KAJIAN TAKSONOMI KULTIVAR DURIAN DI KABUPATEN SUBANG JAWA BARAT 1) Budi Irawan, Joko Kusmoro dan Sri Rejeki Rahayuningsih 2)

Transkripsi

1 KAJIAN TAKSONOMI KULTIVAR DURIAN DI KABUPATEN SUBANG JAWA BARAT ) Budi Irawan, Joko Kusmoro dan Sri Rejeki Rahayuningsih 2) ). Dibiayai oleh DIKTI melalui Hibah Penelitian Dosen Muda Tahun Anggaran ). Jurusan Biologi FMIPA UNPAD ABSTRAK Kajian Taksonomi kultivar durian di Subang Jawa Barat telah dilakukan berdasarkan ciri morfologi. Sembilan kutivar telah diamati, yaitu Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Matahari, Hepi, Kani, Sunan, Aseupan, Sukun, dan Petruk. Kunci identifikasi dan pertelaan telah disusun untuk tingkat kultivar. Analisis fenetik dengan menggunakan NTSYSpc version 2.0 telah membagi sembilan kultivar tersebut kedalam dua cabang. Cabang pertama adalah kutivar asal Thailand (yaitu : Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, dan Kani ), dan cabang yang kedua adalah kultivar asal Indonesia (yaitu: Matahari, Hepi, Sunan, Aseupan, Sukun, dan Petruk ). Kedua cabang ini terpisah berdasarkan ciri alur ruang buah dan jumlah ruang buah. Kata kunci : Taksonomi, Kultivar, Durian, Subang Latar Belakang PENDAHULUAN Durian (Durio zibethinus Murr.) merupakan tanaman berasal dari Asia Tenggara, terutama Indonesia (Ashari, 995; Uji dkk, 998). Durian memiliki prospek ekonomi yang cukup bagus disamping buah-buahan lainnya. Pemasaran buah durian dari tahun ke tahun terus meningkat. Dewasa ini buah durian semakin digemari oleh masyarakat, terutama di kota-kota besar di Indonesia. Harga buah durian semakin meningkat karena peminatnya yang semakin bertambah (AAK, 997; Trubus, 999). Selain dimakan salut bijinya, pohon durian digunakan untuk konservasi lingkungan karena mengurangi erosi; kulit buahnya digunakan sebagai campuran media tanam; bagian akar, daun, dan kulit buahnya dapat digunakan pula sebagai obat (Tjitrosoepomo, 952; Heyne, 987; Rismunandar, 986; Suhardi, 2002). Di Indonesia terdapat banyak kultivar dan klon durian, terutama durian jenis Durio zibethinus Murr. atau yang biasa disebut durian budidaya. Reza (2002) melaporkan sebanyak 28 kultivar durian unggul yang ada di Indonesia. Banyaknya kultivar durian tadi menyebabkan kesulitan untuk membedakannya, disebabkan oleh kurangnya informasi mengenai ciri kultivar durian. Selama ini ciri yang paling sering

2 digunakan sebagai pembeda kultivar durian adalah ciri buahnya. Selain itu ada perbedaan penamaan terhadap kultivar-kultivar tersebut oleh tiap kelompok masyarakat. Karena ada perbedaan penamaan kultivar durian, maka sering terjadi kesalahan dalam mengenal kultivar durian. Selain dari morfologi buah, pengetahuan kultivar dapat dilihat dari morfologi organ lainnya, seperti daun, percabangan, ataupun bunganya. Subang adalah salah satu sentra buah-buahan di Jawa Barat (Direktorat Bina Produksi Tanaman Pangan, 980). Buah-buahan yang menjadi andalan Kabupaten Subang diantaranya adalah nanas, rambutan dan durian. Banyak perkebunan di Subang yang menanam tanaman durian sebagai tanaman utamanya. Dewasa ini semakin banyak orang yang membuka lahan di Subang untuk di jadikan perkebunan durian, baik secara perorangan maupun dalam perusahaan agribisnis. Kultivar durian yang ditanam juga sangat bermacam-macam, mulai dari kultivar lokal sampai kultivar unggul yang telah dilepas oleh departemen pertanian. Penelitian tentang variasi dan kekerabatan kultivar-kultivar durian di Subang dipandang perlu, tidak hanya dikarenakan perbedaan pendapat diantara petani tetapi juga untuk mengetahui kekerabatan diantara kultivar-kultivar tersebut. Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang di atas, dapat diidentifikasikan beberapa masalah, yaitu :. Apakah ciri morfologi dapat digunakan untuk membatasi dan membedakan kultivar durian 2. Bagaimana hubungan kekerabatan atau pengelompokan kultivar durian berdasarkan ciri morfologi Kegunaan Penelitian Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan kontribusi kepada masyarakat dalam hal penyampaian informasi mengenai karakteristik morfologi dari daun, bunga dan buah. BAHAN DAN METODE 2

