LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM ANALISIS DAN PENGUKURAN KERJA SAMPLING PEKERJAAN (WORK SAMPLING)

Transkripsi

1 Times New Roman, 16, Bold, Centre LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM ANALISIS DAN PENGUKURAN KERJA SAMPLING PEKERJAAN (WORK SAMPLING) Times New Roman, 12, Centre Disusun Oleh : Nama / NPM : 1.. / NPM 2.. / NPM Kelompok : Hari / Tanggal : Kelas : Shift : Asisten Pembimbing : Times New Roman, 12, Bold, Centre Times New Roman, 12, Bold, Centre Times New Roman, 14, Bold, Centre LABORATORIUM MENENGAH TEKNIK INDUSTRI JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS GUNADARMA DEPOK / BEKASI / KARAWACI 2014

2 ABSTRAKSI (Times New Roman, 14, Bold, Centre) Nama (NPM),. SAMPLING PEKERJAAN Laporan Akhir Analisis dan Pengukuran Kerja, Laboratorium Menengah Teknik Industri, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma, PTA 2014/2015. Kata Kunci: xxx, yyy, zzz. Times New Roman, 12, Space Single Berisikan rangkuman lengkap dan menjelaskan keseluruhan isi dari laporan akhir. Abstraksi terdiri dari tiga paragraf yang masing-masing paragraf tersebut menjelaskan poin-poin berbeda dari laporan akhir. Paragraf pertama berisi inti permasalah dari latar belakang, paragraf kedua berisi tujuan dari penulisan laporan akhir, dan paragraf ketiga berisi kesimpulan laporan akhir. Times New Roman, 10, Space Single Daftar Pustaka (xxx yyy)

3 COVER ABSTRAKSI BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang 1.2 Perumusan Masalah 1.3 Pembatasan Masalah 1.4 Tujuan Penulisan 1. Mengetahui persentase produktif dan non produktif dari kedua operator yang bekerja pada 2. Mengetahui nilai uji kecukupan data dari hasil pengamatan terhadap kedua operator yang bekerja pada 3. Mengetahui nilai uji keseragaman data dari hasil pengamatan terhadap kedua operator yang bekerja pada 4. Mengetahui waktu baku dari kedua operator yang bekerja pada 5. Mengetahui tingkat ketelitian data dari kedua operator yang bekerja pada 6. Mengetahui jumlah output pelayanan konsumen dari keseluruhan pengamatan dari kedua operator yang bekerja pada 1.5 Sistematika Penulisan BAB II LANDASAN TEORI Berisikan teori-teori yang digunakan dalam perhitungan maupun referensi yang berkaitan dengan penulisan laporan akhir. Minimal 6 lembar full dan sumber-sumber yang digunakan berasal dari 2 buku dan 1 dari jurnal (terkecuali dari blog, wordpress, scribd, blog berbayar maupun resmi, dan semacamnya). BAB III METODE PENGAMBILAN DATA 3.1 Flowchart Pengambilan Data 3.2 Penjelasan Flowchart Pengambilan Data 3.3 Tabel Data Pengamatan

4 3.4 Gambar Operator dan Lokasi Pengamatan BAB IV PEMBAHASAN DAN ANALISIS 4.1. Pembahasan Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif 1. Total Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Operator 1 2. Total Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Operator 2 Kegiatan Produktif Non Produktif Jumlah Frekuensi Teramati pada Pengamatan Ke Jumlah % Non Produktif Jumlah Pelayanan Konsumen P = um ah Produkti um ah Produkti um ah Produkti Rata- rata Presentase Non Produktif (P) = um ah P pada perator um ah Pengamatan Keterangan: P = Persentase non produktif P = Rata- rata dari persentase non produktif Nb. Buat salah satu contoh perhitungan dari P dan P Perhitungan Uji Kecukupan Data 1. Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator 1 2. Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator 2 Rumus: Keterangan: N = k2 1-P 2 P N = Jumlah pengamatan yang harus dilakukan P = Persentase non produktif kumulatif

5 % Non Produktif k = Konstanta (indeks tingkat kepercayaan yang ditetapkan sebesar 95%, k=2) S = Tingkat ketelitian (5%) Perhitungan dilakukan dari N 1 sampai dengan N Perhitungan Uji Keseragaman Data 1. Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator 1 2. Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator 2 Rumus: P um ah P pada operator um ah pengamatan P P ( 1 P ) n P P ( 1 P ) n Keterangan: BKA = Batas kontrol atas BKB = Batas kontrol bawah P = Rata-rata dari persentase non produktif N = Jumlah data seluruh pengamatan Grafik Uji Keseragaman Data Operator BKA = Pengamatan P rata-rata = BKB = Gambar Grafik Keseragaman Data Operator

