PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS BAHAN AJAR

Transkripsi

1 PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS BAHAN AJAR Mata Kuliah : SOSIOLOGI DAN KEBUDAYAAN PERTANIAN Semester : I/II Pertemuan Ke : 3 Pokok Bahasan : KEBUDAYAAN DAN MASYARAKAT Dosen : TIM SOSKEB

2 SUB POKOK BAHASAN 1. Pengertian 2. Unsur-Unsur Kebudayaan 3. Fungsi Kebudayaan bagi Masyarakat 4. Sifat Hakikat Kebudayaan 5. Gerak Kebudayaan

3 1.PENGERTIAN Kebudayaan berasal dari bahasa Sanskerta buddhayah jamaknya buddhi, artinya budi atau akal. Jadi kebudayaan dapat diartikan hal-hal yang besangkutan dengan Budi dan Akal. Culture : berasal dari bahasa Latin colere : mengolah, mengerjakan. Jadi culture adalah segala daya dan kegiatan manusia untuk mengolah dan mengubah alam.

4 Definisi Kebudayaan 1. Taylor Kebudayan adalah totalita / kompleksitas yang mencakup : pengetahuan, kepercayaan, kesenian, moral, hukum, adat istiadat dan lain-lain kemampuan serta kebiasan yang didapatkan oleh manusia sebagai anggota masyarakat. 2. Selo Sumardjan Kebudayaan sebagai semua hasil : karya, rasa, dan cipta masyarakat. Jadi : 1) kebudayaan meliputi seluruh aspek kehidupan 2) setiapa masyarakat memilii kebudayaan, bedaantara satu dg lain terletak pada tingkat kesem purnaannya.

5 Variasinya 1.Peradaban (Civilization) yaitu kebudayaan yang telah mencapai taraf / perkembangan teknologi yg sudah lebih tinggi. 2.Kebudayaan khas (sub culture) terdapat pada suatu golongan dalam masyarakat yg berbeda dari kebudayaan golongan masyarakat lain maupun kebudayaan seluruh masyarakat mengenai bagian yg tidak pokok. 3.Suku bangsa dari kelompok yang memiliki subculture disebut ethnic group. 4.Counter culture adalah kebudayaan yg berlawanan arus, tidak diterima. Contoh : kenakalan remaja, narkoba, pelacuran, dll.

6 2. UNSUR-UNSUR KEBUDAYAAN Kebudayaan memiliki unsur-unsur besar (pokok) maupun unsur-unsur kecil. Menurut Herskovit ada 4 unsur pokok kebudayan 1. alat-alat teknologi 2. sistem ekonomi 3. sistem kekeluargaan 4. kekuasaan politik

7 Menurut Kluckhohn unsur pokok kebudayaan disebutnya Cultural Universal yaitu : 1. peralatan dan perlenkapan hidup manusia (pakaian, perumahan, alat-alat rumah tangga, senjata, alat-alat produksi, transportasi, dsb.) 2.mata pencahaian dan sistem ekonomi 3.bahasa 4. kesenian 5. sistem pengetahuan 6. religi Cultural universal bisa dipecah lagi menjadi cultural activity. Culural acivity bisa dipecah menjadi Trait complex Trait complex bisa dipecah menjadi Items.

8 3. FUNGSI KEBUDAYAAN BAGI MASYARAKAT Kebudayaan mempunyai fungsi yg sangat besar bagi manusia dan masyarakat : 1. Bermacam-macam kekuatan yg harus dihadapi masyarakat seperti kekuatan alam dimana dia bertempat tinggal maupun kekuatan lain yg tidak selalau baik baginya. 2. Manusia dan masyarakat memerlukan kepuasan baik dibidang spritual maupun material.

9 4. SIFAT HAKIKAT KEBUDAYAAN 1. Kebudayaan terwujud dan tersalurkan melalui perilaku manusia. 2. Kebudayaan telah ada terlebih dahulu mendahului lahirnya suatu generasi tertentu dan tidak akan mati dg habisnya usia generasi yg bersangkutan. 3. Kebudayaan diperlukan oleh manusia dan diwujudkan dalam tingkah lakunya. 4. Kebudayaan mencakup aturan-aturan yg berisikan kewajiban-kewajiban, tindakan-tindakan yg diterima dan ditolak, tindakan-tindakan yg dilarang dan tindakan-tindakan yg dizinkan.

10 Akulturasi terjadi bila suatu kelompok manusia dg satu kebudayaan tertentu dihadapkan dengan unsurunsur kebudayaan asing yang berbeda sedemikian rupa sehingga unsur-unsur kebudayaan asing lambat laun diterima ke dalam kebudayaan sendiri, tanpa hilangnya kepribadian kebudayaan sendiri.

11 5. GERAK KEBUDAYAAN Semua kebudayaan mempunyai gerak (dinamis), tidak ada yang tetap ( statis). Gerak Kebudayaan pada dasarnya adalah gerak manusia yg hidup dlm masyarakat yg menjadi wadah kebudayaan itu. Gerak manusia terjadi karena dia mengadakan hubungan-hubungan dg mansuia lain ( berinteraksi) Salah satu gerak masyarakat yg sangat penting artinya adalah (proses) akulturasi.

12 Unsur-Unsur Kebudayaan Lain Yg Mudah Diterima : 1. Unsur-Unsur kebudayaan kebendaan yg mudah dipakai oleh masyarakat. 2. Unsur kebudayaan yg terbukti membawa manfaat besar. 3. Unsur-unsur yg mudah disesuaikan dg keadaan masyarakat. Unsur-Unsur Kebudayaan Lain Yg Sulit Diterima 1. Unsur yg menyangkut sistem kepercayaan 2. Unsur yg dipelajari pada taraf pertama proses sosialisasi.

13 . Generasi muda biasanya lebih cepat menerima unsur-unsur kebudayan baru daripada generasi tua karena unsur-unsur kebudayaan lama bagi generasi muda belum begitu melekat dibandingkan generasi tua.. Suatu kelompok masyarakat yg sukar menyesuaikan diri dengan perobahan-perobahan, masuknya kebudayaan baru dianggap sebagai krisis / ancaman yg membahayakan keutuhan masyarakat. Kalau mereka merupakan kelompok yg kuat, maka perobahan dapat ditahannya, tapi kalau mereka kelompok yg lemah, mereka hanya menunjukkan keadaan tidak puas.

14 BAHAN DISKUSI Ilustrasikan kebudayan-kebudayaan yang ada di tempat asal saudara terkait dengan bidang pertanian, dahulu dan sekarang.

15 BAHAN BACAAN 1. Soerjono Soekano Sosiologi Suatu Pengantar. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta. 2. Yayuk Yuliati, dkk Sosiologi Pedesaan. Lappera Pustaka Utama. Yogyakarta. 3. Ulrich Planck Sosiologi Pertanian. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta. 4. Bahrein T. sugihen sosiologi Pedesaan, Suatu Pengantar. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta. 5. Jefta Leibo Sosiologi Pedesan. Andi Ofset. Yogyakarta. 6. Koentjaraningrat Kebudayaan Mentalitas dan Pembangunan. Gramedia. Jakarta. 7. Eric R.Wolf Petani Suatu Tinjauan Antropologi