Perencanaan Fasilitas

Transkripsi

1 Pertemuan Manajemen Transportasi dan Logistik Perencanaan Fasilitas Rahmi Yuniarti,ST.,MT Anni Rahimah, SAB,MAB Universitas Brawijaya MALANG

2 KompetensiPokokBahasan: Memahami aspek-aspek yang berkaitan dengan penetapan lokasi fasilitas/pabrik Memahami permasalahan yang berkaitan dengan pemindahan bahan (material handling).

3 Pentingnya Industrialisasi telah mengalokasikan anggaran belanja dalam jumlah besar untuk long-term capital assets berupa gedung,mesin,fasilitas kerja, dll dengan teknologi baru untuk melakukan aktivitas produktif. Secara periodik dan berlangsung terus menerus Secara periodik dan berlangsung terus menerus fasilitas kerja harus selalu dirawat dan dimodifikasi untuk menjaga dan untuk meningkatkan kinerja produksinya.

4 RUANG LINGKUP PERENCANAAN FASILITAS Tompkins, et.al PERENCANAAN FASILITAS (Facilities Planning) PERANCANGAN FASILITAS LOKASI FASILITAS PERANC. STRUKTUR BANGUNAN PERANC. TATALETAK FASILITAS PROD. PERANC. SISTEM PEMINDAHAN MATERIAL Perancangan bangunan pabrik beserta fasilitas penunjangnya, mis : jaringan listrik, air, dll Pengaturan letak mesin, peralatan produksi, dan fasilitas produksi lainnya. Pengaturan sistem pemindahan material, pergerakan personil, dll. 4

5 RUANG LINGKUP PERENCANAAN FASILITAS LOKASI FASILITAS??? Perencanaan fasilitas akan didahului oleh penetapan lokasi pabrik. Penetapan lokasi merupakan aktivitas pemilihan lokasi dimana fasilitas fasilitas produksi harus ditempatkan. A SEQUENCE/ LEVEL OF DECISIONS : NATIONAL DECISION Political, social, economic stability; Currency exchange rates;..... REGIONAL DECISION COMMUNITY DECISION SITE DECISION Climate; Customer concentrations; Degree of unionization;..... Transportation system availability; Preference of management;..... Site size/cost; Environmental impact; Zoning restrictions;.....

6 Faktor-Faktor Pertimbangan Dalam Penentuan Lokasi A. Lokasi Pasar B. Lokasi Sumber Bahan Baku C. Alat Angkutan D. Sumber Energi E. Pekerja dan Tingkat Upah F. Undang-undang dan pajak G. Sikap masyarakat H. Air dan limbah industri

7 Kondisi Umum Beberapa Tipe Lokasi a. Kota Besar (City) Tenaga terampil sangat banyak dan labor cost tinggi Fasilitas, sarana komunikasi & Transportasi tersedia secara layak Supplier dekat dan komunikasi cepat Pajak tinggi b. Pinggiran Kota (Sub Urban) Semi skilled labor/female labor mudah diperoleh, labor cost cukup tinggi Pajak lebih rendah dibanding kota besar Expansi Pabrik lebih dimungkinkan Adanya kemungkinan timbulnya masalah lingkungan

8 Kondisi Umum Beberapa Tipe Lokasi c. Luar Kota (Country) Lahan masih sangat murah Tenaga kerja terampil sulit diperoleh, labor cost rendah Pajak rendah Jarak yang jauh dengan supplier, mempengaruhi pemenuhan material

9 PENENTUAN LOKASI PRODUKSI Persoalan dimana suatu pabrik akan didirikan bukanlah suatu hal yang mudah untuk dipecahkan Pada umumnya ada beberapa kondisi yang akhirnya dapat membawa ke persoalan penentuan lokasi pabrik, yaitu : 1. Perluasan pabrik (Ekspansi). Pemecahan pabrik kedalam sentral-sentral unit kerja (Desentralisasi) 3. Kekurangan/tidak adanya bahan baku 4. Faktor-faktor ekonomis (perubahan pasar, penyediaan tenaga kerja, dll)

10 Kekeliruan Penentuan Lokasi 1. Kurangnya analisa/pertimbangan faktor terkait. Besarnya pengaruh manajemen yang bersifat subyektif 3. Pemilihan Kampung halaman atau lokasi sekitar tempat tinggal 4. Kejenuhan suatu wilayah 5. Sudah tersedianya lahan