3 Pengambilan sampel kultivar durian diperoleh dari Perkebunan P.T. Sekar Gunung Lembang, Sagalaherang Subang dan Perkebunan durian Haji Odin, di Desa Jambel Air Subang. Pengamatan Morfologi dilakukan di Laboratorium Taksonomi Tumbuhan, Jurusan Biologi, FMIPA, Unpad. Pelaksanaan penelitian dari bulan Desember 2004 sampai Maret Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah metode eksplorasi dan deskriptif. Eksplorasi dilakukan dengan mengumpulkan sampel kultivar-kultivar durian dari perkebunan durian di Kabupaten Subang. Setiap kultivar diamati ciri morfologi, kemudian disusun pertelaannya (Vogel, 987). Terminologi menurut Harris dan Harris (994) dan Rifai dan Widjaja (997). Berdasarkan ciri tersebut disusun kunci identifikasi (Vogel, 987). Hubungan kekerabatannya dapat diketahui dengan pengkodean ciri, yang selanjutnya diolah dengan menggunakan program NTSYSpc version 2.0 (Rohlf, 998; Gengler-Nowak, 2002). HASIL DAN PEMBAHASAN Keanekaragaman Kultivar Durian di Kabupaten Subang Kultivar durian yang terdapat di Kabupaten Subang sangat bermacam-macam, terdiri dari kultivar unggul yang telah ditetapkan oleh Menteri Pertanian dan kultivar lokal non unggulan. Kultivar durian unggul yang ditanam di Subang yaitu Otong daun panjang, Otong daun pendek, Matahari, Hepi, Sunan, Sukun, Kani dan Petruk. Sedangkan kultivar durian lain yang diketahui namanya adalah Aseupan (Tabel ). Berdasarkan eksplorasi di beberapa daerah di Kabupaten Subang, diketahui bahwa daerah yang merupakan pusat perkebunan durian di Subang adalah Subang bagian Selatan. Perkebunan durian yang terdapat di Subang bagian Selatan tersebut terdiri dari perkebunan penduduk dan perkebunan milik pengusaha agribisnis yang luasnya mencapai puluhan hektar. Beberapa perkebunan durian milik penduduk ditanami dengan kultivar durian yang tidak diketahui namanya, kebanyakan dari tanaman durian ini berasal dari biji. 3

4 Sebagian penduduk lainnya menanam kultivar durian unggul, mereka tertarik dengan baiknya kualitas serta tingginya harga buah yang dihasilkan dari kultivar durian unggul. Tabel. Macam Kultivar Durian di Kabupaten Subang No Nama Kultivar Asal Keterangan Otong Daun Panjang Thailand Kultivar unggul 2 Otong Daun Pendek Thailand Kultivar unggul 3 Matahari Bogor Kultivar unggul 4 Hepi Bogor Kultivar unggul 5 Kani Thailand Kultivar unggul 6 Sunan Boyolali Kultivar unggul 7 Aseupan Subang Kultivar non unggul 8 Sukun Karanganyar Kultivar unggul 9 Petruk Jepara Kultivar unggul Ciri Morfologi Secara morfologi kultivar-kultivar durian di Subang menunjukkan keanekaragaman pada ciri : bentuk daun, bagian terlebar daun, bentuk pangkal daun, panjang ujung daun, tepi daun, permukaan atas daun, tonjolan urat daun pada permukaan atas, lipatan daun, panjang kelopak tambahan, jumlah benang sari, bentuk buah, alur ruang buah, tonjolan bekas tangkai putik, jumlah ruang buah dan tebal salut biji. Daun berbentuk melonjong terdapat pada kultivar Hepi, Kani dan Sunan, sedangkan berbentuk melanset terdapat pada kultivar Otong Daun Panjang, Matahari, Aseupan, Sukun dan Petruk. Kultivar Otong Daun Pendek mempunyai bentuk daun melonjong-melanset. Bagian terlebar daun ada yang terdapat di pangkal ( Otong Daun Pendek dan Kani ), di tengah ( Matahari, Hepi, Sunan, Aseupan dan Petruk ) dan di ujung ( Otong Daun Panjang dan Sukun ). Bentuk pangkal daun pada kultivar Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Matahari, Sunan dan Petruk adalah menumpul, sedangkan pada kultivar Hepi, Kani, Aseupan dan Sukun adalah membundar. Tepi daun rata kecuali pada kultivar Otong Daun Panjang dan Petruk yang tepi daunnya bergelombang. Panjang ujung daun umumnya < 2 cm, kecuali pada Otong Daun Panjang 2 cm. Permukaan daun rata ( Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Matahari, Aseupan, Sukun dan Petruk ) dan berbingkul ( Hepi, Kani dan Sunan ). Tonjolan urat daun pada permukaan atas jelas ( Sunan dan Sukun ) dan tidak jelas ( Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Matahari, 4

