MODEL POLA PEMULIAAN (Breeding Scheme) TERNAK BERKELANJUTAN KARYA ILMIAH DEDI RAHMAT

Ukuran: px
Mulai penontonan dengan halaman:

Download "MODEL POLA PEMULIAAN (Breeding Scheme) TERNAK BERKELANJUTAN KARYA ILMIAH DEDI RAHMAT"

Transkripsi

1 1 MODEL POLA PEMULIAAN (Breeding Scheme) TERNAK BERKELANJUTAN KARYA ILMIAH DEDI RAHMAT FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN JATINANGOR 2010

2 2 KATA PENGANTAR Pemuliaan ternak adalah usaha jangka panjang dengan suatu tantangan utama adalah memperkirakan ternak macam apa yang menjadi permintaan di masa mendatang serta merencanakan untuk menghasilkan ternak-ternak yang diharapkan tersebut. Peran pemuliaan dalam kegiatan produksi ternak sangat penting diantaranya untuk menghasilkan ternak-ternak yang efisien dan adaptif terhadap lingkungan. Produksi ternak yang efisien bergantung pada keberhasilan memadu sistem managemen, makanan, kontrol penyakit dan perbaikan genetik. Perbaikan mutu genetik akan efektif bila telah diketahui parameter genetik sifat-sifat produksi yang mempunyai nilai ekonomis disertai dengan tujuan pemuliaan (breeding objective) dan pola pemuliaan (breeding scheme) yang jelas. Pada karya ilmiah ini penulis mencoba memaparkan beberapa model pola pemuliaan yang cocok untuk model pola pemuliaan berkelanjutan terutama untuk domba priangan. Akhir kata semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat dan mencapai tujuannya. Jatinangor, Janurai 2010 Penulis

3 3 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR. i DAFTAR ISI. ii PEDAHULUAN. 1 POLA PEMULIAAN (BREEDING SCHEME). 2 POLA PEMULIAAN TIGA STRATA GROUP BREEDING SCHEME SIRE REFERENCE SCHEME 10 POLA PEMULIAAN BERKELANJUTAN 13 KESIMPULAN 18 DAFTAR PUSTAKA... 18

4 4 PENDAHULUAN Pemuliaan ternak adalah usaha jangka panjang dengan suatu tantangan utama yaitu memperkirakan ternak macam apa yang menjadi permintaan di masa mendatang serta merencanakan untuk menghasilkan ternak-ternak yang diharapkan tersebut (Warwick et al. 1990). Peran pemuliaan dalam kegiatan produksi ternak sangat penting diantaranya untuk menghasilkan ternak-ternak yang efisien dan adaptif terhadap lingkungan. Produksi ternak yang efisien bergantung pada keberhasilan memadu sistem managemen, makanan, kontrol penyakit dan perbaikan genetik. Phillipsson (2003) mengemukakan bahwa komponen yang harus diperhatikan dalam program pemuliaan untuk negara berkembang antara lain adalah peran ternak, tujuan pemuliaan, recording serta membangun infrastruktur. Ternak domba mempunyai peran penting bagi petani antara lain sebagai salah satu sumber penghasilan, sebagai tabungan, sumber pupuk, dan prestise. Pola pemeliharaan bersifat semi intensif dan merupakan usaha komplementer dari usaha pokok pertanian. Sumbangan ternak domba terhadap produksi daging khususnya di Jawa Barat cukup tinggi. Tantangan utama dalam usaha peternakan domba adalah rendahnya produktivitas ternak yang dihasilkan, sehingga tidak mampu bersaing di pasaran domestik maupun internasional, selain itu belum tersedianya suplai bibit unggul domba secara kontinyu yang produksinya tinggi dan efisien serta harganya dapat terjangkau oleh peternak. Pengadaan bibit umumnya masih merupakan hasil swadaya peternaknya sendiri. Program pemuliaan yang tepat dan terarah serta berkesinambungan belum ada. Perbaikan mutu genetik akan efektif bila telah diketahui parameter genetik sifat-sifat produksi yang mempunyai nilai ekonomis disertai dengan tujuan pemuliaan (breeding objective) dan pola pemuliaan (breeding scheme) yang jelas. Salah satu cara untuk perbaikan genetik pada ternak dapat dilakukan melalui seleksi dalam kelompok ternak lokal dengan tujuan untuk meningkatkan frekuensi gen yang diinginkan. Kegiatan seleksi akan efektif bila jumlah ternak yang diseleksi banyak, namun catatan performans individu dari jumlah yang banyak akan sangat mahal.

5 5 Salah satu cara untuk mengatasi hal ini adalah, seleksi atau peningkatan mutu genetik dilakukan pada kelompok-kelompok tertentu kemudian disebarkan pada kelompok lain. Struktur ternak bibit umumnya berbentuk piramida yang terbagi menjadi tiga strata (tiers) yaitu pada puncak piramida kelompok elit (nucleus), kelompok pembiak (multiplier), dan paling bawah kelompok niaga (Nicholas 1993; Warwick et al. 1990; Wiener 1999). Elite (Nucleus) Pembiak (Multiplier) Niaga (Commercials) Gambar 1. Struktur Ternak Bibit. POLA PEMULIAAN (BREEDING SCHEME) Pola pemuliaan pada dasarnya ada dua bentuk yaitu (1) pola inti tertutup (Closed nucleus breeding scheme) dan pola inti terbuka (Open nucleus breeding scheme). Pada pola tertutup aliran gen hanya berlangsung satu arah dari puncak (nucleus) ke bawah tidak ada gen yang mengalir dari bawah ke nucleus. Perbaikan genetik pada commercial stock terjadi bila ada perbaikan pada nucleus. Peningkatan mutu genetik pada nucleus tidak segera tampak pada strata dibawahnya, perlu waktu untuk meneruskan kemajuan genetik pada suatu strata ke strata berikutnya. Perbedaan performans antara dua strata yang berdekatan biasanya diekspresikan

6 6 dengan jumlah tahun terjadinya perubahan genetik yang ditunjukkan oleh perbedaan performan antara strata yang berdekatan. Pola ini dalam praktek biasa digunakan dalam pemuliaan ternak tradisional, peternakan babi dan pemuliaan ayam (Nicholas 1993). Gambar2. Pola Inti Tertutup (2) Pola inti terbuka suatu sistem dimana inti (nucleus) tidak tertutup, oleh karena itu aliran gen tidak hanya dari strata atas ke bawah tetapi juga dari bawah ke atas. Karena itu setiap perbaikan genetik yang diperoleh dari hasil seleksi di tingkat dasar akan memberikan kontribusi pada peningkatan genetik di inti, besarnya kontribusi bergantung kepada laju aliran gen dari dasar ke inti. Dengan masuknya ternak bibit dari kelompok lain ke inti hubungan kekerabatan antara induk dengan jantan makin jauh sehingga laju inbreeding berkurang. James (1979) mengemukakan bahwa kemajuan genetik pada sistem terbuka lebih tinggi dibandingkan dengan sistem tertutup. Pada sistem terbuka respons seleksi meningkat 10 sampai 15%, dengan laju inbreeding lebih rendah 50% bila dibandingkan dengan sistem tertutup pada kondisi dan ukuran sama. Pola inti terbuka cocok digunakan untuk pemuliaan domba di negara berkembang. Pola pemuliaan ternak terus berkembang sejalan dengan perkembangan ilmu dan teknologi. Program-program statistik yang canggih dapat digunakan untuk menilai seekor ternak, demikian juga kemajuan teknologi reproduksi seperti inseminasi buatan sangat besar pengaruhnya dalam

7 7 pembentukan ternak unggul. Dalam pola pemuliaan yang perlu mendapat perhatian adalah peningkatan genetik dan laju inbreeding. Peningkatan genetik bertujuan untuk memperoleh hasil semaksimal mungkin dari sumber genetik yang ada melalui pemuliaan dengan memanfaatkan teknologi dan keterbatasan lingkungan. Pengaruh inbreeding pada domba umumnya merugikan performa produksi. Menurut hasil-hasil penelitian peningkatan 1% inbreeding menurunkan kg wool, kg bobot lahir kg bobot sapih dan kg bobot pra sapih, fertilitas induk menurun 1.4 sampai 1.16%, dan jumlah anak yang hidup sampai sapih menurun 0.7 sampai 7.2%. Gambar 3. Pola Inti Terbuka Pola pemuliaan yang digunakan harus sesuai dengan kondisi daerah atau negara, kepentingan petani, konsumen, pemerintah maupun politik. Kepentingankepentingan tersebut meliputi keamanan pangan, ketahanan pangan, kesejahteraan ekonomi dan sosial produsen serta konsumen, produksi berkelanjutan serta harus sesuai dengan kondisi lingkungan.

8 8 POLA PEMULIAAN TIGA STRATA Pola pemuliaan tiga strata merupakan salah satu alternatif model yang dapat digunakan untuk perbaikan mutu genetik domba. Pola tiga strata terdiri atas : Strata 1. Pembibitan (Nucleus flocks), bertujuan untuk mengampu kelangsungan dan perbaikan mutu genetik ternak. Di negara-negara berkembang dengan jumlah ternak yang dipelihara sedikit, sumber daya terbatas, perbaikan mutu genetik lebih tepat dilakukan pada inti (Nucleus). Semua sifat dicatat dan di evaluasi di inti, hasilnya disebarkan ke strata dibawahnya yang dikoordinir oleh inti. Ternak di inti harus merupakan kumpulan ternak unggul. Masalah utama dan penting untuk keberhasilan implementasi pola pemuliaan pada peternak, harus ada interaksi antar inti dengan kelompok peternak baik dalam masalah teknik maupun sosial ekonomi. Harus selalu diingat bahwa tujuan pemuliaan (breeding objective) pada inti akan berpengaruh keseluruh pola (scheme). Tujuan pemuliaan pada inti harus didasarkan pada apa yang diharapkan peternak. Strata 2. Kelompok pembiakan (multiplier flocks). Tugas kelompok ini adalah memproduksi ternak pada kualitas dan kuantitas yang sesuai dengan permintaan pasar. Ternak yang dihasilkan pada strata ini biasanya memeiliki mutu genetik sedang (medium genetic value). Strata 3. Kelompok Niaga (Commercial flocks). Pola tiga strata akan mampu meningkatkan mutu genetik bila didukung oleh lingkungan produksi peternakan yang kondusif. Lingkungan produksi peternakan dapat dikelompokan kedalam tujuh kelompok yaitu lingkungan biologis, teknis, ekonomi, sosial, budaya hukum dan politik. Sistem ini akan berhasil bila dilaksanakan dibawah satu atap management.biasanya dilaksanakan di pusat pembibitan milik pemerintah. Sebagai contoh, di Ethiopia pola ini berhasil meningkatkan mutu genetik dan produktivitas domba Horro (domba lokal). Struktur tiga strata terdiri atas Nucleus, sub nucleus dan village flocks. Kelompok inti merupakan ranch pemerintah