11 Pentingnya Tata Letak Fasilitas Ongkos Pemindahan Material: 30-75% dari ongkos produk (Sule 1991) 0-50% dari anggaran operasi manufaktur (Tompkins & White, 1994)

12 Tujuan Perancangan Tata Letak Minimasi ongkos pemindahan material Pemanfaatan ruang yang efisien Eliminasi bottlenecks Mengurangi waktu siklus manufaktur Eliminasi pemborosan Memudahkan kegiatan keluar-masuk dan penempatan dari material dan produk Memberikan fleksibilitas sehingga dapat beradaptasi terhadap perubahan manufaktur dan bisnis

13 RUANG LINGKUP PERENCANAAN FASILITAS [Q. Lee, 1997] Perencanaan Fasilitas melibatkan 5 tingkat perencanaan: Level Activity Environment Output I Global II Supra III Macro Site Location & Selection Site Planning Building Layout World or Country Site Building IV Micro Department or Cell Layout Cell or Departments V Sub-Micro Workstation Design Workstation

14 METODE PEMILIHAN ALTERNATIF LOKASI A. RANKING PROCEDURE Metode ini dipergunakan untuk problem yang bersifat kualitatif/subyektif, biasanya digunakan untuk permasalahan yang sulit untuk dikuantifikasikan dengan menggunakan pembobotan (Wi) kriteria penentu (i) dan pemberian skor terhadap alternatif (j) berdasarkan kriteria penentu (Yij). Langkah-langkah rangking procedure : 1. Tentukan alternatif-alternatif lokasi yang akan dipilih ( j ). Identifikasi faktor-faktor penentu ( Yij ) yang relevan dalam penentuan lokasi pabrik. 3. Pemberian bobot dari masing-masing faktor penentu berdasarkan derajat kepentingan ( Wi ). 4. Pemberian skor (nilai) terhadap tiap alternatif lokasi ( j ) berdasarkan masingmasing faktor penentu ( Yij ), Skala penilaian menggunakan nilai 0 10 point, dengan nilai 10 sebagai point terbesar, 5. Tentukan total nilai dari masing-masing alternatif lokasi (Zj) dengan cara mengalikan bobot dari tiap faktor penentu dengan skor dari tiap alternatif lokasi, Zj = Σ(Wi x Yij) Alternatif lokasi yang memiliki total nilai (Zj) terbesar sebagai alternatif terbaik yang dipilih,

15 Contoh Soal : PT, X ingin melakukan ekspansi pabrik dengan beberapa alternatif lokasi sbb : Alternatif lokasi 1 = Sidoarjo Alternatif lokasi = Pasuruan Alternatif lokasi 3 = Krian Terdapat 3 faktor penentu yaitu Ketersedian bahan baku, Tenaga Kerja dan Transportasi, Dari ketiga faktor penentu tersebut diberikan bobot sbb : Ketersedian bahan baku = 40% Tenaga Kerja = 35% Total = 100% Transportasi = 5%

16 Kemudian dengan menggunakan skor nilai antara 0 10 diberikan penilaian sbb: Faktor Penentu Sidoarjo Pasuruan Krian Ketersediaan bahan baku (40%) Tenaga Kerja (35%) Transportasi (5%) Langkah selanjutnya adalah penentuan total nilai dari masing-masing alternatif lokasi : Z Sidoarjo = (40% x 8) + (35% x 7) + (5% x 9) = 7,9 Z Pasuruan = (40% x 5) + (35% x 8) + (5% x 7) = 6,55 Z Krian = (40% x 7) + (35% x 4) + (5% x 8) = 6, Sehingga dihasilkan total nilai terbesar adalah lokasi Sidoarjo dengan total nilai 7,9, sehingga Sidoarjo dipilih sebagai lokasi pendirian pabrik sebagai alternatif terbaik

17 B. METODE ANALISA PUSAT GRAVITASI Analisa pusat gravitasi dibuat dengan memperhitungkan jarak masingmasing lokasi sumber (j) atau daerah pemasaran (j) dengan alternatif lokasi (i), Pada metode ini terdapat asumsi bahwa biaya produksi dan distribusi untuk masing-masing lokasi adalah sama Rumus umum yang dipergunakan adalah : m : Jumlah alternatif lokasi n : Jumlah daerah pemasaran atau sumber material (X i,y i ): Koordinat lokasi pabrik (a j,b j ): Koordinat lokasi pasar atau sumber material W j : Besar demand pada pasar atau jumlah source material yang tersedia

