DAFTAR PUSTAKA. Abon Ikan Haruan (gabus, Ophiocephalus striatus atau Channa striatus) Abon Ikan Lapulu, Bikinnya di gang Sempit, Dibeli Orang Jakarta

Transkripsi

1 DAFTAR PUSTAKA Abon Ikan Haruan (gabus, Ophiocephalus striatus atau Channa striatus) Dikutip Rabu, 12 Juni 2007 dari Abon Ikan Lapulu, Bikinnya di gang Sempit, Dibeli Orang Jakarta Dikutip Rabu, 15 Juni 2007 dari Best, R.J, 2005, Market Based Management, fourth edition, Pearson, Prentice Hall. Brigman, E.F., 1999, Manajemen Keuangan, Jakarta : Erlangga. Fibriani, D. M., 2006, Thesis: Rencana Bisnis RSIA Nasya,MBA ITB, n.p. Kotler, P., 2000, Marketing Management, New Jersey : Prentice Hall, Inc. Pengolahan Abon Tuna di Sendangbiru Menguntungkan Dikutip 15 Juni 2007 dari Kompas, Rabu, 30 Oktober

2 Lampiran 9 SURVEI PASAR Jenis Kelamin : Pria Wanita Umur :... tahun Pekerjaan : Tujuan Anda bepergian : Jalan-jalan Bisnis Kembali ke rumah Lain-lainnya Siapakah yang biasanya anda belikan oleh-oleh atau hadiah? Orang-orang di rumah Saudara Teman Untuk sendiri Lain-lainnya Barang apa yang Anda beli terakhir kali saat bepergian? Apa yang Anda biasa beli sebagai oleh-oleh atau hadiah? Makanan kecil Makanan khas daerah Aksesoris / pernak-pernik Benda seni Lain-lainnya Berapa jumlah pengeluaran yang Anda anggarkan untuk oleh-oleh atau hadiah? Lebih dari 1 juta 500rb sampai dengan 1jt Kurang dari 500rb Lain-lainnya... Ada sebuah produk makanan khas daerah yang sedang dikembangkan dan membutuhkan pendapat Anda : 1. Anda menyukai rasa ikan? Sangat suka 4. Apakah kemasan suatu produk penting saat anda mempertimbangkan membeli produk tersebut? suka 2. Anda menyukai rasa pedas? pedas Biasa-biasa saja suka pedas 3. Anda suka makan abon? Biasa-biasa saja suka Ya

3 Lampiran 8 HASIL SURVEI PASAR Total Sample Survey (n) : 248 sampel Sampel Rusak : 2 sampel 99 % 1% Sam pel Survey Sam pel Rusak Wanita 55% Pria 45% Jenis Kelamin Pria Jenis Kelamin Wanita Range Umur : 111 orang : 137 orang : tahun Umur Jumlah 2 0 Pekerjaan : Mahasiswa (11), Wiraswasta (63), Pedagang (15), Ibu Rumah Tangga(9), Penjahit/Tailor(1), Pelajar(5), Sales(9), Technical Support (2), Guru (5), Dosen (8), Pendeta (1), Percetakan (5), Akuntan (5), Finance Manajer (1), Audit Staf (1), Tax Consultant (1), Consultant (2), Financing Advisor (1), Pengacara (1), Instruktur (1), Pilot (1), Pramugara/i (3), Pegawai Negeri (13), Atlit (2), IT Support (3), Purchasing (2), Teknisi (1), Manajer Bank (1), Back Office (1), Supervisor F&B (1), Hotel Staff (3), Receptionist (2), Bel Boy (1), Security (3), Tour Guide (1), Penyiar Radio (1), Karyawan (16), TNI / ABRI (3), Administrasi (5), Sales Marketing (7), Surveyor Investor (1), Wartawan (1), Seniman (1), Fotografer (1), Penulis Buku (1), Pensiun/Tiada (3), Kontraktor (2), Freelance (1), Arsitek (1), Dokter (3), Desainer (1), Manager Event Organizer (1), MC Acara (1), Musisi/Penyanyi (2), Programmer (2), Broker (1), Staff Administrasi (3), Bekerja / Pengangguran (3), (kosong (7)). (58 jenis pekerjaan).

