomat.. Gejala tersebut dapat berupa layu, bercak daun, atau busuk dan pertumbuhan yang abnormal pada daun atau buah (Wheeler, 1953).

2 Di Indonesia penyakit layu sudah lama dikenal. Tetapi, pada umumnya orang menduga bahwa penyakit ini hanya satu macam, yaitu yang disebabkan oleh bakteri. Bahkan dalam laporan-laporan lama, penyakit layu sering disebut sebagai penyakit bakteri. Di negara-negara lain sudah lama diketahui bahwa sebahagian dari penyakit layu pada tomat disebabkan oleh Fusarium. Di Indonesia penyakit layu Fusarium baru mendapat perhatian pada tahun 1970-an (Semangun, 1991). Penyakit layu Vascular diinduksi dengan baik Fusarium oxysporum Schlechtendahl or Verticillium alboatrum Reinke and G.D.W. Berthold terjadi di seluruh dunia. Fusarium biasanya banyak di dalam tanah yang relatif hangat (15 C- 22 C) di zona beriklim sedang dan di zona tropis, sedangkan Verticilium patogen yang paling sering ditemukan di tanah dingin (8 C- 14 C) di zona beriklim sedang. salah satu bentuk atau lain dari jamur bisa menyerang hampir semua tanaman tanaman, termasuk semak-semak dan pohon kayu. Fusarium, misalnya, menyebabkan penyakit layu penting dalam berbagai tanaman seperti tomat, pisang, mimosa dan kapas (Robert, 1975). Teknologi pertanian, khususnya dalam pengendalian penyakit tanaman akibat jamur patogen Fusarium sp. di Indonesia pada saat ini masih banyak mengandalkan penggunaan fungisida sintetik. Penggunaan fungisida yang tidak bijaksana dapat menimbulkan masalah pencemaran lingkungan, gangguan keseimbangan ekologis dan residu yang ditinggalkannya dapat bersifat racun dan karsinogenik. Spesies jamur Fusarium sp. merugikan para petani karena serangan jamur menyebabkan tanaman mengalami layu patologis yang berakhir dengan kematian (Juanda, 2009).

3 Saat ini diketahui pengendalian patogen di dalam tanah secara kimia terbukti tidak efektif, oleh karena itu perlu dicari cara lain agar perkembangan patogen dapat ditekan dan mudah dilakukan petani, antara lain adalah menggunakan mikroba antagonis, pemupukan kalium, penanaman varietas yang toleran atau pun melalui penyambungan menggunakan batang bawah yang tahan terhadap layu Fusarium (Saragih dan Silalahi, 2006) Pengendalian hayati adalah pemberian mikroba antagonis dan perlakuan tertentu untuk meningkatkan aktivitas mikroba tanah seperti pemberian bahan organik yang bertujuan agar mikroba antagonis menjadi tinggi aktivitasnya. Mikroba antagonis adalah mikroba yang aktivitasnya berdampak negatif terhadap kehidupan patogen (Abadi, 2003). Beberapa mikroba antagonis seperti Trichoderma hamatum, T. viride, T. koningi, Gliocladium virens, G. Roseum, Penicillium janthinellum, Epicocum purpureum, Pythium nunn (jamur); Bacillus subtilis, B. polymixa, Pseudomonas fluorescens. P. cepacia, Agrobacterium radiobacter (bakteri) dan Streptomyces spp. (aktinomiset) adalah agensia pengendali penyakit tanaman yang tidak asing lagi dalam dunia pengendalian hayati (Aryantha, 2001). Mikoparasit Gliocladium virens dalam penerapannya di lapang dapat digabung dengan agensia pengendali lainnya. Mutan Gliocladium virens toleran terhadap benomil pada konsentrasi 10 mg ml -1 yang diuji dengan radiasi ultraviolet dan etil metansulfonat. Selain itu, penggabungan dengan pemataharian tanah sebagai metode terpadu dalam pengendalian penyakit juga dilakukan. Hal

4 ini dilakukan dalam pengendalian Corticium rolfsii pada tomat, dengan hasil penekanan yang lebih besar bila dibandingkan dengan perlakuan tunggal (Soesanto, 2008) Sehubungan dengan uraian di atas, untuk mengetahui keefektifan jamur antagonis Gliocladium virens pada penyakit layu Fusarium oxysporum f.sp lycopersici maka perlu dilakukan penelitian lanjut dalam menekan dan mengurangi penyakit layu Fusarium oxysporum f.sp lycopersici pada tanaman tomat. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh Gliocladium virens dan varietas terhadap perkembangan penyakit Fusarium oxysporum f.sp lycopersici (Sacc) pada tanaman tomat (lycopersicum esculentum Smith) di lapangan Fakultas Pertanian medan. HIPOTESIS PENELITIAN 1. Pemberian Gliocladium virens dengan dosis yang berbeda mempengaruhi efektifitasnya dalam mengendalikan serangan penyakit Layu Fusarium oxysporum f.sp lycopersici pada tanaman tomat (Lycopersicum esculentum Smith). 2. Penggunaan varietas yang berbeda mempunyai ketahanan yang berbedabeda terhadap serangan penyakit layu Fusarium oxysporum f.sp lycopersici pada tanaman tomat (Lycopersicum esculentum Smith).

5 3. Terdapat Interaksi Gliocladium virens dan varietas yang berbeda dalam mengendalikan serangan penyakit Layu Fusarium oxysporum f.sp lycopersici pada tanaman tomat (Lycopersicum esculentum Smith) KEGUNAAN PENELITIAN 1. Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan. 2. Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.