6 4.1.4 Perhitungan Waktu Baku 1. Perhitungan Waktu Baku Operator 1 2. Perhitungan Waktu Baku Operator 2 a. Jumlah pengamatan = Jumlah Pengamatan x Banyaknya Kunjungan b. Jumlah produktif = c. Persentase produktif Jumlah Produktif = 100% Jumlah pengamatan d. Jumlah menit pengamatan (JMP) = Persentase produktif e. Jumlah menit produktif = JMP 100 f. Jumlah pelayanan konsumen = g. Waktu diperlukan perbuah (Ws) = h. Faktor penyesuaian (p) Metode Shumard = Metode Westinghouse = i. Waktu normal (Wn) Metode Shumard = menit Metode Westinghouse = menit j. Kelonggaran = Jumlah menit produktif Jumlah pelayanan konsumen Contoh Tabel Kelonggaran No. Faktor Kondisi Kelonggaran % 1 Tenaga yang dikeluarkan 2 Sikap kerja 3 Gerakan kerja 4 Kelelahan mata 5 Keadaan suhu tempat kerja 6 Keadaan atmosfer 7 Keadaan lingkungan yang baik 8 Hambatan-hambatan tak terhindarkan 9 Kebutuhan pribadi Total Kelonggaran k. Waktu baku (Wb) Metode Shumard = menit Metode Westinghouse = menit menit

7 4.1.5 Perhitungan Uji Ketelitian Data 1. Perhitungan Uji Ketelitian Data Operator 1 2. Perhitungan Uji Ketelitian Data Operator 2 Rumus: 2 ( 1 P ) N P Keterangan: N P k = Jumlah pengamatan kumulatif = % non produktif (P hasil perhitungan kumulatif) = Konstanta (indeks tingkat kepercayaan yang ditetapkan sebesar 95%, k=2) S n = Tingkat ketelitian (dihitung dari S 1 sam[ai dengan S 6 ) 4.2. Analisis Analisis Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Analisis Perhitungan Uji Kecukupan Data Analisis Perhitungan Uji Keseragaman Data Analisis Perhitungan Waktu Baku Analisis Perhitungan Uji Ketelitian Data BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan 5.2 Saran DAFTAR PUSTAKA

8 Pengamatan dilakukan: 1. Kasir Makanan Siap Saji (McD, KFC, dll) 2. Kasir Swalayan (Giant, Carefour dll) 3. Loket Commuter Line 4. Loket Transjakarta 5. Loket Tiket Bioskop 6. Kasir Toko Roti ( Bread Talk, Jco, dll) 7. Operator SPBU 8. Kasir POS Indonesia/ JNE 9. Loket Parkir (Motor/Mobil) 10. Kasir Gerbang TOL 11. Loket Taman Rekreasi (Ancol, Ragunan, TMII dll) Tabel 1 Penyesuaian Menurut Cara Shumard Kelas Penyesuaian Superlast 100 Fast + 95 Fast 90 Fast 85 Execellent 80 Good + 75 Good 70 Good 65 Normal 60 Fair + 55 Fair 50 Fair 45 Poor 40

9 Tabel 2 Penyesuaian Menurut Cara Westinghouse Faktor Kelas Lambang Penyesuaian Keterampilan Superskill Excellent Good Average Fair Poor A1 A2 B1 B2 C1 C2 D E1 E2 F1 F2 +0,15 +0,13 +0,11 +0,08 +0,06 +0,03 0,00-0,05-0,10-0,16-0,22 Usaha Kondisi Kerja Excessive Excellent Good Avarage Fair Poor Ideal Excellenty Good Average Fair Poor A1 A2 B1 B2 C1 C2 D E1 E2 F1 F2 A B C D E F +0,13 +0,12 +0,10 +0,08 +0,05 +0,02 0,00-0,04-0,08-0,12-0,17 +0,06 +0,04 +0,02 0,00-0,03-0,07 Konsisitensi Perfect Excellenty Good Average Fair Poor A B C D E F +0,04 +0,03 +0,01 0,00-0,02-0,04

