KARAKTERISTIK PETANI KARAKTERISTIK USAHATANI

Transkripsi

1 LAMPIRAN

2 57 Lampiran 1 Kuesioner pengendalian hama terpadu tanaman padi Lokasi : KARAKTERISTIK PETANI Nama : Umur : Pendidikan terakhir : Tanggungan keluarga : Pengalaman bertani (tahun) : Pekerjaan sampingan : KARAKTERISTIK USAHATANI Status kepemilikan lahan a. Pemilik-penggarap b. Penyewa-penggarap c. Penggarap Luas lahan keseluruhan (m 2 ) : Luas lahan yang ditanami padi (m 2 ) : Varietas yang digunakan : Proporsi biaya produksi (%) Benih : Pupuk padat : Pupuk cair : Pestisida : Tenaga kerja : Hasil panen (kg/ha) : Sistem penjualan :

3 58 Teknik bercocok tanam Pola tanam PENERAPAN KOMPONEN PHT Budidaya Tanaman a. Areal beririgasi (lahan ditanami padi 3 x setahun) Setelah satu tahun ditanam padi, dilakukan pergiliran tanaman. b. Lahan tadah hujan (dilakukan pergiliran tanaman dengan palawija) c. Tumpang sari dengan... Penanaman: Jarak tanam a. 20 x 20 cm b. 25 x 25 cm c. 22 x 22 cm d. 30 x 20 cm Kedalaman penanaman (cm): Pemeliharaan tanaman Penyulaman tanaman yang mati dilakukan pada.. MST Pengairan Sumber air:... Sumber benih: Pernyataan B S TT Biji untuk benih sebaiknya berasal dari tanaman sehat Bila tidak ditutup tanah, sebagian pupuk urea akan hilang karena menguap dan terbawa air Pupuk kandang menggemburkan tanah Pemupukan lengkap adalah campuran urea dengan TSP dan KCL Keterangan: B = Benar; S = Salah; TT = Tidak Tahu

4 59 Pengetahuan petani responden tentang pengolahan lahan Pernyataan B S TT Membersihkan saluran air dan sawah dari jerami dan rumput liar Memperbaiki pematang serta mencangkul sudut petak sawah yang sukar dikerjakan dengan bajak Membajak sawah - Pembajakan pertama pada awal musim tanam dibiarkan 2-3 hari setelah itu pembajakan kedua - Pembajakan ketiga 3-5 hari menjelang tanam Meratakan permukaan tanah dan menggaru gumpalan tanah Lereng yang curam dibuat teras memanjang dengan petak-petak yang dibatasi pematang agar permukaan tanah rata Keterangan: B = benar, S = salah, TT = tidak tahu Alat yang digunakan untuk membajak sawah : Alasan... Penentuan waktu tanam a. Penanaman padi serentak b. Tidak serentak Masa panen Bagaimana cara menentukan umur panen padi? a. Pengamatan visual b. Pengamatan teoritis (deskripsi varietas dan pengukuran kadar air gabah) Bagaimana cara petani memanen padi? a. Panen potong bawah b. Panen potong tengah c. Panen potong atas Sistem panen padi: a. Sistem panen bebas b. Sistem panen individual c. Sistem panen kelompok

5 60 Apakah petani melakukan pembakaran jerami padi setelah panen? a. Ya, alasan... b. Tidak, alasan... Penggunaan Pupuk Pupuk organik alami (pupuk kandang) yang digunakan: a. Sapi b. Domba c. Ayam d. Campuran Dosis pupuk kandang... Pemupukan pupuk NPK per hektar pada dosis tertentu (ton): N : P : K : Aplikasi pemupukan per musim tanam: Apakah petani menggunakan pupuk pelengkap cair (PPC)? a. Ya b. Tidak Bagaimana cara pemberian PPC tersebut? a. Bersamaan dengan penyemprotan pestisida b. Tersendiri Berapa frekuensi pemberian PPC yang petani lakukan? Berapa dosis yang digunakan? Menurut petani apa manfaat dari pemberian PPC? Jenis PPC yang digunakan:

