GAMBAR KAWASAN TAMBAK 74,2

Transkripsi

1

2

3 GAMBAR KAWASAN TAMBAK 74,2

4 PROFIL KELOMPOK Nama Kelompok : Pokdakan 74,2 Alamat : Desa kandangsemangkon Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan Tgl. Pembentukan : 10 Juni 2006 Jumlah Anggota : 12 Orang Komoditas : Udang Vannami (Litopenaeus vannamei) Luas Tambak : 20,15 Ha / 36 petak Teknologi Budidaya : Intensif Potensi Produksi per tahun : 320 ton

5 STRUKTUR ORGANISASI POKDAKAN 74,2 Pembina DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN LAMONGAN Ketua M. HUSNI NAJIH H, S.Pi Penasehat H. RODLI Bendahara AHMAD MUJIB Sekretaris HERMANSYAH Bidang Produksi DZIYAUL HAQ, SE Bidang Pemasaran MIFTAHUL ILMI, S.Pd Bidang SDM H. MOH. KHOLIS Bidang Sosial H. SUKAZIN Anggota

6 PRODUKSI PER HEKTAR/SIKLUS Luas tambak : m2 Padat tebar : ekor Masa Pemeliharaan (DOC): 100 hari SR : % Size Panen Udang : ekor/kg Hasil Panen : 7.000kg kg

7 DOKUMENTASI KEGIATAN PERTEMUAN KELOMPOK DAN PENYULUHAN OLEH LUHPERIKANAN DAN KELAUTAN LAMONGAN PEMBINAAN TEKNIS OLEH DINAS PERIKANANAN DAN KELAUTAN PROVINSI JAWA TIMUR PEMBINAAN TEKNIS DARI BBAP SITUBONDO KUNJUNGAN MAHASISWA UNIVERSITAS AIRLANGGA SBY KUNJUNGAN MAHASISWA PAPUA MAGANG TARUNA POLTEK KP SIDOARJO

8 DOKUMENTASI KEGIATAN KUNJUNGAN DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN KAB. BADUNG, BALI KUNJUNGAN BAPPEDA KAB. PROBOLINGGO KUNJUNGAN DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN KAB. SERDANG BEDAGAI, SUMUT KUNJUNGAN BUYER DARI AMERIKA SERIKAT KUNJUNGAN PERWAKILAN INVE DARI 6 NEGARA KUNJUNGAN PEMBUDIDAYA UDANG DARI BANGLADESH

9 DOKUMENTASI KEGIATAN LOMBA KLOMPENCAPIR TK NASIONAL (WAKIL PROVINSI JAWA TIMUR) PENYERAHAN HADIAH JUARA II LOMBA KLOMPENCAPIR OLEH MENTERI KP JUARA II GEMPITA REGIONAL III (JAWA TIMUR, BALI, NTT, NTB) 2012 JUARA II POKDAKAN TK. PROVINSI JAWA TIMUR TH JUARA III LOMBA POKDAKAN TK. PROVINSI JATIM TAHUN 2011 Juara III TEKNISI Se- Jawa,Madura,Bali & NTB tahun 2009 SERTIFIKAT DARI WORLD AQUACULTURE SOCIETY

10 SERTIFIKASI CBIB PREDIKAT EXCELLENT (2015)

11 BUDIDAYA UDANG VANAMI DENGAN APLIKASI Disampaikan pada kegiatan vicon pemberdayaan masyarakat kelautan dan perikanan tanggal 29 September 2016

12 I. Pengeringan dan Persiapan Lahan Penyedotan air di kolam setelah panen sampai bersih Kolam di jemur, permukaan tanah sampai mengering kurang lebih 1 1,5 bulan Pengangkatan kotoran dan lumpur, sampai dasar kolam tanah asli Perbaikan pematang dan menutup kolam mungkin ada bocoran-bocoran. Pengapuran disesuaikan dengan kondisi dasar kolam ( 2-3 Ton / Ha)

13 II. PERSIAPAN AIR Pengisian air berasal dari sumur bor sampai ketinggian 1 meter Pemberantasan hama terutama dari ikan-ikan kecil dengan pemberian saponin yang telah direndam selama 24 jam sebanyak 20 ppm (200 kg/ha) Setelah mengendap selama 3 hari pemberian H 2 O 2 sebanyak 15 ppm (150 l/ha). Setelah 3 hari, dilakukan pembentukan plankton dengan fermentasi selama 15 hari pertama setelah pengisisan air Air kolam sudah siap di tebar benur setelah plankton terbentuk