5 Hepi, Kani, Aseupan dan Petruk ). Lipatan daun cukup beragam, pada Otong Daun Pendek, Matahari dan Kani daunnya tidak melipat (rata), pada kultivar Sunan dan Sukun lipatan daunnya incurve (terlengkung masuk) membentuk huruf U, pada kultivar Otong Daun Panjang, Aseupan dan Petruk lipatan daunnya incurve (terlengkung masuk) membentuk huruf V, sedangkan pada kultivar Hepi lipatan daunnya recurve (terlengkung balik). Gambar. Bagian terlebar daun, (a) terlebar di pangkal, (b) terlebar di tengah dan (c) terlebar di ujung. Gambar 2. Pangkal daun, (a) menumpul, (b) membundar. Bunga memiliki panjang kelopak tambahan umumnya > 2 cm, kecuali pada kultivar Matahari 2 cm. Jumlah benang sari < 40 ( Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Matahari, Sunan, Aseupan ) dan 40 ( Hepi, Kani, Sukun, Petruk ). 5

6 Gambar 3. Lipatan daun, (a) rata, (b) incurve bentuk huruf U, (c) incurve bentuk huruf V, (d) recurve Bentuk buah elipsoides, kecuali pada kultivar Matahari, Kani dan Petruk yang berbentuk membulat. Pada kultivar Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek dan Kani alur ruang buahnya berlekuk dalam, sedangkan pada kultivar Matahari, Hepi, Sunan, Aseupan, Sukun dan Petruk alur ruang buahnya rata (tidak berlekuk). Tonjolan bekas tangkai putik pada ujung buah menonjol, kecuali pada kultivar Matahari dan Aseupan yang tonjolan bekas tangkai putiknya rata. Pada kultivar petruk tonjolan bekas tangkai putiknya tidak diketahui karena data buah tidak lengkap (missing value). Ruang buah berjumlah 5 ( Matahari, Hepi, Sunan, Aseupan, Sukun dan Petruk ), sedangkan pada kultivar Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek dan Kani ruang buahnya berjumlah 4-6. Tebal salut biji umumnya > 0,5 cm pada semua kultivar kecuali pada kultivar Aseupan yang tebal salut bijinya 0,5 cm. 6

7 Gambar 4. Tonjolan bekas tangkai putik, (a) rata dan (b) menonjol Gambar 5. Bagian-bagian bunga dari tanaman durian 7

8 Taksonomi Treatment PERTELAAN JENIS Durio zibethinus Murr. Durio zibethinus Murr., Steenis, Flora (949) 286; Tjitrosoepomo, Dur. Mal. (952) 36; Kostermans, Genus Dur. Adans (958) 27, Backer & Bakhuizen van den Brink, Fl. Jav. I (963) 420. Pohon tinggi sampai 40 m. Daun : panjang tangkai daun,4-2,3 cm, diameter 0,-0,2 cm, jarak antar tangkai daun,3-2,9 cm; bentuk daun melonjong sampai melanset, panjang 9,7-9,6 cm, lebar 3-6, cm, warna permukaan atas hijau sampai hijau tua, warna permukaan bawah kuning emas; pangkal menumpul atau membundar, ujung melancip, panjang ujung daun 0,5-2,3 cm, tepi rata atau bergelombang; permukaan atas rata atau berbingkul, tonjolan urat daun pada permukaan atas jelas atau tidak jelas; lipatan daun incurve, recurve atau rata. Bunga : bunga dalam rangkaian payung, menggantung, jumlahnya 3-47; panjang tangkai 2,3-5, cm, diameter 0,3-0,5 cm, warna keemasan; panjang kelopak tambahan,7-2,7 cm, warna bagian luar kelopak tambahan hijau, bagian dalam krem atau kehijauan, permukaan luar bersisik, permukaan dalam berbulu halus; kelopak berbentuk lonceng, tinggi,8-2,7 cm, bagian luar berwarna kuning keemasan, bagian dalam oranye, ujung runcing, permukaan luar bersisik, permukaan dalam berbulu halus; mahkota berbentuk menyudip, panjang 3,3-5,3, lebar,2-3,2 cm, warna bagian luar dan dalam krem, ujung membundar, permukaan luar dan dalam berbulu halus; benang sari dalam 5 berkas berbentuk kipas, jumlah 28-77, jumlah benang sari dalam tiap berkas 5-6, panjang tangkai sari,7-4,6 cm, warna tangkai sari krem; warna putik kremoranye, panjang tangkai putik 2,4-3,6 cm. Buah : buah membulat sampai ellipsoides, panjang 8-26 cm, lebar 2-24,5 cm, alur ruang buah rata atau berlekuk, tonjolan bekas tangkai putik menonjol atau rata, jumlah duri dalam luas 5X5 cm 0-3; tebal kulit buah 0,5-,2 cm; jumlah ruang buah 4-6; warna salut biji putih sampai kuning cerah, tebal 0,4-,5 cm. Trikomata : Trikomata berbentuk sisik bersel banyak, ukuran trikomata 400µm sampai 650 µm. Nama lokal : Durian, Ind., Duren, J, Ind, S, Md, Ambetan, J, Kadu, S. Manfaat : Salut bijinya dapat dimakan; akarnya sebagai obat penurun panas; daun durian dicampur dengan jaringau (Acorus sp), untuk mengobati cantengan (infeksi dalam kuku); lumatan kulit durian dapat dilumaskan ke perut untuk memudahkan buang air besar; air abu kulit buah durian dapat digunakan sebagai obat pelancar haid dan juga penggugur kandungan (abortivum). KUNCI IDENTIFIKASI KULTIVAR DURIAN. a. Alur ruang buah berlekuk, jumlah ruang buah b. Alur ruang buah rata, jumlah ruang buah a. Tepi daun bergelombang, panjang ujung daun 2 cm... Otong Daun Panjang b. Tepi daun rata, panjang ujung daun < 2 cm...3 8