18 Contoh Soal : Dalam suatu analisa kelayakan pendirian pabrik Y terdapat permasalahan dalam penentuan lokasi pabrik dengan beberapa alternatif lokasi seperti gambar dibawah ini. su umbu Y (Km) Sumber A (8,18) Alternatif 1 (18,14) Sumber C (5,15) Alternatif (14,9) Alternatif 3 (9,6) Sumber B (4,) Sumber D (1,3) sumbu X (Km)

19 Sumber A memiliki kemampuan supplai sebanyak 10 Ton/hari Sumber B memiliki kemampuan supplai sebanyak 8 Ton/hari Sumber C memiliki kemampuan supplai sebanyak 1 Ton/hari Sumber D memiliki kemampuan supplai sebanyak 4 Ton/hari Permasalahan dari pabrik Y tersebut adalah menentukan alternatif yang terbaik dari 3 alternatif yang ada dengan mempertimbangkan 4 lokasi sumber bahan baku!!! Dari gambar diatas diketahui koordinat dari masing-masing alternatif lokasi dan sumber bahan baku yang ada, Sehingga dapat ditentukan titik berat dari masing-masing alternatif lokasi.

20 Alternatif 1: SOLUSI PERMASALAHAN { } 10[( 18 8) + (14 18) )] + 8[( 18 4) + (14 ) )] + 1[( 18 5) + (14 15) ) + 4[( 18 1) + (14 3) )] Z alternatif 1 = Zalternatif 1 = {(34.058)+(5.154)+(4.495)+(.804) = Alternatif : { } 10[( 14 8) + (9 18) ] + 8[( 14 4) + (9 ) ] + 1[( 14 5) + (9 15) ] + 4[( 14 1) + (9 3) ] Z alternatif = Z alternatif = {(34.05)+(34.55)+(43.405)+(18.439) = Alternatif 3: { } 10[(9 8) + (6 18) ] + 8[(9 4) + (6 ) ] + 1[(9 5) + (6 15) ] + 4[(9 1) + (6 3) ] Z alternatif 3 = Z alternatif 3 = {(38.079)+(18.111)+(63.59)+(4.739) = Sehingga dari total nilai diatas, alternatif dapat dipilih sebagai alternatif terbaik karena memiliki nilai Z yang terkecil (minimum)

21 PERMASALAHAN ALOKASI Besarnya jumlah permintaan yang mengakibatkan terbatasnya supplai yang dapat diberikan oleh sumber-sumber pemasok, merupakan permasalahan utama dalam analisa alokasi ini. Seperti yang dideskripsikan pada gambar dibawah ini, jumlah supplai sebesar 9900 ton/minggu sedangkan jumlah pemintaan lebih banyak yaitu sebesar ton/bulan. Sehingga diperlukan suatu analisa pengalokasiaan supplai tersebut ke beberapa demand, sehingga menimbulkan total biaya yang paling minimal. SUPPLY DEMAND 3000 ton/minggu S1 D1 700 ton/minggu 500 ton/minggu S D 3400 ton/minggu D ton/minggu 4400 ton/minggu S3 D4 00 ton/minggu

22 Permasalahan Alokasi Metode Progam Linear Mengatasi masalah dengan meminimalisir atau memaksimalkan fungsi linear terhadap adanya hambatan tipe kualitas Metode Heuristik Pendekatan intuitif untuk memecahkan masalah dimana struktur masalah dapat diintepretasikan dgn cermat untuk mendapatkan solusi yang beralasan.

23 METODE PROGRAMA LINEAR Metode ini mempresentatifkan permasalahan ke dalam bentuk tabel yang terdiri dari beberapa variabel perhitungan sbb: a. Sumber (Source) ditunjukkan dengan kapasitas supplai dari masing-masing sumber tersebut untuk periode waktu tertentu. sumber ditunjukkan dengan notasi Fi. kapasitas sumber dinotasikan dengan Si. b. Tujuan alokasi (Destination) menunjukkan lokasi dimana supplai akan didistribusikan. Tujuan alokasi dinotasikan sebagai Aj jumlah permintaan dari masing-masing tujuan alokasi dinotasikan dengan Dj.