14 III. Penebaran Benur Penebaran benur dilakukan pada sore atau pagi hari (sebelum pukul atau setelah pukul 15.00) untuk menghindari panas matahari. Kantong plastik diapungkan di sudut kolam yang sudah di beri pembatas. Untuk menyesuaikan suhu (adaptasi) Membuka kantong plastik benur dan menambahkan air kolam kedalam kantong benur tersebut secara pelan-pelan. Mengeluarkan benur secara pelan-pelan ke kolam secara langsung

15 IV. MASA PEMELIHARAAN BUDIDAYA Fermentasi 3 hari sekali atau sesuai dengan kondisi dilakukan selama masa pemeliharaan Pemberian pakan awal 4 kg/ ekor benur Penambahan pakan perhari 400 gram sampai umur 10 hari Penambahan pakan perhari sebanyak 600 gram sampai umur 20 hari Penambahan pakan perhari sebanyak 800 gram sampai umur 30 hari Pemberian pakan setelah 30 hari menggunakan kontrol pada ancho disesuaikan dengan nafsu makan udang dan dicatat pada buku pakan harian ( kontrol pakan 0,6 % sampai 1% dari pakan yang diberikan)

16 LANJUTAN. Penggunaan kincir disesuaikan dengan kebutuhan. Penambahan air dilakukan bila terjadi penyusutan air di dalam kolam Monitoring kualitas air dilakukan pengukuran ph air pagi dan sore hari Sampling udang mulai umur 30 hari untuk mengetahui pertumbuhan udang

17 V. PANEN Penanganan pascapanen di proses oleh pembeli udang /suplier: Memastikan hari dan jam panen serta menentukan jumlah tenaga panen Menyiapkan alat pompa air dan menyedot air sampai ketinggian kurang lebih 40 cm. Pemanenan dilakukan dengan sotok dan jala Angkut udang dari petakan sampai tempat panen untuk dilakukan sortir Penimbangan Pengangkutan

18 BAHAN FERMENTASI 1. Dedak halus : 3 ppm (30 kg/ha) 2. Tetes tebu/ molase : 0,5 ppm (5kg/ha) 3. Ragi roti : 15 gr/kg dedak yang digunakan (450 g/ha) 4. Air : sesuai berat dedak yang digunakan ( 30 liter)

19 CARA APLIKASI Bahan- bahan di atas diperam selama 48 jam Aplikasi ke air dengan cara dicampur kapur dolomit CaMg(CO 3 ) 2 sebanyak 2 ppm (20 kg/ha) dilakukan 3 hari sekali sampai panen Hasil fermentasi ditebar pagi hari (jam 8) dengan kincir menyala Sehari setelah aplikasi fermentasi, dilakukan aplikasi probiotik NB 0,1 0,2 ppm (1-2 liter/ha) dicampur tetes tebu 0,5 ppm (5 liter/ha) Bila plankton sudah stabil penggunaan tetes tebu dalam fermentasi ditiadakan

20 APLIKASI FERMENTASI

21 APLIKASI PROBIOTIK

22 WARNA AIR HASIL APLIKASI FERMENTASI

23 Meningkatkan pertumbuhan udang dimana ADG bisa mencapai 0,3 gram Menurunkan nilai mencapai FCR 1:1,1 Fluktuasi plankton lebih stabil Meminimalisir kotoran di dasar kolam Menekan biaya produksi per kg udang : antara Rp Rp.5000,-

24 KENDALA/ PERMASALAHAN Serangan penyakit : IMNV, WSSV, WFD Harga pakan naik Harga udang turun

25 PANEN

26

27 ANALISA USAHA PER HA NO UNIT VOLUME NILAI (Rp.) 1 Benur ekor X Rp Pakan kg X Rp Rehab tambak 1 paket X Rp Persiapan 1 paket X Rp Sewa Lahan 1 siklus X Rp Listrik 1 paket X Rp Beli peralatan 1 paket X Rp BBM 200 liter X Rp Bhn fermentasi/ Probiotik/obat2an 1 paket X Rp Tenaga kerja 2 orang X Rp Biaya panen 1 paket X Rp

28 ANALISA USAHA (lanjutan) Total Biaya Produksi (A): Rp ,- Pendapatan (B) : asumsi udang size kg X Rp = Rp ,- Keuntungan (B-A) : Rp Rp = Rp

29 HASIL UJI LAB