9 9 dipelihara sebanyak 4000 ekor induk dengan 160 pejantan. Kriteria selesi pada kelompok inti adalah liter size 1,34, daya hidup sampai umur 1 tahun 90% dan fertilitas 85%. Berdasarkan kriteria tersebut Induk-induk yang dipelihara rata-rata menghasilkan anak 1,03 per tahun. Jantan yang dihasilkan diseleksi 4% terbaik untuk digunakan di inti, sedangkan 30% terbaik dari sisanya disebarkan ke kelompok sub inti (strata 2). Nucleus Flocks 30% best Sub Nucleus Flocks 11% Village Flocks Gambar 4. Pola inti terbuka tiga strata untuk domba Horo di Ethiopia (Tibbo, et al. 2006) Kelompok sub inti (sub nucleus flocks) adalah kelompok peternak yang dipilih untuk berpartisipasi dalam program ini. Mempunyai akses dekat dengan inti, bersedia mengikuti aturan yang ditetapkan inti termasuk mengkastrasi jantan-jantan yang tidak terpilih. Pada kelompok ini kriteria seleksi sama dengan pada kelompok inti, namun nilainya sedikit lebih rendah yaitu litter size 1,2, daya hidup sampai umur 1 tahun 85% dan fertilitas 80%, sehingga setiap tahun akan dihasilkan anak 0,82 per

10 10 induk. Dari anak yang dihasilkan 11% jantan terbaik disebarkan ke village flocks untuk dijadikan pejantan dan betina terbaik naik ke inti. Pada kelompok ini dilakukan recording sederhana mencatat pedigree dan catatan produksi pada level sub inti. Village flocks adalah peternak peternak lain yang tidak terikat oleh aturan inti dan sulit dimonitor inti. Kelompok ini peternak bebas membudidayakan sesuai dengan pola management merekatermasuk dalam menjual ternaknya. Pada kelompk ini juga dilakukan recording sederhana terutama mencatat pedigree dan catatan produksi ternak yang dkawinkan dengan pejantan dari sub inti. GROUP BREEDING SCHEME Grup breeding Scheme merupakan model pola pemuliaan yang paling banyak digunakan baik di Negara maju maupun negara-negara berkembang. Pembibit membentuk kerjasama untuk memanfaatkan keunggulan ternak yang ada, pengalaman peternak serta prasarana yang dimiliki. Ternak dengan performa baik sesuai dengan yang diharapkan kelompok dipilih dan dipelihara di inti. Recording dilakukan di inti untuk sifat-sifat yang mempunyai nilai ekonomis selanjutnya seleksi didasarkan atas sifat-sifat tersebut, ternak pengganti untuk kelompok anggota umumnya berasal dari inti sehingga perbaikan akan cepat menyebar ke seluruh kelompok. Keuntungan pola ini antara lain adalah: 1. inbreeding akan rendah. 2. meningkatkan partisipasi peternak karena peternak berperan langsung dalam program pemuliaan. 3. peternak dapat memelihara/mengontrol ternak unggulnya, dan prasarana yang ada dapat dimanfaatkan bersama. 4. Keberhasilan grup sangat bergantung kepada efektifitas organisasi, partisipasi peternak serta pola pemuliaan yang digunakan.

11 11 Adanya kerjasama dalam kelompok memungkinkan untuk mendapatkan ternak yang memiliki performa baik, dari sekian banyak ternak yang dimiliki kelompok. Kriteria seleksi ditentukan bersama oleh kelompok sesuai dengan kebutuhan. Ternak terpilih tetap dipelihara oleh pemiliknya, peternak berkontribusi dalam program dengan membolehkan ternaknya untuk digunakan dalam kelompok atau menjual ternak terseleksi kepada peternak lain sesama anggota kelompok. Di New Zealand pertama kali dikembangkan tahun 1967, selanjutnya berkembang sangat pesat (Peart 1979). Chagunda dan Wollny (2005) menggunakan group breeding scheme dalam konservasi sumber genetik ternak lokal di Malawi. Pola grup breeding ternyata juga banyak dikerjakan oleh kelompok peternat domba tangkas di Jawa barat. Salah satu kelompok peternak domba tangkas yang merupakan kelompok pembibit adalah Jogya Grup di Kecamatan Ibun Kab. Bandung. Anggota Anggota Anggota Anggota Anggota Anggota Gambar 5. Pola Peuliaan (grup breeding) Kelompok Jogya Grup

12 12 Fungsi kelompok untuk membangun dan mengembangkan potensi kemampuan ekonomi anggota khususnya dan masyarakat umumnya melalui ternak domba, untuk itu kelompok berperan aktif dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas ternak domba, memperkokoh perekonomian melalui agribisnis bibit domba, penyediaan pakan, pelayananan kesehatan ternak serta mengadakan kemitraan dengan dinas peternakan, perguruan tinggi, BUMN maupun usaha-usaha swasta lainnya. Kegiatan utama kelompok melakukan pembinaan terhadap anggota melalui pertemuan-pertemuan rutin mingguan, tukar menukar pengalaman beternak antar sesama anggota, mengikuti kegiatan kontes dan ketangkasan domba baik tingkat regional maupun nasional. Untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok sering mendatangkan ahli untuk memberikan ceramah maupun pelatihan. Kegiatan perekonomian kelompok diantaranya membentuk koperasi simpan pinjam, dibidang agribisnis sebagai usaha pokok menjual bibit ternak, mengusahakan pengadaan pakan terutama konsentrat, bekerjasama dengan Perum Perhutani menanam hijauan pakan ternak dilahan kehutanan sebagai tanaman sela. Anggota kelompok adalah pemilik dan sekaligus pengguna jasa, mereka mempunyai wewenang penuh dalam memelihara ternaknya, namun demikian mereka berpartisipasi dalam kegiatan usaha yang diselenggarakan oleh kelompok, mengembangkan dan memelihara kebersamaan berdasarkan azas kekeluargaan serta menanggung kerugian kelompok sesuai yang diatur dalam kesepakatan. Ketua kelompok lebih berperan dalam mengkoordinasikan kegiatan kelompok, serta memberikan arahan dalam kegiatan usaha ternak terutama dalam seleksi bibit dan menentukan pejantan yang digunakan. Tujuan seleksi di kelompok Jogya Grup adalah menghasilkan domba tangkas unggul atau domba dengan berat badan tinggi. Kriteria seleksi meliputi : sifat sifat kualitatif diantaranya adalah bentuk badan, warna bulu, bentuk tanduk, serta bentuk telinga. Sifat Kuantitatif terutama adalah bobot lahir, bobot sapih, bobot tujuh bulan, dan bobot satu tahun. Seleksi betina pada umumnya sama dengan jantan, untuk tanduk dicari betina yang memiliki tanduk meskipun kecil (betina bertanduk). Seleksi domba jantan untuk bibit maupun tangkas dilakukan beberapa tahap yaitu pada

13 13 umur 4 bulan (umur sapih), umur 7 sampai 9 bulan, dan umur 1.5 tahun (gigi seri tanggal 2). Pada umur sapih kriteria seleksi terutama melihat postur tubuh secara umum, diutamakan dari kelahiran tunggal, tidak terlihat cacat tubuh, kecepatan pertumbuhan, dan kesehatan ternak. Pada umur ini pemeliharaan masih disatukan jantan dan betina. Umur 7 sampai 9 bulan sering disebut domba galingan dilakukan seleksi khusus, mulai diperhatikan bagian kepala meliputi raut muka, sorot mata, daun telinga, dan tanduk. Postur tubuh yaitu kaki, ekor, serta warna bulu. Pada umur ini domba mulai di kandang pada kandang individu. Pada umur 1.5 tahun dilakukan seleksi terakhir terhadap sifat-sifat yang diseleksi pada umur sebelumnya, pada umur ini keserasian antara bentuk tanduk, muka, postur tubuh, warna bulu, serta karakteristik lainnya sudah dapat dilihat dengan jelas. SIRE REFERENCE SCHEME Sire reference scheme merupakan satu model pola pemuliaan dimana pejantan yang digunakan merupakan hasil seleksi berdasarkan kriteria yang sesuai dengan yang diharapkan, kemudian pejantan tersebut digunakan secara bergilir di kelompok kelompok betina. Anang (2003) mengemukakan bahwa model sire reference scheme cocok digunakan untuk model pola pemuliaan domba priangan. Dengan adanya genetic links antar kelompok, evaluasi genetik antar kelompok dan antar tahun bisa dilakukan dengan mempertimbangkan kelompok sebagai efek tetap, sehingga nilai pemuliaan dan performa ternak antar kelompok dapat diperbandingkan. Peran inti adalah mengelola dan menseleksi jantan yang akan digunakan sebagai reference sire. Parameter genetik dan fenotip dapat dihitung menggunakan restricted maximum likelihood (REML) dan nilai pemuliaan dapat diduga menggunakan best linear unbiased prediction (BLUP). Pendugaan nilai pemuliaan pada sire reference scheme menggunakan BLUP akan lebih akurat, sebagai akibat dari lebih efektifnya pemisahan pengaruh genetik dan non genetik serta informasi dari kerabat (Simm dan Wray 1991). Selanjutnya Lewis dan Simm