6 61 Pengamatan OPT Secara Berkala Pengamatan hama dan penyakit Apakah petani melakukan pengamatan OPT? a. Tidak b. Ya, dengan selang waktu: a) < 1 minggu b) 1 2 minggu c) Tidak teratur Analisis pengamatan: a. Berdasarkan jumlah populasi hama b. Berdasarkan tingkat serangan hama dan penyakit Hama dan penyakit tanaman padi yang dihadapi petani pada musim tanam 2011/2012 serta pengendalian yang dilakukan: a. Penggerek batang padi b. Wereng coklat c. Wereng hijau d. Kepinding tanah e. Walang sangit f. Tikus g. Ganjur h. Hama putih palsu i. Hama putih j. Ulat grayak k. Ulat tanduk hijau l. Ulat jengkal palsu hijau m. Orong-orong n. Lalat bibit o. Keong mas p. Burung q. Hawar daun bakteri r. Bakteri daun bergaris

7 62 s. Blas t. Hawar pelepah daun u. Busuk batang v. Busuk pelepah daun bendera w. Bercak coklat x. Bercak Cercospora y. Hawar daun jingga z. Tungro aa. Kerdil rumput bb. Kerdil hampa Penyakit abiotik: a. Defisiensi Nitrogen b. Defisiensi Fosfor c. Defisiensi Kalium d. Defisiensi Belerang e. Defisiensi Seng f. Keracunan Besi Penyebab timbulnya hama dan penyakit pada padi: a. Tertular dari tanaman sekitar dan iklim tidak sesuai b. Tertular dari tanaman sekitar, bibit tidak sehat, dan iklim tidak sesuai c. Tertular dari tanaman sekitar Cara penularan penyakit: a. Melalui aliran air dan angin b. Melalui aliran air, angin, sentuhan c. Melalui aliran air, angin, tanah, dan serangga vektor d. Melalui air dan tanah e. Melalui angin

8 63 Pengendalian hama dan penyakit secara nonkimiawi Pernyataan S TS R Pergiliran tanaman membantu mengurangi serangan OPT Musuh alami perlu dilestarikan Memusnahkan sisa tanaman sakit membantu menekan serangan penyakit Pada saat dipertanaman menjumpai ulat, ulat diambil dan dimatikan Menyiangi gulma dengan tangan atau alat Keterangan: S = Setuju; Pengendalian gulma Pengendalian yang dilakukan: TS = Tidak Setuju; R = Ragu-ragu a. 1x penyiangan pada... HST 2x penyiangan pada... HST b. herbisida selama tanam 1x / 2x* Menurut petani, gulma apa yang sulit dikendalikan?... Menurut petani, keberadaan gulma dapat menjadi: a. sumber penyakit b. sebagai pesaing unsur hara Dasar pengambilan keputusan dalam mengendalikan hama dan penyakit: a. Pengalaman sendiri b. Petugas pertanian c. Petani lain d. Lainnya...

9 64 Pengetahuan Petani tentang Musuh Alami Pengetahuan dan persepsi petani tentang musuh alami Pernyataan Coccinellidae Tabuhan Laba-laba Pernah melihat di pertanaman Menganggap sebagai hama Mengetahui sebagai musuh alami Menganggap hanya hinggap dan tidak tahu peranannya Penggunaan Pestisida Apakah petani menggunakan pestisida dalam pengendalian OPT? a. Ya b. Tidak Apakah menurut petani penggunaan pestisida dapat meningkatkan produksi padi? Mengapa? Apakah petani menggunakan pestisida sesuai dengan dosis yang dianjurkan? Persepsi petani tentang hasil penggunaan pestisida o Hasil penyemprotan: a. Serangan berkurang b. Serangan tetap saja c. Serangan meningkat Informasi dalam memilih pestisida o Sumber informasi: a. Pengalaman sendiri b. Petugas pertanian c. Petani lain d. Kios saprotan

10 65 e. Pemilik lahan Pengetahuan petani tentang pestisida dan penyemprotan Pernyataan B S TT Membaca label pestisida sebelum menggunakannya Pada saat menyemprot, seharusnya berjalan searah dengan arah angin Pada saat aplikasi pestisida, tubuh harus sehat dan fit Memilih tempat kerja yang bersih, terang, dan berventilasi baik untuk mencampur pestisida Menggunakan pakaian/perlengkapan pelindung jika hendak bekerja dengan pestisida Pencucian tangki bekas menyemprot tidak boleh dilakukan di kolam/sungai Untuk menghindari keracunan pestisida, penyemprotan tidak dilakukan menjelang panen Menyimpan pestisida di tempat khusus dan aman bagi siapa pun, terutama anak-anak Keterangan: B = benar, S = salah, TT = tidak tahu Penggunaan pestisida untuk pengendalian hama dan penyakit padi: o Pola penggunaan: a. Penggantian b. Terus - menerus o Dasar penyemprotan pertama: a. Sebelum ada serangan b. Setelah ada serangan o Penyemprotan pertama dilaksanakan (MST): o Dasar penyemprotan selanjutnya: a. Ada serangan lagi b. Berjadwal: a) Seminggu sekali b) 2 minggu sekali c) Sebulan sekali Penyemprotan pestisida setiap musim tanam: a. 0 b. 1x