4 1. Tujuan Anda bepergian : Jalan-jalan : 120 orang Bisnis : 114 orang Kembali ke rumah : 76 orang Lain-lainnya : 4 orang : 3 orang Mengunjungi kedukaan, 1 orang Missionaris. Lain-lain 1% Kembali ke Rumah 24% Bisnis 36% Jalan-jalan 39% 2. Siapakah yang biasanya anda belikan oleh-oleh atau hadiah? Orang-orang di rumah : 198 orang Saudara : 147 orang Teman : 134 orang Untuk sendiri : 108 orang Lain-lainnya : 11 orang : atasan, tetangga, boss, pacar, mertua, karyawan, pembantu, untuk hadiah, untuk orang-orang lain. Untuk Sendiri 18% Lain-lain 2% Orang Rumah 33% Teman 22% Saudara 25%

5 3. Barang apa yang Anda beli terakhir kali saat bepergian? Makanan kecil, makanan, makanan khas, cokelat, baju, topi, dompet, tas, lukisan, cinderamata, sepatu, sandal, snack, buku, majalah, mainan, parfum, kacamata, ukiran, patung, jam aksesoris. 4. Apa yang Anda biasa beli sebagai oleh-oleh atau hadiah? Makanan kecil : 121 orang Makanan khas daerah : 108 orang Aksesoris / pernak-pernik : 63 orang Benda seni : 5 orang Lain-lainnya : 11 orang : baju, elektronik, perhiasan, sepatu, tas, buku, mainan, parfum, cinderamata. Benda Seni 2% Lain-lain 4% Aksesoris 20% Makanan khas daerah 35% Makanan kecil 39% 5. Berapa jumlah pengeluaran yang Anda anggarkan untuk oleh-oleh atau hadiah? Lebih dari 1 juta : 15 orang 500rb sampai dengan 1jt : 17 orang Kurang dari 500rb : 161 orang Lain-lainnya : 4 orang : seperlunya, suka-suka/tidak tentu, tidak dibatasi. Lain-lain 2% > 1 juta 8% < 500rb 81% 500rb - 1 jt 9%

6 Ada sebuah produk makanan khas daerah yang sedang dikembangkan dan membutuhkan pendapat Anda : 1. Anda menyukai rasa ikan? Sangat suka : 97 orang : 148 orang suka : 3 orang suka 1% 60% Sangat suka 39% 2. Anda menyukai rasa pedas? pedas : 85 orang Biasa-biasa saja : 122 orang suka pedas : 41 orang suka 17% pedas 34% 49%

7 3. Anda suka makan abon? : 92 orang Biasa-biasa saja : 153 orang suka : 3 orang suka 1% Biasabiasa saja 62% 37% 4. Apakah kemasan suatu produk penting saat anda mempertimbangkan membeli produk tersebut? Ya : 227 orang 8% : 21 orang Ya 92%

8 Lampiran 10 Market Survey Gender : Male Female Age :...years old Job : What is your purpose for travelling? Pleasure Business Going home Other For whom do you usually give something as souvenir or gift? People at home Siblings Friends Myself Other What did you buy as souvenir or gift? Snack Region Special Food Accessories Art Materials Other What did you buy last time when travelling? How much do you usually spend for for souvenir or gift?... There a Region Special Food is being developed and need your suggestion : Product 1. Do you like the flavour of fish? Extremely like Ordinary Dislike 2. Do you like spicy? Extremely like Ordinary Dislike 3. Do you like ABON? Extremely like Ordinary Dislike Package 1. Do you think the package be a consideration of buying a product? Yes No