9 3. a. Bentuk pangkal daun membundar...5. Kani b. Bentuk pangkal daun menumpul...2. Otong Daun Pendek 4. a. Bentuk daun melonjong...5 b. Bentuk daun melanset a. Permukaan atas daun rata, lipatan daun incurve membentuk huruf U...6 b. Permukaan atas daun bebingkul, lipatan daun recurve...4. Hepi 6. a. Bagian terlebar daun ditengah, pangkal daun menumpul...6. Sunan b. Bagian terlebar daun di ujung, pangkal daun membundar...8. Sukun 7. a. Bentuk buah membulat, salut biji tebal...8 b. Bentuk buah elipsoides, salut biji tipis...7. Aseupan 8. a. Jumlah benang sari < 40, panjang kelopak tambahan 2 cm...3. Matahari b. Jumlah benang sari 40, panjang kelopak tambahan > 2 cm...9. Petruk PERTELAAN KULTIVAR. Otong Daun Panjang Daun : panjang tangkai daun 2-2,3 cm, diameter 0,2 cm, jarak antar tangkai,3-2,9 cm; bentuk daun melanset, bagian terlebar diujung, panjang 4,5-7,5 cm, lebar 4,- 5,7 cm, warna permukaan atas hijau, warna permukaan bawah kuning emas; pangkal menumpul, panjang ujung 2,-2,3 cm, tepi bergelombang; permukaan atas rata, tonjolan urat daun pada permukaan atas tidak jelas; lipatan daun incurve membentuk huruf V. Bunga : panjang tangkai bunga 2,6-4,8 cm, diameter 0,4-0,5 cm; panjang kuncup,7-2,4 cm; panjang kelopak tambahan 2,2-2,6 cm; tinggi kelopak 2-2,7 cm; panjang mahkota 4,-4,8 cm, lebar 2,2-3,2 cm; jumlah benang sari 33-36, jumlah benang sari dalam tiap berkas 6-8, panjang tangkai sari 2,5-3,9 cm; panjang tangkai putik 3,-3,6 cm. Buah : bentuk buah ellipsoides, panjang 2-25 cm, lebar 7-20 cm; alur ruang buah berlekuk; tonjolan bekas tangkai putik menonjol; jumlah duri dalam luas 5X5 cm 9-6; tebal kulit buah 0,6- cm; jumlah ruang buah 4-6; tebal salut biji -,3 cm. Daerah asal : Thailand (Reza, 997). Ketinggian : 0-00 m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Agak peka terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Agak peka terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 2. Otong daun pendek Daun : panjang tangkai daun,4-,9 cm, diameter 0,-0,5 cm, jarak antar tangkai,-,8 cm; bentuk daun melonjong sampai melanset, panjang 9,7-5,7 cm, lebar 3,5-5,4 cm, bagian terlebar daun dipangkal, warna permukaan atas hijau tua, warna permukaan bawah perak; pangkal menumpul, panjang ujung daun 0,8-,8 cm, tepi rata; permukaan atas daun rata; tonjolan urat daun pada permukaan atas tidak jelas; lipatan daun rata. Bunga : panjang tangkai bunga 3-4,2 cm, diameter 0,3-5 cm; panjang kelopak 9