11 66 c. 2x d. 3x e. 4x f. 5x Pelaksanaan penyemprotan: a. Melaksanakan sendiri b. Mengupahkan kepada orang lain c. Melaksanakan sendiri dan mengupahkan Apakah petani memiliki alat semprot? a. Ya, (jenis alat semprot)... b. Tidak Sikap kerasionalan petani dalam penggunaan pestisida Pernyataan S TS R Bila harga hasil panen meningkat, penyemprotan dilakukan lebih sering Hanya dengan penyemprotan bejadwal, dapat menyelamatkan hasil panen Adanya tetangga yang menyemprot, menunjukkan bahwa kita perlu menyemprot Penyemprotan pestisida perlu seawal mungkin begitu ada gejala serangan Bila tersedia cukup uang untuk membeli pestisida, penyemprotan sebaiknya secara berjadwal Bila setelah penyemprotan turun hujan, maka keesokan harinya pertanaman perlu disemprot lagi Keterangan: S = setuju, TS = tidak setuju, R = ragu-ragu

12 67 Sikap kecenderungan petani dalam mencampur pestisida Pernyataan S TS R Semua jenis pestisida dapat dicampur Pencampuran pestisida menghemat waktu Pencampuran pestisida perlu dilakukan bila pertanaman diserang berbagai jenis hama dan penyakit secara bersamaan Pencampuran pestisida mengurangi biaya pelaksanaan penyemprotan Kelemahan dari pestisida yang dicampur adalah daya bunuhnya menurun Dengan mencampur pestisida, beberapa jenis hama dan penyakit dapat dikendalikan sekaligus Keterangan: S = setuju, TS = tidak setuju, R = ragu-ragu Kecenderungan mencampur pestisida o Pencampuran pestisida Apakah petani mencampur pestisida? a. Ya, alasan... b. Tidak Kepedulian petani terhadap dampak pestisida Pernyataan S TS R Tanaman yang sering disemprot pestisida dapat mengandung racun sehingga berbahaya bagi konsumen Berkurangnya udang dan berbagai jenis ikan di sungai berkaitan dengan penggunaan pestisida di pertanaman Penyemprotan yang terlalu sering dapat menyebabkan hama dan penyakit resisten terhadap pestisida Pestisida yang digunakan telah memperoleh ijin dari pemerintah sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan Penyemprotan pestisida tidak hanya membunuh hama/penyakit, tetapi juga dapat membunuh makhluk lain yang berguna di pertanaman Keterangan: S = setuju, TS = tidak setuju, R = ragu-ragu Persepsi petani tentang pengaruh penyemprotan terhadap musuh alami o Pengaruh pestisida terhadap musuh alami: a. Ikut terbunuh b. Tidak ikut terbunuh c. Tidak tahu

13 68 Pada saat penyemprotan, butiran cairan pestisida dapat menempel di tubuh: a. Setuju b. Tidak setuju, alasan... SIKAP PETANI TERHADAP PHT Apakah petani pernah mendengar istilah PHT? a. Pernah b. Belum pernah Sumber: a. Televisi b. Surat kabar c. Radio d. Petani lain e. Petugas pertanian f. Lainnya... Ketertarikan terhadap PHT: a. Tertarik b. Tidak tertarik c. Ragu-ragu Dasar pengambilan keputusan dalam mengendalikan hama dan penyakit: e. Pengalaman sendiri f. Petugas pertanian g. Petani lain h. Lainnya... Manfaat apa yang petani rasakan dari program PHT? Kritik, saran, dan harapan petani terhadap program PHT:

14 Lampiran 2 Rekapitulasi karakteristik usahatani SLPHT Nama responden Desa Jenis lahan Luas total (m 2 ) Luas untuk padi (m 2 ) Varietas Supriadi Mekarsari Sawah Inpari 13 Sukandar Mekarsari Sawah Inpari 10 H. Aa Jumaedi Mekarsari Sawah Ciherang H. Andung Mekarsari Sawah Inpari 13 Ahmad Mekarsari Sawah Inpari 10 Sarta Mekarsari Sawah Inpari 10 Enoh Mekarsari Sawah Inpari 28 Suganda Mekarsari Sawah Inpari 13 Anduy Mekarsari Sawah Inpari 13 Edi Habasri Mekarsari Sawah Inpari 13 Majan Suburjaya Sawah Inpari 13 H. Abdullah Suburjaya Sawah Ciherang, Inpari 13 H. Maji Suburjaya Sawah Inpari 13 H. Margata Suburjaya Sawah Inpari 13 Uning Suburjaya Sawah Inpari 13 Udin Suburjaya Sawah Inpari 13 H. Maja Suburjaya Sawah Inpari 13 Nasim Suburjaya Sawah Inpari 13 Nasir Suburjaya Sawah Inpari 13 Ota Suburjaya Sawah Inpari 13 Jumlah

15 Lampiran 3 Rekapitulasi karakteristik usahatani nonslpht Nama responden Desa Jenis lahan Luas total (m 2 ) Luas untuk padi (m 2) Varietas Adi Suardi Purwasari Sawah Mekongga Bohi Purwasari Sawah Mekongga Mista Purwasari Sawah Ciherang Jakim Purwasari Sawah Ciherang, Inpari 10 Idas Purwasari Sawah Mekongga Ukar Purwasari Sawah Ciherang, Inpari 10 Surya Purwasari Sawah Ciherang H. Soleh Purwasari Sawah Ciherang Hapi Purwasari Sawah Mekongga Nasa Purwasari Sawah Mekongga Agus Ciherang Sawah Inpari 13 Oleh Ciherang Sawah Inpari 13 Dedi Ciherang Sawah Inpari 13 Uca Ciherang Sawah Inpari 13 Udas Ciherang Sawah Inpari 13 Ohan Ciherang Sawah Inpari 13 Enda Ciherang Sawah Inpari 13 Namat Ciherang Sawah Inpari 13 Emad Ciherang Sawah Inpari 13 Ade Ciherang Sawah Inpari 13 Jumlah

16 Nama responden Lampiran 4 Biaya dan pendapatan usahatani petani SLPHT Biaya produksi per luas lahan garapan * Rp Benih Pupuk padat Pupuk cair Pestisida Tenaga kerja Biaya total Perolehan per hektar (kg) Supriadi , Sukandar , H. Aa Jumaedi 0 1, ,125 2, H. Andung 0 1, , Ahmad , Sarta , Enoh , Suganda 0 1, , Anduy , Edi Habasri , Majan 0 1, ,000 2, H. Abdullah 0 1, ,200 2, H. Maji , H. Margata ,000 1, Uning 0 1, ,000 2, Udin 0 1, , H. Maja ,000 1, Nasim , Nasir , Ota 0 1, ,000 2, Rata-rata ,

17 Nama responden Benih Lampiran 5 Biaya dan pendapatan usahatani petani nonslpht Biaya produksi per luas lahan garapan * Rp Pupuk padat Pupuk cair Pestisida Tenaga kerja Biaya total Perolehan per hektar (kg) Adi Suardi ,650 2, Bohi 0 1, ,860 2, Mista ,280 2, Jakim 0 2, ,580 3, Idas 0 1, ,120 2, Ukar 0 1, ,460 2, Surya ,330 2, H. Soleh 0 1, ,000 3, Hapi , Nasa , Agus , Oleh , Dedi 0 1, , Uca , Udas ,500 2, Ohan , Enda ,200 1, Namat , Emad , Ade ,600 2, Rata-rata , ,

18 Pernyataan Lampiran 6 Pengetahuan petani responden tentang budidaya tanaman SLPHT (%) nonslpht (%) B a S a TT a B a S a TT a Biji untuk benih sebaiknya berasal dari tanaman sehat Saat pemupukan, air sawah tidak menggenang supaya sebagian pupuk tidak hilang karena menguap dan terbawa air Pupuk kandang menggemburkan tanah Pemupukan lengkap adalah campuran urea dengan TSP dan KCL a B = Benar. S = Salah. TT = Tidak Tahu. Lampiran 7 Pengetahuan petani responden tentang pestisida dan penyemprotan Pernyataan SLPHT (%) nonslpht (%) B a S a TT a B a S a TT a Membaca label pestisida sebelum menggunakannya Pada saat menyemprot, seharusnya berjalan searah dengan arah angin Pada saat aplikasi pestisida, tubuh harus sehat dan fit Memilih tempat kerja yang bersih, terang, dan berventilasi baik untuk mencampur pestisida Menggunakan pakaian/perlengkapan pelindung jika hendak bekerja dengan pestisida Pencucian tangki bekas menyemprot tidak boleh dilakukan di kolam/sungai Untuk menghindari keracunan pestisida, penyemprotan tidak dilakukan menjelang panen Menyimpan pestisida di tempat khusus dan aman bagi siapa pun, terutama anakanak a B = Benar. S = Salah. TT = Tidak Tahu. 73