14 14 (2002) mengemukakan bahwa kemajuan genetik akan meningkat sejalan dengan peningkatan intensitas seleksi serta peningkatkan jumlah induk dalam kelompok yang dikawinkan dengan reference sire. Peternak domba Priangan yang mennggunakan pola pemuliaan yang mendekati sire reference scheme adalah kelompok H Osih. Kelompok merupakan penghasil bibit domba Priangan khususnya domba tangkas yang cukup terkenal di Garut, meskipun pada awalnya domba yang dipelihara dan dijual untuk bibit merupakan hasil dari perkawinan yang tidak terencana namun dalam perjalanan selanjutnya H. Osih melakukan kegiatan pemuliaan melalui perkawinan bibit-bibit unggul yang dihasilkan dari seleksi yang ketat dan terarah. Sistem perkawinan menggunakan kawin alam, seluruh responden telah mengetahui gejala-gejala berahi ternaknya dan kapan waktu yang tepat untuk dikawinkan sehingga keberhasilan perkawinan cukup tinggi. Mereka tidak mengawinkan ternak yang kekerabatannya dekat sehingga kemungkinan inbreeding kecil. Tujuan pemuliaan di kelompok ini adalah menghasilkan domba tangkas unggul melalui seleksi individu. Kriteria seleksi terutama didasarkan pada performa lomba ketangkasan, sifat-sifat yang diseleksi lebih banyak sifat kualitatif, diantaranya pola warna, bentuk tanduk, bentuk telinga, dan bentuk badan. Sifat kuantitatif yang paling diperhatikan adalah bobot lahir, bobot sapih dan bobot umur satu tahun. Silsilah juga menjadi pertimbangan seleksi, untuk jantan lebih disukai berasal dari kelahiran tunggal dan turunan ternak juara. Kelompok peternak H. Osih sangat fanatik dengan pola warna hitam dan atau belang hitam (warna baralak dan baracak), sehingga pola warna jantan dan induk yang dipilih adalah warna-warna tersebut. Bentuk tanduk diarahkan bentuk gayor dan leang, untuk bentuk tanduk tidak jadi kriteria utama, bentuk telinga harus rumpung. Bentuk badan harus nyinga (seperti singa) besar pada bagian depan (dada). Kriteria seleksi berdasarkan sifat kualitatif, urutan pertama bentuk telinga, kedua warna bulu ketiga bentuk tanduk, dan yang terakhir bentuk badan. Seleksi domba jantan untuk bibit maupun tangkas dilakukan beberapa tahap yaitu pada umur sapih (4 bulan), umur 7 sampai 9 bulan, dan umur 1,5 tahun (gigi

15 15 seri tanggal 2). Pada umur sapih kriteria seleksi terutama melihat postur tubuh secara umum, diutamakan dari kelahiran tunggal, tidak terlihat cacat tubuh, kecepatan pertumbuhan, dan kesehatan ternak. Pada umur ini pemeliharaan masih disatukan jantan dan betina. Umur 7 sampai 9 bulan sering disebut domba galingan dilakukan seleksi khusus, mulai diperhatikan bagian kepala meliputi raut muka, sorot mata, daun telinga, dan tanduk, postur tubuh, kaki, ekor, serta warna bulu. Pada umur ini domba mulai dikandang pada kandang individu. Pada umur 1,5 tahun dilakukan seleksi terakhir terhadap sifat-sifat yang diseleksi pada umur sebelumnya, pada umur ini keserasian antara bentuk tanduk, muka, postur tubuh, warna bulu, serta karakteristik lainnya sudah dapat dilihat dengan jelas. Seleksi domba betina lebih diarahkan pada pola warna bulu, tidak terlihat cacat tubuh, kecepatan pertumbuhan, dan kesehatan ternak. Sama seperti jantan, untuk betina seleksi dimulai sejak lahir namun tidak harus dari kelahiran tunggal, bisa berasal dari kelahiran kembar dua. Sifat kuantitatif yang diperhatikan bobot lahir, pertumbuhan sampai sapih dan pertumbuhan pasca sapih, sampai menjelang dikawinkan. Domba betina dikawinkan pertama kali pada umur satu tahun, biasanya digunakan rata-rata sampai 7 kali beranak. Kegiatan seleksi seluruhnya dilakukan oleh H. Osih dan pak Ade (putra H. Osih), untuk jantan diseleksi 20% terbaik dan betina 70% terbaik. Domba terseleksi dipelihara di kelompok, yang tidak terseleksi dijual untuk domba potong atau sebagai bibit di peternak lain. Domba jantan seluruhnya dimiliki H.Osih, betina disebar ke peternak penggarap angota kelompok H. Osih. Pola pemuliaan yang dilakukan H. Osih dapat dapat digambarkan seperti terlihat pada Gambar 3. Berdasarkan hasil pengamatan pola tersebut sesuai dengan pola ram circle. Peternak anggota hanya memelihara betina, pejantan ditentukan oleh H. Osih berdasarkan hasil seleksi di kelompok. Pejantan tersebut kemudian digilir untuk digunakan anggota kelompok. Kosgey ( 2004) mengemukakan bahwa pada pola ram circle ukuran inti dan ratio jantan betina berpengaruh terhadap kemajuan genetik ( G) dan koefisien inbreeding (F). Semakin besar ukuran inti G meningkat dan koefisien inbreeding (F) menurun.

16 16 Apabila pada kelompok ini dilengkapi dengan catatan performa (recording) dan inti mampu menseleksi jantan sebagai reference sire, pola ini akan sesuai dengan model sire reference scheme. Peternak Peternak H. Osih Peternak Peternak Peternak Peternak Gambar 6 Pola pemuliaan di H. Osih POLA PEMULIAAN BERKELANJUTAN Pola pemuliaan ternak merupakan kegiatan seleksi dan perkawinan untuk menghasilkan ternak unggul sekaligus meningkatkan pendapatan peternak, oleh karena itu pola pemuliaan ternak harus merupakan bagian yang terintegrasi dari kebijakan pembangunan pertanian nasional. Model pola pemuliaan bergantung pada

17 17 sistem produksi, pola recording, kemajuan genetik yang diharapkan serta banyaknya ternak unggul yang akan dihasilkan. Salah satu komponen yang sangat penting dan merupakan langkah awal dalam kegiatan program pemuliaan adalah menetapkan tujuan pemuliaan (breeding objective). Keberhasilan program pemuliaan sangat ditentukan oleh kejelasan tujuan pemuliaan serta peran peternak yang terlibat dalam kegiatan pemuliaan Tujuan pemuliaan harus merupakan bagian dari kebijakan pembangunan pertanian, sesuai dengan keinginan peternak, direncanakan untuk jangka panjang serta harus mencerminkan kebutuhan pasar di masa depan. Umumnya peternak domba priangan tidak memiliki tujuan yang jelas dalam pemuliaan dombanya namun pada dasarnya peternak ingin memperoleh domba dengan nilai jual tinggi baik sebagai domba tangkas maupun sebagai penghasil daging. Supaya pola pemuliaan yang diterapkan dapat berkelanjutan pemerintah bersama-sama peternak menentukan tujuan pemuliaan domba priangan sehingga diperoleh titik temu antara tujuan pemerintah meningkatkan produksi ternak untuk memenuhi kebutuhan pangan dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat dengan tujuan peternak memelihara ternak sebagai sumber penghasilan. Pola pemuliaan yang optimal bukan hanya berhasil dalam meningkatkan mutu genetik ternak tetapi harus sesuai dengan sarana yang ada serta adanya keterlibatan peternak. group breeding scheme merupakan salah satu pola pemuliaan yang keterlibatan peternaknya cukup tinggi karena peternak berperan langsung dalam program pemuliaan, peternak membentuk kerjasama untuk memanfaatkan keunggulan ternak yang ada, pengalaman peternak serta prasarana yang dimiliki. Adanya kerjasama dalam kelompok memungkinkan untuk mendapatkan ternak memiliki performan baik, dari sekian banyak ternak yang dimiliki kelompok. Kriteria seleksi ditentukan bersama oleh kelompok sesuai dengan kebutuhan. Pola pemulian dengan inti (Nucleus breeding scheme) cocok digunakan pada peningkatan mutu genetik domba pada peternakan rakyat di negara berkembang, pola ini dapat mengatasi hambatan sosial ekonomi, dana dan infrastruktur. Pola pemuliaan dengan inti pada dasarnya ada dua bentuk yaitu pola inti tertutup (Closed nucleus breeding scheme) dan pola inti terbuka (Open nucleus breeding scheme).

18 18 Pada pola tertutup aliran gen hanya berlangsung satu arah dari inti (nucleus) ke luar tidak ada gen yang mengalir dari luar ke nucleus. Pola inti terbuka suatu sistem dimana inti (nucleus) tidak tertutup, oleh karena itu aliran gen tidak hanya dari inti ke luar tetapi juga dari luar ke inti. pola inti terbuka cocok digunakan untuk pemuliaan domba di negara berkembang (tropik), keuntungan pola ini antara lain adalah mengurangi inbreeding, diperoleh ternak unggul hasil seleksi dari populasi yang lebih besar diluar inti, pola inti terbuka dua strata menghasilkan kemajuan 10% sampai 15% lebih cepat dibanding pola inti tertutup, sedangkan kerugiannya perlu recording pada plasma yang akan memerlukan biaya tinggi, beresiko tinggi masuknya penyakit dari luar ke inti, recording yang kurang lengkap pada kelompok plasma menurunkan kemajuan genetik. Untuk pola pemuliaan domba priangan yang berkelanjutan perlu dikembangkan pola pemuliaan group breeding inti terbuka dua strata. Hubungan antara inti dengan kelompok peternak pada pola pemuliaan domba Priangan berkelanjutan disajikan pada Gambar 6. Kelompok Peternak rs rs rs rs rs Kelompok Peternak rs INTI rs Kelompok Peternak rs rs rs rs rs Kelompok Peternak Keterangan : rs : reference sire Gambar 7. Pola pemuliaan domba Priangan berkelanjutan

19 19 Peran inti yang terpenting adalah menghasilkan pejantan pejantan unggul sebagai reference sire yang akan digunakan secara bergilir di kelompok peternak. Margawati yang memiliki sumber daya manusia serta infrastruktur lengkap dapat bertindak sebagai inti dan anggota kelompok sebagai penangkar bibit. Perbaikan mutu genetik melalui seleksi akan efektif bila telah diketahui nilai parameter genetik diantaranya adalah nilai heritabilitas, korelasi genetik dan nilai pemuliaan sifat sifat yang mempunyai nilai ekonomis penting. Pada umumnya peternak domba priangan tidak memiliki catatan tertulis (recording), namun silsilah induk dan pejantan terutama untuk domba juara diketahui peternak. Akibat tidak ada recording pendugaan parameter genetik dan nilai pemuliaan tidak bisa dilakukan, sehingga seleksi ternak lebih didasarkan pada penampilan fenotip dengan kriteria seleksi berdasarkan sifat-sifat kualitatif dan silsilah yang diketahui peternak. Recording merupakan salah satu prasarat untuk keberhasilan program pemuliaan yang berkelanjutan dengan adanya recording peternak akan memiliki informasi mengenai ternaknya, hal ini akan berguna untuk managemen ternak maupun untuk tujuan pemuliaan. Mason dan Buvanendran (1982) mengemukakan bahwa model recording yang cocok bergantung kepada prasarana dan sumber daya manusia yang ada serta sistem produksi, pada kondisi pengetahuan petani masih rendah dan prasarana kurang recording sebaiknya dilakukan untuk sifat-sifat penting yang mudah diukur serta bernilai ekonomis. Supaya recording efektif harus memenuhi kriteria antara lain, sistem harus sederhana, tidak banyak yang harus dicatat oleh peternak sehingga tidak mengganggu kegiatan peternak, sifat yang dicatat sebaiknya memiliki nilai ekonomis dan berguna dalam manajemen ternak, harus efisien terutama dalam penggunaan waktu dan biaya. Sejalan dengan pendapat Mason dan Buvanendran (1982) untuk memperoleh jantan dan betina yang akan masuk ke inti, perlu recording sederhana di tingkat peternak antara lain membuat catatan silsilah, tipe kelahiran, menimbang bobot badan atau ukuran-ukuran tubuh ( lingkar dada dan atau panjang badan) pada saat peternak biasa melakukan seleksi yaitu pada umur sapih (4 bulan), umur 7 bulan, umur 9 bulan dan umur 1,5 tahun. Recording di inti harus lebih lengkap dan teliti, sesuai dengan peran inti yang terpenting adalah mengelola dan menseleksi jantan