10 tambahan 2,2-2,5 cm,; tinggi kelopak,8-2,2 cm; panjang mahkota 3,3-3,9 cm, lebar,7-2,3 cm; jumlah benang sari 30-3, jumlah benang sari dalam tiap berkas 5-7, panjang tangkai sari 2,2-3,8 cm; panjang panjang tangkai putik 2,5-3,2 cm. Buah : bentuk buah ellipsoides, panjang 9-25,5 cm, lebar 7-9, cm; alur ruang buah berlekuk; tonjolan bekas tangkai putik menonjol; jumlah duri dalam luas 5X5 cm 9-5; tebal kulit buah 0,7-, cm; jumlah ruang buah 4-6; tebal salut biji -,2 cm. Daerah asal : Thailand (Reza, 997). Ketinggian : 0-00 m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Agak peka terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Agak peka terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 3. Matahari Daun : panjang tangkai daun,5-,9 cm, diameter 0,-0,2 cm, jarak antar tangkai,-2,5 cm; bentuk daun melanset, panjang,3-3,7 cm, lebar 3-4,2 cm, bagian terlebar daun ditengah, warna permukaan atas hijau tua, warna permukaan bawah kuning emas, pangkal menumpul, panjang ujung daun 0,7- cm, tepi rata; permukaan atas daun rata; tonjolan urat daun tidak jelas; lipatan daun rata. Bunga : panjang tangkai bunga 2,5-3,6 cm, diameter 0,4-0,5 cm; panjang kelopak tambahan,7-2 cm, lebar -2,3 cm; tinggi kelopak 2,3-2,5 cm; panjang mahkota 3,3-3,7 cm, lebar,2-,7 cm; jumlah benang sari 30-32, jumlah benang sari dalam tiap berkas 5-7, panjang tangkai sari 2,5-3,4 cm; panjang tangkai putik 2,8-3, cm. Buah : bentuk buah membulat, panjang 8-2, cm, lebar 7,5-9 cm; alur ruang buah tidak berlekuk; tonjolan bekas tangkai putik rata; jumlah duri dalam luas 5X5 cm 2-7; tebal kulit buah 0,5- cm; jumlah ruang buah 5; tebal salut biji -,5 cm. Daerah asal : Cimahpar, Kedunghalang Bogor (Reza, 997). Ketinggian : m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Tahan terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Cukup tahan terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 4. Hepi Daun : panjang tangkai daun,6-2 cm, diameter 0,-0,5 cm, jarak antar tangkai daun,5-2,2 cm; bentuk daun melonjong, panjang 2,-5,4 cm, lebar 4,7-6, cm, bagian terlebar ditengah, warna permukaan atas hijau, warna permukaan bawah perak, pangkal membundar, panjang ujung daun 0,7-,2 cm, tepi rata; permukaan atas berbingkul; tonjolan urat daun tidak jelas; lipatan daun recurve. Bunga : panjang tangkai bunga 3,3-4,4 cm, diameter 0,3-0,5 cm; panjang kelopak tambahan 2,3-2,7 cm; tinggi kelopak,8-2 cm; panjang mahkota 3,4-3,8 cm, lebar 2,3-3 cm; jumlah benang sari 44-45, jumlah benang sari dalam tiap berkas 8-0, panjang tangkai sari,7-3, cm; panjang tangkai putik 2,7-2,8 cm. Buah : bentuk buah elipsoides, panjang 20,5-23 cm, lebar 3,2-5 cm; alur ruang buah tidak berlekuk; tonjolan bekas tangkai putik menonjol; jumlah duri dalam luas 5X5 cm 9-3; tebal kulit buah 0,8-,4 cm; jumlah ruang buah 5; tebal salut biji -,2 cm. Daerah asal : Jonggol, Bogor (Reza, 997). Ketinggian : m diatas permukaan laut (Reza, 997). 0