19 Pernyataan Lampiran 8 Sikap kecenderungan petani dalam mencampur pestisida SLPHT (%) a nonslpht (%) a S b TS b R b S b TS b R b Semua jenis pestisida dapat dicampur Pencampuran pestisida menghemat waktu Pencampuran pestisida perlu dilakukan bila pertanaman diserang berbagai jenis hama dan penyakit secara bersamaan Pencampuran pestisida mengurangi biaya pelaksanaan penyemprotan Kelemahan dari pestisida yang dicampur adalah daya bunuhnya menurun Dengan mencampur pestisida, beberapa jenis hama dan penyakit dapat dikendalikan sekaligus a Jumlah responden untuk petani SLPHT = 20 orang dan petani nonslpht = 20 orang. b S = Setuju. TS = Tidak Setuju. R = Ragu-ragu. Pernyataan Lampiran 9 Sikap petani terhadap pengendalian nonkimiawi SLPHT (%) a nonslpht (%) a S b TS b R b S b TS b R b Pergiliran tanaman membantu mengurangi serangan OPT Musuh alami perlu dilestarikan Memusnahkan sisa tanaman sakit membantu menekan serangan penyakit Pada saat dipertanaman menjumpai ulat, ulat diambil dan dimatikan Menyiangi gulma dengan tangan atau alat Setelah melakukan pemanenan, jerami padi biasanya dibakar a Jumlah responden untuk petani SLPHT = 20 orang dan petani nonslpht = 20 orang. b S = Setuju. TS = Tidak Setuju. R = Ragu-ragu. 74

20 Pernyataan Lampiran 10 Sikap kerasionalan petani dalam penggunaan pestisida SLPHT (%) a nonslpht (%) a S b TS b R b S b TS b R b Bila harga hasil panen meningkat, penyemprotan dilakukan lebih sering Hanya dengan penyemprotan bejadwal, dapat menyelamatkan hasil panen Adanya tetangga yang menyemprot, menunjukkan bahwa kita perlu menyemprot Penyemprotan pestisida perlu seawal mungkin begitu ada gejala serangan Bila tersedia cukup uang untuk membeli pestisida, penyemprotan sebaiknya secara berjadwal Bila setelah penyemprotan turun hujan, maka keesokan harinya pertanaman perlu disemprot lagi a Jumlah responden untuk petani SLPHT = 20 orang dan petani nonslpht = 20 orang. b S = Setuju. TS = Tidak Setuju. R = Ragu-ragu. 75

21 Pernyataan Lampiran 11 Sikap kepedulian petani terhadap dampak pestisida Tanaman yang sering disemprot pestisida dapat mengandung racun sehingga berbahaya bagi konsumen Berkurangnya udang dan berbagai jenis ikan di sungai berkaitan dengan penggunaan pestisida di pertanaman Penyemprotan yang terlalu sering dapat menyebabkan hama dan penyakit resisten terhadap pestisida Pestisida yang digunakan telah memperoleh ijin dari pemerintah sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan Penyemprotan pestisida tidak hanya membunuh hama/penyakit, tetapi juga dapat membunuh makhluk lain yang berguna di pertanaman a Jumlah responden untuk petani SLPHT = 20 orang dan petani nonslpht = 20 orang. b S = Setuju. TS = Tidak Setuju. R = Ragu-ragu. SLPHT (%) a nonslpht (%) a S b TS b R b S b TS b R b

22 77 Lampiran 12 Produktivitas dan produksi padi Indonesia tahun Tahun Luas panen (ha) Produktivitas (ku/ha) Produksi (ton) Lampiran 13 Kegiatan selama penelitian: (A) proses wawancara petani di lahan, (B) proses wawancara petani dengan mendatangi rumah petani secara langsung, (C) Petani memperhatikan gambar contoh gejala penyakit di lahan padi A B C

23 78 Lampiran 14 Contoh spesimen yang diperlihatkan pada petani: (A) beberapa hama penting tanaman padi, (B) beberapa musuh alami hama penting tanaman padi, (C) gambar beberapa penyakit penting pada tanaman padi, dan (D) beberapa predator hama penting tanaman padi A B C D