20 20 yang akan digunakan sebagai reference sire. Penggunaan jantan dilakukan secara bergilir diantara anggota kelompok. Adanya genetic links antar kelompok, evaluasi genetik antar kelompok dan antar tahun bisa dilakukan dengan mempertimbangkan kelompok sebagai efek tetap, sehingga nilai pemuliaan dan performa ternak antar kelompok dapat diperbandingkan. Dengan dilakukan pergiliran pejantan jumlah betina yang dapat dikawini akan lebih banyak, kemajuan genetik akan meningkat sejalan dengan peningkatan intensitas seleksi serta peningkatkan jumlah induk dalam kelompok yang dikawinkan dengan reference sire. Salah satu tantangan dalam pola grup breeding adalah bagaimana mengefektifkan partisipasi peternak dalam program pemuliaan. Keberhasilan kelompok sangat bergantung kepada efektifitas organisasi, ketua kelompok berperan penting dalam keberhasilan program pemuliaan. Kelompok akan bisa berjalan selama masih mampu memenuhi harapan anggotanya, oleh karena itu perlu dibuat aturan yang jelas mengenai hak dan kewajiban anggota kelompok dalam bentuk anggaran dasar dan anggaran rumah tangga dengan azas koperasi. Peternak yang terlibat dalam kelompok harus mengerti operasional program, keuntungan yang akan diperoleh atas keterlibatannya dalam kelompok baik dari segi finansial maupun keuntungan dari peningkatan mutu genetik ternaknya. Program pemuliaan akan berhasil bila ada dukungan pemerintah, bentuk dukungan dapat berupa kebijakan maupun pembangunan infrastruktur. Sarana fisik yang sangat mendukung berhasilnya program pemuliaan berkelanjutan antara lain adalah sarana transportasi, sarana komunikasi, sarana produksi serta pemasaran hasil produksi. Sarana jalan dan komunikasi yang telah ada sebaiknya lebih ditingkatkan, demikian pula pasar ternak. Salah satu resiko pola inti terbuka adalah masuknya penyakit dari luar ke inti, kalau hal ini terjadi dapat menyebabkan kegagalan. Oleh sebab itu pemerintah perlu meningkatkan peran tenaga kesehatan hewan (dokter hewan) untuk dilibatkan dalam kegiatan pemuliaan. Dukungan dana dalam bentuk bantuan atau kredit lunak akan sangat membantu peternak dalam meningkatkan usahanya.

21 21 KESIMPULAN Berdasarkan hasil analisis, keberhasilan pola pemuliaan berkelanjutan ditentukan oleh pertimbangan utama yaitu pasar, partisipasi petani, tujuan pemuliaan, kriteria seleksi serta dukungan pemerintah dalam bentuk kebijakan, sarana dan prasarana. Pola yang cocok untuk digunakan sebagai pola pemuliaan domba Priangan berkelanjutan adalah grup breeding pola inti terbuka, pejantan yang digunakan digilir antarkelompok anggota dengan pola sire reference scheme. DAFTAR PUSTAKA Anang A, Dudi and D Heriyadi Characteristics and Proposed Genetic Improvement of Priangan Sheep in Small Holders. [research report]. Faculty of Animal Husbandry, Padjadjaran University Jatinangor, West Java. Indonesia. Chagunda MGG and Wollny CBA A Concept note on interactive processes and technologies to conserve indigenous farm animal genetic resources in Malawi. Department of Animal Science, Bunda College of Agriculture University of Malawi. Y3970E /y3970e0c.htm. [10 Maret 2006] James JW The theory behind breeding schemes. Di dalam: Tomes GL, DE Robertson, RJ Lightfoot, editor. Sheep Breeding. Muresk and Perth,Western Australia. Hlm Kosgey IS Breeding objective and breeding strategies for small ruminants in the tropics [Ph.D. thesis], Animal Breeding and Genetics Group. Wageningen University Lewis RM and G. Simm Small ruminant breeding programs for meat: progress and prospects breeding ruminant for meat production. Di dalam: Proceeding of the Seventh World Congress on Genetics Applied to Livestock Production; vol 33. Montpellier France August Session 02(01) Mason, I I and V Buvanendran Breeding plans for ruminant livestock in the tropics. FAO Animal Production and Health Paper 34. Nicholas FW Veterinary Genetics. Department of Animal Science, University of Sydney. Clarendon Press.Oxford

22 22 Peart GR Sociological, Economic, Business and Genetic Aspects of Sheep Group Breeding Scheme. Di dalam: Tomes GL, DE Robertson, RJ Lightfoot, editor. Sheep Breeding. Muresk and Perth,Western Australia. Hlm Phillipsson J How to make breeding programs for tropical farming systems sustainable. ILRI-SLU-Sida Training Course. Bangkok, Jan 7-25, Simm G and NR Wray Sheep sire referencing schemes new opportunities for pedigree breeders and lamb producers. The Scottish Agricultural College Edinburgh, Scotland. Warwick, E.J, J.Maria Astuti dan W. Hardjosubroto Pemuliaan Ternak. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Wiener G Animal Breeding. Centre for Tropical Veterinary Medicine University of Edinburgh. First Published 1994 by Mac Millan Education Ltd.

TINJAUAN PUSTAKA. Rataan sifat-sifat kuantitatif domba Priangan menurut hasil penelitian Heriyadi et al. (2002) terdapat pada Tabel 1.

TINJAUAN PUSTAKA. Rataan sifat-sifat kuantitatif domba Priangan menurut hasil penelitian Heriyadi et al. (2002) terdapat pada Tabel 1. TINJAUAN PUSTAKA Deskripsi Domba Priangan Domba Priangan atau lebih dikenal dengan nama domba Garut merupakan hasil persilangan dari tiga bangsa yaitu antara domba merino, domba kaapstad dan domba lokal.

Lebih terperinci

HASIL DAN PEMBAHASAN

HASIL DAN PEMBAHASAN HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Peternak Karakteristik adalah sifat-sifat yang ditampilkan oleh seseorang yang berhubungan dengan semua aspek kehidupannya di dalam lingkungannya sendiri. Karakeristik

Lebih terperinci

Respon Seleksi Domba Garut... Erwin Jatnika Priyadi RESPON SELEKSI BOBOT LAHIR DOMBA GARUT PADA INTENSITAS OPTIMUM DI UPTD BPPTD MARGAWATI GARUT

Respon Seleksi Domba Garut... Erwin Jatnika Priyadi RESPON SELEKSI BOBOT LAHIR DOMBA GARUT PADA INTENSITAS OPTIMUM DI UPTD BPPTD MARGAWATI GARUT RESPON SELEKSI BOBOT LAHIR DOMBA GARUT PADA INTENSITAS OPTIMUM DI UPTD BPPTD MARGAWATI GARUT Erwin Jatnika Priyadi*, Sri Bandiati Komar Prajoga, dan Deni Andrian Universitas Padjadjaran *Alumni Fakultas

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. potensi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi manusia, dan

PENDAHULUAN. potensi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi manusia, dan 1 I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Domba merupakan salah satu ternak ruminansia kecil yang memiliki potensi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi manusia, dan sudah sangat umum dibudidayakan

Lebih terperinci

SISTEM PEMULIAAN INTI TERBUKA UPAYA PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI POTONG. Rikhanah

SISTEM PEMULIAAN INTI TERBUKA UPAYA PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI POTONG. Rikhanah SISTEM PEMULIAAN INTI TERBUKA UPAYA PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI POTONG Rikhanah Abstrak The influence of beef meat stock in Center Java is least increase on 2002-2006. However beef meat supplier more

Lebih terperinci

SNI 7325:2008. Standar Nasional Indonesia. Bibit kambing peranakan Ettawa (PE)

SNI 7325:2008. Standar Nasional Indonesia. Bibit kambing peranakan Ettawa (PE) SNI 7325:2008 Standar Nasional Indonesia Bibit kambing peranakan Ettawa (PE) ICS 65.020.30 Badan Standardisasi Nasional Daftar isi Daftar isi...i Prakata... ii Pendahuluan... iii 1 Ruang lingkup... 1

Lebih terperinci

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Keragaman wilayah di muka bumi menyebabkan begitu banyak rumpun

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Keragaman wilayah di muka bumi menyebabkan begitu banyak rumpun 10 II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Deskripsi Domba Garut Keragaman wilayah di muka bumi menyebabkan begitu banyak rumpun domba yang tersebar di seluruh dunia. Sampai saat ini tercatat 245 rumpun yang telah diidentifikasi

Lebih terperinci

KAJIAN KEPUSTAKAAN. berkuku genap dan termasuk sub-famili Caprinae dari famili Bovidae. Semua

KAJIAN KEPUSTAKAAN. berkuku genap dan termasuk sub-famili Caprinae dari famili Bovidae. Semua 6 II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Klasifikasi Domba Berdasarkan taksonominya, domba merupakan hewan ruminansia yang berkuku genap dan termasuk sub-famili Caprinae dari famili Bovidae. Semua domba termasuk kedalam

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. Latar Belakang. Ketersediaan bibit domba yang berkualitas dalam jumlah yang

BAB I PENDAHULUAN. Latar Belakang. Ketersediaan bibit domba yang berkualitas dalam jumlah yang BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Ketersediaan bibit domba yang berkualitas dalam jumlah yang memadai, merupakan pilar utama dalam menyokong pengembangan ternak tanah air. Penyediaan domba yang berkualitas