11 Ketahanan terhadap penyakit : Tahan terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Cukup tahan terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 5. Kani Daun : panjang tangkai daun,7-2,2 cm, diameter 0,5-0,2 cm, jarak antar tangkai,8-3,3 cm; bentuk daun melonjong, panjang 3,8-6, cm, lebar 5-5,7 cm, bagian terlebar dipangkal, warna permukaan atas hijau tua, warna permukaan bawah kuning emas, pangkal membundar, panjang ujung daun,2-,8 cm, tepi rata; permukaan atas daun berbingkul; tonjolan urat daun tidak jelas; lipatan daun rata. Bunga : panjang tangkai bunga 4,6-5, cm, diameter 0,4-0,5 cm; panjang kelopak tambahan 2,4-2,5 cm; tinggi kelopak 2,3-2,4 cm; panjang mahkota 3,4-4,4 cm, lebar 2,2-3 cm; jumlah benang sari 40-4, jumlah benang sari dalam tiap berkas 7-9, panjang tangkai sari 2,4-3,3 cm; panjang tangkai putik 2,7-3, cm. Buah : bentuk buah membulat, panjang 2,4-2,6 cm, lebar 2,2-2,4 cm; alur ruang buah berlekuk; tonjolan bekas tangkai putik menonjol; jumlah duri dalam luas 5X5 cm 7-22; tebal kulit buah 0,7-0,9 cm; jumlah ruang buah 4-6; tebal salut biji 0,7-0,8 cm. Daerah asal : Thailand (Reza, 997). Ketinggian : 0-00 m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Agak peka terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Agak peka terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 6. Sunan Daun : panjang tangkai daun,6-2,2 cm, diameter 0,-0,5 cm, jarak antar tangkai 0,8-,6 cm; bentuk daun memanjang, panjang 0,6-4,3 cm, lebar 4,2-5,2 cm, bagian terlebar di tengah, warna permukaan atas hijau, warna permukaan bawah kuning emas; pangkal menumpul, panjang ujung daun 0,5-, cm, tepi rata; permukaan atas daun rata; tonjolan urat daun jelas; lipatan daun incurve membentuk huruf U. Bunga : panjang tangkai bunga 2,6-4 cm, diameter 0,3-0,4 cm; panjang kelopak tambahan 2,-2,4 cm; tinggi kelopak,8-2,2 cm; panjang mahkota 3,5-3,9 cm, lebar,6-2,3 cm; jumlah benang sari dalam tiap berkas 5-7, jumlah benang sari 28-29, panjang tangkai sari 2,6-3,7 cm; panjang tangkai putik 2,7-3,0 cm. Buah : bentuk buah elipsoides, panjang 8-22 cm, lebar 2,8-6,4 cm; alur ruang buah tidak berlekuk; tonjolan bekas tangkai putik menonjol; jumlah duri dalam luas 5X5 cm 6-23; tebal kulit buah 0,7- cm; jumlah ruang buah 5; tebal salut biji -,3 cm. Daerah asal : Gendol, Boyolali Jawa Tengah (Reza, 997). Ketinggian : m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Tahan terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Cukup tahan terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 7. Aseupan Daun : panjang tangkai daun,6-2 cm, diameter 0,-0,2 cm, jarak antar tangkai,7-2,8 cm; bentuk daun melanset, panjang 4,2-9,6 cm, lebar 4,2-5,8 cm, bagian terlebar di tengah, warna permukaan atas hijau tua, warna permukaan bawah kuning

12 emas; pangkal membundar, panjang ujung daun -,6 cm, tepi rata; permukaan atas daun rata; tonjolan urat daun tidak jelas; lipatan daun incurve membentuk huruf V. Bunga : panjang tangkai bunga 4,-4,8 cm, diameter 0,3-0,4 cm; panjang kelopak tambahan 2,3-2,7 cm; tinggi kelopak 2,2-2,4 cm; panjang mahkota 4-4,3 cm, lebar 2-2,2 cm; jumlah benang sari 37-39, jumlah benang sari dalam tiap berkas 7-9, panjang tangkai sari 2,6-3,2 cm; panjang tangkai putik 2,4-2,7 cm. Buah : bentuk buah elipsoides, panjang 25,2-29, cm, lebar 4,4-6,7 cm, alur ruang buah rata, tonjolan bekas tangkai putik rata, jumlah duri dalam luas 5X5 cm 0-7; tebal kulit buah -,2 cm; jumlah ruang buah 5; tebal salut biji 0,4-0,5 cm. 8. Sukun Daun : panjang tangkai daun,9-2,3 cm, diameter 0,5-0,2 cm, jarak antar tangkai,-,7 cm; bentuk daun melonjong, panjang,2-4,7 cm, lebar 4,2-5,6 cm, bagian terlebar di ujung, warna permukaan atas hijau, warna permukaan bawah kuning emas; pangkal membundar, panjang ujung daun 0,7- cm, tepi rata; permukaan atas daun rata; tonjolan urat daun jelas; lipatan daun incurve membentuk huruf U. Bunga : panjang tangkai bunga 2,3-2,7 cm, diameter 0,3-0,4 cm; panjang kelopak tambahan 2,2-2,5 cm; tinggi kelopak 2,3-2,5 cm; panjang mahkota 3,6-4,8 cm, lebar,4-2,4 cm; jumlah benang sari 43-45, jumlah benang sari dalam tiap berkas 8-2, panjang tangkai sari 2,4-3 cm; panjang tangkai putik 2,7-3,2 cm. Buah : bentuk buah elipsoides, panjang 20,3-25,2 cm, lebar 2-4,3 cm, alur ruang buah tidak berlekuk, tonjolan bekas tangkai putik menonjol, jumlah duri dalam luas 5X5 cm 6-22; tebal kulit buah,-,2 cm; jumlah ruang buah 5; tebal salut biji -,4 cm. Daerah asal : Gempolan, Karanganyar Jawa Tengah (Reza, 997). Ketinggian : 0-00 m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Tahan terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Cukup tahan terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 9. Petruk Daun : panjang tangkai daun,7-2,4 cm, diameter 0,-0,2 cm, jarak antar tangkai 2,2-3,9 cm; bentuk daun melanset, panjang 4,5-6,4 cm, lebar 4,3-5,5 cm, bagian terlebar di ujung, warna permukaan atas hijau, warna permukaan bawah kuning emas; pangkal menumpul, panjang ujung daun 0,8-,5 cm, tepi rata; permukaan atas daun rata; tonjolan urat daun tidak jelas; lipatan daun incurve membentuk huruf V. Bunga : panjang tangkai bunga 3,6-4,3 cm, diameter 0,4-0,5 cm; panjang kelopak tambahan 2,5-2,8 cm; tinggi kelopak 2,4-2,7 cm; panjang mahkota 4,7-5,3 cm, lebar 2,2-2,9 cm; jumlah benang sari 74-77, jumlah benang sari dalam tiap berkas 4-6, panjang tangkai sari 3,-4,6 cm; panjang tangkai putik 3,4-3,6 cm. Buah : bentuk buah elipsoides, alur ruang buah tidak berlekuk, jumlah ruang buah 5; tebal salut biji > 0,5 (tebal). Daerah asal : Randusari, Jepara Jawa Tengah (Reza, 997). Ketinggian : 0-00 m diatas permukaan laut (Reza, 997). Ketahanan terhadap penyakit : Tahan terhadap penyakit busuk akar Fusarium sp. (Surat keputusan menteri pertanian, 993). Ketahanan terhadap hama penggerek buah : Cukup tahan terhadap Tirathaba ruptilinea (Surat keputusan menteri pertanian, 993). 2