24 METODE PROGRAMA LINEAR c. Biaya Transportasi per unit (Unit shipping cost). Biaya pengiriman untuk 1 unit produk (bisa juga dimasukkan sebagai biaya produksi per unit) dari sumber i ke tujuan j, dinotasikan sebagai Cij. d. Alokasi supplai (distribusi) Besarnya jumlah pengiriman barang (alokasi) per route/sel adalah variabel ayang akan ditentukan dalam analisa ini. dinotasikan sebagai Xij. e. Total biaya transportasi. Total biaya transportasi merupakan kriteria pokok dalam analisa alokasi ini, Total biaya transportasi diformulasikan sebagai : Z = Cij x Xij

25 Untuk lebih memperjelas notasi-notasi variabel diatas, dibawah ini ditampilkan sel matrik untuk penyelesaian permasalahan alokasi dengan programa linear. SUMBER F 1 X 11? SEL MATRIK TUJUAN A 1 A A 3 A 4 Kapasitas $ C 11 X 1? $ C 1 X 13? $ C 13 X 14? $ C 14 S 1 F X 1? $ C 1 X? $ C X 3? $ C 3 X 4? $ C 4 S F 3 X 31? $ C 31 X 3? $ C 3 X 33? $ C 33 X 34? $ C 34 S 3 Permintaan D 1 D D 3 D 4 ΣS i = ΣD j Z min = ΣC ij x X ij

26 Kondisi yang harus terpenuhi dalam metode program linear : 1. Pengalokasian harus feasible, sesuai dengan batasan supply & demand,. Alokasi memenuhi seluruh kemungkinan alokasi (sel matrik)(i+j-1) 3. Alokasi pada sel matrik tidak membentuk lintasan tertutup, Aplikasi metode-metode program linear dapat digunakan untuk permasalahan sbb: 1. Distribusi supply dari beberapa sumber untuk beberapa lokasi tujuan (permintaan). Pemilihan lokasi atau penempatan fasilitas 3. Penentuan pemenuhan demand (estimasi) terhadap kapasitas produksi.

27 METODE HEURISTIC LEAST COST ASSIGNMENT ROUTINE METHOD Metode ini bertujuan meminimumkan biaya total untuk alokasi/distribusi supplai produk untuk setiap tujuan alokasi. Metode ini cukup sederhana dan cepat dalam penyelesaian alokasi, namun hasil dari metode ini tidak seoptimal hasil dari metode lainnya. Prinsip metode heurustic adalah alokasi demand sebesarbesarnya pada lokasi sumber yang memberikan biaya transportasi yang sekecil-kecilnya secara berturut-turut.

28 Contoh soal : Pada sel matrik dibawah ini diketahui adanya permintaan sebesar 10,000 ton dari 4 buah lokasi permintaan dengan kemampuan supplai yang sama besar dari 3 buah sumber. Dengan menggunakan metode heuristic akan ditentukan besarnya alokasi ke sel tertentu sbb : TUJUAN SUMBER A 1 A A 3 A 4 $ 10 $ 8 $ 5 $ 6 F 1 F $ 5 $ $ 6 $ 3 F 3 $ 9 $ 7 $ 4 $ 7 Kapasitas 400 ton 4000 ton 3600 ton Permintaan 300 ton 3400 ton 500 ton 1800 ton ton

29 Langkah Penyelesaian TUJUAN SUMBER A 1 A A 3 A 4 $ 10 $ 8 $ 5 $ 6 F (6) 100 (4) Kapasitas 400 ton F $ $ $ 6 $ (1) () 4000 ton F $ 9 $ 7 $ 4 $ (5) (3) 3600 ton Permintaan 300 ton 3400 ton 500 ton 1800 ton ton Z = (1.00x$10) + (1.100x$9) + (3.400x$) + (.500x$4) + (1.00x$6) + (600x$3) = $47.700

30 METODE NORTHWEST- CORNER RULE Prinsip dari metode ini adalah : alokasi pertama pada sel kiri atas, kemudian alokasi horizontal ke sel kanan dan kemudian vertikal kebawah, dst... Dengan menggunakan contoh persoalan yang sama pada metode heuristic, akan dilakukan penyelesaian dengan metode Northwest sbb SUMBER TUJUAN A 1 A A 3 A 4 Kapasitas F $ $ 8 $ 5 $ 6 (1) () 400 ton F $ 5 F 3 $ 9 $ $ 700 $ 6 $ ton (3) (4) 1800 $ $ ton (5) (6) Permintaan 300 ton 3400 ton 500 ton 1800 ton ton Z = (.300x$10)+(100x$8)+(3.300x$)+ (700x$6)+(1.800x$4)+(1.800x$7) = $

31