Lebih terperinci

MAKALAH MANAJEMEN TERNAK POTONG MANAJEMEN PEMILIHAN BIBIT

MAKALAH MANAJEMEN TERNAK POTONG MANAJEMEN PEMILIHAN BIBIT P a g e 1 MAKALAH MANAJEMEN TERNAK POTONG MANAJEMEN PEMILIHAN BIBIT MANAJEMEN PEMILIHAN BIBIT TERNAK DOMBA POTONG EKOR GEMUK (DEG) DAN DOMBA EKOR TIPIS (DET )DI INDONESIA UNTUK SIFAT PRODUKSI DAGING MELALUI

Lebih terperinci

Partisipasi Dan Motivasi Peternak Dalam Perbaikan Mutu Genetik Domba. Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality Of Genetik Sheep

Partisipasi Dan Motivasi Peternak Dalam Perbaikan Mutu Genetik Domba. Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality Of Genetik Sheep Partisipasi Dan Motivasi Peternak Dalam Perbaikan Mutu Genetik Domba Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality Of Genetik Sheep Dedi Rahmat Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran

Lebih terperinci

Partisipasi Dan Motivasi Peternak Dalam Perbaikan Mutu Genetik Domba (Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality of Genetic Sheep)

Partisipasi Dan Motivasi Peternak Dalam Perbaikan Mutu Genetik Domba (Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality of Genetic Sheep) JURNAL ILMU TERNAK, JUNI 2008, VOL. 8, NO. 1, 47-51 Partisipasi Dan Motivasi Peternak Dalam Perbaikan Mutu Genetik Domba (Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality of Genetic Sheep)

Lebih terperinci

I PENDAHULUAN. Salah satu sumber daya genetik asli Indonesia adalah domba Garut, domba

I PENDAHULUAN. Salah satu sumber daya genetik asli Indonesia adalah domba Garut, domba I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian Salah satu sumber daya genetik asli Indonesia adalah domba Garut, domba Garut merupakan salah satu komoditas unggulan yang perlu dilestarikan sebagai sumber

Lebih terperinci

Bibit domba Garut SNI 7532:2009

Bibit domba Garut SNI 7532:2009 Standar Nasional Indonesia Bibit domba Garut ICS 65.020.30 Badan Standardisasi Nasional Daftar isi Daftar isi...i Prakata...ii Pendahuluan... iii 1 Ruang lingkup... 1 2 Istilah dan definisi... 1 3 Spesifikasi...

Lebih terperinci

KEMAJUAN GENETIK SAPI LOKAL BERDASARKAN SELEKSI DAN PERKAWINAN TERPILIH

KEMAJUAN GENETIK SAPI LOKAL BERDASARKAN SELEKSI DAN PERKAWINAN TERPILIH KEMAJUAN GENETIK SAPI LOKAL BERDASARKAN SELEKSI DAN PERKAWINAN TERPILIH Lusty Istiqomah Balai Pengembangan Proses dan Teknologi Kimia (BPPTK)-LIPI Jln. Jogja Wonosari Km. 31, Gading, Playen, Gunungkidul,

Lebih terperinci

Karakteristik Sifat Kualitatif Domba Di Ex Upt Pir Nak Barumun Kecamatan Aek Nabara Barumun Kabupaten Padanglawas. Aisyah Nurmi

Karakteristik Sifat Kualitatif Domba Di Ex Upt Pir Nak Barumun Kecamatan Aek Nabara Barumun Kabupaten Padanglawas. Aisyah Nurmi JURNAL PETERNAKAN VOLUME : 01 NO : 01 TAHUN 2017 ISSN : 25483129 1 Karakteristik Sifat Kualitatif Domba Di Ex Upt Pir Nak Barumun Kecamatan Aek Nabara Barumun Kabupaten Padanglawas Aisyah Nurmi Dosen Program

Lebih terperinci

ANALISIS DAN PENGEMBANGAN POLA PEMULIAAN (Breeding Scheme) DOMBA PRIANGAN YANG BERKELANJUTAN DEDI RAHMAT

ANALISIS DAN PENGEMBANGAN POLA PEMULIAAN (Breeding Scheme) DOMBA PRIANGAN YANG BERKELANJUTAN DEDI RAHMAT ANALISIS DAN PENGEMBANGAN POLA PEMULIAAN (Breeding Scheme) DOMBA PRIANGAN YANG BERKELANJUTAN DEDI RAHMAT SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2006 PERNYATAAN MENGENAI DISERTASI DAN SUMBER

Lebih terperinci

LAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI

LAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI LAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI OPTIMALISASI REPRODUKSI SAPI BETINA LOKAL (un identified bred) DENGAN TIGA SUMBER GENETIK UNGGUL MELALUI INTENSIFIKASI IB Ir. Agus Budiarto, MS NIDN :

Lebih terperinci

NILAI PEMULIAAN. Bapak. Induk. Anak

NILAI PEMULIAAN. Bapak. Induk. Anak Suhardi, S.Pt.,MP NILAI PEMULIAAN Dalam pemuliaan ternak, pemilihan ternak ternak terbaik berdasarkan keunggulan genetik, karena faktor ini akan diturunkan pada anak anaknya.? Nilai Pemuliaan (NP) merupakan

Lebih terperinci

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi termasuk dalam genus Bos yaitu dalam Bos taurus dan Bos indicus.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi termasuk dalam genus Bos yaitu dalam Bos taurus dan Bos indicus. 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Potong Sapi termasuk dalam genus Bos yaitu dalam Bos taurus dan Bos indicus. Sapi potong adalah sapi yang dibudidayakan untuk diambil dagingnya atau dikonsumsi. Sapi

Lebih terperinci

HASIL DAN PEMBAHASAN

HASIL DAN PEMBAHASAN IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Keadaan Umum Tempat Penelitian 4.1.1. Sejarah UPTD BPPTD Margawati Garut Unit Pelaksana Teknis Dinas Balai Pengembangan Perbibitan Ternak Domba atau disingkat UPTD BPPTD yaitu

Lebih terperinci

KORELASI GENETIK DAN FENOTIPIK ANTARA BERAT LAHIR DENGAN BERAT SAPIH PADA SAPI MADURA Karnaen Fakultas peternakan Universitas padjadjaran, Bandung

KORELASI GENETIK DAN FENOTIPIK ANTARA BERAT LAHIR DENGAN BERAT SAPIH PADA SAPI MADURA Karnaen Fakultas peternakan Universitas padjadjaran, Bandung GENETIC AND PHENOTYPIC CORRELATION BETWEEN BIRTH WEIGHT AND WEANING WEIGHT ON MADURA CATTLE Karnaen Fakulty of Animal Husbandry Padjadjaran University, Bandung ABSTRACT A research on estimation of genetic

Lebih terperinci

KARAKTERISASI MORFOLOGI DOMBA ADU

KARAKTERISASI MORFOLOGI DOMBA ADU KARAKTERISASI MORFOLOGI DOMBA ADU UMI ADIATI dan A. SUPARYANTO Balai Penelitian Ternak Jl. Veteran III PO Box 221 Bogor 16002 ABSTRAK Domba Priangan merupakan domba yang mempunyai potensi sebagai domba

Lebih terperinci

DASAR-DASAR PROGRAM PENINGKATAN MUTU GENETIK DOMBA EKOR TIPIS

DASAR-DASAR PROGRAM PENINGKATAN MUTU GENETIK DOMBA EKOR TIPIS DASAR-DASAR PROGRAM PENINGKATAN MUTU GENETIK DOMBA EKOR TIPIS Subandriyo dan Luis C. Iniguez (Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan/Small Ruminant-CRSP) PENDAHULUAN Sekitar 50% dari populasi domba

Lebih terperinci

TINJAUAN KEPUSTAKAAN. merupakan ruminansia yang berasal dari Asia dan pertama kali di domestikasi

TINJAUAN KEPUSTAKAAN. merupakan ruminansia yang berasal dari Asia dan pertama kali di domestikasi II TINJAUAN KEPUSTAKAAN 2.1 Perkembangan Domba Asia merupakan pusat domestikasi domba. Diperkirakan domba merupakan ruminansia yang berasal dari Asia dan pertama kali di domestikasi oleh manusia kira-kira

Lebih terperinci

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Bangsa domba secara umum diklasifikasikan berdasarkan hal-hal tertentu,

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Bangsa domba secara umum diklasifikasikan berdasarkan hal-hal tertentu, II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Asal Usul dan Klasifikasi Domba Garut Bangsa domba secara umum diklasifikasikan berdasarkan hal-hal tertentu, diantaranya berdasarkan perbandingan banyak daging atau wol, ada

Lebih terperinci

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK SIFAT-SIFAT PRODUKSI TELUR ITIK ALABIO

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK SIFAT-SIFAT PRODUKSI TELUR ITIK ALABIO PENDUGAAN PARAMETER GENETIK SIFAT-SIFAT PRODUKSI TELUR ITIK ALABIO (Genetic Parameter Estimates of Egg Production Characteristics in Alabio Ducks) T. SUSANTI dan L.H. PRASETYO 1 Balai Penelitian Ternak,

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. prolifik (dapat beranak lebih dari satu ekor dalam satu siklus kelahiran) dan

PENDAHULUAN. prolifik (dapat beranak lebih dari satu ekor dalam satu siklus kelahiran) dan 1 I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Domba mempunyai arti penting bagi kehidupan dan kesejahteraan manusia karena dapat menghasilkan daging, wool, dan lain sebagainya. Prospek domba sangat menjanjikan untuk

Lebih terperinci

I PENDAHULUAN. pedesaan salah satunya usaha ternak sapi potong. Sebagian besar sapi potong

I PENDAHULUAN. pedesaan salah satunya usaha ternak sapi potong. Sebagian besar sapi potong I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masyarakat pedesaan pada umumnya bermatapencaharian sebagai petani, selain usaha pertaniannya, usaha peternakan pun banyak dikelola oleh masyarakat pedesaan salah satunya

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. mendorong para peternak untuk menghasilkan ternak yang berkualitas. Ternak

PENDAHULUAN. mendorong para peternak untuk menghasilkan ternak yang berkualitas. Ternak I PENDAHULUAN 1.1. Latar belakang Kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi protein hewani seperti daging, telur dan susu, semakin meningkat seiring dengan meningkatnya pengetahuan dan pendapatan.