13 Analisis Fenetik Ciri yang diperoleh kemudian dikodekan ke dalam angka-angka. Berdasarkan ciri dan sifat ciri yang dikodekan tersebut kemudian disusun ke dalam matriks data untuk mempermudah analisis data. Analisis data dilakukan dengan program NTSYSpc version 2.0 berdasarkan 5 ciri morfologi dari 9 kultivar durian yang diteliti. Tabel 2. Kode ciri dan sifat ciri Kode Ciri Ciri Kode Sifat Ciri 0 Bentuk daun 0 2 Bagian terlebar daun Bentuk pangkal daun 0 3 Tepi daun 0 4 Panjang ujung daun 0 5 Permukaan atas daun 0 6 Tonjolan urat daun pada permukaan 0 atas 7 Lipatan daun Panjang kelopak tambahan 0 9 Jumlah benang sari 0 0 Bentuk buah 0 Alur ruang buah 0 2 Bentuk tonjolan ujung buah 0 3 Jumlah ruang buah 0 4 Tebal salut biji 0 Sifat Ciri Melonjong Melanset Melonjong-Melanset Pangkal Tengah Ujung Menumpul Membundar Rata Bergelombang Pendek (< 2 cm) Panjang ( 2 cm) Rata Berbingkul Jelas Tidak jelas Rata Incurve seperti huruf U Incurve seperti huruf V Recurve Pendek ( 2 cm) Panjang (> 2 cm) < Membulat Elipsoides Rata Berlekuk Rata Menonjol Tipis ( 0,5 cm) Tebal (> 0,5 cm) 3

14 Tabel 3. Matriks Data Ciri Kultivar Otong Daun Panjang Otong Daun Pendek Matahari Hepi Kani Sunan Aseupan Sukun Petruk ? 0 Analisis fenetik menghasilkan dendogram yang membagi kesembilan kultivar durian menjadi 2 cabang. Cabang I adalah kelompok kultivar asal Thailand ( Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Kani ). Cabang II terdiri dari kelompok kultivar asal Indonesia ( Matahari, Aseupan, Hepi, Sunan, Sukun dan Petruk ). Cabang I dan II terpisah karena ciri (alur ruang buah) dan ciri 3 (jumlah ruang buah) pada nilai kesamaan 0, 465. Cabang I terpisah lagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok I ( Otong Daun Panjang dan Otong Daun Pendek ) dan kelompok II ( Kani ). Kedua kelompok ini terpisah karena ciri 2 (bentuk pangkal daun), ciri 5 (permukaan atas daun), ciri 9 (jumlah benang sari), ciri 0 (bentuk buah) pada nilai kesamaan 0,533. Kelompok I terpisah menjadi dua kultivar karena ciri 0 (bentuk daun), ciri (bagian terlebar daun), ciri 3 (tepi daun), ciri 4 (panjang ujung daun), ciri 7 (lipatan daun) pada nilai kesamaan 0, 667. Cabang II terpisah menjadi 2 kelompok yaitu kelompok I ( Matahari, Aseupan dan Petruk ) dan kelompok II ( Hepi, Sunan dan Sukun ). Kedua kelompok ini terpisah karena ciri 0 (bentuk daun) pada nilai kesaman 0, 538. Kelompok I terpisah lagi menjadi 2 subkelompok yaitu subkelompok I ( Matahari dan Petruk ) dan subkelompok II ( Aseupan ) karena ciri 2 (bentuk pangkal daun), ciri 0 (bentuk buah) dan ciri 4 (tebal salut biji) pada nilai kesamaan 0, 655. Subkelompok I terbagi menjadi 2 kultivar karena ciri 3 (tepi daun), ciri 7 (lipatan daun), ciri 8 (panjang kelopak tambahan) dan ciri 9 (jumlah benang sari) pada nilai kesamaan 0,74. Kelompok II terpisah menjadi 2 subkelompok yaitu subkelompok I ( Hepi ) dan subkelompok II ( Sunan dan Sukun ). Kedua subkelompok ini terpisah karena ciri 5 (permukaan atas daun), ciri 6 (tonjolan urat daun pada permukaan atas) dan ciri 7 (lipatan daun) pada nilai kesamaan 0,