10 Tabel Besarnya Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor yang Berpengaruh Faktor Contoh Pekerjaan Ekivalen Beban Kelonggaran (%) A. Tenaga yang dikeluarkan 1. Dapat diabaikan 2. Sangat ringan 3. Ringan 4. Sedang 5. Berat 6. Sangat berat 7. Luar biasa berat Bekerja di meja, duduk Bekerja di meja, berdiri Menyekop, ringan Mencangkul Mengayun paku yang berat Memanggul beban Memanggul karung berat tanpa beban 0,00-2,25 kg 2,25-9,00 9,00-18,00 18,00-27,00 27,00-50,00 di atas 50 kg Pria 0,0-6,0 6,0-7,5 7,5-12,0 12,0-19,0 19,0-30,0 30,0-50,0 B. Sikap kerja 1. Duduk 2. Berdiri di atas dua kaki 3. Berdiri di atas satu kaki 4. Berbaring 5. Membungkuk C. Gerakan kerja 1. Normal 2. Agak terbatas 3. Sulit 4. Pada anggota-anggota badan terbatas 5. Seluruh anggota badan terbatas D. Kelelahan mata *) 1. Pandangan yang terputus-putus 2. Pandangan mata hamper terus menerus 3. Pandangan terus menerus dengan fokus tetap 4. Pandangan terus menerus dengan focus berubah-ubah 5. Pandangan terus menerus dengan konstresi tinggi dan fokus tetap 6. Pandangan terus menerus dengan konsentrasi tinggi dan fokus berubah-ubah Bekerja duduk, ringan Badan tegak, ditumpu dua kaki Satu kaki mengerjakan alat kontrol Pada bagian sisi, belakang atau depan badan Badan dibungkukkan bertumpu pada kedua kaki Ayunan bebas dari palu Ayunan terbatas dari palu Membawa beban berat dengan satu tangan Bekerja dengan tangan di atas kepala Bekerja di lorong pertambangan yang sempit Membawa alat ukur Pekerjaan-pekerjaan yang teliti Pemeriksaan yang sangat teliti Memeriksa cacat-cacat pada kain Pencahayaan baik 0,0-6,0 6,0-7,5 7,5-12,0 12,0-19,0 19,0-30,0 0,00-1,0 1,0-2,5 2,5-4,0 2,5-4,0 4,0-10,0 Wanita 0,0-6,0 6,0-7,5 7,5-16,0 16,0-30, Buruk 0,0-6,0 6,0-7,5 7,5-16,0 16,0-30,0

11 Tabel Besarnya Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor yang Berpengaruh (Lanjutan) E. Keadaan suhu tempat kerja **) 1. Beku 2. Rendah 3. Sedang 4. Normal 5. Tinggi 6. Sangat tinggi F. Keadaan atmosfet ***) 1. Baik 2. Cukup 3. Kurang baik 4. Buruk G. Keadan lingkungan yang baik 1. Bersih, sehat, cerah dengan kebisingan rendah 2. Siklus kerja berulang-ulang antara 5-10 detik 3. Siklus kerja berulang-ulang antara 0-5 detik 4. Sangat bising 5. Jika faktor-faktor yang berpengaruh dapat menurunkan kualitas 6. Terasa adanya getaran lantai 7. Keadan-keadan yang luar biasa (bunyi, kebersihan, dll) Suhu ( o C) di bawah di atas 38 Kelelahan normal di atas di atas 40 Ruang yang berventilasi baik, udara segar Ventilasi kurang baik, ada bau-bauan (tidak berbahaya) Adanya debu-debuan beracun atau tidak beracun tetapi banyak Adanya bau-bauan bebahaya yang mengharuskan menggunakan alat pernafasan Berlebihan di atas di atas *) Kontras antara warna hendaknya diperhatikan **) Tergantung juga pada keadaan vertical ***) Dipengaruhi juga oleh ketinggian tempat kerja dari permukaan laut dan keadaan iklim Catatan pelengkap: kelonggaran untuk kebutuhan pribadi bagi: Pria = 0-2,5% Wanita = 2-5%

12 Nama Tempat Lokasi Pengamatan ke Tanggal Waktu : : : : : TABEL WAKTU ACAK No Waktu Operator 1 Operator 2 Output 1 Jam:Menit:Detik Kerja Idle Kerja Idle 1 :01:12 2 :03:00 3 :04:48 4 :06:00 5 :07:48 6 :09:36 7 :10:48 8 :12:00 9 :13:12 10 :15:00 11 :16:48 12 :18:36 13 :20:24 14 :21:36 15 :23:24 16 :24:36 17 :26:24 18 :27:36 19 :29:24 20 :30:36 21 :31:48 22 :33:00 23 :34:48 24 :36:00 25 :37:12 26 :38:24 27 :40:12 28 :41:24 29 :43:12 30 :45:00 31 :46:12 32 :48:00 33 :49:12 34 :50:24 35 :52:12 36 :54:00 37 :55:48 38 :57:00 39 :58:12 40 :59:48 Jumlah Pelayanan Konsumen Output 2