Lebih terperinci

Model Rekording dan Pengolahan Data untuk Program Seleksi Sapi Bali

Model Rekording dan Pengolahan Data untuk Program Seleksi Sapi Bali Sains Peternakan Vol. 5 (2), September 2007: 39-46 ISSN 1693-8828 Model Rekording dan Pengolahan Data untuk Program Seleksi Sapi Bali Hakim, L., Suyadi, V.M.A. Nurgiartiningsih, Nuryadi dan T. Susilawati

Lebih terperinci

TINJAUAN PUSTAKA Kurban Ketentuan Hewan Kurban

TINJAUAN PUSTAKA Kurban Ketentuan Hewan Kurban TINJAUAN PUSTAKA Kurban Menurut istilah, kurban adalah segala sesuatu yang digunakan untuk mendekatkan diri kepada Allah baik berupa hewan sembelihan maupun yang lainnya (Anis, 1972). Kurban hukumnya sunnah,

Lebih terperinci

Dudi 1, C. Sumantri 2, H. Martojo 2, dan A. Anang 1

Dudi 1, C. Sumantri 2, H. Martojo 2, dan A. Anang 1 Kajian Pola Pemuliaan Kerbau Lokal yang Berkelanjutan dalam Upaya Mendukung Kecukupan Daging Nasional. (The Sustainable Local Buffalo Breeding Scheme as Effort to Support National Meat Sufficien) Dudi

Lebih terperinci

ESTIMASI OUTPUT SAPI POTONG DI KABUPATEN SUKOHARJO JAWA TENGAH

ESTIMASI OUTPUT SAPI POTONG DI KABUPATEN SUKOHARJO JAWA TENGAH ESTIMASI OUTPUT SAPI POTONG DI KABUPATEN SUKOHARJO JAWA TENGAH (The Estimation of Beef Cattle Output in Sukoharjo Central Java) SUMADI, N. NGADIYONO dan E. SULASTRI Fakultas Peternakan Universitas Gadjah

Lebih terperinci

PEMANFAATAN EFISIENSI REPRODUKSI MELALUI PROGRAM PEMULIAAN DOMBA : STRATEGI PADA PUSAT PEMBIBITAN DAN PEMANFAATANNYA PADA KELOMPOK PETANI PETERNAK

PEMANFAATAN EFISIENSI REPRODUKSI MELALUI PROGRAM PEMULIAAN DOMBA : STRATEGI PADA PUSAT PEMBIBITAN DAN PEMANFAATANNYA PADA KELOMPOK PETANI PETERNAK PEMANFAATAN EFISIENSI REPRODUKSI MELALUI PROGRAM PEMULIAAN DOMBA : STRATEGI PADA PUSAT PEMBIBITAN DAN PEMANFAATANNYA PADA KELOMPOK PETANI PETERNAK Subandriyo (Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan,

Lebih terperinci

I. PENDAHULUAN. kontribusi positif terhadap pertumbuhan Produk Domestik Bruto Indonesia.

I. PENDAHULUAN. kontribusi positif terhadap pertumbuhan Produk Domestik Bruto Indonesia. I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Peternakan sebagai salah satu sub dari sektor pertanian masih memberikan kontribusi positif terhadap pertumbuhan Produk Domestik Bruto Indonesia. Kontribusi peningkatan

Lebih terperinci

PENDAHULUAN ekor di Tahun 2016 (Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan

PENDAHULUAN ekor di Tahun 2016 (Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan 1 I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Domba Garut merupakan salah satu rumpun domba lokal Indonesia yang mempunyai sebaran asli geografis di Provinsi Jawa Barat dan telah dibudidayakan secara turun temurun.

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. Domba merupakan ternak ruminansia kecil dan termasuk komoditas. Kelompok Ternak Palasidin sebagai Villa Breeding Center yang

PENDAHULUAN. Domba merupakan ternak ruminansia kecil dan termasuk komoditas. Kelompok Ternak Palasidin sebagai Villa Breeding Center yang I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Domba merupakan ternak ruminansia kecil dan termasuk komoditas penghasil daging. Domba memiliki keuunggulan diantaranya yaitu memiliki daya adaptasi yang baik terhadap

Lebih terperinci

Identifikasi Bobot Potong dan Persentase Karkas Domba Priangan Jantan Yearling dan Mutton. Abstrak

Identifikasi Bobot Potong dan Persentase Karkas Domba Priangan Jantan Yearling dan Mutton. Abstrak Identifikasi Bobot Potong dan Persentase Karkas Domba Priangan Jantan Yearling dan Mutton Umaris Santoso, Siti Nurachma dan Andiana Sarwestri Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran umarissantoso@gmail.com

Lebih terperinci

KAJIAN KEPUSTAKAAN. (tekstil) khusus untuk domba pengahasil bulu (wol) (Cahyono, 1998).

KAJIAN KEPUSTAKAAN. (tekstil) khusus untuk domba pengahasil bulu (wol) (Cahyono, 1998). II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1. Deskripsi Domba Domba merupakan jenis ternak potong yang tergolong ternak ruminansia kecil, hewan pemamah biak dan merupakan hewan mamalia. Disamping sebagai penghasil daging

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. cukup besar, tidak hanya keanekaragaman flora tetapi juga faunanya. Hal ini

PENDAHULUAN. cukup besar, tidak hanya keanekaragaman flora tetapi juga faunanya. Hal ini I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang memiliki keanekaragaman hayati yang cukup besar, tidak hanya keanekaragaman flora tetapi juga faunanya. Hal ini dapat dilihat dari keanekaragaman

Lebih terperinci

Hubungan Antara Bobot Potong... Fajar Muhamad Habil

Hubungan Antara Bobot Potong... Fajar Muhamad Habil HUBUNGAN ANTARA BOBOT POTONG DENGAN PERSENTASE KARKAS DAN TEBAL LEMAK PUNGGUNG DOMBA (Ovis aries) GARUT JANTAN YEARLING Fajar Muhamad Habil*, Siti Nurachma, dan Andiana Sarwestri Universitas Padjadjaran

Lebih terperinci

TINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia

TINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia TINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia Sapi lokal memiliki potensi sebagai penghasil daging dalam negeri. Sapi lokal memiliki kelebihan, yaitu daya adaptasi terhadap lingkungan tinggi, mampu

Lebih terperinci

L a j u P e r t u m b u h a n D o m b a L o k a l 1

L a j u P e r t u m b u h a n D o m b a L o k a l 1 L a j u P e r t u m b u h a n D o m b a L o k a l 1 PERSAMAAN LAJU PERTUMBUHAN DOMBA LOKAL JANTAN DAN BETINA UMUR 1-12 BULAN YANG DITINJAU DARI PANJANG BADAN DAN TINGGI PUNDAK (Kasus Peternakan Domba Di

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG. Usaha sektor peternakan merupakan bidang usaha yang memberikan

BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG. Usaha sektor peternakan merupakan bidang usaha yang memberikan BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Usaha sektor peternakan merupakan bidang usaha yang memberikan peranan sangat besar dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani dan berbagai keperluan industri. Protein

Lebih terperinci

HASIL DAN PEMBAHASAN. dan pengembangan perbibitan ternak domba di Jawa Barat. Eksistensi UPTD

HASIL DAN PEMBAHASAN. dan pengembangan perbibitan ternak domba di Jawa Barat. Eksistensi UPTD IV HASIL DAN PEMBAHASAN 1.1 Keadaan Umum Balai Pengembangan Ternak Domba Margawati merupakan salah satu Unit Pelaksana Teknis Dinas di lingkungan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat yang mempunyai tugas

Lebih terperinci

III OBJEK DAN METODE PENELITIAN Sistem Pemeliharaan Domba di UPTD BPPTD Margawati

III OBJEK DAN METODE PENELITIAN Sistem Pemeliharaan Domba di UPTD BPPTD Margawati III OBJEK DAN METODE PENELITIAN 3.1. Sistem Pemeliharaan Domba di UPTD BPPTD Margawati Sistem perkandangan menggunakan kandang panggung terdiri atas dua sistem, yaitu kandang individu (individual system)

Lebih terperinci

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tinjauan Pustaka Tipologi usaha peternakan dibagi berdasarkan skala usaha dan kontribusinya terhadap pendapatan peternak, sehingga bisa diklasifikasikan ke dalam kelompok berikut:

Lebih terperinci

EFISIENSI RELATIF SELEKSI CATATAN BERULANG TERHADAP CATATAN TUNGGAL BOBOT BADAN PADA DOMBA PRIANGAN (Kasus di SPTD - Trijaya, Kuningan, Jawa Barat)

EFISIENSI RELATIF SELEKSI CATATAN BERULANG TERHADAP CATATAN TUNGGAL BOBOT BADAN PADA DOMBA PRIANGAN (Kasus di SPTD - Trijaya, Kuningan, Jawa Barat) EFISIENSI RELATIF SELEKSI CATATAN BERULANG TERHADAP CATATAN TUNGGAL BOBOT BADAN PADA DOMBA PRIANGAN (Kasus di SPTD - Trijaya, Kuningan, Jawa Barat) THE RELATIVE EFFECIENCY OF SELECTION BETWEEN SINGLE AND

Lebih terperinci

PEDOMAN PELAKSANAAN UJI PERFORMAN SAPI POTONG TAHUN 2012

PEDOMAN PELAKSANAAN UJI PERFORMAN SAPI POTONG TAHUN 2012 PEDOMAN PELAKSANAAN UJI PERFORMAN SAPI POTONG TAHUN 2012 DIREKTORAT PERBIBITAN TERNAK DIREKTORAT JENDERAL PETERNAKAN DAN KESEHATAN HEWAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2012 KATA PENGANTAR Peningkatan produksi ternak

Lebih terperinci

TINJAUAN PUSTAKA. dunia dengan hidup yang sangat beragam dari yang terkecil antara 9 sampai 13 kg

TINJAUAN PUSTAKA. dunia dengan hidup yang sangat beragam dari yang terkecil antara 9 sampai 13 kg TINJAUAN PUSTAKA Asal dan Klasifikasi Ternak Kambing Kingdom Bangsa Famili Subfamili Ordo Subordo Genus Spesies : Animalia : Caprini : Bovidae :Caprinae : Artiodactyla : Ruminansia : Capra : Capra sp.