15 Subkelompok II terpisah menjadi dua kultivar karena ciri (bagian terlebar daun), ciri 2 (bentuk pangkal daun) dan ciri 9 (jumlah benang sari) pada nilai kesamaan 0, 800. Gambar 6. Dendrogram pengelompokan kultivar durian berdasarkan ciri morfologi pada daun, bunga dan buah. (OtongDpjg = Otong Daun Panjang, OtongDpdk = Otong Pendek) KESIMPULAN. Karakteristik kultivar durian di Kabupaten Subang dapat dibedakan berdasarkan ciri morfologi pada daun, bunga dan buah, yaitu : bentuk daun, bagian terlebar daun, bentuk pangkal daun, panjang ujung daun, tepi daun, permukaan atas daun, tonjolan urat daun pada permukaan atas, lipatan daun, panjang kelopak tambahan, jumlah benang sari, bentuk buah, alur ruang buah, tonjolan bekas tangkai putik, jumlah ruang buah dan tebal salut biji. 2. Analisis fenetik membagi sembilan kultivar durian ke dalam dua cabang, yaitu cabang I (kultivar durian asal Thailand : Otong Daun Panjang, Otong Daun Pendek, Kani ) dan cabang II (kultivar durian asal Indonesia : Matahari, Hepi, Sunan, Aseupan, Sukun dan Petruk ) berdasarkan ciri (alur ruang buah) dan ciri 3 (jumlah ruang buah) pada nilai kesamaan 0,465. 5

16 Daftar Pustaka AAK Budidaya Durian. Kanisius. Yogyakarta. Ashari, S Hortikultura Aspek Budidaya. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Backer, C.A. and Bakhuizen v/d BrinkRC Jr Flora of Java vol I. N.V.P. Noordhof. Groningen- Netherland. P : 420. Direktorat Bina Produksi Tanaman Pangan Vademekum Buah-buahan. Direktorat Bina Produksi Tanaman Pangan. Gengler-Nowak, K Phenetic Analysis of Morphological Traits in the Malesherbia humilis complex (Malesherbiaceae). Taxon 5 : Harris, J.G. dan Harris, M.W Plant Identification Terminology : An Illustrated Glossary. Spring Lake Publishing. United State of America. Heyne, K Tumbuhan Berguna Indonesia, Jilid III. Badan Penelitian Dan Pengembangan Kehutanan Departemen Kehutanan. Jakarta Pusat. Kostermans, A.J.G.H The Genus Durio Adans. (Bombacaceae). Reindwartia 4(3) : Nasir, N., Muas, I. dan Novaril. 99. Durian Harapan Dari Sumatera Barat. Penelitian Hortikultura 4(4) : 3-4. Panggabean, G Sekilas Uraian Mengenai Durian (Durio spp.). Buletin Kebun Raya 2(2) : Prosea Plant Resources of South-East Asia 2 (Edible Fruits adnd Nuts). Prosea 2 : Reza, T.M Kultivar Durian Yang Cocok di Kebun Kita. Trubus No.33 : Rifai, M.A. dan Widjaja, E.A Kamus Biologi : Anatomi-Morfologi-Taksonomi Botani. Balai Pustaka. Jakarta. Rismunandar Mengenal Tanaman Buah Buahan. Sinar Baru. Bandung. Rohlf, F.J NTSYSpc Version 2.0. Exeter Software. Setauket, New York. Steenis, van C.G.G.J Flora : Voor de Scholen in Indonesie. Noordhoff - Kolff.N.V - Batavi. Suhardi Hutan Dan Kebun Sebagai Sumber Pangan Nasional. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. Surat Keputusan Menteri Pertanian Tentang Deskripsi Durian. Departemen Pertanian. Jakarta. Tjitrosoepomo, G Durio in Malaysia. Gadjah Mada University. Jogjakarta. Trubus Mengebunkan Durian Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta. Uji, T., M. Siregar, Sunaryo dan Somaatmadja, G Buah-Buah Bengkulu. LIPI. Bogor. P : Vogel, E.F.D Manual of Herbarium Taxonomy Theory and Practice. Rijksherbarium Leiden. Netherlands. 6

17 7