Lebih terperinci

Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix-coturnix Japonica) Hasil Persilangan..Wulan Azhar

Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix-coturnix Japonica) Hasil Persilangan..Wulan Azhar PERFORMA PRODUKSI PUYUH PETELUR (Coturnix-coturnix Japonica) HASIL PERSILANGAN WARNA BULU HITAM DAN COKLAT THE PRODUCTION PERFORMANCE OF LAYING QUAIL (Coturnix-coturnix Japonica) COME FROM BLACK AND BROWN

Lebih terperinci

HASIL DAN PEMBAHASAN. Performans Bobot Lahir dan Bobot Sapih

HASIL DAN PEMBAHASAN. Performans Bobot Lahir dan Bobot Sapih Bobot Lahir HASIL DAN PEMBAHASAN Performans Bobot Lahir dan Bobot Sapih Rataan dan standar deviasi bobot lahir kambing PE berdasarkan tipe kelahiran dan jenis kelamin disajikan pada Tabel 4. Tabel 4. Rataan

Lebih terperinci

Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Komoditas Unggulan Lokal Pertanian dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Komoditas Unggulan Lokal Pertanian dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura Juni, 2013 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan KERAGAAN BOBOT LAHIR PEDET SAPI LOKAL (PERANAKAN ONGOLE/PO) KEBUMEN DAN POTENSINYA SEBAGAI SUMBER BIBIT SAPI PO YANG BERKUALITAS Subiharta dan Pita Sudrajad

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. beli masyarakat. Sapi potong merupakan komoditas unggulan di sektor

BAB I PENDAHULUAN. beli masyarakat. Sapi potong merupakan komoditas unggulan di sektor 1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Kebutuhan daging sapi sebagai salah satu sumber protein hewani semakin meningkat sejalan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi

Lebih terperinci

SILABUS MATA KULIAH MAYOR TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK

SILABUS MATA KULIAH MAYOR TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK SILABUS MATA KULIAH MAYOR TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK PTP101 Dasar Produksi Ternak 3(2-3) Mata kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk dapat menjelaskan, memahami tentang arti, fungsi jenis

Lebih terperinci

penampungan [ilustrasi :1], penilaian, pengenceran, penyimpanan atau pengawetan (pendinginan dan pembekuan) dan pengangkutan semen, inseminasi, pencat

penampungan [ilustrasi :1], penilaian, pengenceran, penyimpanan atau pengawetan (pendinginan dan pembekuan) dan pengangkutan semen, inseminasi, pencat Problem utama pada sub sektor peternakan saat ini adalah ketidakmampuan secara optimal menyediakan produk-produk peternakan, seperti daging, telur, dan susu untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat akan

Lebih terperinci

Pengembangan Sistem Manajemen Breeding Sapi Bali

Pengembangan Sistem Manajemen Breeding Sapi Bali Sains Peternakan Vol. 6 (1), Maret 2008: 9-17 ISSN 1693-8828 Pengembangan Sistem Manajemen Breeding Sapi Bali Luqman Hakim, Suyadi, Nuryadi, Trinil Susilawati dan Ani Nurgiartiningsih Fakultas Peternakan

Lebih terperinci

Bibit sapi potong Bagian 1: Brahman Indonesia

Bibit sapi potong Bagian 1: Brahman Indonesia Standar Nasional Indonesia Bibit sapi potong Bagian 1: Brahman Indonesia ICS 65.020.30 Badan Standardisasi Nasional Copyright notice Hak cipta dilindungi undang undang. Dilarang menyalin atau menggandakan

Lebih terperinci

Bibit sapi potong - Bagian 3 : Aceh

Bibit sapi potong - Bagian 3 : Aceh Standar Nasional Indonesia Bibit sapi potong - Bagian 3 : Aceh ICS 65.020.30 Badan Standardisasi Nasional BSN 2013 Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau

Lebih terperinci

LABORATORIUM PEMULIAAN DAN BIOMETRIKA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADAJARAN JATINANGOR 2009

LABORATORIUM PEMULIAAN DAN BIOMETRIKA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADAJARAN JATINANGOR 2009 ANALISIS HERITABILITAS POLA REGRESI LAPORAN PRAKTIKUM Oleh Adi Rinaldi Firman 200110070044 LABORATORIUM PEMULIAAN DAN BIOMETRIKA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADAJARAN JATINANGOR 2009 BAB I PENDAHULUAN

Lebih terperinci

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Menurut Blakely dan Bade (1992), bangsa sapi perah mempunyai

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Menurut Blakely dan Bade (1992), bangsa sapi perah mempunyai II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Sapi Perah Fries Holland (FH) Menurut Blakely dan Bade (1992), bangsa sapi perah mempunyai klasifikasi taksonomi sebagai berikut : Phylum Subphylum Class Sub class Infra class

Lebih terperinci

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan mamalia yang termasuk Ordo Artiodactyla, Subordo

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan mamalia yang termasuk Ordo Artiodactyla, Subordo II. TINJAUAN PUSTAKA A. Deskripsi Kambing Peranakan Etawah Kambing merupakan mamalia yang termasuk Ordo Artiodactyla, Subordo Ruminansia, Famili Bovidae, dan Genus Capra atau Hemitragus (Devendra dan Burns,

Lebih terperinci

V. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN

V. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN V. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN A. Kesimpulan Secara umum kinerja produksi ternak sapi dan kerbau di berbagai daerah relatif masih rendah. Potensi ternak sapi dan kerbau lokal masih dapat ditingkatkan

Lebih terperinci

I. PENDAHULUAN. Pertumbuhan merupakan indikator terpenting dalam meningkatkan nilai

I. PENDAHULUAN. Pertumbuhan merupakan indikator terpenting dalam meningkatkan nilai 1 I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pertumbuhan merupakan indikator terpenting dalam meningkatkan nilai ekonomi untuk budidaya sapi pedaging. Sapi Pesisir dan sapi Simmental merupakan salah satu jenis

Lebih terperinci

Seleksi Awal Calon Pejantan Sapi Aceh Berdasarkan Berat Badan

Seleksi Awal Calon Pejantan Sapi Aceh Berdasarkan Berat Badan Seleksi Awal Calon Pejantan Sapi Aceh Berdasarkan Berat Badan Early Selection for Aceh Candidate Bull Based on Body Weight Widya Pintaka Bayu Putra 1, Sumadi 2, Tety Hartatik 2, dan Hendra Saumar 3 1 Lembaga

Lebih terperinci

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kondisi Peternakan Sapi Perah di Indonesia

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kondisi Peternakan Sapi Perah di Indonesia II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kondisi Peternakan Sapi Perah di Indonesia Subsektor peternakan merupakan salah satu sumber pertumbuhan baru khususnya bagi sektor pertanian dan perekonomian nasional pada umumnya.

Lebih terperinci

X. REKOMENDASI KEBIJAKAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGROPOLITAN BERKELANJUTAN BERBASIS PETERNAKAN SAPI POTONG TERPADU DI KABUPATEN SITUBONDO

X. REKOMENDASI KEBIJAKAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGROPOLITAN BERKELANJUTAN BERBASIS PETERNAKAN SAPI POTONG TERPADU DI KABUPATEN SITUBONDO X. REKOMENDASI KEBIJAKAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGROPOLITAN BERKELANJUTAN BERBASIS PETERNAKAN SAPI POTONG TERPADU DI KABUPATEN SITUBONDO 10.1. Kebijakan Umum Penduduk Kabupaten Situbondo pada umumnya banyak

Lebih terperinci

VIII. PRODUKTIVITAS TERNAK BABI DI INDONESIA

VIII. PRODUKTIVITAS TERNAK BABI DI INDONESIA Tatap muka ke : 10 POKOK BAHASAN VIII VIII. PRODUKTIVITAS TERNAK BABI DI INDONESIA Tujuan Instruksional Umum : Mengetahui peranan ternak babi dalam usaha penyediaan daging. Mengetahui sifat-sifat karakteristik

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. meningkat dari tahun ke tahun diperlihatkan dengan data Badan Pusat Statistik. menjadi ekor domba pada tahun 2010.

PENDAHULUAN. meningkat dari tahun ke tahun diperlihatkan dengan data Badan Pusat Statistik. menjadi ekor domba pada tahun 2010. I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Domba merupakan ternak yang keberadaannya cukup penting dalam dunia peternakan, karena kemampuannya untuk menghasilkan daging sebagai protein hewani bagi masyarakat. Populasi

Lebih terperinci

KERAGAMAN POLA WARNA TUBUH, TIPE TELINGA DAN TANDUK DOMBA KURBAN DI BOGOR

KERAGAMAN POLA WARNA TUBUH, TIPE TELINGA DAN TANDUK DOMBA KURBAN DI BOGOR KERAGAMAN POLA WARNA TUBUH, TIPE TELINGA DAN TANDUK DOMBA KURBAN DI BOGOR HENI INDRIJANI 1, ARIFAH HESTI SUKMASARI 2 dan EKO HANDIWIRAWAN 3 1 Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Jalan Raya Bandung-Sumedang

Lebih terperinci

I. PENDAHULUAN. Kambing merupakan salah satu ternak yang banyak dipelihara dan dikembang

I. PENDAHULUAN. Kambing merupakan salah satu ternak yang banyak dipelihara dan dikembang I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Kambing merupakan salah satu ternak yang banyak dipelihara dan dikembang kan oleh peternak di Lampung. Populasi kambing di Lampung cukup melimpah, tercatat pada

Lebih terperinci

Bibit sapi potong - Bagian 2: Madura

Bibit sapi potong - Bagian 2: Madura Standar Nasional Indonesia Bibit sapi potong - Bagian 2: Madura ICS 65.020.30 Badan Standardisasi Nasional BSN 2013 Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau

Lebih terperinci

Pembibitan dan Budidaya ternak dapat diartikan ternak yang digunakan sebagai tetua bagi anaknya tanpa atau sedikit memperhatikan potensi genetiknya. B

Pembibitan dan Budidaya ternak dapat diartikan ternak yang digunakan sebagai tetua bagi anaknya tanpa atau sedikit memperhatikan potensi genetiknya. B Budidaya Sapi Potong Berbasis Agroekosistem Perkebunan Kelapa Sawit BAB III PEMBIBITAN DAN BUDIDAYA PENGERTIAN UMUM Secara umum pola usahaternak sapi potong dikelompokkan menjadi usaha "pembibitan" yang

Lebih terperinci

TINJAUAN PUSTAKA. menurut Pane (1991) meliputi bobot badan kg, panjang badan

TINJAUAN PUSTAKA. menurut Pane (1991) meliputi bobot badan kg, panjang badan II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Bali Sapi bali adalah sapi lokal Indonesia keturunan banteng yang telah didomestikasi. Sapi bali banyak berkembang di Indonesia khususnya di pulau bali dan kemudian menyebar

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. Domba mempunyai arti penting bagi kehidupan dan kesejahteraan

PENDAHULUAN. Domba mempunyai arti penting bagi kehidupan dan kesejahteraan I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Domba mempunyai arti penting bagi kehidupan dan kesejahteraan manusia karena dapat menghasilkan daging, wool, dan lain sebagainya. Prospek domba sangat menjanjikan untuk

Lebih terperinci

PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Indonesia merupakan salah satu negara berkembang dengan persentase kenaikan jumlah penduduk yang tinggi setiap tahunnya. Saat ini, Indonesia menempati posisi ke-4 dalam

Lebih terperinci

TERNAK KAMBING 1. PENDAHULUAN 2. BIBIT

TERNAK KAMBING 1. PENDAHULUAN 2. BIBIT TERNAK KAMBING 1. PENDAHULUAN Ternak kambing sudah lama diusahakan oleh petani atau masyarakat sebagai usaha sampingan atau tabungan karena pemeliharaan dan pemasaran hasil produksi (baik daging, susu,

Lebih terperinci

ESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN PADA SAPI BALI DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL SAPI BALI

ESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN PADA SAPI BALI DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL SAPI BALI ESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN PADA SAPI BALI DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL SAPI BALI THE HERITABILITY ESTIMATION FOR BIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT AND YEARLING

Lebih terperinci

PEMBAHASAN UMUM. Keadaan Umum Lokasi Penelitian

PEMBAHASAN UMUM. Keadaan Umum Lokasi Penelitian 79 PEMBAHASAN UMUM Keadaan Umum Lokasi Penelitian Kuda di Sulawesi Utara telah dikenal sejak lama dimana pemanfatan ternak ini hampir dapat dijumpai di seluruh daerah sebagai ternak tunggangan, menarik

Lebih terperinci

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi yang menyebar di berbagai penjuru dunia terdapat kurang lebih 795.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi yang menyebar di berbagai penjuru dunia terdapat kurang lebih 795. 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Sapi Potong Sapi yang menyebar di berbagai penjuru dunia terdapat kurang lebih 795. Walaupun demikian semuanya termasuk dalam genus Bos dari famili Bovidae (Murwanto, 2008).

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. kebutuhan susu nasional mengalami peningkatan setiap tahunnya.

PENDAHULUAN. kebutuhan susu nasional mengalami peningkatan setiap tahunnya. I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Produksi susu sangat menentukan bagi perkembangan industri susu sapi perah nasional. Susu segar yang dihasilkan oleh sapi perah di dalam negeri sampai saat ini baru memenuhi

Lebih terperinci

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Boer berasal dari Afrika Selatan dan telah menjadi ternak yang terregistrasi

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Boer berasal dari Afrika Selatan dan telah menjadi ternak yang terregistrasi 7 II. TINJAUAN PUSTAKA A. Kambing 1. Kambing Boer Kambing Boer berasal dari Afrika Selatan dan telah menjadi ternak yang terregistrasi selama lebih dari 65 tahun. Kata "Boer" artinya petani. Kambing Boer

Lebih terperinci

Pendugaan Nilai Heritabilitas Bobot Lahir dan Bobot Sapih Domba Garut Tipe Laga

Pendugaan Nilai Heritabilitas Bobot Lahir dan Bobot Sapih Domba Garut Tipe Laga Media Peternakan, April 2006, hlm. 7-15 ISSN 0126-0472 Terakreditasi SK Dikti No: 56/DIKTI/Kep/2005 Vol. 29 No. 1 Pendugaan Nilai Heritabilitas Bobot Lahir dan Bobot Sapih Domba Garut Tipe Laga A. Gunawan

Lebih terperinci

Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama : Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :......

Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama : Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :...... LAMPIRAN 50 Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama :... 2. Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :... 4. Pendidikan Terakhir :.. 5. Mata Pencaharian a. Petani/peternak

Lebih terperinci

Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan ISSN: Vol. 2 No. 1 Tahun 2017

Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan ISSN: Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 USAHA PEMBIBITAN TERNAK BABI MAULAFA Tri Anggarini Y. Foenay, Theresia Nur Indah Koni Jurusan Peternakan - Politani Negeri Kupang Email: anggarini.foenay@gmail.com ABSTRAK Tujuan dari kegiatan IbM adalah

Lebih terperinci

II KAJIAN KEPUSTAKAAN. Indonesia masih sangat jarang. Secara umum, ada beberapa rumpun domba yang

II KAJIAN KEPUSTAKAAN. Indonesia masih sangat jarang. Secara umum, ada beberapa rumpun domba yang II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Rumpun Domba Rumpun adalah segolongan hewan dari suatu jenis yang mempunyai bentuk dan sifat keturunan yang sama. Jenis domba di Indonesia biasanya diarahkan sebagai domba pedaging

Lebih terperinci

PENGARUH EFEK TETAP TERHADAP BOBOT BADAN PRASAPIH DOMBA PRIANGAN

PENGARUH EFEK TETAP TERHADAP BOBOT BADAN PRASAPIH DOMBA PRIANGAN 2005 Dudi Posted 26 Mei 2005 Makalah Pribadi Pengantar Falsafah Sains (PPS702) Program Pasca Sarjana / S3 Institut Pertanian Bogor Semester II 2004/5 Dosen: Prof. Dr. Ir. Rudy C. Tarumingkeng, MF (penanggung

Lebih terperinci

I. PENDAHULUAN. Pembangunan pertanian, pada dasarnya bertujuan untuk meningkatkan

I. PENDAHULUAN. Pembangunan pertanian, pada dasarnya bertujuan untuk meningkatkan I. PENDAHULUAN 1.1.Latar belakang Pembangunan pertanian, pada dasarnya bertujuan untuk meningkatkan produksi menuju swasembada, memperluas kesempatan kerja dan meningkatkan serta meratakan taraf hidup

Lebih terperinci

PERFORMA TURUNAN DOMBA EKOR GEMUK PALU PRASAPIH DALAM UPAYA KONSERVASI PLASMA NUTFAH SULAWESI TENGAH. Yohan Rusiyantono, Awaludin dan Rusdin ABSTRAK

PERFORMA TURUNAN DOMBA EKOR GEMUK PALU PRASAPIH DALAM UPAYA KONSERVASI PLASMA NUTFAH SULAWESI TENGAH. Yohan Rusiyantono, Awaludin dan Rusdin ABSTRAK PERFORMA TURUNAN DOMBA EKOR GEMUK PALU PRASAPIH DALAM UPAYA KONSERVASI PLASMA NUTFAH SULAWESI TENGAH Yohan Rusiyantono, Awaludin dan Rusdin Program Studi Peterenakan Fakultas Peternakan Dan Perikanan Universitas

Lebih terperinci

II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Perkembangan Domba di Indonesia

II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Perkembangan Domba di Indonesia II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Perkembangan Domba di Indonesia Daging domba merupakan salah satu sumber protein hewani yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia, disamping produk daging yang berasal dari

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. Indonesia pada tahun 2014 telah mencapai 12,692,213 ekor atau meningkat. sebesar 1,11 persen dibandingkan dengan tahun 2012.

PENDAHULUAN. Indonesia pada tahun 2014 telah mencapai 12,692,213 ekor atau meningkat. sebesar 1,11 persen dibandingkan dengan tahun 2012. I 1.1 Latar Belakang PENDAHULUAN Peternakan puyuh di Indonesia saat ini cukup berkembang, hal ini karena semakin banyaknya usaha peternakan puyuh baik sebagai usaha sampingan maupun usaha utama untuk memenuhi

Lebih terperinci

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang telah

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang telah II. TINJAUAN PUSTAKA A. Deskripsi Kambing Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang telah dikenal secara luas di Indonesia. Ternak kambing memiliki potensi produktivitas yang cukup

Lebih terperinci

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. kambing Kacang dengan kambing Ettawa. Kambing Jawarandu merupakan hasil

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. kambing Kacang dengan kambing Ettawa. Kambing Jawarandu merupakan hasil 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Kambing Jawarandu Kambing Jawarandu merupakan bangsa kambing hasil persilangan kambing Kacang dengan kambing Ettawa. Kambing Jawarandu merupakan hasil persilangan pejantan

Lebih terperinci

SELEKSI PEJANTAN BERDASARKAN NILAI PEMULIAAN PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) DI LOKA PENELITIAN SAPI POTONG GRATI PASURUAN

SELEKSI PEJANTAN BERDASARKAN NILAI PEMULIAAN PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) DI LOKA PENELITIAN SAPI POTONG GRATI PASURUAN SELEKSI PEJANTAN BERDASARKAN NILAI PEMULIAAN PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) DI LOKA PENELITIAN SAPI POTONG GRATI PASURUAN Prihandini, P.W. *, L. Hakim ** dan V.M.A. Nurgiartiningsih ** * Loka Penelitian

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. pangan hewani. Sapi perah merupakan salah satu penghasil pangan hewani, yang

PENDAHULUAN. pangan hewani. Sapi perah merupakan salah satu penghasil pangan hewani, yang I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Peternakan merupakan bagian penting dari sektor pertanian dalam sistem pangan nasional. Industri peternakan memiliki peran sebagai penyedia komoditas pangan hewani. Sapi

Lebih terperinci

EVALUASI POTENSI GENETIK GALUR MURNI BOER

EVALUASI POTENSI GENETIK GALUR MURNI BOER EVALUASI POTENSI GENETIK GALUR MURNI BOER NURGIARTININGSIH, V. M. A. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya ABSTRAK Penelitian tentang potensi genetik galur murni Boer dilaksanakan di Laboratorium Lapang

Lebih terperinci

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia dengan populasi yang

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia dengan populasi yang II. TINJAUAN PUSTAKA A. Kambing Kacang Kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia dengan populasi yang cukup banyak dan tersebar luas di wilayah pedesaan. Menurut Murtidjo (1993), kambing Kacang memiliki

Lebih terperinci

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. ketenangan dan akan menurunkan produksinya. Sapi Friesien Holstein pertama kali

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. ketenangan dan akan menurunkan produksinya. Sapi Friesien Holstein pertama kali 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Friesien Holstein Sapi perah adalah jenis sapi yang dipelihara dengan tujuan untuk menghasilkan susu (Blakely dan Bade, 1992) ditambahkan pula oleh Sindoredjo (1960) bahwa

Lebih terperinci

PENDAHULUAN. Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Istilah "Ayam kampung" semula

PENDAHULUAN. Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Istilah Ayam kampung semula I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan

Lebih terperinci